Le Chai

Une expérience gastronomique exceptionnelle ! J'ai passé un très bon moment au restaurant Le Chai. Tout était absolument parfait, à commencer par la cuisine : le Saumon Gravlax mariné à la Betterave Rouge avec sa crème à la Betterave était d'une finesse incroyable. J'ai ensuite opté pour le Burger Savoyard, et c'était un pur délice (la sauce fromagère, le reblochon fondant, le rosti de pomme de terre et la compotée d'oignons forment un mélange savoureux), accompagné de délicieuses frites maison. Le service était impeccable avec une belle vue sur le Château. J'ai tout adoré et je recommande cet établissement les yeux fermés !

Le service était d'une qualité exceptionnelle, ce qui est de plus en plus rare de nos jours. Mes sincères remerciements à toute l'équipe et tout particulièrement à Anthony qui nous a accompagnés tout au long du dîner. Ses petites attentions et sa bienveillance nous ont permis de passer d'une soirée formidable à une soirée profondément inoubliable. À très bientôt !

Bel établissement, entrée grandiose de nuit ma l’allée centrale du château. Bonne cuisine, personnel très professionnel et ambiance détendue malgré tout. Ils sont aux petits soin , c’est bien agré…

Très bien accueilli dans un cadre idyllique même si je suis venu à 21h00. service très rapide. Deux serveurs pro et sympas avec de belles manières. Plat de brochette de poulet, cuisson très bien ma…

Excellent food/ wonderful place and very friendly people. If you are around the Disneyland is a very nice place for lunch and dinner. ❤️

This is literally a hidden gem 20 minutes away from Disneyland where you can eat French quality food over the bad food in the Disney restaurants for the same price! It is on the grounds of the beau…

Bel établissement situé dans le parc du Château de Ferrières. Cadre industriel, belle ambiance mais un peu bruyante. De la véranda superbe vue sur le parc du Château. Excellente qualité des plats. Bon rapport qualité prix mais niveau gastronomique. accessible aux personnes handicapées. On se peut se garer gratuitement dans le parc du Château ne pas hésiter à franchir les grilles du parc.

Très beau restaurant, service impeccable, très beau cadre. Plat principal rien à dire, la purée de pommes de terre était excellente et la sauce champignon du suprême de volaille également. Un peu déçu par le dessert qui ne vaut pas les 14€ (froid et à l’air surgelé). ⚠️ En revanche il faut savoir que ce restaurant pratique « l’arnaque à la bouteille d’eau », vous proposant tout gentiment un peu d’eau au début, vous amène une bouteille d’1 L d’evian classique et vous la facture 8€ ensuite. Ce prix et ces pratiques sont indécentes et irrespectueuses pour de l’eau plate. Demandez directement une carafe d’eau qui aura exactement le même goût avant de recevoir la bouteille d’eau.

Allée du Château et château magnifique ( presque dommage de se garer devant le château ). Dès notre arrivée, un service attentionné. Politesse et finesse donc élégance. Nous sommes en terrasse. Les lieux allient histoire des pierres et modernité de l’acier et du verre. Tout cela est plaisant. Les plats sont bien dressés. Les cuissons et les assaisonnements sont maîtrisés. Carte des vins plutôt minimaliste pour un endroit qui se nomme le Chai, mais varié et intéressant. Les prix sont au dessus de la moyenne en rapport qualité prix. Les desserts ne sont pas exceptionnels tout court et surtout au regard du prix limite indécent…..non finalement indécent tout court ( 14€). Le lieu se recommande néanmoins.

Très bonne cuisine mais tarifs un peu cher. Je regrette cependant que le vin n’a pas été carafé pour qu’il puisse exprimer tous ses arômes.

We had lunch with some friends in this restaurant located near the Château de Ferrieres. The location is nice and service was friendly. However, given the relatively high prices of the various dishes…

Habituellement jamais déçue Par ce restaurant et le cadre exceptionnel. Malheureusement le repas passé n’était pas à la hauteur de son prix, le foie gras (21€) n’est même pas servi avec des toasts, nous devons le manger avec le pain de table, la pièce de bœuf excellente, mais le prix (42€) n’est pas justifié avec un accompagnement frites, haricots verts Et en ce qui concerne le dessert, la Pannacotta était bien trop gélifiée, elle semblait plus se rapprocher de la texture d’un flan compact. Ceci n’est que mon avis je n’aurais jamais pensé écrire cela concernant ce restaurant car jamais déçu jusqu’à présent! Outre cela, le personnel est très serviable et il n’y a rien à dire sur les quantités.

Pas trop d'ambiance, nous avons remarqué avec mon mari qu'il n'y avait pas de musique d'ambiance. Des groupes ce soir, cela a un peu gâché notre discussion et dîner. Pour les plats, la sauce pour mon saumon était trop salé. Le dessert correct. Pour ce standing, un peu dommage.

Attention vous devez vérifier ce que l’on vous donne. Je demande deux coupes de champagne blanc de blanc e l’on me sert deux coupes de champagne qui ne sont pas du blanc de blanc sans rien me dire. Après m’en être rendu compte je le mentionne et la serveuse me dit :(on en n’a pas )?aurait il fallu m’en faire part à la commande drôle de façon de procéder Pour le reste on restera nuancé la prestation du plat est sans prétention. La présentation de la carte des boissons n’est pas proposée Pour conclure rapport qualité prix très moyen

Le lieu est très agréable et bien décoré. En revanche, mon expérience côté cuisine a été décevante au regard des prix pratiqués. J’ai commandé un filet de bœuf à 39 €, qui m’a été servi froid à l’intérieur. Je l’ai signalé au service alors qu’il restait encore une partie du plat. La remarque a été prise en compte, mais sans solution ni geste proposé. Pour un établissement de ce standing, on s’attend à une cuisson maîtrisée et à une prise en charge plus attentive du retour client.

Bel endroit mais plus joli que bon. Carte sans originalité et plats de qualité moyenne. Plutôt cher, on paye surtout l'emplacement. service très moyen: oubli de mettre du pain, pas de sucre pour le…

Bel endroit mais plus joli que bon. Carte sans originalité et plats de qualité moyenne. Plutôt cher, on paye surtout l'emplacement. Service très moyen: oubli de mettre du pain, pas de sucre pour le…

Le cadre du restaurant est sans doute son plus gros atout : joli, soigné, avec une ambiance agréable. Le personnel, quant à lui, est d’une grande gentillesse – souriant, attentif, rien à redire de …

Le restaurant se trouve à gauche du château. Une magnifique terrasse très agréable l'été. service impeccable, carte courte, gage de fraîcheur, dommage, la note est bien trop élevée !