Birrificio del Carrobiolo
Italian · Monza
Sobre Birrificio del Carrobiolo
Birrificio del Carrobiolo è un luogo unico che combina una grande atmosfera industriale con una cucina autentica e una selezione di birra artigianali o prodotte dai monaci. Il nome deriva dal famoso carobio locale, creando un legame emotivo tra il cibo e la tradizione milanese. La struttura offre un...
Birrificio del Carrobiolo è un luogo unico che combina una grande atmosfera industriale con una cucina autentica e una selezione di birra artigianali o prodotte dai monaci. Il nome deriva dal famoso carobio locale, creando un legame emotivo tra il cibo e la tradizione milanese. La struttura offre un ambiente accogliente in stile industriale, ideale per i social life e le famiglie, con un servizio professionale che mantiene l'atmosfera informale ma cordiale. Le proposte includono burger a base di carobio artigianali e una scelta variata di birra, spesso prodotta tramite fermentazione o cura del tempo, garantendo un gusto genuino e fresco. È il miglior posto in Monza per esperienze culinarie sostenibili e barriere intelligenti alla porta, dove ogni cliente può sperimentare la cucina milanese con autenticità senza dover affrontare ostacoli fisici.
Qué dicen los clientes de Birrificio del Carrobiolo
Il Birrificio del Carrobiolo è apprezzato per l'ottima birra artigianale e l'atmosfera accogliente in stile industriale. Molti lodano gli hamburger e il personale cordiale. Alcuni segnalano attese lunghe per il cibo e un ambiente a volte rumoroso.
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Ideal para
Tip: Da provare gli hamburger e la birra artigianale prodotta in loco. L'happy hour offre un buon rapporto qualità-prezzo con birra e snack.
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Birrificio del Carrobiolo se encuentra en Monza, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.
Patrimonio Histórico
- San Carlo (A 196m) — religious building in Monza, Italy Bien cultural italiano
- Holy Trinity church (A 208m) — church in Monza Bien cultural italiano
- church of Sancto Gerhardo (A 273m) — religious building of Monza Bien cultural italiano
- Q24937986 (A 366m) — building in Monza, Italy Bien cultural italiano
- Stadio Gino Alfonso Sada (A 419m) — building in Monza, Italy Bien cultural italiano
- Q112322167 (A 454m) Bien cultural italiano
- Torre Viscontea (A 491m) — tower in Monza Bien cultural italiano
Otros Lugares de Interés
- Monza (Samian Ware Discovery Site) (A 165m) — Monza as Samian Ware discovery site
- Ospedale San Gerardo vecchio (Monza) (A 280m) — Hospital in Italy
- Castello Visconteo (A 394m) — building in Monza, Italy
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Preguntas frecuentes sobre Birrificio del Carrobiolo
Opiniones de Birrificio del Carrobiolo Monza
Birre alla spina specialissime apa ipa tomato ale ed esperimenti artigianali unici, hamburgers wagyu super e locale a mattoni molto molto accogliente. Bello il posto bella l’idea, da prenotare perché è proprio unico.
Ottimo pub a due passi dal centro di Monza. Il menu a pranzo varia ogni giorno ed offre ottimi primi e secondo. Molto buona la Ceaser Salad. Locale molto carino e prezzi nella media…sembrano molto buone anche le birre, sicuramente le proverò.
Mi è piaciuto molto sia il posto che il modo in cui siamo state servite ed accolte in questo locale. Dispone di una sala esterna su tutta la piazza e di varie sale interne climatizzate. Gli hamburger sono imbastiti a regola d’arte. Cottura perfetta, ben cotto come richiesto. Vi consiglio di farvi elencare le loro salse che vengono servite con le patatine e l’hamburger. Io ho assaggiato la loro maio al curry, top! Carinissimo il modo in cui servono gli hamburger. Portano primi i piattini 1x e poi arrivano con un grande vassoio di legno, lo lasciano sul tavolo e ogni commensale prende ciò che ha ordinato! Ci tornerò sicuramente per provare altro, ve lo stra consiglio. Ottimo rapporto qualità prezzo!
Ho mangiato un hamburger semplicemente fantastico! Carne succosa e di ottima qualità, pane morbido ma ben tostato e ingredienti freschissimi. Servizio gentile e veloce, atmosfera accogliente. Tornerò sicuramente! 🍔
Locale molto carino, personale gentile e birre ottime! Ci ero stata l’estate scorsa per una birra, poi ci sono tornata ieri per il compleanno di un amico, anche cenando lì, e mi è piaciuto moltissimo entrambe le volte! Il cibo devo dire che mi ha molto sorpresa! Ci sono due opzioni di hamburger senza carne, una vegana e una vegetariana. Consiglio molto Erbivoro, l’opzione vegetariana, con burger Beyond, friarielli e crema di bufala - io l’ho trovato molto gustoso, pensato e ben riuscito! Ho molto apprezzato che ci fosse un’opzione non scontata o banale. (Anche i piatti con la carne sono stati molto apprezzati dagl’altri) Il locale è molto accogliente e c’è un’atmosfera bellissima. Ci sono una varietà di birre, anche alcune dai gusti particolari e ricercati. Ieri sera ho bevuto la Bir Panetun, la birra di Natale, e l’ho adorata! Aveva un sapore quasi dolce, per niente amaro, anche molto bevereccia (nonostante i 7.5%). Ho anche provato da un amico la OG 1111, decisamente una birra molto particolare e dal sapore ricercato, sembrava quasi affumicata, un’esperienza per le papille gustative! Si percepisce la passione e la voglia dei ragazzi, davvero un bel posto! Ci tornerò sicuramente!
Carrobiolo a Monza è l’istituzione della birra, come da loro presentazione: “Abbiamo voluto creare un locale ampio e caratteristico in cui gustare le nostre birre davvero a "km zero" direttamente dal produttore al consumatore. Niente sprechi di bottiglie, tappi, etichette, scatole e carburante e quindi niente inquinamento! Le 10 spine sono collegate direttamente ai serbatoi refrigerati del birrificio attraverso un birrodotto sotterraneo di 30 metri. Il nostro locale è un Brewpub (dall'inglese to brew= fare la birra). Cioè una birreria in cui serviamo solo le birre che facciamo direttamente noi. Per accompagnare le nostre birre abbiamo ideato una linea originale di panini, hamburger e degli "sfizzichini" che ben si prestano all'abbinamento.” Personale davvero accogliente, simpatico e professionale, se avete un dubbio sulla birra da scegliere chiedete pure a Mimmo che vi saprà consigliare e anche assaggiare le gustose varianti. Ho assaggiato una birra ottima, consigliata da lui: Saison AGRESTE, CAMPAGNOLA, RUSTICA 5,7 % ABV Una birra che vuole rendere omaggio ai contadini che lavorano la terra, prodotta con frumento brianzolo. La Saison è uno stile nato nelle campagne della Vallonia, ha un colore oro chiaro e la schiuma bianca persistente. Al naso è un'armonia di profumi: fiori bianchi, pepe, con un richiamo alla pera. In bocca è fragrante, con sentori rustici di crosta di pane, frutta a polpa bianca e ancora pepato. Il finale asciutto e una bollicina vibrante ripuliscono il palato, lasciando spazio ad un delicato amaro erbaceo-terroso. Davvero ottima accompagnata da gustose patatine fritte e dalle salse home date, merita sempre una visita e l’ultima domenica del mese dalle 17.30 c’è il Carrobiolo Tour con la visita al birrificio, birretta e stuzzichini a 10€, senz’altro da provare. Davvero bravissimi, alla prossima birra 🍺!
Da anni Carrobiolo è un punto di riferimento perfetto per godersi un’ottima birra in compagnia. Locale in stile rustico e con tavolini direttamente sulla piazza! Consigliatissimi l’hamburger pulled pork e wagyu!
Partiamo dal fatto che sono venuta soprattutto per la birra e le opere del mitico Joe Palla. Poi il personale è giovane, dinamico, celere, cortese ed anche simpatico! Birre buonissime, io ho scelto un'AmanIPA: amara, luppolata, BASTARDA..ed è proprio quel che mi ha convinta. Poi ho preso un Wagyu Burger accompagnato da patatine fritte e salsa burger, spettacolare. Mi ha riportata al mio passato in America, con gli spinaci al burro. Ovviamente, dulcis in fundo, ho voluto assolutamente provare il birramisù, davvero ottimo, ed ho scroccato anche un pochino di beercake dal mio ragazzo ahaha Prezzi in linea con la qualità, tornerò di sicuro!
Parto col dire che il locale mi è piaciuto davvero tanto. Ho prenotato per telefono (cosa molto consigliata il sabato sera) e mi ha risposto un ragazzo veramente gentile e disponibile. All'arrivo ho trovato un locale molto ben curato e molto ben "architettato", stile post industrial con delle ottime rifiniture. I ragazzi sono tutti molto gentili ed educati. Un menù con poca diversificazione ma, soprattutto gli hamburger molto buoni e particolari. Il pane è molto buono. Il punto forte sono le birre ovviamente. Ho provato un assaggio di 5 per capire il gusto e gli odori, ho trovato una birra in sperimentazione e ho voluto assaggiarla. Musica di sottofondo gradevole e non invadente. Locale frequentato anche da famiglie e quindi ci sono alcuni piatti nel menù specifici per loro. Lo consiglio caldamente a chiunque a patto di voler bere della buona, anzi molto buona, birra artigianale. (non sono né parente né amico e non mi hanno pagato. Mi è solo piaciuto tanto il locale, la birra, la cucina e non ultimo il servizio). Bravi
Consigliato da un collega ci troviamo per un aperitivo in questo locale oramai storico di Monza. Birrificio artigianale con una vasta scelta di birre. Primo giro optiamo per la soluzione aperitivo... 10€ compresa la prima birra. Per il secondo giro ci fidiamo del consiglio del proprietario (arrosticini con contorno). Ci torneremo vista la simpatia e la professionalità dello staff e ovviamente la qualità delle birre e del cibo
Fantastico pub a Monza. Preso 5 hamburger 🍔 meritevole il carnivoro. Birra di farro, top. Parabolìpa okay. Bel servizio e location di altissimo livello.
Se dovessi pensare a un locale nel centro di Monza per bere birra mangiando un hambuger, chiudendo gli occhi penserei al Carrobiolo. Il locale è accogliente con i mattoni a vista e le pareti alte sette otto metri che rosse e silenti trasudano la storia del diciannovesimo secolo. Lo chef elabora sapientemente la carne secondo tradizione con le sue varianti in cui spiccano hamburger, costate e tartare alla francese e poi la Birra. Quella con la “B” maiuscola che si trova solo lì, che viene prodotta (all’interno della corte in una meravigliosa fabbrica) in tredici varianti tra colore, sapore e tasso alcolemico. Non credo serva aggiungere altro se non ricordare che al banco troverete Francesca la Direttrice di sala che saprà consigliare la birra più adatta al vostro palato.
La Birreria Carrobiolo di Monza è un vero gioiello da scoprire! Qui la qualità dei prodotti è evidente in ogni dettaglio: dalla birra artigianale dal gusto unico agli hamburger preparati con ingredienti eccellenti e abbinamenti creativi. Il personale è estremamente cortese, attento e pronto a consigliare al meglio, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. L’atmosfera è accogliente e informale, perfetta sia per una serata tra amici che per un momento di relax dopo il lavoro. Ogni visita qui lascia davvero il segno: un posto da non perdere per gli amanti della buona birra e del cibo di qualità!
Best beers in Monza.
Fantastic beer, great risotto amazing place.
Stopped in for lunch due to a rail strike: this brewpub is great! Cute space, good beer, and the hamburgers were on point. Drop in for a pint!
Great, friendly and informal atmosphere in industrial style.
Always when in Monza you have to visit this place . Mandatory. Great place in the town and beautiful. Friendly personnel and their beer is unique . Tap room at its best. Only produced beer by them. Great burgers too. Don’t miss
Francesco was a fantastic cicerone and waiter, the food and beers were truly great! I'd definitely visit again! 😁
Awesome place, very good and healty food; everything is home Made! Serves beer produced artigianally or by monks... burgers are the right choice here!
Fantastic staff, good food and excellent beer
Great place for craft beer in Monza. The food is delicious too. Try the Birramisu
I came here after a local cab driver suggested it. I tried the Pils, APA (American Pale Ale) and Carrobiolo Burger... all were excellent! Everyone spoke English well so that was nice. Cheers!
Great pub with industrial design atmosphere. Spinach burger is tasteful and genuine. Good beer selection.
Andata per un aperitivo. È un pub all'interno del birrificio Carrobiolo e questo è già sinonimo di luogo ideale dove poter bere una buona birra. Il pub è accogliente con mura in mattoncini rossi, dove al centro campeggia un grande bancone con un'infilata di bocchette per le varie birre. Buona l'offerta. L'aperitivo è abbondante e vario, con menzione speciale per i mini hamburger, veramente buoni, il tutto a €10 per persona. Il servizio è buono.
Bel pub con ampia e varia scelta di birra artigianale. Ottimo hamburger accompagnato da patatine (peccato che si dimentichino di portare le salse che prontamente servono dopo adeguata richiesta). Dolce senza infamia e senza lode (birramisu un po' deludente a mio avviso). Servizio celere e personale disponibile. Unica nota stonata che ad un certo punto abbiano spento i riscaldamenti nella sala in cui eravamo seduti. Comunque promosso.
Locale davvero bello, cibo top e soprattutto birre favolose. Due cose non perfette: il tagliere di formaggi per 17 € è misero. 6 pezzettini di formaggio minuscoli, poco pane e una lacrimina di confettura. Per lo stresso prezzo o anche meno, altrove danno taglieri ben più generosi e accompagnati da pane, frutta secca, confetture. Piuttosto, scegliete gli hamburger ;) Non è un posto per coppie perché tutti i tavoli da 2 persone sono a ridosso dei bagni. Se siete in 2, rassegnatevi al viavai da toilette... Avrei valutato qualche spazio più degno per chi viene in 2, personalmente odio andare a mangiare fuori con mio marito ed essere sistemata accanto alla porta dei bagni, per quanto puliti li tengano. Comunque le birre, il cibo e la cortesia dello staff sono di alto livello. Ci torno volentieri.
Locale suggestivo e accogliente (anche se un po’ troppo rumoroso - si fatica a parlare), personale molto cortese e simpatico. Servizio efficiente. Ricca lista di ottimi hamburger e ottime birre, anche se c’è un po’ troppa varietà di IPA (va bene che è la birra del momento, ma …) rispetto a una scarsa scelta di lager, pilsner e stout. Lista dolci poco accattivante e per lo più basati sulla birra. Chi, come il sottoscritto, non è capace di azzannare i grandi hamburger 😆 gradirebbe un coltello che taglia davvero.
Nice pub. Good food. Personnel seemed a bit stressed but it was a busy evening. Very good overall
Good beer, and good food served ! lots of choice of beer. Their home brewed is also superb. You can sit inside and outside.
Great beer experience on tap! But I cannot recommend to buy the expensive bottles. They tend to turn acidic quickly, which is a sign of an unclean fill!
Very good and tasty hamburgers with a nice selection of craft beers for a nice Saturday night with friends
Happy hour is well worth a visit with a good beer and snack deal. IPA just the right side of hipster pucker face to be enjoyable. Quite nice to go a micro brewery without bearded lumberjacks. Please, please please turn the heating down. Their were lizards on the ceiling.
A very good place with special modern salads and interesting taste combinations. They have also a very good hamburger! give them a try and you will be happy! :)
La birra è ottima. Peccato però che l’ultima volta che sono andata da Carrobiolo ho mangiato la costata che è stata servita fredda 🥲 inoltre ho dovuto chiedere io di portarmi il coltello specifico per tagliare la carne e si sono dimenticati le salsine di accompagnamento alle patatine. Il dolce ottimo.
Very normal place with normal burgers! Wide variety of beers is a plus.
More hip than business. Wentvfor a business lunch and it was loud and a bit difficult to converse comfortably. I had a vegetable salad - La Veggy - which was a a lot of lettuce and very little creativity. Unfortunately, I didn't try the house brews which seem intetesting.
Great location! Friendly atmosphere for family, friends or your partner. Top quality beer. ORDERING FOOD IS A DISASTER. EXPECT TO WAIT..WAIT..WAIT. Even the head waiter orders you something..gives his word it will take a moment....wait wait wait. Never arrived.
Premetto che è un posto storico di Monza in cui vado da anni: ha ottime birre artigianali ed in media il cibo è sempre stato di media/alta qualità. La location è molto suggestiva, servizio abbastanza veloce, personale simpatico. Purtroppo questo venerdì siamo stati lì per cena con diversi amici ed è successa una cosa che mi sento di dover segnalare affinché non ricapiti più: quando si ordinano hamburger, questi non vengono serviti al piatto, bensì a due a due su dei taglieri assieme al contorno prescelto. Una volta che il cameriere (ragazzo molto giovane, carino ma ancora un po' impacciato) li ha portati al tavolo, si è reso conto che alcuni di questi burger presenti sullo stesso tagliere fossero stati ordinati da persone sedute lontane tra loro. Ha quindi pensato bene di prenderli letteralmente a mani nude, toccandoli direttamente ed adagiarli sui singoli piattini dei commensali. Ne sono rimasta delusa ed esterrefatta: una cosa del genere non può essere ammissibile, sia per questioni di igiene che di contaminazioni! Chiederei quindi al personale di prendere in considerazione questa cosa affinché non risucceda nuovamente. Grazie
Come qualità del cibo e il servizio è assolutamente sotto la media. Locale molto chiassoso con il personale poco cortese. I Tavoli erano puzzolenti e appiccicosi! Gli hamburger sono arrivati al sangue anche se nel ordine si erano specificato di portarceli ben cotti. Ma comunque niente di che, la carne non sapeva di nulla. Le salse erano quelli da supermercato. In conclusione pessimo rapporto qualità prezzo.
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