PUCHE

Increible experiencia gastronómica que sin duda volveré a repetir. Enhorabuena a todo el equipo y a seguir con la misma linea!

Platos espectaculares!!buena material prima y mejor elaboración!!! Muy recomendable

El local es bonito y acogedor, y estaba todo muy nuevo y cuidado. Pero lo más destacable es la comida y la atención de su personal, a partes iguales. Todos los platos estaban brutales. Comida de 11/10.

Extraordinaria cocina donde se parte de la tradición ampurdanesa y se mejora con nuevos acompañamientos o con nuevas técnicas . Destacaría el pescado ahumado , la ensaladilla de gambas de Palamos y patata ( sin más ), las espardeñas con albóndigas y las croquetas de fricando . Este restaurante está para crecer todavía más . VOLVERÉ

Que gran descubrimiento. Ayer noche cenamos, todo delicioso, las croquetas de fricando, la ensaladilla de gambas, la coco has... En fin todo fantástico. El servicio de 10. Queríamos volver a repetir esta noche, pero no tenían sitio. Volveremos pronto.

Espectacular todo, por orden… 1 Servicio 2 comida 3 ambiente a repetir y recomendar Gracias!!!

Buenisimo. Todo hecho con mucho cariño y detalle. Un 10

Increíble descubrimiento. Comida de calidad

+1

Ya era hora de encontrar un restaurante en la Costa Brava donde comer producto de calidad, sin humo ni muchos artificios, simplemente cocina de verdad. El ambiente de 10 y genial concepto con platos para compartir. Es de esos sitios donde te gustaría probar todos los platos de la carta. Muy recomendable comer en la barra y ver cómo trabajan, es un gusto. Felicidades Alan a ti y a tu equipo por el trabajo bien hecho, tu profesionalidad y gran experiencia se refleja en todos tus platos.

Restaurante totalmente recomendable donde se maridan a la perfección sabores de siempre con novedades gastronómicas con una carta exquisita además de una decoración fantástica y con buen gusto. Personal atento y amable. Alta cocina en Palamós

Pedimos casi toda la carta, botella de tinto y agua, cenamos en la barra, la recomiendo más que sentarse en otra mesa. Viviendo en Palamós, admito que ha sido un error mío tardar tanto en visitar este bonito local. Lugar con buen ambiente, servicio muy agradable y simpático, comida muy bien elaborada y con producto fresco y delicioso y buena variedad de platos.

Una experiencia para repetir sobre todo porque nos quedaron platos por probar ya que no estaban por fuera de temporada. Todo lo que pedimos estaba espectacular sobre todo la ensaladilla con gamba roja, el solomillo , la coca de atún y el pescado del día que lo hacen marinado y ahumado, en este caso era bonito y pargo. El servicio también de 10. Así que repetiremos sin duda y está vez en la barra si puede ser.

Buen ambiente y cocina hecha con cariño. Excelente ensaladilla con el jugo de las gambas y éstas crudas por encima. Excelente flan. Recomendable!

Uno de los mejores restaurantes de la Costa Brava. Siempre buscando nuevos productos y con un ambiente desenfadado. Sitios que espero que siguan muchos años y creo y confio que en un futuro proximo tendra la primera estrella o le saldra un michelin.

Comida, estilo del restaurante, ambiente, servicio todo 5/5 estrellas. El precio a mi parecer un poco alto pero después de la experiencia lo pagas a gusto. Gran descubrimiento!

Platos para compartir y disfrutar. Todo lo que hay en la carta tiene muy buena pinta! (Carta no muy extensa pero suficiente). Hemos pedido las croquetas de fricandó, ensaladilla con gamba fresca de Palamós, Calamarcitos con piparra, steak tartar, y cuello de pollo relleno! Todo espectacular, delicioso. Hay que reservar porque el lugar no es muy grande, pero el ambiente es chulo y ves la cocina y como preparan los platos!!

+2

Restaurante en el centro de Palamos. Bonito local con mesas separadas para disfrutar de una cocina de autor que mezcla la calidad del producto con una cocina innovadora. Buena carta de vinos. Importante dejarse llevar por los consenls .

+6

Puche es un restaurante donde 3 grandes profesionales hacen posible que tengas una experiencia diferente y agradable, donde el guiso y el sabor van de la mano con una carta sencilla pero completa, donde cada plato tiene un sentido y un porqué, me costaría decidirme por alguno de los platos, todo buenísimo, con ese sabor que cuesta de encontrar y donde con tener producto y cariño es suficiente para sorprender !! Felicidades puche el viaje a valido la pena nos vemos en invierno!!

+6

La ensaladilla, el cuello de pollo relleno, y las esparzeñas con albondigas de CATEGORIA! Nuestro sitio, La Barra, para deleitarse con el mimo y la dedicación con la que trabajan el producto. Gran carta de vinos inclusive. Flan de los mejores que he probado

+1

Una cena fantástica de principio a fin. Platos elaborados con mucho cariño, muy bien trabajados y con un cuidado por el detalle. Es la tercera vez que venimos y ya se ha convertido en un sitio de referencia para nosotros, de esos que recomiendas con total tranquilidad. Sin duda, un imprescindible en Palamós.

Solo puedo decir que hacía tiempo no me sorprendían tan gratamente, la atención del personal excelente guiándote en todo momento para que sepas bien que pedir, todos los platos exquisitos, las raciones perfectas, no te quedas con hambre y tampoco sales hinchado de comer, los postres buenísimos, el vino excelente y el precio en su justa medida con la calidad del producto. Claramente un restaurante para volver.

Nos ha encantado! Hemos pedido la ensaladilla, steak tartar, albondigas, verduras con crema de jabugo y croqueta de fricandó…croquetas, ensaladilla y steak tartar imperdibles! También super rica la torrija! Trato super amable también! 👌 volveremos seguro!

Restaurante acogedor en el centro de Palamós, producto de calidad, platos variados y innovadores, servicio excelente, te hacen sentir como en casa! Te recomiendan compartir varios platos, lo mejor para poder probar varios!! Recomendable el “bocadillo vasco” y el cuello de gallina (me daba un poco de cosa probarlo, pero me convencieron para probarlo y que rico!!) No te dejes el pan con mantequilla!!

+1

Espectacular, desde la sala hasta el último plato. Se nota mucho el curro, el cuidado que tienen en el menú y la carta de vinos. Muy buen sitio para repetir.

+1

Restaurante top al centro de Palamos. Comida espectacular con platos a compartir, cada plato mejor que el anterior. Repetiremos 100%!!! Los postres una locura, sobretodo el flan!

+2

Hacía tiempo que no me sorprendían tantas propuestas en una misma comida! Cocina espectacular y muy prometedora, con buenas y originales combinaciones, bien realizadas, bien presentadas y completas. De estilo desenfadado, y con un local muy bien trabajado, va a ser seguro un éxito! Esta temporada de verano 2024 va a ser casi obligatorio conocer las cocina de Puche! Continua Palamos agrandando su espectacular colección de restaurantes!!

+2

Comida de 10, la calidad del producto se nota en cada plato, la ensaladilla de gama roja está a otro nivel , repetiremos seguro

+2

Excelente restaurante en la Costa Brava, sin duda algo innovador!! Alan, el chef, con su exquisita cocina y de calidad, su gran experiencia se refleja en sus platos. El personal muy atento en todo momento y el ambiente impecable. Una experiencia 100% recomendable!!!! Felicidades por el buen trabajo!!!

+1

Espectacular lugar para no perderse en Palamós. De todos los que he probado se ha convertido en mi preferido. Platos originales y bien elaborados. Con materias primas de calidad y sabores más que interesantes. Volveremos!!!

Vine por recomendación de una amiga y la verdad me encantó, su coca de atún está buenísima 👌🏼 y todo en realidad, lo recomiendo un montón. Hay que venir con tiempo para así disfrutar de toda la variedad de su comida.

+5

Espectacular! Alan, el chef, haciendo magia con productazo. Se ve reflejada su gran experiencia dirigiendo grandes cocinas de restaurantes de estrella michelín. Propuesta gastronómica perfectamente escogida, no os podéis perder el cuello de pollo relleno! Pero todo lo demás también espectacular. En sala el servicio es también excelente, y te hacen sentir como en casa. Os recomiendo que os dejéis aconsejar por ellos, con nosotros la clavaron!!! Sin duda un restaurante de referencia en la Costa Brava al que ir siempre que se quiera vivir una experiencia gastronómica completa. 100% recomendable!!!

Fuimos a cenar y la verdad es que no sabia que esperarme de este restaurante, PERO encontramos oro. Fue todo espectacular desde el trato, el servicio y la cena. Volveremos.

Buen restaurante en el centro de Palamos! Cuidan el producto y las raciones son generosas. Recomendación la torrija de pato

+2

Excelente producto y atención. Platos sofisticados y producto de alta calidad. Merece una nueva visita en otoño/invierno cuando la carta demostrará todo su potencial. Sin duda, en la actualidad, una de las mejores opciones gastronómicas en Palamós.

Xavier Barrado Virgili

Platos para compartir y disfrutar. Todo lo que hay en la carta tiene muy buena pinta! (Carta no muy extensa pero suficiente). Hemos pedido las croquetas de fricandó, ensaladilla con gamba fresca de Palamós, Calamarcitos con piparra, steak tartar, y cuello de pollo relleno! Todo espectacular, delicioso. Hay que reservar porque el lugar no es muy grande, pero el ambiente es chulo y ves la cocina y como preparan los platos!!

Diego Sampere Llovera

Uno de los mejores restaurantes de la Costa Brava. Siempre buscando nuevos productos y con un ambiente desenfadado. Sitios que espero que siguan muchos años y creo y confio que en un futuro proximo tendra la primera estrella o le saldra un michelin.

Lluis Y.G

Restaurante en el centro de Palamos. Bonito local con mesas separadas para disfrutar de una cocina de autor que mezcla la calidad del producto con una cocina innovadora. Buena carta de vinos. Importante dejarse llevar por los consenls .

MG

Puche es un restaurante donde 3 grandes profesionales hacen posible que tengas una experiencia diferente y agradable, donde el guiso y el sabor van de la mano con una carta sencilla pero completa, donde cada plato tiene un sentido y un porqué, me costaría decidirme por alguno de los platos, todo buenísimo, con ese sabor que cuesta de encontrar y donde con tener producto y cariño es suficiente para sorprender !! Felicidades puche el viaje a valido la pena nos vemos en invierno!!

Sergi y Ainhoa

Comida, estilo del restaurante, ambiente, servicio todo 5/5 estrellas. El precio a mi parecer un poco alto pero después de la experiencia lo pagas a gusto. Gran descubrimiento!

Guillem XXX

La ensaladilla, el cuello de pollo relleno, y las esparzeñas con albondigas de CATEGORIA! Nuestro sitio, La Barra, para deleitarse con el mimo y la dedicación con la que trabajan el producto. Gran carta de vinos inclusive. Flan de los mejores que he probado

Alejandra Acebal Enrich

Nos ha encantado! Hemos pedido la ensaladilla, steak tartar, albondigas, verduras con crema de jabugo y croqueta de fricandó…croquetas, ensaladilla y steak tartar imperdibles! También super rica la torrija! Trato super amable también! 👌 volveremos seguro!

Victor Carpas

Solo puedo decir que hacía tiempo no me sorprendían tan gratamente, la atención del personal excelente guiándote en todo momento para que sepas bien que pedir, todos los platos exquisitos, las raciones perfectas, no te quedas con hambre y tampoco sales hinchado de comer, los postres buenísimos, el vino excelente y el precio en su justa medida con la calidad del producto. Claramente un restaurante para volver.

Iñaki Diaz

Comida de 10, la calidad del producto se nota en cada plato, la ensaladilla de gama roja está a otro nivel , repetiremos seguro

Rocío González

Restaurante acogedor en el centro de Palamós, producto de calidad, platos variados y innovadores, servicio excelente, te hacen sentir como en casa! Te recomiendan compartir varios platos, lo mejor para poder probar varios!! Recomendable el “bocadillo vasco” y el cuello de gallina (me daba un poco de cosa probarlo, pero me convencieron para probarlo y que rico!!) No te dejes el pan con mantequilla!!

Ana Broca

Espectacular, desde la sala hasta el último plato. Se nota mucho el curro, el cuidado que tienen en el menú y la carta de vinos. Muy buen sitio para repetir.

Paula Bosch Ferrer

Restaurante top al centro de Palamos. Comida espectacular con platos a compartir, cada plato mejor que el anterior. Repetiremos 100%!!! Los postres una locura, sobretodo el flan!

Joaquim Tosas

Hacía tiempo que no me sorprendían tantas propuestas en una misma comida! Cocina espectacular y muy prometedora, con buenas y originales combinaciones, bien realizadas, bien presentadas y completas. De estilo desenfadado, y con un local muy bien trabajado, va a ser seguro un éxito! Esta temporada de verano 2024 va a ser casi obligatorio conocer las cocina de Puche! Continua Palamos agrandando su espectacular colección de restaurantes!!

David Puertas

Espectacular! Alan, el chef, haciendo magia con productazo. Se ve reflejada su gran experiencia dirigiendo grandes cocinas de restaurantes de estrella michelín. Propuesta gastronómica perfectamente escogida, no os podéis perder el cuello de pollo relleno! Pero todo lo demás también espectacular. En sala el servicio es también excelente, y te hacen sentir como en casa. Os recomiendo que os dejéis aconsejar por ellos, con nosotros la clavaron!!! Sin duda un restaurante de referencia en la Costa Brava al que ir siempre que se quiera vivir una experiencia gastronómica completa. 100% recomendable!!!

Meritxell Puertas

Excelente restaurante en la Costa Brava, sin duda algo innovador!! Alan, el chef, con su exquisita cocina y de calidad, su gran experiencia se refleja en sus platos. El personal muy atento en todo momento y el ambiente impecable. Una experiencia 100% recomendable!!!! Felicidades por el buen trabajo!!!

Alex Gual

Una cena fantástica de principio a fin. Platos elaborados con mucho cariño, muy bien trabajados y con un cuidado por el detalle. Es la tercera vez que venimos y ya se ha convertido en un sitio de referencia para nosotros, de esos que recomiendas con total tranquilidad. Sin duda, un imprescindible en Palamós.

Buen sitio para celebrar algo especial, es cocina de autor por lo que el precio va acorde con la calidad y el trabajo, lo recomiendo como experiencia:si buenísimo todo!

Todo delicioso y de calidad. Pero por tamaño y precio de los platos no le pongo el 5

✏️Calificación @madridbocados: 8/10. Palamós se pone guapo Palamós ha vivido en los últimos años una ola de aperturas que lo han convertido en una de las ciudades de referencia para ir a comer en la Costa Brava. Le sigue faltando un referente absoluto como si tienen otros municipios como Girona, Llançà, Cadaqués, Corçà, Llagostera… pero está en camino de lograrlo. DVISI, Matsu, Kaos, Entre dos Mons, La Cort del Mos o el mismo Puche aspiran a darle a Palamós un lugar privilegiado en la provincia. Alán Puche apuesta por una cocina de temporada, con ingredientes de cercanía y mucha base de tradición, pero siempre con un puntito moderno. Esos guisos de boletus con cigalas o de careta de cerdo con callos de bacalao y judías son una muy buena muestra de ello. También hay espacio para los crudos, como su tosta de bonito con escabeche de trompetas, su steak tartar o su pescado curado y ahumado. Ahora bien, el plato que más me gustó fue una ensaladilla rusa. Tiene truco, por eso es su plato más vendido y reconocible. Coronan la ensaladilla media docena de gambas rojas de maravilloso calibre y rematan el conjunto con una salsa hecha a base de las cabezas que quita el sentido. Todo lo que probé me pareció bueno y la visita merece la pena, hay que ir mucho más por Palamós (bueno y a todo Girona). ✅Puntos fuertes: una carta de platos reconocibles muy bien ejecutados. ⭕️Puntos débiles: los precios son notablemente altos. 💵Precio: no cuentes con menos de 70€ por comensal si vas a este restaurante. 💻 Somos @madridbocados. Nos leemos pronto. ¡Hasta el próximo bocado!

+6

Probamos varios platos y todos los platos muy buenos, el flan de postre exquisito. Ponemos un 4 ya que a copas tenían opciones limitadas y la carta era corta. Servicio muy amable y atento.

Es una grata sorpresa poder disponer de un restaurante con esta calidad en la comarca del Baix Emporda. El restaurante es muy acogedor, silencioso, y en el cual te encontrarás muy a gusto. Y si a todo esto le sumamos un buen servicio y la calidad de los platos que nos preparó Alan y su equipo, sumado a la atención correcta de la camarera, y asesoramiento de la carta y los vinos. A destacar la atención que tiene Alan de venir a servir algún plato y preguntar si nos va gustando todo. Felicidades a Alan y a su equipo.

+6

La comida está buena pero hay algunos platos que no nos acabaron de convencer para poder dar las 5 estrellas. El servicio muy atento y amable.

+1

Madrid Bocados

✏️Calificación @madridbocados: 8/10. Palamós se pone guapo Palamós ha vivido en los últimos años una ola de aperturas que lo han convertido en una de las ciudades de referencia para ir a comer en la Costa Brava. Le sigue faltando un referente absoluto como si tienen otros municipios como Girona, Llançà, Cadaqués, Corçà, Llagostera… pero está en camino de lograrlo. DVISI, Matsu, Kaos, Entre dos Mons, La Cort del Mos o el mismo Puche aspiran a darle a Palamós un lugar privilegiado en la provincia. Alán Puche apuesta por una cocina de temporada, con ingredientes de cercanía y mucha base de tradición, pero siempre con un puntito moderno. Esos guisos de boletus con cigalas o de careta de cerdo con callos de bacalao y judías son una muy buena muestra de ello. También hay espacio para los crudos, como su tosta de bonito con escabeche de trompetas, su steak tartar o su pescado curado y ahumado. Ahora bien, el plato que más me gustó fue una ensaladilla rusa. Tiene truco, por eso es su plato más vendido y reconocible. Coronan la ensaladilla media docena de gambas rojas de maravilloso calibre y rematan el conjunto con una salsa hecha a base de las cabezas que quita el sentido. Todo lo que probé me pareció bueno y la visita merece la pena, hay que ir mucho más por Palamós (bueno y a todo Girona). ✅Puntos fuertes: una carta de platos reconocibles muy bien ejecutados. ⭕️Puntos débiles: los precios son notablemente altos. 💵Precio: no cuentes con menos de 70€ por comensal si vas a este restaurante. 💻 Somos @madridbocados. Nos leemos pronto. ¡Hasta el próximo bocado!

V

Probamos varios platos y todos los platos muy buenos, el flan de postre exquisito. Ponemos un 4 ya que a copas tenían opciones limitadas y la carta era corta. Servicio muy amable y atento.

ENRIQUE PASCUAL

Es una grata sorpresa poder disponer de un restaurante con esta calidad en la comarca del Baix Emporda. El restaurante es muy acogedor, silencioso, y en el cual te encontrarás muy a gusto. Y si a todo esto le sumamos un buen servicio y la calidad de los platos que nos preparó Alan y su equipo, sumado a la atención correcta de la camarera, y asesoramiento de la carta y los vinos. A destacar la atención que tiene Alan de venir a servir algún plato y preguntar si nos va gustando todo. Felicidades a Alan y a su equipo.

Robert Gutierrez Medina

La comida está buena pero hay algunos platos que no nos acabaron de convencer para poder dar las 5 estrellas. El servicio muy atento y amable.