Sumer
Mediterranean · Madrid
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Sobre Sumer
Sumer, ubicado en Madrid, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria turca excepcional. Más que un simple kebab, Sumer destaca por sus platos elaborados con ingredientes frescos y opciones saludables, incluyendo alternativas halal. Los clientes valoran especialmente la calidad de su döne...
Sumer, ubicado en Madrid, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria turca excepcional. Más que un simple kebab, Sumer destaca por sus platos elaborados con ingredientes frescos y opciones saludables, incluyendo alternativas halal. Los clientes valoran especialmente la calidad de su döner de pollo, preparado con una receta propia y servido en un pan artesanal. El ambiente es acogedor, ideal para disfrutar de una comida o cena, ya sea solo, en pareja o en grupo. Además de su oferta gastronómica, Sumer ofrece un servicio atento y amable, con opciones para disfrutar en su terraza, pedir para llevar o comer en el local. Abierto casi todos los días, con horario extendido los fines de semana, Sumer es un lugar perfecto para descubrir auténticos sabores turcos a precios asequibles.
Qué dicen los clientes de Sumer
Sumer destaca por su excelente kebab, considerado por muchos el mejor de Madrid, con carne de calidad y salsas deliciosas. Los clientes elogian la relación calidad-precio, el servicio atento (mencionan a Mehmet) y la limpieza del local. Algunos sugieren mejorar las patatas.
Platos populares
Ideal para
Tip: Pregunta por las ofertas disponibles, tanto para comer en el local como para llevar. No te pierdas el kebab de pollo y pide la salsa picante.
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Sumer se encuentra en Madrid, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.
Patrimonio Histórico
- Instituto Homeopático y Hospital de San José (A 179m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
Edificios Religiosos
- Sinagoga de Madrid (A 387m) — main synagogue in Madrid, Spain
- iglesia de Santa Teresa y Santa Isabel (A 427m) — edificio en Madrid
Otros Lugares de Interés
- Viviendas para Don José Félix Bricio (A 121m) — edificio en Madrid
- Casa del Doctor Núñez (A 194m) — edificio en Madrid
- Arapiles 13 (A 341m) — edificio en Madrid
- Mercado de Vallehermoso (A 355m) — mercado municipal de abastos en Madrid
- Edificio del Parque Móvil del Estado (A 412m) — building in Madrid, Spain
- Muro con escudo (A 416m) — monumento urbano de Madrid
- Mercado de Olavide (A 426m) — edificio desaparecido de Madrid
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Preguntas frecuentes sobre Sumer
Opiniones de Sumer Madrid
Después de pasar muchas veces por delante, por fin nos animamos a entrar en Sumer y mi único arrepentimiento es no haberlo hecho antes. El local es amplio y, aunque la iluminación es tenue en algunas zonas (nosotros estuvimos junto a una acogedora lámpara de piedra), el ambiente es muy auténtico. Queremos agradecer especialmente a Soledad. A pesar de estar sola atendiendo a varias mesas, fue súper atenta y amable en todo momento, recomendándonos platos con una sonrisa y sin perder la calma. Menú Plato Vegetal: La opción ideal si quieres probar de todo. Incluía Sigara Borek (rollitos de queso), hummus, tsatsiki, ensalada, Sarma (hojas de parra que son, desde ya, mi top 1 absoluto) y un Falafel que entra directo en mi ranking de favoritos. Todo acompañado de pan pita y una salsa que parecía babaganoush. ¡Riquísimo! Plato Anatolia: Un cuenco de barro al horno con carne, verduras y arroz/patatas, todo con queso gratinado. Estaba bueno, y destacó su salsa de yogur que llevaba por emcima. No olvidar su salsa picante (que puedes pedir ); ambas son unas de las mejores que he probado. Durum: ¡Espectacular! El pan es casero y fino, sin mucha miga, lo que permite disfrutar del relleno generoso de carne y verduras. Con el toque de la salsa de yogur, cada bocado es una delicia. Menú Durum Lahmacun: Un plato muy contundente. Aunque la carne de kebab estaba rica, echamos de menos un sabor más intenso a la carne especiada del lahmacun. La próxima vez los pediremos por separado para apreciar mejor cada uno. Nos gustó mucho que el menú incluyera la opción de pedir una clarita, que vino fenomenal. Para cerrar, nos invitaron a unos Baklava frescos y deliciosos. Calidad y precio inmejorables. Raciones abundantes y comida mucho mejor que en otros sitios más caros. Si buscas comida de Oriente Medio auténtica y un trato de diez (¡gracias de nuevo, Soledad!), tienes que venir. ¡Volveremos seguro, gracias Sumer!
Un Doner kebad muy diferente, nada que ver con el típico turco de barrio. Tanto el Dürum como el plato de la casa estaban espectaculares, muy ricos. Muy atentos y serviciales el equipo del local. Un agradecimiento especial al chico llamado memeh (creo se llamaba así) que fue el que me recomendó el plato especial de la casa. Repetiremos!!.
Summer Kebab: El Mejor Kebab de Madrid, Calidad Michelin En mi experiencia, Summer Kebab se posiciona entre los mejores kebabs de Madrid. El pollo elaborado por ellos, no destaca por sí solo, la combinación única de ingredientes convierte cada bocado en una experiencia digna de 3 kebabs Michelin. La propuesta gastronómica es innovadora: el kebab tradicional lo valoro en un 8/10, pero es el Lahmacum el que realmente brilla. Este plato fusiona la receta clásica con una masa de pizza casera, creando una sinergia de sabores que resulta simplemente espectacular. Además, la salsa blanca casera es tan exquisita que se podría beber en vaso, elevando aún más el nivel del restaurante. Como detalle a mejorar, las patatas, de corte industrial, funcionan bien siempre que se disfruten calientes, y la salsa picante podría optimizarse para igualar la calidad de los demás elementos. El local destaca por su limpieza y un ambiente cuidadosamente diseñado, algo poco habitual en establecimientos de kebabs. Los camarer@s son muy atentos, lo que contribuye a una experiencia global excepcional. En definitiva, si buscas un kebab con carácter, sabor inigualable y un servicio de primera, Summer Kebab es la opción ideal. Cada vez que me apetece un kebab, este lugar es mi primera elección. ¡Una visita obligada para los verdaderos amantes del buen sabor!
Nos atendió Mehmet. Servicial y muy buena recomendación. Es un lujo de sitio. Mejor kebab de Madrid. Probamos el Lahmacun y el Pide, increíble. Ya tienen clientes ganados. Mehmet hizo mucho, el poste que nos hizo probar de pistacho, increíble. El precio ni te cuento. Salimos rodando por 11 pavos.
Espectacular! El servicio es excelente de parte del camarero colombiano. La comida es deliciosa y el lugar está limpio.
Empecé a comer en Sumer hace 10 años, cuando era un local pequeño. Es uno de mis sitios preferidos de Madrid, su comida es excelente y a un precio inmejorable. El döner de pollo con el pan que hacen allí es el mejor de Madrid. Después de varios años fuera de España, ir al Sumer era una de la cosas que más me apetecían. El döner sigue estando igual de bueno y han ampliado el local. Camareras muy majas y atentas.
Excelente servicio. La comida y bebidas muy muy ricas. Buenos precios y más que todo excelente servicio. Mi amigo alemán aprueba el döner!!
¡Mucho más que un kebab! Vinimos con hambre y dispuestos a comer auténticas delicias de la cocina turca, era nuestra segunda vez y fue aún mejor que la primera. De entrantes pedimos medias raciones de falafel, sigara boregi y mucver. Además, nos invitaron amablemente a un plato de ezme. De segundo, nos metimos el Plato especial de parrilla para 2 personas. Traía pinchos de pollo, pinchos de cordero, pinchos adana, alitas y carne de kebab de pollo, todo artesanal, con arroz y patatas. Estaba todo buenísimo. De postre, tomamos baklava con té turco, espectaculares. También nos invitaron a los baklavas. La relación comida-precio es buenísima y muy buen trato y atención de las chicas. Super recomendado, es otro nivel. Volveremos. ¡Gracias!
Me encantó. Cuando llegué con mi pareja a penas había gente y en cuestión de minutos se llenó todo el local. Me encantaron los entrantes de queso que pedimos, la pizza turca de kebab junto a la de chorizo, espectacular. Tengo ganas de volver de nuevo.
No es el típico kebab de barrio, está muy bueno!! No sé como de tradicional será porque no he estado por ahí. Pero el ezme está rico, te lo ponen con el pan del durum para mojar. Y el kebab mixto que lleva falafel por dentro espectacular tambien, muy recomendable. Hemos venido ya varias veces y vamos a seguir viniendo!
Muy buen kebab relación calidad-cantidad-precio. Pedí un menú Doner con patatas y bebida por 8,50 €. El Doner únicamente lleva carne y lechuga, en este caso solamente disponían de carne de pollo, sin embargo, su sabor es exquisito, se nota la calidad del producto. La salsa se yogur también está muy buena. El servicio fue muy rápido y los camareros muy amables. Eché en falta que no se pudiera pedir mixto. En resumen, lo recomiendo si quieres probar un kebab de muy buena calidad, buen tamaño, a un precio asequible y diferente a los kebab típicos que se venden en cualquier otro restaurante.
Comida muy rica buenas porciones y muy buena relación calidad precio siempre está bueno volver
De los mejores Kebab (el pollo es pollo de “verdad”) que he probado y buenas patatas. Además, el precio está muy bien. Buen local y amplia terraza (suele estar llena).
Muy buen sitio! Muy buena la atención. El kebab de falafel excelente, probamos más cosas, pan de pita, los durum muy ricos. Tienen muy buenas ofertas, pregunta por ellas, ya sea para comer ahi como hicimos nosotros o para llevar. Los baños súper limpios al igual que todo el recinto. Volveremos
Muy buen sitio! Muy buena la atención. El kebab de falafel excelente, probamos más cosas, pan de pita, los durum muy ricos. Tienen muy buenas ofertas, pregunta por ellas, ya sea para comer ahi como hicimos nosotros o para llevar. Los baños súper limpios al igual que todo el recinto. Volveremos
Muy buen kebab relación calidad-cantidad-precio. Pedí un menú Doner con patatas y bebida por 8,50 €. El Doner únicamente lleva carne y lechuga, en este caso solamente disponían de carne de pollo, sin embargo, su sabor es exquisito, se nota la calidad del producto. La salsa se yogur también está muy buena. El servicio fue muy rápido y los camareros muy amables. Eché en falta que no se pudiera pedir mixto. En resumen, lo recomiendo si quieres probar un kebab de muy buena calidad, buen tamaño, a un precio asequible y diferente a los kebab típicos que se venden en cualquier otro restaurante.
No es el típico kebab de barrio, está muy bueno!! No sé como de tradicional será porque no he estado por ahí. Pero el ezme está rico, te lo ponen con el pan del durum para mojar. Y el kebab mixto que lleva falafel por dentro espectacular tambien, muy recomendable. Hemos venido ya varias veces y vamos a seguir viniendo!
¡Mucho más que un kebab! Vinimos con hambre y dispuestos a comer auténticas delicias de la cocina turca, era nuestra segunda vez y fue aún mejor que la primera. De entrantes pedimos medias raciones de falafel, sigara boregi y mucver. Además, nos invitaron amablemente a un plato de ezme. De segundo, nos metimos el Plato especial de parrilla para 2 personas. Traía pinchos de pollo, pinchos de cordero, pinchos adana, alitas y carne de kebab de pollo, todo artesanal, con arroz y patatas. Estaba todo buenísimo. De postre, tomamos baklava con té turco, espectaculares. También nos invitaron a los baklavas. La relación comida-precio es buenísima y muy buen trato y atención de las chicas. Super recomendado, es otro nivel. Volveremos. ¡Gracias!
Empecé a comer en Sumer hace 10 años, cuando era un local pequeño. Es uno de mis sitios preferidos de Madrid, su comida es excelente y a un precio inmejorable. El döner de pollo con el pan que hacen allí es el mejor de Madrid. Después de varios años fuera de España, ir al Sumer era una de la cosas que más me apetecían. El döner sigue estando igual de bueno y han ampliado el local. Camareras muy majas y atentas.
Nos atendió Mehmet. Servicial y muy buena recomendación. Es un lujo de sitio. Mejor kebab de Madrid. Probamos el Lahmacun y el Pide, increíble. Ya tienen clientes ganados. Mehmet hizo mucho, el poste que nos hizo probar de pistacho, increíble. El precio ni te cuento. Salimos rodando por 11 pavos.
Summer Kebab: El Mejor Kebab de Madrid, Calidad Michelin En mi experiencia, Summer Kebab se posiciona entre los mejores kebabs de Madrid. El pollo elaborado por ellos, no destaca por sí solo, la combinación única de ingredientes convierte cada bocado en una experiencia digna de 3 kebabs Michelin. La propuesta gastronómica es innovadora: el kebab tradicional lo valoro en un 8/10, pero es el Lahmacum el que realmente brilla. Este plato fusiona la receta clásica con una masa de pizza casera, creando una sinergia de sabores que resulta simplemente espectacular. Además, la salsa blanca casera es tan exquisita que se podría beber en vaso, elevando aún más el nivel del restaurante. Como detalle a mejorar, las patatas, de corte industrial, funcionan bien siempre que se disfruten calientes, y la salsa picante podría optimizarse para igualar la calidad de los demás elementos. El local destaca por su limpieza y un ambiente cuidadosamente diseñado, algo poco habitual en establecimientos de kebabs. Los camarer@s son muy atentos, lo que contribuye a una experiencia global excepcional. En definitiva, si buscas un kebab con carácter, sabor inigualable y un servicio de primera, Summer Kebab es la opción ideal. Cada vez que me apetece un kebab, este lugar es mi primera elección. ¡Una visita obligada para los verdaderos amantes del buen sabor!
Un Doner kebad muy diferente, nada que ver con el típico turco de barrio. Tanto el Dürum como el plato de la casa estaban espectaculares, muy ricos. Muy atentos y serviciales el equipo del local. Un agradecimiento especial al chico llamado memeh (creo se llamaba así) que fue el que me recomendó el plato especial de la casa. Repetiremos!!.
Después de pasar muchas veces por delante, por fin nos animamos a entrar en Sumer y mi único arrepentimiento es no haberlo hecho antes. El local es amplio y, aunque la iluminación es tenue en algunas zonas (nosotros estuvimos junto a una acogedora lámpara de piedra), el ambiente es muy auténtico. Queremos agradecer especialmente a Soledad. A pesar de estar sola atendiendo a varias mesas, fue súper atenta y amable en todo momento, recomendándonos platos con una sonrisa y sin perder la calma. Menú Plato Vegetal: La opción ideal si quieres probar de todo. Incluía Sigara Borek (rollitos de queso), hummus, tsatsiki, ensalada, Sarma (hojas de parra que son, desde ya, mi top 1 absoluto) y un Falafel que entra directo en mi ranking de favoritos. Todo acompañado de pan pita y una salsa que parecía babaganoush. ¡Riquísimo! Plato Anatolia: Un cuenco de barro al horno con carne, verduras y arroz/patatas, todo con queso gratinado. Estaba bueno, y destacó su salsa de yogur que llevaba por emcima. No olvidar su salsa picante (que puedes pedir ); ambas son unas de las mejores que he probado. Durum: ¡Espectacular! El pan es casero y fino, sin mucha miga, lo que permite disfrutar del relleno generoso de carne y verduras. Con el toque de la salsa de yogur, cada bocado es una delicia. Menú Durum Lahmacun: Un plato muy contundente. Aunque la carne de kebab estaba rica, echamos de menos un sabor más intenso a la carne especiada del lahmacun. La próxima vez los pediremos por separado para apreciar mejor cada uno. Nos gustó mucho que el menú incluyera la opción de pedir una clarita, que vino fenomenal. Para cerrar, nos invitaron a unos Baklava frescos y deliciosos. Calidad y precio inmejorables. Raciones abundantes y comida mucho mejor que en otros sitios más caros. Si buscas comida de Oriente Medio auténtica y un trato de diez (¡gracias de nuevo, Soledad!), tienes que venir. ¡Volveremos seguro, gracias Sumer!
De momento sólo he probado el falafel para llevar y se nota muchísimo que es casero. Está exquisito!! El personal muy amable. Pedí algo raro (llevarme el falafel sin freír) y todo fueron facilidades y explicaciones para que lo pudiera disfrutar en casa tanto como si lo tomara allí. Lo recomiendo!
El kebab de 10. El pan crujiente y la carne perfectamente aliñada con buena cantidad de salsa de yogur. El durum al horno exquisito y abundantes los dos platos. Si quieres el mejor kebab de Madrid no vayas a otro sitio. Y un precio baratisimo. Camarero atento y aconseja muy bien. Servicio rápido
El mejor kebab de Madrid. La carne buenísima, buenos ingredientes, la salsa muy bien, recomiendo pedir la picante. La pizza Pide es excelente, al igual que el falafel. Solo puedo poner una pega: las patatas podrían no ser congeladas.
Buenisimo. Comida 10/10, atención 10/10. De los mejores Donner, Durum y Lamachun de Madrid pero OJO la carta es más extensa que eso y todo esta muy bien 🙌🏼
De momento sólo he probado el falafel para llevar y se nota muchísimo que es casero. Está exquisito!! El personal muy amable. Pedí algo raro (llevarme el falafel sin freír) y todo fueron facilidades y explicaciones para que lo pudiera disfrutar en casa tanto como si lo tomara allí. Lo recomiendo!
El mejor kebab de Madrid. La carne buenísima, buenos ingredientes, la salsa muy bien, recomiendo pedir la picante. La pizza Pide es excelente, al igual que el falafel. Solo puedo poner una pega: las patatas podrían no ser congeladas.
El kebab de 10. El pan crujiente y la carne perfectamente aliñada con buena cantidad de salsa de yogur. El durum al horno exquisito y abundantes los dos platos. Si quieres el mejor kebab de Madrid no vayas a otro sitio. Y un precio baratisimo. Camarero atento y aconseja muy bien. Servicio rápido
Amplio local con eficiente servicio de camareros. Buena y variada oferta de especialidades turcas: kebab, falafel, humus, "pide" (pizza), durum etc. Posibilidad de pedir media ración en algunos platos. Hay cerveza de grifo (Amstel), además de los habituales tercios (Mahou y Alhambra). En nuestro caso, pedimos una pide kebab (€10), con muy buena masa crujiente, una ración de falafel (€10) y media de hummus (€5,70), con su buen aderezo de aceite de oliva y azafrán. Con cinco cervezas para cuatro personas, salimos a €12 p.p. Buena relación calidad/precio para los tiempos que corren...
Se trata de un Kebab con mucho ambiente. El personal es muy simpático y bastante rápido. Estuvimos tomando algo en la terraza y luego pedimos para cenar un plato de kebab con arroz (9€) y media ración de falafel (4.50€). ¡Todo estaba súper rico! Y el precio, también bien. La verdad que no tiene nada que ver con otros kebab. El interior del local es bastante grande y está siempre lleno!
Amplio local con eficiente servicio de camareros. Buena y variada oferta de especialidades turcas: kebab, falafel, humus, "pide" (pizza), durum etc. Posibilidad de pedir media ración en algunos platos. Hay cerveza de grifo (Amstel), además de los habituales tercios (Mahou y Alhambra). En nuestro caso, pedimos una pide kebab (€10), con muy buena masa crujiente, una ración de falafel (€10) y media de hummus (€5,70), con su buen aderezo de aceite de oliva y azafrán. Con cinco cervezas para cuatro personas, salimos a €12 p.p. Buena relación calidad/precio para los tiempos que corren...
Local bastante amplio, pero mal acondicionado. Al menos, en nuestro caso, pasamos mucho frío. Fue incómodo. En cuanto al personal, correcto. Pero lastimosamente, se les olvidó traernos la cuenta en dos ocasiones. Y como consecuencia, nos tocó ir a la barra a pagar. Respecto a la comida, muy sabrosa. Destacaría el Hummus y el Kebab. Este último, encarecidamente. Su pan es espectacular. El Falafel, también está bueno. Pero, el rebozado no nos gustó tanto. Estaba demasiado frito. Y el Shawarma, sin más. Muy similar al que puedas encontrar en cualquier lugar. Por tanto, obviando los dos problemas mencionados al principio. Hay que reconocer que aquí se come bastante bien. ¡Espero volver! Porque me quedé con ganas de probar otros platos.
Local bastante amplio, pero mal acondicionado. Al menos, en nuestro caso, pasamos mucho frío. Fue incómodo. En cuanto al personal, correcto. Pero lastimosamente, se les olvidó traernos la cuenta en dos ocasiones. Y como consecuencia, nos tocó ir a la barra a pagar. Respecto a la comida, muy sabrosa. Destacaría el Hummus y el Kebab. Este último, encarecidamente. Su pan es espectacular. El Falafel, también está bueno. Pero, el rebozado no nos gustó tanto. Estaba demasiado frito. Y el Shawarma, sin más. Muy similar al que puedas encontrar en cualquier lugar. Por tanto, obviando los dos problemas mencionados al principio. Hay que reconocer que aquí se come bastante bien. ¡Espero volver! Porque me quedé con ganas de probar otros platos.
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