Chez Carrie

Très bonne adresse en plein cœur de Paris. Cuisine pleine de saveurs de la Cheffe Carrie à tendance quasi végétarienne. Il faut goûter les beignets de butternut ! Un délice.

Top ! Un vrai régal ! Je recommande vivement la cuisine de Carrie, absolument délicieuse. Un grand merci à Dawnie, Pauline et Karine pour leur service impeccable, chaleureux et souriant

L'endroit est charmant. L'accueil aussi délicieux que la cuisine servie ! Et ce soir là, les pizzas au levain de la pizzaiola Marthe Brejon étaient absolument succulentes !

Envie déjà de revenir ! Quel bonheur de déguster des plats d' une cuisine végétale si délicate et bien présentée. On se sent très bien dans cette salle joliment décorée aux ambiances de campagne et aux couleurs chaudes et réconfortantes. A très bientôt !

Accueil chaleureux et cuisine délicieuse, fraîche et originale. Les vins naturels sont aussi une belle découverte. J’ai adore les torstadas aux coquilles St Jacques et guacamole, absolument divines ! Gros coup de cœur aussi pour les beignets de butternut et le mille-feuille labneh et raisins confits 🩷

Pour une première fois chez Carrie, ça été une réussite totale. Le service, la cuisine, tout a été parfait. Mention spéciale au dessert, le millefeuille de sarrasin, crème mascarpone ultra légère et agrumes confits au goût subtil. Une (très) forte envie de revenir.

Nous avons pris la formule déjeuner et tout était absolument délicieux. Les portions sont copieuses, le service est attentionné et rapide. La décoration est chaleureuse et on s’y sent bien. Le dessert était très gourmand, seul bémol, le café qui était acide et décevant pour notre goût. Nous reviendrons.

Ce petit restaurant propose une grande cuisine! Des petits plats sur la carte nous permettent de déguster tout l’éventail culinaire et fabuleux de la cheffe Carrie: les œufs mayonnaise avec ces petites miettes croustillantes et légèrement piquantes: gros coup de cœur! La strataciella , huile d’olive et fines lamelles de poutargue: un délice de saveurs uniques! Et quant à la polenta panée, chantilly salée avec des gouttes de pesto sont un enchantement ! Le pain est moelleux et accompagne avec bonheur tous ces plats! Cerise sur le gâteau: le cookie avec le café est la douceur qu’on attendait ! Une merveille chocolatée avec quelques noix de pécan. Très bon café également. Carrie vient en salle après le rush pour s’assurer que tout se passe bien, table par table pour venir dire « bonjour ». Déjeuner chez Carrie est un moment de bonheur avec des goûts nouveaux, une cuisine délicate et créative, pleine de douceur et quelques fois , juste comme il faut, un peu relevée à l’image de sa cheffe et de son équipe ! Faites -vous plaisir! on en a temps besoin, je vous recommande ce trésor de bienveillance et de gourmandises. Un restaurant charmant, dans une petite rue parisienne très agréable. 😀😉 Lilia

Trop jolie découverte ! J'ai adoré le cadre, l'ambiance et la gentillesse des équipes. Les assiettes sont hyper créatives, avec des associations de saveurs étonnantes et vraiment délicieuses. On s'est régalé ! Mention spéciale aux frites de polenta et aux polpettes de courge bleue mais franchement tout était excellent !

Un super bistrot auquel je ne retournerai jamais. Je me suis régalé pour le brunch : tout est savoureux et bien assaisonné tout en étant sain. Les boissons étaient très bonnes et le personnel gentil et attentionné. Malheureusement je ne pourrai pas y retourner en raison du bruit. 80 décibels de moyenne, ce qui rend la discussion franchement pénible. La déco du restaurant est très chic et moderne mais c’est au prix du confort sonore car ces surfaces dures reflètent le bruit. Je ne jette pas du tout la pierre à l’établissement car c’est une esthétique dans l'air du temps mais si vous êtes sensible au bruit je vous le déconseille.

Menu spécial du Réveillon: Cuisine très inspirée, originale, différente de ce que l'on trouve partout, grâce aux épices et aux herbes fraîches qui rehaussent le goût. Exécution parfaite, cuissons maîtrisées. Vins originaux, naturels, pas d'appellations connues, mais de petits cépages qui accompagnent bien l'assiette. Un peu chers par contre, à 12 euros le verre, 60 à 80€ la bouteille. Petite fausse note de service, mon entrée est arrivée quand mon épouse avait terminé la sienne. Petite salle, bourrée au maximum de tables, on mange littéralement collés aux voisins, mais pas grave au final, personne ne parle le français :)) En synthèse: super adresse pour la cuisine inspirée à prix très raisonnables, super accueil de l'équipe, à essayer absolument.

Tout est parfait dans ce restaurant ! Une cuisine végétarienne délicieuse, avec de la subtilité et de la finesse dans les recettes tout en restant gourmande et roborative ; un lieu magnifiquement décoré ou l on sent bien; une équipe au petit soin, un rapport qualité prix au top et des engagements exigeants sur les approvisionnements en matières premières. Je n ai qu un conseil : allez y ! Et nous on y retournera sans tarder.

Inconfortable dans l’ensemble : ne pas pouvoir accrocher son manteau, tabouret dans dossier, les consommateurs au bar à touche touche avec les clients assis aux table, insuffisance d’espace pour poser ses affaires. Ce manque de confort est dommage. Il suffirait de peu pour qu’on se sente mieux.

Decouverte de Chez Carrie, bon papier dans le monde mais faible dans Times Out Paris. Acceuil pas speciamement generereux ou en tout attentif, sauf l'impression de devoir quitter sa table au plus vite. Clientele epouse de chef d'entreprise passé par ecole de commerce. Pas genant dans tous les cas. Mais peu diversifiée. Par contre demander un supplement ( de souvenir 4 ou 5 euros ) pour une mini tranche de Gianciale pour les oeufs Benedict qui etaient reussis c'est un peu trop. Ou 6 euros de supplement pour le poulet dans la Ceasar Salad ca rends donc la salade a 25 euros, a mon avis trop chere. Idem pour l'assortiments de Quimchi fait maison coupé a la mandoline a 9 euros , c'est beaucoup aussi. Il y a la une pirouette en le prix de fabication et le prix au menu un peu genante. Mais talent en cuisine, comme les frites de polenta parfaites et bien epicées. Bref deux entrees deux plats, total 75 euros. Pour citer François Simon : Y retournerai-je ???

J’avais découvert cette adresse sur le site de The Good Life et je me réjouissais d’y aller, mais la déception a été au rendez-vous. Le restaurant était bondé, et visiblement beaucoup de clients avaient l’air satisfaits. De mon côté, je n’ai pas du tout aimé. Les frites de polenta étaient trop denses et surtout surchargées de saveurs : labneh, harissa verte, jalapeños fermentés… tout était trop présent, les goûts se télescopaient sans laisser de respiration. Même constat pour les saint-jacques : trop d’assaisonnements, au point d’effacer complètement la finesse et le goût délicat des coquilles. Heureusement, la glace pumpkin était excellente, et le service agréable, ce qui a sauvé la fin du repas. Une adresse très en vue, mais qui ne m’a pas convaincue.

Rien à voir avec Aube (son précédent restaurant). J’ai trouvé la qualité des plats très médiocre. Par exemple avec l’halloumi: beaucoup de salade et de pomme de terre mais halloumi en très petite quantité, et pas bon. Les frittes de polenta étaient trop cuites. Il faudrait revoir les quantités et la qualité des ingrédients. Très bon service.