Eliana Albiach
Restaurant · Cullera
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À propos de Eliana Albiach
Eliana Albiach, situado en Cullera, es un restaurante donde la calidad y el buen servicio son pilares fundamentales desde 2018. Ofrecemos una experiencia culinaria memorable, especialmente reconocida por nuestros deliciosos arroces, elaborados con ingredientes frescos y propuestas innovadoras. El am...
Eliana Albiach, situado en Cullera, es un restaurante donde la calidad y el buen servicio son pilares fundamentales desde 2018. Ofrecemos una experiencia culinaria memorable, especialmente reconocida por nuestros deliciosos arroces, elaborados con ingredientes frescos y propuestas innovadoras. El ambiente es acogedor, con opciones de terraza y espacios interiores accesibles. La atención al detalle y la amabilidad del personal complementan a la perfección una carta que incluye una excelente selección de vinos y postres, además de un café de alta calidad. Ya sea para una comida tranquila, una cena especial o una experiencia gastronómica única, en Eliana Albiach encontrará un lugar agradable para disfrutar de la cocina española.
Ce que disent les clients de Eliana Albiach
Eliana Albiach destaca por su excelente servicio y la alta calidad de su comida, especialmente sus arroces. Los clientes elogian la atención del personal y la tranquilidad del ambiente. Algunos mencionan que los menús pueden ser un poco justos en cantidad.
Plats populaires
Idéal pour
Tip: Recomendable probar los arroces y los menús degustación. Reservar con antelación, especialmente si se desea probar la fideuá de secreto, champiñón y foie.
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Eliana Albiach est situé à Cullera, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- iglesia de San Antonio Abad (A 495m) — iglesia de Cullera Bien de Relevancia Local
- Castillo de Cullera (A 778m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Santuario de la Virgen del Castillo (A 790m) — ermita de Cullera Bien de Relevancia Local
Musées
- Museu d’Història i Arqueologia de Cullera (A 785m)
Autres Lieux d'Intérêt
- Playa de San Antonio (A 280m) — playa e, Cullera, Valencia, españa
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Questions fréquentes sur Eliana Albiach
Avis sur Eliana Albiach Cullera
La mejor paella de mariscos que comí en mi vida. Buena presentación de los platos, excelente atencion. Precios acordes. Recomiendo para cualquier evento. 👍
Fantástico descubrimiento. Trato superamable. Comimos un menú de 25 euros con vino a discrección. Los entrantes muy buenos salvo un jamón muy normalito. Uno de ellos unos Ferrero de morcilla que eran deliciosos y muy creativos. El bacalao y la carrillada de diez
Cenamos en el restaurante Eliana Albiach de Cullera. Y la verdad que nos sorprendió mucho el super buen trato del personal y el muy buen servicio. Los camareros muy educados y muy amables. Y la cena espectacular. Super recomendado.
Fantástica comida, servicio muy atento y profesional. Comer viendo el mar, que más se puede pedir
Comimos el menú de 35 euros y fue muy original y muy bueno con productos tradicionales
Hemos a comer 4 personas y pedimos un arroz de marisco y dos entrantes del qual uno era salteado de foie, y gamba roja estaba todo buenissimo , el arroz inmejorable con el marisco fresco y el trato del camarero fue estupendo con mucha personalidad , sin duda volveremos!!
Buen menú. Destacar el excelente trato de Paula, una gran profesional!! Como punto de mejora, servir el vino con la temperatura adecuada.
Pedimos el menú Carajillo y fue todo un acierto. El Arroz caldoso con rape, calamar y chipirones espectacular !
Comida espectacular, arroz a banda con nécoras buenísimo. El trato de 10. 100% recomendado en calidad y precio
Comida de calidad,servicio excelente,a 30 metros del paseo marítimo de la playa del Racó en Cullera. Menús esquistos desde 28'50 € con postre y bebidas incluidas,sin duda de los sitios más recomendables en Cullera.
Nos ha gustado mucho este sitio, cuidan el detalle, son muy muy amables y nuestra camarera encantadora. La comida nos encantó, un punto x encima de otros de la zona. El foie delicioso, los callos con foie simpáticos, muy bien cocinados, aunque creo que la potencia de los callos se acaba x comer el sabor del foie. Y we l arroz meloso de marisco muy muy bueno, en su punto de cocción, con buena cantidad de tropezones que se sabían frescos. Los postres muy originales.
Cena de pareja por casualidad en un viaje exprés a Cullera. Pedimos menú degustacion. La atención exquisita, todo cuidado, comida creativa pero en absoluto escaso. Precio más que justo para la comida y el trato recibido. Repetiré siempre que pase por aquí y para recomendar al 100% cuando no te quieras equivocar. Sin duda alguna, EXCELENTE.
Ha sido una buena experiencia. El único pero que le pondría es que el servicio fue un poco lento. Pero creo que estaban bajo mínimos. Además no teníamos prisa. Los entrantes muy ricos. El Huevo a baja temperatura con foie setas y aceite trufado espectacular y los segundos muy ricos. El que más me gustó de los que probé fue el gigot de cordero. Aunque el rape tampoco estaba mal. Y el postre bizcocho borracho con helado de marrón glace muy rico. Vamos que si podemos repetiremos.
Un lugar donde La Cocina es creativa pero las raciones son bien generosas. Tiene varios menús, todos ellos muy recomendables. Es algo que se sale del tradicional restaurante valenciano con carta de arroces. El servicio es impecable.
Ayer nos pedimos una paella de Arroz a Banda para llevar ( para dos personas). Cantidad y sabor acertados. Bien atendidos y muy buena la paella!!!
Pedimos uno de los menús para comer. La verdad que estaba todo muy bueno y la atención de los camareros también. El arroz es meloso. Los entrantes muy buenos. Todo muy bien presentado.
Gracias por acercar a todos el menú ARROSÀRIA. Es un placer poder probar un menú de esta calidad. Impecable en la cocina, en la calidad. Un ambiente muy acogedor para una bonita velada. Totalmente recomendable. Mención al Carajillo Cremaet de la casa. Atención 10, con camareros preparados que apuestan por la integración, no hay nada mejor que un restaurante de esta calidad para prosperar. Un 20
Un gran acierto. La comida extraordinaria, la atención increíble y el servicio impecable. Un gran descubrimiento. Volveremos
Fue una buena experiencia gastronomica. El menu arrossaria fue una grata sorpresa. Fuimos 3 compañeros de trabajo y tanto la comida como el servicio fue de 10. Una lastima que al salir nos topamos con otro cliente que por su actitud parecio haber tomado alguna copa de mas y estaba increpando y insultando al personal del restaurante y al chef porque no le habian dejado fumar en la terraza. Nos dispusimos a despedirnos del camarero y del chef y felicitarles y cliente mencionado casi nos atropella con la moto. Una pena que gente asi pueda arruinarte una agradable comida. Y como decia un famoso " si bebes no conduzcas"
Un trato agradable, rápido y con un precio que nos sorprendió gratamente. Es verdad que la cuenta subió un poco por los tintos de verano pero estaban tan bien hechos que pedí 4 y con eso engordé evidentemente la cuenta. No está en primera línea de playa pero la ubicación permite una brisa que alivia el calor del verano (al menos el día que fuimos). Cuando llegamos ya tenían todo listo incluyendo la trona para la peque. Hasta que llegó el arroz pedimos simplemente un pan con aceite que nos ofrecieron y hay que decir que estaba también muy rico. 100% recomendable!
Siempre es un acierto comer o cenar en este restaurante. Los menús que dispone son amplios y están muy bien, aunque esta vez pedimos a la carta y también todo estupendo!! Volveremos como cada año a disfrutar de sus platos, muy recomendable! Además, el servicio muy atento y amable, da gusto comer en un sitio así!
15/8/22 Almuerzo en terraza cubierta, pedimos menú SOSIEGO obligando a toda la mesa a pedirle y pudiendo elegir entre tres principales a 35€ por comensal. Nos a gustado todo mucho pero habríamos agradecido el Bogavante limpio del caparazón, un poco de menos sal en el cuscús y eliminar el supuesto crujiente del postre que no estaba crujiente estaba duro. Volveremos.
Tuvimos la maravillosa suerte de probar el menú de la semana gastronómica de Cullera. Una propuesta exquisita, ejecutada de manera magistral y con sabores impresionantes que no esperabas en un arroz, pero que conjugaban de manera espléndida. Servicio amabilísimo, atento y servicial. Probablemente el mejor restaurante para probar arroz en Cullera
Estuvimos de fin de semana en Cullera. Nos lo recomendaron para tomar un buen arroz y no nos defraudó. Pedimos un arroz con pulpo, vieiras y setas, lo pedimos meloso...estaba espectacular!...y generoso en cantidad. De entrante pedimos un lingote de foie...tambien buenisimo. El personal muy atento y agradable. De cortesia te sirven unos panecillos y un yogourt de remolacha de aperitivo y dulces con el cafe. Por poner un pero, pedimos unas copas de orujo y pacharan y nos las sirvieron en copa de margarita poca cantidad.
Hoy por hoy de lo poco y escaso que en Cullera se puede decir que merece la pena. Buenas cocina y buen servicio. De 10.
Este restaurante sigue siendo uno de los más ricos de Cullera. Lo descubrimos en 2018 y ahora en 2021 no ha bajado su calidad, ni en la comida ni en el servicio. En esta oportunidad hemos ido para celebrar mi cumpleaños y hemos pedido de carta (también tienen 3 menús pre-establecidos muy buenos). De entrantrantes pedimos unas quisquillas (buenísimas) y unos tomate kumato rellenos de guacamole (deliciosos). Luego hemos encargado un arroz caldoso de ternera polaca con verduras que tenía una sazón muy rica (divino). Eso sí, todos los arroces y paellas hay que pedirlos con antelación (llamar previo a ir y reservar para que lo preparen). Y de postre, el helado de marrón glacé con torrija de crema al gratén que estaba para chuparse los dedos. Las texturas de chocolate también estaban muy ricos. Fuimos con nuestra hija de 5 meses sin problema y nos ofrecieron una trona y todo (ella todavía no se sienta, así que no hizo falta). Para los meses de temporada alta (julio y agosto) recomiendo reservar antes. En esta ocasión hemos venido en la segunda quincena de septiembre y no hacía falta, aunque igual reservamos. Es un sitio para comer y darse un homenaje en una ocasión especial. Precio medio-alto: menús desde 28,50€ a 40€ por persona, y de carta calcular mínimo 40 ó 50€ por persona. Recomendado 100%.
Por fin un restaurante en Cullera donde se puede comer sin ruido. Comida muy buena, servicio excelente, precio acorde a la calidad. Buen trabajo y a seguir así
Hemos comido 10/10. Al lado de la playa, servicio muy bien atendidos, muy amables y atentos. La comida estaba espectacular de los mejores arroces que hemos comido nunca. La ensalada de tomate y burrata muy buena y generosa de cantidad para el precio que es, las croquetas también de las más buenas que hemos probado y el arroz espectacular y con buena cantidad. Nos ha sobrado un plato. Sin duda volvería a repetir si volviera por Cullera.
Unos amigos nos recomendaron este restaurante y no defraudó para nada. El menu degustación esta de lujo. Las zamburiñas es lo que menos nos gusto de todo el menu, quizas somos mas de las zamburiñas clasicas. El local es pequeño pero acogedor y la camarera rubia que nos atendio es un encanto.
Hemos comido 10/10. Al lado de la playa, servicio muy bien atendidos, muy amables y atentos. La comida estaba espectacular de los mejores arroces que hemos comido nunca. La ensalada de tomate y burrata muy buena y generosa de cantidad para el precio que es, las croquetas también de las más buenas que hemos probado y el arroz espectacular y con buena cantidad. Nos ha sobrado un plato. Sin duda volvería a repetir si volviera por Cullera.
Lugar tranquilo donde la tradición se sirve con exquisita innovación.
Unos amigos nos recomendaron este restaurante y no defraudó para nada. El menu degustación esta de lujo. Las zamburiñas es lo que menos nos gusto de todo el menu, quizas somos mas de las zamburiñas clasicas. El local es pequeño pero acogedor y la camarera rubia que nos atendio es un encanto.
Siempre es un acierto comer o cenar en este restaurante. Los menús que dispone son amplios y están muy bien, aunque esta vez pedimos a la carta y también todo estupendo!! Volveremos como cada año a disfrutar de sus platos, muy recomendable! Además, el servicio muy atento y amable, da gusto comer en un sitio así!
15/8/22 Almuerzo en terraza cubierta, pedimos menú SOSIEGO obligando a toda la mesa a pedirle y pudiendo elegir entre tres principales a 35€ por comensal. Nos a gustado todo mucho pero habríamos agradecido el Bogavante limpio del caparazón, un poco de menos sal en el cuscús y eliminar el supuesto crujiente del postre que no estaba crujiente estaba duro. Volveremos.
Estuvimos de fin de semana en Cullera. Nos lo recomendaron para tomar un buen arroz y no nos defraudó. Pedimos un arroz con pulpo, vieiras y setas, lo pedimos meloso...estaba espectacular!...y generoso en cantidad. De entrante pedimos un lingote de foie...tambien buenisimo. El personal muy atento y agradable. De cortesia te sirven unos panecillos y un yogourt de remolacha de aperitivo y dulces con el cafe. Por poner un pero, pedimos unas copas de orujo y pacharan y nos las sirvieron en copa de margarita poca cantidad.
Este restaurante sigue siendo uno de los más ricos de Cullera. Lo descubrimos en 2018 y ahora en 2021 no ha bajado su calidad, ni en la comida ni en el servicio. En esta oportunidad hemos ido para celebrar mi cumpleaños y hemos pedido de carta (también tienen 3 menús pre-establecidos muy buenos). De entrantrantes pedimos unas quisquillas (buenísimas) y unos tomate kumato rellenos de guacamole (deliciosos). Luego hemos encargado un arroz caldoso de ternera polaca con verduras que tenía una sazón muy rica (divino). Eso sí, todos los arroces y paellas hay que pedirlos con antelación (llamar previo a ir y reservar para que lo preparen). Y de postre, el helado de marrón glacé con torrija de crema al gratén que estaba para chuparse los dedos. Las texturas de chocolate también estaban muy ricos. Fuimos con nuestra hija de 5 meses sin problema y nos ofrecieron una trona y todo (ella todavía no se sienta, así que no hizo falta). Para los meses de temporada alta (julio y agosto) recomiendo reservar antes. En esta ocasión hemos venido en la segunda quincena de septiembre y no hacía falta, aunque igual reservamos. Es un sitio para comer y darse un homenaje en una ocasión especial. Precio medio-alto: menús desde 28,50€ a 40€ por persona, y de carta calcular mínimo 40 ó 50€ por persona. Recomendado 100%.
Tuvimos la maravillosa suerte de probar el menú de la semana gastronómica de Cullera. Una propuesta exquisita, ejecutada de manera magistral y con sabores impresionantes que no esperabas en un arroz, pero que conjugaban de manera espléndida. Servicio amabilísimo, atento y servicial. Probablemente el mejor restaurante para probar arroz en Cullera
Sorprendida!! Atención inmejorable, comida buenísima y el sitio muy tranquilo y bonito. Se puede disfrutar tanto eligiendo comida de la carta o eligiendo uno de sus menús. Volveremos para probar más sabores nuevos!!
De lo mejor que he visitado últimamente. Servicio profesional. Buenos entrantes y un arroz delicioso de gamba blanca y pulpo. La mejor torrija que he probado. El precio en consonancia con el servicio y la calidad que te ofrecen. Felicidades a todos.
Lugar muy agradable, limpio con un trato al cliente y una carta de arroces exquisita. Lugar de los que no quedan, pues el precio es muy competitivo si te pones a valorar el producto, el trato y la atención al cliente.... y todo eso frente al mar. Enhorabuena Juanet!!
Pedimos el menu sosiego, y la cantidad y calidad de las raciones estaba muy bien, ademas el servicio fue excelente. Sin ninguna duda para repetir!!
Comida impresionante, servicio exquisito, Sergio es un crack, joven aunque sobremente preparado,... Un gran acierto, volveremos
Atención inmejorable. Pedimos el menú tentación y nos gustó muchísimo. Todo riquísimo. Calidad-precio excelente.
Por fin un restaurante en Cullera donde se puede comer sin ruido. Comida muy buena, servicio excelente, precio acorde a la calidad. Buen trabajo y a seguir así
Buen trato, buena limpieza y muy buena cocina, trabajan de forma muy buena el arroz, además hay platos como entrantes que aunque no lleven el arroz no tienen nada que envidiar, por ejemplo los huevos a baja temperatura con foie, setas en confit i aceite trufado..
En mi opinión es un buen restaurante, con personal de trato cordial y profesional. Con una variada carta, tanto en arroces, cómo menús y una cocina vanguardista, con un razonable precio, calidad.
El trato es muy bueno, la cómoda está excelente y muy cuidada. El precio es más elevado que lo que puedes encontrar a tu alrededor, pero se nota por el producto y el resultado final. Contrasta un poco con los parroquianos del bar de al lado que se hacen notar mientras comes, pero es difícil tener buenos "vecinos". En definitiva, una buena experiencia.
Tomé un menú con una calidad precio muy razonable. Preparación muy cuidada. Buen servicio y muy rápido. Para mi gusto la carta de vinos algo excesiva, tendría que haber algunos por debajo de los 20€.
No es la primera vez que vamos y con anterioridad el dueño estaba al pie del negocio(se notaba). Sigue manteniendo una muy buena calidad y una buena atención. La relación calidad precio es buena, aunque hay cosas mejorables por ejemplo en un menu de 33E que menos que dos postres a elegir, no simplemente una crema de yema con almendras, y ademas repetido en todos los menus. Aunque sigo pensando que es de lo mejor que hay en Cullera y alrededores.👍👍👍👍.
Cena con amigos, menú degustación con buen ritmo entre platos, en general me gustó la calidad de la materia prima, excepto el atún que no me convenció nada. Buenos los postres, pero muy contundentes para un menú medio-largo. El servicio de las camareras no me acabó de gustar, algunas risitas entre ellas sirviendo no creo que sea correcto. Servicio del vino nulo, precios algo subidos, copas correctas sin mas. En general, la comida fue satisfactoria por la preparación y gusto del chef.
El menú de 35 euros es muy completo, el arroz de bogavante impresionante, pero solo hay un pero el postre tiene una descripción impresionante, pero a la hora de comerlo defrauda completamente, además de contener unos espaguetis que no tienen pase. En general muy bien.
Fuimos a un menú degustación de arroces de una semana gastronómica y la verdad es que fueron presentación espectacular sabor muy espectacular y además maridaje con vinos incluidos en el menú, muy recomendable
Fuimos a Eliana Albiach y la experiencia fue bastante positiva. El local es pequeño, pero acogedor y con una buena climatización que hacía agradable la estancia. Encargamos previamente una fideuá de secreto, champiñón y foie, que resultó todo un acierto: estaba muy buena y además era bastante grande. Tanto, que después de varios entrantes no pudimos terminarla. En cuanto a la calidad de la comida y el trato, todo nos pareció correcto y agradable. El único punto negativo fue la gestión de la comida sobrante: al pedirla para llevar, nos dieron el táper, la bolsa y una cuchara para que fuésemos nosotros quienes guardáramos la fideuá. Es la primera vez que vemos algo así en un restaurante, y creemos que es un detalle a mejorar, ya que debería gestionarlo el propio local. Por lo demás, el precio nos pareció muy ajustado: 105 € en total para dos personas, incluyendo entrantes y una botella de vino. Sin duda, un sitio recomendable al que volveremos.
Restaurante de alta calidad en el centro de Cullera. Muy buena calidad de producto y con una relación calidad/precio correcta. El servicio muy rápido, atento y profesional. El restaurante en sí cuida bastante bien los detalles. Dispone de varios menús ya preparados, además de carta. Es fácil aparcar en los alrededores. Recomendable para darse un capricho de vez en cuando.
Restaurante de alta calidad en el centro de Cullera. Muy buena calidad de producto y con una relación calidad/precio correcta. El servicio muy rápido, atento y profesional. El restaurante en sí cuida bastante bien los detalles. Dispone de varios menús ya preparados, además de carta. Es fácil aparcar en los alrededores. Recomendable para darse un capricho de vez en cuando.
Fuimos a un menú degustación de arroces de una semana gastronómica y la verdad es que fueron presentación espectacular sabor muy espectacular y además maridaje con vinos incluidos en el menú, muy recomendable
Fuimos a Eliana Albiach y la experiencia fue bastante positiva. El local es pequeño, pero acogedor y con una buena climatización que hacía agradable la estancia. Encargamos previamente una fideuá de secreto, champiñón y foie, que resultó todo un acierto: estaba muy buena y además era bastante grande. Tanto, que después de varios entrantes no pudimos terminarla. En cuanto a la calidad de la comida y el trato, todo nos pareció correcto y agradable. El único punto negativo fue la gestión de la comida sobrante: al pedirla para llevar, nos dieron el táper, la bolsa y una cuchara para que fuésemos nosotros quienes guardáramos la fideuá. Es la primera vez que vemos algo así en un restaurante, y creemos que es un detalle a mejorar, ya que debería gestionarlo el propio local. Por lo demás, el precio nos pareció muy ajustado: 105 € en total para dos personas, incluyendo entrantes y una botella de vino. Sin duda, un sitio recomendable al que volveremos.
Menu 25€ muy bien,pero te la clavan en la cerveza fuera de menu: 3'5€ Y el pan extra: 1'80€ un panecillo pequeñito!!! Balacalo y carrilllada de buey perfecto!!! Postre de panacota cafe mas natilla mas bola helado chocolate aceptable,pero no puedes elegirlo,solo hay uno.
Decepcionada. Me esperaba una elaboración más cuidada. Muy sorprendida de que este restaurante figure en la guía Michelín como Bib gourmand, a mi juicio no está a la altura. Precios muy contenidos en los menús y cantidades más que suficientes. Buena atención. Ni la sala ni las vistas merecen mención especial.
Comida en pareja, menú tentación (25€). La comida estaba buena pero sin sorpresas. Ambiente cargado con decoración aburrida y cadena músical desfasada. Podría pasar desapercibido de no ser por una pareja de camareros que no sonrió en ningún momento del servicio y parecía que te perdonaba la vida cada vez que te atendía. Conclusión: no volveremos
La verdad que yo esperaba más. El menú degustacion está bien, pero si que es verdad que además del buen producto (que lo tienen), te esperas algo más elaborado al tratarse de michelín. No vas a comer mal allí, no sales con hambre, pero si que es verdad que yo me siento decepcionada, me esperaba algo más de autor.
En lineas generales mi puntuación es un 3,5 sobre 5. El menú no es barato y la calidad de los productos es buena en casi todos los que he probado. Lo bueno: arroz bueno, bacalao fresco y carrillera tierna Lo malo: jamón salado y poco exquisito, algunos platos poco abundantes y sobretodo un detalle bastante feo donde a mi entender un buen restaurante debería " ser más inteligente" ( se nos cobró 3,5 € por chupitos de orujo de hierbas con una temperatura inadecuada) En fin, buen lugar con algunos "peros" y cosas que mejorar
El servicio amable, el lugar tranquilo dado que no habia mas que 3 mesas. Creemos que como todos en sus trabajos, no estuvieron al 100% de sus posibilidades. Seguro que en la proxima visita sera mejor.
Servicio atento, servicio de pan y aperitivo correcto, entrantes buenos, precio ajustado al producto. Una carta de vinos suficiente con precio adecuado. Un detalle que no nos gusto nada hemos encargado un arroz de pato para dos y nos lo sacaron emplatado siendo lo ideal mostrar en la cazuela. Te da la impresión que no lo han preparado tal como lo pides. Un poco decepción, de sabor plano y el arroz no estaba en su punto. Hemos pedido meloso y nos han dado un caldoso existe una gran diferencia. En fin. Lugar para comer pero no repetir.
La comida es estupenda. Los menús valen la pena. Cocina rica y abundante. Nada más llegar y sentarnos, una silla estaba rota. Y al sacar el aperitivo cuál fue mi sorpresa que, a pesar que avisé que mi marido no podía comer queso cuando reservé días antes, nos sirvieron dos trozos de queso. La camarera nos dijo que avisaría en cocina pero el siguiente plato también llevaba una especie de queso. Una pena. En nuestro caso, a mí marido le sienta mal pero podría ser algo grave. Lo más decepcionante fue al pedir el postre. El menú llevaba tarta de queso y la camarera sólo le ofreció fruta como alternativa. Creemos que un menú de semejante precio debería tener un postre en condiciones, no una pieza de fruta. Y más ante una persona que está diciendo que no puede comer ese alimento... Cuidado con los intolerantes en este restaurante!
Me sorprendió. Seguramente por ser semana santa... inició mal pidiendo un Campary con zumo de naranja y resulta que no había naranjas... en Valencia. Seguimos con una gambas rojas de cullera que estaban en las sugerencias...tampoco había..(no sería mejor quitarlas de las sugerencias? Se supone que esa parte es azarosa, según el mercado o temporada...) Pedimos gamba blanca (ya de carta) y -punto positivo del jefe de sala- me indicó que eran quisquillas....la carta de vinos un poco huérfano de vinos de Valencia y Alicante... bien (solo bien) el arroz con bogavante, con socarrat en condiciones aunque con un fumet ligero....Atendiendo a todo lo anterior, el precio elevado (queda muy feo desglosar aceite y pan, mejor hablar de servicio e incluir todo) Parce evidente que se necesitaba un refuerzo para sala para evitar esperas (+- razonables) y dar un trato cercano que parece que quiere ser la seña de identidad. Local acogedor. Seguro que fuimos en un mal día y repetiremos. La mención michelin debe ser por algo.
Un sitio normalito tirando a bueno . Calidad/precio creo que se puede cenar en mejores sitios. Los entrantes un poco justos de sabor o de potencia . Los principales bastante buenos . Menú bastante justo en cuanto a raciones de comida. La anécdota está en que a la camarera se le coló un plato que no estaba en el menú y gracias a dios que se le coló ,porque sino me quedo con hambre . Servicio normal ,se agradece tambien que quitaran luego el hilo musical ,que iba desde Alex Ubago (me muero por abrazarte...)hasta Chayanne(tambor de mi madre tierraaa..)cosa que te desconcierta un poco . Precio del menú 30€/pers
A parte de que soy una mujer muy exquisita en comidas . Este restaurante … no me parece de estrella michelin , pero claro si buscas restaurantes en cullera este es de los mejores
Un sitio normalito tirando a bueno . Calidad/precio creo que se puede cenar en mejores sitios. Los entrantes un poco justos de sabor o de potencia . Los principales bastante buenos . Menú bastante justo en cuanto a raciones de comida. La anécdota está en que a la camarera se le coló un plato que no estaba en el menú y gracias a dios que se le coló ,porque sino me quedo con hambre . Servicio normal ,se agradece tambien que quitaran luego el hilo musical ,que iba desde Alex Ubago (me muero por abrazarte...)hasta Chayanne(tambor de mi madre tierraaa..)cosa que te desconcierta un poco . Precio del menú 30€/pers
La cocina espectacular y eso ya lo sabía de antemano, ahora éramos los.unicos comiendo en el restaurante y el trato recibido fue lamentable por parte de la.persona que atendía las mesas. El trato fue como si estuviera deseando que nos fuéramos, sin conversación alguna y las veces que intentamos hablar con el fue seco y cortante. Lástima que se descuiden esos detalles.
Decepcionante, he estado varias veces y excepto el arroz q lo hacen bastante bien, el Menú es decepcionante, todo muy mecanico y milimetrado, muy frio y distante el camarero y muy aquilatadas las porciones, en mi opinion deberia replantearse la forma de entender ese tipo de menús
Una de las experiencias más pobres de mi vida. Llevo 2 años viviendo en Cullera y, por alguna razón, no había probado aún Elena Albiach. Que sabio es el subsconciente. En un pueblo donde la calidad gastronómica no luce especialmente, este pequeño local, famoso en el pasado, se ha ganado mi peor nota de lejos. Empezamos con la carta de vinos...: pido dos referencias y casualmente no tienen ninguna de las dos. Cuando amable y casi jocosamente les indicó que deberían advertirlo de alguna manera en la carta, me llevo una bronca incomprensible acusándome de ir a bares cutres. Ah! Y para disculparse nos dice que la carta de vinos la actualizarán en febrero! (A 5 meses vista). Pero lo más importante llega en el turno de la comida...: Pedimos quisquillas, salteado de setas y foie y arroz de langosta: - Las quisquillas: cocidas seguramente hace 2 días y recocidas hoy. Imposibles de pelar y pasadas desde la primera cocción. Tras 3 o 4 intentos, tenemos que dejarlas en el plato. - El salteado: sabroso y pasable. Eso sí, nadando literalmente en una cama de grasa de pato bastante poco sana. - El arroz de langosta: aquí ya se llevan el premio. No es que estuviera pasado, si no que era una pasta. La intuición me dice que lo tenían hecho para caldoso y simplemente lo han puesto en la paella para consumir el fumet y hacerlo seco. De vergüenza. En resumen, que ojalá hubiéramos comido en un bar cutre como en el que el camarero nos acusó de ir. Precisamente no somos de bar cutre, pero por la comida y el trato creo que este restaurante se asemeja mucho a uno. La Mar Sala, El Peque, El Rincón del Faro, Picanterra... son opciones a años luz de este local trasnochado. Yo no perdería el tiempo y el dinero en este restaurante. Yo desde luego no lo haré.
La comida es bastante buena. De entrante pedimos para los dos un “Timbal de salmón madurado, mango, jengibre y tomates de temporada” que estaba muy bien preparado y reunía un amplio muestrario de sabores. Algo escaso sí, pero bastante bueno. De segundo pedimos “Lomo de Rodaballo, Setas de Estación Cremosas, Jamón de Bellota y Panceta en Crocante”, con el rodaballo en su punto y una salsa maravillosa como no habíamos probado en la vida, impresionantemente deliciosa. Los postres también estaban muy cuidados. Entonces……… ¿Porqué he valorado con una estrella nuestra experiencia en este restaurante? Lo explico. Una buena comida, en un restaurante de entre 40 y 50 euros por persona, requiere, no solamente buenos platos. Requiere una atención que se corresponda con ese precio. Durante la comida, la atención de los camareros fue perfecta. Al ir a tomar nuestros postres, le pedimos que nos los sirvieran en la terraza exterior (completamente vacía y en un entorno desértico en esa época del año en una playa), para poder fumarnos un cigarrillo mientras los tomábamos. Estando en ello, uno de los camareros nos indicó que no estaba permitido fumar en la terraza y, ambos nos levantamos y la abandonamos de inmediato. En ese momento el dueño y cocinero (supongo) estaba en la otra punta de la terraza. Me dirigí a él para que considerara que ya que no había nadie alrededor nos permitiera sentarnos a terminar nuestros postres. Ahí empezó todo. Este señor (….), en un tono absolutamente brusco en alta voz, casi violento, y con unas maneras absolutamente impropias de un restaurante de ese precio, siguió increpándonos y recriminándonos nuestra intención hasta que no tuve más remedio que decirle que dejara de ofendernos, que fue exactamente lo que hizo y que se ocupara de sus asuntos. Posteriormente cuando nos íbamos, junto con dos amiguetes más de su “cuerda”, volvieron a proferir risas e insultos hacia nosotros. Es por todo esto que una buena comida puede sentarte mal gracias a una actitud chulesca, maleducada e impresentable del dueño, cocinero, o responsable del local, el cual expuso con absoluta naturalidad modos barriobajeros hasta límites cercanos a la violencia física, llegando incluso a la amenaza física violenta. Eliana Albiach se llama el restaurante y está en la playa de Cullera, cuidado con el… “si tuvieras 30 años menos te…” hasta ahí llegó la amenaza.
Comida vulgar a precio de autor, sala impersonal con camareros amateurs, sin ganas. Platos con nombres rimbombantes que combinan sus ingredientes de forma desastrosa, salsas con sabor a cámara… producto de segunda… en fin …. Cocina de quiero y no puedo.
Decepcionante. Una carta bastante mediocre con muy pocas opciones. El aperitivo de la casa es una combinación empalagosa y difícil de consumir. El arroz parece hecho del día anterior para servir a turistas que se dejan engañar con cualquier cosa y una sensación continua de desatención ya que ni han pasado en ningún momento para ver si necesitábamos algo, ni estaban abiertos a escuchar críticas constructivas para intentar salvar ese mal espectáculo gastronómico.
Decepcionante. Teníamos una paella para dos reservada para las 15:00, a esa misma hora llegamos y pedimos dos raciones (foie gras y huevos rotos) después de una hora de reloj nos sirven el foie gras y nos dicen que el arroz y los huevos estan casi listos, media hora después, a las 16:30 nos vamos sin comer ni los huevos ni la paella. El restaurante ni si quiera estaba lleno. Una auténtica vergüenza
Pongo una por poner algo. Nada más llegar vemos que nos han puesto en una mesa delante mismo de la puerta de la cocina, por donde salen camareros sin parar y por donde sale el humo caliente del extractor de la cocina, pedimos al camarero que nos cambie de mesa y nos traslada la mesa amablemente a unos metros de donde estábamos. Nos traen de aperitivo sin pedirlo unos panes y unas tortitas de cacahuete y luego una especie de mus de remolacha con aceite y láminas de almendra ( esto también sin pedirlo, como el pan que nos traen a continuación). De entrantes patas de pulpo minúsculas, aunque muy tiernas, con una crema de tomate y verduras crudas incomibles. De primero arroz a banda que llevaba dos langostinos y dos gambas y menudillos de no sabemos bien que era… el caso es que nos lo hemos dejado casi entero porque estaba pasado de cocción y super salado. No nos hemos atrevido a pedir postre después de semejante fiasco. No entiendo como este “restaurante” figura en la guía michelín… 84€ malgastados. No volveremos.
Estuve aquí el 27 de julio. Pedí un tomate con burrata y... ¡me envenenaron! Antes no podía imaginar que un plato así pudiera estar envenenado, pero este restaurante me mostró que puedo.
Los menús son nefastos. Platos sin sentido. Anuncia cosas que luego no encuentras. La ejecución es terrible.
Decepcionante. reservamos con antelación y encargamos una paella del senyoret para ellos del "maestre" y se retraso 1h la paella y llego pasada y quemada El arroz como precocido, unas langostinos supuestamente de Castellón con muy poco sabor nada que ver comparado con el restaurante MARVI una delicia Una estrella por qué aunque muy apurada la camarera que nos atendió dio un buen servicio
No recomendable. Si quieres comer por el simple hecho fisiológico de comer puede ser una opción, pero es un auténtico despropósito. Carta muy escasa, nula atención del personal y un arroz que solo sirve para emplastar la pared. Lo peor de todo es que cuando le indicamos al camarero que traiga sal y alioli porque esta sosa y pasada..... Ni se inmuta ni pregunta por si puede hacer algo. La recomendación de Michelin debe ser para cambiar los neumáticos.....porque para comer desde luego no puede ser.
Buenas tardes, hoy hemos reservado una paella y la verdad, que ha sido tan desagradable, desde la paella, hasta el trato con el jefe de cocina o dueño del restaurante . Al devolver la paella, hemos hablado con ellos y le hemos transmitido la inconformidad, y se ha puesto tan agresivo, faltando el respeto. Entiendo, que estás agobiado, que hay mucha faena, pero la falta de respeto y la poca educación no lo consiento. No lo recomiendo!
Bueno, mi experiencia en este sitio a sido horrible. Ya que me han tratado fatal, con muchísimas faltas de respeto y de educacion, malas caras y haciendo sentir incomodo a los clientes y a los trabajadores, ya que el dueño, les gritaba y les insultaba. Falta decir la comida… no estaba buena, y por si con todo esto no era suficiente, me salió un pelo, cosa que me parece asquerosa, hable con el jefe para que me diese alguna solución y con lo único que me encontré fueron faltas de respeto, malas caras y ninguna solución. Y carisimo. Desde luego no le recomendaría a nadie venir a este sitio por muchísimas razones.
👎Trato fatal!! Una falta de respeto de parte de uno de los camareros!! Fuimos a preguntar si podemos comer 2 personas y con nosotros el perro,y nos contestó de forma grosera que no tiene mesa libre y “menos con este perro”!! No me importaba si me decía que no tiene mesas libre,pero no decirme de mi perro así !! En otro restaurante nos recibieron con mucho cariño incluso con nuestro perro que es súper tranquilo,educado y tiene más respeto que este camarero!! No lo recomiendo!! 👎👎👎
vengo a comentar la horrible experiencia que he obtenido en este sitio. empezando por el trato del jefe del local , el cual describiría como un incompetente y un maleducado , que solo sabe insultar y hablar de malas formas. continuando por la comida , la cual con el precio que vale está malísima y encima me la sirvieron fría, al comentarlo a los camareros y que no me encontrasen solución, comenté que viniese el jefe del local y sin duda la peor decisión que tome ya que solo obtuve malas contestaciones y insultos por su parte. desde luego este sitio lo recomendaría ,si lo que queréis obtener es malas contestaciones , insultos y mala comida.
Y no pongo un 0 porque no lo hay... El aperitivo que te traen no sé cómo no se dan cuenta de que nadie se lo come... De entrantes, 4 para elegir y gambas no quedaban . Lo elegimos por la nota de 4.4 y el arroz al senyoret muy soso y pasado, le decimos al camarero que está soso y que traiga sal y alioli y ni preguntar el por qué...no lo hemos devuelto porque hemos estado poco avispados, porque al pedir la cuenta para pagar 32€ por cabeza te entran ganas de llorar. Se lo comentamos a la camarera y nos dice que un cocinero estaba enfermo que las paellas se habían quedado esperando...vamos profesionalidad poca... Espero que el dueño lea la reseña y reúna a su equipo de cocina y camareros hoy porque recomendable 0. Mucho que mejorar.
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