Kitchen Ter(re)
Paris
Horaires de Kitchen Ter(re)
À propos de Kitchen Ter(re)
Situé au cœur de Paris, Kitchen Ter(re) est le troisième restaurant du chef William Ledeuil, un lieu où la terre et ses richesses sont à l'honneur. L'établissement propose une expérience culinaire unique autour de pâtes revisitées et de bouillons savoureux, le tout dans une ambiance à la fois chaleu...
Situé au cœur de Paris, Kitchen Ter(re) est le troisième restaurant du chef William Ledeuil, un lieu où la terre et ses richesses sont à l'honneur. L'établissement propose une expérience culinaire unique autour de pâtes revisitées et de bouillons savoureux, le tout dans une ambiance à la fois chaleureuse et décontractée, idéale pour un dîner entre amis ou une célébration spéciale. Les plats, créatifs et inventifs, raviront les palais les plus curieux. Le service, attentif et personnalisé, contribue à faire de chaque visite un moment mémorable. La girolette au poulet, plat signature, est particulièrement appréciée et revient souvent dans les conversations des habitués.
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Kitchen Ter(re) est situé à Paris, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- iglesia de Saint-Nicolas-du-Chardonnet (A 186m) — iglesia situada en París, en Francia monumento histórico clasificado
Musées
- Musée de l'Assistance publique - Hôpitaux de Paris (A 111m) — museo en Francia
- Petit Musée de la table (A 173m) — gastronomic museum in Paris, France
- Q2383302 (A 274m) — museo en Francia
Autres Lieux d'Intérêt
- Inspection générale de la navigation (A 126m) — building in Paris
- Q131383377 (A 149m)
- puente del Arzobispado (A 232m) — puente en Francia
- Ancien pont de la Tournelle (A 234m) — bridge in Paris, France
- Q131383738 (A 257m)
- Q131383322 (A 266m)
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Questions fréquentes sur Kitchen Ter(re)
Avis sur Kitchen Ter(re) Paris
Excellent dîner : des saveurs uniques, des plats gourmets, une belle originalité dans l’assiette de l’entrée au dessert. Un service très agréable.
Une première expérience lors d’un déjeuner avec mon fils qui fait l’unanimité. Les plats sont savoureux et goûtus à souhait. Seul bémol : l’ambiance un peu bruyante… mais ce n’est que pour trouver une remarque à faire 😁
Accueil chaleureux, service au top et la cuisine un régal, un plaisir gustatif. Je suis venue avec une amie, mon mari va s'y rendre la semaine prochaine avec ses amis. J'en suis sûr qu'il va adorer !❣️
Aujourd'hui on va chez Kitchen Ter(re), le bistronomique du chef étoilé de Ze Kitchen Galerie, William Ledeuil, élu chef de l'année en 2010 par le Gault et Millau. Le concept de Kitchen Ter(re) c'est d'abord l'influence du Sud Est Asiatique que l’on retrouve dans les ingrédients. Comme ce très réussi mariage de l'ananas, du gaspacho de tomates et de bresaola de thon, leur entrée signature, où la texture est intelligemment apportée par des croustinis de purée d'artichauts et de ricotta salé. C'est superbe de finesse ! L'autre partie du concept ce sont les pâtes de blé ancien, exclusivement fourni par un agriculteur que connaît le chef. Je suis le conseil du maître de salle et je prends les dentelles de Cucugnan, accompagnées de seiches, d'un curry vert de persil, et un jus de yuzu kosho algues. Une explosion de saveurs ! Au dessert, la cerise attire mon attention, un délicieux mélange de sorbet cerise avec du shiso, de panacotta coco verveine, et surtout des pickles de cerises, c'est presque un bonbon ! Mais le maître de salle m'avait tellement bien vendu le dessert signature de chocolat Gianduja, que je fais le gourmand et je double la mise : la richesse et la belle consistance du berlingot expliquent largement ce succès mérité. Un superbe bistronomique pour une gourmandise détendue !
Beau et bon dans l’assiette. Une cuisine fusion dans laquelle on reconnaît parfaitement la signature de William Ledeuil. Carte des vins raisonnable. Tables un peu serrées néanmoins. Service un peu rapide en soirée, probablement plus appréciable le midi.
Une expérience formidable, comme à chaque fois. Des saveurs au service, tout est délicieux.
Ce restaurant sait vraiment sublimer les desserts ! L’équilibre parfait des textures et des saveurs : du croustillant, du fondant et une touche de fraîcheur 🤌🏻 qui rend chaque bouchée délicieuse !! Sans oublier une présentation magnifique qui ajoute au plaisir. Je reviendrai sans hésiter, surtout pour les desserts. Si vous aimez les créations sucrées raffinées et équilibrées, cette adresse est un incontournable !
Aussi beau que bon. Excellent rapport qualité prix ! À faire absolument.
Coup de cœur pour ce restaurant semi gastronomique au rapport qualité / prix excellent en particulier le midi. Tout est très bon, beau et raffiné. J’y suis retournée plusieurs fois et n’ai jamais été déçue ! Je recommande les yeux fermés !
Une cuisine à la fois gourmande et raffinée, pleine de saveurs et délicatement relevée de notes asiatiques. Chaque plat est une découverte, tout est absolument délicieux ! Mention spéciale aux dentelles au homard, tellement bon… Le service est simple, efficace et chaleureux, dans un lieu sans prétention et où l’on se sent à l’aise dès l’arrivée. Pas guindé, juste sincère et de bon goût. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Sûrement le meilleur restaurant de Paris! La cuisine est tout simplement divine. Chaque plat que nous avons dégusté était une véritable explosion de saveurs. Les ingrédients frais et de qualité sont mis en valeur par une présentation raffinée et une cuisson parfaite. Un grand merci au Chef ! Le service a été impeccable, avec des recommandations avisées et un timing parfait entre les plats. On sent que l'équipe est passionnée par son métier et qu'elle souhaite offrir à chaque client une expérience inoubliable.
Un super déjeuner dans ce resto spin off de kitchen galerie . Des menus aux prix très raisonnables avec des plats très bons originaux aromatiques et très esthétiques ( très japonisant ) . J ai adoré le carpaccio de truite ( remplaçait les saint Jacques ) et les dentelles de cucugnan aux escargots rôtis . Je suis pas sucré mais le gianduja est une tuerie 😄 j ai pas pris de vin . C’était super mais je vais y revenir très vite et après aller découvrir le collège des bernardins à 2 pas 👍
Magnifique plats! Un parcours de saveurs incroyables. Le restaurant est très bruyant, et le service n’est pas à la hauteur du prix que nous payons. ( l’un des jeunes serveur est très aimable!) La carte sur papier imprimé plié est aussi très cantine… Je comprends l’esprit. Mais tout le monde ne considère pas que manger pour 80€ à deux un midi c’est l’esprit cantine… Bien sûr, ce sont des détails par rapport à la qualité du repas!
Excellente expérience. Repas extrêmement original et goûteux. Service impeccable. Seule petite fausse note: au moment de payer l'attention est portée ailleurs que sur la clientèle. D'où une attente qui contraste avec qualité du service. Un point à travailler. Sinon rien à dire.
The food was excellent - interesting and creative. The service was excellent and we were not rushed. I went with a friend on a Tuesday night and the atmosphere was relaxed. I imagine that on a busi…
This spot is fine dining in a warm and casual environment. Service was very attentive. The food was so interesting and inventive -- as well as delicious. I believe the menu changes often. Hope that …
I've lost count of the number of times we've been here and ordered the girolette with chicken, because yes, the dish is THAT good!!! Came here for my birthday, for a catchup with mates, for an evenin…
Cuisine excellente avec un très bon rapport qualité/prix pour le déjeuner en semaine. C'est fin et gourmand aussi. Par contre, c'est très bruyant et malgré avoir reservé une table en ligne 1 semaine avant en précisant que c'etait pour un anniversaire, nous avons eu une table collée à la porte d'entrée et à la table voisine ( déçue ) ...mais au final, je pense pas qu'il y ait de "bonne table" car la promiscuité avait l'air assez générale ! C'est le côté bistro. Allez y qd même car la cuisine est délicieuse.
Agréablement surpris des plats et des associations proposées ! Cependant, le service et l’ambiance du restaurant n'étaient pas à la hauteur de la cuisine. Très bonne expérience tout de même !
Les mets proposés sont savoureux et agréables à l'oeil. Belles assiettes colorées aux compositions et associations originales. Mais l'ambiance est froide et certaines personnes du service (pas les plus jeunes) sont presque désagréables.
Un bon moment passé dans ce restaurant, c'est très bon et joliment préparé. Seul léger bémol sur le plat de "pêche du jour", la quantité dans l'assiette est bcp moindre que les autres plats, or, le prix est lui bcp plus élevé, c'est dommage car on est ressorti avec un petit creux à l'estomac. Le service est très aimable et pro. L'ambiance est plutot feutrée ce qui est agréable pour s'entendre parler.
Dommage, nous avions de meilleurs souvenirs. - Les deux premières fois, honnêtement, c'était super, on avait adoré la cuisine ET le service. Mais cette-fois ci, on entre, et direct, on sent que l'ambiance n'est pas la même. Le manager, visiblement le patron, froid, tout simplement, pas un "bonjour" chaleureux, pas un sourire. Le strict minimum syndical. On a eu l'impression de déranger. - Le même manager, rigolait et blaguait avec les autres tables, plein d’entrain. C'était fascinant. Enfin, il faisait ça avec certaines tables. La nôtre, en revanche, devait être dans un univers parallèle. - Le fameux "traitement différencié" : C'est là que ça devient... curieux. On voit "champignons" sur la carte. Le serveur nous confirme juste "oui, champignons". OK. Cinq minutes plus tard, ce même serveur va à la table d'à côté (visiblement des gens qu'il appréciait plus ?). Et là, miracle ! On l'entend se lancer dans une description lyrique des "magnifiques girolles" et des "trompettes de la mort de saison". C'était un poème. En tout cas, on s'est sentis... "moins bien" que les autres. - La seule note positive : Il faut être juste. Une autre serveuse est venue plus tard pour nous parler des pâtes. Elle était adorable, professionnelle et souriante. La seule qui avait l'air de faire son travail normalement. Merci à elle. - On repart avec un goût amer. C'était quoi le problème ? C'était un jour férié et toute l'équipe était de mauvaise humeur (ce qu'on peut comprendre, mais le client n'a pas à payer) ? Ou alors... c'est juste qu'on n'avait pas la "bonne tête" ? Qu'on n'était pas assez "French French" pour mériter la même attention que les habitués ? Je pose la question. C'est vraiment dommage. La cuisine est toujours aussi bonne, rien à dire là-dessus. Les photos sont des visites précédentes.
Le cadre est agréable et le service accueillant. J’ai été toutefois très déçu par le plat, de l’échine de porc avec beaucoup de gras dans un excès de sauce qui masque même la saveur des condiments. Ce plat était présenté à 28€ sur la carte mais on nous annonce qu’il est en faite à 32€. Je trouve ce prix démesuré pour la qualité du plat proposé. Le dessert était très bon. J’en ai eu pour 57,50€ pour un plat + dessert avec un verre de vin et un café. Un peu cher pour la qualité / quantité des plats proposés.
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26 Bd Saint-Germain, 75005 Paris, France
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