El sitio, espectacular, el servicio impecable, y la comida una locura. Muy recomendable todo lo que te imagines de la carta, está increíblemente buenísimo.

Comida muy buena y excelente atención por parte del personal. Por poner un pequeño pero no destacable pero, quizá estaría bien un pelín más de cantidad en los platos.

Comida de 10, con un servicio espectacular por Antonio, siempre es un placer que te trate con confianza, nunca falla uno de los mejores sitios de Madrid donde la carne es de una calidad muy buena, el servio es espectacular y el trato inmejorable no me canso de ir y que de los mejores sitios de Madrid a los que puede ir a comer un chuleton, muy recomendables

+3

Un clásico y obligatario donde la comida y el trato son impecables, un imprescindible de Madrid si te gusta el buen pescado y el chuletón. La materia prima (carnes, pescados...) son muy frescos, su sabor y textura denota la calidad de los mismos. Destacar el famoso Chuletón Txistu, el cual viene sellado y cada comensal lo pasa a la piedra según desee el punto de la carne. Los pescados no decepcionan, destacar la Merluza y el Rodaballo. El servicio está a la altura de la comida y de lo bonito y agradable que es el local, todo correcto, muy amables y eficaces. Otro plus es el servicio de aparca-coches que siempre viene muy bien.

+5

Meson increíble y bonito en una buena zona de Madrid. Su personal muy atento. La comida maravillosa, todo todo muy bueno. 100×100 recomendable, soy de Tenerife y ya estoy deseando volver, hasta muy pronto.

+3

Un sitio espectacular nos gustó mucho,repetiremos seguro.

Hacia tiempo que no visitaba este restaurante y como siempre ha estado bien. De entrante pedimos unos langostinos al ajillo que nos gustaron mucho y después un chuletón con patatas fritas. La carne bien , las patatas riquísimas. Con el chuletón te ponen un plato caliente para hacer la carne , muy típico de este lugar , me parece divertido pero sales oliendo del restaurante . Me ha parecido un poco caro ya que hemos salido a 65 por persona sin haber pedido vino ni postre. El camarero que nos atendió muy amable.

+6

Tenia ganas de probar tan famoso restaurante por lo que hice una reserva para todo mi equipo de futbol y tengo que decir que supero nuestras expectativas. Gran atención y comida deliciosa no apto para todos los bolsillos pero si puedes hacer el esfuerzo merece mucho la pena. Regalo de bombones para las damas que se agradeció . Muy recomendable

+5

Comer en Txistu es comer bien, muy bien. La comida es la de "toda la vida" y los sabores absolutamente perfectos. Croquetas, bacalao relleno de rabo de toro, carnes, pescados, ensaladas... Todo está muy, muy, muy bueno. Es caro, si, más caro que casi cualquier restaurante o mesón de estas características, pero su fama le precede y para aquellos que se lo puedan permitir es un homenaje que merece totalmente la pena. Es difícil que te decepcione el sabor de sus platos y la calidad de su materia prima.

+3

Lugar muy bonito, decorado con fotos de famosos , especialmente jugadores del Madrid. Las carnes super buenas, la morcilla y la salchicha super ricas, la carne bastante rica aunque no fue mi favorita. Un recambio de platos continuo.

Uno de los mejores restaurantes de Madrid con calidad y buen servicio. La comida es tremendamente exquisita con un sabor a recordar. Merece mucho la pena.

+4

Buen lugar sin duda alguna para un espacio tan grande que a su vez consigue que te sientas de forma acogedora. Platos con géneros de alta calidad y buen servicio.

+4

Un meson clásico, con solera y lleno de fotos de famosos. El servicio fue inmejorable y todo estaba riquísimo. La materia prima es muy buena, y lo traen siempre bien servido y caliente. El camarero muy atento estaba pendiente de nosotros pero sin ser pesado, o sea que en general muy muy bien. El chuletón está muy bueno, y las chuletitas también.

+1

Tuve la suerte de descubrír un verdadero tesoro gastronómico en Madrid, la experiencia fue inolvidable, desde el primer momento hasta el último. La comida...sublime! Cada plato era una obra de arte, o como nos dijo nuestro camarero "un arcoiris de sabores". Se combina tradición y creatividad. Los destacados fueron el Chuletón Txistu y la Ensalada Mixta. El ambiente, si bien rústico, es muy elegante, con una decoración y fotografías de personalidades que atraen la mirada. La atención fue excepcional. El personal fue muy atento y conocedor de lo que servían. Nuestro camarero nos recomendó excelentes opciones y nos sorprendió con el sorbete de limón. En definitiva, un restaurante que no te puedes perder en Madrid. Reserva con anticipación, porque merece la pena. Volveremos! Puntuación: 5/5 estrellas.

+2

Un restaurante muy bueno para comer todo tipo de platos, pero en especial los pescados que son muy frescos. Tienen menú degustacion. Reservar antes, esta lleno casi siempre.

Comida deliciosa, y el servicio correcto, aunque muy serio (no es q busque q m cuenten un chiste, xo una sonrisa, un qtal??) El local es emblemático y merece la pena ir y disfrutar de todo

+3

Comida excelente! Para abrir boca te ponen una chistorra y aceitunas muy buenas, la estrella principal el chuletón, muy bueno, te lo llevan con un plato caliente de barro por si quieres cocer más la carne. El servicio muy malo, fuimos en domingo y había bastante gente con lo cual tardaron mucho en tomarnos la orden y aún más en llegar la comida. Tienen que meter más personal ya que no se dan abasto.

Solomillo vacuno y almejas de calidad excelsus. Delicioso foie gras. Maestría en servicio, buen hacer de Henry, atento y muy amable. Equipo entrañable capitaneados por Javier. Gracias por tu sabiduría. Casa que merece la pena visitar. No lo dudes,si te gusta la buena mesa, el buen ambiente y El mejor precio, esta es tu casa. Gracias de corazón.

Una cena de antioguos compañeros de Universidad. La verdad es que nos trataron muy muy bien. Nos pusieron una especie de pequeño reservado. Pedimos unos entrantes para compartir (pulpo, croquetas ...) que estaban muy ricos, y chuletón para todos. El chuletón espectacular. Los postres también muy ricos. Los camareros muyamables, auqnue quizás un poco lentos en atendernos, pero desde luego es un sitio muy recomendable. No es barato, eso sí, aunque tampoco se pasan demasiado con los precios.

Como siempre no me defraudó. Producto de calidad con un buen servicio. Todo exquisito, desde la ensalada, pasando por la chistorra, la carne deliciosa como siempre. A destacar la suavidad del rabo de toro y la merluza a la vasca deliciosa. Sin duda repetiremos.

+3

Mesón/Asador clásico muy famoso, tanto por su calidad, como por su clientela (famosos, actores, deportistas...), materia prima de gran calidad y platos preparados al estilo más tradicional, tienen varios menús degustación muy completos, el precio no es barato, pero merece la pena. Muy recomendable.

+6

Cocina tradicional de la mejor calidad. Todos los platos son una auténtica delicia y el servicio y la atención es excelente. Trabajan un producto de primera y eso se nota. El pulpo a la brasa y el chuletón son un verdadero manjar, y como no mencionar la tortilla de bacalao,es una pasada. Ha sido una gran experiencia ir a este restaurante mítico de Madrid, y repetiremos muy pronto.

+6

Comida excelente, pero el servicio puede mejorar. La comida en Mesón Txistu fue realmente muy buena, todo con sabor casero y de calidad. El ambiente es agradable y el lugar tiene mucho encanto. El servicio, sin entrar en detalles, dejó un poco que desear en algunos momentos. Aun así, en general la experiencia fue buena y lo recomendaría por la comida.

Mesón increíble, trato excepcional del personal, muy atento y amable aunque el restaurante estuviera llenísimo siempre nos han servido muy muy bien. Alimentos de calidad y muy bien cocinados. Los menús degustación están todos tremendos y el menú de Navidad también. Esta vez fuimos y probamos uno de los menús de Navidad y me encantó, recomendadísimo. Eso sí, si pides menú, vete con hambre porque hay muchísima comida. Recomendable 100%. He ido varias veces y sin duda vuelvo a repetir siempre que voy a Madrid.

+6

Es sin duda el restaurante por excelencia en Madrid representando la cocina vasca-donostiarra. Alto nivel sabor acorde. El menú degustación C brutal. Hay que ir en ayunas de dos días...son vascos o no tendrás saque para el plato estrella. El chuletón. Gran sabor. Bien hecho. Gran nivel. Simplemente cambiaría que los platos en vez de calientes, usar un pequeño campinggaz. Como sugerencia si se puede. Pierde vistosidad pero gana en eficiencia. Unos que sean bonitos con combustible tipo pegajoso en vez de gas. Javier el de graná super amable y el camarero que estaba más fuerte fueron personas excepcionales. El ambiente es inmejorable, cuidados detalles. Muchas fotos de futbolistas y actores. Pienso volver. Gracias

+6

Hace muchos años que no iba, y sigue igual, los camareros muy atentos y trato familiar, la comida muy bien. Pero si tengo que poner una pega los extractores insuficientes y con el humo de las brasas parecía Londres. Y como comentario en la web pone que abren de 20:00 a 24:00, las 24 no existe 😂

+1

Mesón espectacular. El precio es elevado, pero la calidad de su materia prima lo justifica. El trato insuperable, muy atentos y profesionales. La comida estaba toda muy buena. Recomiendo la brandada de bacalao, el pulo y la carne a la piedra. De postre pedimos la leche frita y estaba muy suave. El sitio tiene mucha fama y es bien merecida.

+2

Experiencia de 10! Mesón muy conocido en Madrid en el que cualquier plato que pidas va a estar delicioso. Muy recomendable los chipirones en tempura, la tortilla de bacalao, el tartar de atún y la carne a la piedra. Personal educado y buen trato. ¡VOLVEREMOS!

Tiene la fama pero es merecida. Por supuesto que es de lo mejorcito de Madrid. En todos los sentidos: servicio excepcional, el local es realmente espectacular, y la calidad... vaya chuletón!!!.. y sabes? Al final te proponen ellos y te traen lo bueno, no hay q pensar nada, solo en disfrutar, y pagarlo bien, claro!. Pero eso ya lo sabes antes de entrar...

+5

Un lugar donde siempre se come de maravilla; materia prima excelente. Precios altos acordes con el género. Camareros amables y profesionales, menos uno que no sabe y es antipático. Un clásico para grandes celebraciones y homenajes gastronómicos.

El ambiente muy discreto y relajante, excelente atención de los camareros, los platos de la alta cocina vasca a elegir entre carnes y pescados. Desde luego uno de los mejores restaurantes de Madrid...👍 Y es posible que veas alguien famoso 😅 o incluso al mismísimo rey de España 😉😄

+6

El restaurante es un clásico en Madrid. Desde que entras hasta que sales estás encantado. El servicio es muy atento y amable. Siempre pendientes. La comida... fue espectacular. Todo de muchísima calidad y el producto muy bien tratado.

+5

El restaurante Txistu, es uno de los clásicos de Madrid. A lo largo de mi vida han sido muchas las celebraciones realizadas, siempre recibiendo el afecto de sus empleados y sobre todo la sonrisa y el cariño de Don Pedro Abrego que siempre estaba al pie del cañón. Mi merecido homenaje a su persona por su cariño y sencillez.

+1

Desde que llegamos nos han atendido fenomenal. Me he quedado asombrado con los futbolistas que han estado aquí: Cristiano Ronaldo, Ronaldo Nazario, Pelé… Además de futbolistas, también han estado Rafa Nadal, Argiñano… Es un restaurante precioso, muy bien adornado, etc.. La comida estaba muy buena, para mí la mejor comida de todo Madrid. Los baños estaban muy limpios, pero el baño de los hombres o chicos estaba en la segunda planta. Esta muy bien situado porque, se ubica en un lugar muy silencioso. Los cameros son muy majos, alegres y listos. Lo he mencionado antes pero lo repetiré: el personal nos atendió muy bien. Para algunos no merece la pena gastarse el dinero en restaurantes, pero merece la pena porque pruebas nueva comida, disfrutas del ambiente… Lo mejor del restaurante es la comida y el personal. Si tienes dinero, y te puedes permitir venir aquí, te lo recomiendo un montón. EL MEJOR RESTAURANTE DE MADRID!!! Escrito por Danel un chico de 10 años. 🔥🔥🔥

Mesón en buena zona de Madrid, bien decorado y amplio. Es literalmente de los mejores sitios donde he comido nunca. El precio es alto pero la materia prima, la cantidad, calidad y el trato lo merecen. Todos los platos estaban exquisitos, con especial mención a los pescados y a la paletilla de cordero, y por no hablar de los postres... 🤤 El maitre y la camarera encargados de nuestra mesa fueron encantadores y súper serviciales. Tienen muchos detalles con el cliente y eso es de agradecer. Si te quieres dar un buen homenaje o celebrar algún evento, este es tu sitio!! 10/10

+6

Todo fue excelente, la comida está riquísima, y el trato la verdad que es un 10 recomiendo este restaurante 100%Visitamos este restaurante y la experiencia fue excepcional de principio a fin. La atención del personal fue impecable, siempre atentos y con un trato cercano que hizo la comida aún más agradable. Los platos estaban deliciosos, con una presentación cuidada y una calidad que se nota en cada bocado. El ambiente es acogedor, elegante y perfecto tanto para una comida familiar como para una cena especial. Sin duda, un lugar al que volveremos. Lo recomiendo al 100% para quien busque buena comida, buen servicio y una experiencia gastronómica inolvidable.

Cena para dos , media de gambas a la plancha y el chuletón de ternera . Más los entrantes que te ponen ( chistorra y olivas ) y dos cervezas cada uno 80€. La calidad excelente y la atención estupenda

Magnífica mesón para disfrutar de una comida , profesional, personal, familiar o de amigos. Pedro, el dueño, estuvo con nosotros y fue quien nos pidió todo, acertando en cada plato de principio a fin . El servicio fue de 10 y el ambiente espectacular. Somos unos amigos de Sanlucar que siempre venimos y seguiremos viniendo cada vez que estemos por Madrid.

+6

Me ha encantado, in restaurante de los de toda la vida. Agradable y acogedor. Muy importante para mí, la iluminación, que no molesta y crea un ambiente cálido muy agradable. La comida deliciosa y el trato del camarero que no atendió, impecable. Sin duda volvería.

Fui en varias ocasiones y nunca dejan de sorprenderme sus exquisitos e impresionantes platos, cocinados con esmero y alta calidad un sabor inigualable. La atención al cliente es inmejorable, unos comedores decorados con gustó y esmeró, la mesa y las instalaciones en perfecta pulcritud. Un ambiente muy acogedor, solo puedes decir esperó volver pronto a Madrid para volver al Txistu. 100% Excelencia

+3

Buena experiencia… Todo muy bien servido y muy rico .. Carne en su punto y los chipirones espectaculares Sitio recomendable.. aunque para hacer reserva mejor por Google , ya que hicimos por teléfono y no la tenían Registrada .. menos mal que también la hicimos por Google

+2

Un pura raza Español, este sería el tipo restaurante de los pocos que quedan al más puro estilo españa de los 70/80. Comimos muy bien, la atención es muy profesional y la carta tanto en género como en elaboración es magnífica. Buena experiencia y recomiendo a cualquiera

Estuvimos hace unos días y la experiencia fue magnífica. Elegimos el menú de 90 euros y tanto por calidad como por cantidad es muy recomendable. Nos atendió un camarero llamado Óscar, creo recordar que era venezolano, y pocas veces he recibido un trato tan exquisito y amable. Sin duda, volveré en cuanto regrese a Madrid.

+3

Muy buen sitio, para disfrutar de carne de muy buena calidad. Muy atentos los camareros, y probar el carpaccio de carne y la vaca vieja.

+6

Excelente. Pedimos menú degustación y no fuimos capaces de terminarlo. Mucha comida y todo muy bueno. Muy bien atendidos por el camarero latino que fue muy atento. Sin duda repetiré en cuanto vaya por Madrid. La relación calidad/cantidad/precio, muy buena.

+5

¡Cena genial con los amigos en Mesón Txistu! Fuimos con reserva y nos atendieron de lujo desde el principio. La ensaladilla rusa riquísima, las kokotxas en su punto y el chuleton Txistu espectacular, jugoso bien hecho y cortado en la mesa. De postre, la torrija casera que nos encantó. Ambiente acogedor, servicio atento y precio justo. Repetiremos seguro, muy recomendable.

Parada obligatoria si pasas por Madrid . Buena carne de calidad y buena cantidad de comida a un buen precio . Carta muy variada y buena atención por parte de los camareros . A destacar su carne a la piedra , su plato de exquisito jamón y su tartar con aguacate 🥑 y mango 🥭.

Espectacular todo lo que pedimos,el trato inmejorable,. Como siempre que lo hemos visitado

+2

Buen rato disfrutado, muy muy bien atendido y con una degustación de platos exquisita. No están todas las fotos, pero el menú consistió en diferentes entrantes q fueron un aperitivo de la casa (chistorra), jamón y lomo ibéricos, anchoas del cantábrico, carabinero al ajillo con huevo frito, foie casero de oca y almejas marineras. Como plato principal Txuletón acompañado de papas, q para mí fue lo más espectacular. Para acabar un sorbete de limón, acompañado con unas tejas, y un surtido de postres consistentes en tocino de cielo, pudding y flan. Reseñar la atención recibida de los camareros q nos atendieron en la mesa, el Señor Tarik y su compañero. Gracias por el trato y la atención.

+1

Comida excepcional y muy rica. La atención de los camareros muy cercana y cuidada. Es un gran sitio para comer buena carne y de calidad

Fantástico Meson. Es famoso por algo…… la carne soberbia y el servicio fenomenal

Excelente lugar icono de Madrid. La atención d e primera. La comida estuvo divina, sin duda repetiremos este restaurante.

No es la primera vez que vamos y nunca defrauda. La atención y la comida muy buenas. Pedimos unas almejas marinera, txangurro, carabineros con huevo roto y lenguado menier. Todo perfecto. Por poner una pega, demasiado humo de los platos calientes para la carne. Lo que hace que el olor sea considerable.

This restaurant was recommended by a family member. Everything was wonderful. Maravillosa y si regresamos ahí estaremos. Muchas gracias por su atención

+3

En un restaurante mítico de Madrid. Muy frecuentado por grandes empresarios, famosos y jugadores del Real Madrid. La comida es espectacular y el servicio de los camareros y el metre te hacen sentir alguien importante. Un sitio al que ir por lo menos una vez en la vida.

+5

Narisha Johnson

Most definitely a must-eat place for any foodie. The food, staff and service: chef’s kiss. Julio and Javier were most gracious. Thanks for a wonderful night!

+4

Pedro Graça

My favorite restaurant in Madrid when I visit. Top food and service

Antonio

It was my fifth time visiting the restaurant, and I have to say that it was as amazing as the previous times. The food, the wine, the staff, and the atmosphere were just perfect. Highly recommended. ✅

+5

Seokjin Ham

Founded in 1972, this is one of Madrid’s most renowned Basque-style grill restaurants, famous for its classic atmosphere and frequent celebrity guests, from sports stars to actors. The house specialty, Chuletón Txistu—a large ribeye steak grilled to order at your table—offers tender, juicy perfection. End your meal with Goxua, a traditional Basque dessert that combines layers of cream, sponge cake, and caramel.

Flamur Kelmendi

I had an amazing experience at Mesón Txistu! This place is a Madrid classic, and it really lives up to its reputation. The atmosphere feels timeless — traditional wood décor, old photos, and that unmistakable Basque charm that makes you feel like you’ve stepped into a piece of local history.

Luca

Classic Basque restaurant with a tradition of receiving famous sports personalities (check the walls filled with photos). Can get noisy when busy but you can’t go wrong with Txistu. The food is top-notch and service is excellent.

iam Toussaint

I was well taking care of by the staff, the food was delicious but the shrimp was salty and the steak was heavy salted😩🤦‍♀️. I had a glass of wine I couldn't finish my dinner my mouth was so salted. I would love to recommend this restaurant but, they need to slow down on the salt 😂🙏.

+6

Niall “Freeglide”

Possibly the best steak I’ve had anywhere. Very inconspicuous outside, you’d not realise what lies within. Tons of old photos of the owners with famous people when you come in. We arrived for dinner at 8:30 hardly anyone there but place quickly filled and was packed. Menu is on QR code. Nothing in English but we used tech to translate. Great waiter would was very jolly. We had cured meat and gambas pil pil to start. Prawns were delicious. Bread was free flowing. Centre piece was Chuletón Txistu (2 personas). You cook the steak on super hot plate to finish it off. Melt in the mouth. Comes with potatoes. Lovely wine too. Excellent meal.

+1

Eugenio Ruta

Highly reccomend to try their lamb, We spent around 100€ per person and totally worth it. We had many appetisers like jamon iberico,black pudding from Burgos. 1 main course each and few desserts like arroz con leche and custard. I found the desserts pretty sweet. I did not enjoy that much. Overall I highly recommend and enjoyed

Navin Valrani

Amazing must see place - the prawns were delicious and if your cholesterol levels are under check take a nibble of the broken eggs with French fries.

+3

Sofia Peng

Chuletón and tuna tartar were delicious. Shrimp and the clams and croquetas were okay (mid). Service was TOP. Def come back for the chuletón 🥩

M

Beautiful restaurant with great atmosphere and friendly staff. The food is fresh and so delicious, definitely recommend the salad, langoustines and meat dishes. They gave us a lemon drink at the end which was delicious. The natillas was delicious. However, the tocino de cielo was a bit too sweet for me.

+2

Romina Kaboorani

I have italian guests and I choosed this local spanish and classic restaurant, the wine was the best and starters were amazing, very tasty. We decided to order different meats and incredibly all was great. I found only one problem that was the smell of meat while cooking over the table. I will back there again.

+1

Muy buena comida, Antonio fue muy agradable con nosotros y muy profesional, mi único pero a una muy buena velada fue que como en otros restaurantes de este nivel, no pude terminar con un café irlandes como me hubiera gustado.

Tiene buena cantidad comparada con otros restaurantes de lujo. Sentí que la comida podía tener mejor sabor. Pedimos el chuletón txistu y el plato que nos trajeron para cocinar la carne se enfrió en 3 minutos y tuvimos que pedirles que nos cocinaran la carne.

Carne estupenda y nada cara por la calidad, un buen chuletón compartido te sale a menos de 30 euros por cabeza, recomiendo acompañarlo con una ensalada, buenísima, fresquita y de calidad. El servicio muy bueno, la pega, el sablazo con las bebidas, una cerveza 4,20€ y un vino normalito se va a los 30€, por eso no doy la 5ª estrella.

Uno de los grandes asadores clásicos de la capital junto con el Asador Donostiarra o El Fronton. Por aquí ha pasado todo el que es alguien… actores, cantantes, politicos, gente de la farándula… Comida basada en materia prima de primera calidad. Buenas carnes, buenos pescados, buen servicio… pero eso si, la calidad se paga y el ticket medio es de al menos 60€. Disponen tb de servicio de aparcacoches

+2

Restaurante con mucha fama, no está mal, pero realmente para la calidad que sirven ciertos platos tienen precios bastante elevados. Chuletón txistu preguntamos qué raza era y sólo nos decían que era el chuletón de la casa, no nos concretaban.

Es un lugar emblemático en Madrid, por él ha pasado muchas personas famosas, como la plantilla del Real Madrid entre otros, es un asador Vasco, la decoración está chula, y la comida está muy rica, buen servicio de mesa, muy rápidos y atentos en todo, a destacar los chipirones encebollados, luego al terminar te obsequian con unos sorbetes y unos hojaldres, el sorbete viene muy bien ya que te refresca la boca. Es caro, por eso recomiendo su visita aunque sea por una vez.

+6

Sitio de calidad y trato excepcional - Ambiente (4/5): Muy buen ambiente, perfecto para una comida con familia, amigos o trabajo. - Servicio (5/5): Excelente, acorde con el sitio. Personal muy profesional y atento. - Comida - precio (4/5): Comida excelente, calidad y preparación de todos los platos perfecta, eso si, se paga. + Aperitivo (4/5) (3€ por persona): Chistorras, aceitunas y gildas. Muy buenas. + Chipirones a la plancha (4/5) (29€): Sensacionales, muy bien preparados, algo crujientes y la salsa espectacular. + Chuleton a la brasa (5/5): Carne de perfecta calidad, uno de los mejores chuletones que he probado en Madrid sin ninguna duda. Un sitio estupendo para ir por negocios o para alguna celebración, ya que el precio por persona es algo elevado 70€ por persona aprox.

Estuve por una comida de empresa y todo salió genial. Comida riquísima, buenisima atención y ambiente estupendo. Quiza la degustación de postres falló un poquito pues esperaba tartas y no trozitos de crema y buñuelos pero por todo lo demás perfecto!

Hace mucho tiempo que tenía este restaurante pendiente. Finalmente fuimos y lo que más me gustó fue el servicio , en cuanto a amabilidad y a que cuidan los detalles. Pero si que es cierto que también fue bastante lento a la hora de que nos llegase la comida a la mesa. En cuanto a la comida , pedimos morcilla de Burgos la cual estaba buena, y entrecot , y la verdad es que del entrecot a la parrilla esperaba mucho más la verdad . Estaba bueno si; pero nada que no puedas conseguir en otros restaurantes por 15 euros menos la unidad . Repetiremos para poder probar otro tipo de platos . Punto negativo : deberían cambiar los cuchillos para la carne, no corta nada ? Además éramos tres comensales y ninguno de los cuchillos cortaba . Uno de nosotros pedimos que nos cambiaran el cuchillo, y el que trajeron tampoco cortaba bien. Nos dejamos ahí las manos cortado , pareciera que estábamos serrando unos troncos en el bosque . Otro punto negativo y que hace ya con mala costumbre en mucho locales es ponerte una tapa y te la cobran ( señores estamos en Madrid ) si vas a poner una tapa y la vas a cobrar , dilo al menos u pregunta si la queremos. Por contra al finalizar la comida y de forma gratuita , nos pusieron un par de detalles con una copa de sorbete de limón . En cuanto al restaurante es bonito y el ambiente que se respira allí está bastante bien .

+3

La comida estaba buenísima. El servicio del camarero fue perfecto, poniendo soluciones a una confusión que hubo con la comanda. Me gustó que llegamos más tarde de la hora de la reserva porque no encontramos taxi y llamé para informar y no hubo ningún problema.

Muy buena calidad, en general, con los platos pedidos. La tortilla de bacalao floja esta vez, poco sabor. La atención PENOSA y con un camarero bastante antipático. Esperas interminables entre platos. Ha sido lugar elegido para celebraciones desde hace muchos años. Precio exagerado. No creo que vuelva más.

Restaurante de comida tradicional vasca. Destacan sus carnes y pescados. El local está decorado de forma rústica. Tiene dos accesos, por la zona de barra y por el restaurante. Hay aparcaches para el que lo necesite. Lo más llamativo y característico son las fotos con gente famosa que adornan sus paredes. El servicio siempre muy atento. Bastante separación entre mesas. Los precios son muy elevados y por eso creo que más bien para ocasiones especiales aunque clientes no les faltaban. Conviene reservar aunque se puede hacer con pocos días de antelación. El servicio de mesa son 3,90€ por persona. Incluye aperitivos (aceitunas, pan , chistorra y también una copa de sorbete de postre, tejas y chocolates) Las raciones son bastante generosas. Las espera entre platos no es muy larga, bastante bien. Recomiendo pedir consejo por las cantidades. La calidad del producto buena, la presentación más bien tradicional. La única pega que la merluza tenía partes algo mas hechas que deslucian el plato. Un sitio muy conocido en Madrid que está en las listas de los imprescindibles aunque no es apto para todos los bolsillos.

+6

La carta es muy variada, todo lo que pedimos estaba bueno y la atención muy bien. Recomiendo especialmente las cocochas. Para aparcar tienen aparcacoches.

Estuvimos cenando mi marido y yo el jueves por nuestro aniversario. El local me gustó pero nos sentaron al lado de la mesa dondeos camareros cogian los cubiertos. Mi sitio estaba al lado de la papelera donde echaban los restos de pan, cosa que no me gustó y el camarero se dio cuenta cuando moví la mesa... Pedimos Txangurro, solomillo y revuelto de carabineros y puedo decir que nos gustaron todos los platos. El solomillo super blandito y fácil de masticar. Como regalo nos dieron sorbetes de limón y tejas de almendras. Los camareros muy amables pero siempre he odiado una cosa que hacen muchos restaurantes, retirarte el plato sin preguntarte primero si has terminado. Me da mucha rabia

+5

Tenía ganas de visitar este emblemático restaurante de Madrid y la verdad es que salí muy contento. El servicio fue muy atento en todo momento y el local está repleto de fotografía de personas reconocidas que han visitado el restaurante. De entrante pedimos unas croquetas y una tortilla. Las croquetas estaban muy buenas, sin embargo la tortilla era más bien francesa, pensamos que seria con patata, nos desilusionó un poco. También pedimos queso, el cual estaba estupendo. De principal un chuletón. Carne jugosa y tierna con un sabor muy bueno. De postre goxua, con una crema muy suave y deliciosa. En definitiva, nos encantó!

+6

Restaurante tradicional con buena carne. El servicio no puede ser mejor, pese a ser un sitio de gran tamaño nunca dejas de tener alguien a quien recurrir, y son muy rápidos. Lo que menos nos gustó, el foie, aunque casero, creo que no merece la pena. Las cocotxas muy buenas y la carne también. El txangurro, no estaba mal, pero tampoco algo esencial. Muy recomendable para ir con amigos y comer bien.

Estuve hace unos 10 días y no me había atrevido a escribir la reseña debido a lo que nos había pasado, teníamos una mesa reservada para 3 y cuando llegamos nuestra mesa estaba preparada, al principio estuvimos esperando a que nos atendieran y luego estuvimos esperando para poder pedir, una vez que pedimos, estuvimos esperando lo justo para la comida los entrantes estaban bien, cuando llegaron los platos principales, una de las personas había pedido un pescado y nosotros dos el Chuletón Txistu, la carne estaba muy buena pero en uno de los cambios de plato caliente, el trozo de grasa para poner en el plato se cayó al suelo y el camarero lo cogió del suelo lo pasó por el plato nuevo y nos lo dejó en la mesa, nos quedamos asombrados por el trato recibido por lo que pedimos al camarero que nos cambiara el plato por favor ya que había tocado en el suelo y el se había percatado. No creo que vuelva ni lo recomiende

Un restaurante tradicional con un servicio rápido amable y experto. El local es grande, decorado con madera con estilo tradicional, que lo hace bastante agradable. El ambiente suele ser afable. Hay mesas grandes y los grupos se encontrarán un sitio muy adecuado. La la comida en general es muy buena, aunque tuvimos mala suerte con algún pescado, que estaba excesivamente seco. El precio está en línea con la calidad esperada, que casi siempre coincide con la obtenida.

+6

Sitio perfecto para ir a comer o cenar. Pedí un menú degustación. La comida muy buena, sobretodo la carne, es lo mejor. El servicio atento en todo momento y súper amables. El ambiente, me encantó. Un lugar acogedor. La única pega son los postres, poca cosa para lo bueno que está el resto del menú.

+5

Un sitio con mucho nombre, donde decidimos ir a cenar por una ocasión especial y la verdad que era la primera que íbamos y con muchas ganas y no defraudó pero algún plato como por ejemplo el pulpo a la brasa no estaba bien hecho para mi gusto. La carne muy buena al igual que la tarta de queso para el caché que tiene este sitio no me pareció nada del otro mundo y un poco exagerada de precio, el tartar de atún estaba muy bueno, pero para mi punto de vista, la tarta de queso y los huevos al ajillo con carabineros y el pulpo bastante mejorable.

James Henry

I had a business meal there and we ordered a set menu. Overall it was good food and good service. It's was quality products that had been cooked well. The only negative I would say is I feel they are a bit overpriced, due to their fame, rather than how good it actually is. Again, I have to repeat, the experience was good, but I have had experiences just as good for a lot less cost.

Yazan Hnaity

No view, just indoor tables, but the vibes were good. The food was delicious, but prices were very high. Staff were helpful, but only one of them spoke English.

Donald Nelson

Elegant atmosphere, very courteous and professional service, delicious chuletón made to your liking in a hot plate on your table.

Ceren Öz (Alumni)

Unexpectedly great mixed salad, each ingredient was fresh and best quality. Octopus was delicious, just like the ones that I ate in Basque region and portion was quite big. We wanted to try Basque style Hake however when we went there, they did not have, so it would be better if you check before going. Did not like monkfish unfortunately, strong taste and not meaty at all.

Este medio día fuimos hemos pedido un menú degustación primero el pan está fatal parece del día anterior el tomate estaba inmaduro las croquetas una textura increíble pero no tenia ningún sabor a jamón hasta tuve que preguntar de que son además algún plato no viene como en las fotos por exemplo la merluza venía sin gambas y sin patatas, el revuelto sabía a quemado era muy seco y la presentación pésima, tuvimos que pedir la morcilla que se les olvidaron a parte de eso la carne estaba rica y es un lugar bonito el servicio es correcto están muy pendiente fue más bien falta de la cocina. Un poco decepcionada.

Entiendo que es un restaurante popular, sin embargo no fue la mejor experiencia. El servicio extremadamente lento y no muy servicial, la comida normal, nada del otro mundo. Volvería? No lo creo

+1

Precio elevado para lo que ofrece. Entiendo que sea un clásico, pero dada la experiencia no considero que el precio sea adecuado. La tortilla de bacalao no era deslumbrante, el jamón un tanto fuerte, el pulpo y la leche frita fueron lo mejor. Si bien la mayoría de la gente va para probar la carne cocida en la mesa, el humo que genera realmente molesta. El lugar está muy bien decorado, creo que por eso sobresale.

Todo, o casi todo, bien: excelente maitre, buena carta con precios acordes con la calidad, raciones generosas, servicio profesional, famosos en las mesas... Pero... Insonorización brillante por su ausencia, al menos en el comedor de arriba donde estuvimos. Cuesta entender, incluso, oír simplemente al comensal que tienes enfrente en tu propia mesa. Claro que la clientela habla alto: si no lo hace, no puede comunicarse. Almorzar en un restaurante no sólo es comer por muy abarrotado que esté. Puede y debe solucinar este problema; merece la pena la inversión.

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La comida me pareció muy regular, pedimos el menú que aproximadamente eran unos 70€ por cabeza, las entradas bien, pero el entrecot terrible, super duro y chicloso. Lamentablemente no fue una buena experiencia gastronómica, según las personas con las que fui, hace muchos años ers muy bueno, ahora es un “tourist trap”

El prestigio perdido. Un sitio que no se merece la fama que tiene o al menos que la ha perdido. Relación calidad precio altísimo. Parece que tienen clientes por castigo. Productos buenos pero muy escasos. En el caso de la carne preparados como a la cocina le parece que no como el cliente pide. Con esto no quiero decir que el producto sea malo pero si que está muy por debajo del precio.

No perdamos la perspectiva. El clásico de los clásicos. Fotos de famosos y sitio con máxima solera. Producto de calidad y bien ejecutado. magníficos pescados y buena carne. Aperitivo ideal para mi. Chistorra y gilda. Y entonces?. Ambiente ensordecedor, el humo de la carne se te pegará a la ropa y a la piel como el mejor perfume que hayas tenido y te acompañará el resto del día. Pan malo. Con la de jamones que tienen y que deben sacar.... El plato de anoche era para devolverlo, muy curado y dudo que fuera bellota. (32€ si mal no recuerdo) con una rebanada de pan y tomate por persona. Pulpo, malo, hasta las patatas. Segundos correctos. Bodega amplia y variada con algunos precios super subidos y otros correctos. El sorbete y las tejas cortesía de la casa muy buenos. Servicio atento y profesional. En resumen. Sitio rancio donde si llevas a un extranjero no entenderá nada pero hara mil fotos a la comida y la pared. Hay que ir una vez en la vida??? pues si. Pero no es un grande, es un clásico. Prohibido para reuniones de trabajo si es que quieres hablar. ENSORDECEDOR.

Meson de cocina vasca situado en la Plaza Ángel Carbajo. Local con decoración clásica bastante amplio que consta de 3 salas y zona de terraza. Para seis personas: Ensaladilla rusa Cogollos con bonito Croquetas Steak tartar de solomillo Chuletón En cuanto a la comida nada que objetar,trabajan con buen producto y en la mayoría de los casos bien ejecutado. Lo mejor el steak tartar que estaba muy muy bueno. La relación calidad precio está al límite de lo razonable,pero tampoco hay nada que objetar,ya que en la carta viene reflejados los precios y una vez vistos,eres libre de quedarte o levantarte e irte. El servicio es lo mejor del local,con nosotros fueron muy amables y diligentes en todo momento.Mención especial para António,es todo un profesional. No me gustaron dos aspectos: El primero es que según te sientas te ponen unos aperitivos disfrazados de “cortesía”que no pides y luego te los cobran.Y también que pides 3 de agua y te cobran 4 o pides 4 refrescos y te cobran 6. El segundo es que si a 29 de junio tienes una sala con el aire acondicionado averiado a mi juicio lo correcto sería cerrarla o como mínimo tienes que avisarlo antes de sentar a los comensales. Con nosotros no lo hicieron y en esas condiciones es muy difícil disfrutar de una comida. Con todo esto,si se quiere ir aunque sea una vez para comer en uno de los restaurantes emblemáticos de Madrid,pues puede ser recomendable.Siempre que en verano funcione el aire acondicionado y seas consciente que hay que revisar la factura antes de abonarla.

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Joanne Low

Except for the sizzling hot plate steak experience, the quality of food is overrated. Service is also mediocre and the servers were also not very helpful or perhaps they were simply tired.

Aleksandr Bashkalenko

This is interesting restaurant. Very popular among locals. But the service and food here mediocre. But the service could be better. You feel yourself not very comfortable here. Like the stuff is making you a favour. We had a female waitress and she was rude, rough and tired. The food is good but for the price and location and weak service it is not so good. I would recommend you to visit another place.

Primera vez en meson Txistu, todas las recomendaciones que tenia eran de ser un valor seguro, y nada más lejos de la realidad. Fue después del partido del Real Madrid y por disculparles puedo entender que las previsiones se le fueran de las manos, pero la experiencia fue muy mala tanto en el servicio, como en la calidad de la comida. En cuanto a la comida: 🥈Chistorra (aperitivo): llegó fría, pero de sabor no estaba mala. 🥉Gambas al ajillo: Sin sabor las gambas, producto simplón. Inesperado totalmente y salsa sin nada de potencia. 🥉Pulpo a la brasa: otro producto sin nada de calidad, duro y lo peor, llegó a la mesa frio. Pedimos al camarero que nos lo calentará y nos trajo un plato nuevo. (Punto a favor). El plato nuevo no llego frío, pero poco le falto. Son 26,50€ de pulpo. Relación calidad precio de las peores que he visto. 🥈Chuletón Txistu: Buena presencia (adjunto video), pero 0 maduración. Sabor muy muy ligero… con las expectativas de una de las mejores txuletas de madrid.. la decepción es real. 🥈Arroz con Leche y Tarta de Queso: Postres sin más. Correctos. No destacan en nada. Me duele poner reseñas de este tipo, estoy seguro que fue un mal día por la trayectoria de este restaurante… pero salimos muy decepcionados y a parte, con un olor a fritanga de los chuletones de todo el salón. Tengo que decir, que FALTA PERSONAL. Un chico para medio salón es imposible que llegue a dar un servicio de calidad, que por otro lado se paga con creces.

+1

Íbamos a celebrar una buena noticia que tuvimos. Acabamos con diarrea durante días. El foie estaba frío y duro, las almejas a la marinera sabían a harina, el pescado estaba seco y con olor a descongelado de manera inadecuada y el rabo de toro tenía mucha grasa en la salsa. Para los 250€ que nos costó, no correspondía la calidad de la comida ni del ambiente. Si quieres una buena comida, mejor busca otro restaurante.

Pensaron que éramos turistas y pusieron dos trampas en la cuenta. Cuando nos dimos cuenta y se lo dijimos, pusieron excusas sin sentido. Fue muy decepcionante. No nos sentíamos culpables por haber hecho algo mal y la actitud fue pésima. Parecía que buscábamos problemas en lugar de que se equivocaran en la cuenta. Aunque la comida estuviera buena, no volveremos.

Para mi gusto, sobrevalorado. Soy bastante fan de la carne y esperaba que este sitio fuera uno de “esos 5 que recuerdas por encima del resto” Para nuestra sorpresa, lo vamos a recordar, pero no por la carne, si no por el precio que le ponen a una carne estándar. Hay que decir que los platos no estaban malos, pero tampoco eran nada que se saliera de lo que puedes comprar en el supermercado o comer en un asador común. El servicio por parte de los camareros de sala fue impecable a pesar de la cantidad de gente que había. Los jefes de sala parecían solo mostrar especial intereses en “celebridades” y con el resto cumplían sin más. Me parece que como te sientes tratado, es algo que tambien cambia el punto de vista. En resumen, 150€ dos medios entrantes (ricos pero poca cantidad), una botella de tinto de arzuaga, agua y el chuletón para 2 (repito, sin más en cuanto a sabor y a textura) Hay mejores asadores en Madrid, con mejor atención y mejor precio

"La comida en Mesón Tixtu fue excelente, pero el servicio dejó mucho que desear. El camarero que nos atendió fue uno de los menos amables que he encontrado, mostrando una actitud negativa ante cualquier petición y sin ninguna cortesía. Afortunadamente, conocimos a una pareja en otra mesa con quienes intercambiamos contactos, lo que hizo la experiencia más agradable. Sin embargo, al final de la comida, el mismo camarero me pidió el número de estas personas porque había cometido un error en la cuenta y les había cobrado de menos. Me pareció una petición totalmente inapropiada y le sugerí que revisara la reserva en lugar de pedirme datos personales sin consentimiento. Algo fuera de lo común que nunca había vivido en un restaurante. Para que quede constancia, la reserva se hizo el día 8 de febrero."

—Aquí no había cocina, ni cortesía. Solo quedaban los ecos de una gloria pasada. Después de tantos años viviendo en Madrid, quise compartir con mi familia uno de los grandes clásicos de la ciudad. Pero lo que encontré fue un lugar vacío, sostenido únicamente por su nombre. El chuletón a la piedra, con un exceso de grasa difícil de justificar, reveló una selección de cortes sin criterio ni respeto por el producto. Sorprende más la falta de aprendizaje que el plato en sí. ¿Confunden cantidad con calidad? ¿Volumen con valor? Lo más decepcionante, sin embargo, fue el trato. Miradas que pesan, como si evaluaran al cliente de pies a cabeza. Cubiertos colocados con un estrépito impropio de un restaurante que presume de categoría. Si pretenden seguir llamándose “emblemáticos”, convendría recordar que el prestigio no se hereda: se cultiva. Que en su día pasaran por aquí jugadores del Real Madrid no justifica su estado actual. Hoy, no hay una sola razón honesta para recomendar este lugar. —Lo único que quedaba en el ambiente era una certeza: “ “fuimos famosos”.

Una gran ilusión convertida en profunda decepción Reservamos con bastante antelación, ya que íbamos a viajar desde Murcia a Madrid y nos hacía especial ilusión comer en El Txistu por el encanto y la historia que lo rodea. Por desgracia, la experiencia no pudo haber sido más decepcionante. Nada más llegar, al comunicar al maître que teníamos reserva, nos quiso colocar en una mesa exterior a pleno sol, en una terraza en plena calle y con más de 33 grados. En ningún momento habíamos solicitado una mesa fuera. Ante nuestro desconcierto, nos trató con condescendencia, como si no entendiéramos que “esa era la mesa que había elegido para nosotros”. Literal. Un trato poco profesional y alejado de lo que se espera de un restaurante con este nombre. Tras quejarnos, nos trasladaron a una mesa junto al baño, y nos dejaron claro que era eso o nada. La sensación era que, si no eres cliente habitual o conocido, te colocan donde nadie quiere estar. La atención por parte de uno de los camareros fue amable y profesional, pero descoordinada. Después de tomarnos nota de las bebidas, pasaron 15 minutos sin que nadie viniera a tomar la comanda, hasta que el camarero volvió a disculparse al ver que nadie se había acercado. ¿Y la comida? Productos de buena calidad, sí, pero sin alma, sin magia, sin emoción. La cocina está empezando a quedarse anticuada. El famoso Txuletón Txistu, sinceramente, muy sobrevalorado: lo puedes comer mucho mejor en otros muchos sitios, sin tener que pagar tanto ni soportar una experiencia tan mediocre. Y para rematar, un sorbete de limón servido como cortesía en una jarra de plástico que te transporta directamente a la comunión de tu prima lejana del pueblo, a la que no has vuelto a ver desde hace 15 años. Llegamos con toda la ilusión del mundo, y nos fuimos profundamente decepcionados. Una experiencia que prometía ser especial y que terminó siendo simplemente lamentable.

Henry Lu

I will 100% not come again. I don’t care if it’s popular or delicious when it can’t even provide you the basic service. They just lead customers into room, then leave you alone, you gotta call them many times for the same thing, even though you still get ignored. Not only being ignored, but also the feeling that made you think you are a trouble for them.