Restaurante Maca de Castro - Mallorca

juan alberto nuñez luz

La verdad no soy de escribir reseñas, ni buenas, ni malas. Pero este sitio lo merece. He estado en muchos sitios con estrella Michelin, pero en ninguno me he sentido como aquí. Te repiten q estás en tu casa, y caray!! Q si. Los platos.. ay! Dios mío!! Están fuera de este mundo. Cada pequeño bocado te hace pensar y asimilar todos los sabores q contienen. Maca es, aparte de una tía q te trasmite serenidad, una genio del producto, creatividad, y maga, tanto q te pone los pelos de punta, y te remueve por dentro( de felicidad). Y q decir del todo el equipo. Me los llevaba a casa!! Q majos. Bueno en resumidas cuentas: lástima q no se pueda poner 10 estrellas, lástima q no me los pueda traer a casa. Y una cosa más. Gracias de corazón a todo!! Me habéis conquistado el corazón. Maca eres la leche!!!

Manuel Aragones

Sin ninguna duda el mejor restaurante de Mallorca por calidad, producto,cocina,trato y servicio Un menú deslumbrante de.principio a fin

Santos Velasco

La comida genial. Una pena el servicio, entre plato y plato más de 15 minutos. Hemos estado 3 horas en el restaurante. No estaban pendientes de cuando se acababa el vino, y como lo tienen aparte para que no se caliente, había que pedir que te sirvieran en la copa. Se terminó el agua y el pan y lo tuvimos que pedir hasta en 3 ocasiones porque se les olvidaba y no es porque estuviese lleno el restaurante, estaba a un tercio.

Javier Domenech

Macarena de Castro muestra un talento excepcional al elegir y tratar los ingredientes en condiciones óptimas, fusionando la cultura culinaria de Mallorca con influencias internacionales y presentando los platos de manera impecable. El servicio en el comedor es verdaderamente sobresaliente, logrando que el cliente se sienta a gusto desde el momento en que entra hasta que finaliza la comida, gracias a la amabilidad genuina y espontánea de su equipo. Felicitaciones por esta maravillosa experiencia gastronómica.

Rocío Salvador

Teníamos grandes expectativas pero las han superado con creces. Productos locales, recetas mallorquinas reinventadas con un gusto exquisito. Menù degustaciòn de cantidad muy abundante y calidad impresionante. La carta de vinos es excepcional. Repetiremos sin duda.

A SM

Como siempre un restaurante que destaca tanto por su cocina como por su ambiente. Sitio relajado en donde puedes ir a cenar o comer y tener un buena experiencia, la carta está muy bien trabajada y los platos son excelentes con productos de primera calidad y de kilómetro zero, de cultivación propia. Apoyando el comercio local y de la isla sin duda vale la pena probarlo. Cierto es que no es apto para todos los bolsillos, pero puntualmente vale la pena.

Carlos Ortega

Imprescindible si estáis en Mallorca parar en el Jardín . Comida excepcional nos dejamos aconsejar por Dani tanto en comida como en vino y fue una cena de 10 . El trato y la atención son inmejorable nos hicieron sentir como en casa Solo dar las Gracias por una experiencia culinaria inolvidable.

ilopez ilopez

Luces y sombras Fuimos por segunda vez a este restaurante con 1 estrella Michelin, la primera hace algunos años que nos dejó un gran recuerdo, la segunda ayer. Resumiendo, de los 10 platos hay 3 sublimes, que por supuesto va con los gustos de cada uno, para mí sublimes la sopa de calabaza, la caballa con flores de calabacín y la raya es buenísima.., otros que están buenos pero que no destacan, como la berenjena asada (a pesar de que a la mesa de al lado les pareció excelente), el tomate con el helado de aceitunas, que creo mata al increíble sabor de esos tomates, o los mejillones con fondo de sobrasada, correctos pero... Un grandísimo fallo de la persona que presenta los platos que no nos dijo que había que quitar la hierba artemisa del bocado de langosta con conejo...nos pidió perdón varias veces cuando le comentamos que cómo era posible que pusieran esa hierba con un sabor tan agrio...., Pero ningún detalle, repetir el plato hubiera sido lo correcto..., Pero la verdad que comernos la Artemisa fue la anécdota de la noche y nos echamos unas risas... Y un plato fallido, la patata de Sa Pobla con sobrasada tenía texturas espectaculares pero estaba saladísima... Concluyendo, merece la pena, los platos buenos son espectaculares, pero fallos hubo, y cuando estás en un estrellado Michelín esperas la perfección. Por último, los vinos, tomamos un vino local de Binisalem recomendado por el somelier que nos gustó mucho, pero de los 3 que nos recomendó, ninguno bajaba de los 70 euros..., Siempre digo lo mismo, cuando estás pagando 150 euros por persona no escatimas en los vinos, pero me encantan los someliers que tienen en la carta vinos de 25 euros que están buenísimos... En definitiva, luces destacadas, pero alguna sombra...pero merece la pena

ÁLVARO PÉREZ

Fuimos al Bistro, que está en la planta baja. Era pleno diciembre y había muy poco ambiente, lo normal en esa zona. Excelente restaurante muy buena carta. El trato muy amable, y profesional. No soy ningún experto, pero el steak tartar es el mejor que he probado nunca.

Salvatore

Las verduritas más caras q jamás he comido, carisimas.Un fraude de cuentos de euros.Muy decepcionado.No lo recomiendo a nadie.