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Ca Fran
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Oliva

Ca Fran

★★★★ 4.4 · 120 reseñas

Ca Fran is a Mediterranean restaurant located in Oliva, Oliva. Rated 4.4 out of 5 by guests. Known for: Great cocktails, Great coffee, Great dessert, Great tea selection. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-...

Ca Fran

Mediterranean · Oliva

4.4 · 517 reseñas Google
cafran.es
TripAdvisor 4.3 (278)

Sobre Ca Fran

Ca Fran is a Mediterranean restaurant located in Oliva, Oliva. Rated 4.4 out of 5 by guests. Known for: Great cocktails, Great coffee, Great dessert, Great tea selection. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in, takeout. Cozy, q...

Ca Fran is a Mediterranean restaurant located in Oliva, Oliva. Rated 4.4 out of 5 by guests. Known for: Great cocktails, Great coffee, Great dessert, Great tea selection. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in, takeout. Cozy, quiet, romantic, trendy, upscale atmosphere.

Qué dicen los clientes de Ca Fran

Ca Fran destaca por su comida de alta calidad, especialmente el puchero y la paella al horno de leña. Los clientes elogian la atención de Fran y Alex, así como el ambiente acogedor, aunque algunos mencionan que la sala superior es austera y algunos experimentaron frío en el local.

Platos populares

puchero (8) paella de puchero croquetas (4) rabo de toro cocido de pulpo arroz de sepia arroz al Horno

Ideal para

Parejas Familias Grupos Locales Celebraciones

Tip: Déjate recomendar por Fran, ya que cocina con cariño y dedicación, y prueba el puchero o la paella al horno de leña. Reserva con antelación.

Servicios

📶 WiFi 🅿️ Parking Accesible 🍽️ Almuerzo 🌙 Cena Café
🛋️ Acogedor 🤫 Tranquilo 💕 Romántico Trendy 👔 Elegante 👥 Grupos

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Datos de Wikidata

Explora los alrededores de Ca Fran

Ca Fran se encuentra en Oliva, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.

Patrimonio Histórico

  • Casa de los Mayans (A 428m) — monumento de Oliva Bien de Relevancia Local
  • Castillo de Santa Ana (Oliva) (A 519m) — bien de interés cultural en Oliva, Valencia bien de interés cultural
  • iglesia de Nuestra Señora del Rebollet (A 615m) — iglesia de Oliva Bien de Relevancia Local
  • Palacio Condal de Oliva (A 625m) — bien de interés cultural en Oliva, Valencia bien de interés cultural
  • iglesia de la Asunción de Nuestra Señora (A 628m) — iglesia de Oliva Bien de Relevancia Local
  • iglesia de San Roque (A 719m) — iglesia de Oliva Bien de Relevancia Local

Museos

  • Q136466783 (A 752m)

Edificios Religiosos

  • Q107124324 (A 615m)

Otros Lugares de Interés

  • Oliva (Samian Ware Discovery Site) (A 557m) — Oliva as Samian Ware discovery site

Datos de Wikidata

Preguntas frecuentes sobre Ca Fran

Ca Fran está ubicado en Carrer de Calixt III, 4, 46780 Oliva, Valencia, Spain, Oliva.
Cerca de Ca Fran se encuentran lugares de interés como Casa de los Mayans, Castillo de Santa Ana (Oliva), Oliva (Samian Ware Discovery Site), iglesia de Nuestra Señora del Rebollet.
Ca Fran ofrece cocina mediterranean.
Ca Fran tiene horario de atención. Consulta los horarios actualizados en su perfil.
Ca Fran ofrece los siguientes servicios: comer en el local, para llevar.
Los platos más recomendados en Ca Fran según las opiniones de clientes son: puchero, paella de puchero, croquetas, rabo de toro, cocido de pulpo.
Ca Fran es ideal para parejas, familias, grupos, locales, celebraciones.
Ca Fran destaca por su comida de alta calidad, especialmente el puchero y la paella al horno de leña. Los clientes elogian la atención de Fran y Alex, así como el ambiente acogedor, aunque algunos mencionan que la sala superior es austera y algunos experimentaron frío en el local.
Déjate recomendar por Fran, ya que cocina con cariño y dedicación, y prueba el puchero o la paella al horno de leña. Reserva con antelación.
517
Reseñas

Opiniones de Ca Fran Oliva

4.4
517
5★
68%
4★
18%
3★
6%
2★
3%
1★
6%
Reseñas (120)
V
Vicente Sendra Perez

Restaurante para Gourmet, sibaritas. Servicio muy pulcro y estancia con estilo y delicada decoración del lugar. Muy buena atención personal, atentos en todo momento. Carta con especialidades caseras bien combinadas y presentadas. Para sentirse muy bien servidos con una perfecta relación calidad-servicio-precio

R
Robert MC FLY

Un restaurante especial donde el dueño y sus trabajadores lo dan todo por sus clientes ! Gracias por vuestra gran labor 🤗✨

L
Luis González

Me recomendaron este restaurante y me dejé aconsejar por un arroz al horno de leña (Que yo nunca había comido) y unas cocas que llaman de “pasta bona” que si había probado algo parecido en la zona, pero estás han sido las más impresionante que he comido nunca. El rest. Muy acogedor y el servicio excelente. Un gran descubrimiento, para repetir sin duda. Excelente

M
Marina Pla

Llegamos de casualidad y nos gustó mucho. Local tranquilo y agradable, atención magnífica y comida muy muy rica. Repetiremos para probar su famoso puchero al horno.

S
Silvia

Sublime. Ya nada más entrar te enamora su buen gusto en la decoración, sencillo y moderno. Hasta los aseos son preciosos!! Y la comida es exquisita, emplatado a la perfección, rápido el servicio y muy amable el personal. Todo está buenisimo. Imposible decir algo negativo de este restaurante. Sin dudarlo cien por cien recomendable!!!

A
Adrián Mazón

Parada obligatoria, tanto al subir de Alicante a València como al volver. Platos al más puro estilo tradicional con un toque innovador y repletos de gusto y sabor mediterráneo. Sus figatells y arroz al horno, inigualable. ¡Gracias por hacernos sentir en casa, Fran!

S
Sonja Mesta

Muy recomendable por la predisposición a lo vegano. Excelente paella,canelones de berengena y alga, y la picaeta con alioli. La atención exquisita por parte de l@s tres profesionales que nos atendieron. Volveremos.

M
Mª Angeles Garcia Monio

Todo buenísimo, pero la paella de puchero... ESPECTACULAR. la atención por parte del dueño y los empleados esquisita. Para repetir mil veces

M
Miguel González Martínez

Gran restaurante y gran servicio. Veníamos de Madrid y comimos un arroz al horno buenísimo y el trato inmejorable, nos hizo sentir como en casa. Sin ninguna duda un lugar para repetir

D
Dede

Excelente en todo. Comida exquisita. Servicio muy cuidado. Detalles con una tapita que no esperábamos. Quizás sea de lo mejor en calidad precio que he visitado en tiempo. Gravias a Fran y Cristina

A
Angel Hernan canton

Comida excepcional, muy rica y variada. La atención de todo el equipo igual de excepcional. Muy buen ambiente y un local acogedor. Para mí de los mejores sitios donde comer en Oliva.

A
Amparo Catala Catala

Calidad, tradicionales innovando cin lo moderno, exquisito. Los trabajadores muy profesionales, atentos, os diria mil cosas más, pero fué un exito la comunión de mi hija aún con las circunstancias que vivimos actualmente. Gracias por todo

L
Lourdes Del Olmo

4 comensales, hemos probado el puchero de pulpo y de carne, los dos buenísimos. Cantidad muy generosa. El trato tanto del servicio como del dueño estupendo. Hemos salido muy satisfechos. Volveremos para probar otros platos.

J
Juanluis Closdelom

De cuando en cuando vuelvo a Ca fran, sitio que sorprende por la innovación y tradición en sus platos. Trato personal y calidad en sus propuestas. Tengo que decir que Fran es gran persona y dedicado en su labor.

L
Luis Robledo

Es mi restaurante favorito de Oliva y alrededores. Siempre que venimos por aquí, es obligado comer en Ca Fran. Tanto si comemos a la carta o de menú, todo está siempre riquísimo. Los arroces, el puchero y los pescados en el horno de Fran tienen un sabor único. El trato diferencial, en consonancia con todo lo demás. Buena carta de vinos. Excepcional

M
Marta Costa

El puchero de leña , espectacular!! Una grata sorpresa!

M
Merce Mascarell

Comida gourmet y casera. Atención excelente y local muy acogedor...volveremos sin dudar ya que es de los mejores restaurantes que hemos probado en Oliva.

P
Paula Rodríguez

Excelente lugar para comer un buen arroz, en concreto comimos paella de pucho. Los entrantes muy ricos y la amabilidad del personal de 10. Un lugar muy acogedor y tranquilo, respetando al máximo las distancias de seguridad. Volveremos. Cabe destacar el trato tan amable, respetuoso y cercano de Fran.

N
N Noe

10/10. Calidad - precio muy buena. Productos de calidad y tanto Fran como los camareros muy amables y profesionales. También dan servicio para eventos y es todo un acierto.

A
Alejandro Manzano Iñurrieta

La comida espectacular, el servicio muy muy bueno y el ambiente tranquilo con espacio más que suficiente para estar a gusto.

a
a ayala

Fuimos dos personas y cogimos em menú puchero de carne, espectacular, la coca la masa buenísima y el puchero increíble.. Los camareros muy atentos todo el rato que estuvimos en el restaurante.

R
Rocio Gaytan

Es la segunda vez que he visitado Oliva y he comido en varios restaurantes de la ciudad y alrededores. Sinceramente en "Ca Fran" he comido los mejores arroces con diferencia que jamás he probado, sin desmerecer las sugerencias y los postres, por favor prueben (la fabiola de Coco y la piña Colada) dos postres que me sorprendieron mucho. Lo recomiendo 100%

B
Beatriz Barberá

Hemos comido estupendamente. Una paella de rape y alcachofas y un arroz al horno exquisitos. Veníamos de visita a Oliva pero no ha parado de llover así que no hemos salido del restaurante, muu acogedor, hasta media tarde. Muu recomendable.

A
Angel Cerdá

Excelente comida, pedimos el menú de fin de semana que incluye unas entradas ( unas cocas excelentes) y el puchero valenciano, muy completo. Una estupenda calidad, cómo siempre que comemos en este restaurante.

H
Héctor P.I.

La comida (cualquier cosa que hemos comido) está espectacular, siempre. El servicio es muy bueno. Es un sitio que recomiendo al 100%

M
Manuel García

Nos sorprendió, sobre todo, la relación calidad-precio. La paella de puchero es una pasada, yo recomiendo probarla sí o sí. El sitio, muy acogedor, y el personal nos trató de maravilla. Volveré seguro.

P
Patricia Tetard Solbes

A veces he comido allí ,lo que me parece estupendo es cuando no puedo desplazarme por mis problemas de salud, tienen el detalle de tráemelo a casa por ser cliente de toda la vida y vivir en oliva.sepan que Fran organizo el catering de mi hijo menor el día de su comunión y fue una pasada. Ahora mí hijo tiene 28 años y sigue haciéndolo igual de bien o mejor dicho cada vez mejor

P
Pinorreta Ribera Miquel

Un restaurante tranquilo, de muy buena calidad gastronómica y con cuidado de detalles. Muchos años de experiencia y un horno de piedra que no para de trabajar le dan el toque auténtico a los platos tradicionales de la zona. Para mi un tesoro en Oliva.

N
Nora L

Fuimos a comer 4 adultos y un niño, reservamos con antelación y encargamos un arroz a banda o del "señoret". Además unas croquetas de chipirones y de jamón ibérico y acompañado de pan con Alioli, que trajeron recién hecho y calentito!. El arroz de película, mucho sabor y en su punto. Encargamos paella para 4, repetimos todos y sobró. Las croquetas de chipirones fantásticas, una explosión de sabor en la boca. Lo acompañamos con un vino blanco estupendo. De postre coulant de chocolate, muy bueno, aunque me hubiese gustado un poquito más calentito. El trato muy amable, y correcto. El ambiente muy agradable, la decoración muy bonita. En cuanto al precio, bien. Repetiremos.

S
SV

Un 10 en absolutamente todo. Es un placer poder comer comida hecha con tanto cariño y buen gusto, una experiencia. El trato es inmejorable desde el dueño a los camareros, da la sensación de estar en su propia casa. El establecimiento está cuidado al detalle. Y el precio, es bajo para lo que te ofrece el restaurante.

R
Rosario Lopez

La comida deliciosa, de calidad. La atención excelente, una camarera encantadora, atenta y profesional. Los niños tenían espacio para levantarse y estirar las piernecitas entre plato y plato. Decoración estilosa y a la vez acogedora. Nos ha encantado, hemos estado muy a gusto.

F
FerGG

El local excelente, la comida excelente pero... el arroz estaba muy salado. Pongo cinco estrellas porque estoy seguro que si se lo decimos nos hubieran puesto otra cosa pero no lo hicimos, porque no podíamos más de la de entrantes que pusieron. Volveremos.

R
Rose Vania Da Silva

Hoy he estado comiendo con mi marido y mi hija y hemos salido encantados. La comida y presentación excelente, se nota que le ponen mucho amor. En cuanto al trato es inmejorable, un lugar para repetir.

F
Francisco J. Gonzalez Mercado (Kiko)

Un local muy chulo con muy buena comida y gran atención. La verdad que ninguna pega en este local al que paramos por casualidad, un menú delicioso y contundente por solo 25€. De entrantes pedimos tataki de bonito y rabo de toro, los demas detalles del plato no los recuerdo ;), además añadimos 4 croquetas de las que destacaríamos la de jamón con un sabor intenso y muy cremosa, sin desmerecer a ninguna de las otras 3 que probamos. Como principal pedimos una fideuá para 2, muy buena y bien de cantidad. Y cerramos con unos profiteroles de mango y una tarta de queso, que estaba muy buena aunque me sobraba la confitura de frambuesa, una costumbre muy española pero totalmente interesaría cuando hay una buena tarta.

M
Marta Falquet Cucart

Lugar acogedor y buen trato, todo estaba espectacular y bien preparado, la carne de gran calidad. En definitiva, nos encantó y volveremos.

s
superfichero

Espectacular !! Fuimos el domingo y probamos el puchero de carne. Servicio y materia prima muy top ! Repetiremos!! ❤️

F
Francisco

Estuvimos el dia del padre, Sitio muy acogedor, y con un ambiente muy agradable, bien atendido y mucha educación! Y la comida buenisima, desde la pata de pulpo a la carne y postre, repetiremos !!!👍👌

F
Fran Martínez

Estupendo restaurante. Comida exquisita con trato agradable. Calidad precio inmejorable. Un lugar para recomendar siempre.

J
Javi Palones

El Restaurante Ca Fran es mucho más que el proyecto  de Fran Parra por un local gastronómico. Es un proyecto con corazón y alma propios, es la apuesta de Fran por la cocina tradicional de Oliva adaptada a los tiempos actuales, con nuevas presentaciones y técnicas de elaboración. El restaurante diseñado por Julio Guixeres tiene un aspecto fresco y vanguardista dónde dominan los grandes espacios. . .

L
Lalala Lalals

Trato exquisito. Excelente restaurante con horno de leña y materia prima de primera categoría. Todo cuidado hasta el último detalle

K
Kino Iznardo

Está muy bien salir en general, de finde o de puente, si es en nuestro país mejor, pero… Si es en la TERRETA, la cosa es insuperable. Así pues, mi querida esposa Begoña y yo, este año apostamos por “La Safor”, así todo queda en casa, y que mejor que comer en ‘Ca Fran’ en Oliva, nos pusimos en las manos de Fran Parra Tercero y con un menú a su elección, VAYA TRIUNFO COMPAÑERO 🙌🏻👍🏻🔥, después de tantos años conociendo su trabajo, sigue sorprendiéndome muy gratamente. Si pueden, no pierdan ustedes la oportunidad, visitar lo nuestro IMPORTA. 🔥 M E M O R A B L E.

V
Victor Bas Sanchis

Hemos ido hoy de comida de empresa. Menú con puchero. Sencillamente espectacular 👌. Totalmente recomendable

S
Sergio Dayas

Un lugar tranquilo , con una atención exquisita y una calidad en sus platos sublime. Enhorabuena al equipo humano de Ca Fran.

M
Monica

Mmmmmm que delicia. Un lugar tranquilo, amplio, con buena atención y con una excelente producto. Calidad precio muy bien.

B
Blai Beneyto Gregori

Excelente restaurante, inmejorable relación calidad precio, servicio muy atento y menú inmejorable al mediodía. Local acogedor. Las raciones son abundantes y de calidad exquisita, detalles muy cuidados.

C
C BM

Nos gusto mucho. Buena calidad de producto y servicio inmejorable. Tomamos una ensalada de tomate y bacalaó esquisita, una muy rica paella valenciana en cantidad abundante y tarta de manzana deliciosa. El precio correcto. Repetiremos sin duda.

D
David

Magnífico menú de puchero, buena atención. Las cervezas artesanas que tienen, no son de la calidad que se espera.

A
Asun pm

Nos encantó el local, el servicio, la comida y el dueño. Una persona encantadora cuida mucho a sus clientxs. Estuvimos muy bien.

C
Chelios

Una paella de puchero espectacular i un polper encara mes bo i bon vi que ens em begut

L
Luisin arfonso jara

Comimos una paella de boquerones y coliflor😋, aperitivos y un postre🍰. Todo excelente, recomendado al 100 por 100, Seguro que volveremos

F
Felipe Garcia

Un lugar diferente. Excelente decoración. El arroz al señoret , espectacular.

G
Gildo Dura Soler

Comimos Puchero y?....... espectacular.buen servicio, Repetiremos.

j
jorge zapata

Todo un espectaculo, desde el momento en que entramos por la puerta fuimos atendidos como reyes. No dejaron de llegar platos a cual más ricos que el anterior.... Destacar los arroces terminados en el horno de leña! UNA LOCURA! Parada obligatoria cada vez que volvamos a pasar por Oliva. Un abrazo y gracias al maestro Fran y a todo su equipo.

N
Nacho de Vicente

UN PLACER HABER CONOCIDO A FRAN Y SU HORNO....un sitio para descubrir sin ninguna duda.Calidad /precio de 10.Repetiremos seguro y con menos calor, probaremos sus cocidos hechos a horno!

S
Sandra Gallarte Arevalo

Se trata de un lugar bien decorado a la vez que acogedor. Un regreso al pasado del sabor con propuestas culinarias actuales.

A
Alex Sanchez

Fran nos acogió muy bien y su equipo nos atendió de manera inmejorable. El producto es fantástico (ventresca de atún, ostras, sepia y las cocas que hacen en su horno de leña). Un sitio al que volveremos

E
Enrique Parra

Local exclusivo y discreto en una zona tranquila de Oliva, (un parking publico enorme a escasos metros ) donde podremos comer cocina tradicional o de autor a elegir

D
David Gonar

Estar como en casa , gran variedad de arroces. Destacar el puchero y la paella de puchero

M
Manuel Ortiz Arribas

Trato excelente y comida deliciosa. Puchero a leña para chuparse los dedos. Repetiremos.

T
Toni Moreno

Restaurante en Oliva, local bonito en su parte inferior, la sala superior un poco austera para mi gusto, más Bonita la parte de la entrada. En cuanto a la comida muy buena, pedimos el cocido de pulpo, recomendable pedirlo. Cocas de dacsa, croquetas, empanadillas muy buenas, y de postre tarta de almendras y de queso. Vino Ribera de Duero. Recomendable.

S
Salo Mon

Tranquilo y muy buen restaurante donde comer platos de siempre con mucha calidad ... y abundantes raciones. Buenísimo el puchero de pulpo. Muy recomendable.

G
Guillem Boscà

Ayer comimos en Oliva y descubrimos un lugar que no puedo dejar de recomendar: Ca Fran. La paella de puchero es de otro nivel, hecha al horno de leña y con un sabor que no se olvida. Alex, el camarero, un crack súper atento. Tendréis que probarla para entender por qué nos ha gustado tanto.

D
Diana Gonzalez Gandia

Creo que ha sido uno de los mejores restaurantes a los que he ido en mi vida! La comida ha sido formidable, un producto local de 10, el cariño que le ponen tanto los camareros como el dueño, es inmejorable! Enhorabuena a Fran por la comida, la presentación y el equipo que tiene !!!

S
Safer

Mí sensación después de probar este nuevo lugar, para mí, solo digo que hay que venir para poder decir... Las pupilas gustativas te lo van agradecer lo dejo caer....

C
Camille Farman

El restaurante no solo destaca por su comida espectacular, donde cada plato es un verdadero deleite, sino por la experiencia completa que ofrece. Todo lo que probamos estaba increíble, pero lo que realmente hace único este lugar es Fran. Fran es un personaje maravilloso, con un carisma arrollador y un sentido del humor que transforma una buena cena en una velada inolvidable. Su energía es contagiosa, te hace sentir como en casa y simplemente no quieres irte. Si estás buscando más que una buena comida, este restaurante es una visita obligada. Ve por la comida, pero quédate por Fran. ¡Te aseguramos que saldrás con una sonrisa!

U
Uma Tharmun

Excelente puchero el día de año nuevo. Nos encantaron todos los platos del menú y la atención fue exquisita. Únicamente, por indicar un aspecto a mejorar, tardaron un poco en sacar la cuenta al terminar el servicio, lo que alargó la sobremesa (ni tan mal). Volveremos, quedamos muy contentos.

E
Eric Server Sastre

Brutal. El mejor arroz que he probado nunca (que no son pocos), y es que tampoco había visto antes una paella de puchero. Si vais, tenéis que pedirla, no os arrepentiréis. Y parecía difícil pero los postres remataron con altura la comida! Mención a parte para el camarero, profesional, atento y con las recomendaciones indicadas, y para Don Fran, muy amable y cercano. Volveremos seguro 😉🙌

R
Rosareseñer

🥘 Paella BUENÍSIMA! Lo recomiendo 100% Nos sorprendido mucho porque no había mucha gente el día que fuimos. Comimos genial! Las croquetas nos encantaron también ✨ volveremos si tenemos la oportunidad. De precio unos 25€ por persona solo con agua y sin postre.

S
Silvia Gallardo Periañez

Solo puedo decir olé por vosotros. Tanto si pides puchero, como si pides arroz, tanto caldoso como seco en un acierto . El servicio en sala muy por encima de lo esperado, Álex atento en todo momento y explicando y recomendando para hacer de la experiencia más que un diez, que se lo llevaría ya de por si solo la cocina. Solo puedo decir gracias por la experiencia.

M
Marian Sanchis

Espectacular en todos los sentidos! La comida increíble, gran producto y excelente elaboración, uno de los pocos sitios donde se le da al pan la importancia que tiene. El trato super profesional y cercano. Probamos el hígado de rape y estaba delicioso, las croquetas de gamba con caviar de cítricos con un sabor tremendo y la paella de níscalos y secreto ibérico alucinante. Bodega súper interesante. Los detalles hacen que la experiencia sea de 10. La sencillez de Fran y el amor que transmite al hablar de su cocina se ve reflejado en cada uno de sus platos. Un lugar para repetir siempre.

A
Aaron Cañigral Venzala

INCREÍBLE sensación con la que nos vamos de este gran restaurante. Mi humilde reconocimiento a Fran por su pasión, esfuerzo y trabajo, y a su equipo por la atención recibida. La comida espectacular en todos los ámbitos. Muchísimas gracias❤️

N
Noelia Primo Domenech

Hoy hemos ido por primera vez a Ca Fran y digo por primera vez porque sin duda vamos a volver muchas veces más. Nos lo apuntamos en nuestra lista de restaurantes Top. El lugar no es muy grande. Es acogedor y decorado con mucho gusto y estética moderna. Tienen menú que consta de plato de pan con diferentes salsas, entrante a elegir, plato principal y postre por 35eur. Los entrantes todos buenísimos, a destacar las croquetas de jamón y las cocas. El arroz al horno el mejor que he probado. Todo buenísimo 👌. Muy buen ambiente. Nos ha encantado.

F
Flor S

Sin duda un verdadero descubrimiento, tenia muchas ganas de ir a este restaurante por recomendaciones y no ha defraudado. Fran es una persona muy cercana, se nota que cocina con mucho cariño y dedicación, dejarse recomendar por él, lo mejor que puedes hacer! Muchas gracias por la atención, volveremos!!

B
Bruno Muñoz

Ca Fran, tienenuna calidad muy buena. Fran vino a aconsejarnos y la comida estuvo muy bien. Probamos el puchero de carne, el cochinillo, las croquetas y el rabo de toro. Todo espectacular

E
Esteban

Un sitio que nada mas entrar ya notas el olor a leña el olor de lo que te vas a comer el olor de valencia........un ESPECTACULAR PUCHERO EN MI CASO. El dueño un tio de lujo super amigable y las camareras/os increibles un gustazo. Volvere seguro y lo recomendare 100%. El dueño nos enseño su elaboraciòn,el horno etc etc de verdad genial. Y los entrantes BRUTAAAAALES!!!!! Postres sin comentarios.......ummmmmm!!!!!! Te quedas con ganas de probar mas mas y mas una maravilla.

V
Vicente Femenia Aranda

Muy buena experiencia en Ca Fran. Comida de 10 muy elaborada en horno de leña y muy buen trato de los camareros, especialmente de Alex! Repetiremos sin duda!

Safer
Safer

Mí sensación después de probar este nuevo lugar, para mí, solo digo que hay que venir para poder decir... Las pupilas gustativas te lo van agradecer lo dejo caer....

Camille Farman
Camille Farman

El restaurante no solo destaca por su comida espectacular, donde cada plato es un verdadero deleite, sino por la experiencia completa que ofrece. Todo lo que probamos estaba increíble, pero lo que realmente hace único este lugar es Fran. Fran es un personaje maravilloso, con un carisma arrollador y un sentido del humor que transforma una buena cena en una velada inolvidable. Su energía es contagiosa, te hace sentir como en casa y simplemente no quieres irte. Si estás buscando más que una buena comida, este restaurante es una visita obligada. Ve por la comida, pero quédate por Fran. ¡Te aseguramos que saldrás con una sonrisa!

Eric Server Sastre
Eric Server Sastre

Brutal. El mejor arroz que he probado nunca (que no son pocos), y es que tampoco había visto antes una paella de puchero. Si vais, tenéis que pedirla, no os arrepentiréis. Y parecía difícil pero los postres remataron con altura la comida! Mención a parte para el camarero, profesional, atento y con las recomendaciones indicadas, y para Don Fran, muy amable y cercano. Volveremos seguro 😉🙌

Rosa Hernández
Rosa Hernández

🥘 Paella BUENÍSIMA! Lo recomiendo 100% Nos sorprendido mucho porque no había mucha gente el día que fuimos. Comimos genial! Las croquetas nos encantaron también ✨ volveremos si tenemos la oportunidad. De precio unos 25€ por persona solo con agua y sin postre.

Marian Sanchis
Marian Sanchis

Espectacular en todos los sentidos! La comida increíble, gran producto y excelente elaboración, uno de los pocos sitios donde se le da al pan la importancia que tiene. El trato super profesional y cercano. Probamos el hígado de rape y estaba delicioso, las croquetas de gamba con caviar de cítricos con un sabor tremendo y la paella de níscalos y secreto ibérico alucinante. Bodega súper interesante. Los detalles hacen que la experiencia sea de 10. La sencillez de Fran y el amor que transmite al hablar de su cocina se ve reflejado en cada uno de sus platos. Un lugar para repetir siempre.

Noelia Primo Domenech
Noelia Primo Domenech

Hoy hemos ido por primera vez a Ca Fran y digo por primera vez porque sin duda vamos a volver muchas veces más. Nos lo apuntamos en nuestra lista de restaurantes Top. El lugar no es muy grande. Es acogedor y decorado con mucho gusto y estética moderna. Tienen menú que consta de plato de pan con diferentes salsas, entrante a elegir, plato principal y postre por 35eur. Los entrantes todos buenísimos, a destacar las croquetas de jamón y las cocas. El arroz al horno el mejor que he probado. Todo buenísimo 👌. Muy buen ambiente. Nos ha encantado.

Bruno Muñoz
Bruno Muñoz

Ca Fran, tienenuna calidad muy buena. Fran vino a aconsejarnos y la comida estuvo muy bien. Probamos el puchero de carne, el cochinillo, las croquetas y el rabo de toro. Todo espectacular

Esteban
Esteban

Un sitio que nada mas entrar ya notas el olor a leña el olor de lo que te vas a comer el olor de valencia........un ESPECTACULAR PUCHERO EN MI CASO. El dueño un tio de lujo super amigable y las camareras/os increibles un gustazo. Volvere seguro y lo recomendare 100%. El dueño nos enseño su elaboraciòn,el horno etc etc de verdad genial. Y los entrantes BRUTAAAAALES!!!!! Postres sin comentarios.......ummmmmm!!!!!! Te quedas con ganas de probar mas mas y mas una maravilla.

Vicente Femenia Aranda
Vicente Femenia Aranda

Muy buena experiencia en Ca Fran. Comida de 10 muy elaborada en horno de leña y muy buen trato de los camareros, especialmente de Alex! Repetiremos sin duda!

Toni Moreno
Toni Moreno

Restaurante en Oliva, local bonito en su parte inferior, la sala superior un poco austera para mi gusto, más Bonita la parte de la entrada. En cuanto a la comida muy buena, pedimos el cocido de pulpo, recomendable pedirlo. Cocas de dacsa, croquetas, empanadillas muy buenas, y de postre tarta de almendras y de queso. Vino Ribera de Duero. Recomendable.

Salo Mon
Salo Mon

Tranquilo y muy buen restaurante donde comer platos de siempre con mucha calidad ... y abundantes raciones. Buenísimo el puchero de pulpo. Muy recomendable.

Guillem Boscà
Guillem Boscà

Ayer comimos en Oliva y descubrimos un lugar que no puedo dejar de recomendar: Ca Fran. La paella de puchero es de otro nivel, hecha al horno de leña y con un sabor que no se olvida. Alex, el camarero, un crack súper atento. Tendréis que probarla para entender por qué nos ha gustado tanto.

Francisco J. Gonzalez Mercado (Kiko)
Francisco J. Gonzalez Mercado (Kiko)

Un local muy chulo con muy buena comida y gran atención. La verdad que ninguna pega en este local al que paramos por casualidad, un menú delicioso y contundente por solo 25€. De entrantes pedimos tataki de bonito y rabo de toro, los demas detalles del plato no los recuerdo ;), además añadimos 4 croquetas de las que destacaríamos la de jamón con un sabor intenso y muy cremosa, sin desmerecer a ninguna de las otras 3 que probamos. Como principal pedimos una fideuá para 2, muy buena y bien de cantidad. Y cerramos con unos profiteroles de mango y una tarta de queso, que estaba muy buena aunque me sobraba la confitura de frambuesa, una costumbre muy española pero totalmente interesaría cuando hay una buena tarta.

Uma Tharmun
Uma Tharmun

Excelente puchero el día de año nuevo. Nos encantaron todos los platos del menú y la atención fue exquisita. Únicamente, por indicar un aspecto a mejorar, tardaron un poco en sacar la cuenta al terminar el servicio, lo que alargó la sobremesa (ni tan mal). Volveremos, quedamos muy contentos.

Silvia Gallardo Periañez
Silvia Gallardo Periañez

Solo puedo decir olé por vosotros. Tanto si pides puchero, como si pides arroz, tanto caldoso como seco en un acierto . El servicio en sala muy por encima de lo esperado, Álex atento en todo momento y explicando y recomendando para hacer de la experiencia más que un diez, que se lo llevaría ya de por si solo la cocina. Solo puedo decir gracias por la experiencia.

Aaron Cañigral Venzala
Aaron Cañigral Venzala

INCREÍBLE sensación con la que nos vamos de este gran restaurante. Mi humilde reconocimiento a Fran por su pasión, esfuerzo y trabajo, y a su equipo por la atención recibida. La comida espectacular en todos los ámbitos. Muchísimas gracias❤️

Flor S
Flor S

Sin duda un verdadero descubrimiento, tenia muchas ganas de ir a este restaurante por recomendaciones y no ha defraudado. Fran es una persona muy cercana, se nota que cocina con mucho cariño y dedicación, dejarse recomendar por él, lo mejor que puedes hacer! Muchas gracias por la atención, volveremos!!

R
Roberto

Habíamos reservado previamente, y nos cambiaron de mesa, ya que al parecer la necesitaban para más personas. Es por eso que le quito una estrella. Por lo demás excelente. Comida y servicio. Ampliamente recomendable. Volveremos.

K
Kmareando x el Mundo

Sitio moderno, fácil aparcar, personal agradable. Tienen 30 tipos distintos de vermut. Menú especial de 16€ muy completo y cantidad generosa, de hecho, la paella de segundo no la pudimos terminar entre dos. No le pongo 5 estrellas porque no dan información previa sobre los platos del menú ni lo que incluye, bebida, pan... La camarera nos informó de los platos pero no de los precios. Pedimos dos copas de vino y costaron una media de 5€ casa una. Platos buenos y bien presentados pero ausencia de información es el resumen.

M
Mario Mellado Rubio

El lugar es muy bonito, tranquilo, da gusto comer escuchando la música y no las voces de la gente. Pero vamos a lo importante. Alcachofas al pil pil estupendas, jugosas por dentro y crujientes por fuera. Después tomé allipebre, a mi me gustó, pero recordad que os debe gustar la anguila!!!! Jeje. El camarero atento, educado y sin excesos. Si vuelvo por Oliva, repetiré.

F
Fabio Santoro

El personal muy respetuoso y amable; el ambiente: genial. La hamburguesa que pedí estaba muy bien, no asi el pan con tomate alioli ya que este último tenia gusto a pescado y el tomate no tenía gusto a tomate...tambien las aceitunas sabian mal. Por último, las papas fritas que acompañaban la hamburguesa estaban crudas ..

O
Olga Maria Peiró

Bonito lugar y servicio familiar comida de calidad y bien presentada

m
mikarock79 G

Recomendable. Lugar muy acojedor con un horno tradicional donde elaboran muchas recetas. Muy bueno!

M
María José Fernández Povedano

Comimos puchero de pulpo, muy bueno por cierto, el servicio muy bién también, si no le doy 5 estrellas es por el frío que pasamos, con esos precios se requiere un mínimo de confort en el local, con decir que en la mesa de al lado estaban comiendo con anorak se dice todo. Una lástima. Ojalá tomeis nota.

R
R RS

Es la primera vez que vistamos Ca Fran y la Experiencia ha sido muy buena. La calidad de la comida es buena y el precio bastante aceptable. El arroz de sepia y el arroz al Horno que pedimos estaban exquisitos

R RS
R RS

Es la primera vez que vistamos Ca Fran y la Experiencia ha sido muy buena. La calidad de la comida es buena y el precio bastante aceptable. El arroz de sepia y el arroz al Horno que pedimos estaban exquisitos

María José Fernández Povedano
María José Fernández Povedano

Comimos puchero de pulpo, muy bueno por cierto, el servicio muy bién también, si no le doy 5 estrellas es por el frío que pasamos, con esos precios se requiere un mínimo de confort en el local, con decir que en la mesa de al lado estaban comiendo con anorak se dice todo. Una lástima. Ojalá tomeis nota.

C
Cesar Gomar Deusa

Pues a sido el primer dia que hemos ido a comer hemos pedido unas croquetas 8 y un arroz al horno para 4 porsonas y una botella de vino de 16 euros tinto y 2 ,postres y 3 cafes y nos han cobrado 151 Euros pues me ha parecido carisimo pero bueno cada uno va donde quiere pero yo desde luego no voy a volver lo siento.

L
Lorena CM

Lo mejor su horno donde preparan los platos de los menús, que mezclan cocina tradicional con moderna.

L
Laura M

Fui con mi marido a cenar el fin de semana, el restaurante es acogedor y con mucho gusto en la decoración. Lo malo fue que tardaron muchísimo en servirnos, les pedí pan un montón de veces y después de más de 30min que ya había terminado de cenar, me lo trajeron congelado por dentro ( pero supongo que será un caso concreto) Las croquetas están muy buenas pero son pequeñas, la ración de patas de pulpo es grandísima para dos personas es mucha cantidad ( el camarero comentó eso al pedirlo y canceló el último plato de solomillo, agradecimos ese detalle) El personal es muy amable y la calidad de la comida es buena. Mi única pega que tardan mucho en servir, por lo demás lo recomiendo.

I
Isabel San Jaime

Muy bonito el local y el personal muy amable. Los entrantes buenos. El arroz muy sabroso (salado) con chipirones con arenilla que al comerlo resultaba desagradable. Lo digimos y nos hicieron otra sin ningún problema, pero claro ya estábamos haciendo la digestión de los entrantes y ganas pocas.

B
Beatriz Izquierdo

El trato es bueno y atento pero nada más. El lugar está bien decorado y limpio ...pero falla la cocina. Personalmente no me ha gustado,la calidad de los productos y caldos es buena pero en mi caso la carne pasada,la fideguá salada y salvo el pulpo a la gallega que estaba bueno y bien presentado,me fuí con el mismo hambre con el que llegué. Pienso q un mal dia lo tiene cualquiera, así que , por ello le doy 3 estrellas y no una . El cafe estaba bueno por cierto.

I
Isabel Boluda

El restaurante está bastante bien. Los camareros son muy amables, aunque el servicio es algo lento. La comida tarda bastante en salir. Las cantidades no son muy grandes, ni en ensaladas ni en entrantes, para el precio que tienen. Los precios en web no están actualizados, en carta son más caros. La paella no fue nada extraordinario, de los 7 comensales, la opinión de 5 es que era bastante mejorable. La carne fue lo mejor de la comida, aunque con un precio bastante elevado. Pedir un surtido de postres es un robo, ya que los precios no son acorde a la cantidad de comida que te ponen de cada postre.

Isabel Boluda
Isabel Boluda

El restaurante está bastante bien. Los camareros son muy amables, aunque el servicio es algo lento. La comida tarda bastante en salir. Las cantidades no son muy grandes, ni en ensaladas ni en entrantes, para el precio que tienen. Los precios en web no están actualizados, en carta son más caros. La paella no fue nada extraordinario, de los 7 comensales, la opinión de 5 es que era bastante mejorable. La carne fue lo mejor de la comida, aunque con un precio bastante elevado. Pedir un surtido de postres es un robo, ya que los precios no son acorde a la cantidad de comida que te ponen de cada postre.

R
Rafael Chapa Rosario

El servicio nefasto. Nos sirvieron la comida, mejor dicho solo a 2 comensales, y aún no nos habían pedido la bebida. Eso sí, el puchero espectacular y muy abundante. Al rato vino el plato del tercer comensal, rato de toro; muy bonito pero helado, no frío, helado.

P
Pablo Colomina Muntó

Fui con mi pareja por las recomendaciones positivas que vi en Internet. Pedimos el menú del día con un entrante, la bebida nos la cobraron aparte. Las croquetas muy buenas, la ensalada nadando en aceite y la fideua que nos prepararon de plato principal de las peores que he probado. El postre bueno. El local y la atención nos gustaron pero lo bueno no compenso lo malo.

F
Fer Net

Mi esperiencia no ha sido muy grata, aunque el sitio promete por su decoración y estilo, las empanadillas que pedimos, caseras pero frías por dentro, se notaba que fueron recalentadas, la fidegua, con muchísimo aceite, tanto que goteaban los fideos al comerlos, el precio en la línea de un restaurante pero, la comida no estuvo a la altura.

S
Sofia Palma Sebastia

Me robaron una chaqueta en el restaurante y, además de no hacer nada para ayudarme, el encargado me habló con muy mala educación. Una total falta de profesionalismo. No volveré ni lo recomiendo.

M
Maricarmen Gonzalez Garcia

Yo voy compartir mi experiencia y de la gente que fue conmigo , no nos gusto nada ,el menú 36 euros aproximadamente, nos pusieron dos entrantes , un pan tamaño bocadillo , unos cuenquecitos con dos cucharaditas uno de tomate y otra de ajoaceite , otro con olivas y cuatro trozos de mojama , otro entrante era cuatro tostás pequeñas y luego el plato fuerte , sopa de arroz ,no encontrábamos el sabor, pues segun nos dijeron , había estado haciéndose todo una noche en un horno , un poco agachada y un cocido en el centro para los 4 poca chicha mucha verdura , el postre , café y una bebida cada uno, total 170 euros , un robo , los camareros atentos , pero el servicio lentisimoooo ,

M
Maria A

Tengo una discapacidad desde hace 20 años y en la vida me ha levantado de la mesa para quitar el coche de una placa de aparcamiento reservada para minusválidos, es una vergüenza, y por supuesto que voy a revisar mis derechos. Sí de la comida del sitio tengo que hablar, mala y fría; en cuanto al servicio, lentisimo, hemos tenido que solicitar la cuenta tres veces. Nos volveré.

F
Fuchuan Li

Carísimo, nos pusieron una carne fuera de carta que nos dijeron que eran 55/kg y luego eran 55€ los 700gr. Por lo que 1,3kg fueron cerca de los 100€ no la habíamos pedido y no les quedaba la otra. Croquetas malas, caras y muy saladas, pedimos 28 croquetas y fueron 70€, es decir, 4 croquetas son 10€? Estoy en oliva o en Londres? Siento mucho la crítica pero los precios de este restaurante no son acordes a la zona y a la calidad que ofrecen.

J
Joan Pastor Costa

UN AUNTÉNTICO ATRACO La comida nada del otro mundo, se come como en cualquier bar pero pagando entre el doble y el triple que en cualquier otro bar. Encima el camarero nos "encasquetó" una botella de vino que valía 300€, fallo nuestro por no preguntarle el precio... pero quien iba a pensar que la botella recomendada iba a ser tan extremadamente cara? Resumiendo, estuvimos agusto hasta que nos sacó la cuenta, una auténtica vergüenza. Salimos de allí como si nos acabaran de atracar, literalmente. No nos volverán a ver por allí.

A
Arian Galaxia

El primer plato un poco escaso de comida y abundante de piedrecitas, eso en la carta pone los precios para pedir 1, 2 o 3 primeros. Yo que como algo no mucho, necesitaría 10 Bueno sí que tendría que estar, pues no le he enterado. Antes de servir un vino, se debiera mirar cuánto queda en la botella. Ya he reservado mesa para la semana que viene

M
Marco Queiros

Si queréis comer bien. os recomiendo no venir a este restaurante. Es un auténtico desastre. Estuvimos una hora esperando unos entrantes los cuales eran fríos y no tenían elaboración. Después nos llega la paella, viene quemada y la única respuesta que nos dan es que la parte quemada no se coma y ya está. Entendemos que en un horno se queme algunas partes pero no llegar al punto de que esté incomestible. Otra cosa son los camareros, que no saben lo que venden ni saben servir a un cliente. En resumen hay muchísimos restaurantes mejores por la zona. Comeréis mejor en un chiringuito que aquí.

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Información de Ca Fran

Cómo llegar

Carrer de Calixt III, 4, 46780 Oliva, Valencia, Spain

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Ca Fran
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Destacados

Buena Valoración
4.4/5 estrellas
💬
Muchas Reseñas
517 reseñas
💰
Precio Moderado
Nivel de precios
👨‍🍳
mediterranean
Tipo de cocina

Servicios

🍽️ Almuerzo
🍾 Cena
Café
🍰 Postres
🥡 Para Llevar
🍴 Comer en el Local

Opciones de Comedor

🍽️ Comer en el Local
🥡 Para Llevar

Información del Restaurante

Estado
Verificado por el propietario
🕐 Horario Hoy
1-5PM
Valoración
4.4/5
💬 Reseñas
517
💰 Nivel de Precios
$$
⏱️ Visita típica
People typically spend 1.5-4 hours here
📞 Teléfono
+34 962 85 54 63
🌐 Sitio Web
www.cafran.es
📋 Menú
Ver Menú

Comodidades

📶 WiFi Gratuito
🅿️ Aparcamiento
Accesible en Silla de Ruedas
🚻 Baño
💳 Tarjetas de Crédito
📱 Pagos Móviles
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El Área

Ubicación

Carrer de Calixt III, 4, 46780 Oliva, Valencia, Spain

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A 428m
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bien de interés cultural en Oliva, Valencia

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Oliva as Samian Ware discovery site

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