Comida fusión con variedad justa y sabores riquísimos. Servicio excelente en un lugar muy agradable. No tuvimos suerte de estar en mesa afuera que hubiera sido más lindo aún porque había músicos flamencos, quizá la próxima. Las porciones / tapas son justas, pero vale la pena cada sabor. Mayo 2023, 3 adultos €110 con unas 6 degustaciones, 2 rondas de cervezas, postre y café. Vuelvo seguro.

Me ha encantado!! El trato del personal ha sido excelente. El emplatado ya animaba a comer, y al probar la comida superó las expectativas. Hasta el pan estaba buenísimo. Me he fijado en la buena organización de la plantilla tanto en sala como en cocina. Gracias a tod@s, especialmente a quiénes nos han atendido, Rocío y Juanma.

Comida excelente. Un poco caro pero muy rico todo.

+1

Comida muy rica, comimos: boquerones fritos, sargo riquísimo, gambas y calamar. Camarera muy amable y simpática

Que placer! Platos increibles, bien pensados en el detalle de sabor , nada grasos y elegantes . Una atencion impecable por parte de Julio que nos aconsejo y nos hizo sentir bienvenidos desde el primer minuto . Una velada excepcional y a recomendar . Gracias !

Todo muy bueno! Repetiría sin duda! 2 personas: 3 entrantes, solomillo, botella de vino y agua 75€ (no postre no café)

Fantástico restaurante. El canelón de aguacate buenísimo. Los boquerones muy bien fritos, el atún rojo excelente (aunque algo escaso en el plato) y una mención especial para el arroz con tirabeques que es una auténtica delicia. Además tienen una vitrina con carnes y pescados frescos fuera de carta. Si estás por Sevilla haz una parada en este establecimiento porque merece la pena.

Buena opción para personas con problemas con el gluten. El personal posee control sobre la materia y hay varias opciones. Absolutamente indispensable la ensaladilla y cualquiera de sus pescados fritos. En los postres, algo más limitados, el brownie destaca por su equilibrio lejos del empalague habitual.

Magnífica atención del personal. Nos asesoraron perfectamente acerca de la carta y la preparación de los platos. La carrillada creo que la mejor que he probado. El pulpo a la parrilla muy tierno y sabroso. Para rematar, el pan. Auténtico pan.

Maravilloso, recomiendo totalmente este sitio, la atención fue muy buena, tienen una terraza muy agradable, y la comida es buenisima, recomiendo muchisimo la tortilla abierta y los boquerones fritos me encantó, volveré.

Restaurante situado en pleno centro de Sevilla, cerca de la plaza de Alfalfa. Hay que reservar. Tiene mesa dentro y en la terraza. Exquisita la cocina. Se nota el buen hacer y la experiencia de su Chef. Todo lo q probamos exquisito. Son de esos lugares donde afortunadamente aun te sorprenden los platos a un precio razonable. Eso nos ocurrió con un Sushi caliente de Arroz y Salmón. Maravilloso el Canelon de Aguacate y centollo. La Sardina marinada en su línea, a igual que el tríptico de fritura. Espectacular el tomate aliñado de la Puebla y sorprendente los Calamares dulces. Por terminar un chuletón de vaca frisona que nos quitó el "El sentio ". Como postre no podía faltar su célebre tarta de Zanahoria y su tarta de Manzana. Todo ello marinado con un vino de Valencia, Bobo. Un poco elevado su precio pero resultó interesante. Pero si la comida estaba exquisita, exquisito fue el trato del personal: atento, amable, cercano y profesional. Enhorabuena y seguir así.

+2

Nos gustó mucho comer aquí. Todo está muy cuidado y cada plato nos sorprendió por todos los matices que encontramos en cada bocado. Para comenzar nos pusieron un delicioso pan artesano con aceite de oliva virgen extra. Como entrante pedimos unas exquisitas croquetas de pollo asado. A continuación, pedimos morro de bacalao, el cual estaba exquisito y cuya combinación con el resto de ingredientes del plato combinaba a la perfección. Nos encantó también los tallarines de sepia con boloñesa de sus tentáculos. El siguiente plato que nos pedimos fue la hamburguesa de buey, la cual estaba muy jugosa y tenía mucho sabor. Para terminar nos pedimos la torrija con helado de queso de cabra, la cual nos gustó mucho. Tradevo es un lugar muy recomendable con propuestas realmente interesantes a un precio no excesivamente caro.

+1

Uno de los sitios que tienes que visitar si vienes a Sevilla! Muy buena calidad en todos los alimentos, las gambas rojas son de lo mejor que se puede encontrar en España, buenos vinos, buen ambiente y un servicio de 10, en nuestro caso nos atendió Miguel, muy atento y agradable, sin duda volveremos. ¡Muchas gracias!

Me encanta este restaurante. El servicio exquisito. El producto de buena calidad y platos originales que juegan con texturas, sabores y sensaciones. Un acierto siempre.

+2

Espectacular,brutal,descomunal. Me quito el sombrero. Mantener este nivel siempre es muy difícil y ellos lo consiguen con creces. Muy bien atendidos y precio muy razonable para la calidad que tienen. Recomiendo la sardina, la coca de atun almadraba y el taco de langostinos, sublime.

+2

Los tacos y los boquerones obligatorios, la fideuá una sorpresa increible

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La comida excelente, sobre todo el pescaito frito harina de garbanzo que se nota la diferencia. Los camareros Moises y Daniel majísimos.

Muy rico cada plato con un equilibrio de sabores compensados en las tapas y en platos principales muy bien elaborados, sin duda una buena experiencia como para repetir, el servicio exquisito con buenos consejos por parte de Marta, muy agradable y amable.

EXCELENTE de 10!! visita obligatoria y para que necesitan sin gluten de 10 también. Servicio inmejorable en especial de Juan, que con su profesionalidad, educación y sentido del humor nos supo sorprender con todos sus platos a su elección y nos hizo pasar uno de los mejores ratos de todo el fin de semana. La comida increible, el coctel que preparan de Tio Pepe de muerte. Platos obligatorios la Tosta de sardina y el canelon de aguacate y brownie.

La comida exquisita, los platos muy originales. Y el servicio impecable, el personal super atento y amable. Sitio 100% recomendable.

Un sitio que muestra calidad en todo, desde la atención a la carta, especialmente los platos fuera de carta. Prepara la cartera para darte un homenaje, pero con estas cosas tan buenas uno sale contento de cada euro pagado. Excelente por cierto la tarta de manzana.

Excelente lugar …. Para hacer la experiencia inolvidable solo falta un poco de música que acompañe la comida. El precio parece alto por persona pero tomamos dos botellas de vino.

TRADEVO es TRAdición + EVOlución. Es cocina sencilla, emocional, sincera, elegante, realizada con todo el tiempo y el cuidado que precisa: despacio, respetando los tiempos de cocción de cada ingrediente y dándole todo el valor y protagonismo al producto. Lo recomiendo al 100%, es un lugar al que volvería una y otra vez.

Excelente! Llegamos allí un poco por casualidad y fue todo un acierto. De primero unos boquerones al limón y el canalón de aguacate (imprescindible probarlo!), y de segundo no nos equivocamos pidiendo fideuá los dos. Muy buen producto y servicio atento. El precio nos pareció muy razonable! Volveremos!

¡Nunca falla! Buen pescado trabajado de manera tradicional pero a la vez innovando. Sus frituras nunca decepcionan, siempre están perfectas y muy sabrosas (¡cómo harán esos boquerones que nos los he probado igual en ningún otro sirvió!). Y sus postres increíbles, sobre todo uno que probamos de torrija con helado, ¡guau!

Buena materia prima. Cualquier plato es buena opción. Sobre todo de pescado y marisco. Nos encantó el tarantelo y los postres también espectaculares

Buena comida en el centro de Sevilla. Nos gustaron mucho los tallarines. Más reseñas en Instagram: @tasty.svq

+1

La comida estuvo increíble; el atún rojo fue nuestro plato favorito. Marta fue nuestra camarera y nos dio excelentes recomendaciones; además, fue encantadora. Volveremos sin duda! Gracias, Tradevo! Gracias, Marta!

Vamos por partes: La comida simplemente perfecta, sabores originales con matices de uno a otro, productos frescos y cocina con cariño. Un 10. El servicio muy bueno, aconsejando platos perfectamente y calculo perfecto para dejar hueco para postre. Nos sirvió Dani, muy atento y profesional. Gracias Entorno cómodo y agradable, todo ordenado y limpio. Repetiremos sin duda. Tres comensales encantados. Un placer

Para mí, es de lo mejorcito de Sevilla, sus frituras de pescado son excelentes, con harinas ecológicas. Su relación calidad precio también es muy buena. Carta no demasiado larga pero con diferentes opciones y sugerencias del día como la breca frita que estaba excelente! El único fallo que en algún momento hizo un poco de calor. El servicio es muy amable y eficiente.

+5

Estuvimos el 22 de diciembre y reservamos en la puerta, pero tuvimos que cambiarnos al interior porque cayó el diluvio universal. La comida estaba todo muy buena, el servicio fue magnífico porque estaban atentos, amables y servían los platos a un ritmo adecuado para nuestro gusto. Excelente recomendación del vino!

Cenamos en dos ocasiones en este restaurante y las dos veces comimos súper bien. Todo está rico en este sitio, pero en especial el arroz (con unas alcachofas deliciosas), el canelón de aguacate, las gambas blancas a la plancha y el tallarín de sepia. La torrija es muy original, con trocitos de palomitas que le da un toque muy especial. Uno de los sitios a los que volveremos en nuestra próxima visita a Sevilla!

+5

Buenísimo lugar , para ir a comer y volver! El chef es un artista . Cómo se nota que le debe de gustar el flamenco. Queriendo tener vacaciones para visitarles.

Muy recomendable el sitio. Siempre que podemos y estamos cerca allí paramos . Gracias a todo su equipo. La comida espectacular esos pescados para quitarse en sobrero y a las buenas recomendaciones de Roció el alma de este restaurante.

No solo fue lo que comimos (que estaba todo riquísimo). Fue el trato de bienvenida por parte de la compañera rubia (desconozco su nombre), el cuidado con el tema de alergias alimentarias, la amabilidad de Tristán... Nuestra experiencia en Tradevo ha sido muy buena en todos los niveles.

Tradevo hace honor al origen de su nombre, TRADición y EVOlución es mucho más que un juego de palabras: es el concepto que define con precisión la propuesta gastronómica de este restaurante, que se consolida como uno de los más recomendados por los miembros del Club Gastropass Sevilla. Cocina de vanguardia bien asentadas en el recetario andaluz, elaborada con excelente producto local y un enfoque que combina técnica, creatividad e inspiración internacional mexicana. En nuestra visita de verano, además de los imprescindibles canelón de aguacate y gambón y tosta de sardina, por recomendación del amabilidad personal, comenzamos con una ensaladilla de gambas rojas, delicada y sabrosa, seguida por un refrescante y original trío de tomates en salmorejo de tomate amarillo, donde la acidez, el dulzor y la textura están perfectamente equilibrados. Continuamos con unos dados de atún servidos sobre un fondo de maíz, combinación que recuerda a la cocina fusión con guiños a México y Japón, pero siempre desde el respeto al sabor original del producto. Como platos principales, brillaron dos pescados bien seleccionados y mejor tratados: pargo y cabracho rebozados, presentados con una ejecución impecable que demuestra el dominio técnico de la cocina. Platos que evocan lo mejor de la tradición marinera, regados con vinos para cuya elección que solo hay que dejarse aconsejar por Rocío.

+6

Comida espectacular. Recomiendo especialmente el calamar de potera. El servicio ha sido lo más destacado, especialmente la atención prestada por parte de Marta, la camarera que nos atendió. Repetiremos sin duda.

Estuvimos hace unos días 3 chicas y nos atendieron perfectamente. Nos atendió Juan a última hora el martes o miércoles y sensacional. Productos de primera calidad: pargo, gambones...el rebozado es la especialidad. Atención excelente y producto sensacional. Para volver. Restaurante guía Michelin 2023

+1

Lugar muy agradable, el personal muy amable y atento. Los platos muy bien elaborados, buen sabor y presentación Sin duda...para repetir !! Muchas gracias ❤️

+2

La comida y el servicio excelente. Hemos pedido varias cosas como solomillo de vaca rubia, berenjena frita, boquerones, tabla de quesos, sepia y varios postres. Lo mejor de todo es que cuida muy bien el tema del gluten por si tienes alguna intolerancia. También el camarero recomendándonos lo mejor en cada momento para no quedarnos con hambre.

La mejor comida en Sevilla. Cada plato fue una experiencia culinaria muy placentera. El balance de sabores y texturas fue maravillosa y la calidad de la comida era notable. Platos recomendados: Canelón de Gambon Berenjenas & Boquerones Raviolis de Berengena Lubina Ensaladilla de bonito

+1

De los mejores sitios para comer en sevilla y si además necesitas comer Gluten-free es un lugar perfecto! Todo el pescado frito lo pueden hacer sin gluten. Pedimos tosta de sardina, rollo de aguacate, parpanata de atún en tomate y crema de patata, boloñesa con tallarines de sepia en su tinta. Tienen pan y picos sin gluten. La carta de vinos buenísima y los quesos top!

+1

Comida de toda la vida, con pinceladas modernas, pero sin olvidar los sabores tradicionales de la tierra. El trato magnifico y la zona también. Todo lo que probamos fue EXCELENTE. Súper recomendable. Por poner una crítica constructiva, las costillas ligeramente grasientas, pero la calidad magnífica.

Lugar céntrico con terraza agradable. Carta algo escasa pero complementada con los platos fuera de carta. Tengo que decir que todos los platos estaban muy buenos y la calidad de la materia prima es excepcional. El precio se corresponde con la calidad de la comida, pero como punto negativo el precio del agua, una botella de agua filtrada 3,45€ me parece excesivo.

Pescado fresco y de calidad; trato exquisito del producto. Atención esmerada y son conocedores del menú. El orden de los platos y su rapidez en cocina son muy elogiables, se nota profesionalidad. Merece la pena probar y volver.

Sitio muy acogedor, buena materia prima y eso hace que lo que pidas esté riquísimo. Miras a la cocina y te transmite tranquilidad y sensación de que disfrutan cocinando. El trato es buenísimo y el ritmo en el que te sirven los platos es perfecto, no te sientes agobiado en ningún momento. Hemos descubierto el sitio de chiripa pero seguro que volveremos.

Disponen de opciones para celiacos interesantes. Destacó las berenjenas fritas y los boquerones fritos. El día que fui no había boquerones, pero las berenjenas estaban muy muy ricas. Las ponen con cuenco de salmorejo para mojar que no es apto para celiacos, me ofrecieron miel para mi. Pedimos las berenjenas, un calamar con boloñesa que nos sorprendió y la presa que no nos gustó tanto. La guarnición estaba muy muy rica, se pide aparte. En general todo bien, repetiré algún día para probar los boquerones. Disponen de pan y picos sin gluten.

+2

Salgo tan encantada con su comida , y sobre todo con el trato de nuestro camarero , gracias y mil gracias , volveré siempre , por favor gambas con ajoblanco , hace años que no pruebo gamba así , y soy de buen comer , impresionante y por qué no hay más estrellas

+1

El sitio era pleno centro, un lugar muy agradable la terraza, habíamos reservado para 5 pero una de nuestras amigas tardó mucho en llegar y no tuvieron problema en esperar a que llegara para que pidiéramos, pedimos calamar frito que nos trajeron el calamar entero vivo y fresco a nuestra misma mesa para que eligiéramos el que queríamos, estaba espectacular. Además pedimos un arroz buenísimo, bastones de berenjenas (que es cierto que en esa tapa faltaba cantidad) pero aún así buenísimo todo, y ya la joya de la corona fue unos tallarines de sepia que además de que la presentación era Preciosa, tenían un sabor a sepia, que ni en algunos sitios de costa consiguen. Lo recomiendo 100% . Tomamos varias consumiciones cada una, éramos 5, y no salió a unos 23€ por persona, que teniendo en cuenta la calidad y el lugar. No está mal.

La comida ha estado estupenda y poder ver como se manejan las comandas en la cocina ha sido muy especial. A pesar de que la encargada de sala no ha sido agradable en el trato hacia nosotros al llegar, ni eso ha evitado que disfrutara de la experiencia y me gustaría ir de nuevo.

Genial!!! Producto, servicio, buen hacer... este céntrico restaurante lo tiene todo, es el típico restaurante donde puedes ir un día a la semana sin cansarte. La carta está muy bien, frituras, carnes, pescados todo de muy buena calidad. La carta de vinos también extensa con opciones locales muy aconsejables. Todo servido de manera amable y próxima, siempre con una buena explicación y sonrisa. 5/5

+3

Tradevo es siempre un acierto! Atencion de 10, platos fuera de carta y pescados de la vitrina siempre está muy bien. Los boquerones al limón fue nuestro favorito así como la lubina troceada y frita. Probamos por primera vez el guiso de garbanzos con bacalao y nos encantó. Tiene una ubicación estupenda en el centro de Sevilla.

Nos ha atendido Sohai, habla tanto español, como inglés y francés, muy amable y su recomendación del pescado muy acertada. Lo mejor ha sido el pargo frito y las croquetas de estofado de cola de vaca. Si no te gusta el sabor a cebolla el canelón de aguacate y langostino no es lo tuyo.

Encontramos este restaurante por casualidad y ha sido un acierto. Marta, nuestra camarera, nos ha dado una atención de 10. Sus recomendaciones han sido un éxito y su amabilidad y simpatía hacen querer volver de nuevo. Las huevas de choco exquisitas y el pargo buenísimo. Volveremos

Imperdible! La comida es de otro nivel. Los productos son todos frescos y los platos tienen un toque de creatividad y originalidad que los hace muy especial. Pedimos el canelón de aguacate por recomendación del mozo y nos encantó. Luego seguimos con los tacos de gambón, otro acierto. También pedimos los espárragos blancos y el pulpo cocido. Para terminar, el arroz meloso que estaba exquisito. Y de postre el arroz con leche. Un 10/10. Volveríamos mil veces.

Espectacular, hemos disfrutado de una comida impresionante. En especial los niguiris de salmon con un toque cítrico, el pargo frito, los tacos de gambon y las sardinas...bueno todo buenísimo. 177 euros todo. Repetiremos

Un lugar donde el producto es la estrella de la fiesta vestido de las mejores galas gracias a la técnica del chef Gonzalo Jurado. Vinos andaluces y las mejores frituras de Sevilla. Un imprescindible

Me ha encantado este restaurante!! De picoteo te ponen unas aceitunas y un cuenquito con aove y pan calentito, para mi un acierto total. De entrante frío pedimos el tartar de huevo de choco, mi consejo es que se pida individual ya que no trae mucha cantidad y está riquísimo. No podíamos irnos sin probar el taco con gambón rebozado que lleva pico de gallo, guacamole y una salsa de jalapeños, no soy nada fan del tomate ni de los jalapeños ni del picante pero le daba un toque muy sutil y a mi me encantó todo. Imprescindible pedir los niguiris de atún con el arroz frito, espectaculares. Y un plato que me sorprendió muchísimo fue el pulpo salteado, ya que este no me gusta pero lo combinan con pasta con pesto, alcachofa frita y una crema de patata, estaba increíble!!! Lo que menos me gustó personalmente fueron las croquetas de rabo de vaca porque sabían mucho a pimiento pero a mi novio le gustó mucho. En nuestro caso repetimos el tartar de huevo de choco, los tacos y los niguiris. Volveremos sin dudarlo!! Ahh y el trato es insuperable.

Excelente comida en Tradevo Centro. Una propuesta cuidada, con platos que combinan técnica y sabor sin perder naturalidad. La carrillera de vaca Angus estaba muy tierna, con una cocción perfecta y una salsa intensa pero equilibrada. Los acompañamientos de purés y verduras completaban el plato sin sobrecargarlo. Un clásico bien ejecutado. La gamba blanca de Huelva fue, sin duda, lo mejor de la comida. Probablemente la mejor que hemos probado nunca. El ajo blanco lo acompaña con profundidad, frescura y un punto de sorpresa. El atún rojo propició incluso debate en la mesa sobre sus ingredientes. El sabor era limpio, bien trabajado, pero lo interesante fue ese matiz picante sin saturar, que hacía que cada bocado tuviera algo diferente. Muy bien pensado. El canelón de aguacate con centolla es delicado, ligero, fresco y bonito en presentación. Una buena forma de abrir el apetito. Excelente servicio. Nos aconsejaron de una forma inmejorable. Ambiente tranquilo y platos con personalidad. Recomendable si se busca una experiencia gastronómica distinta y bien ejecutada en Sevilla. Volveremos a seguir explorando la carta

Todo siempre buenísimo. Cada vez que vengo a Sevilla, repito! Imprescindible la tosta de sardina marinada, el canelón de aguacate y langostino, los huevos rotos con gambas… y el taco de gambón… ummmm. El servicio rápido y excelente. Un buen equipo y una buena gestión.

Nuestra experiencia fue maravillosa. Fuimos allí a celebrar un cumpleaños y no pudimos quedar más contentos. Todo estaba muy rico, pero especialmente recomendable el taco de gambones, el jamón de mar y la lubina fresca del día. Delicioso. Pedimos varias bebidas y postres, pero la sangría era especialmente recomendable. Salimos a 45€ por persona

Magnífica cena del sábado por la noche en Tradevo Centro , la comida exquisita , cocina variada al mismo tiempo tradicional pero con un toque innovador que la hace excelente.. la atención del equipo muy profesional, un diez .

Buen trato y comida exquisita. Excelente relación calidad-precio. Buen ritmo en la comida pero sin agobiar. Todos los platos muy ricos, probamos el steak tartar, canelón de gambón con aguacate, las alcachofas frescas, el pulpo asado y el arroz meloso. De postre una tarta de queso diferente y sorprendente. Destacar la atención de Rocío, la jefa de sala, que como ella misma reconoce, no podría hacerlo su gran equipo. Enhorabuena

Uno de los mejores sitios donde comer, la mejor fritura de Sevilla sin grasa y manteniendo los sabores, todo el género de alta calidad y muy bien tratado, elegimos un pescado que limpian fríen y sirve sin espinas, sin n calmar de anzuelo espectacular y como entrante el cartucho de boquerones y la ensaladilla de gambón, muy rico todo. De postre una tarta de manzana riquísima y el café perfecto. Un 10.

Este fin de semana descubrí Tradevo, un rincón sevillano donde el producto fresco es el auténtico protagonista. Su propuesta de pescado al peso marca la diferencia: elegimos borriquete y llegó a la mesa en su punto, jugoso y con sabor limpio a mar. Entre los entrantes, varios platos brillaron con luz propia: • Chipirones a la plancha: tiernos, bien marcados y con ese toque a brasa que te hace querer repetir. • Taco de gambón: equilibrado, sabroso y con un toque distinto que sorprende. • Canelón de aguacate y gambas: fresco, cremoso y probablemente uno de los imprescindibles de la carta. Además, el servicio acompaña a la perfección: camareros atentos, amables y con buenas recomendaciones, algo que siempre suma a la experiencia. En resumen: Tradevo es una opción ideal si buscas producto de calidad, buenos puntos de cocción y un trato de 10. Para repetir sin duda

Tradevo es uno de esos restaurantes que se ganan la confianza con el tiempo. Cada vez que viajo a Sevilla vuelve a estar en mi lista, no por moda ni por ruido mediático, sino por coherencia, por una cocina honesta y por una manera muy clara de entender el producto y el oficio. La propuesta de Gonzalo Jurado parte de una idea que aquí se defiende con hechos: la tapa no es un formato menor. Es un lenguaje propio que exige técnica, reflexión y respeto. Se nota tanto en la selección de la materia prima como en la ejecución de cada plato, siempre con equilibrio y sin artificios innecesarios. En esta última visita disfruté especialmente de una ensaladilla de gamba roja, fina y sedosa. Entre los fuera de carta apareció una increíble presa ibérica de bellota con trufa de invierno y mantequilla de mostaza y miel. Las croquetas de rabo de vaca son uno de los imprescindibles de la casa: cremosas, con la carne deshuesada y una bechamel elaborada a partir del propio jugo del guiso. El cartucho de boquerones fritos al limón es otra de esas tapas que explican bien la filosofía del restaurante: fritura limpia, crujiente y ligera, con el punto justo de frescura. Entre los platos que nunca fallan están las frituras, los calamares a la romana, un clásico tantas veces maltratado, que aquí se presenta con masa fina, rebozado equilibrado y un calamar tierno y reconocible. Mención aparte merecen algunos platos que forman parte del “imaginario Tradevo” y que conviene no perderse si aparecen en carta: la sardina marinada en casa sobre torta de pan con tomate y pimientos asados; el canelón de aguacate y langostino con manzana verde, cebolla morada y mayonesa; o el taco de atún, una tostada al estilo mexicano con tortilla de maíz frita, atún de almadraba de Gadira, aguacate y maíz. Tradevo no busca el aplauso fácil ni la sorpresa gratuita. Convence por acumulación: de gestos bien hechos, de platos reconocibles y de una cocina que habla bajo, pero dice mucho. Un restaurante fiable, cómodo y muy recomendable, de esos a los que siempre apetece volver.

Es sencillamente espectacular.. las sardinas imperdibles, el pulpo a otro nivel, las alcachofas para repetir mil veces.. pero la atención y el cariño de Juanma y su staff va mas alla de cualquier reseña. Gracias por una noche maravillosa y de un viaje culinario espectacular.

Beatriz Campos

The food is marvellous and I will definitely come back for more. The highlight is definitely the fried dishes and the ox croquetes. The best croquettes I have ever had! Service is warm, friendly and very responsive.

Meg Short

Tristan y Rocio, les agradecemos mucho! Such amazing service! What an amazing place. You can pick your fish out and they cook it perfectly. The tuna was the most beautiful and tasty fish I’ve eaten outside of Tokyo. We will come here again and again. Gracias de la familia que habla mal español.

Nickolas Grimes

Tradevo Centro absolutely exceeded our expectations. The service was warm, attentive, and genuinely welcoming, and the food was exceptional from start to finish. We started with the artichokes, cooked perfectly with a rich savory sauce that complemented every bite. The sardines were incredibly fresh and tender, simple yet full of flavor. The shrimp were lightly cooked, soft, delicate, and seasoned just right. The bluefin tuna, prepared in a tataki style, was outstanding — silky, buttery, and truly melt in your mouth. The highlight of the night was the fried snapper. Freshly caught, beautifully seasoned, and fried to perfection. Easily the best fried fish I have ever had. Every dish showcased quality ingredients and thoughtful preparation. We are so glad we chose this restaurant. A definite must-visit in Seville.

keeley hazelhurst

Beautiful food, lovely wine. Staff were perfect. Definitely recommended. We had a lovely meal. Price includes wine.

Monika Chokwala

Excellent fresh fish. Simple but delicious made with precision. Also great fresh bread with amazing olives and olive oil. The main dish was really big.

Pharuewisa P.

This place looks simple from outside but i found out on Mitchelin site. The staff are great. Tristan was our server and he was great and provided a great services and helpful and friendly. They have fresh catch fish and special of the day. They will have fish in a tray to show us what they have. All the dishes are great. We have the avocado capillary, fried anchovy, fish special of the day and collar. Really recommended to try this restaurant when you are in Seville. Price is affordable.

+16

Olivia Rubin

Ate here for dinner the night I got into Seville—sat outside and enjoyed the ambiance of the area. Service was extremely prompt and food is delicious; the roasted octopus was the highlight, and the waiter recommended the fried snapper which was also a hit. They also recommended a local white wine which paired beautifully with the fish. They have menus in English for foreigners whose Spanish isn’t very strong, and communication/ordering wasn’t an issue at all. Highly recommend stopping by if you’re in the city!

Rowdy Wong

Would recommend the fried anchovies, sardine and canneloni! Managed to walk in but otherwise need reservation normally.

Corrinne Goody

Absolutely delicious menu and service at Tradevo. Reserved online due to it being on the Michelin guide, which was very easy, and the staff were very accommodating to all requests (and broken Spanish!) The sardines were so good we ordered them twice, and the fish selection in their homemade house flour batter was delicious. Very chilled and a great evening!

Brian Moore

Delicious seafood, in a beautiful restaurant with nice service. The waiter was friendly and his recommendations were spot on. The presentation of the fried squid was great.

Janet Wertli

We sat outside and had an amazing meal. The grilled squid was excellent. Perfectly cooked. My husband had a taco as starter and fried fish as his main and both were really good. Service was excellent. Wine by the glass recommended by the waiter were good. I’d definitely recommend.

+1

Vic W

Must try in Sevilla! This place was a gem, we found it via the Michelin Gourmet bib and it was absolutely delicious. We ordered a total of 8 dishes and the restaurant did a great job portioning and pacing our meal. - Special Iberian a corn-fed feather: Absolutely favorite. Truly amazing with a gentle sweet and nutty taste that I have never had before. The medium rare was cooked just right. - Special ceviche: fresh, tasty with the tiger milk sauce that has just the right amount of acidity to open the appetite. - Avocado Canelloni: Must ordered. We almost got stopped given how much we ordered but this one was a must. Fresh avocado, refreshing taste. - Special blue fin tuna tarantelo: Super good, fresh, well seasoned and seared. Tasty every bite and not fishy. - Special fried sea bass: Wonderful full fish presentation. Crispy and fish was super fresh. - Special grilled squid: Perfect portion, well cooked and fresh. - Marinated Sardine: Sardine has a nice salty taste, soft and on a filo cracker. - Cheese: ok, nothing special

+4

Mira L

We found this restaurant in the Michelin guide and it was by far the best meal we had during our trip to Seville. Everything we tried was amazing, but the fried fish and ceviche really stood out. The service was great too - everyone was friendly and made us feel really welcome, including my 7 months old baby. 😍 Also, really good value for money in my opinion - we spent 100€ for a lunch for 3 people.

+2

Sarah Lima

I had high expectations and they were exceeded. Super recommend the canelone and, fried bass and the cheese ice cream desert. Great and quick service too.

David Clark

Just amazing. Gluten free bread was baked in house and as soft as it gets. Beautiful local wines and fresh fish. Price point still incredibly reasonable. Lovely staff

Alexander S

Food was very fresh as expected, and overall service and preparation were great. Open for limited time. Thus, reservations are required. Definitely recommend.

+1

Frank Jiruska

Absolutely incredible. Lovely place with excellent food. Every bite was delicious. The fried items were a highlight-Tradevo has their own method of frying and it is amazing. The fried fish and pork rice are both must-have dishes.

+2

Mei Jeng Phang

Recommended by the local guide. Modern Tapas with a little Japanese influence. We had several dishes - the avocado canelonni, prawn nigiri, roasted octopus, squid egg, seasonal artichoke and boar cheek. All super delicious we decided to give 5 stars even before we finished the whole meal! Definitely worth a visit!

+1

El sitio es nuevo y de momento la carta no es tan amplia como el primer restaurante, quizás algo caro para el tamaño de las raciones pero tienen buen producto y el diseño y la decoración invitan a quedarse. Buena carta de vinos.

Buena relación calidad precio, los platos muy bien presentados, con materias primas de calidad. Lo peor el servicio, lento y mal atendidos.

+2

Muy buena cocina. Excelentes los Boquerones Fritos al Limón,los mejores!!Lo único malo es que siempre está lleno y no es fácil reservar

+6

Es la primera vez que vamos y nos gusto bastante....buena calidad y elaboracion...pescado fresco y unas cocretas de choco para morirse de buenas jajaja lo recomiendo a hacer una parada en tradevo. Mi unica pega es sobre los quesos que deberian estar tapados por que si te sientan cerca el olor puede ser algo desagradable.

Platos meticulosamente preparados con una indiscutiblemente buena materia prima. El servicio muy correcto y ofreciendo sugerencias (bastante acertadas) al cliente. Si no se lleva las 5 estrellas en esta ocasión es porque un restaurante con tanto potencial, no deberia permitir que sus clientes pasen frio dentro del local durante la velada o tengan incluso que comer con el abrigo puesto. ¿Merece la pena? Sin duda. El Carpaccio de Picaña y el Canelón de Gamba-Aguacate son un Must.

Tiene buena cocina, aunque se han sumado a esa "moda" de poner muy poca cantidad en los platos, lo q en algunos casos resulta un poco frustrante... Me gustó el detalle de que los "fuera de carta" vinieran con su precio indicado (que por otra parte es lo que marca la ley, aunque casi nadie lo cumple). El vino que me recomendaron en base a mis peticiones me gustó bastante, y la comida en general estuvo bien (muy rica aunque algo escasa, como ya he dicho). Tuvieron un gesto "desafortunado" desde mi punto de vista, y es que pedimos sendos chupitos de limoncello al terminar de comer, y, si bien es cierto que eran unos "chupitos generosos", no lo es menos que nos los cobraron prácticamente a precio de cubata, lo que puso una nota negativa a la experiencia general, así que cuidado con eso (ahí dejo el aviso para que sepáis que el chupito no es cortesía de la casa como en otros sitios...) Por lo demás todo muy correcto, salvo el precio, que lo encontré un poco elevado para lo obtenido a cambio (hacia tiempo que no iba, pero lo cierto es que lo recordaba menos caro y más gratificante, pero en fin, para gustos los colores) En resumen, un sitio al que se puede ir, aunque más a "tapear" que a comer por lo exiguo de las raciones, aunque como ya dije la cocina es buena y la comida está rica.

+6

Ubicación céntrica, cuesta del Rosario- plaza de la Alfalfa. Especialistas en pescado. Tanto la cocina como el personal, de 10. Todo buenísimo y un buen correcto y amable. Disponen de terraza. Recomiendo Reserva previa. Muy recomendable.

+6

Fuimos en pareja a cenar, todo muy bien, ibamos con reserva. La relacion calidad precio mas o menos bien, pero la cantidad regular. Pedimos media tabla de quesos, 8€ por 3 trozos ademas unos quesos que nos recomendaron tomar al final porque camuflaba el sabor de los platos, un entrante como final…. No me gusto nada. Por los demas mas o menos bien.

Ubicación y cocina buena. La carta mezcla elementos tradicionales con otros más vanguardistas. Se potencia mucho el sabor. Gran carta de vinos, con varias opciones de jereces. Precio algo elevado para la cantidad que ofrecen los platos. En general un 7 sobre 10. No está mal, pero por esos precios puedes comer igual y mejor en muchos sitios.

Muy buena experiencia en el restaurante. Los platos son muy originales y se ve que saben tratar el producto. Es cierto que las raciones y platos no eran muy abundantes, por lo que deberíamos haber pedido más número de raciones para los 5 que fuimos. De los platos que pedimos, el mejor fue el arroz (muy bueno y con una buena racion cantidad - calidad / precio. Los nigiris de carne una sorpresa también, aunque algo más caretes. La lubina, un pmato sencillo pero mucho sabor. El resto de elementos fueron más normales como el canelón de gambón, puré de patata, triptico de fritura, cazuela de patta baby. Pero también estaban trabajados. Volveremos para probar el resto

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Gran sitio para repetir. La encargada muy profesional. Buen ambiente. La ensaladilla de gamba roja extraordinaria. Por poner dos pegas que ofrezcan aceite como cortesía sin pedirlo y que te lo cobren a 1.5€ no es ético y que mientras hay clientes terminando la cena se pongan a secar cubiertos para la siguiente jornada haciendo ruidos inapropiados no es elegante.

La comida es muy buena, muy rica y muy bien presentada. La tostada de atún, los tacos, el tríptico de frutas, muy rico todo. No es un 5 solo por los postres, no se equiparan con la calidad del resto de los platos, a la tarta de manzana le falta manzana, tiene muy poca y es media pesada.

Jessica Poon

We were recommended by the friendly waiter to try the fried seabass and avocado cannelloni. They were nice but I loved the red shrimp salad and the grilled octopus more. Being East Asian I find their frying technique not that impressive but overall it was a nice dinner.

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Iba con expectativas muy altas, y me dejó un poco frío, esperaba bastante más. De lo probado a destacar el tartar de pescado azul, la tosta de sardina ahumada o el timbal de patata (al que faltaba un poco más de torra del Casar para apreciar su sabor). Los boquerones fritos al limón, si bien tenían una fritura muy limpia, los encontré sosos, al igual que un arroz de presa ibérica y verduras falto de sabor

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La comida estaba toda muy buena, pero muy poca cantidad para los precios que tienen. También poca variedad. Fuimos por probar pero no creo que volvamos ya que son precios elevados para la cantidad que traen los platos.

Servicio: muy reguleras. No nos dieron ni las buenas tardes al entrar y malas caras. Se notaba ambiente de estrés. Sobre todo el camarero calvo más mayor. El chico de mediana edad de barba lo arregló. De lo que comimos todo de 10 el sabor, especialmente el rodaballo y los tacos de gambas. Ahora bien, las berenjenas y la tarta de zanahoria no valen lo que pagas. Bastante reguleras de sabor... En general, raciones MUY pequeñas para el precio aquí en Sevilla. La comida vino rápido, punto a favor.

Comida espectacular a un precio acorde pero que, lógicamente, no se puede permitir cualquier persona. Comimos pulpo cocido sobre base de guisantes y pasta de sémola, la cantidad fue escueta pero un plato magnífico. Croquetas de rabo de vaca, auténticamente eran de esa carne. Ensaladilla de centollo, estupenda. Y el remate fue un arroz de ibéricos, sencillamente espectacular, quedé encantada, aunque de nuevo la cantidad fue un poco menos de lo esperado. Dicho todo lo bueno, tengo que decir que no nos fuimos lo contentos que podríamos. La valoración del servicio es por lo siguiente: a toda costa queréis meter el aceite de oliva en mesa. Llega una primera vez un camarero y pregunta si lo vamos a querer, por supuesto sin indicar que dejarlo en la mesa tiene un coste de 1,5€. Lo rechazamos, simplemente no lo queríamos. Al rato llega un camarero de distinto y sin preguntarnos lo sirve en platillo sí o sí. Me mosquea mucho que a toda costa quieran sacarte dinero en un sitio que ya de por sí tiene un precio elevado. Es más, casi puedo decir que emborrona todo lo bueno. Me dedico a la hostelería y sé de lo que hablo. Es mejor que un cliente se vaya con 6-7€ menos en la cuenta y vuelva durante toda su vida un par de veces al año. Espero que lo corrijan.

Servicio: No preguntan para cambiar plato (pidiendo varios al centro a compartir) para no mezclar sabores. Decoración: normal, baño poco cuidado para ser temprano. Servilleta de papel. Comida: Reducida y tampoco demasiado sabrosa. Salvaría los raviolis de pollo y el arroz meloso de ibéricos aunque lo esperaba mejor. Si repito comeré pescaíto...

Fuimos en el primer turno de un domingo y apenas tenía producto. Buena fritura de pescado pero nada más. Las alitas no nos gustaron nada de nada. Tenía altas expectativas pero no lo recomiendo. Muy prescindible.

Carta muy limitada. Apenas 10 platos. De ellos, frecuentemente no tienen disponibles dos o tres por falta de género. Raciones exiguas. Lo mismo con la carta de vinos. Cuando comentas este hecho con el servicio, plantean excusas. No admisible en un restaurante con un rango de precio por persona de entre 40-50€. Prefiero invertir mi dinero en otras ofertas de restauración.

Una estafa en toda regla,más de 21 euros un plato que traía literalmente 7 trozos...directamente 7 creo q digo de más.. normal este vacío. No volveremos

Fatal... que pena paremos con mucha ilusión acabas de llegar a Sevilla de vacaciones y te encuentras con esto.... los camareros te venden con una ilusión la mentira que te van a traer que hasta ellos se lo creen... la media de raviolis son literalmente 3 raviolis que no saben a nada aunque eso si... muy bien decorados...las croquetas he de decir que si estaban bastante buenas aunque claro... congeladas...l burguer de vaca estaba muy rica aunque sólo te llenara si tienes 4 años..y la media tabla de quesos Bueno... media de quesos sin gracia ni mermelada ni nada... vamos 1 y no más...

+1

Para reservar cita muy práctico. La mesa estaba bastante sucia, tuve que pedir que nos la limpiaran. Pedimos anchoas con base de pimientos y lo que nos sirvieron venía a ser un boquerón en vinagre con pimientos de piquillo en un trozo de pan de molde. La ensaladilla de gambas para 11€ además de poca cantidad, las gambas ni para adornar, por ese precio podían haber puesto al menos una partida a la mitad para adornar. El arroz, más de lo mismo, súper escaso para el precio, más que una ración era una tapa; se aprecia en la foto que no cubre ni el recipiente donde nos lo sirven. La carne buena. Lo que vi en otras mesas más de lo mismo. Poquísima cantidad a precios elevados y no eran delicatessen que lo valiesen. Que decir de la copa de vino a 4,75 o el servicio de mesa a 1,60€. No creo que vuelva.

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Fui a Tradevo con muchas expectativas, pero la experiencia dejó mucho que desear. Los precios son excesivos para lo que ofrecen: platos ridículamente pequeños que parecen más una degustación que una comida real. Por si fuera poco, la atención al cliente fue bastante floja, con camareros sin interés en que la experiencia fuera agradable. Hay muchos sitios en la ciudad con mejor comida, mejor trato y mucho más acordes con lo que pagas. No pienso repetir.

Clara Buselato Chen

Hostess service that immediately made us want to leave before even sitting down. Despite having booked a table ahead of time, she refused to acknowledge us when we walked up and turned her back after we said hello. We ended up ordering our appetizer anyway (which we weren’t even sure we wanted to after the way we were (not) greeted to a supposedly nice restaurant that we took the time to look up and make a reservation for during a special international trip). We ordered the oxtail stew croquette - it was very flavorful and well-seasoned, though colder than we would have liked. The texture was great and we enjoyed the sauce that accompanied it as well. Not good enough to make us want to stay. Our glasses were dirty, when the bill arrived there was an item that we didn’t order and had to have had removed, and overall we deeply regret spending 20 minutes of our time here. Don’t walk away.. run. 14 euros for the 4 croquetas and a bottle of water.