Restaurant Riesling

Sehr spontan durften wir das Kellergewölbe beziehen. Das Ambiente ist die Kirsche auf dem Sahnehäubchen. Der Service ist freundlich und schnell unterwegs. Das Essen ist lecker und lässt keine Wünsche offen.

Heute mit 45 Leuten unserer Faschingstruppe im „Stadel“ zu Gast gewesen. MEGA-Location wenn man mit einer größeren Gruppe auch mal „unter sich“ sein möchte. Auch Sonderwünsche waren hier nach Absprache überhaupt kein Problem! Toller Service, nette Bedienungen und leckeres Essen!!! WIR KOMMEN AUF JEDEN FALL WIEDER!!!

Nach unserem Italientrip wollten wir auf dem Nachhauseweg noch einen Stopp auf halber Strecke in Bayern machen. Als große Anime Fans war klar, dass wir nicht an Nördlingen vorbei können. Auf der Suche nach einem Restaurant fürs Abendessen habe ich das Riesling entdeckt und eine WhatsApp Nachricht geschrieben, um einen Tisch für 21:00 Uhr zu reservieren, da wir erst spät in Bayern ankamen. Obwohl die Küche um 20:30 Uhr schließt, durften wir vorbeikommen - wir sollten nur vorher durch die Karte schauen und Bescheid geben, was wir essen wollen. Allein das war schon unfassbar lieb und serviceorientiert. Dass uns aber so ein süßes Lokal mit unfassbar lieben Mitarbeitern UND einem exzellenten Essen für einen fairen Preis erwartete, damit haben wir nicht gerechnet. Das grenzte schon an Fine Dining, allerdings deutlich günstiger. Wir möchten uns ganz lieb bedanken, dass wir nach Küchenschluss noch essen durften und so ein schönes Erlebnis hatten. Liebe Grüße aus Berlin!

Atmosphäre war sehr gemütlich. Ich aß die Rehmedaillons mit Spätzle Das war seit langem das beste Wildgericht, das ich gegessen habe! Auch zu empfehlen ist das Naturtrübe, dunkle Keller Bier :)

Sehr leckeres Essen, gehobene Küche, tolle Salat, geniale Weinauswahl, tolles Lokal, super Service, geht nicht besser!

Wir waren am Valentinstag zum 4-Gänge-Menü da. Alles war sehr lecker. Es war so schön dekoriert. Überall Kerzen und Rosen. Der Holzofen war auch an. Die Wärme war sehr angenehm. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder.

Ein großartiges kulinarisches Erlebnis. Das Wiener Schnitzel war klassisch und sehr fein, der Zwiebelrostbraten wunderbar saftig, und die Ente überzeugte mit krosser Haut und viel Geschmack. Als Person mit Zöliakie habe ich mich hier besonders gut aufgehoben gefühlt: Das Team kennt sich bestens aus, kocht sorgfältig glutenfrei und vermeidet zuverlässig jede Kreuzkontamination. Ein Restaurant, das Qualität und Gastfreundschaft verbindet – absolut empfehlenswert!

Wir waren mit 6 Personen im Riesling als Weihnachtsessen. Wir hatten die Möglichkeit in einem Nebenraum zu sitzen. Damit waren wir ungestört hatten genug Platz und konnten das Essen genießen. Egal ob Reh, Ente oder Graupenrisotto alles war sehr sehr lecker. Die Soßen wurden besonders gelobt. Der etwas höhere Preis ist daher mehr als gerechtfertigt. Das Servicepersonal war ebenfalls sehr nett und auch der Chef kam kurz zum Tisch. Sehr nette freundliche Atmosphäre. Absolute Empfehlung

Ein rundherum gelungener Abend in sehr gemütlicher Atmosphäre und einem wirklich gelungenen Essen. Die Karte ist nicht überladen, läßt trotzdem keine Wünsche übrig. Sehr zuvorkommende Mitarbeiter machen das ganze dann rund. Wir kommen ganz sicher wieder. Vielen Dank an Küche und Mitarbeiter im Service.

Rundum zufrieden. Die Rinderhüfte war perfekt gebraten ich war satt die Bedienung war angenehm sehr freundlich weder aufdringlich und doch präsent. Die Küche ist sehr selbstbewusst („fehlen“ von Salz und Pfefferstreuer 👍) Das Interieur ist passend geschmackvoll zum rustikalen Bau eingerichtet dürfte vielleicht wiedermal eine Veränderung erfahren ?

Trotz größerer Gruppe und einiger Sonderwünsche haben wir hier wunderbar gegessen, getrunken und einen schönen Abend verbracht. Das Personal war überaus aufmerksam, konnte sämtliche Fragen zu den Gerichten beantworten und auch entsprechende leckere und passende Weine empfehlen. Durch die Größe der Gruppe konnten wir einen ganzheitlichen Eindruck über die Karte bekommen und können wirklich jedes Gericht empfehlen. Insbesondere die Variante der schwäbischen langen Nudeln findet man selten auf einer Speisekarte - unbedingt versuchen! 5/5

Das Riesling ist seit langen ein fester Bestandteil der Nördlinger gehobenen Wirtshauskultur. Im gemütlichen Ambiente genießt man bei freundlichem und aufmerksamen Service eine feine Küche. Immer wieder ein Besuch wert.

Hervorragendes Essen, ein stilvolles Ambiente und ein äußerst aufmerksamer, vorbildlicher Service – wir kommen gerne wieder.

I am surprised that there were so few reviews on this restaurant. It was an excellent local restaurant. The service was very homely , friendly and helpful. The quality was awesome and we highly rec…

I am surprised that there were so few reviews on this restaurant. It was an excellent local restaurant. The service was very homely , friendly and helpful. The quality was awesome and we highly r…

Sehr schönes Hüttenambiente. Freundlicher Service, der aber einen zu oft auch mal 1 Stunde vor leeren Gläsern sitzen läßt und keinen Blick auf die Gäste hat. Sehr gute Auswahl an offen Weinen zu gehobenen Preisen. Die Vorspeisen sind preislich sehr ambitioniert. Die vegetarische Consumme ist sehr Sellerielastig und hart am Salz, das Weißbrot zum homöopathisch kleinen Käsefondues zur Hälfte durchs Aufbacken vertrocknet, schade, es wäre mit frischen Weißbrot so einfach gewesen. Das echte große Wiener Schnitzel kommt mit lappriger Panade aus der Pfanne, dass man irgendwie sehr den Eindruck hat, es ist vorbereitet und aufgewärmt. Ketchup und Majo sind einfachste Fertigprodukte und entsprechen nicht dem Niveau der Küche. Der Karamellkeks zum Espresso ist ebenfalls überflüssige einfachste Großmarktqualität. Die Portionen der Hauptspeisen sind groß, das Preis-/Leistungsverhältnis dort sehr gut. Hier erwartet einen ein solides Essen, für gehobene Küche ist noch Luft nach oben. Bedienst empfehlenswert.