Zubiburu
Basque · Bilbao
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À propos de Zubiburu
Zubiburu es un restaurante de lujo en Bilbao que combina una atmósfera elegante y exclusiva con una experiencia culinaria inolvidable. Ofrecen la mejor selección de vinos seleccionados, acompañados por platos exquisitos diseñados para la mesa única y el solsoleo, ideales tanto para cenas sociales co...
Zubiburu es un restaurante de lujo en Bilbao que combina una atmósfera elegante y exclusiva con una experiencia culinaria inolvidable. Ofrecen la mejor selección de vinos seleccionados, acompañados por platos exquisitos diseñados para la mesa única y el solsoleo, ideales tanto para cenas sociales como para disfrutar del ambiente relajado durante las comidas. El servicio es cordial y atento, garantizando que cada cliente se sienta cómodo y valorado, incluso en eventos masivos o grupos pequeños. La ubicación estratégica facilita su acceso desde varias zonas de la ciudad, mientras que el diseño exterior permite un disfrute agradable al aire libre. Aunque algunos clientes mencionan que los precios pueden ser altos comparados con la calidad del servicio, Zubiburu se destaca por sus ingredientes frescos y técnicas tradicionales, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Bilbao.
Ce que disent les clients de Zubiburu
Zubiburu destaca por su ambiente agradable y personal atento, aunque algunos mencionan lentitud en el servicio. Las tapas y el vino son populares, especialmente para disfrutar en su patio. Algunos clientes han tenido malas experiencias con el servicio.
Plats populaires
Idéal pour
Tip: Si quieres dejar propina, hazlo en efectivo, ya que algunos indican que las propinas con tarjeta no llegan a los camareros. El patio es ideal si vas con perro.
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Zubiburu est situé à Bilbao, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- Harinera (A 279m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Mazarredo 27 - 29 (A 282m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Lersundi 2 (A 287m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Edificio Industrial Manuela Gonzalez (A 291m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Rampas De Uribitarte 3 (A 292m) — Patrimonio cultural en Bilbao patrimonio construido vasco destacado
- Hijos De Sabino Garbisu (A 299m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Palacio de Ibaigane (A 304m) — palacete situado en Bilbao, España Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Ercilla 1 (A 309m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Alameda De Mazarredo 41 (A 317m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
Autres Lieux d'Intérêt
- Edificio Museoalde (A 315m) — building in Biscay, Spain
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Questions fréquentes sur Zubiburu
Avis sur Zubiburu Bilbao
Estuvimos ayer día 22-08-2025 (día grande de las fiestas de Bilbao) cenando tres personas, la cena estuvo de 10 en cuanto a la comida, a la rápida atención del servicio, así como, a la amabilidad y profesionalidad de todo el personal que nos atendió a lo largo de la cena. Sin duda volveremos , es un restaurante para recomendar porque han logrado tener un equilibrio en cuanto a relación calidad precio de la comida , a la atención y profesionalidad del personal, al lugar donde está ubicado, al ambiente, y todo ello hace que tanto el comensal como el resto de los clientes que van a disfrutar de lo que ofrece este restaurante se sientan como en casa. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Los platos exquisitos sobre todo las mollejas y el arroz. La tarta de queso también muy rica. Merece la pena.
Cómida muy buena. atención de los camareros genial.
Tapas super buenas y camarera italiana encantadora. Las croquetas de jamón espectaculares, y el magret...
Hemos pedido Zamburiñas y Arroz cremoso con pulpo y chipirones: buenísimo. La atención del personal también. Recomiendo.
Fuimos a cenar a la aventura,vimos el sitio paseando y nos llamo la atencion por imagen. Llego la hora de la cena y fuimos,preguntamos si tenian mesa y nos dieron mesa sin problema. La ensalada tal vez un poquito mas de bonito y no tanto tomate,mas equilibrio,pero muy rica. Los platos fuertes la verdad que muy buenos,la carrillera se deshacia sola,el solomillo viene trinchado y dije al punto mas y vino perfecto de punto,tierno y sabroso. Pollo baby tierno y jugoso con sus papas cuadradas a parte. La crema catalana muy sabrosa y buena,postre bastante conseguido y rico. Los camareros dos ayudantes jovenes muy amables que nos resolvieron algunas dudas y el jefe o encargado nos explico bien los platos que preguntamos por ellos. nos dieron un buen servicio.Calidad precio muy buena.
Si quieres acertar, es una opción fantástica. Estuvimos cenando y todo genial desde el local, la atención de los camareros como la comida. ESPECIAL es la palabra. Pulpo, croquetas, piparras, anchoas, secreto ibérico, todo para repetir y si quieres terminar a lo grande …. La torrija ( Es-pe-ci-al)
Great pintxos, good selection of wine by glass so we get to try many from different regions kind of wine tasting in a way 🤪 look how much they poured cava in a glass! Amazing! Gildas were good, we love it. As for duck it was a bit dry. Steak was ok, pretty big though, really thoughtful to give hot cast iron plate to grill steak more if you wish.
Everything was exceptional! The food, the drinks, the atmosphere, the serving - all were great! The waiter told me from advence that I will wait for the food because a big group just arrived, which I really appreciated. The food was great, very tasty not just good looking and the dessert was a good final touch. I will certainly come back to this place.
Exceptional food. We were in need of a place to eat on our last day before we headed to the airport and lucked out with this wonderful restaurant. We ordered four sharing dishes/salads.The croquettes (they offer a selection as part of the dish), green salad with goat’s cheese, wok vegetables and the marinated salmon. Although in different culinary directions, each dish was exquisite. The wok veggies had a beautiful smoky flavour and the green salad was delicious.
Friendly, helpful staff; really lovely food; great atmosphere ... it was so good we went back the next night!
Food is good but best part is the service, they are really attentive and they take care to their clients. Only problem that i can point out is that whenever you want to give a tip via payement in card well ... it doesnt go to the waiters but to the owner of the place ! So if you wanna tip, do it with cash !
Super dog friendly, even allowed inside! Excellent tapas and wines and so cheap!! Most dog friendly place we’ve found in Northern Spain!
Amazing snacks and inexpensive beer. Great patio with lots of dogs. Oh good wine too and the service was good, so friendly and welcoming. Be sure to check out this spot and stay a while to people watch.
We were put off by comments about the service but liked the look of the restaurant and went in. Service was amazing, absolutely not as described by reviewers. We had a wonderful waiter and never had to wait too long for our orders. And the food was excellent and the price very reasonable. The only drawback was the noise of people talking loudly.
¿Por qué la reseña es para un hotel siendo un restaurante? Nadie sabe, pero al menos comimos bien. La decoración es muy adecuada, el trato bastante bueno aunque se apresuraron al preparar la txuleta y nos quitaron los platos de los entrantes corriendo porque "se les enfriaba el principal", la sensación es de que intentan que acabes cuanto antes. Los precios quizás sean algo más elevados de lo que la comida ofrece en general pero la txistorra es algo que todo el mundo debería probar si se pasa por el local. Las anchoas fritas con harina de garbanzo estaban muy buenas y la ración era abundante. El punto de la carne perfecto y los acompañamientos muy buenos. Los postres son algo escasos para el precio pero la tarta de queso es bastante buena aunque probablemente la tarta de manzana sea más recomendable y nos quedamos con las ganas de probarla.
Muy bien situado nada más cruzar el puente zibizuri. Cerca del centro y con menos cúmulo de gente que otras zonas de Bilbo. El local es muy agradable y bien organizado. La comida muy bien elaborada y precios en consonancia con lo que hay en Bilbo, digamos que en la media no te van a sablear el bolsillo. En mi visita especialmente las mollejas, repetimos incluso. El plato más sencillo y el que triunfó sin duda. El magret de pato muy bien presentado y delicioso, quizás deberían poner un plato caliente como con la chuleta para Que no llegue a enfriarse. La chuleta como en casi todos los restaurantes de la zona, el arroz y tataki que pedimos muy bien. De la cocina solo puedo decir cosas buenas. El servicio correcto aunque nos tocó alguna espera más larga de lo deseable, creo que algunos camareros eran nuevos o en prácticas, pero nada fuera de lo normal.
Wonderful eating place in a nice surrounding. Service very friendly and efficient. Wine election per glass fine snd wonderful quality. Food great. Even for a group of 12 people they found space👍🏼
No me ha gustado. Creo que he comido el peor bacalao de mi vida: la salsa era extraña, la ración escasa y el precio desproporcionado. Y eso que normalmente el bacalao me gusta mucho. Eso sí, es un restaurante aparentemente muy chic, bien decorado, pero entras con hambre y sales igual.
Es un sitio para ir muy de vez en cuando. El tataki de los mejores que he probado muy muy bueno. El secreto poca cantidad tanto de patatas como de carne, las proporciones de carne la mayor parte eran grasa, no lo recomiendo mucho. El solomillo pasable aunque la salsa sobraba muchísimo Las concretas las de chipirones muy ricas las demás pasables. En relación calidad precio me parece caro pero no está mal.
I would like to give 4 stars to the food. But the service was really disappointing at all aspects. From the moment I entered into the restaurant I’ve been ignored. Long waiting to be served. Food is good and portions are generous. The glass of wine could be more filled though. Deserts are homemade and top.
Servicio lamentable. Estábamos en la terraza y apenas nos hacían caso. Finalmente tuve que acercarme a la barra, pedir los pinchos y llevarlos yo a la mesa, que ni nos habían puesto el mantel ni los cubiertos. Camareros como estos espantan a la clientela
La ración de tartas es ridícula. 4 euros por 2 cm de tarta de manzana creo que es un poco insulto. No vuelvo la verdad.
Underwhelming and expensive food. Yet, ironically, the service was good despite the many reviews claiming that the service was bad. Nevertheless, I came for the food and it was extremely disappointing. I cannot believe that a very small goat cheese salad without any meat costs 15 euros and that despite I changed my son’s chicken order to substitute rice for fries, I was charged extra for the substitution. The waiter also raved about the cheesecake and it was worse than cheesecake at your local supermarket. Overall, I have had better and cheaper food at a local cafeteria in the Bilbao Casco Viejo than at this restaurant. Perhaps it was an off night, but extremely underwhelming and expensive.
The food was nice but service is incredibly slow. Food comes out sporadically and takes ages. The server was lovely but never bought our drinks that we ordered to the table so we ended up ordering again at the bar. The food is OK, no issues but all in all very overpriced.
If you want to eat very little and pay really much, this is the place for you. For me this time it was ok, but if I was really hungry I would have gone to have a burger or kebab or something after this. Also the food quality was not worth of the price. It was ok again, but I really have eaten a lot better food also. The service was excellent though!
Pongo una estrella porque no puedo poner menos. Servicio pésimo, esperar para pedir, esperar para comer (sólo pedimos 3 ensaladas una de las cuales ya estaba hecha puesto que era una ensaladilla, por cierto 22 eurazos por un circulo de ensaladilla, las otras dos eran cuestión de cortar dos tomates y poco más) y estuvimos esperando 40 minutos por ellas, cuando lo comentas solo ponen cara de "esto no va conmigo" y siguen de largo. Hasta para pagar tuvimos que esperar. Pésimo. Sinceramente con todos los restaurantes que hay en Bilbao no recomendaría a nadie venir aquí. PENSADLO DOS VECES SI QUEREIS ESPERAR MEDIA HORA, COMER UN MÍSERO TOMATE SIN SABOR Y ENCIMA PAGAR MAS DE 55 EUROS TODO. EDITADO: Muy gracioso que tardéis un par de meses en contestar para además llevarme la contraria en todo lo que he dicho. Tengo cosas más importantes que hacer que inventarme la NEFASTA experiencia en vuestro restaurante, además del PÉSIMO servicio (reitero los 40 minutos de espera para 3 míseras ensaladas) pero PEOR ATENCIÓN a la hora de la queja. Se nota que la crítica no es lo vuestro. Poca humildad y pocas ganas de mejorar.
Una decepción total. Comida cara y de baja calidad, sin sabor ni presentación. El local es pequeño, incómodo y extremadamente ruidoso, imposible disfrutar. El trato por parte del dueño fue lo peor: maleducado, prepotente y nada profesional. Este sitio cobra como si fuera bueno, pero no lo es. Hay muchos restaurantes mejores a pocos metros. Sin duda, la peor experiencia gastronómica en Bilbao. No volveremos.
Nada es lo que parece. Típico local que parece una cosa y no lo es. Pedimos un par de pinchos y 2 copas de vino de la Zona. No sabías ni qué vinos eran de ahí… la comida, a precio de oro, se notaba que era precocinada y poco sabrosa. Fuimos con un carrito de bebé y ni siquiera cabía de tantas mesas que había tan apretadas. El ruido ensordecedor. Además, al quejarnos, el personal nada atento, creo que era el encargado, con una actitud chulesca y prepotente.
Muy mala experiencia en Zubizuri. No lo recomiendo para nada. Fuimos al restaurante Zubizuri en Bilbao con nuestro perro pequeño, ya que supuestamente es un local petfriendly (aunque ni cartel ni indicación alguna había que lo confirmara). Pedimos dos vinos y dos pinchos, que por cierto, eran muy caros para la calidad que ofrecían (un pincho de “chipirón con cebolla” recalentado, probablemente congelado, y pan que estaba totalmente blandecido). Lo peor de todo vino después. El dueño, un hombre prepotente y maleducado, nos increpó varias veces por tener a nuestro perro cerca de la barra, a pesar de que no molestaba a nadie. Incluso preguntamos a los camareros si el perro estaba en el camino y nos dijeron que no. De hecho, otros clientes extranjeros incluso querían jugar con él. Sin embargo, el dueño insistió, con una actitud desafiante y casi violenta, exigiendo que pusiera a nuestro perro “contra la pared”, sin darnos siquiera la opción de sentarnos de forma cómoda. Esto me pareció totalmente absurdo e irrespetuoso, como si quisiéramos hacerle daño al local con un perrito tan pequeño. Le mencioné que no podía “quitarle la cola” (que es pequeña, no molesta) y le pedí que si realmente no aceptaba perros, lo indicara de manera clara para no generar este tipo de situaciones. En lugar de aclarar las cosas de manera civilizada, nos empujó a salir, dejándonos mal y descontentos, a pesar de habernos cobrado las consumiciones. Es una lástima que tenga un dueño con tan falta de respeto tanto con los clientes como con los animales. No volveremos jamás y no lo recomendaré a nadie, ni siquiera a los amantes de los animales
Erasmos 7 en la terraza y nos mandan a la barra a pedir y a servirnos, la mesa de al lado eran 11 y salió la camarera atenderlos... Palabras textuales de la camarera" a ellos los atiendo que son muchos vosotros a pedir a la barra".
Una experiencia horrorosa, el servicio fatal, la comida realmente sosa básica y deja mucho que desear y se basa en esperar, esperar y esperar…esperar hasta para pagar No te hacen caso ni para pedir, que tienes q ir a la barra, ni para comer ni para pagar, una verguenza Va de buen sitio y buena comida y es todo un engaño No me he ido sin pagar porq soy honrada pero realmente es lo único que se merecían A la hora de pagar aparte de pedir la cuenta mas de 4 veces pasaban de mí absolutamente…en fin hay un montón de sitios buenos en Bilbao como para venir a este sitio horrible
Quise tomar un café mientras venía el autobús, 10 minutos esperando y me fui sin ser atendida. Solo hay un camarero para la hora punta del hamaiketako.
Bad attitude, very poor service! Took the wrong order, no excuses. We had so bad experience with this restaurant😡😡😡
Treated very rudely from the 1st interaction. Pinxos were greasy & not very fresh. White wine was basic, tasted cheap. We stopped in for a quick bite before river boat tour & we’re terribly disappointed by dark haired, middle age woman who literally made fun of my Spanish in front of my face with another customer. It looked inviting from outside but truly wasn’t once we inside.
When asked for the English menu we got ignored for 30min while other guests were served. When our neighbors got dirty plates and the waiter didn't want to swap them for clean ones, we left.
Very dry, way overcooked done tuna. The chicken was small, not tasty at all. The fries with it were cold and soft, the chicken was harder. The cod was bland, no taste at all. The cheese assortment had 4 tiny pieces of the same kind of cheese. Would not recommend it
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