Cafeteria Brooklin

Fui com a minha mãe e pedimos o menu degustação dos cafés. Que experiência! Além de tomarmos uma variedade de ótimos cafés, recebemos uma super aula da Morgana que explicou todos os métodos, tipos e diferenças entre os grãos. Além de levar tudo na mesa pra acompanharmos todo o processo antes de provar ❤️ Com certeza foi a melhor experiência que já tivemos em todas as cafeterias daqui de São Paulo. No final ainda levamos o café pra fazer em casa ☺️ Voltaremos lá com toda certeza, gostaria de agradecer a Morgana pelo carinho, paciência e atenção, é lindo ver quando alguém trabalha com aquilo que ama 🩷 Obrigada

Fui com um amigo que mora ao lado da loja. Sempre tive um preconceito com a Rede Cheirin Bão pq eu considero uma rede de franquias surfando na onda dos cafés especiais. Porém fui na tarde de quarta-feira (30/10/24), chegamos por volta das 18hrs. No primeiro momento fomos atendidos por uma moça que estava começando a trabalhar na loja....logo depois fomos atendido pela responsável da loja, a Diana. Uma mulher super simpática e atenciosa. Meu amigo azucrinou brincando tanto com a aparência de uma fatia de bolo de maçã e canela...que ganhamos essa fatia de cortesia. Rsrsrs Além da fatia de bolo, que estava delicioso, pedimos uma porção de pão de queijo, um espresso com leite para meu amigo e um café Moca na Chemex. Como um bom coffee lover e aprendiz de barista....o grão moca é o meu favorito. Para quem não sabe, esse tipo de grão já foi considerado um grão com defeitos, mas hoje ele é um microlote....porque é muito raro de se encontrar. Normalmente no fruto da cereja do café se desenvolve 2 sementes achatadas, já o Moca só se desenvolve uma semente redonda. De vez em quando eu compro um pacote com esses grãos de algumas torrefadoras. Já o método Chemex sou suspeito para falar. É o meu método favorito tanto em casa quanto fora de casa...por ser uma bebida mais limpa por conta do seu filtro que tem tripla camada. Sem contar que a apresentação do decanter é maravilhosa...no caso da Cheirin Bão não é a versão original e nem arredondada. O modelo original inclusive é uma peça do acervo do MoMA em NY, por conta do seu belíssimo design. Bom....votando para a avaliação. O café extraído tinha uma boa doçura e pouca acidez e amargor. Harmonizou muito bem com o bolo de maçã e canela. A porção de pão de queijo estava bom....mesmo sendo daqueles industrializados congelados. Pretendo retornar em breve....afinal é perto de casa...sempre estou passando em frente. Diana, muito obrigado pelo atendimento e desculpa qq brincadeira da parte do meu amigo com o seu bolo. Estava delicioso! Valor total: R$34,80 - Espresso c/ leite - Café Moca na Chemex - Porção de pão de queijo - Fatia de bolo de Maçã e canela (cortesia)

Só não foi melhor porque eu não pude comer tudo o que eu queria ☺️ eu pedi um panini e a moça veio na mesa e maçaricou, pensa que delícia. Adorei 🤩 voltarei todos os dias que estiver por aqui

Excelente experiência. Local acolhedor e a recepção foi bastante cordial pelo Alcir. Tudo o que pedimos estava muito gostoso. Destaque para o pão de queijo, para o cappuccino e para a bebida gelada Julieta e Romeu.

Olá 👋🏿 Pessoal Hoje dia 25/08/2025 eu e minha vó que é mineira( e aprovou tudo ) fomos nesta cafeteira, e tivemos uma experiência maravilhosa. Um atendimento com excelência da Morgana e Luiza super atenciosas, simpáticas e eficiente. Desde já grato pôr tudo e pelos lanches e bebidas que estavam sensacional. Atenciosamente, Erick e Tereza

Daqueles lugares que esbanjam simpatia, a Morgana lhe dará uma aula sobre cafés especiais, a Larissa preparando as irresistíveis comida e o Alceu, o dono com uma atenção incrível. Virou meu lugar do coração. Super recomendo!

Local muito bom e gostoso para tomar um cafe especial ou uma sobremesa diferenciada no Brooklin

Atendimento ótimo, pão de queijo delicioso, café especial. Vale muito a visita!

Amei a cafeteria !! Tudo de melhor qualidade, inclusive o atendimento ! Todos muito bem educados e atenciosos. A atendente Jady um amor de pessoa. Voltarei mais vezes !!

Melhor cafeteria da região, a meninas do atendimento muito educadas e o café então maravilhoso, recomendo.