Stagier
Pub · Palma
Horario de Stagier
Sobre Stagier
Stagier is a Pub restaurant in Palma, Islas Baleares. Rated 4.7 out of 5 by guests.
Qué dicen los clientes de Stagier
Stagier es un restaurante muy recomendado en Palma, conocido por su cocina innovadora y explosiones de sabor. Los clientes destacan la amabilidad del servicio, la alta calidad de la comida y la buena relación calidad-precio. Es ideal para una experiencia gastronómica especial.
Platos populares
Ideal para
Tip: Se recomienda reservar, ya que el sitio es pequeño y muy popular. No te pierdas la tosta de foie y las gyozas, ¡son imprescindibles!
Servicios
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Explora los alrededores de Stagier
Stagier se encuentra en Palma, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.
Patrimonio Histórico
- Ferreteria La Central (A 294m) bien de interés cultural
- Hostal Cuba (A 407m) — building in Palma (Mallorca) bien de interés cultural
- Consulado del Mar (Mallorca) (A 822m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
Museos
- Pueblo español de Palma de Mallorca (A 582m)
Edificios Religiosos
- Església de Sant Magí (A 30m)
Otros Lugares de Interés
- Centro de Recursos Para la Educación Ambiental de Illes Balears (CREAIB) (A 292m) — biblioteca en España
- Monumento a las víctimas del crucero Baleares (A 499m) — monumento en Palma (Mallorca, Baleares, España)
- Prisión de Can Sales (A 718m) — Cárcel de mujeres durante la guerra civil y el franquismo ubicada en Palma de Mallorca.
- Dispensari parroquial de Santa Creu (A 771m) — building in Palma (Mallorca)
- Can Joan de s'Aigo (A 836m) — building in Spain
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Preguntas frecuentes sobre Stagier
Opiniones de Stagier Palma
Me ha encantado. ¿Porque? Pues porque el servicio no ha podido ser mas atento y amable. Porque el ceviche clasico me ha parecido muy equilibrado, en su justa medida y de sabor autentico. Porque las navajas son, creo, las mejores que he probado. Y porque esa tarta con Chantilly dificilmente la olvidare. No os arrepentireis si vais. Y, por cierto, para rematar, a buen precio.
Buscando un lugar dnd cenar llegamos a este bar-restaurante, nos llamo la atención la carta y quisimos probar. Que sorpresa todo muy bueno desde el ceviche, sus tapas elaboradas que no son lo típico y el postre de piña . Muy recomendable y buena atención
Cena excelente. Conocimos el sitio por casualidad. Pedimos un canelon de aguacate y cangrejo, fideos con setas y la coca de foia, y para terminar y endulzar el postre 2 ningyo-yaki buenísimos. Un trato encantador y excepcional. Nos volvemos a Zaragoza con un sitio que recomendar y en el que repetir en futuras visitas.
La comida buenísima y trato estupendo. Las mejores gyozas que me he comido! La tosta de foie está increíble. Sin duda volveré a probar el resto de la carta!
Sabores exquisitos y excelente presentación. A destacar la tosta de foie y la tarta de queso,m. Auténticos manjares. El trato del personal fue muy amable y correcto.
Local muy acogedor. Muy buena atención. Calidad del producto excelente. Y muy buena relación calidad precio. Los stages que figuran en la entrada son garantia de éxito. Recomendaciones: coca de foie, croqueta de jamón, esferificación de oliva ( por nombrar algunos) y de postre sin dudarlo el chocolate i pa amb oli. Enhorabuena por este pequeño pero gran restaurante.
Comida muy muy rica, servicio excelente. Recomiendo reservar con antelación. El ceviche estaba un poco picante pero muy buen sabor.
Restaurante de tapas y raciones originales y de autor, vale mucho la pena aunque los precios sean un poco altos. El único pero es el espacio, es muy pequeño y sales con olor a comida pero lo aconsejo encarecidamente. Importante reservar
Brutal experiencia! Todos los platos buenísimos , a destacar la coca de foie y el steak tartar que eran excelentes, igual que el servicio! Muchas gracias, cuando volvamos a Mallorca será parada obligatoria!
La comida sobresaliente, el servicio tb.Lo único malo que puedo decir es que no tienen pan sin gluten y no hay opción dulce gluten free, pero todo es delicioso y la camarera muy amable.
Imprescindible. Llegamos por casualidad y sin duda, fue una casualidad sorprendente. Está cerca de Santa Catalina, pero sin estar en medio de toda la aboragine de moda a precios excesivos y poca calidad. Por el contrario, Stagier Bar es un lugar acogedor y con una cocina de autor excelente a un precio muy competente con la calidad que ofrece. Está en mi lista de imprescindibles.
una oferta gastronómica muy completa, desde los entrantes, los principales y postres. carta de vinos original y completa platos bien elaborados que resultan un placer y una atención exquisita. mi enhorabuena
Excepcional! La famosa aceituna y el huevo relleno son la clave. Buena selección de vinos (recomendaría el blanco verdejo de la casa). Platos originales e innovadores.
Comida excelente para una comida informal todo muy bien preparado y muy bueno una fusión de cocinas "Peruana, Española y Asiática" pero perfectamente ajusta y conjuntada, excelente muy bien, una carta de vinos muy bien cuidada, volveré seguro a mi mujer también le encantó.
Una experiencia única en cuanto a la comida y al personal. Reservamos después de leer las increíbles reseñas que tenía en la guía Michelin y la verdad es que se han hecho realidad. En resumen, repetiría.
Orientado por un compañero decidimos organizar comida con colaboradores en este establecimiento, sencillamente riquisimo, todos y cada uno de los platos deeeeeliciosooos, con gusto, buena presentacion y servicio excepcional, da gusto disfrutar junto con profesionales de la cocina, muchas gracias.
Buenisimo!!! uno de mis favoritos de la isla. Los precios super elaborados y deliciosos. No es barato pero para el servicio y la comida que ofrecen para mi un 10. Ya tengo ganas de volver. Te hacen reservar dejando un deposito de 100€ pero al ser un local pequeño se entiende.
Lugar acogedor, un servicio muy correcto y la comida muy buena. Buen trato al producto y elaboraciones originales
Un restaurante para divertirte comiendo. Todo buenisimo y el servicio atentisimo y muy eficaz.
Sin duda ha sido la mejorar experiencia culinaria en mis vacaciones en Mallorca. La coca de foie se ha convertido en uno de mis platos favoritos para siempre. Las zamburiñas también estaban deliciosas y el steak tartar… ¡increíble! Si estáis por Palma no dudéis en visitar este lugar, ¡siempre con reserva! A destacar también la amable atención del personal.
Experiencia excepcional en cuanto a la calidad y elaboración de los platos. Se ha de tener en cuenta que no son las tapas habituales de cualquier restaurante, son sofisticadas y destinadas a crear una auténtica experiencia culinaria. Son tapas muy elaboradas, llenas de detalles, para nada convencionales, algunas rozando la auténtica perfección, y por ello, el precio puede resultar elevado, ya que para cenar bien, la media por persona está entre 50 y 60€, incluyendo una botella de vino, varias bebidas, un postre, un café y una copa. Pero la experiencia, la calidad, los sabores bien lo merecen. El servicio es muy rápido, y el restaurante aunque es pequeño, unos 20 comensales (imposible sin reserva previa), es muy acogedor, y la música para acompañar la velada muy buena. Absolutamente recomendables: las croquetas, huevo trufado, coca de foie, las gyozas y los baos. Y no hay que perderse el postre de queso con frutos rojos y fresas. Sin lugar a duda, para repetir.
Al ser un local pequeño resulta un poco ruidoso, pero la comida es muy sabrosa y está muy bien elaborada. En el servicio de las 15:00 ya se habían acabado algunos platos, como el canelón de aguacate y bogavante. Volveré para probarlo.
Excelente. La camarera que nos ha atendido un encanto. Menú muy bien elaborado, rico y bien presentado. Se trata de pequeños platos para compartir hechos con bastante mimo. Recomendable, sin duda volveré.
Me encantó la atmósfera y la comida: espectacular. No son las clásicas tapas que uno encuentra en cualquier sitio, se nota la calidad y el trabajo detrás de cada propuesta de la carta. Muy amables y atentos durante toda mi estancia. Me encantaría vivir en Palma para visitarlos más seguido, definitivamente volvería.
Magnífico en todos los aspectos. Desde cocina hasta servicio de sala. Bodega pequeña pero con dignas referencias. Alta cocina con algunos platos memorables. Mi sugerencia sería aumentar raciones y precios, en especial del mejor ceviche que he probado en la isla.
Cocina espectacular! La mayoría de los platos te sorprenden al entrar en la boca! No dejéis de probar las tosta de foie y la tarta de queso! El servicio muy amable y atento
Espectacular. Tapas de autor muy bien elaboradas. Sabores muy ricos. Camarer@s muy amables, bien decorado. Aunque tiene su precio, vale la pena la experiencia. Repetiremos seguro. Gracias a todo el equipo del restaurante por vuestra labor.
Muy muy bueno. Platos originales y muy sabrosos. Entiendo que los ingredientes son de calidad muy alta, y se nota. Pero aún así las cantidades son muy pequeñas en algunos platos. Hace 2 horas que he salido y vuelvo a tener hambre.
Excelente! Ambiente muy agradable. Todo riquísimo ( elaboración y preparación del 10)! Recomiendo: -Huevo trufado -Canelón de aguacate con bogavante -Croqueta …. Todo estuvo exquisito! Volveremos!!!!
Nos encantó la primera vez y había que repetir, nos encantó el menú degustación y el trato de los propietarios, concepto diferente donde probar platillos de sus viajes y estancias. Tapas de autor y ambiente agradable. Disfrute asegurado!
Para mi es el mejor, no solo de Santa Catalina, sino de Palma. La primera vez que fuimos apenas llevaban dos semanas abiertos y no tuvimos duda de que darían que hablar. Por eso cuando en mayo regresamos a Palma acabamos cenando ahí casi todos los días. La carta se compone de tapas cuyos sabores te hacen recorrer el mundo en pequeños bocados. Algunas de las tapas van cambiando. Todo lo que he probado, y ha sido mucho, me ha encantado. La coca de foie es deliciosa. Las patatas bravas, las croquetas, el ceviche, los fideos de setas, oliva esférica (de Adriá), el parmentier de calamar (de Roca), el tartar de atún bluefin, el taco de carnitas, la panquita de pulpo a la brasa... Y dejad hueco para el postre, el chocolate, pan, aceite y flor de sal está buenísimo. El servicio es fantástico, Andrea fue un encanto. Imprescindible visitarlo si vais a Palma, yo estoy deseando volver para poder probar sus nuevos platos, que pena que me pille tan lejos.
Impresionante la comida, la presentacion, el sabor.. súper buen trato de los camareros, buena ubicación en El Barrio de santa catalina y muy buen precio razonable con la comida. Recomendamos sin duda, sitio para volver! Esferas de oliva, croquetas, tiradito de salmón, ostras al champagne, coca de foie y carrillera... todo brutal 💕
Comida excelente, es un bar pequeño pero que no hace falta que sea más grande. Puedes ver cómo van preparando los platos en el momento. Servicio muy bueno y atento. Si buscas un sitio tranquilo, íntimo y con una cocina diferente y excelente lo recomiendo. El precio está dentro de lo esperado para este tipo de cocina.
Si lo que buscas es un sitio donde las tapas y los platos para compartir destaquen por su elaboración y sobre todo por su sabor, este es tu sitio. Ahora bien, lo tendrás que pagar, ya que es muy fácil que la cuenta vaya sumando...no obstante es un lugar más que recomendable, indispensable!!!! Nosotros empezamos con las olivas esféricas de anchoas y el tártar de tomate. A continuación nos sirvieron un canelón de aguacate y bogavante junto con el steak tartar y para el final las gyozas crujientes y la coca de foie gras. Tengo que decir la coca es uno de esos platos que jamás se me olvidará. De postre pedimos latinoamericano. Todos los platos cargados de sabor, con una elaboración destacable y calidad en los productos, de ahí que la cuenta pueda dispararse. Pero de ahí a decir que es caro...pues no, las cosas y el trabajo tienen su valor.
Bendito descubrimiento en Palma!!! Los platos que ofrecen y servicio son de 10. Gracias por mantener este nivel TOP un día tras otro!!!
Posiblemente, uno de los mejores sitios de Palma. Es obligatorio que reserves, dado que el lugar es pequeño y suele estar lleno. La carta es exquisita, cualquier cosa que pidas estará deliciosa. A nosotros nos encantó lo que pedimos: huevo trufado, tartar de tomate con alcaparras, la pluma ibérica, el canelón... Servicio excelente y ambiente perfecto. Fantástico.
Comida fusión de autor excelente. Toques latinos con producto local, Stagier es un muy buen sitio para probar cosas nuevas. La posibilidad de pedir medias raciones es excelente para parejas o gente que vaya sola. El chef no dudó en resolver mis dudas e inquietudes sobre ciertos platos y el servicio en general fue excelente. El precio muy correcto debido a la cantidad de platos que probé y la calidad de estos.
Es de mis restaurantes favoritos en Mallorca. La comida es siempre excepcional. Mis imprescindibles son la coca de foie, las gyozas, el steak tartar y el de tomate, las croquetas y su pan con mantequilla ahumada es un espectáculo. El sitio es pequeño pero muy acogedor y el personal muy atento. Siempre lo recomiendo.
Stagier, ubicado en el corazón de Santa Catalina, es uno de esos pequeños tesoros culinarios que dejan huella desde el primer bocado. Su cocina innovadora, cargada de toques que sorprenden y hechizan, convierte cada plato en una experiencia que combina técnica, creatividad y sabor. La carta de vinos merece mención aparte: variada, bien seleccionada y, lo mejor, con precios muy accesibles. Es el complemento perfecto para una propuesta gastronómica que se disfruta de principio a fin. La atención es exquisita, cercana y profesional, logrando que el ambiente íntimo del local se viva aún más. Eso sí: es obligatorio reservar, porque el aforo es reducido y la demanda está más que justificada. Entre los platos que conquistan, destacan la codorniz —delicada y llena de matices—, la coca de foie, pura elegancia en boca, y el canelón de pollo, un imprescindible que resume la esencia del lugar. Stagier no es solo un restaurante: es una experiencia que confirma que la grandeza también se encuentra en los pequeños locales. Repetirás.
Sales de aquí como si hubieses caminado sobre nubes... Si quieres una experiencia casi de estrella Michelín (en algún plato bastante superior a algún otro "estrellado" en la misma isla), ni lo dudes. Es una apuesta segura. Reserva si no te lo quieres perder. Poco va a durar con estos precios y con tan alta calidad.
Este pequeño restaurante es una joya en el centro de Santa Catalina, todo es perfecto desde que cruzas la puerta hasta que te vas. El servicio es perfecto, cercano, amable pero no intenso. La comida llega a la mesa siempre a tiempo, es deliciosa, con ejecuciones que demuestran un alto nivel culinario y una alta profesionalidad y excelencia. La carta de vinos es Maravillosa y los que se ofrecen como vino de la casa son un maridaje perfecto para muchos de los platos. Que decir de los postres que son una pasada. Si vienes a Mallorca debes considerar seriamente venir a este sitio y vivir tu mismo la experiencia. Sigan trabajando así para mantener este nivel tan alto y estos sabores tan logrados.
Sitio pequeño pero muy buen servicio. Carta original fuera de los platos típicos. A destacar el pulpo con calamares y la tosta de foie gras. Muy buena atención. Buena relación calidad/precio. —— Actualizado julio 2020: Siguen sin defraudar. Si quieres ir a un sitio especial donde comas comida de calidad de verdad y tengas una atención exquisita este es tu sitio. La comida deliciosa. Como única pega/recomendación: creo deberían ir pensando en actualizar la carta e introducir nuevos platos. Control COVID: impecable. Todos y cada uno de los camareros cuentan con mascarillas quirúrgicas de un solo uso, todos la llevan bien colocada y limpian constantemente las mesas y sillas. Genial
Mi restaurante favorito en Palma con diferencia. Platos exquisitos , trato muy correcto y profesional , muy buenos vinos y ambiente muy cálido. Los precios no son nada desorbitados para la calidad que ofrecen. Recomendable al 100%
Increíble restaurante! Hay que probar la famosa aceituna, el huevo y el ravioli!! Se pasan 😍 decoración estilo industrial sencilla pero cuidada. Atención inmejorable! La chica es muy simpática h atenta. La relación calidad precio está bien! La tarta de queso impresionante! Volveré para más en breves!
Estuvimos comiendo en stagier por primera vez, la carta es algo verdaderamente único en comparación a la oferta de restaurantes de la zona, pedimos ostras canelón de bogavante ceviche de corvina, croqueta de foie y pato, tosta de atún pero el plato que sobresale encima de todos los otros fue el Steak tartar… madre mía!!! sin Estar especiado del todo , notamos que la calidad de la Carne y el toque ahumado fueron unos sabores que no habíamos experimentado nunca en otro Steak tartar, para mi personalmente el mejor que me he comido en mi vida, la oferta de vinos por copa también es espectacular, una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida sin duda , muchas gracias
Es muy recomendable. Elaboran platos pequeños y grandes, los llaman así, que son explosiones de sabor y texturas. Te tratan con mucho cuidado y amabilidad. Al acabar estas feliz. No se puede pedir más
Hemos venido recomendados por un amigo y la verdad es que se quedó corto en lo bueno que estaba todo. La comida espectacular, todo con un sabor buenísimo, la vajilla es preciosa también. Ha sido una grata sorpresa encontrar un lugar asi. Volveremos seguro...
Deliciosa experiencia gastronómica, cuidan cada detalle, la combinación de sabores y texturas es espectacular. Vale la pena repetir para probar todos sus platos!!
Espectacular. Hemos venido por casualidad y ha sido de 10. Tanto la comida como el servicio. Visita imprescindible si estás el Palma.
Comida fusión de autor excelente. Toques latinos con producto local, Stagier es un muy buen sitio para probar cosas nuevas. La posibilidad de pedir medias raciones es excelente para parejas o gente que vaya sola. El chef no dudó en resolver mis dudas e inquietudes sobre ciertos platos y el servicio en general fue excelente. El precio muy correcto debido a la cantidad de platos que probé y la calidad de estos.
Hace mucho no como tan bien y variado en mi vida. Todos los platos con el sabor justo, el condoliendo justo, la temperatura y presentacion justos. Realmente alucinante y difícil de igualar en su relación precio calidad. Volvería 100 veces más, muy recomendable.
Sales de aquí como si hubieses caminado sobre nubes... Si quieres una experiencia casi de estrella Michelín (en algún plato bastante superior a algún otro "estrellado" en la misma isla), ni lo dudes. Es una apuesta segura. Reserva si no te lo quieres perder. Poco va a durar con estos precios y con tan alta calidad.
Segunda ver en 2 Dias Todo perfecto comida muy muy buena Con gusto Una cocina de alta calidad Un servicio perfecto tambien Volveremos Lo recomendo
Increíble experiencia. El huevo trufado está para meter la lengua dentro, el ceviche explota en la boca , las yozas con potencia pero la justa y la coca te deja sin palabras…muchas gracias por vuestro trabajo .
Este pequeño restaurante es una joya en el centro de Santa Catalina, todo es perfecto desde que cruzas la puerta hasta que te vas. El servicio es perfecto, cercano, amable pero no intenso. La comida llega a la mesa siempre a tiempo, es deliciosa, con ejecuciones que demuestran un alto nivel culinario y una alta profesionalidad y excelencia. La carta de vinos es Maravillosa y los que se ofrecen como vino de la casa son un maridaje perfecto para muchos de los platos. Que decir de los postres que son una pasada. Si vienes a Mallorca debes considerar seriamente venir a este sitio y vivir tu mismo la experiencia. Sigan trabajando así para mantener este nivel tan alto y estos sabores tan logrados.
Venimos todos los veranos y es nuestro restaurante favorito de Palma sin duda. Atención excelente, y todo delicioso. Especial mención a la tosta de foie y las gyozas de lomo saltado. Totalmente recomendable
Sitio pequeño pero muy buen servicio. Carta original fuera de los platos típicos. A destacar el pulpo con calamares y la tosta de foie gras. Muy buena atención. Buena relación calidad/precio. —— Actualizado julio 2020: Siguen sin defraudar. Si quieres ir a un sitio especial donde comas comida de calidad de verdad y tengas una atención exquisita este es tu sitio. La comida deliciosa. Como única pega/recomendación: creo deberían ir pensando en actualizar la carta e introducir nuevos platos. Control COVID: impecable. Todos y cada uno de los camareros cuentan con mascarillas quirúrgicas de un solo uso, todos la llevan bien colocada y limpian constantemente las mesas y sillas. Genial
Increíble restaurante! Hay que probar la famosa aceituna, el huevo y el ravioli!! Se pasan 😍 decoración estilo industrial sencilla pero cuidada. Atención inmejorable! La chica es muy simpática h atenta. La relación calidad precio está bien! La tarta de queso impresionante! Volveré para más en breves!
Estuvimos comiendo en stagier por primera vez, la carta es algo verdaderamente único en comparación a la oferta de restaurantes de la zona, pedimos ostras canelón de bogavante ceviche de corvina, croqueta de foie y pato, tosta de atún pero el plato que sobresale encima de todos los otros fue el Steak tartar… madre mía!!! sin Estar especiado del todo , notamos que la calidad de la Carne y el toque ahumado fueron unos sabores que no habíamos experimentado nunca en otro Steak tartar, para mi personalmente el mejor que me he comido en mi vida, la oferta de vinos por copa también es espectacular, una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida sin duda , muchas gracias
Stagier, ubicado en el corazón de Santa Catalina, es uno de esos pequeños tesoros culinarios que dejan huella desde el primer bocado. Su cocina innovadora, cargada de toques que sorprenden y hechizan, convierte cada plato en una experiencia que combina técnica, creatividad y sabor. La carta de vinos merece mención aparte: variada, bien seleccionada y, lo mejor, con precios muy accesibles. Es el complemento perfecto para una propuesta gastronómica que se disfruta de principio a fin. La atención es exquisita, cercana y profesional, logrando que el ambiente íntimo del local se viva aún más. Eso sí: es obligatorio reservar, porque el aforo es reducido y la demanda está más que justificada. Entre los platos que conquistan, destacan la codorniz —delicada y llena de matices—, la coca de foie, pura elegancia en boca, y el canelón de pollo, un imprescindible que resume la esencia del lugar. Stagier no es solo un restaurante: es una experiencia que confirma que la grandeza también se encuentra en los pequeños locales. Repetirás.
Es de mis restaurantes favoritos en Mallorca. La comida es siempre excepcional. Mis imprescindibles son la coca de foie, las gyozas, el steak tartar y el de tomate, las croquetas y su pan con mantequilla ahumada es un espectáculo. El sitio es pequeño pero muy acogedor y el personal muy atento. Siempre lo recomiendo.
Mi restaurante favorito en Palma con diferencia. Platos exquisitos , trato muy correcto y profesional , muy buenos vinos y ambiente muy cálido. Los precios no son nada desorbitados para la calidad que ofrecen. Recomendable al 100%
Es muy recomendable. Elaboran platos pequeños y grandes, los llaman así, que son explosiones de sabor y texturas. Te tratan con mucho cuidado y amabilidad. Al acabar estas feliz. No se puede pedir más
Comida excelente, es un bar pequeño pero que no hace falta que sea más grande. Puedes ver cómo van preparando los platos en el momento. Servicio muy bueno y atento. Si buscas un sitio tranquilo, íntimo y con una cocina diferente y excelente lo recomiendo. El precio está dentro de lo esperado para este tipo de cocina.
La comida está rica, pero no tiene ese punto ‘wow’. Huevo trufado recomendado como uno de los platos estrella deja mucho que desear. Espárragos blancos a la brasa fuera de cara era literalmente UN espárrago cortado en trocitos. Porciones pequeñas y precio medio de 45€ sin postre. Con tanta oferta que hay en Palma, no sé si volvería.
En lineas generales se come muy bien, pero hay disparidad entr el precio de algunos platos y las raciones. Carta de vinos bastante elevada de precio. Ambiente algo ruidoso por lo pequeño del local, servicio de 10. Mantequilla ahumada: Deliciosas Croquetas de pato y foie: Ricas pero apenas se percibia el sabor del foie. Zamburiñas: Muy frescas y ricas con un aliño muy bueno. Tiradito de sirviola: Para mi perfecto y buena relación calidad precio. Steak tartar: Muy buen toque ahumado pero le faltaba punch en el aliño, estaba tirando a soso. Gyoazas: Deliciosas pero precio elevado por 5 gyozas. Tosta de foie: Lo mejor, me comería 1kg, podría ser más grande. Postre Latinoamerica: Me encantó pero creo q se desequilibra con el gel de pisco q estaba subido de más en mi opinion pero si mezclabas todo se sentia menos pero me seguía chirriando. Precio sin vino 60€p.p
Local pequeño con pocas mesas, debes reservar. La comida está muy bien elaborada y tienen platos miticos de otros cocineros famosos. Personalmente pienso que ciertos platos son demasiado caros para lo que se sirve como el bocado de cochinilla pibil, muy escaso. Las gyozas muy logradas. Tienes que pedir minimo 5 o 6 platos....
Sabor a Perú. Restaurante fusión con gran presencia de sabores peruanos. Aunque he probado mejores ceviches, todos los platos que probamos estaban riquísimos. No te pierdas el bao de cerdo chife, las gyozas de lomo saltado o las ostras. Para repetir.
El local es pequeño pero con encanto, muy cómodas las sillas, por cierto. Eramos 5 chicas (en la cuenta pone 6, pero ql final faltó una) y no sabíamos muy bien qué pedir. Acertamos en todo, todo riquísimo. Las croquetas de pollo fuera de carta fueron un espectáculo, las alcachofas con queso impresionantes y el huevo trufado hay que probarlo. No es mucha cantidad de comida para el precio que pagamos (26€pp) y de bebida y postre tampoco fue... No está mal para probar, la comida es deliciosa, pero no es para bolsillos ajustados.
Buenas intenciones que no se resuelven en el plato. Algo tan a priori sencillo como la ensaladilla es pobre, escasa y si ninguna gracia, para colmo la miniracion es cara. Esferificacion de oliva a 2€ la unidad tampoco va mas alla del ejercicio estilistico con poco sabor y cero emocion, tiradito de atun bueno fresco y sabroso, carta de vinos corta y poco cuidada para lo que se pretende. Poca relacion calidad precio.
Sitio excelente. Personal encantador y comida diferente pero con toque moderno y de calidad. Lo peor el olor a fritanga con el que sales y que no sacas de la ropa si no la lavas, no le pega al lugar.
Hemos ido hace una semana y la experiencia no fue lo que esperabamos. La comida era rica, no hay nada que decir pero faltan de opciones mas vegetarianas, o platos mas originales de pescado. Yo no como carne y no habia muchas alternativas. El servicio no era lo esperado tampoco. Sin personalizacion, sin atencion particular, como en un restaurante de cualquier nivel. Eso afecto a la experiencia que esperabamos.
La verdad que no pude quejarme de nada, la comida está bien, el servicio también, la decoración y el ambiente. El problema es que con el renombre que tiene debería ser algo más, les falta sabor a los platos y no me sorprendió ninguno en absoluto. Está bien, pero no se merece estar en la guía Michelin dado que en el mismo barrio hay cientos de locales que le dan miel vueltas.
Sabores muy logrados y calidad en sus productos , la atención es adecuada pero sin grandes sorpresas. Os recomiendo mucho el bao y el ceviche,😋 una apuesta gastronómica muy interesante y que debes probar en Palma Precio por persona 45/55€ Ahora lo malo Una cosa que me sorprendió es que te vas con olor a comida, tanto en la ropa como en el pelo.🍗 En restaurante con esta apuesta gastronómica e instalaciones ,😱 completament desepcionado de pagar calidad y no cuenten con un extractor adecuado a la oferta que venden . Un sitio para valorar como mínimo con 4 o 5 estrellas por su muy buena cocina Salir de dicho restaurante con un olor a fritanga me ha sorprendido y desepcionado. A la ducha que vamos ...😂😊
Pequeño restaurante en santa catalina, acudía con muchas expectativas y salí algo decepcionado. Tal vez el problema fue que iba con las expectativas muy altas. Raciones demasiado justas Pedimos el huevo trufado, una combinación que solo puede ser buena, y me supo a poco. Tiradito, creo q de serviola, que estaba bueno pero para mi gusto le faltaba un toque de sabor. El tartar bueno, la tosta de foie espectacular, lo mejor de las cena, y para acabar un plato de codorniz que estaba bastante bueno, pero muy escaso. Igualmente los precios medios de los vinos a precios muy elevados
Pequeño restaurante en santa catalina, acudía con muchas expectativas y salí algo decepcionado. Tal vez el problema fue que iba con las expectativas muy altas. Raciones demasiado justas Pedimos el huevo trufado, una combinación que solo puede ser buena, y me supo a poco. Tiradito, creo q de serviola, que estaba bueno pero para mi gusto le faltaba un toque de sabor. El tartar bueno, la tosta de foie espectacular, lo mejor de las cena, y para acabar un plato de codorniz que estaba bastante bueno, pero muy escaso. Igualmente los precios medios de los vinos a precios muy elevados
Una pena porque hacía mucho tiempo que quería ir y bueno.. No pagas por lo que recibes. Poca cantidad, sabores que no llegan a lo que dice la carta (el postre por ejemplo solo sabía a chocolate cuando se supone que llevaba bastantes ingredientes), técnicas mal ejecutadas y caro. Al final es un "intento de".
Su servicio de reserva es bastante malo. Dos veces me han cancelado sin motivo. He ido varias veces y no podré repetir experiencia.
La verdad, la comido muy rica. Pero, tras realizar la reserva con bastante antelación, faltando dos minutos nos llamaron para decirnos que iba con un poco de retraso, ya habíamos salido de casa en ese momento estábamos a 200m. Dimos un margen de unos 10 minutos, hasta las 14:40+-, la persona que nos atendió nos reprendió porque nos había llamado, según su opinión habíamos llegado demasiado pronto (aunque nuestra reserva era para las 14:30). Tuvimos que esperar hasta las 14:50, fuera bajo la máquina del aire acondicionado que nos mojó. No volveremos, creemos que las personas de la isla nos merecemos un trato digno y serio.
Cierran a las 16 y no me aceptaron a las 15:10
Es caro y los platos MUY pequeños. Tres personas (sin vino ni postre) 90€ y nos quedamos con hambre... Salimos con la sensacion de haber sido engañados (y con ganas de ir al mcdonalds). Es verdad que lo que comimos, aunque escaso, estaba muy bueno. Por ultimo, estuvimos en la terraza que, aunque la han puesto mona, no puede evitar el ruido de los coches pasando muy rapido junto a las mesas y el consiguiente olor a tubo de escape... Lo siento pero no volveremos...
Entré un lunes de febrero a las 20:00 a cenar solo. El lugar es pequeño pero tenía dos mesas libres. No me dejaron sentarme a cenar diciendo que “no había sitio”. Claramente no quisieron que ocupara la mesa. En cierto modo es comprensible, pero no deja de ser un gesto muy descortés. Una lástima. Un cliente menos.
Aviso a todos los posibles usuarios de este restaurante. Tenía una reserva l para las 22.00, llamó para cancelarla dado que estoy afecto de un cuadro vírico. Tras una conversación en absoluto empática, me dice que ellos no tienen culpa de mi cuadro gripal (obviamente) Yo tampoco le dije. Me contesta que si tuvieran que anular todas las reservas de la gente que tiene gripe... (en fin Nivelazo!) y que procederán a cobrarme la reserva. Si consideráis difundir. Obviamente han perdido clientes, supongo les dará igual.
Aviso a todos los posibles usuarios de este restaurante. Tenía una reserva l para las 22.00, llamó para cancelarla dado que estoy afecto de un cuadro vírico. Tras una conversación en absoluto empática, me dice que ellos no tienen culpa de mi cuadro gripal (obviamente) Yo tampoco le dije. Me contesta que si tuvieran que anular todas las reservas de la gente que tiene gripe... (en fin Nivelazo!) y que procederán a cobrarme la reserva. Si consideráis difundir. Obviamente han perdido clientes, supongo les dará igual.
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Información de Stagier
Cómo llegar
Carrer d'Espartero, 11, Ponent, 07014 Palma, Illes Balears, Spain
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Carrer d'Espartero, 11, Ponent, 07014 Palma, Illes Balears, Spain
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