Peligrosamente bueno! Ayer cenamos y nos dejamos aconsejar por el chico que nos atendió y fue el mejor acierto sin duda. Volveremos muuy pronto, gracias!

Este sábado 7 de febrero del 2025 tuvimos la suerte de conseguir mesa en el último momento, aunque fuese en la terraza exterior, y la experiencia mereció totalmente la pena. Optamos por una propuesta para compartir: tres entrantes, tres principales y un postre. Desde el primer bocado quedó claro que estábamos ante una cocina de alto nivel. Todo resultó exquisito, pero hubo platos que nos sorprendieron especialmente. Era nuestra primera vez probando carne de caza y fue todo un descubrimiento. Mención aparte merece el steak tartar con velo de tocino y huevo ahumado, absolutamente alucinante; el delicado y elegante tartar de gamba blanca; los guisantes con un jugo profundo, delicioso y lleno de matices; y un arroz sencillamente espectacular, de los que se recuerdan. El postre, equilibrado y nada empalagoso, fue el broche perfecto. El servicio estuvo a la altura de la cocina. Nos atendió Cristian, cercano, atento y muy profesional en todo momento. Un 10 para él y para todo el equipo. La única “pega” fue el viento que nos hizo junto con el frío a pesar de que era mediodía, pero incluso eso quedó en segundo, tercer y último plano gracias al nivel de la experiencia gastronómica. Una propuesta culinaria muy recomendable, de las que invitan a volver.

Hoy hemos visitado el restaurante Maleducat que está al lado del mercat de Sant Antoni. Habíamos visto varias historias por redes sociales y reservamos para probar a ver qué tal. El local es espacioso y muy acogedor, está muy guapo. Mención especial a la atención del camarero que nos atendió, fue súper agradable y nos explicó con todo detalle la carta y nos aconsejo de las opciones para elegir los platos. Hay un menu degustación que es a elección del chef ,es bastante completo y digamos que te aseguras de probar de todo un poco. Nosotros decidimos elegir 3 platos cada uno para picar y 3 platillos para compartir tal como nos indico el camarero. He adjuntado fotos de todo lo que elegimos , mis tres platos para picar fueron la croqueta de jamón,la tostadita de tartar de gamba blanca y el brioche planchado de steak tartar...todo estaba muy bueno pero si tengo que destacar uno es la tostadita de gamba blanca. De platos para compartir los tres que elegimos estaban buenísimos pero tanto yo como mi compañero nos quedamos con los tendones de ternera estofados y merluza, es un auténtico escándalo de plato ambos estuvimos apunto de repetir. De postre elegimos la tarta de queso y el postre de maracuyá y coco. La verdad ha sido un gran descubrimiento que de bien seguro en otra ocasión repetiremos por qué veíamos llegar platos a otras mesas y la verdad tenían una pinta impresionante. El precio es algo elevado pero desde luego por lo bien que hemos comido y la atención de todos los que trabajan en maleducat bien lo vale.

Elegimos a carta 2 entrantes, 4 platos principales y 1 postre para dos personas. Todos nos gustaron muchísimo, de principio a fin. Entrantes: - Rollito crujiente de rustido: muy bueno. Increíble el sabor que tiene - Tostadita de tartar de gamba: un must. Por poner un pero, para mi gusto, le faltó un punto cítrico Platillos: - Puerros templados: increíble la vinagreta de avellana y la cocción de los puerros - Tartar de tomate con stracciatella y caballa: combinación que nunca falla - Arros seco de tartar de gamba roja: un must. El plato que sin duda que más me gustó. - Steak Tartar. Lo cambiaria por el brionche planchado de steak tartar para poder probar otro plato más, ya que nos quedamos con las ganas de probar otro plato de carne. De postre aunque fue difícil elegir, nos dejamos aconsejar y hicimos el cremoso de haba Tonka, que nos encantó. Repetiremos sin duda! Servicio excepcional. Precio aprox. 60 p/p (sin bebida)

Fuimos y la experiencia fue muy buena. Recomendamos escoger el menú degustación, ya que al final sale más a cuenta. La media de los platos ronda los 20 €, y con el menú degustación tienes cinco entrantes para compartir entre dos, tres platitos y dos postres. Todo se comparte y el precio es de 50 € por persona, lo que nos pareció una opción muy interesante. Además, aunque no puedes escoger los platos, la experiencia resulta más sorprendente y “mágica”, ya que te traen algunos de los platos más conocidos del restaurante. Pudieron adaptarlo todo perfectamente para una persona celíaca. Había una croqueta que no podía tomarse y nos ofrecieron cambiarla por una ostra. Como saben que la ostra puede no gustar a todo el mundo, nos dieron otra alternativa, un detalle que se agradece mucho. Nuestro plato favorito fue, sin duda, el arroz con gamba. Tienen una buena selección de vinos y el local es muy bonito. Sin embargo, el servicio nos pareció un poco flojo para el tipo de restaurante y la experiencia que ofrecen. Había pocas mesas, muchos camareros y varias haciendo el menú degustación, y aun así el personal parecía algo agobiado. Además, no explicaban los platos, que eran bastante especiales, y se echa en falta saber qué estás comiendo; en varias ocasiones nos gustó alguna salsa y no sabíamos ni de qué era. También echamos de menos un poco más de atención. Al hacer un menú sin gluten y otro normal, algunos platos llegaron distintos y algo desordenados: por ejemplo, un plato principal antes de un entrante, y luego el entrante para la persona celíaca. Aun así, la experiencia fue positiva y creemos que volveríamos. Es un restaurante de Barcelona que merece la pena probar.

Muy buena experiencia, fue nuestra primera visita a ese lugar, y Cris y Clara nos trataron fenomenal. La comida y los cócteles increíbles ! Muy recomendado el menú.

Volvería seguro. Tenia muchas expectativas y me gusto mucho. Servicio de 10, super atentos. Ambiente de 10. Hicimos el menu del chef, porque nos apetecía toda la carta y no sabíamos que elegir.

Servicio excepcional. Un lugar en que te sientes cómodo, los entrantes que hemos pedido muy completos en sabor y bien trabajados. Luego pedimos un tartar de tomate, bien ejecutado y con matices elevados, bastante fresco. Pero el plato que me cautivo fue el cordero, se robo la película, nos ha encantado. Espere más de los postres, para el nivel de que mostraron en sus platos salados. Pero aún asi, muchas gracias Maleducats!!!!

La comida y la calidad del producto muy bueno. Referente al menú de 49€ un poco escueto en relacion a la cantidad del steak tartar, un poquito mas (30-40gr aprox) permitiria disfrutar mas del plato, que para mi justo estava exquisito. A destacar la presa, increíble la confinacion de texturas, la crema de de ajo riquisima, la presa, ibérica de verdad, para minsw podria haber limpiado un poquito mas la grasa y el punto crijiente de las perlas de mostaza absolutamente sorprendente, en un inicio pensé que podria parecer invasivo en cuanto al sabor se refiere, pero ni mucho menos, sobretodo aporta una textura distinta y el sabor es absolutamente equilibrado con el resto del plato. Como postres, el helado de coco con la crema de maracuyá muy bueno, esa especie de agua de albahaca es sorprendente como equilibra todos los sabores. El arroz muy bueno, pero un punto empalagoso, creo que se podria trabajar mas añadiendo algun punto cítrico que rebaje un poco el sabor concentrado que aporta la gamba y el pie de cerdo, pero es un arroz que vale la pena probar. En general la experiencia ha sido muy positiva, me gustaría volver a probar la carta. Como muy bien dijo la chica que nos atendió el menú degustación es una presentación de lo que son capaces de hacer, así que volveré a probar la carta. Precio razonable En relación a La musica , la selección musical muy acertada , aunque creo que podría estar un poco mas flojita, sobretodo cuando hay poca gente en el local. Lo único que con lo que no estoy muy de acuerdo es con el nombre del restaurante, creo que hacer honor al nombre, debería ser un poco radical en ciertas elaboraciones, mas contundente en los sabores y arriesgar un poco mas para salirse de la línea argumental gastronómica que dirige la últimamente en la ciudad de barcelona. Vale la pena y me ha gustado mucho. Felicidades al equipo por el gran trabajo que hacen tanto fuera como de esa cocina.

Lo bueno: la comida. Es espectacular. Muy muy buena. Lo malo: el servicio y el precio. No sé si fue algo puntual, pero en mi caso tardaron muchísimo en servirnos cada plato…Debido a esto, la experiencia empeoró bastante y nos “dolió” más pagar la cuenta. Me pareció bastante caro. Si el precio medio bajara unos 10€ lo vería más razonable, sobretodo teniendo en cuenta que las raciones son bastante pequeñas