La mejor ensaladilla y el mejor arroz de Madrid. Un pelin caro y la terraza muy ruidosa, pero en cualquier caso se merece las 5 estrellas. Servicio Atento y eficaz.

Hacia mucho tiempo que buscaba un sitio con ese saber hacer para los arroces y Samm me ha encantado. Aparte de los entrantes, ensaladilla y calamares… excepcionales… veníamos a probar el arroz. Senyoret y Paell Valenciana. Degustados según el orden que nos recomendó el camarero (primero senyoret y luego paella) he de decir que estabas exquisitos. El punto del arroz, el sabor… simplemente espectacular. Un trato muy cercano de todo el servicio y un sitio para añadir a la agenda.

Buenísimo! Siempre se habla de este sitio para comer arroz y efectivamente es como para recomendar :) la ensaladilla y los calamares como entrantes típicos muy buenos también. Es un sitio con encanto con un servicio muy bueno y súper recomendable para ir con familia o amigos y compartir varios tipos de arroz :)

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El mejor lugar de Madrid para comer una auténtica paella valenciana. Exquisita y respetando la receta tradicional, de categoría. Tienen buenos entrantes también. La atención fue muy agradable, amable y rápida.

Muy recomendable la ensaladilla rusa para empezar y después arroz al horno. Espectacular

Es un clásico para muchos. Muchos no lo conocen. Simplemente los mejores arroces de Madrid. La terraza es muy agradable y es muy probable que te atienda el dueño. Sin duda la mejor ensaladilla rusa de Madrid. Y, cualquier sugerencia como entrante es increible, por ejemplo las gambas rojas o las almejas. Aquí si se consigue el verdadero socarrat.

De los mejores arroces 🥘 que puedes comer en Madrid. Pero no solo eso, espectacular la ensaladilla rusa, el solomillo y el calamar 🦑 Vicente y su familia siempre dan el plus del trato personal que marca la diferencia.

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Enero 2014: Sigue siendo de las arrocerías que hay que conocer en Madrid. Servicio rápido. NO ACCESIBLE 2013: Le doy 5 estrellas porque actualmente es mi arrocería preferida en Madrid. El arroz está estupendo. Bordan el punto y la preparación está genial. Probamos la paella valenciana y es muy recomendable. Pero también por los entrantes. La ensaladilla rusa es de obligado cumplimiento. Y si os gustan las mollejas no dejéis de pedirlas.

Excelente lugar para comer paella en Madrid! Obligatoria la ensaladilla rusa de entrante y la tarta de queso de postre. Hay que ir con hambre!

He ido por referencias, la verdad que no a defraudado, he estado como en casa, mejor servicio imposible, atención esmerada y con simpatía, la comida sin palabras , la gamba roja espectacular, la Rusa sin palabras, la paella Valenciana muy rica en su punto, sin duda es un sitio donde volver

Totalmente recomendable El servicio muy amable y rápido, el ambiente luminoso y muy agradable, pero sobretodo el arroz estaba exquisito. Tomamos arroz del segnoret (pescado), nos lo han traído en su punto justo, con un sabor espectacular y la cantidad justa de socarrat. El arroz viene acompañado de alioli, del de verdad. De aperitivo romano también boquerones fritos (riquísimos), y un tomate aliñado (con ajo, aceite perejil y sal) La relación calidad precio es buena, y las raciones grandes. Lo mejor que puedo decir es que volveré

Excelente trato, producto inmejorable y terraza cubierta magnífica, tres elementos que hacen un conjunto difícil de superar. Han ganado un cliente más. Nos veremos pronto de nuevo.

Muy buen arroz. También pedimos la ensaladilla rusa y un calamar a la plancha. Todo buenísimo. El servicio súper amable!

La mejor paella valenciana en Madrid, no hace falta decir más. El servicio es muy bueno como debe ser en un restaurante en condiciones. El local cuenta con una terraza bien hermosa con unas 15 mesas cerrada herméticamente donde no se pasa frío. Gran restaurante, seguramente el mejor restaurante de gastronomía valenciana y alicantina de Madrid.

Un gran restaurante, muy buen servicio y la comida excelente. La ensaladilla muy buena, pero lo mejor el arroz.

Excelente restaurante familiar con una ensaladilla rusa y unos arroces buenísimos; la paella de pollo y conejo es excelente pero hay que encargarla con antelación y el arroz de señoret perfecto. Tienen los precios en la puerta y 1 menú de 20 eu. solo en barra. Me convence el trato y te lo puedes llevar a casa si no puedes con todo.

Muy buena elección para disfrutar de una paella Valenciana. Muy bien servicio y un ambiente muy familiar.

Una de las mejores arrocerias de Madrid. No solo el arroz es increíble, la ensaladilla rusa es un vicio.

Comimos arroz con carabineros y estuva espectacular! La mejor paella que he comido;el arroz entero. La ensaladilla rusa también riquísima.

Hoy hemos ido a comer y todo nos ha parecido muy bien, el arroz rico, las gambas al ajillo, que nos han recomendado,muy ricas y en su punto y la famosa ensaladilla, diferente pero rica, la atención y el servicio impecable, pero hay un detalle que no me ha parecido bien, nos han cobrado 5,50€ por dos chupitos de crema, en una factura de 146€, no los hemos pedido para que nos lo regalarán, pero en menús del día te los ofrecen gratis y en restaurantes importantes, te ponen varios licores para que te sirvas. Creo es un feo detalle que deberían corregir.

Todo absolutamente genial Paella valenciana 10 Servicio 10

Octubre 2023. Octubre 2022. Fuimos al restaurante una mesa de 8 y salimos todos encantados. No es barato, (salimos a unos 45€ por persona sin ningún alarde), pero está todo delicioso. La ensaladilla, calamar a la plancha, las almejas a la marinera. Todo delicioso y el arroz de los mejores que hemos tomado. Impresionante!! Servicio super atento y postres muy ricos. Muy recomendable!

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Creo que de los mejores arroces de Madrid de verdad. La ensaladilla rusa es un clásico que hay que pedir de entrante. El servicio muy amable y profesional. Por poner un pero, únicamente la terraza un poco ruidosa, pero bueno se está bien. Muy recomendable si eres fan del arroz.

Samm no falla nunca!!! Probablemente de los mejores arroces de Madrid...y de España. Ensaladilla riquísima y suave, mejor sabor que las fotos y calamar a la plancha de primera calidad!!! Gracias por el servicio tan atento, rápido y discreto. Volveré!!!

Uno de nuestros favoritos para tomar una paella en Madrid. No te pierdas la ensaladilla, para nosotros, una de las mejores y luego arroz a banda senyoret con alioli. Si tenéis presupuesto y ganas pediros la gamba roja. E intentar hacer la reserva en la terraza cubierta. @myfavouritesrestaurants

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Buena atención y excelentes arroces. La única pega es el ruido que se genera al estar hablando la gente en la terraza (hay modo de reducirlo?). Me encanta cómo hacéis los arroces, con costrita (socarrat) en su justa medida, aunque es cuestión de gustos. De la decoración de la fachada exterior, me imagino que la mantienen para preservar el encanto art-deco de los años 60-70

Para mí, el mejor arroz de Madrid. Además gambas y una ensaladilla realmente especial Buena terraza, adecuada para reuniones de trabajo y familiares. Excelente equipo y atención

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Fui a comer el día de reyes con mi hermana, mi primo y mis tíos, ellos previamente habían estado pero yo no, el trato excelente y la comida muy buena, empezando por la ensaladilla que la recomiendo 100% y terminando por la paella tradicional valenciana que tenía un sabor increíble.

La ensaladilla rusa y la paella excelente. Y la atención maravillosa por parte de José, Miguel y Don Vicente.

Restaurante con muchísima fama por sus arroces. Muy recomendable. De 10 arroz valenciano,la ensaladilla de lo máximo que he probado 🤤. Todo estupendo

El mejor arroz que he comido en Madrid hasta el momento.

Un poco caótico el servicio pero al final no fallaron. Riquísima la ensaladilla, magníficas almejas y unas mollejas perfectamente fritas. De segundo un arroz con el punto perfecto! De los mejores arroces de Madrid

Restaurante de toda la vida que no defrauda nunca. Lo conocía desde niña pero nunca comí ninguno de sus arroces hasta hoy y ha sido todo un éxito. El trato magnífico, llegamos antes de la hora y nos prepararon una mesa muy rápido..nos atendieron muy bien, no tardaron nada en traer la bebida y todo salió en perfecto orden y sin esperas. Pedimos de entrante la ensaladilla y el calamar a la plancha...ambos buenísimos, el calamar perfecto. El arroz del señoret...en el punto exacto ...fuimos dos y pudimos con todo... imposible dejar algo en el plato con lo rico que estaba! Para terminar un sorbete al cava de la casa y unos cafés.... totalmente recomendable... nosotros repetiremos pronto seguro

De las mejores paella de Madrid sin duda, no es Valencia pero estan a la altura. Siempre que vamos salimos más que satisfechos, arros muy rico con un socarrat exquisito!! Pedimos también su ensaladilla rusa y la verdad que muy rica como siempre, pero....sus arroces son un must!

Este restaurante, situado hoy en lo que anteriormente era la tertaza del restaurante original,, sirve posiblemente el lmejor arroz de senyoret de Madrid. Originalmente estaba situado en un local de cafetería que desmerecía la calidad de la comida servida. Hoy en día el ambiente es muy agradable así como el servicio. Además del arroz con vive probar la ensaladilla rusa. También tienen marisco de alta calidad con precio acorde.

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Fue nuestra primera visita y, además, el primer lugar al que fuimos tras el confinamiento. Sólo puedo decir que todo estuvo genial, el servicio muy amable y atento y la comida espectacular. Hacía tiempo que no comía una carne tan tierna y sabrosa.

Un arroz al horno como el de mi madre. No digo más Y las almejas de 10

La mejor paella valenciana de Madrid. Tal cual. Es más, de las mejores que he probado en mi vida. Muy buena. Además , la ensaladilla rusa es una locura. También de lo mejor que he probado. Mi recomendación 100% es que pidas esas dos cosas. También aconsejo la terraza

Muy agradable la terraza. Vicente siempre está en todo y atención excepcional. Súper recomendable. El arroz perfecto de textura, punto y sabor. La ensaladilla y el calamar también nos ha encantado.

Hemos ido a la comida de empresa allí, la atención ha Sido muy buena, el personal muy atento. Con respecto a la comida la entradas han Sido una ensaladilla y cepia las cueles estaban increíbles y muy acordes para la ocasión estaba caliente ♨️ todo muy rico. Con respecto al plato fuerte han Sido unas paellas de sabor cocion, textura estaba muy apetitosa, muy abundante perfecta, es importante acotar que todo estaba caliente y recién hecho, hermos repetido algunos de los comensales. Para culminar el postre ha sido helado de limón con champaña, perfecto en dulzor. Puedo decir que repetiría y volvería sin lugar a dudas.

Muy recomendable el restaurante SAMM. El famoso arroz Senyoret y la ensaladilla rusa - exquisitos! Servicio - inmejorable!

Restaurante con terraza y zona interior. Decoración normal sin nada que destacar. Comida muy buena, tanto los platos de entrante como el arroz que sin duda es de los mejores de España. Atención rápida y muy buena. Recomendable la visita y tenerlo en agenda para cuando se quiera tomar un buen arroz.

Primera visita a este restaurante de toda la vida, con expectativas muy altas por lo que nos habían comentado acerca de la paella, y sólo puedo decir que nos ha encantado. De las mejores paellas que he probado en Madrid. Pedimos también mollejas y ensaladilla, muy ricas también, en especial las primeras. De postre tarta de queso. Suave, no especialmente sabrosa, pero rica. Comimos en la terraza, un lugar muy agradable aunque un poco ruídoso cuando se ha llenado, pero bueno, lo habitual en este tipo de estancias. Destacar la atención y el servicio, muy rápidos y súper agradables en todo momento. Sin duda volveremos.

Restaurante que tenía ganas de ir por las reseñas que ponían las personas que fueron y la verdad que no decepcionada. Ensaladilla esta buena es un clásico, no es la típica machacada sino la que te hacia tu abuela con tozos grandes de huevos y mayonesa. Las mollejas bien fritas y de un buen tamaño. Y lo importante el arroz señoret, muy bueno. Buen sabor y si te gusta el socarret prácticamente en toda la paellera lo tienes. El servicio es muy rápido y te atiende muy bien. Como postre la tarta de queso sin más la verdad. Pero si vienes a por un buen arroz es tú sitio

Auténtica paella valenciana, hasta el momento la mejor que hemos probado en Madrid con diferencia. Cantidad generosa tanto de arroz como de los entrantes: ensaladilla y mollejas, ambos también muy buenos. Estupendo el servicio y el ambiente. Precio correcto, de acuerdo al nivel de la comida. Muy recomendable. Repetiremos seguro.

Hemos estado comiendo y la comida es insuperable, hoy hemos comido ensaladilla que wstaba muy rica, calamaresnala plancha que wstaban buenísimos, para mí gusto mejor que la ensaladilla, y un arroz que mos ha recomendado, paella Valenciana, arroz con verduras y pollo, la verduras son judías verdes alcachofas garrafon y de carne poyo y conejo. No pedimos vino, pero bebimos cerveza, me pedimos una 1906 muy fria , el resto bebieron caña de Mahou, de postre pedimos un flan y una tarta de queso, salimos por un poco de 50€ aunque pusi.os cada uno 50€ para dejar algo de propina, no le doy mas estrellas al ambiente ya que en el salón hay mucha resonancia y se escucha mucho ruido.pero la co.oda excelente.

No sé cómo había tardado tanto en venir aquí. Restaurante de toda la vida, un clásico de Madrid. Probamos (por supuesto) su ensaladilla y es fantástica, tradicional pero muy apetecible. Gambas al ajillo muy golosas. El arroz del senyoret increíble, grano crujiente, con mucho sabor, punto perfecto. El alioli rico :) De postre tarta de queso, atemporal pero bien ejecutada. Precio muy competitivo dada la calidad, para nada resulta caro. Servicio atento y amable, con toques clásicos pero nada rancio. Vicente es encantador y atiende de categoría. ¡Volveré sin dudarlo!

Fuimos un grupo grande a comer y fue todo perfecto! Tomamos unas ensaladillas y unas mollejas de entrante, buenisimas. De arroz tomamos arroz al senyoret y arroz negro. Ambos brutales y muy muy ricos! Son de los mejores arroces de Madrid sin duda. De postre tomamos la tarta de queso y natillas, muy ricas. Nos atendieron super bien y todo fue perfecto!

Yartika Witoelar

For someone whose husband comes from the region of Paella, I must say this is the closest thing that you can have in Madrid😋😋

Juan Jose Arroyo

Amazing restaurant. Great service and food

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Nelly Ragai

The staff are very friendly, the atmosphere is very pleasant and the food is delicious. We had Paella and it was the best. I highly recommend this place if you want to eat authentic Spanish food

Hey Chefs

The kingdom of rice dishes! We had a seafood rice (not paella) that was just amazing. Service was good, the elder waiters was much more welcoming that the young ones. Highly recommended!!!

Elvin O

Amazing arroz (paella) in Madrid. From the moment I arrived, the service was truly the very best. Special shoutout to Jose and Andrea, along with the rest of the amazing team – they went above and beyond and made me feel genuinely special. The atmosphere is authentic, filled with locals – always a good sign. It’s away from the touristy area. Reservations are a must, and now I understand why. And the food? One of the best paellas I’ve had in Madrid – maybe even in all of Spain. This restaurant specializes in arroces (rice). Amazing socarrat. Can’t wait to return. Highly recommended!

David Znidersic

Great local restaurante madrileño with a over 50 year history. Both owners are still present. Very attentive service. Famous for their ensalada rusa and the paella. Make sure you have a reserva. Busy place for lunch. 3 people having 2 starters, paella for 2, drinks and coffee for €115,- is ok Price.

Naryensi Van Dyke

This was the best paella I ever had in Madrid, and this is my third trip to this beautiful city. You know that you are not great restaurant when most of the customers are locals who knows good/topical food. The customer service was exceptional. For sure I will be back to try another paella.

Eshfaq Ullah

One of the best Paellas we have had and we have actually tried Paella everywhere we could. The staff’s service is magnificent and the Chef is a great personality, he personally came to out table and chatted about what we like.

Alessandro Pekin

Hands down best paella I’ve ever had we tried the squid and the yellow one. Both outstanding. Highly recommend it.

Arnaud Lerondeau

Samm is a truly extraordinary place, by the locals for the locals, since many years, quite outside of city center. It is all about Paellas, the best of the best, served with kindness and passion in a very pleasant and vibrant atmosphere! One of those few restaurants i'm constantly dreaming to go back to 😋🥰👏

Romina Kaboorani

Samm's paella is a hidden gem that will tantalize your taste buds. The perfectly cooked rice, juicy vegetables and meats, and rich saffron-infused broth create a symphony of flavors. The impeccable service and stylish atmosphere make for an unforgettable dining experience. I highly recommend Samm for a truly exceptional meal.

C Pedrosa

The paella senyoret had the best socarrat. Service was great. Setting is good for family gatherings on a weekend. Will be sure to visit this place again when we return to Madrid

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Karina Montilla

Incredible paella! Was told it is the best in Madrid and it was. Worth the drive to enjoy authentic paella. Desserts are also amazing.

Monica Seward

Lovely restaurant, the best paella I’ve ever had. Slightly out of the way but worth the journey if you’re in Madrid. This is one of those restaurants where the waiters recommendation is excellent and you just go with it. Sit back and enjoy!

Jackie Hammerton

A great restaurant for seafood paella “casera”. My in-laws told me that this is the best restaurant to impress visitors. Make a reservation!!

Tariq Buhilaigah

They have the best Spanish Dish Paella, make sure to order olives they are really tasty The staff and the manager were very nice to us, even the chef came to our table to explain some of the dishes

Una buena arroceria con una terraza cubierta muy agradable, los fines de semana está muy concurrido con lo cual es mejor reservar . Son amables Para tomar un buen arroz podéis ir con confianza. Los entrantes no me parecieron especiales , la verdad pero : La paella ESTUPENDA

Restaurante de reconocida fama en Madrid. Arroces Buenísimos y servicio impecable. Los platos que tienen de entradas antes de los arroces y los postres muy buenos.

Agradable, cómodo, ubicado en un sitio tranquilo. Ideal para comer un arroz en grupo. Pedimos el senyoret. Muy bueno y generoso de ración. Pedimos para 7 y sobraron fácilmente tres platos. La ensaladilla y las gambas rojas muy buenas. Nos gustó. Repetiremos.

Es un clásico en arroces, y no suelen fallar, la ensaladilla rusa muy buena. Servicio bueno y decoración agradable para una terraza.

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El mejor arroz señoret que me he comido en Madrid, estaba de muerte, con un socarraito perfecto. Las almejas a la marinera y la ensaladilla ricas, pero escasas. La tarta de queso correcta, sin más. El restaurante un poco anticuadillo, la terraza tenía mejor pinta, precios elevados.

Arroces perfectos, tanto el negro como el senyoret. Punto perfecto, mucho sabor y socarrat fetén. La ensaladilla rusa está bien, pero me esperaba algo más, las he probado mejores y elaboradas. Mollejas muy buenas y bien fritas. Postres normales, no es destacable tampoco. Atención buena, son amables. No me gusta que no puedas ver la carta y los precios previamente. Y sí, se va de precio un poco para lo que comes.

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De Samm destacaré, como ya es habitual en los demás comentarios, el arroz. Es sencillamente perfecto. Tanto en cantidad, como calidad y lo más importante: la elaboracion y resultado. El resto está a la misma altura. En nuestro caso probamos unas almejas a la marinera y un jamón de bellota. De las primeras destacó la salsa marinera, era inmejorable. Sin postre y sin vino pagamos 120 euros. Se podría decir que quizá es elevado, pero el disfrute de sus platos hicieron que mereciera la pena. La terraza es muy cómoda y luminosa. La atención del personal está a la altura de lo descrito. Me gustó mucho la visita.

Nos ha encantado este sitio. Muy buenas las paellas, aunque la carta que tiene es muy reducida. El servicio genial. De precio está bien, aunque pagamos 40 euros de pan, nos parece excesivo.

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Para mi esta es una de las mejores paellas de Madrid, el arroz senyoret es muuuuy bueno y el socarrat del mismo es de 10. La única razón por la que no puntúo al restaurante con 5 estrellas es porque las últimas dos veces que hemos ido, el servicio no ha sido nada bueno. Por ejemplo, tuvimos que esperar unos 20 minutos para pedir el vino (nos hicieron caso cuando los entrantes ya estaban en la mesa). En general nos sentimos algo ignorados por el equipo, pensé que sería cosa de una día, pero ya nos ha pasado dos veces.

Cuando piensas en arroces bien hechos en #Madrid de las primeras opciones que se me vienen a la cabeza es Samm. Es #CaballoGanador y no hace falta enrollarse más. Al tajo: Ensaladilla rusa 9/10 (es un clásico que se mantiene de obligada prueba) Boquerones fritos 7/10 (se puede pedir media ración) #Paella clásica (la valenciana, con pollo y conejo pero sin caracoles) 9/10 no le puedo dar el 10 porque para mi gusto le faltaba #garrofón Dejaros recomendar en cuanto a cantidades, pero pensad que los arroces son para los que vayáis +1 si queréis repetir. No pidáis demasiados entrantes. Servicio 10/10 Local 9/10 Relación calidad-precio 8/10 Restaurante para #ComerEnFamilia #DarleUnaBuenaNoticiaALosSuegros #CelebraciónDeUnAscensoEnElTrabajo Para esta y otra opiniones las tienes en @cesardv en Instagram

Para mi la mejor paella de Madrid! Sitio que parece normalito pero se come increíble, ojo no es barato, es como para ir a celebrar algo o siemplemente degustar sus increíbles paellas. Aunque la ensaladilla está increíble también! Servicio a mejorar si es verdad. Mucho ruido en la terraza!

Especialidad en arroces, todos ellos muy destacables y entre los mejores que se pueden comer en Madrid. Carta de comida corta que suele cantar el camarero, tradición es la ensaladilla que suelen ofrecer en los primeros. Los fines de semana el local se abarrota y el servicio no siempre es el esperado. Se echa en falta alguna referencia más en la bodega.

Espectacular la paella y la ensaladilla rusa. Posiblemente de los mejores arroces de Madrid. Como punto negativo decir q esta ultima vez q fuimos nos pusieron en el sotano junto a los servicios... No tiene nada que con ver con comer en la terraza acristalada, deberian avisar al hacer la reserva. Quizas tambien comentar q el precio es alto para un arroz.

Samm cuenta con más de 50 años siendo un clásico referente del arroz en Madrid. Y como buen restaurante especializado, el arroz es el centro de su carta. Como entrantes el famoso Calamar a la plancha y su ensaladilla rusa, son imprescindibles. Para seguír, su famoso arroz del senoir y el Arroz Negro, me queda pendiente probar su Arroz de Carabinero y la Paella Valenciana. La atmósfera es muy cómoda y agradable tanto en la terraza como en salón de la planta inferior. El servicio muy bueno, encantador, rápido y eficaz. Parada obligatoria en Madrid.

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Muy buena ensaladilla rusa, arroz bueno pero postre sin mas (tarta de queso - rica pero ya las he comido mejores). Servicio atento y en resumen restaurante muy agradable.

Buen arroz, mejor servicio, sin embargo el Precio me parece muy abultado para tratarse de arroz. Sin florituras 65€ por Persona

Nueva visita. Nov 23. Los arroces como siempre, mantienen un nivel altísimo. Es una gran referencia. La gamba roja de Denia, sencillamente impecable, tanto el producto como el acabado. La ensaladilla sigue siendo imprescindible. Un sitio que siempre cumple! ___________________________ Nueva visita 15_04_23 comida familiar de sábado. Mantiene el buen nivel. Arroz en su punto, esta vez del senyoret y hay que hacer mención especial al servicio. Atento y cordial. Realmente da gusto!! _______________________________________ Varias visitas. Local y terraza agradable. Buena atención y servicio. De comer, rica la ensaladilla rusa, la gamba roja de Denia increíble (como buen producto, hay que pagarlo), y el arroz, fiel a su fama y sin pega alguna. Buen punto y sabor, el grano suelto y con su socarret. Precio medio alto pero acorde a la calidad. Un sitio recomendable.

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Paella de carabineros es espectacular. Ensaladilla de entrante muy buena también

Todo muy bueno, el arroz es increíble, de los mejores de Madrid! La única pega es que siendo 7 te recomienden pedir arroz para 7 cuando saben que es mucho y siempre sobra.

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Fuimos previa reserva y no decepcionó peeeero tengo algún “pero”. Tardaron mucho en sentarnos pese a tener reserva confirmada, después el servicio fue rápido y atento, el ambiente es uno de esos peros, ya que es un sitio demasiado ruidoso, en nuestro caso la mesa de al lado nos molestó bastante por el elevado tono de voz. En cuanto a la comida os cuento: de entrantes su típica ensaladilla rusa es un deber, también pedimos una exquisita ensalada de tomate con ventresca y unos boquerones fritos con limón, buenísimo todo. De principal, como no, arroz del senyoret, muy pero que muy bueno, quizás de los mejores arroces que puedes probar en Madrid, el Ali Oli que le puede acompañar tiene un toque picante muy rico, pero venía poquita cantidad, tuvimos que pedir más. Si te sobra arroz, llévatelo que aguanta muy bien. De postre probamos el sorbete y las natillas, correctas. Volveremos? Es posible que si.

Las entradas espectaculares: las gambas al ajillo estaban deliciosas, el jamón buenísimo y la ensaladilla rusa, la mejor que me he comido en la vida. La paella clásica también muy rica. Definitivamente volvería, sobre todo por las entradas. Lo único que no me encantó fue el servicio: bastante groseros y costaba trabajo pedir las cosas. Una lástima, porque la comida es excelente.

Buen arroz. Quizás no esté en mi top 5, pero es un lugar al que volvería. La ensaladilla rusa es muy recomendable, buena cantidad y de sabor excelente. La tarta de queso para cerrar la comida es una muy buena opción. En mi opinión, el precio es elevado sin pedir nada extravagante.

La comida estuvo deliciosa. La ensalada rusa nos sorprendió muchísimo, al igual que las gambas al ajillo y el jamón de Jabugo. La paella clásica también tenía muchísimo sabor. Sin embargo, el servicio fue muy, muy malo: prácticamente nos abandonaron, y cuando intentábamos llamar al personal nos ignoraron varias veces. En resumen, excelente cocina pero con un servicio que deja mucho que desear.

Si quieres tomar un buen arroz en Madrid, Samm es una de las opciones. Tienen una gran variedad de arroces y algún fuera de carta interesante.

El servicio de camareros, impecable. Los entrantes, muy ricos y el vino, excelente. Lo que me decepcionó un poco fue el arroz precisamente. Tenía demasiado socarrat, que a mí me gusta pero no tanta cantidad. El plato que me sirvieron tenía más de la mitad y era masticar todo el rato arroz durito tostado en vez de arroz bueno, lo cual me dejó un poco desilusionada después de tanto que me habían hablado de este sitio. Será porque estoy acostumbrada a comer arroces en Valencia y no me pareció que estuviera a la altura, la verdad... El arroz que pedimos era senyoret, aun así el sabor estaba muy bueno (a excepción de todos los granos tostados) pero era sólo de pescado, eché en falta que tuviera marisco, para mi gusto. En general, buena experiencia

Buena experiencia. Muy bueno el arroz, especialidad de la casa. También muy bien la ensaladilla rusa, el calamar y la ensalada de tomate con ventresca. El pan muy bueno también (hay opción sin gluten). Recomendable.

Mark Seib

Very good paella in a beautiful restaurant with a nice view. Also, the pudding dessert was delicious!!

El trato del personal fue estupendo, el camarero cubano que nos atendió muy amable y muy majo. La ensaladilla riquísima y el arroz muy muy bueno pero hay dos detalles que un restaurante de 60€ por persona no se deberían producir. Los vinos blancos no pueden estar calientes, si, te lo ponen en agua con hielo pero no está frío hasta el segundo plato, no puedes disfrutar de él, no se entiende. El otro detalle es el café, creo que es muy muy pero que muy mejorable, repito, en un restaurante de 60€ persona. Aun así volveré, me aseguraré de la temperatura del blanco, si lo pido, y no pediré café. Gracias

La comida muy rica, ni una pega, pero el servicio mal, muy mal.... Me han traído una copa para el vino ardiendo (recién sacada del lavavajillas) he pedido otra me han dicho que no tenían y no se le ha ocurrido al camarero enfriarla en barra.... El vino también ha llegado caliente.... Y si a eso le sumas el calor en la terraza... era insoportable, estaba muy lleno y no estaba funcionando ninguno de los aires acondicionados, con 40 grados en Madrid no se puede estar al aire libre sin aire.... Volvería pero nunca en verano y mentalizandome que el servicio es malo.

Restaurante clásico en Madrid, con dos ambientaciones muy diferentes, dependiendo mucho si vas a la terraza o al interior al sótano. Servicio amable y atento; demasiada espera entre los platos de los entrantes. La paella Valenciana sabrosa aunque un poco sentida de sal y sería mejor con una capa de arroz más delgada y más apropiada a los cánones.

La terraza muy bonita. Se estaba muy bien, muy luminoso. El arroz bueno, pero nada del otro mundo. Los camareros muy educados todos. No me gustó nada el actitud del maitre, que querría que pidiéramos de más. Muy insistente, además en más de una ocasión no querría traernos ni el menú para consultar precios. Con mucha insistencia querría que gastáramos de más.

Comida: - Ensaladilla rica - Boquerones un poco blandos - Paella del señoret un poco vergonzosa. Poco tropiezo y nos pusieron 2 trozos de rape siendo 3 personas y pagando por 3 personas. - Solomillo con pimientos asados. Lo pedí poco hecho y me lo hicieron perfecto. Los pimientos increibles. - Tarta de queso. Muy rica. - Bebida: cerveza, botella de vino y un agua que dijimos que no y al final por narices nos la pusieron. Servicio: Todo correcto hasta que vino el camarero y empezó a levantar la mesa sin que una persona acabara de comer. Eso no se puede hacer. Y ya el remate es cuando pedimos la cuenta y vino el señor con ella y detrás de él la señora con el datáfono sin dar opción a revisar lo cobrado. Sentimos que no estaban atosigando en varias ocasiones. Ambiente: Al reservar nos dijeron que teníamos que estar dentro porque si queríamos terraza teníamos que ir a las 13:30 y al llegar tenían un poco de lío con las mesas y nos pusieron en terraza reservando a las 14:30. En líneas generales muy bien pero tienen detalles para un restaurante de ese nivel que no se pueden permitir. Precio 180 € por 4 pax.

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Me invitaron a ir a comer diciéndome que era uno de los mejores restaurantes para comer arroz de Madrid. El restaurante no está mal, pero la comida está excesivamente cara para lo que ofrecen y el arroz al senyoret que nos tomamos lo hubiéramos devuelto en cualquier buen restaurante de Valencia. Estaba duro.

Me esperaba otra cosa, el arroz bien, un poco salado y escaso de producto como podéis ver en la foto, pero lo que me sorprendió fue lo caro que era el pan y el servicio. La mesa en barra muy pequeñita y estrechita, estábamos un poco apretados entre la nevera de helados y otra mesa que había al lado, que por cierto hablaba como si estuviera en un concierto. Se puede probar, pero no repetiré.

Hicimos la reserva on-line y llamé para preguntar que si al querer paella había que pedirla con antelación , me dijeron que solo la valenciana , la que va al horno y la vegetariana , nosotros queríamos una de carne y nos dijeron que no se podía porque era para mínimo 4 personas y nosotros éramos 2. Nos comentaron que en ese caso solo se podía pedir la del señoret , la de arroz negro y fideuá. A nosotros nos nos gusta mucho la de marisco , pero queríamos probar sus arroces así que al final accedimos a que así fuera . No se que cual será la razón de que no puedan hacer una paella valenciana para 2 personas , pero una del señoret si ….debe de haber una fuerza invisible que si echas carne en una paellera pequeña , está la repele y estalla. Teníamos reserva a las 15:30 llegamos 5 minutos antes y nos tuvieron en la puerta esperando durante 15 minutos cuando ya íbamos con reserva . En cuanto a la comida de entrada nos pusieron unas aceitunas y un cesto con dos chuscos de pan , cosa que no te preguntan si quieres pan o no, te lo cobran a precio de pan de oro , y el pan estaba tan duro y seco que podría usarse como martillo. Que te cobren el pan estamos de acuerdo , pese a que tengan el detalle tan feo de ponértelo sin preguntar , pero que también te cobren unas olivas … por favor que estamos en Madrid , no me cobres una tapa .. y más que la pones sin preguntar. Encima cuando te traen los primeros , nos sobraban 6 aceitunas de las 10 que vienen y encima preguntan que si las retiran .. Detalle muy bajo en general . El arroz hay que decir que está bastante bueno la verdad , el socarrat y el punto del arroz perfectos , pero para la cantidad que trae ( plato y medio pequeño por cabeza ) creo que es demasiado caro , 52 euros una paella , que trae 4 trozos de marisco Quizá han ido a por el arroz y lo han traído a hombros desde Valencia para tener ese precio. Pedimos una ensalada mixta que la verdad estaba bastante buena y variada , pero de tamaño muy pequeño . Luego pedimos unos calamares , los cuales estaban muy ricos , el único pero es que estaban bañados en aceite , a los calamares solo les faltaba los manguitos y un flotador para no ahogarse . En resumen , es un sitio con mucho potencial y creo que el arroz en sí está muy bueno y los productos son de calidad, por eso le doy 4 estrellas , los camareros son eficientes ( a pesar que uno de ellos cuando estaba retirando los platos , tiro encima de la paella que nos íbamos a comer un tenedor y una cuchillo de los que habíamos usado para comernos los primeros ) . A pesar de eso el servicio fue rápido. Creo que hay algunos puntos a mejorar , y que quizá deberían de revisar un poco los precios , una paella para dos personas 52 euros y más de 100 euros para cuatro personas , creo que a pesar de la calidad del arroz a un precio muy hinchado . Estamos hablando de arroz , no de huevos de cóndor con caviar de beluga .

Eric Freeman

This used to be my favorite rice/paella place though quality is slipping. Today's paella valenciana took far too long to arrive despite pre ordering. When it did arrive, the bottom was burned and the rice was slightly over salty. Service is fine though no effort was made to compensate for the extended delay. No plans to return.

Michael Singer

Beautiful restaurant, lovely decor and outstanding, very friendly service. We had the house specialties: Russian salad, which was outstanding. For our main course we had paella del señoret. I found it a little dry and not that taste. Would give the paella a 5 out of 19. A little on the pricey side.

Una pena. 7,5 € por unos pedazos de pan y unas aceitunas blandas y pasadas. El arroz senyoret seco no, quemado. Ha pasado de un notable a un claro insuficiente por calidad y por precio

El arroz salado, el servicio pésimo. Hacía tiempo que no iba, en otro tiempo me encantaba, igual tenían un mal día. La ensaladilla buenísima.

Hacia tiempo que no iba, lleve a un amigo con mucha ilusión, el arroz estaba bien pero es caro muy caro. Te soplan 36 euros por un protos crianza, 28 las almejas, la verdad que no volveré, el arroz estaba bien pero ya llegó frío. Dos personas 140 euros sin postre y comiendo arroz es un sablazo. Evidentemente Madrid ya es un sitio para ricos.

Una decepción. Iba muy ilusionado porque me flipa el arroz bien hecho, pero creo que no tenían su día hoy. La terraza (cerrado el techo, obviamente, por invierno y lluvia) es súper ruidosa, lo que no da para mantener una conversación tranquila. Los entrantes bien. La paella, después de varios "oiga, me da la impresión de que se han olvidado de nosotros" seguidos de varios "no, no, no se preocupe" acaba en un "disculpen, que nos habíamos olvidado, pero no se preocupen, que hemos robado otra...". Sé que es difícil de creer, pero la frase continúa así: "...era para dos, pero si ustedes tres se quedan con hambre, pídanme un poco más". Juro que no es una broma. Al menos, nos cobran solo la paella para dos, eso hay que reconocerlo. Según lo cuento me doy cuenta de que me había precipitado poniendo 3 estrellas. Mejor 2. La paella tampoco me ha vuelto loco, estaba buena pero no entra ni de lejos en mi top arroces. Una pena, como digo, iba con mucha ilusión. Me he quedado triste, pero ya se me ha pasado, en cuanto me he acordado de Chiquito de la Calzada. Qué gran persona era.

No sé por qué tienen tanta fama, los arroces normalitos, eso si te ofrecen un marisco “súper fresco” a precios desorbitados. Tardan en atenderte bastante, llevaros una novela. En Madrid en general no hay arroces como en la Comunidad Valenciana, y dicen que este uno de ellos, para mí, un chiste, ya ni St.James el cual se ha industrializado un poco El único que se salva de momento un poquito es “la casa de Valencia” en la calle Pintor Rosales.

Hacía tiempo que no iba y lo tenía por uno de los mejores sitios de arroz de la ciudad. Almejas con tierra, arroz duro y sin. Inhumación gracia en cuanto al sabor. Atención caótica y demasiado de andar por casa para el precio. No se que habrá pasado, quizá estén muriendo de éxito.

Tuvimos que pedir agua cinco veces. A la sexta nos la trajeron, pidiendo perdón, eso sí. Todo lleno de camareros con sensación de urgencia. Te quitaban los platos antes de terminar. Entrantes espectaculares. Arroz, al mismo tiempo, duro y quemado. Por lo que cobran, deberían tener menos prisas en el servicio y la cocina.

No tienen paella de verduras a no ser que la pidas por encargo, lo cual no está indicado en el menú. A falta de opciones sin carne ni derivados te soplan 12 € por 5 espárragos y 11 € para unos tomates aliñados. Para eso me quedo tranquilamente en casa, como mucho mejor y no me someto a semajante robo. Y es más: 2,75€ para un café solo con hielo...

Ricardo Batista

Terrible experience. We book in advance, called to know if they served the veggie paella. When we sit on the table, they tell us we had to book it in advance - what the h*ll?! Then we ask for options: there is none, all the other options have meat or fish. Are we in 1996?! We left with them even trying to retain us, terrible service.