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Mexican · Puebla
Sobre comida
En Comida, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria mexicana auténtica y sofisticada, directamente desde el corazón de Puebla. Nuestro restaurante, con su encanto tradicional de arcos, suelos de baldosas y vibrantes murales, ofrece un ambiente acogedor para saborear los sabores más embl...
En Comida, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria mexicana auténtica y sofisticada, directamente desde el corazón de Puebla. Nuestro restaurante, con su encanto tradicional de arcos, suelos de baldosas y vibrantes murales, ofrece un ambiente acogedor para saborear los sabores más emblemáticos de México. Ven a descubrir la pasión y el arte que ponemos en cada plato, valorados por nuestros clientes con una alta puntuación.
Qué dicen los clientes de comida
Comida es un restaurante muy popular en Puebla, conocido por su excelente servicio, ambiente elegante y comida tradicional poblana. Destacan sus moles, especialmente el mole poblano y el mole de res, y la atención personalizada de su personal, como Edgar.
Platos populares
Ideal para
Tip: Pregunta por la explicación de los murales, especialmente el que representa expresiones idiomáticas. También, no dudes en pedir recomendaciones de mezcal al personal.
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comida se encuentra en Puebla, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.
Patrimonio Histórico
- Biblioteca Palafoxiana (A 103m) — recinto bibliográfico de la Universidad de Puebla, México Anexo:Registro de la Memoria del Mundo
Museos
- Casa del Alfeñique (A 14m) — museo mexicano
- Casa del Deán (A 18m) — museo en Puebla, México
- Museo Taller Erasto Cortés (A 115m) — Museo de grabado en Puebla, México
Edificios Religiosos
- Templo de la Limpia Concepción (A 39m) — church building in Puebla City, Mexico
- Templo de las Capuchinas, Puebla (A 131m) — church in Puebla, Mexico
- Templo de la Concordia de Sacerdotes del Oratorio de San Felipe Neri de Puebla. (A 191m) — church building in Puebla City, Mexico
Otros Lugares de Interés
- Edificio del Congreso del Estado de Puebla (A 123m) — Sede del Poder Legislativo de Puebla, México
- El Hospitalito (A 209m) — edificio histórico de Puebla
- Profética Casa de la Lectura (A 212m) — centro cultural, librería, biblioteca y café
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Preguntas frecuentes sobre comida
Opiniones de comida Puebla
Es una experiencia exquisita! Estuvimos 4 días en Puebla, disfrutando y conociendo algo de la ciudad y sus alrededores y el último día tuvimos la intención de darnos un buen gusto, con una comida rica y con un ambiente lindo, así que entre tantos restaurantes este me llamó la atención y no me equivoqué. Pedimos mixiote de cordero, chile pasilla relleno de queso y postre de elote con helado. Todo fue delicioso, super satisfechos porciones adecuadas, ni mucho ni poco. Estuvimos en lista de espera por 5min, no se me hizo mucho tiempo. El lugar es muy bonito, le hace honor a su nombre con todos lo murales que tienen.
El Mural de los Poblanos es mucho más que un restaurante: es un homenaje vivo a la identidad, historia y sabor de Puebla. Su nombre proviene del imponente mural del artista Antonio Álvarez Morán, que retrata a personajes clave en la historia poblana y da el tono a todo lo que aquí se vive: tradición, cultura y orgullo. La filosofía del lugar es clara: ofrecer una experiencia culinaria placentera y memorable, basada en ingredientes naturales, sin químicos ni industrialización, provenientes en su mayoría de pequeños productores del estado de Puebla. Las recetas, muchas de ellas heredadas por familias poblanas de generaciones pasadas, se preparan con respeto y autenticidad. Durante junio se lleva a cabo el Festival de Bichos, una propuesta gastronómica temporal que rescata ingredientes ancestrales como alacranes, cocopaches, hormigas chicatanas, gusanos blancos, chinicuiles y escamoles. Este año, el festival cuenta con la participación especial del chef invitado Sergio Camacho, del restaurante Los Danzantes en Coyoacán, CDMX. Las creaciones de temporada fueron diseñadas por Alejandro Piñón, junto con propuestas originales del chef de casa Martín Hernández y del propio Antonio Álvarez Morán. En nuestra visita, comenzamos con unas chalupas y tacos de chicharrón, muy bien preparados. Luego pedimos la degustación de moles, donde cada mole tiene su carácter, intensidad y profundidad de sabor. Finalmente, probamos el postre de temporada: helado de maíz azul con cocopaches, que fue una sorpresa deliciosa y bien equilibrada. El servicio fue, en general, muy atento y amable. Aunque el mesero que nos tocó hoy se notaba un poco forzado, el resto del personal y la calidad de los platillos hicieron que la experiencia fuera totalmente disfrutable. El Mural de los Poblanos es una parada imprescindible para quienes buscan conocer Puebla desde sus raíces, a través de su cocina, su arte y su gente. Tradición, creatividad y orgullo poblano reunidos en un solo lugar.
Excelente antiguo convento reconvertido en restaurante. El servicio fue muy atento, el lugar agradable y la comida realmente sorprendente Después hicimos una degustación de meZcales con ayuda del sommelier en el bar de abajo, y quedamos encantados con toda la experiencia Repetiría sin duda si volviera a Puebla
Es una muy buena experiencia. La comida es deliciosa. El servicio es de 10 son muy amables los meseros. La porción de la comida es adecuada al costo beneficio. Todo lo recomendaría. Solo que si vas por primera vez como yo lo hice. Si es recomendable reservar ya que si no tienes que esperar como una hora. De todo lo demás, sin lugar a dudas volvería. Sólo tener en cuenta que no es barato.
Una gran experiencia en El Mural de los Poblanos. El lugar es hermoso, con un ambiente cálido y un servicio impecable. Pedí el guajolote con mole poblano y fue una excelente decisión: el mole tenía un balance perfecto de sabores, auténtico y delicioso, reflejando la tradición culinaria poblana. Sin duda, un imperdible en Puebla para quienes buscan cocina tradicional de alta calidad. Además, en temporada de chiles en nogada, es un must. ¡Muy recomendable!
Lugar muy rico, tradicional. Muy buen servicio y comida deliciosa. Fue nuestra primera noche en puebla y no decepcionó. El Surtido de moles estaba delicioso.. ojo, que alguno pica un poco más.. Muy buena selección de mezcales y muy buenas recomendaciones del camarero. Muchas gracias.
La comida en Mural de los Poblanos está deliciosa, auténtica y con ese toque especial de Puebla. El lugar es increíble, lleno de murales que te hacen disfrutar también con la vista. El servicio fue muy bueno en general, aunque a la hostess le faltó un poco de comunicación al inicio. Aun así, ¡vale totalmente la pena!
Es un lugar muy bonito, las mesas son amplias aunque un poco juntas entre ellas. La atención de todo el personal es buena, muy atentos y disponibles, la actitud super buena!. Los alimentos son ricos y con muy buen sazón. Hay menu de temporada, en este caso menu decembrino con platillos típicos de puebla, vale la pena probar algunos. No es un restaurante barato, considero que por persona gastas 500 pesos o más (sopa, platillo fuerte, postre) No tiene estacionamiento pero hay varios estacionamientos muy cerca. La zona de comedor tiene techo retráctil lo que le da una muy buena iluminación y protección ante lluvia o mal clima. Es de dos pisos y puedes reservar.
Rica experiencia, paladar contento, opciones de menú variados, excelente lugar para llevar a un turista y conocer el sabor Poblano. Realmente puedes encontrar muchas platillos, los sabores son deliciosos, si te gusta el Mole poblano es una gran opción para pedir. Ojo no te que dedes sólo con probar la comida, el lugar es una casona vieja muy bonita la decoración es muy Mexicana vale la pasé pasear por el lugar. En la entrada también hay un pequeño salón para degustar Mezcal. Tip importante si quieres llevar a un extranjero para impresionarlo sin duda lo lograrás. Felicidades por la excelente cocina.
Nosotros estábamos buscando el mejor chile en nogada en estas épocas de fiestas patrias y creo que lo encontramos. El sabor del chile fue espectacular 👌, pero nos sorprendió la variedad de platillos que tienen al igual de todos los festivales que tienen en el año. Super recomendado. El servicio merece una mención especial ya que te hacen sentir cómo en casa.
El Mural de los Poblanos es un referente de la gastronomía poblana, donde la autenticidad de sus platillos y la calidad de los ingredientes destacan en cada bocado. La atención es impecable, con un servicio atento y conocedor de la tradición culinaria. En mi visita, probé una trucha asalmonada de Atlimeyaya, una opción de temporada por la Cuaresma, y fue simplemente exquisita: fresca, bien sazonada y perfectamente cocinada. Sin duda, un lugar imprescindible para quienes buscan saborear la esencia de Puebla en un ambiente elegante y acogedor.
El lugar tiene una ambientación muy agradable; la atención y el servicio tambien excelentes y el sabor es todavía mejor! Pedimos de entrada una sopa poblana que estaba deliciosa y también una de quintoniles, muy rica, pero la estrella de la noche fueron los exquisitos chiles en nogada que no tienen comparación. Es un lugar imperdible cuando se visita Puebla
El ambiente es muy colorido, con murales que destacan personajes poblanos ilustres, lo que trasmite una vibra de casa museo muy agradable. La primera vez que fui probé los chiles en nogada, y para ser extrajera, fue un plato que me impresionó bastante; sabía delicioso y se veía bastante elaborado. Con gusto volvería.
Esté restaurante que se encuentra en el centro de Puebla, es muy bueno. Buen servicio por parte del mesero, el lugar muy agradable y la comida muy rica. Ahora que es temporada de chiles en nogada, los de esté lugar son muy sabrosos. También pedimos unos tacos de canasta como entrada y también muy buenos. Es un lugar muy recomendable para comer o cenar y acompañar con tu bebida favorita!
He visitado dos dias seguido para desayunar, la comida es excelente, desde la presentación al sabor. El café americano es de los mejores cafés que he probado en mucho tiempo en un restaurante. La atmósfera es tranquila y agradable para conversar. Actualizo mi reseña cuando pruebe la comida o cena. Pero muy recomendable lugar para venir solo o acompañado.
Este restaurante es una verdadera joya que combina lo mejor de la gastronomía poblana con el arte y la creatividad. Desde que entras, te envuelve un ambiente lleno de estilo y detalle: cada rincón está cuidadosamente decorado, con obras de arte originales que incluso puedes adquirir. ¡Es como comer dentro de una galería! El menú es una celebración de los sabores tradicionales de Puebla, con especial atención al mole en todas sus presentaciones: desde el clásico mole poblano hasta versiones más innovadoras que sorprenden al paladar. Se nota la calidad en cada ingrediente y en la ejecución de cada platillo. Además, cuentan con un menú de autor que eleva aún más la experiencia culinaria. Cada platillo está bien pensado, con una presentación impecable y sabores equilibrados. A pesar del nivel de cocina, los precios son accesibles y muy justos para la calidad que ofrecen. Un lugar imperdible para quienes aman la buena comida, el arte y los espacios con personalidad. Ideal para una comida especial o para disfrutar del talento local en todos los sentidos. Además cuenta con una tiendita de amenidades.
Todo perfecto , solo tengan cuidado con el somelier "jonathan" es muy vivo y te trata de vender vinos caducos Gracias a él no le pongo calificación perfecta El trabajo de el perjudico el gran trabajo de sus demás compañeros El lugar extra ordinario ; el chile en nogada muy bueno , no dejen de pedir la degustacion de moles !!
En cuanto llegamos nos recibieron y asignaron una mesa, de inmediato trajeron el servicio de pan y café. El servicio incluyó 3 salsas de menos a más picosa. Nos encantaron los platos base de talavera en las mesas, les da un toque de color a las mesas. Nos decidimos por Chile con huevo de la sierra del norte y huevos con longaniza de Tepeaca, ambos deliciosos, aunque en particular disfruté más el de Tepeaca. El paquete incluye fruta, jugo, pan y bebida con refil que se puede elegir entre café de olla, capuchino, champurrado, exprés o café americano, me gustó que sea café de máquina, no es el mejor café que he probado, pero está rico. La música de fondo (boleros románticos) era muy sutil y me hizo sentirme cómodo, el lugar es muy tradicional, me parece que el lugar y el estilo de música son complementarios. Venimos por la recomendación de un amigo y nos vamos contentos con la experiencia.
Es temporada de chiles en nogada, así que hay que hacer reservación con anticipación, yo intenté dos días antes y no encontré. La otra opción es ir y esperar te asignen una mesa, el tiempo de espera puede variar, pero vale la pena. La atención es de lo mejor, el lugar es hermoso y el platillo está delicioso.
Sigue siendo excelente: servicio impecable, de la mejor comida poblana de restaurante y una gran variedad en la carta. Este año fuimos para probar su chile en nogada que nunca decepciona y que además te ofrece siempre nogada extra si te hace falta sin costo. Lo recomiendo muchísimo si quieres probar buena comida poblana : la trilogía de cemitas , las chalupas, el pipián verde de cerdo y por supuesto el chile en nogada en temporada son mis recomendaciones. Recomiendo reservar de lo contrario puedes estar esperando mucho tiempo, y aceptar las recomendaciones de la sommelier en cuanto a bebidas . De postre : regalo de Quetzalcóatl , una delicia de cacao !
Probamos todos los moles y estaban deliciosos, muy buen servicio Edgar Almaraz siempre estuvo atento sin caer hacernos sentir incómodos. Las cemitas estaban bien, pero no fue mi platillo favorito. De postre pedimos un regalo de Quetzalcoatl y estaba exquisito. Definitivamente volvería. Solo que sus precios no son baratos.
⭐⭐⭐⭐⭐ Una experiencia gastronómica inolvidable en el corazón de Puebla. Almorzamos en Mural de los Poblanos y fue simplemente espectacular. Probamos el tradicional chile en nogada, perfectamente preparado y presentado, con un equilibrio de sabores que encantan desde el primer bocado. También pedimos el mole poblano con guajolote, y fue una delicia: la carne estaba suave, y el mole tenía un sabor profundo y balanceado, con el chocolate resaltando de forma sutil y deliciosa. Nos lo sirvieron acompañado de un exquisito tamal de elote morado, que combinaba perfectamente con el mole, y unas tortillas hechas a mano que estaban frescas y llenas de sabor. Un lugar que realmente honra la cocina poblana. ¡Muy recomendado!
Regresaría simplemente por el mole y ese flan de temporada 👌🏻 de lo mejor que he probado en postres. Un lugar muy acogedor, el servicio rápido y amable. Sin duda un 10/10. Si estás de visita en Puebla es algo que no deberias dejar pasar. Eso si, reserva con anticipación si no te tocará esperar más de media hora por lo menos
De los mejores restaurantes que puedes encontrar en el Centro Histórico de Puebla. La comida es muy buena, el servicio excelente y tienen una carta bastante amplia de vinos y licores. Sí es un poco más caro que el promedio, pero la verdad lo vale por la calidad, la atención y la rapidez con la que te atienden. Los platillos son abundantes y muy ricos, ya sea para desayuno, comida o cena. Sin duda es un lugar al que regresaría cada vez que visite Puebla.
Hicimos reservación y eso facilitó mucho el acceso. Nos colocaron junto al mural principal, lo que hizo la experiencia aún más especial. Pedimos las enchiladas de tres moles; aunque el precio es un poco elevado, vale totalmente la pena por todo lo que incluye: además del platillo, te ofrecen una pieza de pan, una bebida a elegir, jugo y fruta. El sabor es inigualable, realmente delicioso. Los meseros fueron muy atentos y hasta nos explicaron la historia detrás de los murales, lo que hizo la visita más interesante. Sin duda, una experiencia que recomiendo ampliamente.
Es un lugar bellísimo, nos atendió muy bien Edgar. La comida es muy sabrosa, nos dieron una entrada de cortesía del mole y estaba muy rico, las porciones son abundantes y el chile en nogada cumplió mis expectativas, es grande, muy rico, puedes pedir más nogada si quieres pero ya tiene mucha y los pedacitos de nuez se sienten en el bocado y a mi me agrada eso. Es algo costoso (para mí, depende de tu economía) pero vale la pena si ahorras para vivir la experiencia. Hicimos reservación porque si fila, y pasamos enseguida.
Excelente lugar para degustar comida deliciosa. Cuentan con gran menú el cual está por temporadas temáticas. En esta ocasión nos tocó la temporada del pulque, sus tacos de lengua al pulque son exquisitos. No puedes perder degustar sus moles en enchiladas, las recomiendo rellenas de pato. Para los amantes del mezcal cuentan con una gran cantidad de marcas y tipos de mezcales al igual que cerezas artesanales poblanas.
Es un gran restaurante, está vez chatGPT me dio una excelente recomendación. Hice mi reserva a través ves de open table y sin problema alguno. Mi familia pidió chiles en nogada y quedaron encantados. La comida es rica, bien preparada. Los meseros son super atentos y ni se diga de los murales. Una joya. El precio es elevado, pero me parece que vale la pena.
Buen servicio, a pesar de la gran cantidad de gente la atención fue buena, los chiles en nogada fue una excelente opción. El relleno fue excelente se saboreaba cada ingrediente y con muy buen sazón, la nogada muy dulce para mi gusto pero la textura de la nuez le da un toque que en ningún otro lugar se encuentra y lo mejor es el refil de nogada y el capeado no muy grasoso y sin despegarse del chile. El costo de casi 600 pesos de solo el platillo al parecer lo vale. Un gran 9 - 9.5 para este chile en nogada
Es la segunda vez que voy y este lugar vale la pena. Te recomiendo que hagas reservación porque este muy concurrido. Servicio: excelente, los Host son atentos, te anotan en la lista de espera y por WhatsApp te avisan cuando esta lista tu mesa, mientras esperas te dan bebidas de cortesía. Al pasar a tu mesa los meseros te dan explicaciones de los alimentos, bebidas y especialidades de temporada. Comida: recomiendo ampliamente el menu de degustación, te dan 4 platillos y un postre, teniendo la oportunidad de probar un poco de todo. También la degustación de moles es deliciosa, conoces todos los moles del estado. Y si solo quieres un platillo no dudes en ordenar el Chile en Nogada (he probado en diferentes restaurantes de Puebla y CDMX) y sin dudar es el mejor, sus sabor es auténtico, es ligero, lleno de sabor y con una explosión mágica de todos los ingredientes. Precio: vale la pena pagar porque lo que adquieres son platillos con ingredientes de calidad y locales. Sin duda el Mural de los poblanos es mi restaurante favorito de Puebla, cada año lo visito para degustar el chile en nogada y mole.
Es un lugar excelente, la comida es deliciosa y el servicio e instalaciones de primer nivel, desde las entradas y las bebidas todo es muy bueno, sobresale la buena atención del personal, siendo temporada alta por los chiles en nogada en ningún momento nos sentimos desatendidos ni mucho menos, las raciones son generosas y en esta ocasión probé el chile en nogada que sin duda es de los mejores, no diría que es el mejor de Puebla pero la calidad es innegable, un gran plus es que te llevan más nogada y se refleja el costo del chile en los ingredientes, sin duda un lugar para regresar y apoyar, tomando en cuenta la labor social y ambiental.
Un lugar clásico en el centro de puebla. El lugar te invita a descubrir la gastronomía y la historia poblana. Los platillos son muy ricos. Si vas en noviembre descubre el famoso mole de caderas. La degustación de moles, las chalupas, los molotes y no pueden faltar las cemitas para disfrutar. Altamente recomendable si vistas puebla. Muy rico.
Es una excelente opción si deseas comer delicioso y con una atención de primera; su cocina rescata los sabores más emblemáticos del estado, entre ellos: el mole poblano, los chiles en nogada, el pipián, sus caldos aromáticos y ese sazón típico de la región. El cheque por persona es alto ($1,000 o +) por lo que la mayoría de sus comensales son extranjeros. No olvides pedir a tu mesero la explicación de los murales, son imperdibles.
🌶️🇲🇽 Temporada de Chiles en Nogada 2025 Tuvimos la oportunidad de probar su famoso platillo y nos gustó bastante. 👍🏼 Relación precio calidad (calificación 9) Nogada buen sabor, relleno sabroso aunque me pareció ligeramente dulce, ambos bien en cuanto a temperatura. En la entrada se encuentra donde obtener merch en su "Tienda Muralito" y un bar 🍻
Fab food! We had two veg dishes that were really tasty. Really excellent service right from the front to the water and support staff. Professional. Very impressive.
Located in the historic center of Puebla, Mexico. serves traditional, delectable Poblano dishes.Has more than 100 varieties of Mezcal and Mexican wines. The murals on the wall capture history of Puebla. Beautiful large arches and tiled floors. An Absolute must when in Puebla! Great decor , vibe and beautiful people. Make sure seated Downstairs! Wine stuart is a great touch .
This is the quintessential Mexican restaurant. It serves traditional food from the state of puebla, focusing mainly on moles and antojos. I tried cemitas, guacamole and chalupas for starters. They were all great. For my main I had chicken with a mole sauce, which came with rice and beans. Desserts were also quite good: cremita and a meringue. The place is a must if you’re visiting Puebla.
Beautiful ambiance and exquisite menu. Had a wonderful (vegetarian!) chile en nogado, as it was in season. One of the murals in the patio is a collection of idiomatic expressions, visually represented. The mesero explained the whole painting to us - definitely ask, it's very interesting!
Exceptional in every way, don’t recognise the experiences in the negative reviews at all! We went twice during our stay in Puebla. The menu is fantastic & hugely varied - we tried the mole tasting (5 moles), the tacos arabes, the seasonal escamoles (Mexican caviar!), tacos lechon, squash blossom quesadillas, and one of the salads, and it was all delicious. Some stuff not our favourite, but we were taking risks and trying new things; our fault in other words! The turon ice cream I can honestly say is one of the best ice creams I’ve ever had, phenomenal. Service also 10/10, such friendly and attentive staff who you could tell really wanted to show off the Mexican cuisine. And the setting is stunning - ask for a seat with a view of the mural! Overall we loved it, it completely lived up to the hype.
We had a lovely dinner here. It’s a little pricey but in return you get very attentive service and simply very good food! We wanted to try the famous mole poblano and it did not disappoint. Such a rich taste! We were also offered a side of some salsas with bread which we expected to be charged but it wasn’t. We also received a tasty appetizer on the house. To top it off we tried the warm chocolate cake and it was delicious. The staff here are very friendly and correct. Some speak English and those who don’t were very patient with our non-existent Spanish. There is a menu in English and also plenty of vegetarian and vegan options. Highly recommend to have a meal here.
Fuimos a desayunar, la comida muy rica y el ambiente super agradable como siempre. Lo único que no nos gustó fue que en el momento que dan las 12:00 del día te dejan de servir cualquier cosa que sea del desayuno (pan, champurrado, etc.). Entiendo que tienen horarios pero si voy a desayunar y llegué desde antes de esa hora me gustaría poder terminar de desayunar hasta la hora que yo quiera, aunque sea deberían de preguntar si ya no se te ofrece nada más del desayuno antes de que den las 12.
Mhmm rico pero muy pequeña la porción por el precio elevado El servicio no lo sentimos amable ya que se notaba que estaban apresurados con mucho trabajo, se ven fuera de control todos por todas partes como sin orden, raro porque hay mucho personal que desfilava por la mesa. Tienen una tendencia exagerada creo yo, por quere dejar limpia la mesa a tal punto que te levantan los platos con todo y comida sin terminar o en mi caso se llevaron mi servilleta sucia y no regresaron con otra limpia y si es incomodo su intromisión. Por último, otra observación, antes hablaban sobre los refranes del mural en esta ocasión no fue así.
La comida está muy rica, sin embargo la atención puede mejorar, al mesero se le olvidó que pedimos postre desde que ordenamos la comida, ya que el menú dice que tarda 20 min la preparación del “Regalo de Quetzalcóatl”, nos quedamos con las ganas de probarlo. Todo lo demás muy bien, tal vez tuvimos mala suerte en esta ocasión,esperamos regresar pronto para probar los chiles en nogada.
Aquí se come el mejor chile en nogada de Puebla, así como otros platillos típicos de gran calidad pero la verdad el servicio ha ido en pleno descenso. Los meseros son poco atentos, son un tanto molestos en cuanto a sus recomendaciones y te dejan por largos periodos en el abandono, si pides algo tardan mucho en llevarlo. No sé ha cambiado de unos años para acá.
Excelente sitio para una cena FORMAL. un poco incómodos los vecinos de mesa pero todo bien con el servicio y la comida. No me pareció costoso para el tipo de lugar, sin duda lo recomiendo y volvería. Adjunto su menú, recomiendo totalmente lo consumido, cacao con menta, pruebas de moles y pruebas de cemitas. Excelente opción para visitar a quienes vamos de fuera
Restaurante tradicional del estado de Puebla Es un agradable lugar para visitar y deleitar la gastronomía de Puebla. El sazón y la presentación de la comida es buena aún que a mi parecer quizás por el lugar donde se ubica los costos son algo elevados, pero supongo que está bien para algunos platillos que tienen “dificultad” de elaboración. Para conocer una primera vez como persona foránea supongo que está bien, solo ten en mente que por persona te gastarás mínimo $1,000 -1,200 mxn por persona (con entrada, plato fuerte, bebidas para la comida, postre y su bebida). La atención de los meseros fue atenta aún que a veces un poco distantes cuando el lugar empezó a llenarse. Al final de pagar la cuenta se exigió un porcentaje específico de propina lo cual a mi parecer no está bien exigir. Se le había indicado al mesero que se dejaría por separado y al final no contento con la aportación exigió más lo cual fue para mí una mala práctica por parte de los meseros del establecimiento. Entrada: Tacos de canasta surtidos 6/10 Quesadillas de mercado 8/10 Alimentos: Sopa de tomate 9/10 Sopa poblana 7/10 Consomé de pollo 7/10 Mole mancha manteles con pechuga pollo 6/10 Mole poblano tradicional con pechuga pollo 9/10 Mole pipián verde con pechuga pollo 10/10 Bebidas: Jarra limonada con chía 7/10 Café lechero 6/10 Capuchino 8/10 Postre: Pay de almendra 7/10 Regalo de Quetzalcóatl 10/10 Panque de plátano 6/10 El lugar estaba bien iluminado y se veía limpio inclusive en los baños. Cabe mencionar que había un cabello de la galleta de piloncillo que te dan con el café pero pues ¿ni modo? Overall: 7/10 Si eres conocedor de la gastronomía mexicana el lugar te agradará. Algunos de los platillos manejan sabores tradicionales como en el caso del mole poblano o pipián verde muy apegados a los ingredientes típicos que suelen utilizar en la gastronomía mexicana. Inclusive en el postre regalo de Quetzalcóatl se podía apreciar el sabor de piloncillo, anís y canela como endulzante en el jarabe de cacao del postre. Todo estuvo muy bien con excepción de la exigencia del mesero al cobrar la cuenta (mesero que nunca nos atendió). Es un lugar de ambiente familiar. No cuenta con estacionamiento propio. Aceptan pago con tarjeta y también emiten factura fiscal llenando un formato al momento de pagar la cuenta.
Por fin conocí El Mural de los Poblanos, un lugar que siempre genera comparación con Casa Reyna. Después de esta visita, para mí la diferencia es clara: definitivamente prefiero Casa Reyna. Fuimos cuatro personas y pedimos varias entradas para compartir. Al final ordenamos dos moles, uno para cada pareja, y preguntamos si podían dividirlos en cuatro platos. El mesero nos dijo que no era posible, pero que nos traería platos adicionales para compartir, lo cual nos pareció razonable. La sorpresa fue que, cuando llegaron los platos principales, a mi pareja y a mí nos sirvieron uno para compartir, mientras que a la otra pareja le llevaron dos platos individuales. Al hacer la observación, el mesero respondió con una actitud bastante retadora, diciendo que eso era lo que habíamos ordenado y que incluso lo había confirmado con nosotros. La sensación fue incómoda, como si básicamente nos dijera que así se quedaba y punto. El servicio en general fue amable por momentos, pero inconsistente. Al final tuve que pedir la cuenta tres veces porque nuestro mesero desapareció por largos periodos. Tenía muchas ganas de conocerlo y por fin lo hice, pero no cumplió mis expectativas. No es un mal lugar, pero en mi experiencia no está al nivel de Casa Reyna, que personalmente me parece muy superior tanto en sabor como en experiencia general. No creo regresar.
El 23 de agosto de 2025 visité con mi familia El Mural de los Poblanos, pasamos una tarde estupenda y comimos rico, sin embargo, la atención que recibimos en la mesa 73 no fue tan eficiente, tardaron en llevar los alimentos y la persona encargada de atendernos no estaba al pendiente de nuestras necesidades, al retirarnos se lo hicimos saber personalmente y se molestó, además, en una pequeña encuesta que nos solicitaron también manifestamos nuestro parecer al respecto. Asimismo, solicitamos el envío de la factura de consumo (que no hemos recibido aún 27 de agosto de 2025), pero tememos que el mesero que nos pidió requisitar los datos fiscales se haya quedado con el papelito o no lo haya entregado a quien corresponde.
El ambiente y servicio de el mural siempre es bueno. El problema fue el chile y su mal preparación de este año. Nos sorprendió este hecho pero la nogada estaba más espesa de lo normal. El chile frío recién traído de cocina ( o sea el relleno, chile, etc frio) la nogada no sabía muy bien en general. La decoración les valió. El pan que acompaña la nogada tieso. Esperas aproximadamente 2 hrs en la temporada aún con reservación y no te traen un buen platillo que forman casi 700 por persona.
La comida es tradicional y bastante buena. Probamos mole, cemitas, costillas, filete, chicharrón y postre de manzana entre otras cosas y todo estuvo delicioso. La atención y el servicio son buenos, todo el tiempo están al pendiente y son amables. Los baños limpios. El lugar es acogedor y aunque no es muy grande no está saturado. La decoración es linda con grandes murales. Tienen una carta de bebidas amplia. No es barato pero vale la pena.
Pedimos platos para compartir, la sopa de quintoniles es agradable y ligera, la sopa de camote de temporada, al inicio es buena pero conforme pasa el tiempo su consistencia se vuelve mas pesada y menos atractiva; obviamente teníamos que probar el mole y aunque estaba rico tampoco se me hizo sobresaliente, coliflor en salsa de jitomate estaban bastante ricas y comimos el mixiote y la verdad le faltaba sabor y sal, tenía altas expectativas sobre este lugar. El personal es amigable y agradable especialmente el somelier.
Y hoy venimos a un lugar que ya me habían recomendado y sobre todo por su platillo de temporada , el famoso chile en nogada ; pues llegamos y la señorita muy amable de la entrada nos anotó en su lista de espera y esperamos aproximadamente una media hora de espera porque estuvimos esperando dentro del lugar en el cual a nuestra espera nos ofrecieron amablemente la hostess unas bebidas , y al finalizar la espera nos pasó a nuestra mesa y nos dieron la carta y pues a lo que venimos a degustar su especialidad de temporada. Yo me pedí un chile en nogada sin capear con una agua de tamarindo , mis otros dos acompañantes se pidieron unos tacos de canasta y un platillo de pipián con cerdo , la verdad no tardaron en servirnos los alimentos todo estuvo bien en su temperatura sólo tengo un pequeño inconveniente mi agua estaba un poco ácida 🫣 peroooo la verdad todo lo demás estuvo delicioso . Lo que sí les recomiendo es que si vienen en fin de semana vengan preparados para esperar porque hay fila de espera de una hora o bien pueden hacer la reservación.
Excellent service, reasonable atmosphere. Didn’t speak much English. The chocolate and adobo moles were very tasty, other items more hit and miss. The next morning I realized that much more capsaicin was in the sauces than could be tasted. I’d rather have it the other way around. Still, it’s worth visiting.
This is one of the most popular restaurants serving famous Mole in Puebla. Being a vegetarian, I was quickly reminded that most of the mole has some chicken or pork broth and were happy to make a vegetarian one for me They did make one and it was good to try this unique concoction Anyhow I still think Mole is a acquired taste Mine came with cheese Also different salsa with breads were very good to start with as a complimentary snack Overall I recommend this restaurant as it’s a must visit and amazing drinks especially Chia lemonade Lot of pairings abound in this restaurant and usually is packed so having a reservation can help if you have a large party.
La comida es fabulosa, aunque el servicio de meseros deja mucho que desear. Cada que voy a Puebla lo visito por un platillo en particular (mole de pápalo) aunque, sin excepción, siempre hay que estar buscando al mesero para ordenarle de beber, pedir que retiren los platos, ordenar otra cosa etc. Hay que ir mentalizados a no hacer corajes por esa circunstancia. Fuera de ello, buen ambiente, limpieza e instalaciones cuidadas. Mi experiencia, por lo menos, de cuatro veces que asistí en 2025.
Lugar tradicional con diferentes tipos de mole. Hay mole poblano, pipián verde, pipián rojo y otros Puedes escoger tu proteína y tú mole o tú platillo Ya hecho. Pedimos mezcal, mixiote, pollo con mole, arroz con mole y mole de olla. Pedimos una margarita sin alcohol y nos la dieron con alcohol aunque dijeron que no y cobraron como si si tuviera alcohol. El menú infantil es bueno pero caro incluye helado en cono. El octubre y noviembre hay mole de cadera. El lugar es tradicional con precios muy caros y muy mal servicio
La comida excelente, gracias a los ingredientes de calidad, te sirven tan rápido que te deja pensando en la verdadera complejidad del menu. El servicio debe mucho, pretender ser un lugar elegante pero el servicio y falta de preparación y empatía del personal deja que desear. Con urgencia toman el pedido y se quedan en el área cambiando manteles, armando mesas y ruido de platos que no sabes si tus bebidas llegarán o no, o si la comida ya está siendo preparada. No ofrecen ninguna sugerencia al menú o bebidas. Las porciónes de postre son pequeñas y nada espectacular.Sin duda es un lugar emblemático de la ciudad de puebla y con fama de sus chiles en nogada y mesas reservadas en temporada, pero fuera del centro histórico hay otras opciones. Si vienes en grupo seguro te suben a la parte alta de la casona. No es un lugar que te invite a ser sobre mesa y disfrutar con calma un vino o hacer más larga la velada.
Mi experiencia no fue la mejor. Probé el clásico chile en nogada, que no le hace justicia a tanta publicidad de "el mejor de puebla" la poca carne del platillo estaba dura. La nogada, sí una joya. A parte el sommelier un NECIO a fuerza quería que comprara su botella más cara, digo cuando se puede ok, pero si en la recomendación del menú hay vino rosado accesible.
La comida era muyyy rica pero últimamente ya no, ya no tiene ese sazón que lo caracterizaba, la comida simple, mi menudo (mole de panza) estaba duro chicloso, y asi ya no dan ganas de regresar…. El servicio de los meseros es excelente pero si deberían mejorar un poco para que la relación precio-calidad coincida.
Excelente ubicación... Un ambiente elegante, atención impecable y amable de 10... El sabor y presentación de los platillos es muy común nada extraordinario, el costo es elevado y menudas porciones... Al pedir agua de sabor es incipida no contenida ni un poco de endulzante... Para que lo tomen en cuenta y pedir endulzante extra
Que lastima que un lugar tan bonito y con comida rica se vea opacado por la pésima gestión de la administración. Durante mi estancia, nos tocó una mesa que estaban gritando, golpeando la mesa y haciendo ruido excesivo, y desafortunadamente la gerencia no hizo nada, fuimos demasiadas mesas que nos quejamos pero al parecer por ser una mesa grande, su dinero vale más que el nuestro. Pésima gestión de la gerencia
Visitamos El Mural de los Poblanos durante nuestra estancia en Puebla con mucha ilusión, ya que habíamos recibido excelentes recomendaciones del lugar. Lamentablemente, no nos fue posible ingresar porque viajamos con nuestro cachorro y nos informaron que únicamente permiten el acceso a perros con carnet de servicio. Entendemos y respetamos las políticas de cada establecimiento; sin embargo, sería muy útil que esta información estuviera claramente especificada en sus canales oficiales o en plataformas de reservación, especialmente para quienes viajamos con mascotas y buscamos opciones pet-friendly en el centro histórico. Esperamos que en el futuro puedan considerar habilitar espacios exteriores donde se permita el acceso con mascotas, como ya lo hacen otros restaurantes de la zona. Agradecemos la atención del personal y esperamos poder visitarles en otra ocasión.
Fuimos el viernes santo a desayunar, muy bonito el lugar y hasta planchan los manteles, PERO… primero, nos llamó la atención que un plato de huevos al gusto estuviera en más de $300 pesos. Con mole o tres moles, olvídate, roza o pasa los 400. Y, en sí, no es espectacular, el pan de dulce es bastante equis y, bajo la idea de que: “una cosa es que traigas 400 pesos para pagar unos huevos y otra es que los pagues”, elegimos desayunar tamales (70 pesos cada uno) y unos tlacoyos de $180, pero no los tlacoyos que como mexicano conoces, con su pollo deshebrado a la verdadera mexicana, sino con unas 3 fajitas encima, jajaja. Es increíble lo difícil que se está volviendo cada vez más comer bien y a buen precio. Todo es estúpidamente caro y sobrevalorado, para los tlacoyos y los tamales que nos comimos, mejor buscar un mercado. Ahhhh y LO PEOR de este lugar y que debería haber puesto en primer lugar es que, al servirnos uno de los tamales, del recipiente (tipo un tortillero de palma), salió un animal como ciempiés, ¡a saber qué! Ni el mesero ni el capitán nos ofrecieron otro platillo o alguna bebida (les insinuamos unas mimosas y solo se rieron jajaja), mucho menos nos descontaron el tamal con animal así es que si este es uno de los “mejores restaurantes” de Puebla, no me imagino al peor. Jamás regresaría y mucho menos lo recomendaría.
1ea vez en puebla, deseando probar la gastronomía local, y apenas llegamos a puebla fuimos a este restaurante. La comida: El sabor es regular y no va acorde al precio tan elevado, incluso las bebidas. Servicio: Es lo mas raro, pues parece ser un servicio fino, pero al poco tiempo te das cuenta que no, ya que es una formalidad excesiva e incomoda. Ejemplo personal: Al llegar se dejan unas salsas, y un chico no nos dio una explicación básica de estas; el mesero al percatarse de esto, rápidamente fue a darle una lección frente a nosotros, lo que ocasionó que el chico volviera, nos diera la explicación que había olvidado, pero con un muy mal modo, mal tono y una cara muy desagradable. En resumen: Es un servicio muy incomodo. Ambiente: El restaurante es muy bonito y muy agradable, pero lo hermoso que esté no es suficiente para que salgas contento de ahí.
Decepción total con este restaurante… leí tantas cosas buenas, especialmente sobre el chile en nogada, pero al probar la nogada -cortesía del chef- supe que había elegido mal. Desearía haberla probado antes para no ordenar los chiles. La textura de la nogada es terrible y grumosa. Y la calidad del rib eye es lo peor. No regresaría para nada; me sorprende que tenga tantas buenas reseñas.
Este lugar me maravilló. Llevo años sin hacer reviews pero esto amerito volver a dar mi opinión. Es excelente lugar si lo que deseas es ser denigrado por el personal del restaurante. Si te fascina perder tu tiempo esperando la comida, para que, cuando llegue, esté GÉLIDA, es el lugar ideal. Fue una barbaridad absoluta toda la experiencia aquí, luego de haber sido recomendados por TikTok, fue una falacia completa. Es una pena que el servicio y amabilidad contrasten tan fuertemente un espacio tan bello y en una ciudad tan histórica como Puebla. Me causa lástima que pueda ser la primera impresión de México de algunos. Benjamin y Oscar se lucieron en hacernos pasar un mal rato.
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C. 16 de Septiembre 506, Centro, 72000 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., Mexico
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C. 16 de Septiembre 506, Centro, 72000 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., Mexico
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