Restaurante de encanto, con una atención del personal excepcional, platos de muy buena elaboración, el precio es equivalente al privilegio del lugar.

El menú ejecutivo por 20€ es fantástico. Incluye aperitivo, primero, segundo, pan, postre y café (y galletita de mantequilla) El arroz socarrado estaba buenísimo.

He pernoctado en el Hotel varias veces. Me llamaba la atención porque, con diferencia, dan el mejor desayuno de todos los de similar categoría. Como Hotel, nada especial que destacar en el resto de servicios respecto a su competencia directa, salvo "El Monje". Por ello me animé en su día a cenar y ahora, aunque resida en otros hoteles, me acerco por allí a comer o cenar. El comedor es muy amplio y acogedor, una estancia con mucho encanto y con mucha separación entre mesas, ... El ambiente permite con suma facilidad tener una conversación fluida en la mesa sin tener que subir la voz, pues el entorno invita a moderar voz y expresión. Ruido cero, que para mí es importante porque aprovecho a tratar negocios. El servicio es atento, discreto, amable y agradable sin ser intrusivo. La carta no es extensa, pero bordan lo que ponen. Todo en su punto. El bacalao, por ejemplo, que no es nunca un protagonista, lo afinan de forma excelente. El steak tartar muy rico y confiable. Todo en su punto. Además tienen una buena carta de vinos, no muy amplia, pero más que suficiente. Postres caseros de muy buena elaboración. La impresión de quienes me acompañan siempre es de haber superado las expectativas... no hace falta ir a los "clásicos" de Salamanca para quedar bien. Además, a veces están "masificados", explotando al máximo el metro cuadrado, y en ellos te sientes incómodo, por espacio, por ruido y por atención. He estado tentado a no escribir la reseña para que aquí no pase lo mismo, pero es que todo ese equipo lo merece. El restaurante no resulta caro (el hotel comparativamente sí), porque bien vale la pena cada céntimo que pagas en ese restaurante.

Es un entorno difícilmente igualable. El comedor creo que es el antiguo refectorio de los dominicos. La comida siguiendo tendencias muy actuales con reinterpretaciones de platos clásicos como el tataki y el cuchifrito.

Pocas palabras lo definen mejor que perfecto. Lo esperado en un restaurante de un hotel de 5 estrellas; que el restaurante tambien lo sea

Restaurante tranquilo, comida riquísima, trato exquisito. Prueba las croquetas de cangrejo y las albóndigas de jabalí que te van a sorprender, los helados son caseros, dudas en pedir el sabor pero con cualquiera triunfas.

Comida deliciosa, nos es económico, pero la calidad es excelente, para darse un capricho

Restaurante agradable con buen servicio, los camareros súper atentos y amables Tome canelones de mero, estaban buenos aunque por el precio quizás esperaba algo más

Maravillo restaurante a un paso de la catedral de Salamanca. Tranquilo, servicio impecable, muy buena calidad, carta muy completa. Recomiendo absolutamente si. Merece la pena el precio y sales habiendo comido como un rey.

Impresionan cena de fin de año!!! Estas cenas siempre son un poco caóticas y un poco agobiantes. Ya van unos cuantos años de hoteles 5 estrellas y vamos teniendo criterio para diferenciar el trabajo que suponen. Este año nos ha encantado. La calidad del producto, el mimo con el que se servían los platos. Un plato de foie con cobertura de limón exquisito!!! La carne tierna y en su punto, deliciosa… yo tengo intolerancias y en ningún momento tuvieron ni un descuido. Felicidades al equipo y al enorme trabajo que habrá detrás de esta magnífica presentación.

Buen menú, en un sitio muy bonito y tranquilo.

Menú degustación muy sabroso y excelente servicio y m

+1

El lugar es chulo se come bien pero la comida es de vanguardia eso sí muy buena

+2

Trato estupendo y buena calidad, muy bueno todo lo que pedimos, además de ser un sitio super bonito!!

+1

Cena exquisita y trato excepcional. Adaptan casi todo para celiacos. Repetiremos seguro.

Lugar muy bonito en el centro de la ciudad, camareros muy amables, música ambiente y gran relajación en su terraza chill out, todo peefecto

Muy buena experiencia Muy recomendable el lechazo y la tarta de queso , exquisitos . Servicio agradable y atentos . Ambiente inmejorable , muy tranquilo cuando el resto de restaurantes están desbordados. El precio un poquito por encima de la media pero justificado .

Un lugar muy bonito y singular. Un servicio excelente y profesional. Y una comida maravillosa

Excepcional el entorno, el servicio y la comida. Tomamos croquetas, pulpo a la brasa y solomillo de ternera, y no sabría decir cuál fue el mejor plato. Muy recomendable.

El mejor restaurante de Salamanca. Carta de precios altos pero siempre acorde a la calidad que ofrece el chef así como al servicio que presta la plantilla. Enclavado en el Hotel Hospes del Palacio de San Esteban, donde ya solo por eso vale la pena venir. Tiene un amplio salón abovedado y una preciosa terraza donde en verano es ley comer o cenar para disfrutar de las buenas temperaturas tan escasas en la ciudad del Tormes. Como colofón, puedes tomar una copa, cocktel o digestivo en el Jardín del Monje, zona habilitada frente al restaurante; la única pega es que cierra a las 00:00h y si te enredas un poquito con la sobremesa no te da tiempo a disfrutar de este enclave. Escoge cualquier plato de la carta pero NO te vayas sin probar la TARRINA de FOIE con albaricoques tiernos y pan de jengibre.

+4

Fuimos a comer menú del día y no podemos estar más conformes, calidad correcta y entorno inmejorable. Menú de 22 euros incluido primero, segundo, postre además de café y agua. Volveremos a probar el menú de junio☺️🩷

El menu del dia es mucho mas barato de lo que esperas y comes de manera diferencial. El comedor es espectacular y la comida de primerísima calidad. Completamente recomendable.

+2

Estamos comiendo ahora mismo en pareja. Y la verdad que estamos encantado. La atención de todo el personal inmejorable. Me he quedado un poco corta con el solomillo. La verdad que muy pequeño para 29 euros. Pero por lo demás todo bien

Comas lo que comas está todo buenísimo. Cocina muy elegante y a la vez buena cantidad. El personal muy amable y atento y el entorno inmejorable.

+1

Hemos estado comiendo en familia el día de navidad y todo espectacular. Tanto el menú como el servicio genial. Lo recomiendo 100%.

+6

IM PRE SI O NAN TE Excelente servicio, una atencion de 10 por parte de Carlos, quien nos supo recomendar los platos que nos dejaron sin palabras. El arroz con carabineros una experiencia sin igual. El lomo de buey al carbón, en un punto perfecto, pero lo que realmente me transportó a mi infancia fué el postre, Pantera Rosa, mientras lo desgustaba me veía corriendo por el patio del colegio. Sin duda super recomendable

Sitio mágico y tranquilo. Comimos Menú Ejecutivo (28 euros) súper completo y riquísimo. Los platos no son muy grandes pero muy adecuados al precio. El lugar, acogedor y muy bien cuidado. El servicio atento y amable. Super recomendable.

Excelente trato y la comida un 10. Las croquetas de jamon de bellota especialmente buenas. Muy recomendable.

+3

Celebramos nuestra Boda con ellos, en la finca del Villar by El Monje, simplemente sin palabras, tanto el cóctel como la cena un 11 absoluto, el servicio un espectáculo la sincronización y la profesionalidad, en resumen: un banquete de bodas COMO DIOS MANDA. Agradecer a todo el equipo por su trabajo y especialmente a Tomás por su labor y felicitar al chef de parte de muchos invitados. Muchísimas gracias. Un saludo DAVID Y AINHOA 6 de mayo del 2023 No cambiaríamos absolutamente nada.

Maravillosa la atención, deliciosos los platos🥰, pero tengo que decir que no es barato.

Celebramos en el restaurante una despedida y la verdad es que la experiencia fue inigualable! El recinto es precioso y la decoración magnífica. Todos los platos del menú estaban deliciosos y el servicio por parte de los camareros estupendo, muy atentos en todo momento 100% recomendable!

Un restaurante mi lindo con muy buena comida. Probé el rack de cordero y estuvo buenísimo, además de los entrantes que ofrecieron como cortesía.

Muy bonito lugar y la comida sabía muy bien los buñuelos de bacalao sabían muy buenos.

Hemos venido a comer por primera vez,INCREIBLE calidad precio de 10 tirando a alto..pero todo buenisimo,el trato súper correcto y amable,el sitio es precioso,los platos cantidades compensadas! Sin duda lo RECOMIENDO 100% sitio al que volveria si visito salamanca!

+2

Un gran descubrimiento. El sitio es precioso los camareros profesionales, atentos y amables, la comida está muy bien elaborada, el postre es Fenomenal . Para volver sin dudarlo

+1

Muy buena la comida Ideal para parejas o amigos Ambiente relajado y silencioso Muy bonita la decoración Pedimos el menú degustación, un acierto Adjunto fotos

+5

Comimos fenomenal y por un precio asequible y ajustado a la calidad de la comida y a la atención exquisita del personal. Algunas fotos que subo están casi sin comida en el plato porque de lo rico que estaba todo se me olvidaba hacer la foto. Jajajajaja

+1

Un lugar excelente para comer en familia. Buena calidad sin ser sobresaliente. Servicio en mesa muy bueno. Comida notable alto y precios altos pero justos. Lo mejor el lugar y su situación. Volveremos!!

+6

Muy agradable y excelente servicio. Fui para almorzar, elegí el menú ejecutivo. Todo muy rico y excelente presentación. Muy buena relación calidad precio.

+1

Trato excepcional, menú para los que saben de buenos platos. Y por supuesto que volvería

Hemos estado de Comunión en el Hotel Palacio San Esteban de Salamanca, es un sitio precioso y muy acogedor. Hay varios espacios, tanto dentro como en el exterior...en este caso primero tomamos un coctel en una terraza exterior y después la comida en otra terraza cubierta! Todo muy bien atendido y un menú exquisito, seguido de barra libre con DJ, cortador de jamón, gliter bar y mesa de de dulces!! Quiero destacar la gran atención y servicio de Kelly, Ana y de Maestros Jamoneros!!

+6

Excelente elección para celíacos. Adaptan casi todos los platos del menú y también cuentan con bastantes opciones sin gluten. El personal super atento y sensibilizado, además de muy amables y profesionales. De aperitivos, para amenizar la espera, te obsequian con una mantequilla elaborada con productos salmantinos y una vichyssoise caliente, que estaba especialmente rica. Me pusieron la mantequilla aparte con un pan apto para celíacos. Luego, durante la comida, me ofrecieron un pan específico, que agradezco no estuviera chicloso, y al sacarlo rápido del envoltorio, tampoco mojado. Esto es algo que no terminan de lograr otros restaurantes, pues en vez de hacerlo al horno, lo calientan en el microondas y queda horrible. De entrantes pedimos la burrata con tomates asados y los trigueros. No viene mucha cantidad por lo que quizás para ser 5 hubiera sido mejor pedir al menos 3-4 entrantes. De principal elegí el bacalao a baja temperatura y de postre la infusión de frutos rojos con crumble de manzana y yogurt. Aunque todo estuvo muy muy rico, destacaría el postre, pues me sorprendió la textura y lo bien que se complementaban entre ellos el yogurt, el crumble de manzana y las láminas crujientes de frutos rojos. Un gran acierto. El precio es adecuado para el buen nivel del restaurante, que no tiene nada que envidiar a los estrellas Michelín.

+6

Hacía mucho que no había vuelto a este restaurante y, sinceramente, no defrauda. Es excelente en todos los sentidos: trato de lujo, comida exquisita, tranquilo y atmósfera excepcional. Pedimos a la carta y nos trajeron pan de Arapiles (que ha sido el mejor pan de España hace muy poco) junto un pequeño cuenco de aceite, donde podías elegir el tipo de aceite según el grado de acidez y de ‘afrutado’. Como aperitivo de la casa unos macarons con queso crème, entrantes para compartir pedimos croquetas de jamón ibérico bastante buenas y un lingote de foie con praliné de avellanas escarchadas, sencillamente sublime. De segundo pedimos tartar de atún rojo con jugo de ostras y lechón crujiente con manzana asada; cualquiera de los dos platos estaba perfecto, en su punto. Como postre, pedimos helado de mango con pimienta de Sichuan (nos pareció normalucho, sin más) pero el tatin de manzana con crema de vainilla y chocolate blanco una verdadera delicatessen. Pedí café que era portugués, muy bueno, y nos trajeron dos pastas caseras como colofón. Disponen de una carta de vinos amplia. ¡Totalmente recomendable!

+6

¡Gran descubrimiento! Genial restaurante para cenar, una atención espectacular, muy atentos en todo momento. Productos locales y platos elaborados. Ambiente muy tranquilo ¡Repetiremos seguro!

Teníamos curiosidad por ir de brunch a este restaurante y nos ha encantado la experiencia. Fuimos un domingo y se sirve de 12 a 14h en la terraza. El brunch es completo y está muy rico! Parece que lo cambian unas 3 veces al año pero seguro que si lo diseñan de manera parecida no deja a nadie descontento. El nuestro consistía en smoothie, torrija con yogur y helado, aperol spritz, emparedado de pastrami con manzana y salsa de mostaza, café irlandés y tarta de queso. También había opción sin alcohol modificando el aperol spritz por zumo de naranja y el café irlandés por café con leche. Los camareros muy atentos, no pierdan la ocasión de entrar al baño para poder ver el restaurante por dentro, merece la pena.

+6

Sitio perfecto para una cita elegante, con clase, buen ambiente, servicio inmejorable, la comida muy buena, muy amables con recomendaciones y nos dejaron subir a la terraza de arriba para ver la catedral iluminada y poder hacernos fotos y eso que la tenían cerrada. El sitio es espectacular tanto el propio restaurante como los aledaños, no es para todos los días pero una vez al año no hace daño.

+6

Nos gustó mucho todo. El sitio era muy bonito y el servicio muy agradable. De comer pedimos las chicas con huevo trufado, el arroz de rabo de toro y el cochinillo y todo muy rico. Las chichas me sorprendieron bastante, se mezclan todos los sabores sin destacar ninguno por encima del otro, muy rico. De postre pedimos el mousse de yogur y estaba bueno, pero tampoco a destacar. Todo con vino y agua por 50€/p. En general, lo recomiendo!

María MB

Es un restaurante pijo, de los que te cambian el plato y los cubiertos de una comida para otra aunque solo hayas tomado pan, y por tanto bastante caro, pero el trato es bueno y se come muy bien. La comida está bien elaborada y se sirve en cantidades suficientes para no quedar con hambre. Llaman la atención los postres, que son MUY generosos en tamaño. La carta no es extensa, pero tienen un poco de todo, también con alguna opción vegetariana. He ido dos veces y nunca me ha defraudado. El lugar es tranquilo, bonito, espacioso, con una separación razonable entre las mesas e iluminación correcta, muy agradable. Perfecto para celebrar una ocasión especial y quedar bien con los invitados. Aperitivo: mantequilla de hierbas ahumadas con pan de higo. Comida: croquetas de cangrejos de río y espárragos trigueros sobre crema de calabacín. Postre: tarta de queso cremosa.

Sergio Gregorio

Excelente experiencia en El Monje. La cocina del chef destaca por su solidez, respeto al producto y una identidad bien definida, perfectamente alineada con el entorno del hotel. El servicio de sala, con mención especial a Rebeca, es impecable: profesional, cercano y muy bien medido. Una mesa muy recomendable en Salamanca.

Elena Romero

Estrenamos su nuevo menú del día por 28€ Me dejaron pedir dos platos principales sustituyendo así el entrante. Nos recibieron con un tentempié de mejillones en escabeche a base de ensaladilla muy refrescante. Espacio interior y exterior preciosos en un lugar único. Muy recomendable si se quiere comer o cenar algo distinto y de calidad. Lugar agradable sin nada de ruido con personal muy amable.

Jonn Jimenez

Sitio espectacular para comer y pasar un rato muy agradable. Servicio de 10, comida de 10, el personal super amable y de 10. Tarta de queso super cremosa. Super recomendable.

Maria A (Mapereza)

Un salón precioso,que era un antiguo convento.Gran espacio entre las mesas, no se juntan unas con otras.Fuimos a celebrar la comida de San Valentín y fue un gran acierto.Habiamos puesto el menú especial ,y entre los platos uno me da alergia lo indicamos al hacer la reserva y rápido nada más llegar me buscaron entre mis preferencias para poder sustituir y no hubo ningún problema. Todos los platos muy bien elaborados y el personal super amable. Para repetir seguro y en todas las celebraciones no sólo San Valentín.

Sergio Avendaño

Excelente todo! 100% recomendado!! La comida deliciosa! Pedí tomate con aliño de menta y de segundo la raya con arroz, que estaba en el punto perfecto!

Ana

Todo riquísimo , a destacar la Raya y el Cochinillo. Un lugar muy tranquilo, bonito y acogedor. Servicio atento y agradable. Volveremos. Gracias!

ALEJANDRO PEÑA

Genial lugar con estupendo ambiente. deliciosa comida y un excelente servicio. El decorado muy agradable, y muy buena ubicación. Conocido durante una cena en grupp de trabajo, pero es una experiencia para volver.

Evic.T

Ubicación céntrica, decoración y sitio elegante y sofisticado. Servicio de 10. La comida estaba deliciosa, menú ejecutivo por 28€ incluye 2 platos, bebida y postre. Repetiremos sin duda.

Elsa

Salón abovedado de piedra y listones de madera. Un sitio especial, espacioso, perfecto para tener una cena tranquila. ¡Incluso para venir con bebés es perfecto! Ambiente internacional y muy agradable. Trato muy bueno y calidad en los platos.

Melania Arjona

El restaurante se encuentra dentro de un hotel, la sala es amplia y está bien decorada. Es muy acogedora. Pedimos el menú de 25€/p.p que incluye entrante, plato principal y postre, con bebida, y todo estaba súper rico. La calidad-cantidad-precio es muy buena. El personal es atento y servicial. 100% recomendable.

Trachemysta

Restaurante situado dentro del hotel, con una ambiente espectacular y decoración muy elegante. Tiene también terraza externa de temporada. El servicio es sublime, impecable, amable y rápido, una maravilla. Hay un menú ejecutivo que incluye bebida, pan, postre y dos platos por 25€ (a diciembre 2023) y los platos están riquísimos, gourmet, delicioso. Una muy grata sorpresa y altamente recomendado. Por poner una pega, la cantidad de comida es algo escasa.

Clara Martín Gómez

Un salón precioso, agradable y con una decoración muy cuidada. Fuimos con idea de comer a la carta pero nos ofrecieron un menú del día que tienen de lunes a viernes y está genial de precio y de calidad. Muy recomendable

Eduardo Estévez Velasco

Fui con mi pareja a comer a este restaurante y nos encantó. El trato por parte de los camareros fue muy bueno, sirvieron todo rápido y estaba todo buenísimo. Además el restaurante está en un sitio precioso y el ambiente es tranquilo. Nos encantó, seguro que volvemos

Cristina Diéguez Hernández-Vaquero

Nos gustó mucho todo. El sitio era muy bonito y el servicio muy agradable. De comer pedimos las chicas con huevo trufado, el arroz de rabo de toro y el cochinillo y todo muy rico. Las chichas me sorprendieron bastante, se mezclan todos los sabores sin destacar ninguno por encima del otro, muy rico. De postre pedimos el mousse de yogur y estaba bueno, pero tampoco a destacar. Todo con vino y agua por 50€/p. En general, lo recomiendo!

Excelente restaurante en todos los aspectos. Amplia variedad en las opciones de platos de la carta y el nivel gastronómico es alto. Calidad/Precio adecuado. Servicio, atención y ambiente inmejorable. Sin duda volveremos.

Un salón precioso,que era un antiguo convento.Gran espacio entre las mesas, no se juntan unas con otras.Fuimos a celebrar la comida de San Valentín y fue un gran acierto.Habiamos puesto el menú especial ,y entre los platos uno me da alergia lo indicamos al hacer la reserva y rápido nada más llegar me buscaron entre mis preferencias para poder sustituir y no hubo ningún problema. Todos los platos muy bien elaborados y el personal super amable. Para repetir seguro y en todas las celebraciones no sólo San Valentín.

Fuimos a comer y nos ha parecido un sitio excelente. La comida estaba muy buena y variedad. Los camareros fueron muy educados y nos atendiendo estupendamente. El ambiente es ideal, un restaurante muy acogedor. Un sitio muy recomendable.

Genial lugar con estupendo ambiente. deliciosa comida y un excelente servicio. El decorado muy agradable, y muy buena ubicación. Conocido durante una cena en grupp de trabajo, pero es una experiencia para volver.

Excelente todo! 100% recomendado!! La comida deliciosa! Pedí tomate con aliño de menta y de segundo la raya con arroz, que estaba en el punto perfecto!

Ubicación céntrica, decoración y sitio elegante y sofisticado. Servicio de 10. La comida estaba deliciosa, menú ejecutivo por 28€ incluye 2 platos, bebida y postre. Repetiremos sin duda.

Todo riquísimo , a destacar la Raya y el Cochinillo. Un lugar muy tranquilo, bonito y acogedor. Servicio atento y agradable. Volveremos. Gracias!

El restaurante se encuentra dentro de un hotel, la sala es amplia y está bien decorada. Es muy acogedora. Pedimos el menú de 25€/p.p que incluye entrante, plato principal y postre, con bebida, y todo estaba súper rico. La calidad-cantidad-precio es muy buena. El personal es atento y servicial. 100% recomendable.

Restaurante situado dentro del hotel, con una ambiente espectacular y decoración muy elegante. Tiene también terraza externa de temporada. El servicio es sublime, impecable, amable y rápido, una maravilla. Hay un menú ejecutivo que incluye bebida, pan, postre y dos platos por 25€ (a diciembre 2023) y los platos están riquísimos, gourmet, delicioso. Una muy grata sorpresa y altamente recomendado. Por poner una pega, la cantidad de comida es algo escasa.

Salón abovedado de piedra y listones de madera. Un sitio especial, espacioso, perfecto para tener una cena tranquila. ¡Incluso para venir con bebés es perfecto! Ambiente internacional y muy agradable. Trato muy bueno y calidad en los platos.

Un salón precioso, agradable y con una decoración muy cuidada. Fuimos con idea de comer a la carta pero nos ofrecieron un menú del día que tienen de lunes a viernes y está genial de precio y de calidad. Muy recomendable

Fui con mi pareja a comer a este restaurante y nos encantó. El trato por parte de los camareros fue muy bueno, sirvieron todo rápido y estaba todo buenísimo. Además el restaurante está en un sitio precioso y el ambiente es tranquilo. Nos encantó, seguro que volvemos

Es un restaurante pijo, de los que te cambian el plato y los cubiertos de una comida para otra aunque solo hayas tomado pan, y por tanto bastante caro, pero el trato es bueno y se come muy bien. La comida está bien elaborada y se sirve en cantidades suficientes para no quedar con hambre. Llaman la atención los postres, que son MUY generosos en tamaño. La carta no es extensa, pero tienen un poco de todo, también con alguna opción vegetariana. He ido dos veces y nunca me ha defraudado. El lugar es tranquilo, bonito, espacioso, con una separación razonable entre las mesas e iluminación correcta, muy agradable. Perfecto para celebrar una ocasión especial y quedar bien con los invitados. Aperitivo: mantequilla de hierbas ahumadas con pan de higo. Comida: croquetas de cangrejos de río y espárragos trigueros sobre crema de calabacín. Postre: tarta de queso cremosa.

Superó nuestras expectativas. No era nuestra primera opción pero acabamos allí por la buena valoración que tenía, y al final incluso nos pareció que se quedaba corto. Hemos comido sin duda en lugares con más fama y que no alcanzan este nivel gastronómico. El tatín de calabacín, y las carnes elaboradas y espectaculares. Qué pena que no pudimos probar los postres. Pero desde luego sería un lugar a repetir cuando volvamos a Salamanca.

Excelente experiencia en El Monje. La cocina del chef destaca por su solidez, respeto al producto y una identidad bien definida, perfectamente alineada con el entorno del hotel. El servicio de sala, con mención especial a Rebeca, es impecable: profesional, cercano y muy bien medido. Una mesa muy recomendable en Salamanca.

Estrenamos su nuevo menú del día por 28€ Me dejaron pedir dos platos principales sustituyendo así el entrante. Nos recibieron con un tentempié de mejillones en escabeche a base de ensaladilla muy refrescante. Espacio interior y exterior preciosos en un lugar único. Muy recomendable si se quiere comer o cenar algo distinto y de calidad. Lugar agradable sin nada de ruido con personal muy amable.

Sitio espectacular para comer y pasar un rato muy agradable. Servicio de 10, comida de 10, el personal super amable y de 10. Tarta de queso super cremosa. Super recomendable.

Un restaurante muy bonito y acogedor, con un ambiente agradable y cuidado. La atención fue excelente, el personal muy amable y atento en todo momento. La comida estaba deliciosa y bien presentada. Sin duda, un lugar muy recomendable y al que volveré.

Restaurante caro, la comida en general muy buena, tradicional con toque moderno. Para una celebración especial sería una buena elección

El espacio es muy bonito y el ambiente también , comimos el menú degustación. En general la comida estaba rica , para mí gusto algún detallito como que el tartar de trucha ,podría llamarse mirepoixe de trucha o que podría reducirse un poco el nivel de grasa general teniendo una textura y sabor iguales pero haciendo una mejor digestión x ej la vichi las meneadas la bechamel de la croqueta. Pero una especial mención a la camarera que nos atendió , Verónica, un 10 en atención al detalle educación y simpatía , un ejemplo de como debería ser un servicio en un restaurante. El resto de los compañeros también muy agradables , pero ella nos atendió la gran mayoría del menú y hay que hacer especial mención por qué realmente el trato fue ejemplar. Sinceramente espero que está reseñas llegue a alguno de los encargados de calidad , y le den un merecidísimo premio , por qué con nosotros ha ganado tanto unos clientes como una gran publicidad para cualquiera persona que pregunte donde comer agusto y en un clima inigualable . Gracias en general y muchas gracias en particular a Verónica . Muy recomendable

Lugar casi perfecto para disfrutar de una cena tranquila y relajada con productos de calidad en un ambiente refinado y único. Cómo única pega señalaría que ofrecen un menú degustación en el cual el postre( no elaborado) no está a la altura de todo lo demás quitándole demasiado mérito al resto del menú que repito es espectacular.

Lugar precio, cómodo, servicio excelente y comida de calidad

Sitio muy bonito y acogedor, la comida un poco escasa, pero rica y el personal muy amable, las vistas desde el jardín superior , una maravilla

El sitio es increíble, muy bonito y muy buen trato. Yo comí un menú del día que no era increíble pero estaba bien por el precio

Restaurante en la parte baja de Salamanca, forma parte del hotel Palacio de san Esteban, restaurante de comida castellana, al que fuimos a cenar en su terraza exterior, que era muy acogedora. La Comida estaba excelente, sobre todo los espárragos y el cochinillo. Recomendable para una cena o comida tranquila.

Precioso espacio tanto en la terraza como en el interior, con decoración muy elegante. Está en el Hotel de cinco Estrellas, Hospes Palacio San Esteban. Cenamos en el interior dónde unas enormes bóvedas, de techos altísimos con arcos de piedra te dan la bienvenida a un restaurante amplio y acogedor al mismo tiempo. Para compartir las chichas de matanza y huevo trufado sobre parmentier de patata sorprende, es original y muy rico. Tres platos principales: Cochinillo cuchifrito típico de Salamanca parece poca cantidad pero al estar deshuesado es bastante y a mí me gustó mucho, el cordero lechal lacado con sirope de arce fue el que más nos gustó y los tacos de atún marinado con alito de jengibre y sésamo tostado estuvo bien. Todo regado con un vino de la tierra, Ribera del Duero, Carmelo Rodero que tiene una relación precio calidad buena. Postre el arroz con leche 😋. Disfrutad de los detalles de los platos, los cubiertos y los vasos porque son un añadido al placer de comer. La atención correcta, el encargado muy amable. Lo que mejorariamos es que hubiera algo más de ambiente, estábamos prácticamente solos.

+5

Buen sitio. Comida bastante buena con buena relación calidad/precio. Buenas cantidades y bien elaborados los platos. El servicio fue bueno y atento. Para mi opinión, pondría un par de peros. Uno es que no hay opción de comer a la carta (O al menos no nos ofrecieron esa posibilidad, solo el menú). El otro pero serían los vinos por copas, quizás un poco básicos. Pero en general bien.

+1

Menú ejecutivo, equilibrado, variado y de calidad. Buena cocina, entorno muy agradable y servicio a la altura de la categoría del lugar. A destacar el clima de sosiego y buen gusto de la decoración y la amabilidad del servicio de sala. Repetiré en próximas visitas a Salamanca.

+2

Un sitio histórico con una ambientación única añade al restaurante un valor añadido. Es aconsejable reservar (lo hemos intentado en las dos ocasiones anteriores y no hubo manera; esta vez si pudimos reservar un sábado al mediodía por internet). Otro punto a destacar son las flores frescas en cada mesa que te agradan tanto la vista como el olfato 👍🏻 En referencia a la comida: todo lo que hemos probado estaba muy bueno. A destacar: las croquetas de gamba y kimchi, las carrilleras y la caldereta de cordero. Su tarta de queso es algo que tienes que probar sí o sí! Espectacular. El servicio ha tenido un descuido (que le puede pasar a cualquiera) por el que me fui con el jersey manchado de vino, pero en general han sido amables y atentos en todo momento. Una advertencia: no disponen de parking propio por lo que hay que buscar en los alrededores. Dato a tener en cuenta si vas justo de tiempo.

+3

Restaurante ubicado en el hotel Palacio San Esteban. El comedor es amplio, muy acogedor y bien decorado. El personal atentisimo y profesional. En cuanto a la carta tenia muchos platos que nos gustaban y decidimos probar unos cuantos en un menú degustación. Los platos están bien presentados y con una buena elaboración. Merece la pena ir a degustarlos, bien en carta o con el menú degustación. Además, ofrecen la posibilidad de maridarlos. Particularmente, con la gran variedad de caldos que tenemos en España, cambiaría alguno.

+6

Veronika Mark

Un sitio histórico con una ambientación única añade al restaurante un valor añadido. Es aconsejable reservar (lo hemos intentado en las dos ocasiones anteriores y no hubo manera; esta vez si pudimos reservar un sábado al mediodía por internet). Otro punto a destacar son las flores frescas en cada mesa que te agradan tanto la vista como el olfato 👍🏻 En referencia a la comida: todo lo que hemos probado estaba muy bueno. A destacar: las croquetas de gamba y kimchi, las carrilleras y la caldereta de cordero. Su tarta de queso es algo que tienes que probar sí o sí! Espectacular. El servicio ha tenido un descuido (que le puede pasar a cualquiera) por el que me fui con el jersey manchado de vino, pero en general han sido amables y atentos en todo momento. Una advertencia: no disponen de parking propio por lo que hay que buscar en los alrededores. Dato a tener en cuenta si vas justo de tiempo.

Teodoro Galindo

Restaurante ubicado en el hotel Palacio San Esteban. El comedor es amplio, muy acogedor y bien decorado. El personal atentisimo y profesional. En cuanto a la carta tenia muchos platos que nos gustaban y decidimos probar unos cuantos en un menú degustación. Los platos están bien presentados y con una buena elaboración. Merece la pena ir a degustarlos, bien en carta o con el menú degustación. Además, ofrecen la posibilidad de maridarlos. Particularmente, con la gran variedad de caldos que tenemos en España, cambiaría alguno.

El lugar del restaurante es muy bonito. Y la comida está muy buena. Sobre todo la carne. No es económico, pero es la filosofía del lugar. Tiene también una parte de cafetería que se pueden tomar pastas y es bastante acogedor. A excepción de en bodas, cuando he ido a carta siempre me ha gustado

Laura MC

El lugar del restaurante es muy bonito. Y la comida está muy buena. Sobre todo la carne. No es económico, pero es la filosofía del lugar. Tiene también una parte de cafetería que se pueden tomar pastas y es bastante acogedor. A excepción de en bodas, cuando he ido a carta siempre me ha gustado

Los platos estaban buenos, los pescados que pedimos algo escasos, pero la relación precio comida no es equilibrada. Estuvo bien pero no valía lo que pagamos por la cena.

Comimos el menú del día que estaba bueno. El bonito estaría mejor servirlo en plato llano, no en uno de tipo sombrero, porque la pieza queda sumergida en el caldillo de la guarnición y sólo sabe a ésta. Un poco caro para un menú del día, comparado con otros de la competencia de ese nivel.

Comida buena, pero la relación calidad-precio tira a baja.

El jamón de bellota, no tenía un 100% de bellota ni si quiera un 50% diría yo. El arroz con carabinero nos decepcionó, le faltaba potencia aunque el carabinero tenía mucho sabor. La esferificacion de foie, estaba demasiado fría, por lo tanto muy dura para partir deberían haberlo atemperado antes. Pero tenía buen sabor. La lubina que quiso ser calamar quizá algo pretenciosa, el nombre y la presentación impresiona pero el sabor es un poco seco. El steak tartar es de lo mejor que comimos. La espuma de postre tuvo que ser de melocotón aunque en la carta indicaba que era de fresa... una pena, los postres no son su mejor punto. Lo mejor, el servicio y el coló te tratan dándolo valor a la cena, ambiente, etc. Lo peor, los precios, una comida buena pero no excepcional, no justifican las raciones ni la calidad recibida. Con oferta del tenedor puede ser más razonable el total.

+3

El sitio es muy bonito, pero cuidado con la rampa de entrada, que resbala una barbaridad, deberían poner unas bandas antideslizantes. Los camarer@s muy amables, y la comida ..... Bueno, depende de lo que pidas, croquetas, arroz, y carrilleras muy bien, riquísimas, pero no se os ocurra pedir en bizcocho de turrón, estaba seco, seco.... Sequísimo...y ni si quiera sabe a turrón..... Por lo demás todo muy bien.

Fuimos a comer entre semana y pedimos el menú ejecutivo. Para empezar, como aperitivo del chef sirven aceitunas, y la verdad que nos esperábamos otra cosa (algo que requiriese alguna elaboración por parte del chef). A continuación nos sirvieron el pan, el cual estaba frío y un poco duro. Como primeros platos pedimos el arroz campesino de cortes ibéricos (muy prometedor, pero estaba pasado de sal, con lo cual perdió bastante) y pasta boloñesa (sin más, le faltaba un poco de cocción para nuestro gusto). Como segundos escogimos el timbal de carrillera ibérica con cous cous de brócoli (buenísimo, el único plato que nos gustó realmente) y cachopo de ternera (correcto, un poco aceitoso). De postre elegimos brownie red velvet, el cual estaba un poco seco y fue medio salvado por el helado que lo acompaña. Para terminar nos trajeron café y el dulce de la casa, el cual estaba ‘blandurrio’ y de sabor poco agradable. Teníamos muchas expectativas del sitio, pero no le daríamos otra oportunidad.

+5

Local incomparable para cualquier tipo de evento, no obstante la comida no estuvo a la altura del local, si bien la presentación de los platos fue excelente. Éramos tres comensales y pedimos todo diferente salvo el postre; de los entrantes solo destacaba favorablemente el arroz con setas. De los principales; una sepia que era difícil de pescar en el plato, unas migas de bacalao con patatas que apenas tenían bacalao. Tan solo el plato de taco de ternera cumplió las expectativas. Postre, erramos todos pidiendo torrija, dura y seca como ella sola. Al menos la mia que era estrecha se pudo comer. No obstante, el servicio fue inmejorable y seguramente daremos otra oportunidad y volveremos.

+4

X.

El restaurante es bonito y los camareros amables pero creo que la comida no se corresponde con el precio. El cachopo durísimo y muy salado, con un queso que no es para fundir y por tanto queda duro… los postres nada del otro mundo. 14€ la leche frita… y estaba tiesa… El pan también estaba seco..

Tasting Senses

Fuimos a comer entre semana y pedimos el menú ejecutivo. Para empezar, como aperitivo del chef sirven aceitunas, y la verdad que nos esperábamos otra cosa (algo que requiriese alguna elaboración por parte del chef). A continuación nos sirvieron el pan, el cual estaba frío y un poco duro. Como primeros platos pedimos el arroz campesino de cortes ibéricos (muy prometedor, pero estaba pasado de sal, con lo cual perdió bastante) y pasta boloñesa (sin más, le faltaba un poco de cocción para nuestro gusto). Como segundos escogimos el timbal de carrillera ibérica con cous cous de brócoli (buenísimo, el único plato que nos gustó realmente) y cachopo de ternera (correcto, un poco aceitoso). De postre elegimos brownie red velvet, el cual estaba un poco seco y fue medio salvado por el helado que lo acompaña. Para terminar nos trajeron café y el dulce de la casa, el cual estaba ‘blandurrio’ y de sabor poco agradable. Teníamos muchas expectativas del sitio, pero no le daríamos otra oportunidad.

El restaurante es bonito y los camareros amables pero creo que la comida no se corresponde con el precio. El cachopo durísimo y muy salado, con un queso que no es para fundir y por tanto queda duro… los postres nada del otro mundo. 14€ la leche frita… y estaba tiesa… El pan también estaba seco..

Hola, quería expresar mi decepción por la cancelación de mi reserva con tan poca antelación. La hice con tiempo y contaba con esa fecha. Entiendo que surjan imprevistos, pero priorizar otra reserva más grande da la sensación de que el compromiso con los clientes individuales no es una prioridad. Espero que puedan tener esto en cuenta para futuras ocasiones, ya que valoro mucho la atención al cliente y este tipo de situaciones afectan negativamente a la confianza.

Hemos estado de cena de empresa y me parece fatal que el metre a las 12 vaya por lss mesas a echarnos

Comedor bonito y acogedor, servicio regular, los espárrago y el tomate bien pero muy caros, el pulpo solo se come del precio ni hablamos, el steak tartar rico y por último los solomillos SIN SABOR uno de ellos seco y duro. NO PUEDO RECOMENDAR ÉSTE RESTAURANTE. Yo No volveré.

No volveré ni mi familia tampoco. Las formas del camarero llamado Manuel no son muy buenas Tuvimos un problema por la reserva que de la cual tenía la culpa una chica que nos cogió el teléfono y no apuntaría la reserva y cuando llegamos de malas formas nos quería echar porque nos decía que no teníamos y cuando mostramos nuestra reserva ni siquiera ni un perdón al contrario nos trató de malas formas