Le Roi du Poulet au feu de bois

Avis concernant le restaurant Le Roi du Poulet au Feu de Bois – 92 avenue Camille Pelletan, 13003 Marseille Après avoir mangé à plusieurs reprises chez vous, je me permets aujourd’hui de laisser un avis détaillé concernant mon expérience récente dans votre restaurant de grillades et barbecue à Marseille 13003. Je tiens d’abord à préciser que ce commentaire n’est pas rédigé à la légère. Nous sommes revenus plusieurs fois dans votre établissement de restauration, spécialisé dans le poulet au feu de bois et les grillades, en espérant retrouver une qualité constante. Malheureusement, cette dernière visite a été celle de trop. Le point le plus marquant reste la qualité des plats servis. La nourriture est devenue excessivement huileuse. Que ce soit la viande grillée, le poulet au feu de bois, le riz en accompagnement ou même les légumes (haricots, pommes de terre, carottes, chou…), tout est extrêmement gras. Même les plats censés être plus légers en restauration traditionnelle sont saturés d’huile. Les assaisonnements manquent d’équilibre, les saveurs sont noyées sous le gras, et l’ensemble devient écœurant. Dans un restaurant de barbecue et grillades à Marseille, on s’attend à une cuisson maîtrisée, à des saveurs authentiques du feu de bois, pas à une surcharge d’huile qui masque tout. Concernant la viande, elle est particulièrement grasse, parfois difficile à apprécier. Pour un établissement positionné sur la restauration de poulet grillé et de spécialités au feu de bois, la maîtrise des cuissons et du dégraissage devrait être une priorité. Nous avons eu l’impression que les recettes devraient être revues en profondeur. Le service pose également problème. L’attente est longue, désorganisée. La personne qui a pris la commande nous a répondu « ça arrive », mais faisait des allers-retours constants, souvent les mains vides, semblant complètement perdue. Dans un restaurant à Marseille 3e arrondissement, surtout à une adresse aussi fréquentée que le 92 avenue Camille Pelletan, on attend un minimum d’organisation et d’efficacité en restauration. Mais le point le plus préoccupant reste l’hygiène. J’ai vu de mes propres yeux le chef (ou un responsable travaillant derrière la vitrine, côté entrée à gauche) sortir fumer à l’extérieur, puis revenir directement se remettre au service sans se laver les mains. En matière de restauration, de grillades et de manipulation d’aliments, cela est totalement inacceptable. L’hygiène est une base absolue dans tout restaurant, qu’il s’agisse de barbecue, de poulet rôti, de cuisine traditionnelle ou de restauration rapide. Ce type de comportement constitue une véritable alerte sanitaire. Enfin, le rapport qualité-prix est décevant. Environ 25 € par personne sans boisson pour une cuisine aussi grasse et un service aussi désorganisé, cela semble largement exagéré pour un restaurant de grillades à Marseille 13003. À ce tarif, on s’attend à une qualité nettement supérieure, à une expérience cohérente et à un respect strict des règles d’hygiène. Nous n’avions jamais laissé d’avis négatif auparavant, malgré plusieurs passages. Mais cette fois, c’est le ras-le-bol. Ce commentaire se veut constructif : revoir les recettes, réduire l’huile, améliorer la qualité des assaisonnements, structurer le service en salle et surtout respecter les règles d’hygiène élémentaires. Pour un restaurant spécialisé en poulet au feu de bois, grillades, barbecue et restauration à Marseille, ces points sont essentiels. Nous espérons sincèrement que ces remarques seront prises en compte.

Je suis venu acheter de quoi passer un le ftour et au final tout a fini à la poubelle (sans exagérer) Chorba écœurante avec un goût de viande bizarre, le poulet rôti texture fade, sauce indigeste, grasse et deguelasse. Les brocolis qui etaient l’accompagnement sont immangeables. Comment peuvent ils oser servir de la bouffe comme ça, c’est une honte !!!! La seule bonne nouvelle c’est que je suis reparti sans intoxication alimentaire. Au vu de la sauce, je considère ça comme une intervention divine en ce mois ramadan

La vérité, j’adore cette rôtisserie : depuis 3 ans, je ne mange que là-bas. Mais je pense que la qualité s’est vraiment dégradée. J’ai eu une grosse intoxication alimentaire après avoir mangé chez eux, et mon mari ainsi que mes enfants aussi. Diarrhée, douleurs au ventre… C’était très difficile à supporter. Je suis pourtant une habituée des lieux, mais je pense que le poulet a un sérieux problème, car ce n’est pas la première fois que ça m’arrive. Je me disais que ce n’était pas grave, que ça allait passer, mais cette fois la douleur et le malaise qu’on a ressentis, toute ma famille et moi, c’est vraiment grave. Faites très attention.

J’ai commandé une première fois un demi poulet qui m’a été facturé comme un poulet entier. J’y suis retourné ce jour, plusieurs clients ont été servis avant moi alors que je suis arrivé bien avant eux. Le vendeur a ensuite servi les clients à l’extérieur, faisant comme si je n’étais pas là alors que j’attendais au comptoir, devant la caisse enregistreuse. Vous refusez de nous servir, nous ne reviendrons donc plus.

Horrible ! J’ai pris du riz à plusieurs reprise chez eux, ca s’est dégradée d’année en année ! Y’a 3 ans c’etais delicieux, maintenant soit c’est sec, soit un gout de liquide vaisselle ! Ils avaient fermé pour problème d’hygiène y’a quelques mois en plus… bref .

Poulet rôti insipide Riz insipide La qualité n'est plus au rendez-vous Je fais une croix sur cet endroit

J’ai commandé un poulet à emporter le 25 mai 2025 , ma femme Monfils et moi sommes tombés malade ! J’ai fais un signalement à https://signal.conso.gouv.fr/fr Pour intoxication alimentaire.

Service de mauvaise qualité : pas de bonjour, merci, au revoir.

Intoxication alimentaire suite a un achat d un demi poulet.

Poulet à emporter le 25 mai , nous sommes tous tombés malade , intoxication alimentaire ! J’ai fais un signalement .

Mon mari a acheter un poulet chez vous et nous sommes tous tombé malade intoxication alimentaire c’est vraiment inadmissible pfff je suis écœuré mon mari, mes enfants, ma mère et moi même sommes malade diarrhée aiguë et mal de ventre du à votre poulet bravo !!! Plus jamais on achètera chez vous pfff

En retard pendant la livraison, Repas pas satisfaisant . Mon fils était malade toute la nuit ( vomir plusieurs fois)après qu’il a mangé les frites. Je déconseille et pour ma part je ne commanderai plus chez eux

Ben en fait, Google me disais que c'était ouvert (en début d'après midi) et ...... Malheureusement c'était fermé....donc je suis allé mangé ailleurs alors que je venais exprès pour un "bon poulet rôti" peut être une prochaine fois....

Poulet mal cuit. Encore visqueux à l'intérieur. Et les frites imbibé d'huile et mal grille mais cru à l'intérieur. A ÉVITER