Gros coup de cœur pour le restaurant cromagnon. Le cadre et les plats sont excellents.le service est parfait. Cromagnon propose un menu à l'aveugle qui peut être adaptable. Une très bonne adresse à découvrir et à refaire

+2

Excellente expérience! Je recommande à quiconque aime l'originalité. Explosions de saveurs en bouche extraordinaires. Le personnel est très accueillant et agréable. La patronne est une réelle artiste, ses plats sont raffinés et délicieux. J'y retournerai avec grand plaisir!

Nous avons passer un très bon moment, la cuisine était très bonne. Le cadre de la salle arrière et mieux que celle qui donne sur la rue mais très bon restaurant. Merci

+5

J'adore ce restaurant ! Le lieu est chaleureux, l'équipe est super sympa et la nourriture est très qualitative pour un prix très abordable. Je recommande chaudement de tester la cuisson sur pierre de sel de l'Himalaya. C'est une belle expérience culinaire.

Excellente table, une cuisine raffinée et moderne, alliant produits fins, frais, et bien préparés. Une carte de vins bien sympathique, avec du hongrois et du Moldave ! Et pour finir un serveur très gentil et attentionné. Allez y ça vaut le détour !

Excellente expérience, je recommande vivement. Personnel super sympa et grosse claque sur la cuisine.

+6

Lieu remarquable. Le menu découverte est un véritable voyage gastronomique.

+1

La cuisine est raffinée, ludique et contemporaine ! Nous avons testé leur amuse-bouche avec accord met-cocktail qui est absolument délicieux 🙂

Nous avons dîné au Cromagnon pour le soir de Noël, nous n’avions pas connaissance du menu et avons été très agréablement surpris. Nous avons eu un menu unique en 9 temps, et avons découvert de nouvelles saveurs et des produits originaux très bien travaillés. Nous recommandons vivement ce restaurant aux personnes souhaitant découvrir des saveurs inédites. Les conseils du sommelier et les cocktails créés sur mesure ont été également très appréciés. Un grand merci à l’équipe pour cette belle soirée de noël.

Crobon chez Cromagnon! Bonne cuisine, bien présenté, belle ambiance. En plus, on peut y découvrir des choses. Dont quelques vins très intéressants.

Ce restaurant est un pur délice. Les plats sont raffinés, recherchés et vraiment excellents. Les vins proposés avec les plats sont tout aussi excellents et originaux. La chef n’était pas présente ce soir là mais son équipe a parfaitement assuré le service aussi bien en cuisine qu’en salle. Merci à tous pour ce merveilleux moment.

Nous avons réservé par hasard dans ce restaurant et nous avons été très agréablement surpris. De la mise en bouche au dessert, tout était très bon. Les goûts, les cuissons... rien n'est laissé au hasard et tout est réfléchi. C'est rare de trouver un restaurant qui arrive à vous servir 7 plats, tous, au niveau les uns des autres. Et quel niveau! Nous avons en plus eu la chance de manger au bar, et de bénéficier des conseils de la mixologue. Excellent, allez y sans réfléchir.

Absolument top ! Nous avons choisi le menu en 7 plats. On n’a absolument pas été déçu, tout est très fin, bien mesuré, les portions sont a la bonne taille …. Supers cocktails également sur mesure grâce à une excellente mixologue passionnée par son boulot. Bravo a la cheffe et à son équipe ! Nous reviendrons !

Selon moi, on ne vient pas « manger » à Cromagnon mais on vous convie à un voyage culinaire qui dure 2 heures et 37 minutes pour 7 arrêts ! (Soyez prêt pour cela) Contrairement à d’autres restaurants gastronomiques, je n’ai pas retrouvé ce mélange de saveurs qui provoquent de nouvelles sensations en bouche, mais là j’ai redécouvert le goût de chaque aliment. Chaque légumes, chaque poissons, chaque viandes sont de qualité et cuit à la perfection ! Motion spéciale pour le poisson et le sorbet à la fraise (mon premier vrai sorbet à la fraise, avec un vrai goût de fraises). Un grand bravo à la cheffe et aux hôtes qui nous accompagnent et nous expliquent dans le moindre détail chaque étape de se voyage. Le lieux est convivial, calme, classe et très agréable.

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Jonathan

Selon moi, on ne vient pas « manger » à Cromagnon mais on vous convie à un voyage culinaire qui dure 2 heures et 37 minutes pour 7 arrêts ! (Soyez prêt pour cela) Contrairement à d’autres restaurants gastronomiques, je n’ai pas retrouvé ce mélange de saveurs qui provoquent de nouvelles sensations en bouche, mais là j’ai redécouvert le goût de chaque aliment. Chaque légumes, chaque poissons, chaque viandes sont de qualité et cuit à la perfection ! Motion spéciale pour le poisson et le sorbet à la fraise (mon premier vrai sorbet à la fraise, avec un vrai goût de fraises). Un grand bravo à la cheffe et aux hôtes qui nous accompagnent et nous expliquent dans le moindre détail chaque étape de se voyage. Le lieux est convivial, calme, classe et très agréable.

Vincent

Très bonne surprise au Cromagnon. Associations de saveurs goûteuses et originales, tout est fin et équilibré. Le plat Langoustine petits pois fraise et le dessert pamplemousse agrumes sureau sont un délice. Service au top, les vins de l’accord met vin peut être un peu en dessous des plats (vin sicilien). On reviendra !

julie Kohler Grundman

Ce fut une soirée vraiment mémorable … Le menu surprise en 5 plats était exquis! L’accord mets et vins est bien construit… C’est de la très très jolie cuisine légère, inventive, féminine. Le resto est petit et pas bruyant, le service est très sympa (un peu lent à mon goût car j étais avec ma fille et j’aurais aimé que ça soit un poil plus rapide) mais tout est fait minute alors je comprend aussi qu’on ne peux pas tout demander… Une très jolie surprise à tester en amoureux ou entre amis !

Bruno Sabot

A l'occasion d'un repas en amoureux, nous avons opté pour Cromagnon. Dans un cadre vraiment très joli et très très agréable, nous avons passé une excellente soirée. La musique était très bien choisie et la lumière juste comme il le faut. Nous étions par ailleurs installés très confortablement. Le repas était encore mieux : tout était très fin, avait beaucoup de goût, et les cuissons étaient parfaites. La cuisine est de type fusion, les ingrédients sont très bien choisis et assemblés ensemble pour le plaisir de nos papilles. Même si le restaurant est très raffinés, nous en avons eu pour notre appétit : une entrée et un plats suffisent à nous remplir le ventre. Au niveau tarifs, il faudra quand même compter une quarantaine d'euros pour une entrée, un plat et un verre de vin, mais nous ne regrettons pas avoir investi cet argent dans ce superbe restaurant. Mieux : nous reviendrons !

Lisa R

Incroyable découverte !!! Ce restau m'avait été vivement recommandé par plusieurs connaissances. Il était donc temps de le tester. Des amis étant de visite sur Bordeaux, nous y sommes allés et l'avis est unanime : un sans faute. Les mets sont délicieux, des mélanges de saveurs hyper originaux et très nouveaux, un service très bien. Et mention spéciale pour les cocktails : des cocktails sur mesures qui font rêver et voyager. On adore. Je recommande vivement. Nous sommes habitués des belles tables et celle-ci en fair définitivement partie.

Christophe Carbonel

Excellent repas où chaque plat est préparé à perfection et où les saveurs se découvrent une à une tout en se mariant avec harmonie. Dès les cocktails -à ne surtout pas manquer- nous savions que la soirée allait être exceptionnelle et nous n’avons pas été déçus. Il y a une note japonaise dans le choix de certains ingrédients mais nous sommes bien restés à Bordeaux: le pigeon et la cannette (entre autres!) nous ont laissés sur un petit nuage.

Dominique BROUSTAUT

Une jolie salle, un bon accueil, un service top, et des plats inventifs. J'ai bien aimé l'accord mets-vins, avec la découverte des vins moldaves. Et l'attention de la chef au moment de partir qui vient vous voir. Une très belle expérience pour un très bon rapport qualité-prix. J'y suis revenu aujourd'hui (28/10/22), c'est toujours aussi bon.

Jean-Louis Molas

En choisissant d’appeler leur restaurant Cromagnon notre imaginaire a tendance à nous conduire sur des aliments ayant une certaine rusticité. Il n’est en rien. Et si le nom peux nous plonger à l’aube de l’Home sapiens c’est à un tout autre voyage fait de saveurs subtiles et d’associations de produits qui enchanterons vos papilles. Nous avons choisi le menu découverte à 5 temps et nous sommes allés de découvertes en découvertes. Pour chaque plat, de la mise en bouche au dessert, c’est d’abord un visuel fait de subtiles présentations ; c’est raffiné composé artistiquement tout en restant sobre. Vient en suite la dégustation où chaque mets apporte un mélange de saveurs qui raisonnent en harmonie et où les associations des produits des plus exotiques sont parfaitement équilibrées –entre l’acidité, le sucré le croquant etc..- réveillant ainsi tous vos sens gustatifs. On sent l’engagement pour chacun des plats les préparations sont exécutées avec précision et maîtrise et le service est sur le même diapason. Et tout ça dans un cadre convivial où vous sentez chez vous. Nos ancêtres ont, avec le feu découvert la cuisine et depuis ils n’ont cessé de la sublimer. Le Cromagnon est la parfait exemple de cette évolution contemporaine de la cuisine moderne. Un réel plaisir que nous avons pu partager en famille.

philippe (moshimoshi)

Quelle magnifique expérience💥 D’une délicatesse, une cuisine tout en équilibre avec des touches tout au long du menu qui viennent réveiller vos papilles. Un restaurant à NE PAS manquer sur Bordeaux‼️

frederic juguet

Une découverte... par hasard ! Le bouche (au feminin) à oreille va faire son office ! Ce lieu est exceptionnel. Tout d'abord, l'accueil est très professionnel, haut de gamme, et le service remarquable. L'ambiance et la déco sont très originaux et raffinés avec une touche féminine que l'on va voir se confirmer au cours du repas. Tout est "haut niveau". On peut se contenter d'un verre de fin et d'un plat, les propositions sont étonnantes avec , pour les audacieux, des vins moldaves assez surprenants. Mais... Nous nous sommes laissés tentés par le menu "decouverte"... une tuerie... 5 plats, amuses bouche et 3 vins au verre remarquables et originaux. Voir la carte et les photos. Un grand moment avec une grande finesse, une sensibilité, de l'émotion... Bon... allez-y voir ! 😋 ça vaut une soirée en amoureux ou entre amis...

Isabelle de Santerre

Délicieuse découverte ! Les accords mets et cocktails sont originaux ! Nous nous sommes régalés. A découvrir en se laissant surprendre !

thomas jaffret

Gros coup de cœur pour le restaurant cromagnon. Le cadre et les plats sont excellents.le service est parfait. Cromagnon propose un menu à l'aveugle qui peut être adaptable. Une très bonne adresse à découvrir et à refaire

Cindy Lopes

Excellente expérience! Je recommande à quiconque aime l'originalité. Explosions de saveurs en bouche extraordinaires. Le personnel est très accueillant et agréable. La patronne est une réelle artiste, ses plats sont raffinés et délicieux. J'y retournerai avec grand plaisir!

Anthony Sil

Nous avons passer un très bon moment, la cuisine était très bonne. Le cadre de la salle arrière et mieux que celle qui donne sur la rue mais très bon restaurant. Merci

Jul aHina (JulAhina)

J'adore ce restaurant ! Le lieu est chaleureux, l'équipe est super sympa et la nourriture est très qualitative pour un prix très abordable. Je recommande chaudement de tester la cuisson sur pierre de sel de l'Himalaya. C'est une belle expérience culinaire.

Seif Rhd

Excellente table, une cuisine raffinée et moderne, alliant produits fins, frais, et bien préparés. Une carte de vins bien sympathique, avec du hongrois et du Moldave ! Et pour finir un serveur très gentil et attentionné. Allez y ça vaut le détour !

Tristan Laffontas

Excellente expérience, je recommande vivement. Personnel super sympa et grosse claque sur la cuisine.

Matthias v. Campe

Lieu remarquable. Le menu découverte est un véritable voyage gastronomique.

Menu intéressant et recherché en termes de saveurs , ce qui peut aussi étonner. Manque un coup de peps gustatif sur l'ensemble. Les cocktails sont excellents. Serveur souriant et agreable même si le service s'est perdu dans l'enchaînement des plats à la fin du dîner . Une belle découverte.

+5

Très bonne soirée malgré qqs bémols : desserts et AB en dessous de la qualité des plats, AB pas servi en même temps que l'apéro. Le cadre très sympa et les plats délicieux.

+4

Excellent service, cuisine créative. Accord mets et vin un peu trop cher.

+5

Expérience culinaire intéressante car la cuisine est très inventive créative et recherchée mais elle manque de goût je dirais juste que ça pourrait être excellent mais que tous les plats sont toujours un peu fades. On voudrait pouvoir mettre un peu de sel et de poivre tout simplement. Il ne manque pourtant vraiment pas grand chose pour rentrer dans la cour des grands.

Leslie Castelot

Menu intéressant et recherché en termes de saveurs , ce qui peut aussi étonner. Manque un coup de peps gustatif sur l'ensemble. Les cocktails sont excellents. Serveur souriant et agreable même si le service s'est perdu dans l'enchaînement des plats à la fin du dîner . Une belle découverte.

Lou P

Très bonne soirée malgré qqs bémols : desserts et AB en dessous de la qualité des plats, AB pas servi en même temps que l'apéro. Le cadre très sympa et les plats délicieux.

Nous avons tous été très déçus par ce restaurant prometteur dont les mets sont bien mis en valeurs et décrit par le personnel. A part l'entrée originale au jus d'algue, le contenu des assiettes est décevant, au niveau gustatif et quantitatif. Impression que le chaque plat est une mise en bouche, tellement la quantité (certes bien présentée) est petite. Heureusement, il y a du pain pour ne pas sortir de table en ayant faim.

Déçu par cette expérience… surtout coté carte des vins pour un restau de ce « standing »…ce n’est pas possible ..! Seulement 4 choix de vin de bordeaux et de la même propriété …très léger vu son emplacement géographique ! Côté plat, de la recherche certes, mais manque parfois d’une « touche »plus expressive ! Le service est bon quant à lui! Malheureusement je ne recommanderais donc pas..