Orgueil

Nous avons pris le menu mystère, tous les plats étaient vraiment délicieux et fin, beaucoup d’assiettes mais les quantités étaient idéales. L’atmosphère tamisée est idéale et les service était très agréable. Je recommande à 100%.

Très belle découverte ! L’équipe est accueillante, bienveillante et attentive tout au long du repas. Les plats, d’une grande qualité, sont présentés et expliqués avec passion, ce qui rend l’expérience encore plus immersive. Installés à proximité des cuisines, nous avons vraiment eu le sentiment d’être au cœur de l’action, ce qui a rendu le moment encore plus agréable. Tout était absolument délicieux. Je recommande sans hésiter !

+1

Nous avons dîné chez Orgueil à l’occasion de l’anniversaire de mon copain, au Speakeasy, avec le menu dégustation en 7 temps, et ce fut une expérience absolument délicieuse. Chaque moment de la dégustation a été un vrai plaisir. Nous avons particulièrement adoré le concept de ne pas connaître le menu à l’avance et de découvrir, au fil des plats, des saveurs parfois surprenantes. Rassurez-vous : l’équipe prend bien soin de demander les allergies ou les aliments que l’on ne consomme pas et s’adapte parfaitement. Je n’ai jamais goûté d’huître et je ne suis pas fan de champignons, et pourtant j’ai beaucoup aimé un plat à base d’huître et de champignons poêlés , une très belle découverte ! Un immense merci à toute l’équipe en cuisine, adorable et très claire dans les explications des plats, même lorsque nous posions des questions. Notre serveur Matteo (si je ne me trompe pas) a été extrêmement serviable, avec beaucoup d’humour et de professionnalisme. Merci également à Mathis, le cuisinier, pour son excellente élocution et sa passion qu’il sait si bien transmettre à travers ses assiettes. Je recommande à 100 % ! Mention spéciale pour la petite bougie prévue pour l’anniversaire de mon copain. Merci à toute l’équipe ✨

+5

Une super découverte ! Le concept est vraiment bien poussé et l'ambiance nous plonge directement dans l'univers du restaurant. Côté cuisine, on s'est régalés : l'entrée et le plat étaient vraiment excellents, avec beaucoup de goût et une belle présentation. Je recommande les gnocchis à la courge, une pépite !! Une adresse à tester pour allier immersion et plaisir des papilles !

Nous avons passé un moment particulièrement agréable chez Orgueil. Le repas en 7 temps allait simplicité et travail raffiné des saveurs et de la saisonnalité, l'ambiance est chaleureuse et sans chichi, le staff hyper gentil, les explications sur les plats et les tips de cuisiniers particulièrement bienvenus ! Bref, super moment !

Une soirée au speakeasy exceptionnelle cadeau offert par nos enfants qui adorent ce lieu et ce concept. sublime découverte, Aussi bien au niveau culinaire orchestré par le chef Éliott qu’au niveau de l’ambiance, du rythme et de la philosophie du lieu. Bravo à toute l’équipe. Nous reviendrons c’est certain, et pourquoi pas en privatisant tout l’espace speakeasy en famille 😉.

+6

Très belle découverte ! Le menu mystère est une super expérience, vraiment agréable du début à la fin. Mention spéciale pour le cocktail Absurde sans alcool : incroyable, vraiment très très bon. Le dessert crumble était délicieux, et les portions… énormes, on n’en pouvait plus ! Serveurs super agréables, ambiance au top et déco absolument incroyable. On reviendra.

c’etait la première fois que je venais au restaurant j’ai donc réserver au préalable pour le service en cliquant aléatoirement sur l’expérience speakeasy et que fut ma surprise quand on est accueilli directement par la cuisine où se trouvait juste en face notre place avec un accès direct pour échanger avec les chefs. Cette expérience comprend un service en 7 temps avec accord met et vin pour ceux qui le désire ,je recommande totalement cette expérience tout simplement génial merci beaucoup!

+5

Nous avons mangé dans le Speakeasy. L’expérience est vraiment top, c’est un endroit caché à côté des cuisines avec un menu spécifique. Le menu change tous les jours en fonction des produits disponibles. Je dois dire que le repas a été copieux et délicieux. Beaucoup de saveurs et de mélanges vraiment incroyables. Un 10/10 🙂.

Super expérience chez Orgueil ! On a pris le menu mystère à deux pour 48 € : on goûte 6 plats + 1 dessert. Il y avait 2 plats végétariens, 2 autour du poisson, 2 autour de la viande, et tout était très bon. Gros coup de cœur pour le plat champignons + châtaigne, vraiment délicieux. Et le dessert, une pavlova parfaitement équilibré. 🤤

La salle est bien décorée, avec une ambiance tamisée très agréable. Le repas était tout simplement délicieux. Des plats originaux qui fonctionnent parfaitement en bouche. Le service était rapide et le personnel sympathique. Je vous recommande ce restaurant à Paris. Suite à cette belle expérience, il me tarde d’aller tester le buffet à volonté « À l’Envie Le Banquet ».

Une belle expérience, les tables, discrètement situées à l’écart de la salle principale et accessibles en traversant la cuisine, donnent immédiatement le ton : on entre dans un lieu à part, presque secret, où chaque détail compte. Chaque assiette nous est présentée avec soin avant d’être servie, et le dressage est aussi élégant que précis. Les saveurs sont parfaitement maîtrisées, avec des associations originales et des produits de grande qualité. L’ambiance est chaleureuse et intimiste, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. En résumé : un endroit à découvrir absolument, où tout est parfait, du début à la fin. Je recommande sans hésiter !

+1

Julie Rodrigues de barros

Très belle découverte ! L’équipe est accueillante, bienveillante et attentive tout au long du repas. Les plats, d’une grande qualité, sont présentés et expliqués avec passion, ce qui rend l’expérience encore plus immersive. Installés à proximité des cuisines, nous avons vraiment eu le sentiment d’être au cœur de l’action, ce qui a rendu le moment encore plus agréable. Tout était absolument délicieux. Je recommande sans hésiter !

Jean Leroy

Super expérience chez Orgueil ! On a pris le menu mystère à deux pour 48 € : on goûte 6 plats + 1 dessert. Il y avait 2 plats végétariens, 2 autour du poisson, 2 autour de la viande, et tout était très bon. Gros coup de cœur pour le plat champignons + châtaigne, vraiment délicieux. Et le dessert, une pavlova parfaitement équilibré. 🤤

Landi

Une belle expérience, les tables, discrètement situées à l’écart de la salle principale et accessibles en traversant la cuisine, donnent immédiatement le ton : on entre dans un lieu à part, presque secret, où chaque détail compte. Chaque assiette nous est présentée avec soin avant d’être servie, et le dressage est aussi élégant que précis. Les saveurs sont parfaitement maîtrisées, avec des associations originales et des produits de grande qualité. L’ambiance est chaleureuse et intimiste, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. En résumé : un endroit à découvrir absolument, où tout est parfait, du début à la fin. Je recommande sans hésiter !

Céline Doan

La salle est bien décorée, avec une ambiance tamisée très agréable. Le repas était tout simplement délicieux. Des plats originaux qui fonctionnent parfaitement en bouche. Le service était rapide et le personnel sympathique. Je vous recommande ce restaurant à Paris. Suite à cette belle expérience, il me tarde d’aller tester le buffet à volonté « À l’Envie Le Banquet ».

Marvin PIAU

Nous avons mangé dans le Speakeasy. L’expérience est vraiment top, c’est un endroit caché à côté des cuisines avec un menu spécifique. Le menu change tous les jours en fonction des produits disponibles. Je dois dire que le repas a été copieux et délicieux. Beaucoup de saveurs et de mélanges vraiment incroyables. Un 10/10 🙂.

Mégane C

Très bonne expérience chez orgueil. Nous y sommes allés un vendredi midi, il y a une formule à 27€ entrée plat dessert m, c'est un excellent rapport qualité-prix. Les portions sont petites mais savoureuses. Le service efficace et très agréable. Nous reviendrons !

Corentin d'Aoust

Orgueil offre un magnifique cadre et une cuisine très raffinée. J’ai testé le menu du réveillon de Nouvel An et j’ai été séduit (voir photos). J’ai particulièrement apprécié les Saint Jacques et la tarte au chocolat à la bergamote (un véritable délice). Le service est poli et rapide.

Louise Leidelinger

Super repas ce 12h avec un couple d’amis ! Ambiance et accueil chaleureux qui ne fait pas faux c’est très agréable ! Cuisine simple et raffinée, des saveurs assumés et des présentations épurées. Cocktails très bons J’ai adoré les menus qui laissent du coup un souvenir différent. Merci aussi pour la petite attention féminine dans les toilettes, ça devrait être partout pareil. On se sent presque accueilli comme chez des amis grâce à toutes ses petites choses! Je reviendrais, Merci Louise ☺️

kevin F

Franchement… une très, très belle claque. Tout était parfait, du début à la fin. Une cuisine d’une justesse rare, précise, élégante, où chaque assiette raconte quelque chose. Les produits sont sublimés sans jamais être dénaturés, les textures jouent entre elles, les saveurs sont nettes, profondes, maîtrisées. On sent la main d’un vrai chef, sûr de son geste, mais jamais dans la démonstration inutile. Chaque plat arrive comme un moment à part, aussi beau que bon. L’équilibre est là, la créativité aussi, toujours au service du goût. C’est fin, généreux, intelligent — le genre de cuisine qui reste en mémoire bien après avoir quitté la table. Le cadre et l’atmosphère accompagnent parfaitement l’expérience, avec un service attentif, fluide, sincère, qui donne envie de se laisser porter et de profiter pleinement. Un restaurant excellent, tout simplement. Une adresse où l’on se sent privilégié, et où l’on a déjà envie de revenir avant même d’être parti.

Leo Otshudi

Première expérience dans un restaurant de ce calibre pour nous. Attablés pour le menu Bistrot, nous avons opté pour 2 entrées, 2 plats végétariens, 2 plats de la mer ainsi qu’1 dessert. Chaque plat a été un régal, même pour les aliments que nous n’avons pas l’habitude d’apprécier. De plus, nous avons été très bien accueillis malgré notre (gros) retard. Les serveurs ont même plaisanté avec nous, rendant notre expérience encore plus agréable. Bref, nous reviendrons pour sûr essayer les autres restaurants du groupe. Bravo Eloi et toute l’équipe !

Pénélope Jbh

La cuisine est excellente. Je conseille le menu mystère qui est très bien pensé pour un prix plus que correct. L’équipe de serveurs est adorable et à l’écoute. Seul bémol la première salle était un peu bruyante le soir de notre venue. La réputation et l’engouement autour de ce resto sont totalement justifiés ! Je conseille

Victoria Garnier

Nous avons pris le menu mystère, tous les plats étaient vraiment délicieux et fin, beaucoup d’assiettes mais les quantités étaient idéales. L’atmosphère tamisée est idéale et les service était très agréable. Je recommande à 100%.

Dimitri Gourio

Une très bonne expérience dans le speakeasy avec des plats originaux et délicieux. La proximité avec les chefs permet de passer un très bon moment avec en plus une activité pour apprendre à aiguiser les couteaux en fin de repas qui était très agréable.

patrice lonne

Très beau concept! L'endroit est petit avec un caractère bien a lui, le côté bistro a un concept génial : le menu mystère a savoir que c'est le staff qui choisit les 7 plats que vous allez vous partagez après indication de vos rédhibitoires culinaires et la surprise emmène encore plus au plaisir. Gustativement c'est un sans faute, assiette équilibrée avec un twist bref on reviendra !!!

Marion Herpeux

Superbe expérience. Nous avons adoré chaque plat du speakeasy réalisés ce soir là ! C'était délicieux ! L'équipe est adorable, nous avons passé une très bonne soirée

Tres bonn cuisine. Lieu charmant et cosy. Abordable en prix en plus, et les cocktails avaient l air tres bons. Dommage que le serveur ne soit pas agréable du tout, cela de l accueil jusque la fin du repas.

+1

Une très belle expérience gastronomique dans un cadre élégant et chaleureux. Les assiettes sont créatives, parfaitement exécutées et pleines de saveurs. Le service est attentif sans être pesant, avec de bonnes recommandations sur les accords. Une adresse qui mérite vraiment le détour pour une soirée gourmande à Paris ! Je recommande.

+2

Mon mon anniversaire j’ai dîné au Speakeasy la semaine dernière. Tout était délicieux, et c’était une expérience vraiment hors du commun, j’ai adoré! Mais j’ai été très déçue que, alors que j’avais précisé par sms et en arrivant que je fêtais mon anniversaire, on ne m’ait pas apporté au moins une petite bougie sur le dessert. À la fin du repas le chef m’a dit « oh mais vous auriez dû nous le dire on vous aurais chanté joyeux anniversaire et apporté une bougie! » donc visiblement le responsable de salle a oublié, et c’est vraiment dommage.

Nous avons passé un très bon moment chez l'Orgueil. Parmi les plats, le ceviche était clairement le meilleur : poisson très frais, sauce légère et bien équilibrée. J’aurais même aimé en goûter un peu plus ! La salade de champignons était aussi une très belle surprise. Mon copain, qui n’aime pourtant pas trop les légumes, a adoré car la sauce était gourmande sans être lourde. En revanche, le plat qui nous a le moins convaincus est le gnocchi à la sauce comté : la base nous a paru un peu trop compacte et la sauce assez quelconque. Nous n’avons malheureusement pas pu terminer. La pavlova et crème vanille était agréable et légère, même si elle pourrait être un peu plus affinée. Globalement, l’expérience reste vraiment chouette grâce au concept du restaurant et à l’accueil très chaleureux de l’équipe. Par contre, tous les plats ne nous ont pas paru exceptionnels. Nous reviendrons avec plaisir quand la carte aura été renouvelée pour goûter d’autres créations 💙

+4

Nous sommes venus pour le dîner de la Saint-Valentin avec le menu spécial proposé ce soir-là. Tout était très bon : des produits frais, des associations de goûts intéressantes et parfois surprenantes, on sent qu’il y a une vraie réflexion derrière le menu. C’était vraiment réussi côté cuisine. Le seul point un peu décevant concernait le service : les plats nous étaient servis sans toujours être présentés ou expliqués. C’est dommage, surtout pour un menu travaillé comme celui-ci, car cela aurait encore plus valorisé le travail en cuisine. Nous étions également installés juste à côté de la cuisine, ce qui rendait l’ambiance plus bruyante et un peu moins intimiste pour une soirée en amoureux. Malgré cela, nous avons passé un bon moment et la qualité des plats reste indéniable.

+3

Linh

Nous avons passé un très bon moment chez l'Orgueil. Parmi les plats, le ceviche était clairement le meilleur : poisson très frais, sauce légère et bien équilibrée. J’aurais même aimé en goûter un peu plus ! La salade de champignons était aussi une très belle surprise. Mon copain, qui n’aime pourtant pas trop les légumes, a adoré car la sauce était gourmande sans être lourde. En revanche, le plat qui nous a le moins convaincus est le gnocchi à la sauce comté : la base nous a paru un peu trop compacte et la sauce assez quelconque. Nous n’avons malheureusement pas pu terminer. La pavlova et crème vanille était agréable et légère, même si elle pourrait être un peu plus affinée. Globalement, l’expérience reste vraiment chouette grâce au concept du restaurant et à l’accueil très chaleureux de l’équipe. Par contre, tous les plats ne nous ont pas paru exceptionnels. Nous reviendrons avec plaisir quand la carte aura été renouvelée pour goûter d’autres créations 💙

Thibaut SENECHAL

Une très belle expérience gastronomique dans un cadre élégant et chaleureux. Les assiettes sont créatives, parfaitement exécutées et pleines de saveurs. Le service est attentif sans être pesant, avec de bonnes recommandations sur les accords. Une adresse qui mérite vraiment le détour pour une soirée gourmande à Paris ! Je recommande.

Isabelle A

Tres bonn cuisine. Lieu charmant et cosy. Abordable en prix en plus, et les cocktails avaient l air tres bons. Dommage que le serveur ne soit pas agréable du tout, cela de l accueil jusque la fin du repas.

Bonne expérience chez Orgueil pour un dîner à deux où nous avons apprécié tous les plats du menu mystère. Gros coup de cœur pour la seiche et les gnocchis mais tout était excellent. Quelques réserves cependant : - un peu restés sur notre faim car c’était léger en terme de quantité. On a eu deux entrées (pâté et ceviche) puis deux plats (gnocchi et seiche) puis un plat de purée et dessert. On s’attendait à un plat avec viande au moins ou alors à avoir du pain en accompagnement puisque chaque plat était gastronomique. Un peu dommage d’avoir encore faim après un restaurant de cette qualité (surtout après avoir lu dans certains avis que c’était 6 plats + desserts) :( - nous avions un verre de vin offert mais il n’a pas été décompté de l’addition malgré avoir scanné le qr code - le service était agréable mais le restaurant est assez bruyant dans l’ensemble

+2

Un peu trop d'orgueil et trop de manques dans les assiettes. Si le concept donne envie et semble instagrammable, sa réalisation est plus aléatoire. Nous avions pris deux menus mystères, constitués donc de 7 assiettes à partager (1 petite entrée/amuse-bouche, 5 plats et 1 dessert). Un gros oui pour le ceviche betterave pamplemousse qui était excellent, ainsi que pour la pavlova vanille poire qui permettait de finir le repas en beauté. Les gnocchis à la courge étaient aussi plus que corrects. Malheureusement, à côté de ces deux-trois belles réalisations, trop d'approximations voire de ratés. Le meli-melo champignon, cresson châtaigne ne donne pas vraiment envie et est trop peu goûtu. De même le jus de la volaille n'est pas bien équilibré et trop amer, la viande, elle, en surcuisson. La plupart des plats sont oubliables. Côté service on constate la même irrégularité. Parfois un peu pesant, ou au contraire trop lapidaire quand on nous annonce un simple "j'ai une volaille". L'ambiance est aussi trop bruyante, l'espace réduit entre les tables n'aidant pas. Enfin, les assiettes ne sont pas du tout pensées comme des assiettes à partager mais chaque plat est en réalité un plat individuel dans lequel l'on picore à deux. La promesse initiale n'est pas tenue. En bref, pour ce prix on trouve bien mieux dans le coin.

Meimei

Bonne expérience chez Orgueil pour un dîner à deux où nous avons apprécié tous les plats du menu mystère. Gros coup de cœur pour la seiche et les gnocchis mais tout était excellent. Quelques réserves cependant : - un peu restés sur notre faim car c’était léger en terme de quantité. On a eu deux entrées (pâté et ceviche) puis deux plats (gnocchi et seiche) puis un plat de purée et dessert. On s’attendait à un plat avec viande au moins ou alors à avoir du pain en accompagnement puisque chaque plat était gastronomique. Un peu dommage d’avoir encore faim après un restaurant de cette qualité (surtout après avoir lu dans certains avis que c’était 6 plats + desserts) :( - nous avions un verre de vin offert mais il n’a pas été décompté de l’addition malgré avoir scanné le qr code - le service était agréable mais le restaurant est assez bruyant dans l’ensemble

Remi Lafontaine

Un peu trop d'orgueil et trop de manques dans les assiettes. Si le concept donne envie et semble instagrammable, sa réalisation est plus aléatoire. Nous avions pris deux menus mystères, constitués donc de 7 assiettes à partager (1 petite entrée/amuse-bouche, 5 plats et 1 dessert). Un gros oui pour le ceviche betterave pamplemousse qui était excellent, ainsi que pour la pavlova vanille poire qui permettait de finir le repas en beauté. Les gnocchis à la courge étaient aussi plus que corrects. Malheureusement, à côté de ces deux-trois belles réalisations, trop d'approximations voire de ratés. Le meli-melo champignon, cresson châtaigne ne donne pas vraiment envie et est trop peu goûtu. De même le jus de la volaille n'est pas bien équilibré et trop amer, la viande, elle, en surcuisson. La plupart des plats sont oubliables. Côté service on constate la même irrégularité. Parfois un peu pesant, ou au contraire trop lapidaire quand on nous annonce un simple "j'ai une volaille". L'ambiance est aussi trop bruyante, l'espace réduit entre les tables n'aidant pas. Enfin, les assiettes ne sont pas du tout pensées comme des assiettes à partager mais chaque plat est en réalité un plat individuel dans lequel l'on picore à deux. La promesse initiale n'est pas tenue. En bref, pour ce prix on trouve bien mieux dans le coin.

Quelle déception… Menu dégustation en speakeasy, un seul service à 20h. ~80€ par personne. Pour commencer, j’aimerais souligner que nous comprenons et soutenons le concept du « no waste ». Dans un monde où les enjeux et priorités autour de l’alimentation évoluent, il est essentiel d’avoir des restaurants qui prônent ce mode de consommation. Mais là… c’est un véritable échec. Arrivés à 19h55, départ à 23h45. 7 temps, soit environ un plat toutes les 30 minutes. Les plats sont sincèrement sans intérêt. Cette sensation — accentuée par le chef qui nous annonce que le menu a été finalisé seulement deux heures avant le service — que tout a été fait à la volée, sans réelle réflexion, ne nous quitte pas. Aucun des plats, à l’exception du plat principal, ne donne l’impression d’avoir été travaillé. Pour commencer : des carottes rôties servies chaudes. Trop sucrées, surtout pour une première entrée. Ensuite, une salade d’endives ??? Bonne, mais sans aucun intérêt. Dernière entrée : betterave et brocoli. Je vous laisse juger par la photo… c’est littéralement de la betterave et du brocoli. Rien d’excitant. Après un début vraiment difficile, nous entamons les plats principaux (2h après notre arrivée, seulement deux entrées servies jusque-là). Le premier plat principal est une catastrophe : juste de la purée. Certes fumée, avec un jaune d’œuf mariné et du piment d’Espelette, mais ça reste… de la purée. Rien à voir avec un plat principal, encore moins avec un menu dégustation. Deuxième plat : un carpaccio de Saint-Jacques. C’était bon, mais c’est froid, cru, et servi juste après une purée de pommes de terre chaude et fumée… une incohérence totale. Le seul bon plat de la soirée est le dernier plat principal : selle d’agneau et filet mignon, très bien cuits. Néanmoins, le jus de viande est trop réduit et beaucoup trop salé. Dommage. Les deux desserts : – la tarte au chocolat a trop le goût d’œuf, – la pavlova est excessivement sucrée. Concernant le service : Poli, mais vraiment imprécis. Cinq tables de deux à gérer. Ma compagne et moi travaillons dans la restauration. Devoir remplir nous-mêmes notre vin et notre eau dans un établissement de ce standing, à ce prix, est incompréhensible. Aucun sommelier en service. Les couverts sont en argent mais mal entretenus (noircis à l’extrémité). Ils ne sont pas changés jusqu’au dessert. Lorsque le chef présente ses plats, il ne se tient pas droit, ondule, se tord les doigts. Autant de signes d’un manque de confiance en soi qui, malheureusement, se ressent autant dans la salle que dans l’assiette. Désolé Éloi, j’aurais vraiment aimé aimer. Passez votre chemin.

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