Híbrid Cafè Restaurant

Excelente calidad, atención muy amable. Me encantó la tostada de aguacate y el bocadillo de rúcula y mozarella

Hibrid es una cafetería de especialidad y durante la semana un restaurante. Tuve la posibilidad de almorzar ahí como de tomarme muchos cafés 👌🏼 todo es riquísimo, el lugar es pequeño lo que hace que el clima sea más familiar! Y las personas que atienden un 10 de 10. Si tenes la oportunidad te recomiendo visitarlos 🤗

+2

“¡Me encantó este plato! 🍳 El huevo más exquisito que he comido hasta hoy 💕”

Había pasado varias veces y siempre me había llamado la atención. Hoy me he decidido a entrar y......no será la última. Cafetito con leche muy cremoso y genial, ambiente super agradable y tranquilo. Creo que es la primera vez que tomo el café sin azúcar y ha estado buenísimo (por recomendación). Sin duda lo recomiendo.

+5

Emanuele Distaso

Cafeteria maravillosa! Ambiente acogedor, se nota un toque de estilo muy bien pensado. Comida muy buena, y con muchas opciones; el pan y los pasteles son artesanales... y se nota en el sabor!! La atencion a los detalles es preciosa: juegos a la entrada, sal Maldon por la tostada, vasos de diseño y un muy buen cafè de Nomad. Personal amable y profesional. Nos encantó muchisimos desayunar aquì... volveremos seguro!

Eva Mateo

Muy recomendable, buena relación calidad-precio. Hicimos el menú de mediodía, y todo estaba increíble, el tamaño de los platos muy razonable, la verdad esque no te quedas con hambre. El café muy muy rico.

Fernando Masia

El café, las tostadas y los sándwiches todo exquisito y de muy buena calidad. Los empleados muy amables. Todos los productos son frescos y ecológicos.

Vanessa Prat

Excelente café con un cinamon rollo. La atención excelente y el sitio muy acogedor.

Irene Brayer

Hibrid es una cafetería de especialidad y durante la semana un restaurante. Tuve la posibilidad de almorzar ahí como de tomarme muchos cafés 👌🏼 todo es riquísimo, el lugar es pequeño lo que hace que el clima sea más familiar! Y las personas que atienden un 10 de 10. Si tenes la oportunidad te recomiendo visitarlos 🤗

Carla Caria

Excelente calidad, atención muy amable. Me encantó la tostada de aguacate y el bocadillo de rúcula y mozarella

Jhenifer Nayeli Castro Zambrana

Me gustó mucho el ambiente, y los desayunos muy deliciosos

Gabriella Cardoso

“¡Me encantó este plato! 🍳 El huevo más exquisito que he comido hasta hoy 💕”

Ramón

Había pasado varias veces y siempre me había llamado la atención. Hoy me he decidido a entrar y......no será la última. Cafetito con leche muy cremoso y genial, ambiente super agradable y tranquilo. Creo que es la primera vez que tomo el café sin azúcar y ha estado buenísimo (por recomendación). Sin duda lo recomiendo.

carl caesar

Muy Recomendable & Pet Friendly El nombre Híbrid resume perfectamente lo que te vas a encontrar: Una experiencia gastronómica increíble mezclada con lo mejor del café de especialidad. Al fin nos encontramos algo donde la comida está a la altura del café y al revés. Donde se puede comer tremendamente bien a un precio más que bueno para la calidad de la cocina con un final a la altura con el mejor café de especialidad de Barcelona. El menú de mediodía está cocinado en el punto exacto sabiendo tratar perfectamente la Brandada de Bacalao como el salmón, cocinado en su punto justo por todas partes y con un sabor y frescuras maravilloso. El plato de stracciatella de pesto fué increíblemente sorprendente por lo curioso y novedoso. Creando una frescura en boca francamente agradable. Y los Ravioli rellenos de ricotta estuvieron también a la altura con una textura ideal y un sabor a albahaca fresca impresionante. Para acabar los postres fueron efectivos aunque no pudimos dejar pasar el pastel de queso para acompañarnos en el café de filtro de NOMAD. Por último el local tiene una decoración minimalista pero efectiva que mantiene un punto acogedor gracias a las maderas y sobretodo al trato del personal.

Ana Martín

Es mi cafetería de confianza, siempre que puedo aprovecho a ir. Es un sitio que me encanta tanto como por su filosofía, como por su comida, como por el ambiente, como por la atención de las trabajadoras. Me gusta mucho pedir el sándwich vegano, que aunque la primera vez que lo probé tenía pocas expectativas por la mostaza me sorprendió y ahora siempre lo pido. También suelo pedir el cinnamon roll, la galleta salada de chocolate y a veces algún bizcocho. Todo esto es vegano🌱. El café está buenísimo. Dejan entrar perros y para los amantes de los animales entrar en una maravilla🐶.

Victor Sarrià

Nivelazooooo!!! Hemos comido de maravilla. Se nota el cariño en proyecto así. Y además cariño en cada uno de los platos. El 5 estrellas y el 10 es acabar de comer y tomarte un café a la altura. Esta gente piensa en todos los detalles. BRAVO.

Ivan Martí

La experiencia ha sido brutal. El café tiene un sabor increíble y los sándwiches son muy grandes y sabrosos. Repetiremos seguro pues nos han dicho que son dog friendly

- Barjeiter -

EL BAIX LLOBREGAT, CADA VEZ MÁS TOP CON EL SECTOR SPECIALTY COFFEE Híbrid Cafè Restaurant es una cafetería de especialidad y restaurante situado en Esplugues de Llobregat, muy cerca de Barcelona. Ha sido un gran descubrimiento, la verdad. Arquitectónicamente hablando, sigue con la línea de todas las cafeterías de especialidad; minimalismo en estado puro, fusionado con estilo nórdico: madera, vegetación, colores claros… se respira tranquilidad y buena vibración. Dispone de una carta de bebidas sencilla, pero tiene todo lo necesario para lucir el café de Nomad y la academia que hay detrás de la chica barista al mando del negocio. Café americano, espresso, flat white, chai latte… he echado de menos el capuccino, no tienen. Me he tomado un americano y una V60 con café procedente de Costa Rica, un espectáculo. Es el mejor americano que me he tomado nunca, hasta el día de hoy. La V60, de 9 también. Acompañan sus bebidas con pastelería y repostería americana y francesa, complemento perfecto. No puedo decir mucho más, se merece honestamente las 5 estrellas, porque el conjunto de híbrid: estética, producto, trato y calidad, es simplemente perfecto. Seguiré viniendo siempre que pueda a disfrutar de este sabroso e insuperable (hasta la fecha) café americano! La próxima vez pediré un capuccino todo y no tenerlo en la carta, ya que es mi elaboración favorita para valorar con criterio los baristas. No obstante, estos dos jóvenes son unos fenómenos. Seguir así!

Erika Rossi

Café-restaurante encantador y servicio impecable. Café de especialidad y comida excelente y saludable, un menu del día (de lunes a sabado) increíble con un precio más que asequible (12€!!!)! El trato siempre nos deja encantados :) Recomiendo al 1000% BRAVO!

Azahara hs

Un sitio ideal para cenar o comer en pareja, familia o con amigos. La comida es increíble, el sitio muy cálido y acogedor. El personal muy agradable y profesional. Sin duda un sitio muy muy recomendable y con una calidad precio inmejorable. Tiene menú degustación a elección del chef a muy buen precio. Volveremos a repetir experiencia.

Anna Carolina Marin

Híbrid es sin duda un oasis de relax, gastronomía y amabilidad.✨ El café es espectacular, sus dulces tambn, pero sin duda Fiama y Tamara son lo mejor, siempre con una sonrisa!! Sois lo más🌸🦋

La comida muy buena, el cafe el mejor. Lastima que el servicio (y sobretodo en fin de semana) hace imposible ir a este establecimiento. Servicio incluso para llevar lentísimo y cachito. Lastima porque sino sería nuestro Go to.

Pedimos dos cafés con leche para llevar. Indicamos que la leche fuera caliente. Tardaron 12 minutos. La leche estaba tibia y cada café con leche costó 2,30 euros!!! Muy amables pero no creo que volvamos.

El mejor cafe de Esplugues sin duda. Cabe destacar que el servicio es muy amable pero soberanamente lento. Pedir para llevar es esperar mínimo 15 minutos... La reforma del local ha dejado un espacio aprovechado pero para mi gusto incómodo, con mucho ruido y mucho calor (a pesar de tener la ventana abierta siempre). Una lástima porque podria ser un referente.

Soy fan de probar cafeterías de especialidad y tenía ganas de venir a esta, ya que hay pocas opciones por la zona y casi siempre tengo que ir a Bcn. Lamentablemente, me he llevado un chasco. Yo probé el sandwich vegano, y tal y como le dije a la chica que nos atendió, sinceramente, no me gustó. Bajo mi punto de vista (crítica constructiva) creo que habiendo tanta variedad de sandwiches en la carta, podría haber otra opción vegana o vegetariana, ya que solo había una. La única opción que podemos comer los vegetarianos era esta propuesta con setas y no me pareció muy apetecible (opinión personal). En comparación con los otros sándwiches me pareció pobre y bastante sin más. En cuanto a lo dulce, probamos los cruasanes y tampoco fueron nada del otro mundo. Las personas que vinieron conmigo probaron el sandwich de atún y pollo y sí que les gustó (creo que el vegano es el menos currado en este sentido, es una pena). Por otro lado, el sitio es agradable y tiene una mini terraza. El café estaba muy muy rico y la chica que nos atendió fue un encanto. Super atenta y agradable, así da gusto! Gracias a ella me fui con buen sabor de boca, porque por lo demás la verdad que me fui con ganas de no volver :(

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Ariana Alcaraz Senties

Soy fan de probar cafeterías de especialidad y tenía ganas de venir a esta, ya que hay pocas opciones por la zona y casi siempre tengo que ir a Bcn. Lamentablemente, me he llevado un chasco. Yo probé el sandwich vegano, y tal y como le dije a la chica que nos atendió, sinceramente, no me gustó. Bajo mi punto de vista (crítica constructiva) creo que habiendo tanta variedad de sandwiches en la carta, podría haber otra opción vegana o vegetariana, ya que solo había una. La única opción que podemos comer los vegetarianos era esta propuesta con setas y no me pareció muy apetecible (opinión personal). En comparación con los otros sándwiches me pareció pobre y bastante sin más. En cuanto a lo dulce, probamos los cruasanes y tampoco fueron nada del otro mundo. Las personas que vinieron conmigo probaron el sandwich de atún y pollo y sí que les gustó (creo que el vegano es el menos currado en este sentido, es una pena). Por otro lado, el sitio es agradable y tiene una mini terraza. El café estaba muy muy rico y la chica que nos atendió fue un encanto. Super atenta y agradable, así da gusto! Gracias a ella me fui con buen sabor de boca, porque por lo demás la verdad que me fui con ganas de no volver :(

Ian McNamara

La comida muy buena, el cafe el mejor. Lastima que el servicio (y sobretodo en fin de semana) hace imposible ir a este establecimiento. Servicio incluso para llevar lentísimo y cachito. Lastima porque sino sería nuestro Go to.

No vayas un domingo por la mañana si no queréis estar 30 minutos esperando por un matcha para llevar a precio de otro 3,25 euros y en vaso pequeño. No es la primera vez que ocurre, ya no vuelvo.

Me he pedido un chai de avena, para mi gusto demasiado lechoso y ni he podido terminarlo porque me echaron del lugar. Literalmente me dijeron, necesitamos la mesa… no volveré a este lugar. He mirado si me habían sacado del lugar porque iban a cerrar pero no; seguía entrando personas y había gente que estaban sentadas antes que yo. Así que muy mal!

Leidy R R

Me he pedido un chai de avena, para mi gusto demasiado lechoso y ni he podido terminarlo porque me echaron del lugar. Literalmente me dijeron, necesitamos la mesa… no volveré a este lugar. He mirado si me habían sacado del lugar porque iban a cerrar pero no; seguía entrando personas y había gente que estaban sentadas antes que yo. Así que muy mal!