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Valladolid

HacheQú

★★★★★ 4.5 · 0 reseñas

HacheQú, ubicado en el corazón de Valladolid, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria memorable. Los clientes destacan el ambiente acogedor y la cuidada decoración. Nuestra cocina se caracteriza por platos elaborados con esmero y una presentación impecable, como el...

HacheQú

Restaurant · Valladolid

4.5 · 2,257 reseñas Google
hachequrestaurante.com

Sobre HacheQú

HacheQú, ubicado en el corazón de Valladolid, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria memorable. Los clientes destacan el ambiente acogedor y la cuidada decoración. Nuestra cocina se caracteriza por platos elaborados con esmero y una presentación impecable, como el chuletón de ternera...

HacheQú, ubicado en el corazón de Valladolid, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria memorable. Los clientes destacan el ambiente acogedor y la cuidada decoración. Nuestra cocina se caracteriza por platos elaborados con esmero y una presentación impecable, como el chuletón de ternera Segoviana a la brasa y la innovadora hamburguesa de rabo de toro. El servicio es atento y profesional, con personal que se esfuerza por ofrecer una atención personalizada, incluso con menús disponibles en inglés. Además de una excelente carta de vinos y postres creativos, como la tarta de queso azul, HacheQú ofrece opciones para todos, incluyendo acceso para personas con movilidad reducida. Abierto para almuerzo y cena, también ofrecemos comida para llevar.

Qué dicen los clientes de HacheQú

HacheQú destaca por su comida innovadora y sabrosa, con platos presentados con esmero. El servicio es excelente, con camareros como Alba y Nora recibiendo elogios. Algunos clientes mencionan que la comida es mejor que su presentación, y otros notaron lentitud en el servicio.

Platos populares

calamari saam wings duck à l'orange cod capeleti blue cheese cake Segovian beef ribeye Bull burger

Ideal para

Parejas Grupos Turistas Alta cocina Celebraciones

Tip: Prueba el menú degustación para una experiencia completa y de alta calidad a un precio razonable.

Servicios

📶 WiFi Accesible 🍽️ Almuerzo 🌙 Cena 🥗 Vegetariano Café
🎯 Casual 🛋️ Acogedor 🤫 Tranquilo 💕 Romántico Trendy 👨‍👩‍👧 Familiar 👥 Grupos

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Datos de Wikidata

Explora los alrededores de HacheQú

HacheQú se encuentra en Valladolid, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.

Patrimonio Histórico

  • Catedral de Nuestra Señora de la Asunción de Valladolid (A 225m) — templo católico de Castilla y León, (España) bien de interés cultural

Edificios Religiosos

  • Iglesia del Rosarillo (A 165m)
  • iglesia de San Miguel (A 199m) — Valladolid

Otros Lugares de Interés

  • Palacio del Almirante (A 152m) — palacio desaparecido en Valladolid, España
  • Cánovas del Castillo 4, Valladolid (A 164m)
  • Cánovas del Castillo 6, Valladolid (A 177m)
  • Biblioteca del Decanato de Valladolid (A 186m) — biblioteca en España
  • Palacio Gardoqui (A 191m) — building in Spain
  • Plaza Mayor 3, Valladolid (A 194m)
  • Banco de Santander, Valladolid (A 224m)

Datos de Wikidata

Preguntas frecuentes sobre HacheQú

HacheQú está ubicado en C. Macías Picavea, 7, 47003 Valladolid, Spain, Valladolid.
Cerca de HacheQú se encuentran lugares de interés como Palacio del Almirante, Cánovas del Castillo 4, Valladolid, Iglesia del Rosarillo, Cánovas del Castillo 6, Valladolid.
HacheQú ofrece cocina restaurant.
HacheQú tiene horario de atención. Consulta los horarios actualizados en su perfil.
HacheQú ofrece los siguientes servicios: comer en el local, para llevar.
Los platos más recomendados en HacheQú según las opiniones de clientes son: calamari, saam wings, duck à l'orange, cod, capeleti.
HacheQú es ideal para parejas, grupos, turistas, alta cocina, celebraciones.
HacheQú destaca por su comida innovadora y sabrosa, con platos presentados con esmero. El servicio es excelente, con camareros como Alba y Nora recibiendo elogios. Algunos clientes mencionan que la comida es mejor que su presentación, y otros notaron lentitud en el servicio.
Prueba el menú degustación para una experiencia completa y de alta calidad a un precio razonable.
2,257
Reseñas

Opiniones de HacheQú Valladolid

4.5
2,257
5★
71%
4★
18%
3★
5%
2★
2%
1★
3%
Reseñas (37)
I
Isabel Salvador San Martin

Teníamos muchas ganas de venir y la verdad es que no nos ha defraudado en absoluto. La comida estaba espectacular, con mucho sabor y muy bien presentada. Se nota que cuidan los detalles y que trabajan con buen producto. El servicio también de 10: atentos, rápidos y muy agradables, sin resultar pesados. Da gusto cuando te hacen sentir cómodo desde el principio. Un sitio totalmente recomendable y al que seguro volveremos.

A
Alicia Sanchez Ortega

Totalmente Recomendable!!! Fuimos a comer y salimos encantados. En primer lugar la atención,amabilidad y recomendación de la camarera que nos atendió(no se su nombre pero tenía el pelo rojo) .Todos los platos que pedimos estaban riquísimos y súper bien elaborados!!! Y el postre espectacular! Volveremos!!!😊

P
Pilar

No conocíamos este sitio, nos lo recomendaron y nos ha encantado. Nos preguntaron si teníamos alguna intolerancia alimentaria y hay comida vegetariana. En primer lugar la atención, amabilidad y recomendación de la camarera que nos atendió Alba. Todos los platos que pedimos estaban riquísimos y súper bien elaborados y muy bien presentados. Y los postres espectaculares. Recomendable 100% y mejor hacer reserva.

E
Esther Manrique

Primera q vez q íbamos y no sera la última. Tuve un error con la reserva( reservé para el mes siguiente) y la chica nos lo solucionó dándonos mesa en el momento. El servicio d 10 y la comida nos sorprendió. Platos distintos y con muy buena presentación y elaboración,. Volveremos seguro.

N
Nodora

El local es grande y dispone de una amplia zona infantil. Fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco, pero poco a poco se fue llenando. Seguramente sea recomendable reservar. Las chicas fueron muy atentas y los platos que probamos estaban deliciosos. Buenos productos y tratados con respeto. Cuando vuelva de visita por Valladolid regresaré.

R
Rubén Blanco Martín

Gran atención por parte de Alba, que nos asesoró muy bien. El local es amplio, y el servicio rápido y atento. La calidad del producto es de un nivel alto y es un restaurante que recomiendo

Á
Ángel

Cena para 8 muy correcta y rica. Trato impecable en todo momento. Podría decir mil cosas buenas pero me quiero centrar en el canelón de capón. No exagero si digo que es una de las cosas más ricas que he comido en los últimos años. Igual exagero, pero es mi punto de vista. A mí me ha parecido un 11 sobre 10 , que maravilla. El saumai es un entrante que recomendaría a todo el mundo.

T
Tamara Abajo Muñoz

He comido 5 veces en este restaurante y la verdad lo he convertido en un "must" cada año. Cuando mis amigos vienen a visitarme a Valladolid siempre les llevo ahí. Describirlo no iguala para nada la experiencia. Es espectacular. Lo recomiendo 100%

M
Mónica Carrillo

Una carta súper original , muy bien explicada , un montón de platos que pasaban de un lado a otro me han dejado con las ganas de volver .. TOP !!!!! Entiendo que este siempre lleno !! Super recomendable !

P
Paula Martin

Era la primera vez que veníamos, nos atendió Alba, muy agradable y con unas muy buenas recomendaciones!! Pedimos para dos personas El ceviche, el HibériQo, el socarrat, el gofre y dos postres, cantidad perfecta si sois de buen comer. Lo mejor sin duda el HiberiQo, muy recomendable tanto el plato, como el restaurante.

A
Alba Gomez Marti

Mucho sabor y comida muy top. Reservamos ya que anteriormente intentamos venir sin éxito al estar todo lleno. Nos gustó mucho la atención y cómo te sugieren ideas, tamaños de raciones… También el orden en el que te van a traer todo. Las raciones están bien de tamaño y está todo delicioso, sobre todo las alcachofas que nos encantaron. Solo como sugerencia: sería interesante añadir qué pica ya que pedimos el lingote de carrillera (que viene con mole, pero en la carta no lo pone) y picaba bastante; pero como nos gusta el picante lo disfrutamos. Algo que nos gustó mucho es que tienen una zona de juegos infantiles, tronas y cambiador. Es un gran detalle ver restaurantes que tienen en cuenta las necesidades de las familias. Repetiríamos sin duda.

S
Soraya Cruz

Llame por la tarde para reservar pero nadie me cogió el teléfono. Primer detalle excelente es que me han devuelto la llamada un rato más tarde. Los entrantes han sido excelentes tanto de sabor como de cantidad. Los segundos tambien muy buenos. La tarta de queso del postre estaba de 10. El trato de todo el personal ha sido muy atento y agradable durante toda nuestra cena. Detalles que nos han gustado: nos han cambiado el plato entre los entrantes y los cubiertos antes del segundo, son detalles de agradecer. Detalles que no nos han gustado: pedimos dos cafés al final de la cena, uno de ellos descafeinado. Nuestra mesa estaba justo pegada a la barra y a la cocina y hemos visto como era el mismo café para los dos, esperamos que al menos los dos fueran descafeinados. Por lo demás, todo de 10 y volveremos!

J
Jose Álvarez

La oferta gastronómica es muy original y creativa sin descuidar el producto que es de primera calidad. ¡Nos sorprendió mucho el contraste de sabores en sus platos! El personal fue muy amable y acertaron de pleno con las recomendaciones de la carta.

Vanessa Gonçalves
Vanessa Gonçalves

Segovian beef ribeye (grass-fed), grilled and aged for 30 days, served with potatoes in chimichurri sauce (€24) Bull burger with oxtail stew in red wine, semi-cured cheese, cured pork jowl, and its own sauce (€18) This is our second time here, and this time we tried the ribeye and the Bull burger. The ribeye was spectacular, top-quality meat, perfectly balanced between fat and meat, cooked to perfection, and truly delicious. The potatoes are homemade, genuinely homemade, and very tasty. However, one important detail: the menu mentions chimichurri sauce, and I was expecting a traditional chimichurri to accompany the meat or pour over it. What they actually serve is a chimichurri mayonnaise, which comes on top of the potatoes. It's not usually my favorite because I don't love mayonnaise, but I have to admit it was tasty and quite flavorful, something different. The Bull burger was another total success. Very well prepared, with a powerful flavor, and served with potatoes—perfect if you're looking for something more substantial. Overall, the quality of the meat is outstanding, and it shows in every dish. A place you'll love returning to when you're looking for good meat and well-executed dishes. If you found this review helpful, please leave a 💛

luiscarlos arribas
luiscarlos arribas

Centrally located restaurant. Excellent service from the staff. Exquisite food. We ordered off-menu items like the venison and the calçots (Catalan green onions). Delicious. The capon cannelloni and the cuttlefish fritters were particularly noteworthy, with a spectacular flavor. And the mandarin tiramisu for dessert was just as good as the rest of the meal. Highly recommended for the gastronomic experience, the ambiance, and the service. You can tell they use high-quality ingredients and treat them with care.

Josep Prat
Josep Prat

Spectacular and highly recommended. In a cozy and tastefully decorated space they offer a variety of dishes with exquisite preparation and careful presentation. The service is very pleasant offering all kinds of explanations of the dishes. If you like discovering new preparations and textures from traditional foods you cannot leave Valladolid without having a meal there, I am sure you will enjoy it and it will not leave you indifferent. We loved the experience.

Elisa
Elisa

I went for lunch on Saturday at peak time. They served us in no time, and the quality of the dishes was fantastic. Contrary to what some people say, the portions seemed right, and the quality of the food was clearly good. We had calamari, saam wings, duck à l'orange, cod, capeleti, blue cheese cake, and the seasonal dessert: nectarine melba. As recommendations, I'd mention the calamari carbonara (a seasonal dish), the cod, and the capeleti. The menu has a wide variety for all tastes. Without a doubt, one of my favorite restaurants in Valladolid.

Daniel Sotoher
Daniel Sotoher

Brutal

Paul Kerschbaumer
Paul Kerschbaumer

Tasting Menu was amazing!

Luis Gabaldon
Luis Gabaldon

Ran into this little gem unexpectedly, great food and wonderful service provided by Alba and Nora.

Peter Craig
Peter Craig

Quirky food, interesting and very tasty. Highlights: "Korean lasagna" main and "Blue cheese cake" (yes, blue cheese) dessert. Excellent service, menu in English (well translated), fluent English, coped brilliantly with our incompetence as customers, very good wine recommendation (Nora). Only 4 stars for atmosphere, was quiet on Easter Monday. Not cheap but a great meal overall: go and try it.

Laurinda Lee
Laurinda Lee

We came in early, half an hour, even so we were seated by Vero, who hosted us the whole night. We were walked through everything, the menu, the drinks. Great service. The carpaccio with waffle was a good surprise, the entrecot was perfect, the kebab you could feel the smokiness of the pulled pork and all the notes of the other details. The ceviche also exquisite. To finish all a good dessert, not the valentine edition but the classic cheesecake, creamy, tasty to end the meal on a good note.

Joseph Beckett
Joseph Beckett

A fantastic restaurant to eat quality high class food. The brioche surprised me (but in a good way!) and everything else we ate was exquisite. Thanks a lot to Alba, very attentive and knowledgeable. When we return to Valladolid have no doubt that we will come back.

Jurgita Jurgita
Jurgita Jurgita

Delicious food. The taste is better than representation. The service was a bit slow. The overall experience is good.

Peter Thomas
Peter Thomas

Had the taster menu and loved it. Best food we had in a week in Valladolid and really friendly and helpful server. Massively recommend this for a high quality but not actually that expensive evening. Thoroughly, thoroughly recommend.

Nicky Thomas
Nicky Thomas

Fantastic meal out. Superb food and service.

Alba Álvarez
Alba Álvarez

B.R.U.T.A.L

David
David

Great place, great food. As a highlight, the waitress was superb, she had class and was absolutely professional. Top service from this person, nothing to envy to a Michelin restaurant. The food is great. If I had to be picky I'd say that the nachos are hard to share but they are very nice too. Our favorites were the ceviche and the Bao. For dessert the cheesecake is our all time winner. Fully recommended.

L
L

If you like this review give it a 👍 Totally different than traditional spaniel food. If you are in the neighbors go there and enjoy. The food is great, well prepared, tasteful and beautiful presented. The waiter was very friendly. It's a pitty we were there on a very quiet night so a bit of a lack of atmosphere.

Mike Dunnavant
Mike Dunnavant

We were a group of 6 Americans that spoke almost no Spanish but our waitress was fluent enough in English to talk us through the menu and make a couple of recommendations for the undecided people in our group. We had three different appetizers and five different main dishes, everything was wonderful! Great mix of flavors. Of special note was the beef filet, it was very tender and full of a grilled flavor. It was served on a hot block of Himalayan salt that kept the steak warm throughout the meal and added an extra level of flavor.

Ó
Óscar G

Céntrico restaurante con opciones adaptadas a todos los bolsillos, aunque no es un local barato. Cuidan mucho el servicio al comensal y el producto es de una calidad elevada. Tanto los menús como la carta merecen mucho la pena.

E
Eduardo

03/11/25 - Experiencia positiva, Comencé con media ración de tartar de atún y continúe con las albóndigas de jabalí, fue el plato que más me gustó por la combinación de sabores de todos sus elementos. Respecto al postre, tarta de queso, me esperaba una mayor intensidad conas sabor a queso.

P
Pablo Gerbolés

Local amplio, accesible personas movilidad diversa, con bonita decoración, buen servicio y platos correctos. Pedimos de entrantes a compartir alcachofas, chopitos y vieiras; luego hemos comido kebab, calamar carbonara, rodaballo, esturión y jarrete de ternera. Buenos postres

D
Diego

Pedimos platos fuera de carta y estaban muy buenos, pero cantidad escasa. El ambiente y servicio muy agradable.

Manos Koutsoukos
Manos Koutsoukos

Very stylish environment, the food leaves a bit to be desired

António e'Silva
António e'Silva

Beautiful place with really cool details. The food was really well presented, but not very tasty. I was rushed by the waitress to finish my meal even though the restaurant was basically empty. That was not cool.

Carlos Miguel
Carlos Miguel

Bad service and pretentious menu

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Muy Bien Valorado
4.5/5 estrellas
💬
Muchas Reseñas
2257 reseñas
💰
Precio Moderado
Nivel de precios
👨‍🍳
restaurant
Tipo de cocina

Servicios

🍽️ Almuerzo
🍾 Cena
Café
🍰 Postres
🥗 Opciones Vegetarianas
🥡 Para Llevar
🍴 Comer en el Local

Opciones de Comedor

🍽️ Comer en el Local
🥡 Para Llevar

Información del Restaurante

Estado
Verificado por el propietario
🕐 Horario Hoy
1:30-3:30PM, 8:30-11PM
Valoración
4.5/5
💬 Reseñas
2,257
💰 Nivel de Precios
$$
⏱️ Visita típica
People typically spend 2 hours here
📞 Teléfono
+34 983 18 12 99
🌐 Sitio Web
www.hachequrestaurante.com
📋 Menú
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Comodidades

📶 WiFi Gratuito
Accesible en Silla de Ruedas
🚻 Baño
💳 Tarjetas de Crédito
🏘️

El Área

Ubicación

C. Macías Picavea, 7, 47003 Valladolid, Spain

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Palacio del Almirante

palacio desaparecido en Valladolid, España

A 152m
Cánovas del Castillo 4, Valladolid
A 164m
Iglesia del Rosarillo
A 165m
Cánovas del Castillo 6, Valladolid
A 177m
Biblioteca del Decanato de Valladolid

biblioteca en España

A 186m
Palacio Gardoqui

building in Spain

A 191m
Plaza Mayor 3, Valladolid
A 194m
iglesia de San Miguel

Valladolid

A 199m
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