Misunchi

Gastronomia con piatti semplici e genuini, è possibile comporre un piatto a scelta con quello che hanno al banco e si paga al peso. Adoro il loro seitan al limone e in generale hanno sempre delle scelte sfiziose ma anche salutari. Consigliato

...è la mia pausa-pranzo giornaliera. Un locale amichevole e condiviso con altri amici e conoscenti con i quali degustiamo le specialità di Selena e Ruggero, i titolari che da anni offrono un servizio impeccabile. Altamente consigliato a tutti. Grazie! 🥰🥰🥰

Tutto buonissimo, sano, cucinato bene, il mio posto preferito! Gentilissimi

il seitan più buono di Milano. E poi i prezzi sono giusti perchè cucinano loro a differenza di molti posti simili, che comprano il cibo cucinato da altri e sono sostanzialmente rivendite. Qui c'è conoscenza della cucina naturale e qualità della materia prima.

Il ristorante vegetariano più buono di Milano. Puoi comporre tu il tuo piatto e ci sono un sacco di scelte con ingredienti freschissimi. Il mio preferito!!!

Ottima cucina vegetale da asporto, a due passi dal campus Candiani del Politecnico. Costa un poco di più di altri posti della zona in cui sono andata ma a mio parere permette di fare un pasto più completo. Per me non è un problema visto che non pranzo in università tutti i giorni. Consigliato!

Da MisunChi trovi La Cucina genuina che da conforto e che ci fa tanto amare le verdure perchè cucinate con semplicità, ma anche con fantasia. Le verdure sono di qualità, spesso raccolte dal cuoco in orti a impatto zero, coltivati senza chimica. per questo il gusto del cibo è senza paragone, lo chef Ruggero ha molta esperienza in cucina e ha capito che la qualità degli ingredienti fa la differenza nel sapore finale. Un broccolo acquistato al supermercato avrà bisogno di più condimenti perchè è privo di sapore e soprattutto sarà stato coltivato in modo intensivo e con la chimica. Il broccolo del contadino che coltiva un piccolo appezzamento, senza fitofarmaci rispettando la terra avrà un sapore superiore e necessita di meno sale e meno condimenti perchè è già saporito di suo. Al Misunchi si può assaporare un fantastico Seitan autoprodotto, credo il miglior seitan di Milano, fatto con farina biologica, il Tofu alla canapa è strepitoso, i cereali che spesso sono biologici sono sempre cucinati in modo impeccabile, colorato e saporito, le verdure sono tutte gustosissime e tutti possono fare un pieno di sapori, proteine e vitamine sapendo che non si sentiranno appesantiti tornando a lavorare. Misunchi è un punto di riferimento per la cucina vegetarina/vegana a Milano e per tutti gli onnivori che hanno voglia di mangiare cibo vegetale di qualità e con quel sapore che la cucina vegana spesso non ha e contribuisce ad allontanare molte persone. Inoltre i dolci Vegani di Selene sono una garanzia! buoni e non sembrano i dolci dell' ospedale come spesso capita ai dolci vegani. . consigliato vivamente perchè è una cucina sincera e trasforma ingredienti di qualità.

mangiare al misunchì ti permette di ritrovare il vero senso della parola 'mangiare'. le verdure vengono da una selezione di orti locali, con contatti quotidiani con piccolissimi produttori. il seitan, giusto per fare un esempio, viene prodotto più o meno ogni giorno con cura maniacale da ormai 15 anni. le ricette sono geniali e propongono accostamenti e gusti che passando dalla tradizione arrivano a piatti inaspettati. scosigliatissimo a chi cerca una cucina formale.

Ambiente familiare e piacevole. La cucina di Ruggero non delude mai, garanzia di qualità, sapori e colori sempre stuzzicanti. Unico il suo seitan fatto in casa. Le torte di Selene sono fantastiche, da provare la sua "cuore di cocco", indimenticabile! Da Misunchi esco sempre con il sorriso.

Ideale per mangiare a pranzo delle verdure preparate con sapienza senza sofisticazioni. Consigliata anche la focaccia

Locale piccolo ma accogliente, i proprietari sono simpatici e molto disponibili ad aiutare il cliente nella scelta del proprio pasto. Le offerte sono diverse, gustose, salutari e ben preparate. Funziona cosi: ci si avvicina al banco e si ordina ciò che si vuole, poi si paga a peso, sono circa 17.90 euro al chilo per il salato e 25 euro a chilo per i dolci. Si puo prendere il cibo anche d'asporto. Molte scelte sono vegane, alcune vegetariane, perciò è importante leggere bene l'etichetta esposta, oppure chiedere alla persona presente al banco. Lo consiglio!

Locale accogliente nei pressi di Bovisa, zona in cui lavoro... Sono qui almeno un paio di giorni alla settimana giacchè tranquillo ed accogliente... La cucina rispecchia ogni aspettativa...da sottolineare la prelibatezza del loro Seitan al limone, la lasagna vegana e le rispettive olive ascolane. Sottolineo che i prezzi sono corretti, per ogni tasca... Un vassoietto (che va a peso), si aggira sulle le 8/9€ e di recente, accettano anche il comodo e sicuro pagamento con l'app "Satispay". Il titolare poi, tende a far sentire il cliente come a casa...coinvolgendo caratteri più composti ed introversi come il mio... Rimane l'intenzione di realizzare il sito web o la pagina fb del locale, dove appurare il menù giornaliero.Pienamente soddisfatto Cris