Bar à Burrata - Maison Francis Miot

Superbe expérience à chaque passage ! Une jeune femme (vendeuse conseil) qui est très professionnelle et à l'écoute des besoins du client. Toujours un accueil impeccable et avec le sourire !! Je suis toujours satisfaite de mes achats, qui sont très fins et délicieux.

Nous sommes certainement venus un mauvais jour. Service très /trop long. (2h) Les serveuses visiblement débordées gesticulent dans tous les sens et n' ont pas le temps d' expliquer les formules et le contenu des plats. Aujourd'hui confit de canard affiché avec frites et salade mais servi avec des légumes sans aucune explication. Nous regrettons la présence de tomates en plein mois de février.

On paye 17€ une burrata, on s’attend à un minimum de quantité dans l’assiette… J’avais encore faim en sortant. Le vin servi etait egalement trop chaud, pas terrible. C’est dommage, ils pourraient faire vraiment mieux

Le service était irréprochable, avec une employée agréable et professionnelle. Cependant, la cuisine laisse vraiment à désirer : • Absence de plat du jour : Arrivés à 12h40, nous avons été surpris de constater que le plat du jour n’était déjà plus disponible. C’est décevant de proposer un menu intéressant avec entrée, plat et dessert, sans pouvoir le servir ni offrir une alternative pour le plat principal. • Qualité des plats : Le saumon était très décevant : trop grillé à l’extérieur et cru à l’intérieur, ce qui laisse penser qu’il était soit réchauffé, soit surgelé. De plus, l’accompagnement était froid, malgré un service loin d’être débordé. • Portions insuffisantes : Les plats manquaient clairement de générosité. Cette première visite dans ce restaurant a été malheureusement très décevante. Je me limiterai à l’achat des chocolats à l’avenir.

Mauvaise expérience ce soir avec beaucoup d'accumulation de petits problèmes de services et d'organisation et un service beaucoup trop long.. Des plats non disponibles après 20min que j'ai remplacé par un plat... Non disponible. Finalement une salade ça ne fera pas de mal ! Sur la cuisine c'était très bien c'est dommage. Malgré vos excuses et une ristourne de 10% (que nous n'avons pas eu après vérification... Décidément), cela nous a laissé un goût un peu amer.. La liste est encore un peu longue.. Mais je ne suis pas rancunier et j'espère que la prochaine fois tout se passera bien 🤞

Je ne suis pas du genre à laisser de commentaire négatif mais là il fallait que je le dise! On vient tester le bar à burrata trouvant le concept intéressant.. Quand on pose la question de savoir si on peut prendre à emporter on nous indique que ce n’est pas possible puis finalement ça l’est. Bref. En revanche, payer 17€ une tomate fourree avec un cm de straciatella et non de burrata et quelques feuilles de salade (la personne qui préparait les salades déposait un a un les ingrédients on a eu le temps de voir les quantités) je dois avouer que je suis extrêmement déçue. Je mets les photos à l’appui avec le fond des barquettes bien visibles! C’est dommage le concept est une très belle idée mais je ne reviendrai pas. Je fais cet avis Google afin que d’autres personnes ne se fassent pas avoir. Les assiettes en terrasse avaient l’air, elles, un peu plus remplies.

22h14 un samedi soir de canicule, impossible d’avoir une glace (fermé) alors que tout est encore en place en terrasse….lamentable, une honte.

Je remercie sincèrement les serveuses souriantes, accueillantes et arrangeantes. Nous avons passé un agréable moment grâce à elles. En revanche, que dire sur la cuisine… Tout est surgelé, même pour une salade… Dommage de salir le nom de Miot pour un chef, incapable de préparer des plats frais. Je n’ose même parler de l’attitude de ce dernier sur les jeunes serveuses. Je reviendrais profiter du cadre somptueux lorsque le chef aura quitté son poste.

Comme mentionné dans certains avis passés, le "chef" cuistot a une attitude détestable et tout simplement intolérable (pas de bonjour, tourne le dos, sort les poubelles en plein service, ferme sa cuisine alors qu'il y a encore des clients à sustenter...) Au niveau du service, une carte présentée non mise à jour, des règlements de compte en plein milieu de la salle de restaurant entre la serveuse et le chef sans aucune discrétion et des plats servis si rapidement que cela en devient suspect (seulement 5 minutes après avoir passé commande...) En parlant des plats... Préparez vous à recevoir vos plats au moment où la sonnerie du micro-onde retentit ! Des frites sans sel, une cuisse de canard sèche et limite froide, un pavé de saumon imbibé d'eau... C'est la première fois que l'idée de partir sans payer m'a effleuré l'esprit tant cet endroit est déplorable. Bref, un très mauvais souvenir. Allez voir ailleurs !

Merci au serveuse pour le service. En revanche le chef cuistot… comment dire gentillement, salle sur lui et hautain. Nous l’avons entendu insulter les serveuses, ou sommes nous!! Je vous recommande de venir mais pas tant que ce chef est présent. Attention à ceux et celles qui veulent y travailler.

Un chef qui crie sur ses salariées alors qu’elles sont occupées avec des clients. Des plats surgelés et médiocres. A fuir ! Merci quand même pour le service souriant et accueillant !