REFUGE DES GOURMETS
Machilly
Horaires de REFUGE DES GOURMETS
À propos de REFUGE DES GOURMETS
Situé à Machilly, Refuge des Gourmets est un restaurant raffiné qui vous accueille dans un cadre soigné, agrémenté d'une terrasse verdoyante. Nous vous proposons une cuisine régionale authentique, mettant en valeur des produits de qualité. Laissez-vous tenter par notre sélection de fromages et nos d...
Situé à Machilly, Refuge des Gourmets est un restaurant raffiné qui vous accueille dans un cadre soigné, agrémenté d'une terrasse verdoyante. Nous vous proposons une cuisine régionale authentique, mettant en valeur des produits de qualité. Laissez-vous tenter par notre sélection de fromages et nos desserts gourmands. Forts d'une note de 4.7/5 basée sur 585 avis, nous sommes impatients de vous faire découvrir notre passion pour la gastronomie.
Ce que disent les clients de REFUGE DES GOURMETS
Les clients apprécient l'inventivité du chef et la qualité du service, souvent décrit comme attentionné et élégant. Le menu Gibier est particulièrement apprécié. L'expérience est perçue comme un voyage culinaire mémorable, malgré un parking parfois difficile.
Plats populaires
Idéal pour
Tip: Si la route est longue, l'expérience vaut largement la peine selon les clients. Pensez à réserver, surtout si vous souhaitez profiter de la table d'hôte.
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Questions fréquentes sur REFUGE DES GOURMETS
Avis sur REFUGE DES GOURMETS Machilly
Sublime expérience, c'était notre premier restaurant étoilé. Nous avons choisi le menu en 7 temps, les plats défilent de manière harmonieuse, tout est délicieux et intéressant à découvrir. Le service est vraiment parfait, le tout dans une ambiance intimiste.
Nous avons passé un très agréable moment dans cet établissement, avec une salle raffine et acceuillante, un Personnel aimables et attentifs et des mets savoureux et bien présentés. Nous le recommandons sans aucune esitations.
Magnifique, une superbe soirée et un repas hors norme. Pour les 50 ans de ma compagne, table d'hôtes ou l'on a passé un moment inoubliable. Menu avec vin incroyable. Conseils, accueil, sommelier, services, explications au top. Merci à Fanny, Hubert, Loic, Thomas, Florence et à toutes l'équipe du refuge des gourmet.
Une excellente table étoilée à Machilly. Le service était impeccable, chaleureux et de bons conseils. Nous avions prix le menu pour l’ensemble de la table, tout était absolument délicieux, avec des produits frais et locaux. L’ambiance est calfeutrée et intimiste. Nous recommandons vivement !
Une belle expérience. Une cuisine agréable, raffinée et souvent délicieuse, parfois même surprenante, notamment la mousse de laurier qui accompagnait les ravioles à l'escargot, la mousse de fromage d'Abondance, le dessert de figues mêlant le moelleux et le croquant, l'extraordinaire agneau en deux façons ... Parfois cependant certains mets, peu nombreux, étaient un peu moins originaux. Le service était de bonne qualité, avec une ambiance détendue, malgré quelques confusions sans gravité pour un personnel globalement assez jeune. Nous avons apprécié les chaleureuses explications du chef sur ses méthodes de cuisine et la cueillette qu'il organise dans la région.
Excellent restaurant avec une cuisine raffinée et coloré. Du début à la fin nous avons été surpris par les plats proposés, un vrai régal pour éduquer vos papilles. Nous avons apprécié les personnelles qui est au petit soin sans parler lieu qui est magnifiquement décoré. Un chef qui vous explique sont œuvre. Un vrai régal. Je recommande et nous y retournerons des que possible.
J’ai adoré ce restaurant. La cuisine française y est à son meilleur, avec des plats de saison parfaitement exécutés. Je recommande !
Accueil chaleureux. La décoration est très classe et faite avec goût. Nous avons très bien mangé, les plats étaient tous très bons. Le chef passe vous servir les plats c’est très appréciable 😊 Le fromage signature était vraiment très bon bravo. Nous reviendrons.
Une première expérience au sein de cet établissement familial dont nous avons fortement apprécié le menu tout comme la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Une cuisine créative et moderne, des produits de saison qui font la part belle au terroir régional savoyard et de la cueillette de fleurs et herbes sauvages. Nous y reviendrons avec plaisir. Merci pour ce moment culinaire d'exception. Tout était délicieux.
Nous sommes venus dîner hier soir et avons pris un menu en 7 partitions et un menu champignons. Tout était délicieux, beaucoup de goûts et de saveurs différentes. Le service était très agréable. Point bonus pour le menu champignons, la possibilité de découvrir des variétés de champignons avec des accords parfois non habituels. Très bonne réalisation et vraiment exquis. On reviendra avec plaisir :)
Cet établissement flirte avec l'excellence gastronomique. Accueil professionnel autant que sympathique, cadre de très bon goût, les plats sont des oeuvres d'art, la cuisine est créative, autant que délicieuse et originale. Couleurs, odeurs et saveurs sont au rendez-vous pour un voyage culinaire exceptionnel
Sans aucun doute le meilleur restaurant de toute ma vie. Une decouverte dans tous les sens. Les serveurs sont adorables, souriants et chaleureux. Une explication des plats à chaque fois. C'était un cadeau pour l'anniversaire de mon mari. Nous avons dîné de mets que nous 'aurions jamais pris en temps normal et tout était absolument délicieux. Le parti de ces découvertes herbacées est absolument incroyable. Merci aussi au petit mot du chef à la fin du repas pour chaque table. A refaire !
Déjeuner un vendredi au bistro du refuge. On a passé un bon moment, service d'abord un peu long puis très efficace. De mon point de vue il ne s'agit pas vraiment d'un bistro : tout paraît identique au restaurant étoilé hormis les plats qui changent plus souvent et les prix adaptés. A refaire pour avoir la qualité de la cuisine étoilée à un prix plus accessible mais n'attendez pas l'ambiance, la convivialité et le cadre d'un bistro.
Magnifique restaurant, très beau service et cuisine excellente. Le rapport qualité prix de ce restaurant est le meilleur que je connaisse dans la région. C’est toujours un régal de venir manger des menus dont on ne connait pas les plats à l’avance. C’est à chaque fois de très bonnes découvertes et un excellent moment passé. C’est un restaurant à ne surtout pas manquer.
Menu dégustation plein de saveurs et de textures. J'ai encore le goût de la framboise dans la bouche ;-) La part belle aux herbes aromatiques étonnantes. Service très pro. Salle au décor très traditionnel, un peu froid à mon goût. Très jolie terrasse.
Nous avons passé un excellent moment au Refuge des Gourmets Nous avons apprécié, le cadre avec des tables pas trop rapprochées, un très bon service, et surtout un repas délicieux aussi beau que très très bon. Le passage du chef qui vous parle avec passion des plats confectionnés. Merci pour ce délicieux repas.
5 étoile car je respecte le travail global. 2 étoile car la cuisine ma pas fait le wouhaou que j'attends d'un restaurant étoilé. ( portion trop petite , goût, rareté des produit assez banale) 3 étoile le service . Un discours complexe pour des produit simple et loin d'être exceptionnel. ( bien travailler serte) 3 étoile ambiance Cadre sublime, personnel au petit soin , mes loin d'être intimiste, assis côte a côte face a la salle, comme l'impression d'être jugé sur le comportement ou la façon de manger. Je suis pas gastro Je suis de ceux qui préfèrent la quantité qualitatif a la poudre au yeux sophistiqué de la grande et haute gastronomie. 445€ a deux 2 bouteille comprise c'est chère pour un voyage très banale.
De passage pour la cinquième fois, nous sommes toujours aussi ravis, tant par la qualité des plats que par le service. Chaque visite est un véritable plaisir et nous y passons toujours un excellent moment. Le sommelier est extrêmement gentil et de très bon conseil.
Nous avons choisi le Menu Gibier. Année après année, nous sommes toujours surpris. Le chef sait se renouveler, et toujours pour le meilleur ! En salle, le service est élégant et prévenant, il n’y…
Nous avons choisi le Menu Gibier. Année après année, nous sommes toujours surpris. Le chef sait se renouveler, et toujours pour le meilleur ! En salle, le service est élégant et prévenant, il n’y…
Coup de cœur pour ce restaurant. Ce n’est pas notre première venue et même si la route est assez longue, cela en vaut très largement la peine! Un accueil et un service agréable, souriant et efficac…
Un moment suspendu. Un déjeuner en 7 plats, avec accord mets vin, avec la fabuleuse expérience de la table d'hôte. Le service très attentionné, nous nous sommes laissé guider par un jeune sommeli…
Nouvelle visite dans ce très bel établissement. La cuisine de ce jeune chef est inventive, originale, incroyable : nous sommes tellement heureux de venir faire un tel voyage chaque fois. Et nous av…
Expérience partagée entre une appréciation des plats et du cadre, et une déception par rapport à certains aspects du service. Le repas a été délicieux, avec une mention spéciale pour des éléments créatifs comme les amuse-bouche, le panais et le fromage en siphon, la cuisson de viandes assez traditionnelle. . Pourquoi pas 5 étoiles : comme d'habitude des apéritifs hors de prix jamais annonces. 23€ pour une coupe de champagne un peu trop abusé. On faite des étoilés et je pense que là on a battu le record. On dirait que le sommelier n'a pas apprécié qu'on prendre une bouteille de vin et non l'accord mets/vin. On l'a vu discuter avec tous les tables sauf la notre. Même pas nous demander ce qu'on pensait de la bouteille ou si nous avons aimé le vin. Dans ce type d'établissement, on s'attend à ce que le personnel soit attentif à chaque table.
La cuisine est excellente et raffinée, les plats sont très équilibrés et savoureux, nous avons passé un excellent moment ! Le jeune sommeiller est très agréable et intéressant, il est détendu et souriant. Il y a néanmoins eu un faux pas lors du service du fromage, le sommelier s’est fait couper la parole par le serveur qui a demandé à mon compagnon quels fromages il souhaitait. Le sommelier a patiemment attendu de pouvoir reprendre ses explications mais nous aurions préféré qu’il ne soit pas interrompu.
La salle est très bien,le personnel est très professionnel. Le menu en 5 plats était bon mais le problème des chefs actuels c'est de masquer le goût de l aliment principal : la betterave rouge a pe…
I went here with my wife and enjoyed a great meal. We ate one of the menu's with accompanying local wine. Really appreciated the presentation of the food and there were a few quite nice parts of th…
Recent visit of adults on a Saturday lunch. Easy to find with good sign posting. Car park is very small and tight, so easier to park on the road. Reception welcome is clear and direction to the tab…
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90 Rte des Framboises, 74140 Machilly
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90 Rte des Framboises, 74140 Machilly
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iglesia situada en Alta Saboya, en Francia
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