Al3

Ristorante curato in ogni minimo dettaglio, bellissimo all'interno e splendido il dehor. Il cibo di ottima qualità con ricerca attenta delle materie prime che sono tutte km0. Personale di sala pronto a dare consigli sui piatti e sui vini. Eravamo in 5 amici e abbiamo ordinato 3 portate a testa, piu un tagliere condiviso inizialmente, 2 bottiglie di vino rosso ligure e 4 bicchieri di passito. Costo 65 euro a testa, giusto per il servizio e soprattutto quello che abbiamo mangiato. Da ligure, mi sento di consigliarlo a tutti. Si vede il lavoro di ricerca dei prodotti locali che si sente nel gusto di ogni piatto e va sicuramente premiato.

Cibo molto fino, de qualità e con un servizio excellent. El menù degustazione è buonissimo

Ottimo ristorante assolutamente d approvare. Piatti locali rivisitati con cura e prezzi corretti. Tutto molto buono, una bella esperienza culinaria. Cart dei vini corretta e completa. Servizio impeccabile.

Locale curato sia dentro che fuori strepitoso aperitivo cibo di qualità ampia lista di vini titolare preparato disponibile e gentile da provare

Ottimi piatti di pesce fresco. Materie prime locali sapientemente cucinate

É semplicemente fantastico. Amo tutto, la cucina, il servizio impeccabile, la location.

La prima volta meglio della seconda ma ci è piaciuto sempre molto questo ristorante, proposte innovative, accostamenti a mio parere a volte da riconsiderare. forse alcuni abbinamenti come gli gnocchi al caffè non incontrano tutti i gusti ma si tenta. E cmq è soggettivo. Loro sono molto gentili e professionali. Il locale è molto bello ed originale all'interno e il dehor sulla piazzetta è una chicca.

Abbiamo fatto apertivo e cenato in due sere diverse, entrambe le volte cibo S Q U I S I T O! Il tagliere dell'aperitivo è ricco e caratteristico: salumi tipici, ravioli e dumplings, focaccia fatta da loro.. Assolutamente consigliato, vorrei un posto così in ogni luogo che visito.

Tutte materie prime del posto e di qualità, abbinamenti inediti, tecniche di preparazione moderne, tutto è ricercato e curato nei minimi dettagli ma l'atmosfera rimane informale anche se elegante. Location molto tranquilla , fuori dal caos della riviera. Consiglio i tavoli all'aperto.

Piacevole scoperta culinaria di un piccolo ristorante (ma con possibilità di mangiare anche all'esterno in una piazzetta senza auto) che propone cucina locale e a km 0 ma rivisitata. Noi abbiamo scelto il menù degustazione da 50€ (+3 di coperto) e 5 portate (2 antipasti, 1 primo, 1 secondo e 1 dolce): tutto molto buono, con sapori a contrasto ma ben bilanciato, ottimo impiattamento. Accoglienza e servizio gentili; suggerirei qualche etichetta di vino locale a prezzo più accattivante. Comunque bravi!

Menù degustazione: proposte ricercate, accurate e azzeccate. Un tripudio di sapori, abbinamenti. Da provare!

Ingredienti locali, attenzione alle materie prime, preparazioni e abbinamenti equilibrati, sapori sapientemente dosati, sensibilità femminile. In generale la cena ci ha restituito un percorso molto armonico e delicato. Buona carta dei vini e servizio al tavolo impeccabile. Abbiamo scelto il menù degustazione da 5 portate dove una sorta di fil rouge legava le pietanze: ingredienti di stagione come le zucchine trombette, l’olio al basilico, il fondo di pomodoro confit facevano da base sul tema in cui si innestavano i protagonisti dei piatti. Molto interessanti le entrée di benvenuto (raviolo fritto e fiore di zucca ripieno), i gamberi rosa crudi con sedano, mirtillo e yogurt, le melanzane con toma di capra e fichi, la torta con crema all’alloro. Tutto molto buono e sapientemente cucinato il resto. Mi sarei aspettato forse un percorso con una varietà maggiore di gusto e divertimento per il palato, slanci più coraggiosi e note di spicco e invece ho trovato un’armonia di fondo che forse si è ripetuta un po’ troppo uguale a se stessa, non regalandomi sapori nuovi o guizzi capaci di stupirmi. Alcuni sapori facevano un po’ fatica ad emergere e a distinguersi. Sono curioso di tornare in un altro momento dell’anno per esplorare altri ingredienti e altri abbinamenti legati alla stagionalità. Buono il rapporto qualità - prezzo: per il menù degustazione da 5 portate e una bottiglia di bianco orange la spesa totale è stata di 150€.

Qualità dalla cucina e cortesia in sala. Siamo curiosi di assaggiare il menù degustazione. Prezzo corretto.

Ristorante Al 3 ubicato nel centro storico di Calice Ligure Sv Piazza 4 Novembre 3 Bel locale con dehor esterno,tavoli distanziati e quindi nel rispetto norme Covid A cena con amici 6 persone Abbiamo optato per il menù degustazione 5 portate Buona scelta di vini e birre artigianali Lista dei fornitori che privilegia il territorio Personale gentile e premuroso Cucina classica con tendenza all innovazione (vedi tartare di gambero rosa, trombette al vapore e ciliege) Da provare prezzo 45 euro a persona più bevande

Posizione veramente graziosa nella più pittoresca piazzetta di Calice. Menu interessante con piatti ricercati, materia prima di primissima qualità (abbiamo mangiato dei gamberi superbi). Tutto buono, i dessert non eccezionali. servizio puntuale e gentile. Prezzi un tantino alti in relazione al tipo di locale.

Ci è stato detto che poiché eravamo in 9 avremmo dovuto mangiare tutti lo stesso menu. Il personale davanti a qualche nostra richiesta extra si è rivelato supponente e infastidito. Abbiamo cenato nella piazzetta all'esterno che sarebbe anche una buona location se non fosse che a pochi metri c'era un gruppetto di bambini urlanti che giocavano. Personalmente non avrei mai scelto nessuno dei piatti che sono stato costretto a mangiare per essermi dovuto adeguare all'uniformita del tavolo. Il conto certamente eccessivo. Si vorrebbe scimmiottare Master Chef senza esserne all'altezza.