Basterra
Burgos
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À propos de Basterra
Basterra es una experiencia culinaria excepcional en Burgos, España, reconocida por su ambiente acogedor y cálido que invita a disfrutar de momentos especiales. La selección de platos locales y españoles ha sido siempre considerada de alta calidad, con cada plato preparado con gran cuidado. Además,...
Basterra es una experiencia culinaria excepcional en Burgos, España, reconocida por su ambiente acogedor y cálido que invita a disfrutar de momentos especiales. La selección de platos locales y españoles ha sido siempre considerada de alta calidad, con cada plato preparado con gran cuidado. Además, el servicio está altamente recomendado por ser atento, rápido y amable, lo cual es esencial para una experiencia memorable. El menú incluye una amplia variedad de opciones, desde café hasta bebidas de vino y cocktails, además de un excelente listado de tesoros de vinos y un buen desayuno. La ubicación estratégica permite disfrutar tanto de la comida como del ambiente en lugares diversos, incluyendo zonas con vistas al paisaje exterior. Si buscas un lugar donde puedas compartir el mejor del día sin preocupaciones por tiempos, Basterra es una opción perfecta para ti.
Ce que disent les clients de Basterra
Basterra ofrece una experiencia generalmente positiva, destacando su ambiente agradable y la calidad de la comida. Muchos clientes elogian el arroz y la paella. El servicio puede ser inconsistente, con algunos reportando lentitud o errores.
Plats populaires
Idéal pour
Tip: Es recomendable reservar mesa, especialmente en horas punta, y tener en cuenta que algunos platos requieren ser pre-ordenados.
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Basterra est situé à Burgos, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- Delegación de Hacienda de Burgos (A 523m) — edificio en Burgos, España parte de un sitio Patrimonio de la Humanidad
- Iglesia de San Lesmes Abad (A 601m) — edificio en Burgos, España bien de interés cultural
- Monasterio de San Juan Bautista (A 619m) — monasterio en Burgos, España bien de interés cultural
- Biblioteca Pública del Estado en Burgos (A 651m) — biblioteca en Burgos, España parte de un sitio Patrimonio de la Humanidad
- Puentecillo de San Juan (A 654m) — puente en Burgos, España bien de interés cultural
Musées
- Museo Marceliano Santa María (A 535m) — museo de la ciudad de Burgos, (España)
Édifices Religieux
- iglesia de San Martín de Porres (A 164m) — Templo católico en la ciudad de Burgos (Castilla y León, España)
- iglesia de la Anunciación (A 304m) — Templo católico en la ciudad de Burgos (Castilla y León, España)
- iglesia de la Sagrada Familia (A 437m) — templo católico en la ciudad de Burgos (Castilla y León, España)
Autres Lieux d'Intérêt
- Biblioteca Ibercaja -Plaza de España (A 568m) — biblioteca en España
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Questions fréquentes sur Basterra
Avis sur Basterra Burgos
Desde Donostia vinimos a conocer Burgos. Unos clientes y amigos Argentinos que vivieron en Burgos nos recomendaron muy mucho este restaurante ( debes reservar ). Ha sido muy acertada la recomendación. Delicioso todo, comimos: - Ensalada de tomate, salmón marinado en casa, burrata con vinagreta de albahaca - Chipirones en su tinta - Taco de bacalao con salsa riojana y pimientos asados Un gran acierto. Delicioso y fresquito todo. Buena porción y buen precio. El ambiente es agradable. Y de postre tiramisú que no me gustó, pero no pasa nada. La atención súper cercana, nos atendió Nacho y una chica venezolana llamada Adriana. Muchas gracias 😉 Súper recomendable!!!
¡¡Estaba todo increíble!! Fui con mi mejor amiga, ella se comió una hamburguesa y yo la carrillada. La carne de la hamburguesa estaba perfecta, con mucho sabor. Venía con patatas fritas que, para mi gusto, las haría más pequeñas para que no tengan ese sabor a patata que no está bien hecha. La carrillada se deshacía según te la metías en la boca. Tenía unos toques como de frambuesa, una salsa deliciosa y acompañada de puré de patata. De postre pedimos el tiramisú y el capuchino de mango (sigo soñando con los postres). La atención muy correcta y simpática. El local es muy agradable. Repetiría sin duda
Comimos arroz con bogavante q estaba exquisito,con arroz para 5 comimos 6 y sobró para llevarnos.Los entrantes y los postres muy ricos también, el ambiente muy agradable y lo mejor la atención.La camarera q nos atendió súper agradable, lo recomiendo 100x100
Muy rico pero caro, una cena son 30€ por persona aprox para quedar saciado. Recomiendo la hamburguesa basterra (14€), las costillas bbq (16€), croquetas de boletus 8uds (12€) que aunque son pequeñas están muy buenas y el postre capuchino de mango (7€). Las croquetas de jamón 8uds (12€) no merecen la pena y el tartar de atún (17€) tampoco. La tarta de queso (7€) sin más. En los nachos (12€) la salsa está bien pero en conjunto son normalitos y es poca cantidad, un plato de nachos da para compartir con 3 personas. La decoración muy bonita y agradable. Los baños correctos, sin más. Las camareras muy simpáticas y hacen buenas recomendaciones en los platos. Lo único malo fue que nos tocó en una mesa al lado de un radiador que daba un calor excesivo y casi morimos achicharrados 🥵 se lo comentamos a las camareras y pusieron aire acondicionado para contrarrestar porque era calefacción central y no podían apagarlo
Bajamos a cenar al restaurante, ya que nos alojamos en el Hotel por trabajo. Me sorprendió el diseño del restaurante, una imagen muy cuidado y con un toque personal. En mi ocasión pedí hamburguesa, tanto el punto de la misma como el sabor, súper bueno. Servicio también muy bueno. Por sacar algo negativo, lo único que falla un poquito, la acústica.
Hemos estado esta mediodía, algo tarde y nos han atendido estupendamente y SIN reserva. La comida, el ambiente y el servicio espectacular. Mención especial al camarero Jose, encantador y muy profesional. Sin duda volveremos.
¡Todo lo que comimos estaba buenísimo! Todo lo que pedimos estaba riquisimo, pero queremos destacar especialmente las croquetas y el arroz negro, que estaban simplemente espectaculares. Además, la atención de Gabriela fue estupenda: amable, atenta y siempre pendiente de que todo estuviera perfecto. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar.
Our experience was a 10 out of 10. There were 14 of us, and it was Three Kings' Day, so it was very busy. One of us has celiac disease and another has multiple food allergies, so they had to be extra careful, and they were at all times. They made our dishes as similar as possible to the others, and everything was delicious. We'll definitely be back. Thank you for taking such good care of us.
Fast service, waitresses friendly and helpful. The food is good and the area is clean.
I was lucky enough to dine here, and it was a wonderful experience. The atmosphere is warm and welcoming, perfect for enjoying a special evening. The food was delicious, each dish prepared with care and presented with attention to detail. And what can I say about the service? Thanks to Adriana and the rest of the team—everything was warm, friendly, and full of affection. It was the most beautiful date I've ever had, and this restaurant will always be part of those memories. Without a doubt, a place to return to again and again!
Really really nice experience. Four of us stopped for a coffee and croissant. Was actually trying to go somewhere else but they were too busy, so we stopped here and took a chance on this high class establishment. It was full of people but we managed to find a place to sit and relax for a moment. Table service came very quickly, took our order very easily and within a couple of minutes everything started to arrive. Really happy with the food and we all thought the coffee was very good. We were a little nervous about how much the bill would be because the atmosphere of the place gives it a really high end and classy look and we did not check the price before ordering. When the bill came we were amazed that it all came to only 12 euros for 4 people and I must say, one of the nicest experiences I have personally had in the 100s of places I have been to across the whole world. I would say they have earnt 6 stars from me. Maybe some people did not like it but I have been to places in London and New York that would charge 10 times the amount for not even half the level of service and attention we received. Well done to the staff and management as you have set the standard very high. I would not hesitate to bring my business clients here and am confident it will create a good impression. Thank You.
Fantastic breakfast. Thank you guys.
Muyyyy ricoooo arrozzzzz !!!!!!
Recently renovated with gusto, the place offers a happy choice of local and Spanish dishes. It's all very high quality. Might get busy at lunch time or late morning, we got lucky by booking a table on the phone. Some dishes have to be pre ordered.
He ido a desayunar para seguir con la cata de tortillas de Burgos, y el sabor es muy bueno! Hemos probado la clásica con cebolla, que estaba muy bien cocinada y de sabor, no demasiado cuajada ni líquida, y también probamos la de jamón serrano y cebolla caramelizada, cuyo sabor era algo salado por el jamón y el sabor de la cebolla caramelizada no se notaba tanto, pero que también estaba muy buena. El servicio bien, 3,20€ pincho + café, y el lugar muy elegante y nuevo. Respecto a otros lugares el pincho se queda un poco pequeño, pero merece la pena y se está muy tranquilo en el lugar. Volveré a probar su carta de comidas/cenas!
Platos muy bien presentados. Buen servicio. Lo único negativo es la música tan alta y que la gente para hacerse oir hablaba casi a gritos. Igual era la mesa que nos tocó, que estaba debajo de un altavoz. Por lo demás, la decoración, servicio y comida muy bien.
Recomendable. Sitio agradable y con una relación calidad precio bastante buena. Croquetas riquísimas y muy recomendable la hamburguesa poco hecha! Si se quiere paella mejor reservarla con antelación.
Fantástico sitio para comer. El servicio de los camareros muy profesional y amable. Hemos estado varias veces, tanto comiendo como cenando. Además de encargar bastantes arroces para llevar a casa, te suele pedir una pequeña fianza hasta que devuelves la paellera. En cuanto a la comida todo muy rico, dejo algunas fotos de las ultimas cosas que hemos pedido en la última visita. Además dejo una foto con la carta completa, para ver todas las raciones, platos y arroces. Destacar el carpaccio, los nachos, gambones, también nos gusta mucho los raviolis y las carrilleras y el rape. En cuanto a los arroces nos han gustado todos, pero por destacar alguno el arroz negro y de carabineros. El local tiene varias comedores, ademas de una zona para comer en mesas altas. También tienen una terraza en la calle y un pequeño porche alguna mesa.
Great quality food and good prices, totally worth it.
Very good quality of the food eaten; although there were not all the food advert on the menu and the service it could be improvable. But the value for money more than acceptable!
La comida muy rica pero a pesar de llevar una persona con movilidades reducida nos sentaron en las mesas del bar que no se podía ni pasar. Si no pueden dar una mesa en condiciones que lo digan. Nos juntan a las 14 horas en el bar con los que están tomando el vermú. Dudo que volvamos.
Great atmosphere and good food, but too many flaws in service to deserve more than 3 stars. (We were a table of four. Two of us ordered a rice dish, and they brought us the wrong kind of rice dish -- meloso instead of seco. One of us asked for no sauce in his hamburger, and they brought it with sauce. Waited over 25 minutes for dessert after having been assured by the waiter that what we were ordering would be quick. And it took three attempts and 15 minutes for their pay terminal to finally work!)
Meh
Normal..
They don't offer everything on the menu (paella is apparently up to whether or not the chef feels like it that night). Food was hit or miss. The good food was excellent but the bad food was super meh. Don't get the salmon/tomato starter, it's all tomatoes and very little salmon, and the salmon that was there was a little chewy. The carrillera was good though.
Fuimos a cenar y pedimos canelones de entrante y arroz negro con pulpo de principal, el entrante muy bien le trajeron al momento, pero pagar 50€ por arroz congelado que trajeron a los 15 minutos… era básicamente la bolsa de arroz negro congelado que venden en Mercadona en una paellera al que habían añadido dos gambas más y el pulpo a la plancha, el arroz sabía a congelado y no creo que en 15 minutos desde que has pedido le de tiempo a nadie a preparar un arroz, el pulpo a la plancha estaba bueno pero el arroz decepcionante no sé si harán lo mismo con el resto de paellas y arroces…
Hay veces que los sitios estan de " moda " y realmente no sabes xque ,hay que reconocer que el sitio es bonito ,pero luego la gestion hay que regularla con cabeza y personal ,si queremos coger todo lo qye entre,sin personal poco se puede hacer o con personal sin formar ,x lo menos con lo minimo ,del manejo interno de su caja para pedir las cosas ....tenian una boda de unos 16 pax ( 1 sola camarera ) ,un grupo de extranjeros de unos 25 ( 1 sola camarera ) me imagino que estaran alli todavia...y un largo etc ....nosotros pedimos 4 consumiones y pedimos unas " simples " bravas y despues de unos 30 minutos tuvimos que decir que no las queriamos ... Claro la cocina " saturada " igual que la parte de arriba.... MENOS ES MAS .....
Fuimos a cenar mi pareja y yo. Pedimos una hamburguesa de 15 € y un perrito de 13 €. Sí, has leído bien: un perrito por 13 €. Aun así, pensé que quizá la calidad justificaría el precio. Nada más lejos de la realidad. El perrito fue, sencillamente, decepcionante. El pan brioche carecía de cualquier encanto, la salchicha no aportaba sabor y lo que se supone que debía marcar la diferencia —los encurtidos— no eran más que verduras mal cortadas. Trozos de cebolla enormes, que de encurtidos tenían más bien poco, y una supuesta salsa de mostaza tan reducida que era prácticamente inexistente. Lo que sí había era una salsa industrial de baja calidad. La hamburguesa, por su parte, tampoco estuvo a la altura de los 15 € que cuesta. Pan “rústico” sin tostar, beicon sin dorar, chicloso y con los bordes sin retirar, queso añadido sin fundir y una lechuga compuesta prácticamente solo de troncos. Un conjunto impropio de un local que pretende ofrecer un producto cuidado. En resumen, una cena decepcionante y un sitio que, con estos precios, debería ofrecer un nivel muy superior. Si ya de por sí cuesta salir a alternar, así lo complican mucho, es cuestión de respeto al cliente. Por descontado, será la última vez que visite Basterra. Mucha pretensión para un resultado muy mediocre.
We went to have some breakfast. Only 2 servers for 40+ people. We waited over 15 min and no one came..
After seeing the reviews of this place I was quite excited in experiencing this 'gastrobar' for myself, however, it turned out to be a huge disappointment. It looks good from the outside but it's very deceiving. Once inside I experienced slow service from the staff, and food and drinks took a lifetime to arrive. What's more, I was horrified to see the poor treatment of the employees by the owners of the bar, utterly disgraceful. Highly overrated, and would definitely recommend pilgrims and tourists avoid this place at all costs!
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Av. Reyes Católicos, 30, 09005 Burgos, Spain
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