Casa Pacheco

Miguel Mas

Excelente experiencia! Comimos en la intimidad, el ambiente nos aisló de los demás comensales y disfrutamos de las delicias de su cocina. El servicio fue impecable, perfecto, organizado y amable. A destacar,la limpieza, el orden y la sensación de acogimiento y serenidad. Sin duda, volveremos muchas veces. Desde Alba, Gracias José Antonio, ha sido un gran placer.

Juan CP

Restaurante en la antigua casa de Julio Robles "torero de la tierra"protegido de la luz y del ruido.Atmosfera acogedora quiza un poco sobrecargada de motivos " taurinos". Carta no amplia pero con opciones "fuera de carta" No fallaron nada desde las dos variedades de pan hasta la tarta de queso pasando por un brocoli sobre sobrasada y una merluza bien tratada. Extraordinaria carta de vinos pero ofrecen un buen vino regional con base de rufete En resumen , buen sitio calidad y servicio. Precio sobre 65 €.Abren a las 2

Juan Carlos Vicente

Menú degustación ESPECTACULAR !! Déjate sorprender y no te defraudará. De las mejores experiencias culinarias que puedas imaginar. Desde el momento en que cruzas la puerta de "Casa Pacheco", te envuelve una atmósfera cálida y acogedora. El diseño del lugar es elegante, con una decoración que refleja la diversidad de las culturas culinarias que representan. El personal es increíblemente amable y atento, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera. La verdadera estrella de la tarde, sin embargo, es la comida. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Comenzamos con paté de ajo blanco y tocino ibérico, perfectamente sazonado y presentado de manera artística. Luego, probamos una croqueta de jamón de Joselito, que era cremosa y llena de sabor, con un toque que la elevó a otro nivel. Seguimos con un tartar de salchichón donde su textura suave y delicada permite que los sabores se mezclen de manera armoniosa. Para continuar con unas patatas de herradero donde cada bocado es una explosión de sabor que deleita el paladar. El primer plato principal, bonito en escabeche, al ser cocinado de manera cuidadosa, se vuelve tierno y jugoso, mientras que el escabeche aporta un toque ácido y aromático que despierta los sentidos. El segundo plato principal, lengua de ternera glaseada en su jugo, plato que destaca por su textura suave y su sabor profundo, donde el proceso de glaseado resalta la riqueza de la carne, creando una salsa espesa y sabrosa que acompaña perfectamente a la lengua. Para finalizar, el postre de helado de chocolate y flan de leche fresca fue el cierre perfecto para una comida inolvidable, cada bocado era un deleite. Todo esto acompañado de café, servido con una trufa de coco y una galleta de mantequilla. En resumen, "Casa Pacheco" no solo ofrece una comida espectacular, sino también una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. Sin duda, es un lugar al que volveré y que recomendaré a todos mis amigos. ¡No te lo puedes perder!

Amber

Una experiencia muy recomendable comer en Pacheco, tanto José como Cristina, propietario y cocinera del restaurante cuidan cada detalle tanto en la atención como en la elaboración de una materia prima elegida con el mismo cariño que con la que lo presentan. Todo muy bueno y regado con su nuevo proyecto de un vino de elaboración propia, que acompañó de maravilla a una degustación de su cocina y que disfrutamos mucho y fue una pena que solo pudiéramos probar una botella. Siempre vuelvo, aunque sea de vez en cuando, me encanta. Gracias por vuestra amabilidad y profesionalidad a todo el equipo. Ahhh la carne es espectacular y fue una suerte coincidir con su proveedor Luismi, gracias por tu atención a todas nuestras preguntas !! Saludos.

Alvaro Sarabia

Una experiencia inolvidable, tanto la calidad de la comida como la atención de los camareros fue de 10. Sin duda el mejor restaurante de Salamanca

Manuel Aguilera

Calidad y buen hacer, merece la pena acercarse a Vecinos para disfrutar de un entorno elegante con un una magnífica comida

Aitana Ducay

El mejor restaurante en el que he estado en mi vida. Por ese motivo, decidí celebrar aquí mi boda. Todo el proceso fue divino, desde el diseño del menú hasta la atención en el día del evento. Fue íntimo, familiar, elegante y absolutamente delicioso. La atención y preparación del producto es perfecta y gracias al cuidado y mimo de José, Cristina y de todo su equipo disfrutamos de una comida espectacular. Mil millones de gracias!!!!!

David Rojas

Uno de los mejores restaurantes de Salamanca, a unos 25 minutos de la ciudad. Alimentos locales, conocimiento y cariño en cada plato, servicio espectacular por cada uno de los que forman el equipo. 100% recomendable sin ninguna duda. Si vas, no vuelvas sin probar la croqueta, ensaladilla, ni las patatas revolconas, entre otros.... ✨🥹 De lo bueno, lo mejor.

Paco García

Puede ser el mejor restaurante de Salamanca. Concentrado en calidad del producto y artesanía y tradición en la elaboración. En un ambiente muy castellano, muy español, y con la calidad que solo los grandes de la cocina consiguen en platos sin extraña sofisticación pero con el delicado y paciente punto justo de la exquisitez. Servicio excelente.

miriam ag

Hemos ido este domingo en familia con amigos a comer al restaurante, si quieres probar algo distinto te lo recomiendo. El local está ambientado en la caza y en los toros, llama mucho la atención las cabezas de toro y machos cabríos que adornan las paredes como los atuendos de toreros famosos junto a las fotografías. Hay variedad de entrantes, como las croquetas, jamón de Joselito, patatas meneás, ensaladilla de bogavante, tartar de salchichón….. y también hay casquería como callos, mollejas….etc, hemos probado el ciervo, el steak tartar, chuleta y la verdad es que estaba todo delicioso. Tiene también vermuts, jerez y más bebidas de aperitivo y la carta de vinos también es amplia. En la parte que corresponde a los postres…. Qué decir!!!! Pedimos el tocino de cielo, postre de chocolate, flan y tarta de queso y si me preguntas con cuál me quedo no sabría qué decirte! Estaban todos deliciosos. La presentación de cada plato era espectacular, muy cuidada. El servicio también es ideal, están pendientes de todo, las instalaciones están limpias y se respira tranquilidad. Lo recomiendo sin ninguna duda si quieres tener un día diferente, celebrar algo o sorprender a alguien especial sin duda.