Chaudement recommandé par l’habitué qui m’invitait, j’ai eu un doute une fois devant. La surprise et le bonheur qui ont suivi étaient à la hauteur de l’anachronisme. La cuisine est fraîche, colorée, originale, savoureuse, équilibrée, généreuse, à l’image du chef japonais et de son équipe de passionnés passionnants. Beaucoup de poissons, de fruits de mer assaisonnés à la perfection, quelques mélanges terre/mer venant compléter le voyage. Des saveurs inédites, un direct Paris-Tokyo en classe Business. Ce qui frappe les papilles, c’est l’équilibre et la justesse des assaisonnements. Cette sèche en 2 services et ce velouté de petits pois pour démarrer était un ravissement. Le reste du menu à 5 plats (rapport qualité/prix imbattable) était un moment magique. Bravo, on en redemande !

+2

Un petit endroit intimiste, des serveurs prévenants réactifs. Une cuisine exceptionnelle haute en couleur en goût. Délicieux. Meilleur restau depuis 2 ans . On y va 1 fois par semaine ! Merci pour ce bon moment

Tout d'abord merci ! C'est bien la première fois que je n'ai aucune hésitation à attribuer 5 étoiles à un restaurant ! Ce lieu qui, certes ne paie pas de mine flirt clairement avec un étoilé tant au niveau du service que de la cuisine. Sincèrement les commentaires ne rendent pas hommage à l'expérience culinaire qui vous aie proposé par l'équipe. Des produits d'une grande fraîcheur cuisinés et assemblés avec génie. Bravo ! Le service est quant à lui très agréable beaucoup de petites attentions très appréciables jusqu'à une carafe d'eau agrémentée de menthe et de citron. Tout est parfait... Pour ne rien gâcher les prix son incroyablement raisonnables 35 euros pour un menu dégustation d'une telle qualité, ça, je n'avais jamais vu... Sincèrement, peut être une des meilleures adresses de Paris... courrez y avant qu'il ne prenne une étoile car les prix pourraient changer !

+1

Un petit restaurant dans le quartier de Daguerre avec un menu déjeuner d'un excellent rapport qualité/prix (20 euros pour une trilogie d'entrées, un plat (3 choix) et une cocotte de légumes à partager). Les associations sont étonnantes et délicieuses ; comme le maquereaux (sans arêtes) au jus de crustacés ou la côte de porc au jus de cuisson miso. Dommage qu'il n'y ait pas de plat végétarien. Il faut absolument réserver par mail ou par téléphone même en semaine.

La jolie découverte de la semaine. Je ne m'attendais à rien. J'ai noté le prix un peu élevé du menu mais ensuite ça a été un vrai coup de coeur. Une cuisine recherchée avec des aliments de premier choix. On sent la différence. Je n'avais pas mangé un poulpe aussi bon depuis très longtemps. On aurait dit qu'il sortait de la mer. Il était agréable de pouvoir profiter de la terrasse par cette forte chaleur. Je recommande.

C’est notre 5ème fois dans ce restaurant et comme d’habitude nous avons extrêmement bien mangé. Excellent rapport qualité/ prix. Je ne peux que recommander et nous reviendront encore et encore.

Honnêtement, je n'attendais rien de ce restaurant (j'ai accepté d'y aller pour faire la fille ouverte). Je n'avais jamais fait de restaurant de ce genre auparavant et je pensais qu'en sortant de là, je filerais prendre de quoi me caler le ventre. J'y suis allée pour le déjeuner, il y avait 2 choix de menu : - Trilogie : Entrées + 1 Plat (à choisir) + 1 Cocotte à partager. - Dégustation de 5 plats (choisis par le chef) Nous avons pris le menu Dégustation. J'aime bien le poisson mais j'ai un peur d'en manger, le chef l'a pris en compte et a modifié le menu (poisson OK mais pas hardcore). Tout ça pour dire que si vous cherchez un restaurant où aller, que vous ne savez pas quoi manger. N'hésitez pas à pousser la porte. C'est délicieux, c'est subtil, c'est léger, on ne meurt pas de faim en sortant (j'y suis allée il y a 7h et je n'ai toujours pas faim), on ne se sent pas lourd en sortant...que du positif. La carte n'est pas fixe, je sais que j'y retournerai, ne serait-ce que pour avoir la surprise de découvrir un nouveau plat, même du poisson ! Vraiment, c'est une belle découverte.

+2

Toujours incroyable de subtilité et de variété pour cette deuxième visite à six mois d'intervalle. Tout est impeccable mais surtout les plats sont un enchantement, tant par la qualité irréprochable des produits (de saison) savamment accordés les uns aux autres, que du point de vue du choix et de la diversité de leurs saveurs. Menu dégustation avec des apéritifs incroyables (dont leur umeshu maison), si vous avez le temps, octroyez-vous ce plaisir gustatif. Service irréprochable et excellent accueil.

Cela fait des années que nous nous régalons Aux plumes. Une cuisine française raffinée avec ses petites touches japonaises. Les tarifs sur n'y très accessibles, tout particulièrement la formule déjeuner avec son assortiment d'entrée et sa délicieuse cocotte de légumes croquants qui accompagne le plat principal.

Découverte très agréable dans le quartier de la mairie du 14eme. Le menu déjeuner est une excellente affaire : 20€ entrées (3 mini) et plat mais que des saveurs travaillées. C'est plein de goût. C'est joli à voir. Bravo au chef venu du Japon pour revisiter notre cuisine en lui ajoutant une touche et saveurs personnelles. La salle est petite, deux ou trois tables sont mises dehors, les plats sont apportés dans des cageots et c'est très sympa comme ambiance. Le seul bémol, peut être les desserts sont un peu chers pour un déjeuner, mais quand on est gourmand on ne compte pas. Je reviendrai.

Très bon restaurant. Les plats étaient tous délicieux. Les serveuses sont super et efficaces. Je conseille fortement de réserver. C'est juste dommage que l'endroit soit très bruyant mais personne n'y peut rien!!

Depuis notre arrivée à Paris en janvier, nous avions découvert un petit bistrot chaleureux, Aux Plumes, dirigé par un chef japonais, près de chez nous dans le 14e arrondissement. Deux mois plus tard, nous avons enfin réussi à obtenir une réservation pour déjeuner. Peut-être grâce à cette attente, nous avons été d'autant plus impressionnés. Certes, cette critique est partiale, car nous sommes également japonais. Comparés aux bistrots français que nous avions visités, nos plats (entrées et plats principaux) étaient généralement plus légèrement assaisonnés et plus agrémentés de légumes. J'ai particulièrement apprécié les radis rouges légèrement cuits pour leur texture et leur couleur, que j'ai ensuite fréquemment utilisés en cuisine. Les légumes étaient à la hauteur des entrées, tout en rehaussant la saveur du plat principal. La présentation des plats était également esthétiquement surprenante et agréable. Nous avons adoré savourer la glace au chocolat légèrement parfumée aux prunes, également garnie de verdure. Les habitués des saveurs plus intenses trouveront peut-être la cuisine un peu fade. L'espace du bistrot est plutôt restreint, ce qui limite les places assises. Sinon, le service est exceptionnel et les prix très raisonnables.

Cuisine originale et fine. Menu entrée / plat / dessert et 46 euros. Service aux petits oignons. Salle intime, et un peu bruyante (seul bémol). Belle adresse.

+3

Très agréable découverte ce soir « Aux plumes ». Menu 3 plats parfait, de l’entrée aux desserts. Des produits à la cuisson parfaite, et parfaitement assaisonnés. Le chef maîtrise son sujet. De plus, le service est raccord et attentionné.

+2

Un des meilleurs restaurants du 14e arrondissement, avec un rapport qualité-prix défiant toute concurrence (et je pèse mes mots). On remarque aussi la qualité du service qui est systématiquement irréprochable. L'espace est assez compact, cependant on ne se sent jamais à l'étroit. Je recommande vivement !

Une expérience culinaire qui vaut le détour. Le restaurant est minuscule alors réservez à l'avance! J'ai essayé le menu dégustation qui est dans le style omakase, où le chef décide de ce qui vous sera servi (on m'a tout de même demandé si j'avais des alergies ou plats que je n'aime pas) et l'expérience était absolument fantastique.

+2

Nous avons beaucoup apprécié ce repas 'Aux Plumes". Le repas était vraiment très bon, le service impeccable et sympathique et l'addition raisonnable. Seul petit bémol peut-être, auquel nous n'avon…

Beau, bon, menu original, surprenant Vins bio de qualité Accueil chaleureux. service vigilant et efficace Note légère

Accueil très sympathique. Excellente cuisine originale et inventive. Formule à 20 euros au déjeuner sans le dessert. Mais problème : salle minuscule, tables très serrées, impossibilité de circuler …

I can only say: I loved this place First and foremost: the servers were super nice. We came with kids, for dinner, and the kids were… well, kids. The waiter was super nice, offered a kids plate diff…

Accueil chaleureux sans chichi mais attentionné , salle épurée très bon moment en famille et une qualité gustative étonnante !

This tiny restaurant, with no name or signage on the street, is nested in a quiet street of a residential part of 14th district, steps away from Denfert Rocherau square. Indeed the dining room is sma…

Cuisine excellente service attentionné qui a change un accompagnement je recommande attention penser a réserver la salle est petite

Exquisite cuisine! I went there twice during my stay in Paris, a recomendation by my friend Hedi. The food is very tasty, fresh and made of extremely well thought combinations. The price was surprins…

Petit restaurant discret qui cache une excellente cuisine au tarif très raisonnable. Service très sympathique et attentif, le serveur a vraiment pris le temps de discuté avec nous au sujet des vins proposés dans l'accord du menu. Je recommande !

Très bon rapport qualité prix pour le menu Dégustation (6 plats) à 50€. La fraîcheur des produits, le mélange de saveurs, beaucoup de qualités d'une bonne cuisine. Nous avons préféré les entrées aux plats qui sont à notre goût moins recherchés. Un petit bémol pour le service. J'ai précisé lors de la commande ne pas aimer un accompagnement figuré dans un des plats proposés ce soir-là. Et on m'a servi ce plat avec. Quand je l'ai fait savoir, on m'a dit de l'essayer quand même au lieu de me proposer de le changer...

+6

Service très accueillant et chaleureux. Cuisine très bien présentée. Le concept du trio d’entrées est appréciable pour découvrir différentes saveurs. Plats principaux également bons et sains (cuisine peu grasse). Cheesecake également bon même s’il ne colle pas forcément à l’image que l’on se fait de ce dessert. Il apportait de la fraîcheur pour terminer. Cuisine avec très bon rapport qualité prix et qui se casse un peu la tête par rapport à ce l’on peut trouver dans le quartier/Paris. Salle un peu bruyante. J’y retournerai avec plaisir.

Restaurant décevant. Plats originaux, sophistiqués mais finalement peu convaincants et assez fades. service particulièrement lent, peu attentif voire négligent.

Nous sommes venus sous les conseils d'une amie donc nous avions beaucoup d'attentes. La cuisine est bonne mais trop healthy à mon goût. Beaucoup de légumes, peu de gras ou de sucre, pas assez gourmande quoi ! Restaurant un peu bruyant. Personnel sympa.