Rossocarne
Regional · Genoa
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À propos de Rossocarne
Rossocarne in Genoa offre una autentica esperienza culinare al centro storico con un'atmosfera calda e accogliente. Il menu include piatti tipici della Liguria come tartar alla pesto, crostini affumicati e preparati a crudo da farmere direttamente dal punto di produzione locale. L'approccio al servi...
Rossocarne in Genoa offre una autentica esperienza culinare al centro storico con un'atmosfera calda e accogliente. Il menu include piatti tipici della Liguria come tartar alla pesto, crostini affumicati e preparati a crudo da farmere direttamente dal punto di produzione locale. L'approccio al servizio è professionale: il personale rispetta gli ospiti con un approccio umano che garantisce una qualità del carneoso superiore, garantendo anche la scelta di vini stagionati e piatti dolci autentici. Sebbene il ristorante sia modesto, offre una selezione eccellente di filetti affumicati da taglio fresco e specialità locali come salame e parmigiano reggiano, invitando a un momento unico in Genova.
Ce que disent les clients de Rossocarne
Rossocarne è rinomato per la carne di alta qualità, in particolare la tartare e la tagliata. L'atmosfera è accogliente e il personale è cordiale. Molti consigliano di prenotare in anticipo dato che il locale è piccolo e popolare.
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Tip: Dato che il ristorante è piccolo e molto frequentato, è consigliabile prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo.
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Centro di servizio bibliotecario di architettura Nino Carboneri di Genova
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Rossocarne est situé à Genoa, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- San Donato (A 85m) — archaeological site in Genoa, Italy Bien cultural italiano
- San Salvatore (A 155m) — building in Genoa, Italy Bien cultural italiano
- former monastery of St. Silvestro (A 156m) — former religious building in Genoa now converted to a university department Bien cultural italiano
- Iglesia de San Donato (Génova) (A 160m) — templo católico en el cento histórico de Génova (Italia) Bien cultural italiano
- Palazzo della Banca d'Italia (A 181m) — building in Genoa, Italy Bien cultural italiano
- Casa de Cristoforo Colombo (A 187m) — museo en Italia Bien cultural italiano
Autres Lieux d'Intérêt
- casa natal de Nicolás Paganini (A 104m) — edificio de Italia
- Centro di servizio bibliotecario di architettura Nino Carboneri di Genova (A 156m) — archival institution in Genova (GE), Italy
- Palazzo Paolo De Benedetti (A 178m) — building in Genoa, Italy
- Palazzo Doge Ferretto (A 191m)
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Questions fréquentes sur Rossocarne
Avis sur Rossocarne Genoa
Locale molto carino e ben organizzato nonostante non sia grandissimo. Servizio estremamente professionale e gentile. La carne era uno spettacolo; cucinata bene e di qualità. Prezzi perfettamente in linea. Accettano anche the fork. Merita assolutamente. Complimenti
Personale giovane ma molto preparato soprattutto la ragazza che prende le comande che ha servito diversi stranieri parlando nella loro lingua. La carne è sicuramente il punto forte cucinata alla perfezione dallo chef. Molto aprezzato la cucina a vista. Ci torneremo molto volentieri
Un buon locale nel centro storico di Genova, ambiente confortevole con cucina a vista, con l'esposizione dei tagli di carne. Piatti buoni e curati, personale gentile e simpatico, prezzi nella media. Ci torneremo.
Ristorante molto carino con tavoli esterni che danno su una piazzetta oppure la parte interna piu' tranquilla. Certificato AIC.Personale cortese. Abbiamo preso una pizza senza glutine e un polpo. La pizza non era male anzi solamente che la base era un po' slegata dal condimento, probabilmente perché essendo un prodotto abbattuto viene prima cotta in forno e poi farcita ( e poi magari rimessa un attimo in forno) e quindi da' piu' l'idea di una focaccia condita, però nel complesso non era male. Il polpo era un tantino andato oltre la cottura e quindi risultava un po' gommoso, però il sapore era molto buono. Per dolce abbiamo preso una panna cotta ed era molto buona.Buono il caffè. In conclusione ci tornei volentieri.
Ottimo ristorante e pizzeria che offre tante opzioni diverse adatte a tutte le esigenze. Le pizze, con ingredienti di ottima qualità, vengono realizzate in tre formati diverse (consigliatissima quella alla pala!), e ne sono disponibili anche diverse senza glutine. Il menù del ristorante è molto variegato, e offre la possibilità di cenare anche con carne o primi piatti. Il personale è molto cortese e attento alla richieste dei clienti; il locale ha diverse sale ed è perciò adatto anche a grandi gruppi. Se siete in cerca di un posto dove cenare nel cuore del centro storico che possa accontentare tutti, qui non resterete delusi!
Tutto davvero ottimo, sia pizzeria che ristorante. Torniamo spesso e volentieri e non siamo mai rimasti delusi (consigliamo di prenotare). Locale pulito, staff gentile e disponibile, organizzato bene e perciò efficiente. Ottimo rapporto qualità/prezzo considerando l’eccellenza dei prodotti. Il locale si trova in pieno centro storico (ha molti tavoli nei giardini Luzzati), a due passi da piazza De Ferrari e perciò raggiungibile a piedi dalla metro o dai parcheggi in centro. Alla prossima!
Questo locale si trova in un palazzo del XIV secolo nella zona del centro storico genovese che adoro. Le volte a mattoni, le vetrate di pregio e i candelabri creano un’atmosfera particolare che vale la pena di vivere. Il locale è ampio, due sale e un soppalco nella parte interna e un dehors all’esterno. La qualità del cibo è elevata come dicono, noi abbiamo optato per la carne alla brace. Mia moglie ha provato lo spiedone di agnello, mentre io ho optato per una carne argentina servita con della scamorza e una salsa verde, ottimo contorno di patate con salsine. Il personale è attento e disponibile, i titolari gentili. Esperienza da ripetere e posto da consigliare certamente 👍🏻
Location davvero suggestiva nel cuore dei vicoli di Genova a pochi passi da Piazza De Ferrari. Menù vario con secondi di carne davvero buonissima. Ottimo il servizio. Personale gentile e disponibile. Giusta attenzione alle norme anticovid. Prezzi a pranzo accessibili rispetto anche a tanti altri locali del centro. Consigliato!
Il locale si presenta pulito, accogliente e pittoresco, con volte e muri antichi in pietra a vista che creano un'atmosfera peculiare. La sala da pranzo dispone di soffitto molto alto, è parzialmente soppalcata con una robusta struttura in legno, dove ospita tavoli facilmente raggiungibili tramite una altrettanto caratteristica scala in legno. Le portate sono generose, il cibo è fresco, di qualità e ben cucinato. Il servizio è efficiente ed il personale è gentile. Nell'insieme l'avventore degusta ricette gradevoli in un'esperienza culinaria suggestiva.
Quest'estate ho trascorso le ferie a "Domus Vittoria", la casa vacanza ottocentesca di Sannicola (poco distante dalla famosissima Gallipoli) e il proprietario mi ha decantato le lodi di questa braceria. Trovandomi a Genova, ho voluto seguire il consiglio ed ho offerto la cena agli amici: cibo ottimo e porzioni abbondanti. Carne preparata in tutti i modi possibili ed immaginabili. Una vera delizia per il palato! Il personale è molto professionale.
Cena a base di pizza, che devo dire molto buona. Avendo la compagna celiaca è stato un piacere avere la possibilità di avere anche delle pizze senza glutine. Prezzo tutto sommato per la qualità del cibo, la posizione e l'ambiente devo dire giusto. Una cosa brutta è il parcheggio ma d'altronde in centro a Genova non è che ci si possa pretendere di trovare parcheggio facilmente, però è presente un parcheggio a pagamento a più piani ad appena 5 minuti. Super super consigliato
Posto super accogliente. Avevo il tavolo davanti alla cucina e potevo osservare il cuoce cucinare. Esperienza molto positiva. Personale gentile e disponibile. Gli arrosticini sono deliziosi 😋.
Very tasty and tender steak. Service was good. Preparing was fast. Recommend it!
Amazing place, offers great selection of aged cuts. In addition, highly recommend to try steak tartare selection, which offers the taste of four different types. And don’t forget to try their desserts!
Amazing, good, lovely, everything that can describe goodness will not be enough for this place and the atmosphere!
Amazing dining experience in Genova! We had a wonderful date night here & were blown away. We sat with a good view of the chef making beef tartare. It was fantastic! I would love to come back someday.
The most recommended Steak Restaurant in Genova. It was great, but there are also other good places for steak in Genova. If you want properly aged steak and cooked rare, as it should be, then this place is the expert.
If you are a meat lover, this is a must place to visit in Genoa old town. Absolutely amazing aged beef, salami, cheese and other delicacies are served in this place. With great wine list, and crafted beer, i am sure you will not be disappointed.
Came here for a birthday dinner. Great atmosphere and friendly staff. Our table was next to the butcher (got a close view of him cutting steaks). The food was fantastic!!
Very excited of this place! If you love meat - you have to visit it! We taste tartar, pasta and of course steak - all were perfect.
Wonderful meat quality with a straight from butcher to table approach. The dry aged florentinian steak I enjoyed had wonderful deep flavors and satisfied me completely. The recommended wine choice accompanied the dish wonderfully. Whoever is in the area and appreciates good steak, this is the place for you!
This restaurant was recommended to me in advance - so I went there with certain expectations. But they were not disappointed: the beef tartare with pesto was absolutely recommendable, the dry aged steak I would call one of the best of my life and the homemade beers were an absolute hit. As a German from Bavaria, I recognise good beers. The price is higher, but for the quality of the meat and the flavour you get, it's worth every euro!
One of our most favorite places in the entire world, and best in Genova. These guys know their meat and have relationship with local farm/butcher, so you can trust their carpaccio and raw meats. Great atmosphere, no rushing by staff, huge portions, and all for a very reasonable price. Too bad we can't return there too often as you can only eat so much meat:)
Fabulous place with fantastic meat dishes, friendly staff and reasonable prices. Check out desserts - they are pretty good too.
Best meat in town. Nice people. Ate the best t-bone ever ( And the biggest one; 900 grams)! If you like a good prepared grilled piece of meat go to this restaurant
I loved the food, the location, the staff and everything. That was the best place we could eat after a very long day walking down the historical streets of Genova. Highly recommended.
Marvellous place, very cosy atmosphere, delicious food, lots of fresh meat and amazing staff! Definitely worth visiting if you are in town!
This is a small restaurant serving Ligurian food and it is popular so you will likely have to book. Easy to find if you walk up the street from Porto Soprano. Very friendly staff. This is a great pla…
Colourful and warm atmosphere, great meat and good staff. The tagliata was very good. I think that booking in advance would be best
Colourful and warm atmosphere, great meat and good staff. The tagliata was very good. I think that booking in advance would be best
Colourful and warm atmosphere, great meat and good staff. The tagliata was very good. I think that booking in advance would be best
Colourful and warm atmosphere, great meat and good staff. The tagliata was very good. I think that booking in advance would be best
Excellent Tartare. The beef is outstanding. Nice location, small but fine Restaurant. Friendly staff. It was great! We did not reserve and were lucky to get the last table.
Excellent Tartare. The beef is outstanding. Nice location, small but fine Restaurant. Friendly staff. It was great! We did not reserve and were lucky to get the last table.
Friendly staff and good food, beer and wine was great as well. 10/10 can recommend. We enjoyed the calm atmosphere and exceptional service.
Friendly staff and good food, beer and wine was great as well. 10/10 can recommend. We enjoyed the calm atmosphere and exceptional service.
Friendly staff and good food, beer and wine was great as well. 10/10 can recommend. We enjoyed the calm atmosphere and exceptional service.
Abbiamo mangiato un sabato sera estivo, per fortuna c'erano ancora posti dentro mentre i tavoli fuori erano tutti prenotati o occupati. Lo staff è stato molto gentile e disponibile, la pizza era buona forse poteva essere cotta ancora qualche minuto, lunghi tempi d'attesa ma nel complesso normale con tantissimi clienti. La sala interna ha l'aria condizionata
All'aperto in una bellissima piazza Ambiente fresco giovane gestito da persone ben organizzate. Servizio veloce e preciso. Pizze buonissime ma anche la carne top!
Il cibo è particolare...carne a gogò a chi piace, pizze, primi e dolci...unica pecca che alle 22 due dolci erano già finiti!!!...il locale è molto carino ed il personale gentile e veloce...è un pochino caro...
L'ho sperimentato due volte con i familiari durante una vacanza a Genova nelle ultime festività. Abbiamo scelto l'esercizio, che è in una zona molto centrale, per le opzioni senza glutine. Il locale è la versione con coperti di una limitrofa pizzeria per asporto. Si tratta, sostanzialmente, di una pizzeria specializzata anche nelle carni, poche le opzioni per i primi. Il locale è gradevole, ma ci sono troppe scalini interni, alcuni, specie uno vicino alla cassa, anche pericolosi. Il soppalco è bello, fra i pochi dove non ho patito il caldo. Il servizio è gentile, ma in una delle due occasioni, decisamente troppo lento. Le pizze, sia senza glutine, che con glutine, entrambe eccellenti: grandi, ben cotte e molto ricche. Ci hanno saziati e pienamente soddisfatti. Ottimo, in particolare, l'impasto senza glutine. Troppo limitata la scelta per le senza glutine: sarebbe almeno il caso di aggiungere le opzioni con salamino piccante, il wustel non è la stessa cosa, e quella con le acciughe. L'aspetto veramente negativo del locale è il prezzo, decisamente eccessivo. Non mi era mai capitato di spendere 16 euro per pizza una tonno e cipolla e 3 euro di supplemento senza glutine sono decisamente troppi: solo una volta in Trentino, fra le tante pizzerie che ho provato, mi era capitato. Anche il prezzo delle carni, che non ho provato ma che avevano un ottimo aspetto, era tutt'altro che economico. Molto buone anche le bruschette. Il mio giudizio è positivo, si tratta di un buon locale anche se va tenuto presente che non economico. A me è piaciuto e quando tornerò a Genova ci passerò senz'altro.
Ottima location all'aperto nel cuore del centro storico di Genova. Cibo molto buono, la fiorentina era ottima (forse un po' troppo well done), buoni gli arosticini e il dolce. Ottima cantina. Personale gentile, però servizio molto lento e soprattutto alle 22:30 ci è stato detto che la cucina era chiusa e si potevano ordinare solo dolci...
Food was OK. Wine was good. Overall, dining experience was OK. Dry aged beef was good.
I visited the restaurant as the hotel staff recommended for us. My first glance, it was very nice with the meat shows at the front of the restaurant. We stepped in and the staff just basically greet us with absolute no smile (maybe because we do not speak Italian?…) and there is 1 staff was not so hospitality. The table seat is quiet small in the corner, this probably is our fault since we did not book a table in advance. But really, it was not comfortable enough. Therefore, I would suggest you to book in advance. The food on the other side was amazing; the meat is tender, soft and really tasty. I used to work as a Steakhouse so I definitely can tell this meat is outstanding . 10/10 for the meat and the food. Tiramisu was very very nice, must try. We spent 109€ for 2 person (+6€ tips). Will come back for the meat. P/S: if you called the Bone steak, please expected the bone will take around 100-180gr; and you can only order from 800gr on. However like I said, was good (Rib Eyes over 60 days)
Amazing steaks. Good service and locale. Side dishes should be better to meet the quality of the steaks. Will come back
Very good and tasty tartares and tagliata. The artisan beer is more of a taste question - probably red wine would have been much better. Service was ok-ish but not great. prices are reasonable. Ove…
Very good and tasty tartares and tagliata. The artisan beer is more of a taste question - probably red wine would have been much better. Service was ok-ish but not great. Prices are reasonable.…
A family in Genoa has turned their love of meat into a great restaurant in the heart of the city. Very good bistecca Fiorentina and tagliata with pesto. Very good list of wines and beers. Lemon …
A family in Genoa has turned their love of meat into a great restaurant in the heart of the city. Very good bistecca Fiorentina and tagliata with pesto. Very good list of wines and beers. Lemo…
Lati positivi: qualità della carne eccellente, dolci squisiti Lati negativi: prezzi davvero troppo alti, porzioni ridotte dei contorni (patata ripiena minuscola e poco condita), personale non sempre gentile Non ho assaggiato le pizze quindi non posso giudicare. Purtroppo per un secondo, un contorno, acqua e dolce il conto è stato salatissimo
Ottima carne, ma le quantità decisamente rivedibili. Contorno da 6 euro peperoni con acciughe buoni, ma una presa in giro. Quantità ridicola. Lo strudel finale erano 3 morsi. Con 80 euro di conto (presa fiorentina molto buona) certe cose sono inaccettabili.
The food was good, but not so good that it was worth the 1 hour wait after we ordered. When the food finally came, they forgot 2 of our side dishes. The staff was friendly though
Acceptable food, decent prices, pretty bad service. We ordered 2 beef tartare (delicate and pesto) as starters, which were very good; and as a main course a tagliata and a rib-eye steak. We we…
Acceptable food, decent prices, pretty bad service. We ordered 2 beef tartare (delicate and pesto) as starters, which were very good; and as a main course a tagliata and a rib-eye steak. We were v…
Acceptable food, decent prices, pretty bad service. We ordered 2 beef tartare (delicate and pesto) as starters, which were very good; and as a main course a tagliata and a rib-eye steak. We were v…
Compleanno. Prenotato 20gg prima ci hanno sistemato (17 persone) in 2 tavoli!!! Abbiamo reclamato e nell attesa abbiamo visto un fuochista di almeno 6cm di lunghezza sul muro. Dopo vari reclami si sono sforzati ad unire più tavoli. Cibo buono. Servizio scarso.
Closed at working hours. Dear Mauro, I came to your restaurant yesterday specifically for your famous cabannina tartare that I’ve been looking forward to for many days. Unfortunately, the staff had already closed the place, even though it was still within the listed opening hours. I was extremely disappointed, especially since I’m leaving the next day and won’t get another chance to try it. Very very sad
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