University restaurant

U bibof

Bien souvent des files d'attentes interminables... Surtout pour les étudiants. La fontaine à eau est en piteux état, un remplacement serait la bienvenue.. Les plats, selon le service manquent d'originalité, il fut un temps, avant la crise de la Covid où ce resto fût un des meilleurs de Strasbourg... Mais ça c'était avant 😔

Ce resto U n’est pas mauvais, la nourriture est correcte. Mais certains membres du personnel sont vraiment malpolis. L’ambiance, comparée aux autres restos U à Strasbourg, est vraiment moins bien. Je ne sais pas pourquoi, mais l’atmosphère n’est pas agréable.

Bonjour, je suis allez dejeuner dans ce resto, les sandwichs sont excellents et bien servie, et pour le service des plats preparé, je me suis fait avoir une fois par le serveur qui m as donné un plat avec du porc alors que j avais commandé un repas formule végé, et je me suis convoqué par la direction et a du justifier mon action, et ils ne m'ont pas cru , le directeur de l'etablissement m 'as dit que tout etait calculé au kalorie près, j'etais plié en vrai, et son adjointe, bref, je ne suis pas rancunié. c'est un avis que j'avais signalé sur ce site que j'ai du supprimé par crainte de repressaille suite a mon poste, mais ca n 'as rien changé! dieu est temoin. merci

Après 3 ans à fréquenter ce restaurant universitaire, je pense avoir un avis assez précis, sur la situation de cet établissement. Tout d'abord le service, c'est une catastrophe. Attendre 30 min pour récupérer un plat, un dessert et une entrée, c'est ridicule. Pour déposer les plateaux, n'en parlons pas, des attentes de dizaines de minutes, en continu. Ne cherchez pas un créneau pour passer, il n'y en a pas. Votre seul espoir, tomber sur un jour avec moins d'étudiants c'est tout. C'est quand même le comble de passer seulement 1/4 de son temps de repas à manger (les 3/4 en attente) dans un restaurant. Les plats et les menus sont très rapidement dilapidés par le monde, vous arriverez et prendrez ce qu'il reste, partant au grill par dépit. Ne comptez pas sur un repas équilibré, vous aurez le droit aux pâtes avec leur sauce diluée à l'eau ou aux frites. Les menus végétariens sont quelquefois originaux, il faut l'admettre, mais vous constaterez rapidement, que les doses ne sont pas suffisantes, pour remplir la définition de ce qu'on nomme un repas. Pendant l'hiver vous n'aurez pas le chauffage (ou en tout cas pas assez) et pendant l'été la clim au-dessus de votre tête. L'architecture du restaurant limite les places pour manger, dégourdissez-vous les jambes et faites des rondes pour trouver une place. Les prix restent corrects (encore heureux), la salle n'est pas trop bruyante au vu du nombre d'étudiants, le personnel est aimable (même si des charlottes seraient de bon augure) et les menus sont visibles à l'entrée. Si vous avez le choix, partez tout de même à la cafet avec leurs sandwichs ou sortez ailleurs.

On nous sert un menu soit disant végé et on se retrouve à manger de la viande... Expérience du mardi 21 juin 2022 : mangeant de préférence sans produits d'origine animale, je me dirige dans la file annonçant " végétarien". Le plat végétarien du jour est censé être un burger végé ! La personne faisant le service s'avance, me sert le reste de potatoes de son plateau (4-5 potatoes à tout casser...) Recouvre le tout de salade verte et ajoute le burger et le donne le tout comme si de rien n'était, sans même tenter de me proposer autre chose pour compenser l'absence de potatoes ! Soit, je prends un peu de pain sec pour compenser. Une fois assis à ma table, je commence à manger mon burger, et dès la première bouchée je me rend compte que c'est du poulet pané ! Je ne sais pas qui est responsable de cet "incident" mais ce manque de considération pour les usagers est tout simplement honteux ! Et de ce que j'ai pu lire, les problèmes liés à l'offre végétarienne semble assez récurrents ! Le manque d'implication semble systématique... C'est pas au ru Paul appell qu'on verrait ce genre de problème... Ce serait quand même bien que les choses évoluent sans avoir besoin de faire remonter le problème via des réclamations...

Le menu indiqué sur place et sur le site internet est bien souvent différent de ce qu'on retrouve dans nos assiettes. Pas de problème pour les gens lambdas qui peuvent manger tout ce qui vient mais ceux ayant un régime spécial passez votre chemin. Je comprends bien qu'il ne s'agit que d'un RU et pas d'un restaurant mais je trouve inadmissible de ne plus être capable de servir un véritable repas à partir de 12h30. Se retrouver à manger des pâtes à l'eau avec un peu de parmesan et du pain sec parce que "oups il y en a plus" c'est n'importe quoi. Sachant que ce problème date de plusieurs années, cela veut dire que le personnel s'en contrefiche et ne prend aucune initiative pour le résoudre. Personnel qui d'ailleurs est très irrespectueux envers les gens ayant un régime spécial ("vous avez qu'à manger de la viande hein" ou encore "non je ne veux pas vous donner juste des frites"). Ne parlons même pas de la zone du dépose plateau jonché de déchets parce qu'il n'y a que 3 pauvres poubelles pour le millier de personnes qui mange. J'ai déjà envoyé un mail mais aucune réponse ni retour de leur part, il faut croire que quand ce n'est pas question d'argent, on n'a pas besoin de répondre. A 3,50€ le repas (1€ pour les boursiers), je suis conscient de la difficulté de pouvoir répondre aux besoins et aux envies de chacun mais la moindre de chose c'est de respecter ce que vous indiquez vous-mêmes sur vos menus, histoire de ne pas faire perdre de temps aux gens déjà qu'il faut attendre une demi-heure pour pouvoir manger.

Pfiouuu.... Inexplicable. Donut au goût de poisson, pain aux allures de marteau, dessert au "chocolat" suspicieux (texture... Bah heu... Voilà quoi sans parler des colorants qui ont rendus les cerises radioactives... ), nos 3 plats de froid... une île flottante qui a coulé et qui marine dans du sucre à la crème... Bref, la qualité a diminué depuis septembre. C'est regrettable. Ps : l'entrée était bonne !

N’allez pas là-bas si vous voulez manger à votre faim. Énormément d’attente pour sortir du bâtiment. Bon service cependant.

Je n'ai jamais vu une gestion de flux de plateaux aussi catastrophique. Les 1200 personnes qui mangent quotidiennement dans cet cafet' doivent, une par une, déposer leur plateau sur un minuscule convoyeur. Résultat: des agglutinements sans respect des gestes barrières, empêchant souvent les élèves d'arriver à l'heure en cours. Améliorer ce convoyeur est une nécessité !

Hugo Amrani

Après 3 ans à fréquenter ce restaurant universitaire, je pense avoir un avis assez précis, sur la situation de cet établissement. Tout d'abord le service, c'est une catastrophe. Attendre 30 min pour récupérer un plat, un dessert et une entrée, c'est ridicule. Pour déposer les plateaux, n'en parlons pas, des attentes de dizaines de minutes, en continu. Ne cherchez pas un créneau pour passer, il n'y en a pas. Votre seul espoir, tomber sur un jour avec moins d'étudiants c'est tout. C'est quand même le comble de passer seulement 1/4 de son temps de repas à manger (les 3/4 en attente) dans un restaurant. Les plats et les menus sont très rapidement dilapidés par le monde, vous arriverez et prendrez ce qu'il reste, partant au grill par dépit. Ne comptez pas sur un repas équilibré, vous aurez le droit aux pâtes avec leur sauce diluée à l'eau ou aux frites. Les menus végétariens sont quelquefois originaux, il faut l'admettre, mais vous constaterez rapidement, que les doses ne sont pas suffisantes, pour remplir la définition de ce qu'on nomme un repas. Pendant l'hiver vous n'aurez pas le chauffage (ou en tout cas pas assez) et pendant l'été la clim au-dessus de votre tête. L'architecture du restaurant limite les places pour manger, dégourdissez-vous les jambes et faites des rondes pour trouver une place. Les prix restent corrects (encore heureux), la salle n'est pas trop bruyante au vu du nombre d'étudiants, le personnel est aimable (même si des charlottes seraient de bon augure) et les menus sont visibles à l'entrée. Si vous avez le choix, partez tout de même à la cafet avec leurs sandwichs ou sortez ailleurs.

Nicolas N.

On nous sert un menu soit disant végé et on se retrouve à manger de la viande... Expérience du mardi 21 juin 2022 : mangeant de préférence sans produits d'origine animale, je me dirige dans la file annonçant " végétarien". Le plat végétarien du jour est censé être un burger végé ! La personne faisant le service s'avance, me sert le reste de potatoes de son plateau (4-5 potatoes à tout casser...) Recouvre le tout de salade verte et ajoute le burger et le donne le tout comme si de rien n'était, sans même tenter de me proposer autre chose pour compenser l'absence de potatoes ! Soit, je prends un peu de pain sec pour compenser. Une fois assis à ma table, je commence à manger mon burger, et dès la première bouchée je me rend compte que c'est du poulet pané ! Je ne sais pas qui est responsable de cet "incident" mais ce manque de considération pour les usagers est tout simplement honteux ! Et de ce que j'ai pu lire, les problèmes liés à l'offre végétarienne semble assez récurrents ! Le manque d'implication semble systématique... C'est pas au ru Paul appell qu'on verrait ce genre de problème... Ce serait quand même bien que les choses évoluent sans avoir besoin de faire remonter le problème via des réclamations...

Mathieu Dupont

Le menu indiqué sur place et sur le site internet est bien souvent différent de ce qu'on retrouve dans nos assiettes. Pas de problème pour les gens lambdas qui peuvent manger tout ce qui vient mais ceux ayant un régime spécial passez votre chemin. Je comprends bien qu'il ne s'agit que d'un RU et pas d'un restaurant mais je trouve inadmissible de ne plus être capable de servir un véritable repas à partir de 12h30. Se retrouver à manger des pâtes à l'eau avec un peu de parmesan et du pain sec parce que "oups il y en a plus" c'est n'importe quoi. Sachant que ce problème date de plusieurs années, cela veut dire que le personnel s'en contrefiche et ne prend aucune initiative pour le résoudre. Personnel qui d'ailleurs est très irrespectueux envers les gens ayant un régime spécial ("vous avez qu'à manger de la viande hein" ou encore "non je ne veux pas vous donner juste des frites"). Ne parlons même pas de la zone du dépose plateau jonché de déchets parce qu'il n'y a que 3 pauvres poubelles pour le millier de personnes qui mange. J'ai déjà envoyé un mail mais aucune réponse ni retour de leur part, il faut croire que quand ce n'est pas question d'argent, on n'a pas besoin de répondre. A 3,50€ le repas (1€ pour les boursiers), je suis conscient de la difficulté de pouvoir répondre aux besoins et aux envies de chacun mais la moindre de chose c'est de respecter ce que vous indiquez vous-mêmes sur vos menus, histoire de ne pas faire perdre de temps aux gens déjà qu'il faut attendre une demi-heure pour pouvoir manger.

Rémi Fumas

Pfiouuu.... Inexplicable. Donut au goût de poisson, pain aux allures de marteau, dessert au "chocolat" suspicieux (texture... Bah heu... Voilà quoi sans parler des colorants qui ont rendus les cerises radioactives... ), nos 3 plats de froid... une île flottante qui a coulé et qui marine dans du sucre à la crème... Bref, la qualité a diminué depuis septembre. C'est regrettable. Ps : l'entrée était bonne !

Nathan W.

N’allez pas là-bas si vous voulez manger à votre faim. Énormément d’attente pour sortir du bâtiment. Bon service cependant.

Antoine

Je n'ai jamais vu une gestion de flux de plateaux aussi catastrophique. Les 1200 personnes qui mangent quotidiennement dans cet cafet' doivent, une par une, déposer leur plateau sur un minuscule convoyeur. Résultat: des agglutinements sans respect des gestes barrières, empêchant souvent les élèves d'arriver à l'heure en cours. Améliorer ce convoyeur est une nécessité !

Attente insupportable. 30 Min d’attente au grill, arrivé au RU à 11h45 ! Honteux. Pourquoi vous ne faites pas 2 espaces grills pour diminuer un maximum les temps d’attentes et fusionner 2 menus. Il n’y a jamais personne sur les 3 stands et 30 minutes d’attente pour le grill tout les jours. Sans compter 20 minutes pour déposer ses plateaux ! C’est pénible à force de manger en permanence en 5 minutes pour ne pas devoir arriver en retard au cours !!!

Vraiment mal organisé. Des améliorations aux caisses et surtout a la sortie sont nécessaires (un tapis beaucoup trop lent, une 4ème caisse toujours fermée), mais rien ne veut être fait. Il serait bon aussi de varier les entrées et desserts parfois.

Certes les repas ne sont pas chers, mais est ce que cela leur permet de : - ne pas proposer des repas végétariens tous les jours (souvent les repas sont composés que de viande ou de poisson) - avoir un personnel incompétent (NE PORTE PAS DE CHARLOTTE, ne sait pas de quoi est composé l'assiette, très très très désagréable...) Expérience de ce midi 14 mars 2022 : Il est annoncé repas végétarien au pôle pâtes, j'arrive et je demande si le repas est bien végétarien (vu que j'ai le choix entre 2 plats de pâtes, je me renseigne) et la dame du personnel me répond très sèchement "non c'est de la viande." donc je demande l'autre plat de pâte, elle me répond alors que c'est du poisson. Je choisi l'assiette avec du poisson par dépit, et demande un peu de parmesan avec, ce à quoi elle me répond que le parmesan est réservé aux personnes qui mangent de la viande. pardon ???? inadmissible.

Franchement, il va falloir m’expliquer ce qui se passe au pôle végé.... La crêpe aux champignons d’aujourd’hui était tout simplement immangeable : compacte, sèche, sans goût. On aurait dit un bloc de béton version champignon. Et alors l’entrée… Je pensais prendre une salade de pâtes (pâtes d'anges), je me retrouve avec une salade d’emmental râpé. Sérieusement ? Aucune indication claire. C’est quand même la base d’indiquer correctement ce qu’on sert, surtout dans un restaurant universitaire. On paie peut-être moins cher, mais ça ne veut pas dire qu’on doit accepter des plats mal faits et mal présentés. Les étudiants méritent mieux que ça.

C'est impossible de mettre en place assez de nourriture pour que quand on vient à 12h30 (l'heure où on a la pause de midi) il y'en ait assez ? Comment ça fait que si l'on vient à 11h30 on peut manger quasi tout et quand on vient à 13h00 il y'a plus rien ? Impossible de réfléchir à la logistique ? 🤡 Les portions sont aussi TROP petites, surtout si l'on a vraiment très faim. Et non, faut pas aller me dire que c'est un "nutritionniste" qui a vérifié alors ça va. C'est inadmissible combien on essaye de économiser sur les étudiants. D'ailleurs, ce n'est PAS un restaurant. Même le nom nous ment. C'est une CANTINE.

Je demande à la cafétéria un sandwich Parisien,il est seulement 12h et il n'y en a déjà plus... Je signale alors que j'ai un régime alimentaire sans légumes crus et on ne me propose pas d'alternative pour le tarif boursier. Cependant on m'incite à prendre un sandwich bien plus cher ou à manger au restaurant alors que l'attente y est interminable. Si je viens à la cafétéria c'est pour manger rapidement et sur le pouce. Très déçu !!! Personnel de la cafétéria très désagréable, UNE HONTE pour un restaurant universitaire.

30 minutes d’attente pour être servis alors que les autres RU ont une attente plus courte ! Faites quelque chose !

Green Cappy

C'est impossible de mettre en place assez de nourriture pour que quand on vient à 12h30 (l'heure où on a la pause de midi) il y'en ait assez ? Comment ça fait que si l'on vient à 11h30 on peut manger quasi tout et quand on vient à 13h00 il y'a plus rien ? Impossible de réfléchir à la logistique ? 🤡 Les portions sont aussi TROP petites, surtout si l'on a vraiment très faim. Et non, faut pas aller me dire que c'est un "nutritionniste" qui a vérifié alors ça va. C'est inadmissible combien on essaye de économiser sur les étudiants. D'ailleurs, ce n'est PAS un restaurant. Même le nom nous ment. C'est une CANTINE.

Thomas

30 minutes d’attente pour être servis alors que les autres RU ont une attente plus courte ! Faites quelque chose !

Manon Lefebvre

Je demande à la cafétéria un sandwich Parisien,il est seulement 12h et il n'y en a déjà plus... Je signale alors que j'ai un régime alimentaire sans légumes crus et on ne me propose pas d'alternative pour le tarif boursier. Cependant on m'incite à prendre un sandwich bien plus cher ou à manger au restaurant alors que l'attente y est interminable. Si je viens à la cafétéria c'est pour manger rapidement et sur le pouce. Très déçu !!! Personnel de la cafétéria très désagréable, UNE HONTE pour un restaurant universitaire.

kilt h

Attente insupportable. 30 Min d’attente au grill, arrivé au RU à 11h45 ! Honteux. Pourquoi vous ne faites pas 2 espaces grills pour diminuer un maximum les temps d’attentes et fusionner 2 menus. Il n’y a jamais personne sur les 3 stands et 30 minutes d’attente pour le grill tout les jours. Sans compter 20 minutes pour déposer ses plateaux ! C’est pénible à force de manger en permanence en 5 minutes pour ne pas devoir arriver en retard au cours !!!

Emma S.

Certes les repas ne sont pas chers, mais est ce que cela leur permet de : - ne pas proposer des repas végétariens tous les jours (souvent les repas sont composés que de viande ou de poisson) - avoir un personnel incompétent (NE PORTE PAS DE CHARLOTTE, ne sait pas de quoi est composé l'assiette, très très très désagréable...) Expérience de ce midi 14 mars 2022 : Il est annoncé repas végétarien au pôle pâtes, j'arrive et je demande si le repas est bien végétarien (vu que j'ai le choix entre 2 plats de pâtes, je me renseigne) et la dame du personnel me répond très sèchement "non c'est de la viande." donc je demande l'autre plat de pâte, elle me répond alors que c'est du poisson. Je choisi l'assiette avec du poisson par dépit, et demande un peu de parmesan avec, ce à quoi elle me répond que le parmesan est réservé aux personnes qui mangent de la viande. pardon ???? inadmissible.

Antoine Chomel

Vraiment mal organisé. Des améliorations aux caisses et surtout a la sortie sont nécessaires (un tapis beaucoup trop lent, une 4ème caisse toujours fermée), mais rien ne veut être fait. Il serait bon aussi de varier les entrées et desserts parfois.

Duaneg

Je mets temporairement 1 étoile car la gestion de la dépose plateau en sortie est catastrophique, complètement sous dimensionnée, et ça dure depuis des années. Ceci ruine le très bon travail du personnel et le bon rapport qualité prix des repas.

Stefano Pessarossi

Un vrai scandale ! Même pour les repas il existe des règles. Vous devez dépenser au minimum 11 points. Pas de chances je n'en dispose que de 9 sur mon plateau. Désolé il faut consommer 2 points. Résultat j'ai dû prendre un yaourt que je ne voulais pas et que je n'ai pas mangé. Même dans les restaurants Universitaire vous n'avez plus le droit de manger ce que vous voulez ! N'importe quoi.