Rural by Marc Veyrat Megève

Valerie Charlieux

Très bon moment ce midi . Nous avons déjeuné en terrasse . Service ok . Burger excellent . Salade bonne mais classique

Francis Seutre

Une première pour nous, pour l'anniversaire de mon amie. Réservation en ligne facile, accueil sur place et accompagnement sans aucune fausse note. Service parfait et cuisine parfaite, rien à redire. En plus de la visite de Mr Veyrat qui a fait le tour des tables en discutant avec qui le voulais bien. Un sacré messieur.

JULIE CLINDOUX

Bel établissement, emplacement aux pieds des pistes de la côte 2000! Superbe! Très bon accueil, chef très sympathique et disponible pour saluer ses clients! Nous avons très bien mangé!

Delphyne Garampon

Nous avons découvert RURAL avec un autre couple d’amis ce soir. Nous avons adoré le cadre, le chalet rénové dans les règles de l’art, l’ambiance cosy et les détails qui affirment l’authenticité des lieux (vaisselle ancienne dépareillée, entrée invitante, peau de bête sur chaque chaise, vieux objets locaux, luminaires détournés). Nous avions décidé de ne prendre qu’un plat et un seul dessert mais le chef Marc Veyrat présent en salle a tenu à nous faire goûter en entrée ses œufs à l’oxalis coiffés d’une émulsion aux agrumes à tomber de finesse et présentés sur un lit de paille. Nous avons eu droit aussi aux plateaux de tous les desserts de son enfance : île flottante, fondant choco, bourdaloue, feuilleté verveine, crème brûlée, salade de fruits à la menthe. Un festival de saveurs régressives. Au moment du plat principal mention spéciale à la sauce « sous-bois » réalisée avec des pommes de pin, de la mousse et même de la …terre : incroyablement subtile, délicieusement affirmée. Nous retenons l’instant généreux, la forêt en substances, une signature green à la fois typée et décalée, des accompagnements copieux. Le service parfait, rapide, attentif est effectué par une brigade emplie de gratitude envers le chef qui - vers 23h - s’est finalement éclipsé de la salle sous les applaudissements de tous. Grandement mérités ! Bravo.

Le personnel très agréable avec un belle accueil merci à Chloé pour sa bonne humeur, repas et cadre exceptionnel. Je recommande le fondue et les frites à la truffe.

je suis allé chez marc VEYRAT dans son chalet à Megève. Quand vous rentrez dans son restaurant, vous entrez l'espace d'un instant, dans la peau d'un savoyard tant le décor est d'une authenticité. Le bois omniprésent, vous apporte la chaleur. son sol en verre vous pousse à la curiosité à regarder à admirer. Vous serez surpris de voir des poules au sous sol du chalet. Ce chalet est vivant avec la présence d'une bergerie adossée au restaurant et contenant des moutons. Un concept absolument génial car du coups on se sent comme dans un cocon. Laissez vous bercer par cette atmosphère chaleureuse et vous oublierez l'espace d'un instant tous vos soucis. une fois bien installé, détendu, arrive ensuite la farandole des plats sous l'oeil aiguisé du chef d'orchestre, Marc VEYRAT qui commande ses remarquables petites abeilles qui vous expliqueront ce que vous allez manger voire le chef d'orchestre lui même. Sur ce que j'ai pu voir, Marc VEYRAT met un point d'honneur à ce que les convives soient choyés. Ce monsieur d'une attention et d'une générosité sans commune mesure, donne de sa personne et vous rappelle que la cuisine est un moment de partage et d'Amour. Voir les convives émerveillés, doit être pour lui, sa plus grande récompense. Ce monsieur nous rappelle, au travers de ses plantes sublimant ses plats et créant une explosion de saveur dans votre bouche, que la nature est belle si l'on s'en donne le temps de la regarder et bien faite pour la santé de l'homme si l'on exprime sa curiosité pour la cuisiner. Si vous êtes une personne vous définissant comme épicurienne et gastronome, vous devez manger chez Marc VEYRAT car ce monsieur est un artiste de l'éphémère et un magicien du goût.!!! Je remercie vivement ce monsieur ainsi que son personnel pour ce pur moment de bonheur. Ce n'est que mon avis personnel, mais je trouve que ce genre de personnage devrait être d'utilité publique tant il a de choses à apprendre aux gens et tant son amour pour la cuisine ne peut que redonner ses lettres de noblesse à la gastronomie française. Ce monsieur est un phare pour la FRANCE à travers le monde. Je n'ai qu'une chose à lui recommander : "Prenez soins de vous monsieur VEYRAT afin de vivre le plus longtemps possible d'une part pour la transmission de votre savoir et d'autre part pour les valeurs humanistes que vous incarnez car à votre mort vous laisserez un immense vide dans la monde gastronomique"!!! Allez chez ce grand Chef, vous allez passer un moment inoubliable en sa compagnie. c'étais un message de la part du filleul à Xavier qui vous remercie du fond du coeur pour votre gentillesse.

Excellent déjeuner dans un cadre toujours convivial avec le service d'Alessi très pro et sympathique. Petit conseil pour la salade de grand mère : l'oeuf poché était trop froid, le servir tiède serait un plus. Bonne saison à toute l'équipe ... nous reviendrons Isabelle

Découverte de nouvelles créations ou plats signatures: on reste toujours sous le charme ( émerveillement pour les yeux et les papilles). M. Veyrat sait nous entraîner dans la découverte de belles saveurs et transmet sa passion des plantes. Par ailleurs : service sympa et efficace.

Melissa Sassa

Très bonne adresse nous avons déjeuner et nous avons aimé le soin de la décoration, les plats délicieux à la hauteur de leur réputation Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons avec plaisir Merci au directeur pour son accueil et à toute l’equipe au petit soin

Jocelyne Uribe-Zamora

Tout était magique. La visite surprise d'un magicien était la vraie cerise sur le gâteau. Plats copieux, attention aux petits appétits.

Stéphane Penet

Je suis venu deux fois la semaine passée, une fois seul (au bar, tiptop) et une fois en famille à 4, rien à dire, si ce n'est que l'atmosphère est toujours aussi chaleureuse, les plats très bien exécutés, mention spéciale pour les frites de polenta... belle adresse à Mégève qui réchauffe quand on skie à l'ombre à Cote 2000.

Flo Lhamf

Restaurant fabuleux, c'est un régal. Le service est super l'ambiance est chaleureuse et la nutrition n'en parlons même pas elle est exceptionnelle. Meilleur restaurant d'altitude !!

Isabelle Garrido

Excellent déjeuner dans un cadre toujours convivial avec le service d'Alessi très pro et sympathique. Petit conseil pour la salade de grand mère : l'oeuf poché était trop froid, le servir tiède serait un plus. Bonne saison à toute l'équipe ... nous reviendrons Isabelle

Yasmine de Bavier

Un véritable coup de cœur. On mange extrêmement bien dans ce restaurant, avec une cuisine juste, savoureuse, maîtrisée et généreuse. Chaque plat est un plaisir, pensé avec soin et exécuté avec une vraie constance. Mais ce qui fait toute la différence ici, et qui devient aujourd’hui rare, c’est le service : attentionné sans jamais être envahissant, chaleureux, professionnel, sincèrement bienveillant. On se sent accueilli, reconnu, choyé — avec une élégance naturelle, sans aucune affectation. C’est le genre d’adresse où l’on revient autant pour ce qu’il y a dans l’assiette que pour l’atmosphère humaine qui s’en dégage. Un restaurant qui comprend que la grande expérience passe autant par l’accueil que par la cuisine. Une adresse précieuse, que je recommande les yeux fermés.

Nous avons passé une semaine géniale , et très ensoleillée , promenades dans un immense domaine , petite déception pour , un restaurant côte 2000 , dommage

On connaissait déjà l’adresse, testée et approuvée l’année dernière, mais cette fois l’expérience était encore meilleure. L’ambiance était plus calme, ce qui nous a permis de pleinement profiter de…

Nous sommes clients depuis le début Restaurant top Réception service exemplaire Personnel aux petits soins Repas digne du chef très bonne pizza

Magnifique resto à côte 2000 , après l’altiport de Megeve. Décor alpin, service irréprochable, nourriture de rêve . Un grand merci à Julien et toute son équipe, enfin des vrais professionnels pour …

What a great place. Friendly staff, quick service, easy menu, excellent food, portions are a good size. Loved the place- inside and outside! Location is amazing too, around beautiful pine trees.

Nous sommes venus pour "l'anniversaire 🫣" de mon conjoint,avons eu une superbe serveuse, d'une gentillesse et d'un profesionnalisme parfaits et nous nous sommes régalés. Cocktails signature très très sympa surtout le spicy coriander. Os a moelle à la truffe à tomber par terre, délicieux. Ravioles plutôt sympa. Je mets 4 étoiles car la pizza truffe à 69 euros pour 10 mini lamelles....Food cost à revoir je pense. La forêt noire très bonne. Le hautes côtes de nuit et le moulin au verres sont excellents. Prévoyez un budget très élevé mais ça vaut le coup. Gros plus, le magicien qui passe à toutes les tables. J Grosdemouge

Dîner dans la tradition de Mr Veyrat, ensemble très satisfaisant. Malheureusement malgré une gentillesse indéniable du personnel, il manquait sérieusement de rigueur dans le service, avec des maladresses qu’on attend pas à ce niveau de prix. En espérant une remise en cause et une rectification. 4 étoiles pour le goût, dans un autre contexte je ne l’aurais pas fait.

David Besnard

Dîner dans la tradition de Mr Veyrat, ensemble très satisfaisant. Malheureusement malgré une gentillesse indéniable du personnel, il manquait sérieusement de rigueur dans le service, avec des maladresses qu’on attend pas à ce niveau de prix. En espérant une remise en cause et une rectification. 4 étoiles pour le goût, dans un autre contexte je ne l’aurais pas fait.

Nous avons très bien mangé le panorama est magnifique. La chef de rang, Chloé désagréable à refuser de nous prendre en photo avec mon épouse (j’ai pas le temps, je suis débordé) et s’est trompé sur l’addition (j’ai pas trouvé le bon produit) le manager a été obligé de refaire l’addition . Heureusement que le serveur Alex lui était très agréable.

Marie Guichard

Veyrat est présent en cuisine et en salle dans sa "brasserie" quand il le peut. Les produits sont naturellement de qualité, mais le service n'est toujours pas à la hauteur et je n'étais pas la seule à avoir enfilé mon manteau dans la salle intérieure.

It is incredible the complete breakdown I witnessed today. The unkempt chief (obviously the replacement), the kitchen staff and food quality (well below par) and the time required to receive our foo…

Rural by Marc Veyrat Expérience plutôt mitigée. La carte était amputée d’une bonne moitié des plats annoncés, notamment l’absence totale de pizzas, avec pour explication une clientèle soi-disant absente (Merci pour nous). Le personnel est aimable, mais sans réelle attention particulière, davantage occupé à discuter au bar qu’à s’intéresser aux tables. Les plats servis étaient corrects, sans plus, mais le rapport qualité-prix n’est clairement pas à la hauteur. Enfin, présence d’un magicien (payant) pendant le service : initiative surprenante et pas vraiment pertinente dans ce contexte. En résumé : correct, mais décevant au vu de ce qu on pourrait attendre

Accueil très sympathique Cadre chaleureux chalet de montagne mais dans la salle du fond un courant d'air qui n'est pas très agréable. service efficace et agréable jusqu'à ce que ..... Burger correc…

Accueil très sympathique Cadre chaleureux chalet de montagne mais dans la salle du fond un courant d'air qui n'est pas très agréable. Service efficace et agréable jusqu'à ce que ..... Burger corr…

Very nice food with very unfriendly staff. The waiter we paid our bill to was rude and no one we dealt with seemed interested in their job or their clients. I was here with friends ahead of a family…

Tanya

Nous avons été très déçus par ce restaurant aujourd'hui. Le cadre est très beau : jolie déco, une vue magnifique, et un petit son DJ bien sympa et upbeat...au moins jusqu'à ce qu'ils changent soudainement pour un guitariste qui chante bien mais qui jouait des chansons tristes à mourir, ce qui a totalement plombé l'ambiance ! Heureusement qu'il n'est pas resté trop longtemps (15 ou 20 minutes quand même c'est long comme ca en plein milieu du repas). Niveau nourriture, c'était la vraie grosse déception. Arrives le matin même à la montagene, nous avons pris la tartiflette... accompagnée d'une salade pour rester jn peu sage. La tartiflette ne ressemblait pas du tout à une tartiflette et il n'y avait finalement rien de gourmand. Elle était bizarrement liquide et manquait de fromage. Les oignons étaient acides et pas du tout caramélisés, comme s'ils avaient été mis dans le plat crus. Le "lard" consistait en 3 tranches de bacon posées dessus et donc qui ne parfumaient pas le plat. Quant à la salade, elle était complètement noyée dans une sauce sucrée à la grenadine. J'ai demandé au serveur de me ramener de la salade sans sauce avec juste de l'huile d'olive et c'était beaucoup mieux. Sinon, salade de bonne qualité, et très bon pain (heureusement !)

Alex Alcid

Marc Veyrat des goûts Un service vraiment pas à la hauteur du nom ... 2h pour avoir un plat sans le magnum de vin que l'on avait commandé depuis l'apéro. Un chef de rang qui vous parle comme à un client de bar Pmu. Cerise sur le gâteau... une ambiance de mauvais mariage. Seule la déco du lieu sauve les meubles.

Nous avons été ravis de pouvoir réserver une table dans ce restaurant réputé. Toutefois, la qualité des lasagnes n'était pas au rdv. La couche de béchamel était sèche et plus proche d'une purée de pomme de terre que d'unr liaison crémeuse. Préparée largement en avance et juste réchauffée le combo n'était gustativement pas suffisant. Le serveur m'a signifié que si les clients rapportaient l'information de manière récurrente, il en ferait part au cuisinier. Proche de 40 euros, on pouvait imaginer que ma remarque serait prise plus rapidement en compte... De plus, nous avions commandé 2 cocktails que nous avons reçu en même temps que les plats. Mauvais timing. Sinon les employés sont jovials et l'ambiance est bonne.

Réservé la veille pour le lendemain midi, on se faisait une joie de déjeuner dans un établissement dont la notoriété et le renom du propriétaire ne sont plus à prouver. Terrasse sympathique et bon accueil mais la cuisine, quelle déception…., d’autant qu’on est quand même venus pour passer un bon moment culinaire à la base! Ma compagne a pris un velouté de potiron s’apparentant plus à une soupe en bouteille, les légumes oubliés, on été oubliés dans l’eau je pense puisqu’ils trempaient dans une petite cassolette,quant à moi, j’étais parti sur un burger que je souhaitais avec un autre accompagnement que des frites, pas possible m’a t’on répondu, pour 35€ j’aurais cru ça possible.., je me suis rabattu sur des lasagnes,mais qui baignaient dans beaucoup trop d’huile. Le repas ne nous a pas plu, ma compagne l’a signalé, la réponse aurait être plus sympathique ou simplement plus professionnelle, par exemple comme sur les autres avis négatifs que l’on peut lire sur ce restaurant sur Google.

Certains plats sont bien maîtrisés, d’autres n’ont aucuns intérêts. Mais le plus dérangeant est le service, un personnel désagréable et incompétent. Une salle bruyante, étroite et une odeur très désagréable à l’entrée du restaurant. Sans compter des prix exorbitants. Je ne recommande pas du tout !

Cuisine sans aucune saveur et en totale décalage avec ce que l’on peut attendre d’un grand chef. La plus mauvaise table testée à Megève . Je ne recommande absolument pas ce restaurant. Il y’a bien mieux à Megève.

Je me suis rendu avec une réservation qui n’a pas été retrouvée.La commande des plats s’est faite à 13h50.Les tables à proximité etaient servies.A 15h10 nous n’ avions pas nos plats et la serveuse nous a appris que la transmission n’avait pas été faite en cuisine.Nous avons eu droit a des regrets . Ils n’ont pas été capables d’offrir une salade verte facturée 8€ (les accompagnements sont facturés en sus des plats).J’ai mangé un paleron de bœuf noyé dans une sauce indigeste et pleine de sucre) Après avoir réglé l’addition un responsable a proposé de nous offrir les cafés,ou un dessert,mais trop tard.Très très mauvaise expérience.

PA Brassart

Certains plats sont bien maîtrisés, d’autres n’ont aucuns intérêts. Mais le plus dérangeant est le service, un personnel désagréable et incompétent. Une salle bruyante, étroite et une odeur très désagréable à l’entrée du restaurant. Sans compter des prix exorbitants. Je ne recommande pas du tout !

alain HARDY

Cuisine sans aucune saveur et en totale décalage avec ce que l’on peut attendre d’un grand chef. La plus mauvaise table testée à Megève . Je ne recommande absolument pas ce restaurant. Il y’a bien mieux à Megève.

Jean Jacques Bensaid

Je me suis rendu avec une réservation qui n’a pas été retrouvée.La commande des plats s’est faite à 13h50.Les tables à proximité etaient servies.A 15h10 nous n’ avions pas nos plats et la serveuse nous a appris que la transmission n’avait pas été faite en cuisine.Nous avons eu droit a des regrets . Ils n’ont pas été capables d’offrir une salade verte facturée 8€ (les accompagnements sont facturés en sus des plats).J’ai mangé un paleron de bœuf noyé dans une sauce indigeste et pleine de sucre) Après avoir réglé l’addition un responsable a proposé de nous offrir les cafés,ou un dessert,mais trop tard.Très très mauvaise expérience.