Sachte
Dortmund
Horaires de Sachte
À propos de Sachte
Sachte ist ein kleines, nachhaltiges Restaurant im Herzen des Dortmunder Kreuzviertels. Wir bieten moderne deutsche Küche, inspiriert von mediterranen Einflüssen und zubereitet mit saisonalen Zutaten. Unsere Gäste schätzen die feine Weinauswahl, die kreativen Cocktails und die ausgewählten Speisen....
Sachte ist ein kleines, nachhaltiges Restaurant im Herzen des Dortmunder Kreuzviertels. Wir bieten moderne deutsche Küche, inspiriert von mediterranen Einflüssen und zubereitet mit saisonalen Zutaten. Unsere Gäste schätzen die feine Weinauswahl, die kreativen Cocktails und die ausgewählten Speisen. Mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen bei 213 Bewertungen legen wir Wert auf Qualität und Gastfreundschaft. Besuchen Sie uns und erleben Sie genussvolle Momente in entspannter Atmosphäre.
Ce que disent les clients de Sachte
Das Sachte bietet ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis mit kreativen und liebevoll zubereiteten Speisen. Der Service ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam. Das Ambiente wird teilweise als nicht ganz passend zum hochwertigen Essen empfunden.
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Tip: Reservieren Sie, besonders wenn Sie in einer Gruppe kommen. Beachten Sie, dass Trinkgeld nur in bar möglich ist.
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Sachte est situé à Dortmund, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- Holy Cross Church (A 179m) — church in Dortmund, Germany Monumento del patrimonio arquitectónico en Renania del Norte-Westfalia
- Nicolai Church (A 432m) — church building in Dortmund Innenstadt-West (district), Germany Monumento del patrimonio arquitectónico en Renania del Norte-Westfalia
- Griechisch-orthodoxe Kirche der Heiligen Apostel (A 591m) monumento de patrimonio arquitectónico
- Westpark (A 779m) — park in Dortmund, Germany Monumento del patrimonio arquitectónico en Renania del Norte-Westfalia
- Paul Gerhardt church (A 797m) — church in Dormund Monumento del patrimonio arquitectónico en Renania del Norte-Westfalia
Musées
- Police Museum Dortmund (A 668m) — museo en Alemania
Édifices Religieux
- Q15823599 (A 592m) — church building in Dortmund, Germany
Autres Lieux d'Intérêt
- Volkswohl Bund Skyscraper (A 722m) — high-rise building in Dortmund, Germany
- Q115681746 (A 860m)
- Löwendenkmal (A 870m) — monument in Dortmund, Germany
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Questions fréquentes sur Sachte
Avis sur Sachte Dortmund
Wir hatten einen rundum wunderbaren Abend im Restaurant Sachte. Der Service war großartig. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens umsorgt. Die Gerichte waren eine wahre Geschmacksexplosion! Jeder Bissen war perfekt abgestimmt, kreativ komponiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Ein Ort, an den wir definitiv sehr gerne zurückkehren. Absolute Empfehlung!
Wenn ich könnte, würde ich mehr als fünf Sterne geben! Einmal im Jahr, zum Geburtstag meines Freundes, kommen wir hierher. Jedes Mal ist es etwas ganz besonderes. Das Restaurant ist toll eingerichtet und mit saisonaler Deko abgestimmt. Der Service ist toll, sehr freundlich, sehr schnell und hilft gerne mit einer Wein- und/oder Essenempfehlung. Die Speisen haben mich total überzeugt. Insbesondere die Vorspeise mit Kohlrabi und Ziegenkäse hat es mir angetan. Mein Freund war begeistert von dem Brot, welches Ihr als Vorspeise gereicht habt. Hauptspeise und Nachtisch waren ebenfalls sehr gut. Wir kommen definitiv wieder.
Kulinarische Perle mit Ruhrpott-Charme! Super freundliches Personal und angenehm hemdsärmelig. Man merkt einfach, dass es hier um das Handwerk von gutem Essen geht und nicht um die Show. Preislich schon gehoben (haben 130€ für 2 Personen mit Vorspeise und Hauptgang sowie 2x Sekt und 1x Glas Wein/Bier gezahlt), aber jeden Penny wert. Die vegetarischen Gerichte waren echt klasse!
Wir haben hier unseren ersten Hochzeitstag zu zweit gefeiert. Das Essen war eine 10/10. Ambiente und der Service ausgezeichnet. Wir kommen ganz sicher wieder!!
Wir waren mit 8 Personen im Sachte und wurden bereits beim eintreten sehr herzlich begrüßt- damit war der sehr freundliche Ton des Abends direkt gesetzt👏🏻. Für die 8 Personen bot sich ein Menü an. Wir hatten diverse Vorspeisen und jeder wählte individuell die Hauptspeise. Das Dessert war wieder einheitlich. Die Vorspeisen waren super geschmackvoll, allein damit hätte uns das Abendessen schon begeistert. Ich persönlich esse sehr gerne und häufig Pulpo. Dieser war außergewöhnlich geschmackvoll, auf den Punkt zubereitet und wurde durch den Wakame-Linsensalat perfekt ergänzt. Das wird meine nächste Hauptspeise sein😋. Vorspeise wird dann das Steaktatar. Das war super angemacht und gewürzt. Die Hauptspeisen, Wildschweinkeule, Kabeljaufilet und das veg. Selleriesteak waren ebenfalls spitze. Dazu ein leckerer Rotwein von Antinori und fertig war ein sehr schöner „Weihnachtsfeierabend“. Noch gemütlicher wäre es mit bequemeren Stühlen gewesen, anstelle der Holzstühle. Die sind vielleicht „trendy“ aber wenig einladend im Sachte zu verweilen. Vielen Dank auf jeden Fall von uns 8. Vor allem für den sehr persönlichen Service den gesamten Abend über.
Ich muss sagen, dass es das beste deutsche Restaurant war, in dem ich gegessen habe. Der Service ist grandios und man hat Lust auf das was man dort macht. Nicht nur die Küche sondern explizit der Service ist grandios. Es macht sehr viel Spaß dort zu essen und von den Weinempfehlubg zu probieren. Danke für den schönen Abend!
Fine Dining im Kreuzviertel. - So sollte moderne deutsche Küche immer sein! Perfekt zubereitete Gerichte in anspruchsvollen, überraschenden Kombinationen. Als ein Beispiel sei hier nur der geräucherte Aal genannt. Dieser harmoniert überragend mit dem dazu kombinierten Apfelchutney und macht daraus eine sensationelle Vorspeise. Dazu gibt es hier hervorragende Weine mit entsprechender Beratung, (Craft-)Biere und Cocktails in Wohlfühlatmosphäre. Lediglich der Platz ist begrenzt. Eine Reservierung ein Muss.
Wir waren zum ersten Mal im Sachte und bestimmt nicht das letzte Mal! Das Essen und die Getränke - wow! Das so etwas in Dortmund zu finden ist. Die Größe des Restaurants ist auch mal etwas anderes, da es direkt familiärer wirkt. Großes Lob an alle.
Das Essen war sehr lecker und wunderbar anzuschauen! Der empfohlene Wein passte und stand dem Essen in nichts nach. Der Service war aufmerksam, freundlich und entspannt. Preis, Leistung und Qualität passen hier.
Das Essen ist hervorragend, der Service super freundlich und das Ambiente sehr angenehm. Ich hatte Pulpo und Zanderfilet, beides wirklich top zubereitet und klare Empfehlung mit 5 Sternen!
Vorzüglich! Es war sehr schwer sich zu entscheiden bei dieser hervorragenden Speisekarte. Ich hätte wirklich gerne jedes Gericht bestellen wollen. Sowas habe ich bisher noch in keinem Restaurant erlebt. Entschied mich heute dann für den Kabeljau und wurde nicht enttäuscht. Freue mich aufs nächste mal. 😇
Sehr gutes Essen. Service ebenfalls sehr gut. Gute Weinkarte, netter Inhaber. Danke Adrian und weiter so mit Deinem Team
Ein Restauranterlebnis der ganz besonderen Art: Du findest um kurz vor 18 Uhr Restaurantchefin und Chefkoch rauchend auf der Treppenstufe zur Eingangstür sitzend. Du fragst ob, Du auch in kurzer Hose willkommen bist, und wirst dafür mit einem "Selbstverständlich!" beinahe ausgelacht (aber überaus charmant). Du setzt Dich und erlebst ein von A bis Z exzellentes Restauranterlebnis: Herzlichkeit, Freundlichkeit, Hunor, extrem aufmerksame und äußerst professionelle Servicementalität, man sitzt sehr schön, eine wundervolle, relativ kleine, aber äußerst abwechslungsreiche Speisenkarte, eine ebenfalls kurze, aber äußerst interessante Weinkarte mit Überraschungen. Zu Beginn ein hervorragendes Brot (lauwarm) mit einer exzellenten Kräutercreme, ein Aperitif vom Feinsten - nicht mit Eiswürfeln, sondern mit einer Eisstange! - bestehend aus Rosé-Portwein (sic!), aufgefüllt mit Pfirsich (White Peach)! Sowas von lecker habe noch selten einensp exzellenten Aperitif getrunken. Dann einen hervorragenden Sauvignon Blanc aus Rheinhessen von Jülg zum wirklich ausgezeichneten Pulpo mit Salsiccia, Croutons und Pimientos de Padron. Lecker! Als Hauptgang einen unglaublich gut gebratenen Lachs mit grünem Spargel und Karotten, Lauch und Kartoffeln (alles a point) und dazu einen absoluten Überraschungswein von Günther Steinmetz von der Mosel aus Brauneberg, ein Piesporter Goldtröpfchen, zwar trocken, aber mit einer exzellenten Nase, quasi bilderbuchartig und schon fast süßlich im Bouquet, im Geschmack einfach fantastisch süffig, harmonisch, mineralisch, kräftig und der ideale trockene Moselwein - perfekt zum Essen geeignet! Zum Dessert war leider die Siebträhgermaschine kaputt, weswegen ich auf den allerdings wunderschönen Rosé-Portwein zum Schokobrownie mit Stracciatella ausweichen musste. Das Eis war eine Tick zu kalt, der Brownie eine Tick zu wenig warm, aber trotzdem: Lecker! Fazit: Hier arbeiten Menschen mit echter Liebe zum Produkt, zum Gast und zu ihrem Beruf!
Ein schnuckeliges herziges Restaurant mit Ambiente. Essen sehr gut, toll angerichtet und eine schöne kleine Auswahl. Service war unglaublich gut und freundlich. Kommen wieder
Liebevoll, kreativ, fantastisch - food art Wir sind begeistert von den Kreationen, der Kunst auf dem Teller, der Geschmacksexplosion und dem total netten Ambiente, endlich ein Restaurant was richtig was kann und dennoch jung und modern bleibt. Macht bitte weiter so!
tolles Preis-/Leistungsverhältnis. Sehr zu empfehlen: Spaghetti Bouillabaisse oder die Gerichte mit Ente. Portionen sind sehr ausreichend. Tolle überraschende. Erfahrung!
Danke für den schönen Abend bei euch. Von Anfang an, ein toller Abend. Habe angerufen, ob ich meinen Hund mitnehmen kann. Da es ja nicht so groß ist und ich keinen stören möchte. Aussage: aber auf jeden Fall! Herzlichen Dank für den tollen, liebevollen Service. Das wundervolle Essen und ich glaube LaVie meine Hündin, hat auch einige Gäste glücklich gemacht! Eine Empfehlung durch und durch. Ehrlich, liebevoll und hervorragend ❤️❤️❤️
Wir haben gestern unser Büro-Neujahrsessen hier zu uns genommen. Ausgezeichnetes Essen, sehr schön auf den Tellern arrangiert. Dazu große Getränkeauswahl und aufmerksamer, freundlicher Service. Was will man mehr? Die Qualität hat ihren Preis, aber hier geht man wahrscheinlich auch nicht jede Woche hin. Für Dortmund eine kulinarische Bereicherung.
Kurz und knapp: Perfekt! Bar, Service und Küche, Dankeschön für diesen tollen Abend. Das Team war super zuvorkommend und das Essen war ein absoluter Genuss. Eine Sache muss ich aber anmerken: Ich hätte wirklich gerne Trinkgeld gegeben. Leider ist dies nur in Bar möglich. Vielleicht ist da noch was möglich :) Wir komme immer wieder gerne!
Mein Mann und ich haben heute Abend anlässlich des Geburtstages meines Mannes denkwürdig köstlich gespeist. Nach sehr freundlicher und herzlicher Begrüßung genossen wir einen fantastischen Grapefruit Gimlet, und für den ersten Hunger gab es köstliches Dinkelbrot mit Rauchbutter Das alle wurde getoppt von Tatar von Roter Bete mit Käseschaum und - zu meiner großen Freude - wirklich großzügig bemessener Menge an frittierten Kapern. Begleitet von passendem genau richtig gekühltem Wein und Bier gab es danach Wolfsbarsch und Lammhüfte mit sehr kreativ aufbereiteten Beilagen, die herrlich aromatisch zubereitet waren. Wunderbar! Wir freuen uns sehr, dass wir dieses Restaurant-Juwel entdeckt haben und kommen mit Sicherheit gerne wieder.
Der Service war vorbildlich und sehr aufmerksam. Das Ambiente hat mich weniger angesprochen, da es eher an ein gemütliches Café erinnerte und meiner Meinung nach nicht ganz zum hochwertig präsentierten Essen passte. Die Speisen waren in der Zubereitung und Kombination durchaus etwas Besonderes. Sowohl in der Vorspeise als auch im Hauptgang gab es allerdings jeweils eine Komponente, die mir geschmacklich nicht ganz zugesagt hat. Trotzdem würde ich das Restaurant erneut besuchen, um weitere Kreationen zu probieren.
Das Essen ist sehr gut und erinnert durch die Anrichtung aber auch geschmacklich an Sterneküche. Der Service war gut, auch wenn wir nicht wirklich herzlich empfangen und verabschiedet wurden. Das Ambiente passt leider nicht zum Restaurant. Der Raum ist sehr klein und die Sitzmöbel ziehen den gesamten Eindruck des Restaurants runter. Es hat mich eher an die Kantine in der Uni erinnert. Falls die Inhaber diese Bewertung lesen: bitte arbeitet dringend an den Stühlen und Tischen. Ihr habt ein fantastisches Restaurant, aber die Sitzmöbel schaden dem Gesamteindruck.
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