Ramen Katsuya

Ce restaurant a répondu à tous nos besoin. Des entrées qui étaient frais aux ramens. La serveuse est très souriante, nous a bien accueilli et bien renseigné. Un large choix dans le menu. Cependant il faut penser à réserver car le restau est un peu petit, mais convivial. Je recommande !

Excellent, je recommande 🍜 On c’est régalé en commençant par le poulet karage et des takoyaki. On a ensuite pris deux ramen au porc, l’un au miso l’autre piment. Et nous avons terminé ce bon repas avec un tiramisu au matcha et d’autres petits desserts

Très bon ramen, première fois que je teste avec du bouillon de poisson. Service rapide (peu de monde ce jour là)

Expérience très agréable et apaisante. Le personnel est serviable et adorable, le lieu est très bien décorée. Je résumerais le repas en un mot : réconfortant. C'est super bon et le prix n'est vraiment pas haut. Foncez !

Quelle belle découverte ! D’incroyables saveurs pour ces ramens qui nous transportent à Tokyo tellement le goût est savoureux et unique ! Le service est impeccable, les ramens superbement appétissants ! On reviendra !

Délicieux restaurant japonais, un des meilleurs de Lyon. Les ramens et le poulet frit sont exactement les mêmes que l’on trouve au Japon. Le service était un peu long pour un midi de semaine. Je reviendrai avec plaisir !

Dîner entre amis un mardi soir. Ramen excellents, produits frais, bouillon bien goûtu. Gyozas très bons. Personnel accueillant, service au top. Salle à l’étage pratique. Hâte de tester le bouillon sésame. Parking sous terrain à 50m

Expérience super, premier restaurant après mon arrivée à Lyon et je suis très heureux de cette expérience. Avec un service au petit soin et très agréable et des ramen succulent avec des nouilles très bonnes et un bouillon qui a beaucoup de saveur. Je recommande

Très bon restaurant ! Les prix sont corrects pour une excellente qualité. Nous avons pris deux ramen (poisson et porc), ils étaient tous les deux très bon et assez copieux. Le tiramisu au matcha est également très bon. Environ 25€ par personne avec boisson, plat et dessert. Nous reviendrons !

Best Ramen I’ve ever eaten! Went with the fam. From starters to main courses. Just splendid! Would recommend everyone to go

Très bon petit restaurant, les ramens sont variés et bons, les ingrédients semblent de bonne qualité et les quantités sont généreuses. Le service est rapide et chaleureux. Une source sûre dans le quartier

Cadre intimiste, accueil chaleureux. Ramen de folies, même celles pimentées. Les gyozas sont savoureux et la pâte est croustillante et fine. Les ramen sont fraîches et on a vraiment un goût contrairement au 3/4 des restos qui en propose. Le tiramisu au matcha est à la hauteur. La texture de la crème est superbe ! Et le matcha est présent. L'équilibre est presque parfait.

Les ramens sont très ragoûtants, les saveurs sont au rdv et les parties excellentes. Point noir, l'accueil et le service. Nous avons réservé sur le site, cela n'a pas fonctionné et cela a avait l'air d'agacer le serveuse qui nous a accueilli glacialement. Le service est lent car priorité au Uber qui ne cessait de rentrer et sortir, très agaçant cassant l'ambiance du restaurant, et le froid qui rentrait au passage. On nous porte la carte des desserts sans nous prévenir des ruptures donc déception à chaque demande.

Belle salle, ambiance correct. On m'a souvent rapporté Katsuya comme étant l'un des meilleurs Ramen de Lyon... J'ai trouvé le bouillon plutôt fade, le miso tonkotsu était correct, le tonkotsu avait un arrière goût de charbon et le poulet shoyu c'etait de l'eau aromatisée au poulet... Portions trop petites pour le prix malheureusement. Le karaage était plutôt bon mais servit avec de la sauce aigre douce qui n'est absolument pas japonaise.

Les entrées sont très bonnes, notamment les nems et les gyoza. Le service et les prix sont OK, mais le bouillon du ramen est fade et les nouilles ressemblent à des spaghettis. Décevant, pas mauvais en soi, mais décevant.