Borda Ignasia
Barbecue · Salardú
Horario de Borda Ignasia
Sobre Borda Ignasia
Borda Ignasia is a restaurant located in Salardú, Salardú. Rated 4.9 out of 5 by guests. Known for: Fireplace. Offers dine-in, outdoor seating.
Qué dicen los clientes de Borda Ignasia
Borda Ignasia ofrece una experiencia fantástica en un entorno natural único. Los clientes destacan la comida casera de alta calidad, el trato amable y cercano de los dueños, David y Anna, y el encanto del lugar. Es imprescindible reservar.
Ideal para
Tip: Es conveniente ir con reserva para no perderse esta experiencia única.
Servicios
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Datos de Wikidata
Preguntas frecuentes sobre Borda Ignasia
Opiniones de Borda Ignasia Salardú
El menjar espectacular i fora de lo normal, tot molt bo i recomanable, el servei perfecte, encara que potser una mica pedant, el vermut inicial ja et fica al dinar, l'ubicació del restaurant al centre del bosc , de la natura, l'accés es per qualsevol cotxe, encara que si vols continuar fins a Mongarri, tens que anar amb molt de compte. El preu es el que toca
D'acord, no ve de pas. Potser millor així. Però l'esforç paga la pena. Pels amics del 4x4, preciosa ruta per la pista de Montgarri, i per la resta fàcil accés des d'Alós d'Isil. Un cop arribats en un entorn de muntanya privilegiat, vam viure una excel·lent experiència. Generosa, acollidora i amigable atenció, a taula sorprenents delicioses elaboracions, per acabar amb un preu més que equilibrat, tenint en compte les condicions de treball. Hem de donar suport a qui estima l'ofici, el territori i la nostra història. Tornarem Anna, David i Santos, heu vençut 10 anys amb èxit. Felicitats per aquesta valenta aposta i per molts anys més!!! * Ah!!! I porteu efectiu. No hi ha cobertura
Que bé que hem dinat i que bé que ens han servit. Quina manera de cuidar el producte i al client. I l'entorn magnífic, perquè fan tot per causar el minim impacte. Moltes gràcies per haver-nos trucat per avisar-nos de l'anulació. Esperem tornar aviat.
Avui hem tingut el plaer de dinar a la Borda Ignàsia, després d'una bonica ascensió al Port de Salau (per cert, hem descobert que entre els dos llocs hi ha una estreta relació que no desvetllarem perquè ho esbrineu vosaltres mateixos/es!). Només arribar, ens n'adonem que ens trobem en un lloc ben especial, no només pel meravellós paisatge que ens envolta, sinó també per l'exquisida amabilitat i acollida amb què ens han obsequiat l'Anna i en David, la calidesa amb què han rehabilitat la borda i, per descomptat, el boníssim menú que ofereixen, fet amb molta cura i amb productes de primera qualitat: entrant, amanida, segon plat a escollir i postres també a escollir. "Mengeu a poc a poc", ens ha dit en David. És la idea que volen transmetre: viure l'experiència, sense presses. I per això no tenen torns. I per això volen que ens hi sentim com a casa i ens hi estiguem fins que vulguem. I així ho hem fet: hem gaudit lentament d'un àpat que ens ha deixat més que satisfets i de la conversa i proximitat d'ells dos. Hem marxat amb la certesa que hi tornarem i amb la sospita que no serà gaire enllà!
Excels en tots els sentits. Bona acollida i ambient excel.lent, situada en el que es coneix com el Canadà català. Menú únic, un aperitiu amb una mica d, embotit, amanida i carn a escollir. De postres un iogurt. Tot de bona qualitat. Feia molt de temps que no dinava tant bé, tant pel lloc, com pel dinar com per l.acollida.
Un lloc únic. L'experiència completa ens va semblar excel·lent, l'entorn, el menjar, el tracte. Ens vem sentir com a casa i ja tenim ganes de tornar-hi.
L'espai interior. La ubicació a la Vall de Bonabé. La qualitat del menjar. El servei. Gran experiència!
Bon lloc, bon menjar i bona gent!! No es pot demanar més!! Vam estar millor que a casa!! Felicitats!!!
Hem menjat súper bé, ens han tractat de forma immillorable i hi tornarem segur!
Molt recomendable , un lloc exclusiu i amb millor servei , no es pot demanar mes !!
Excel·lent, el lloc, el servei, el menjar,.. Recomanable totalment.
Fantastic !. En plena natura i sense mobil. Perfecte per passar una bona estona. Tracte excel.lent.
El menja exquisid i ells fantàstics
Experiència única i en un entorn privilegiat, menjar boníssim i atenció exelent!!
Un restaurant situat en un lloc idíl·lic. La pista per arribar des d’Isil està prou bé, però no la que arriba des de Montgarri, a no ser que sigui amb un 4x4. De tota manera val la pena el trajecte perquè es preciós. Un cop allà, el David i l’Anna ens han tractat de forma exquisida i propera, amb molta amabilitat. La cuina fa honor a la ubicació i al tracte. Fan servir producte de primera qualitat. Repetirem
Realment tot es espectacular, tan l'entorn com el tracte personal i els productes i cuina de molta qualitat. Hi tornarem cada cop que estiguem per la Vall d'Àneu.
Un racó amb molta ànima i encant, on es nota que el lloc té història. Tot i estar en plena muntanya i envoltats només de natura, sorprèn la qualitat i cura amb què preparen cada plat. El menjar és boníssim, molt ben elaborat, i el tracte de l’Anna i el David et fa sentir com a casa des del primer moment. Una experiència diferent i totalment recomanable.
Veniem recomanats a aquest lloc. Un cop allí vàrem quedar més que satisfets amb el menjar i l’experiencia que et brinda aquet lloc. Es recomanable anar-hi per la banda de Esterri, la pista està en bones condicions.
Un plaer dinar a la Borda Ignasia amb el David i l'Anna, servei inmillorable i dinar espectacular. Un plaer pels sentits. Gràcies!!!
Un lloc fantàstic! Per gaudir d’un menjar molt bo, amb un tracte excepcional i envoltats per un paisatge increible!
Realment espectacular, no es mereix cap altre calificatiu, tercera vegada que i vaig, i no em cansaré de fer-ho, gràcies per la vostre dedicació 👏👏👏
Realment genial, ells encantadors i molt bon menjar. En un lloc espectacular per passar el dia amb nens les nostres nenas s'ho han passat super i el tracte molt familiar amb tots 3 ja tenim reserva per setembre
El lloc perfecte per menjar molt bé a plena natura. El David i la seva companya, són persones molt simpàtiques i eficients. Els plats són originals i molt ben presentats. Repetirem.
SORPRESA amb majúscules! Paratge espectacular, la borda restaurada amb molt bon gust i el menjar exquisit i sorprenent, molt ben elaborat! Un luxe el conjunt que ofereixen! T’ofereixen un vermut, casolà, i uns entrants d’elaboració casolana molt bons. El David, molt agradable, i ens ha fet una molt bona explicació dels plats que ofereixen! 4 primers i 4 segons, erem 4 adults i n’hem agafat 1 de cada per que ho volíem tastar tot! Estava espectacular! I per les nenes hamburguesa d’angus, boníssima!! Els postres brutals! 🙌🏻❤️. Ens han explicat que obren de juny a 12 d’octubre i s’ha de reservar sempre amb antel•lació! Tornarem segur! 🥰
Fabulous dining experience among proprietors who treat you like family. Superbly prepared meals with plates creatively inspired and devoured with gusto. Their chef is superb! My absolute favorite place in Catalunya.
Despues de una buena caminata. Dueños muy amables y atentos, comida expetacular, y las vistas impresionantes, lo recomiendo
Por si hay algún despistado más como nosotros, abre de julio a septiembre 😊. Nos vemos en verano!
Un lugar precioso,tranquilo y respetuoso con la montaña 100% recomendable
Un sitio espectacular y muy buena comida com ambiente familiar
Un 10, servicio, calidad de producto y entorno idílico
Un sitio idílico, la atención de 11 sobre 10.
Poques estrelles per un lloc tan increïble y espectacular. Arribar fins allà ja té el seu encant (recomanable en 4x4!). L' entrada és una maravella. Cuiden tots els racons al detall. El lavabo és preciós, la sala preciosa també. En quant a la cuina, es nota que treballen amb productes d' alta qualitat. Tot boníssim!!! I el servei, molt atents a tot
Hemos comido fenomenal en un ambiente muy agradable y trato exquisito, por eso repetimos cada año
Una experiencia inolvidable: para disfrutar de la naturaleza y la gastronomía. Ana y David te reciben como en su casa. Un lugar muy especial fuera de circuito con un acceso complicado que forma parte de su encanto y magia. INOLVIDABLE
Increíble lugar por la ubicación, en un prado al lado del río, la decoración, y sobretodo por el sabor de todos los platos, y todo artesano (cerveza, vermut, licores...) y si encima los dueños te atienden con esa amabilidad... aún no habíamos salido de comer y ya estavamos pensando en volver. ¡Ha sido una experiencia increíble, que sin duda repetiremos!
Ubicación increíble, la decoración super bonita y la cocina una delicia. Si a esto le añades la atención de David y Ana la experiencia resulta inolvidable.... Para repetir sin dudarlo!!!
No puedo describir que es la Felicidad, pero debe ser algo como lo que vivido hoy en Borda Ignasia...local acogedor, con todo lujo de detalle, gracias a su propietaria, Anna. Poder comer una costillas de cordero excelentes, a cargo del xeff y propietario David, en una terraza con Sol y rodeada de naturaleza en estado puro, sinceramente, no tiene precio. Muy, muy recomendable si queréis vivir una experiencia única. Relación calidad/precio, excelente.
Comida excepcional. Trato maravilloso. Lugar privilegiado. Mi mujer (Salo) y yo disfrutamos mucho. Un lugar tranquilo, muy bonito, para degustar una muy buena cocina. Los dueños y chef cocina de una gran hospitalidad. Un 10. .....el aperitivo y recibimiento.....otro 10.
La Borda Ignasia, es un sitio único para disfrutar de la excelente comida, paisaje único y compañía de sus especiales propietarios, David y Ana que cuidan cada detalle al máximo nivel. Ideal para ir en familia y también con amig@s y mascotas. Repetiremos!!!!
Genial! Comida muy bien elaborada. Toda la carta apetecible. Servicio de 10. El chef un maquina. Me parece bien de precio, a comparacion de otros rest. del valle de Aran. La ubicación, la ostia.
Borda Ignasia no es solo un restaurante, es una experiencia. El lugar es único y la comida exquisita. David y Anna son atentos y unas personas encantadoras. Es parada obligatoria sin duda alguna !!!
Un sitio único, desde que llame para reservar ya me dio la sensación de que el trato sería especial, es un sitio espectacular, la borda impresionante, preciosa, el trato de David y de Anna es inmejorable, la comida no podía ser mejor, no se merecen 5 estrellas, se merecen 10, siempre que venga por aquí será parada obligada, un abrazo para David y Anna por ser buena gente.
La atención el cariño y la gastronomía son excelente. El lugar es encantador. Recomiendo la visita. Volveré
Todo ha sido una experiencia excepcional, atención y servicio, detalle, ambiente, ubicación, un lugar único atendido por personas que saben lo que hacen y sobre todo se preocupan de cada detalle, volveremos
Algo que experimenté hace 3 años y sigo soñando con volver...brutalmente bello, increible, único...y el dueño, su mujer, su hija...todo para replantearse mucho de la vida...grande!;)
Una experincia sublime. Excelente trato, muy familiar y exquisito menú. Recomendable reservar mesa. Una gran experiencia. Muy recomendable!
Increíble experiencia en mitad de la naturaleza. Exquisita comida, ambiente, presentación y sobre todo la atención de los propietarios.
Brutal, David,Ana y Santos, enhorabuena, amabilidad, profesionalidad y lo más importante PERSONAS, que gente hay mucha , personas pocas, nos seguimos viendo y disfrutando, abrazos
Sitio encantador, con historia y un pasado entrañable, un presente espectacular y un futuro prometedor. Buena comida y trato excepcional
Joya (semi) escondida del Valle de Arán Espectacular sitio y comida buenísima Gran atención de David y Ana!
Último abituallamiento antes de emprender el ascenso hasta Montgarri. Lugar perfecto para descansar y comer como dios manda
En la botada Ignasia a parte de comerse muy bien, uno se desconecta de todo y disfruta de todo lo que hay alrededor. Muy recomendable.
La comida espectacular, el servio inmejorable, el entorno una maravilla muy buena experiencia volveré.
Excelente experiencia de gastronomía y naturaleza. Fuimos cuatro personas y probamos casi todos los platos del menú y ninguno nos defraudó, todos de gran calidad y creatividad. El local muy cuidado y acogedor con una entrañable historia detrás. La atención de su propietario te hace sentir como en casa. El cocinero también muy amable y cordial. 100 % recomendable.
Fantástica experiencia, sorprendente lo que han conseguido en mitad de la alta montaña. A todo esto se une la amabilidad de los dueños!
Un lugar fantástico,y la comida espertacular, David muy atento nada más llegar nos explico todo,sin duda volveremos
Un lugar encantador, en mitad de la montaña rodeado de naturaleza. El interior muy acogedor. David y Ana encantadores anfitriones. Nos recibieron y David nos explicó toda la carta y los platos. Todo buenísimo y muy sabroso. Con ganas de haber probado otros platos, tenían muy buena pinta todo. Volveremos
Experiencia única en un entorno natural espectacular. Lugar con mucho encanto, trabajado con cariño y sacrificio desde hace más de una década. El servicio personalizado es de 10, y desde el corazón. La comida exquisita. La calidad/precio muy buena. Volveremos seguro. Gracias, David y Anna.
Un lugar que no podéis perderos,hay que reservar y luego disfrutar con el paisaje y la espectacular comida,eramos un grupo grande y jamás pensé que podíamos comer así de bien y tan bien servido,sumamente amables y todo muy rico.Si encima ves las limitaciones que tienen por estar dentro de una zona . protegida aún alucinas más,una pasada de sitio,mil gracias por todo
Ana y David saben muy bien los secretos y virtudes que guardan en su borda centenaria. David lleva once años explicando su aventura a quienes quieren escucharle. Un tarjeta lo hace más fácil: un niño de cuatro años sentado en las piernas del abuelo a las puertas de lo que hoy es un respetable negocio. En cocina, Santo hace el resto. En la Borda Ignasia -una de las pocas con nombre femenino- cuelgan mil recuerdos, en los platos se multiplican los sabores en los que encontrar todas las explicaciones. Una vez no basta, se hace necesario el regreso y solo desde San Juan hasta el Pilar porque todo lo bueno necesita del reposo del deseo. Y ademas, el merecido descanso porque cada dia los platos van y vienen -no falta el 4x4 con el alado zorro en los laterales- porque nada ni nadie puede alterar el medioambiente que se cuida en ese bello paraje de la “terra de la llibertat”.
Fuimos sin tener ni idea del menú y nos sorprendió para muy bien!! David y Ana, son muy atentos y encantadores. Insuperables el trato! El sitio tiene mucha historia. El menu y sus opciones sorprenden para ser una borda en ese lugar. Recomendable 100%
El local reformado con mucho gusto y detalle. La localización es excepcional, en mitad de la montaña. La comida nos sorprendió gratamente. Los dueños muy amables. El menú costó 40€ por persona.
Somos una familia de 4 y hemos ido con nuestro perro y desde la llamada con David para reservar, ya sabíamos que habíamos escogido un buen sitio. Lo que no esperábamos es que iba ser tan espectacular! Hemos disfrutado de unos platos espléndidos, caseros y de una calidad buenisima! Gracias David y Santo!Volveremos!!!
Toda una sorpresa encontrar una cocina tan elaborada, tan bien presentada y de muy buena calidad, en un paraje idílico en medio del parque natural. Trato muy amable y agradable por parte de los dueños sin olvidar a su cocinero.
Un lugar único recomendable al 1000x1000 es conveniente ir con reserva. El paraje es una de las maravillas del PIRINEO ILERDENSE en el PALLARS SOBIRÀ casi fronterizo con el VALLE D'ARAN.. La comida es espectacular así como el trato de los dueños Anna y David.. En este rincon el tiempo pierde su sentido.. pues la tranquilidad que te envuelve te hace soñar en un mundo lleno de paz y libertad.
Impecable la comida y el entorno de esta borda. Mención aparte merecen la amabilidad de David y Anna, que parecen amigos de siempre desde el momento que entras en la terraza. Para volver mil veces.
Increíble lugar para detenerse en el tiempo y comer un menú de lo más rico y variado, una cocina muy cuidada con un trato cercano.
Totalmente recomendable. Rodeado de un paisaje único e idílico. Los dueños y el servicio muy amables y lo más importante la comida un 10. Volveremos sin duda.
Comida, entorno, trato ....todo fantástico. Es un lujo el poder disfrutar hoy en día de un restaurante en el entorno natural en que se encuentra, de un fantástico menú y el trato tan próximo de los propietarios. Recomendable 100%.
Una de las mejores experiencias de las que he disfrutado en el Pirineo, lo tiene todo! El paraje, el local, la comida y el factor humano! Repito siempre que puedo, lástima que no sea más a menudo.....
Sí los de la Estrella Michelin descubren éste lugar, se llevan 7 o 8.. Se merece 1 estrella sólo por el lugar dónde está, simplemente naturaleza en estado puro Las otras 2 por sus anfitriones Ana y David te harán sentir que formas parte de la familia, cuando llegues a tu mesa y mires alrededor alucinas con la decoración y ya intuyes que la cosa pinta bien.. Santi es la guinda del pastel .. Cómo Cocina el tío!!!! sólo te digo que volverás para probar todos los platos de la carta, porque cuando David o Ana te cantan la carta no sabes por dónde empezar.. Nosotros encantados de formar ya parte de su "Terra de Llibertat" Gracies familia!!
Es un lugar espectacular, rodeado de naturaleza y con un encanto especial. La comida es magnífica, de gran calidad y con sabores auténticos. Los anfitriones son amables y atentos, hacen que te sientas como en casa. ¡Una experiencia totalmente recomendable!
Sorprén trobar enmig de valls i montanyes la Borda Ignasia ,que et brinda tota una experiencia gastronómica. Varem gaudir tant del dinar com del propietari( David?) que va fer que el moment fos agradable del tot! Hi han molts restaurants però aquets es especial. FELICITATS!!
Espectacular lloc , menjar molt sorprenent i tracte millor!!
Deben poner fechas de apertura.
Una gran experiencia, el camino desde Pla de Beret, el entorno de La Borda Ignasia, una buena comida. Casi perfecto...la cubertería tendría que haber sido de plata
En medio de un valle precioso, en la pista que une el Pla de Beret con el Refugio de Montgarre, hasta la que va para Esterri d'Aneu, és el emplazamiento donde se encuentra esta Borda muy bien restaurada, con buen gusto y con todos los servicios pese a estar donde está... Los propietarios un matrimonio y su hija la recibieron por herencia de sus antepasados y decidieron darle un nuevo usó y la reformaron.... Són amables y atentos, és un menú cerrado, donde te sirven un aperitivo fuera si hace buen tiempo y después si quieres pasas dentro, el primero es una super ensalada muy buena y el segundo a elegir entre 3 platos de carne a la brasa, postres recomiendo el yogurt natural con miel. Vino tinto del Montsant muy correcto. Todo muy bueno y por 30€. 100 por 100% recomendable si haces una excursión por la zona no te lo puedes perder. Hay que reservar, pocas mesas...
Un lugar extraordinario, pura natureza, situada en un prado de postalita, junto al rio y vistas increibles. El pequeño edificio está completamente integrado en el entorno, decorado con gusto y aspecto genuino. lástima que cuando fuimos estaba cerrado, me quedé con las ganas de ver el interior y probar las especialidades. Lo dicho, solo puedo hablar de la ubicación y su aspecto exterior, muy buena pinta, volveré en temporada.
Es un sitio único, precioso, y está puesto todo con mucho gusto. Pero el precio es muy elevado, por el tipo de comida que es.
Respetando que no acepten mascotas, mi opinión es de no recomendar pues no voy dónde no las aceptan. Con respuestas como la tuya, se refuerza la idea que cuando más veo respuestas de algunas personas más me gustan las mascotas. En relación a lo de 'descompensado' debe ser reflejo de tu personalidad. Los inteligentes, miran escuchan y callan No debes estar en este rango
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Información de Borda Ignasia
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Vall de Bonabé. Alt Àneu, 25595 Alt Àneu, Lleida, Spain
Salardú, Salardú 25595
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bridge in Alt Àneu, Catalonia, Spain
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