Salón Ahumado

El restaurante Ostrovsky en Medellín es sencillamente espectacular. Desde que llegas, el ambiente te atrapa: un lugar increíble, con una terraza muy bien ambientada, sillas cómodas y calentadores que crean una atmósfera cálida y acogedora. El servicio es impecable. Los tres señores que estaban atendiendo merecen un reconocimiento especial: atentos, amables y muy profesionales. Siempre pendientes de cada detalle, recomendando platos con conocimiento y pasión, recogiendo de inmediato los platos vacíos y haciendo que toda la experiencia fluya de manera perfecta. La calidad del producto es extraordinaria. Todo lo que probamos fue impecable, pero el dip de salmón es, sin exagerar, una locura. Recomiendo comerlo con el pan de masa madre y los pepinillos dulces encima, una combinación espectacular. La pancita caramelizada también es deliciosa, con una textura y sabor que sorprenden. En resumen, Ostrovsky es uno de esos lugares donde todo está en su punto: ambiente, servicio y comida. Un restaurante al que sin duda volvería una y otra vez.

+5

El salmon perfecto solo me faltó la foto , traído en avión y ahumado por su personal , un lugar delicioso con tradición para conversar , tomar buenos vinos y unas entradas deliciosas

Un lugar con apariencia sencilla que encierra un gran tesoro. El propietario es un apasionado que ha estado perfeccionando su receta de ahumar por los últimos 30 años. De papá ruso, se aprecia el rigor por una oficio con amor y tradición. Tiene varias opciones de salmón ahumado que las probé todas y puedo decir que son excelentes, acompañados con un pan que también es una rareza el cual es horneado por un amigo del propietario que comparte el gusto por la excelencia de un buen producto. Poder comer este rico salmón en el lugar y disfrutar de las otras opciones de picadas es un plan fantástico. Recomiendo comprar para llevar a casa, en esta oportunidad lo mezclé con queso crema y prepare un dip que me quedó muy bien para llevar a una invitación. Conclusión: El mejor salmón ahumado de Medellín.

Excelente sitio para disfrutar un buen salmón chileno ahumado, los dips muy recomendados, Excelente atención.

+6

Quedó espectacular, el ambiente, el sabor y la comida como siempre deliciosa!

+2

Hoy 23/03/2019 escuche a un reconocido técnico decir frente al partido Colombia-Japon. Ustedes MIRAN el partido, yo LO VEO¡¡ Uno “mira” pero no ve! Me llamo la atención una nevera con productos a la vista! Chorizos Españoles, Salmón ahumado en porciones listo para comer a quien le guste crudo, Aceite De Oliva Extra Virgen de excelente calidad!!!! Y un par de señoras de edad de una amabilidad, de una educación y con conocimientos de los productos excelente! Quien guste del salmón, este es el sitio. Salmón Chileno, preparado allí mismo con toda la tecnología gastronómica. Me compré mi porción de Salmon y la próxima lo comeré allá mismo. Felicitaciones. Ya deleite el salmón. Crudo, con limón y galletas de soda! E X Q U I S I T O

Delicioso salmón ahumado.Excelente atención de su propietario,el Sr Sergio.

La picada 👌👌👌

daniel G

El restaurante Ostrovsky en Medellín es sencillamente espectacular. Desde que llegas, el ambiente te atrapa: un lugar increíble, con una terraza muy bien ambientada, sillas cómodas y calentadores que crean una atmósfera cálida y acogedora. El servicio es impecable. Los tres señores que estaban atendiendo merecen un reconocimiento especial: atentos, amables y muy profesionales. Siempre pendientes de cada detalle, recomendando platos con conocimiento y pasión, recogiendo de inmediato los platos vacíos y haciendo que toda la experiencia fluya de manera perfecta. La calidad del producto es extraordinaria. Todo lo que probamos fue impecable, pero el dip de salmón es, sin exagerar, una locura. Recomiendo comerlo con el pan de masa madre y los pepinillos dulces encima, una combinación espectacular. La pancita caramelizada también es deliciosa, con una textura y sabor que sorprenden. En resumen, Ostrovsky es uno de esos lugares donde todo está en su punto: ambiente, servicio y comida. Un restaurante al que sin duda volvería una y otra vez.