LA PALANTXA

Une véritable pépite au cœur du Pays Basque! Le cadre est absolument exceptionnel, avec une vue à couper le souffle. La cuisine est raffinée, pleine de saveurs uniques et parfaitement maîtrisées. Le service est impeccable, attentionné sans être envahissant, avec une équipe très professionnelle et souriante. Un endroit où tout est réuni pour passer un moment inoubliable. Je recommande sans hésiter ! 👌

Excellent, un vrai régal pour les papilles, merci au Chef et à sa brigade ainsi qu'à Julie et Eric pour leur service en salle. Le menu de Noel à emporter était également parfait. Nous sommes donc déjà revenus en février et toujours aussi délicieux. Nous reviendrons encore avec grand plaisir pour déguster cette excellente cuisine.

Accueil parfait dès l’entrée: chaleureux, discret et très professionnel. La cuisine est raffinée et chaque plat révèle une maîtrise remarquable des produits et des saveurs. Le rapport qualité-prix est excellent et, cerise sur le gâteau, la carte change régulièrement, ce qui est un vrai plus: chaque visite promet de nouvelles découvertes sans compromis sur la qualité. Cadre élégant et service attentif. Une adresse à retenir et à revisiter.

Un véritable coup de cœur pour cette nouvelle adresse au Pays Basque ! La cuisine élaborée avec des produits locaux (une belle découverte pour le boeuf fumé). L’accueil est chaleureux et attentionné, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Et que dire de la vue… absolument exceptionnelle ! Tout était parfait ! Une adresse à ne surtout pas manquer ! Nous reviendrons au plus vite ! 😍

Nous avons passé un vrai moment de qualité ce midi entre amis. A la fois dans l'assiette avec le menu découverte qui nous a ravi (des produits de qualité, une cuisine très bien exécutée). Il en est de même pour l'ambiance à la fois simple et chaleureuse, nous nous y sommes sentis très bien. Bravo au Chef Antoine Chuard et son équipe, nous reviendrons à coup sûr.

Super expérience, dans bel endroit. Repas délicieux, accueil et service trés agréable. Nous étions 4 adultes et 1 enfant de 4 ans qui s'est régalé avec son assiette, du même niveau que celle des adultes. Un plaisir d'avoir une si belle adresse sur Mouguerre.

Super nouveau restaurant dans cette charmante ancienne maison Basque. Décoration soignée et chaleureuse. Une superbe terrasse avec vue sur les montagnes. Service au top. Les plats sont succulents et bien dressés. Produits locaux mis en avant. Jolie carte des vins À faire absolument. Je recommande vivement

Des mois que nous attendions la réouverture de ce restaurant avec un nouveau chef, une salle rénovée avec goût et une jolie terrasse. Nous n'avons pas été déçus, cuisine raffinée, produits de saison et locaux, service très agréable. Nous reviendrons tester le grand menu!

Quel bonheur de trouver une table aussi raffinée au centre de Mouguerre dans ce lieu emblématique. La réhabilitation de la salle est splendide. L’équipe en salle est très attentionnée, la cuisine du chef est réellement mise en avant. Quant à la cuisine, c’est tout simplement un délice de trouver une cuisine aussi savoureuse et simple a la fois. Les produits locaux et de qualité y sont sublimés. Nous avons eu un vrai coup de cœur pour l’œuf parfait aux champignons. Le rapport qualité prix est au rendez-vous. Une adresse idéale pour un déjeuner ou un dîner à deux pas de Bayonne.

Déjà 3 visites dans ce restaurant de Mouguerre, et à chaque fois, ce fut un moment exceptionnel tant la cuisine est gastronomique, raffinée et gourmande... Tous les plats sont incroyablement maîtrisés et les associations convaincantes... Les desserts sont tout aussi gourmands et parfaitement exécutés. Le service est prévenant, efficace, souriant et professionnel. Le chef, quant à lui, semble heureux de partager les impressions du client à la fin du repas. Que dire de plus... Ah si, un grand MERCI à vous tous, car votre travail est absolument remarquable!

Découverte incroyable et agréablement surprise. D’une part, du lieu qui a été restauré avec beaucoup de gout et qui en fait un endroit chaleureux où on se sent bien dès que l’on franchit la porte. D’autre part, de la cuisine… un moment suspendu à chaque plat. Réalisé avec beaucoup de passion , de travail et de justesse. Nous avons pris le menu découverte en 5 temps.. Un délice !!!! L’accueil et le personnel aussi chaleureux que le lieu, pour passer un agréable moment. Je mettrai juste un petit bémol sur la carte des apéritifs où il y a peu de choix avant de commencer le chemin d’une si belle dégustation.

Nous avons déjeuner en couple dimanche midi et nous nous sommes tout de suite senti bien dans ce lieu sobre et élégant. Nous avons pris le menu dégustation qui nous a enchanté par sa variété, la qualité des produits et la créativité des plats. Mentions spéciales au foi frais et à l'araignée de mer. Service attentionne et agréable, à l'image de cette nouvelle adresse où nous reviendrons avec des amis. Pas de plat signature mais une vraie proximité avec le chef trentenaire, Bravo !

Nous avons récemment découvert ce nouvel endroit à Mouguerre. Bien que nous ne soyons pas de la région, des amis nous en avaient chaleureusement parlé, et nous avons bien fait d’y aller ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’ambiance : un lieu accueillant et chaleureux, où un magnifique sol d’époque, la pierre et le bois se mêlent harmonieusement à une touche de modernité. En entrant, la cuisine semi ouverte offre un aperçu immédiat du savoir-faire de l’équipe. Nous avons choisi le menu Dastatzera en 5 temps : un véritable voyage culinaire, riche en découvertes et en saveurs. Les cuissons du poisson et de la viande étaient juste parfaites, maîtrisées avec une précision impressionnante. Le service, quant à lui, était impeccable, aussi attentionné que professionnel. Nous reviendrons sans hésiter, cette fois le midi, pour profiter de la vue qui doit être splendide en pleine journée. En bref : une adresse incontournable de la région, à seulement 15 minutes de Biarritz et 10 minutes de Bayonne, où l’on ressent la passion dans chaque détail dans le lieu, dans l’assiette et au sein de l’équipe. Un grand merci !

Bravo à toute l’équipe, nous avons passé un très agréable moment . Accueil chaleureux, service impeccable et attentionné. Le restaurant est spacieux et l’intimité des tables préservée. Les plats sont originaux, la cuisine raffinée et savoureuse. Menu à de 35 à 50 € . Prix tres corrects, nous vous recommandons vivement la Palantxa !

✨ Nouvelle adresse à découvrir absolument ! ✨ Ce nouveau restaurant vient d’ouvrir et c’est une vraie pépite ! * Une grande terrasse avec vue imprenable sur les Pyrénées * Dans l’assiette ? Une vraie claque gustative : des plats ultra savoureux, originaux, bien pensés et une présentation soignée * Service pro et ambiance détendue, tout ce qu’on aime ! Sincèrement, que vous soyez du coin ou juste de passage, c’est une adresse à tester sans tarder ! On sent qu’il y a du cœur, du travail et une vraie exigence derrière ce lieu. Je recommande +++