Restaurant Engels in der Burg

Absolut empfehlenswert! Hervorragendes Essen mit einem absolut aufmerksamen Personal, was das dieses köstliche Essen zu einem Hochgenuss machte. Ganz herzlichen Dank!!!!

Ich war heute zu Gast in diesen tollen Restaurant . Es begann mit einer herzlichen Begrüßung und 2 tollen Grüßen aus der Küche, wo man direkt zu Beginn spürt das dort jemand in der Küche steht der ganz klar weiß was er dort tut. Der Hauptgang war optisch eine Augenweide und Geschmacklich sensationell. .

Wir waren mit Freunden anlässlich meines Geburtstag zum Abendessen im Restaurant. Vom schön geschmückten Tisch über hervorragendes Essen sowie sehr freundliche Bedienung hat alles gepasst. Lediglich vegan wäre im Hinblick auf Kreativität noch etwas Luft . Nichtsdestotrotz.. danke für einen schönen stilvollen Abend. Auch die tolle Bar mit hervorragenden Espresso Martinis sehr empfehlenswert. Wir kommen gern wieder. Toll das Recklinghausen jetzt wieder so eine einwandfreie Adresse zum Dining hat

Sehr schöne und gediegene Location. Wir waren zum ersten mal hier und sind absolut begeistert. Die Bedienungen sind sehr freundlich und zuvorkommend. Als Speise haben wir uns für "Daniels Genussreise" entschieden und waren wirklich überrascht wie gut und schmackhaft alles zubereitet war. Die begleitenden Weine waren vorzüglich gewählt. Wir haben jede Minute, von den drei Stunden die wir dort waren, genossen. Absolut empfehlenswert.

Wir wurden heute Abend von einem wunderbaren Service mit wunderbarem Essen versorgt. Ein Service, wie wir ihn lange nicht mehr erleben durften, hier sind wir gerne bereit für die Qualität den Betrag zu zahlen, den diese wert ist. Vielen Dank für die netten Gespräche an Herrn Menke (?), ein sehr professioneller, fachkundiger Mitarbeiter. Würden mehr Personen mit dieser Ausstrahlung und Expertise in der Gastronomie arbeiten, dann würden unserer Meinung nach auch viel mehr Menschen diese Arbeit wertschätzen. Das Essen war zu unserer vollsten Zufriedenheit! Wir kommen sehr gerne wieder.

Ein gelungener Abend mit Freunden im Restaurant Engels in der Burg Wir waren kürzlich zu viert mit Freunden im Restaurant Engels in der Burg und hatten einen wirklich wunderbaren Abend. Schon beim Betreten des Lokals hat uns das charmante und gemütliche Ambiente beeindruckt – eine gelungene Mischung aus historischem Flair und moderner Eleganz. Das Essen war hervorragend. Jeder von uns hat ein anderes Gericht probiert, und alle waren rundum zufrieden. Die Speisen waren nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Man merkt, dass hier mit Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Der Service war ebenso tadellos. Das Personal war aufmerksam, freundlich und stets zur Stelle, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Besonders gefallen hat uns die entspannte Atmosphäre, die durch die herzliche Art des Teams unterstrichen wurde. Insgesamt ein rundum gelungener Abend, den wir gerne wiederholen werden. Das Restaurant Engels in der Burg ist definitiv eine Empfehlung wert für alle, die gutes Essen in einem tollen Ambiente genießen möchten.

Wir waren im Rahmen des Menuekarussell in dem Restaurant und das Menue war wirklich sehr köstlich. Der Service war dem gehobenen Ambiente entsprechend fachmännisch, locker und höflich. Wir haben uns wohl und gut beraten gefühlt. Besonders hervorzuheben ist, daß man sich auch zur alkoholfreien Weinbegleitung einige Gedanken gemacht hat. Das ist noch nicht in vielen Restaurants der Fall. Bitte weiter so!

Unser diesjähriges "Vestmenü " mit dem Vestischen Weinkonvent fand heute im Restaurant Engels statt. Wir waren von dem 4-Gänge-Menü begeistert , sowohl von der Qualität der Lebensmittel , der Menge der Portionen, die für mich weniger hätten sein können. Besonders die optische Präsentation war toll. Der Chefkoch Daniel hat sich Zeit genommen, um mit den Gästen zu kommunizieren. Habe schon ein weiteres Menü im November gebucht.

Tisch34 Meine Frau und ich waren gestern Abend zum Menuekarussel im Restaurant. Das Essen und die dazugehörige Weinauswahl war hervorragend.d. Die Atmosphäre war schön, ruhig und man konnte sich gut unterhalten. Der Service war unaufdringlich aufmerksam. Herr Benz kann stolz auf sein Team sein. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Wir sind Wiederholungstäter und das Engels in der Burg gehört zu unseren Favoriten. Die Speisen sind saisonal, frisch und geschmacklich sowie optisch ein Genuss. Man findet nichts vergleichbares und …

Schönes Ambiente, aufmerksamer Service, gute Auswahl an offenen Wein. als Gruß aus der Küche kam ein kleiner Löffel Bauernsalat sowie eine Garnele in Kartoffelkruste. Beides handwerklich okay geschma…

Von der ersten Minute ein Vergnügen, der Empfang war sehr freundlich ⭐️ so ist wohlfühlen garantiert. Das Zimmer ist groß und sauber , ein modernes Bad mit großzügiger Dusche. Der Zimmerservice ist e…

Essen war im Großen und Ganzen "ok". Steak brüstet sich damit das beste Steak der Welt zu sein (stand zumindest auf der Karte, finnische Herkunft)....naja, dann erwarte auch, dass es so serviert wird wie gewünscht. Ich hatte "medium rare bestellt", geliefert wurde aber "medium-well done". Schade auch dass auf meine Hinweis nur mit einem kleine Schulterzucken reagiert wurde. Das beste Steak der Welt war es definitiv auch nicht. Die Portionen sind überschaubar. Die Wartezeit zwischen den Menüs war deutlich zu lang, es verging zwischen Vor- und Hauptspeise knapp 1h. Allerdings war unsere Kellnerin super. Immer ein flotten Spruch auf Lager und haben uns bei ihr rundum wohl gefühlt. Vielen Dank nochmal für den tollen Service.

Grundsätzlich ist das Ambiente wunderschön und gibt keinen Anlass zur Beschwerde. Nur die Tatsache, dass die Räumlichkeit nicht ausreichend geheizt wird, lässt jede Behaglichkeit für ein schönes Abendessen schwinden. Ein Tisch ohne Arretierung der sich bei jeder Bewegung dreht, ist sehr unangenehm. Da wir das Personal nicht darauf aufmerksam gemacht haben, soll das nicht als Kritikpunkt sondern als Information für neue Gäste verstanden werden. Die Küche ist grundsätzlich gut, bedauerlich ist nur, dass sofern Mängel angesprochen werden, diese keine Berücksichtigung hinsichtlich einer Kürzung auf der Rechnung finden. Beim Service ist nur anzumerken, dass dieser doch zum Ende etwas nachlässt, sofern Kritik geäußert wurde und man vermutet, dass die Frage "War bei Ihnen alles in Ordnung" nicht positiv beantwortet werden würde.

„Niemand kann zweimal in denselben Fluss steigen. (Heraklit). Und leider kann man wohl auch nicht dreimal in dasselbe Engels in der Burg gehen. Im Sommer wurden wir vom damaligen Chefkoch aufs Köstlichste verwöhnt. Satt wurden wir auch. Mit Butter und Beilagen wurde nicht gegeizt. Unvergessliche Abende im Garten nah des Engels. Ein Feuerwerk der Aromen. Dazu bodenständige Kochkunst bei der Gast nicht nur optisch etwas geboten bekommt, sondern auch satt wird. Die perfekte Synthese. Am Dienstag ein dritter Abend. In freudiger Erwartung in Erinnerung an die unvergesslichen beiden Sommerabende. Aber nicht derselbe Fluss. Ein anderer Koch. Das merkten wir bereits beim Wildkräutersalat. Im Sommer eine üppige Portion mit außergewöhnlichem fruchtigem Dressing- Im tristen, nieseligen November eine karge Portion mit geraspelten Möhren (Sind Möhren Wildkräuter ?) Das Dressing ? 0/8/15. Raffiniert ?Gar nichts. Butter ? Zwei winzige Tupferchen. Der Service war auch nicht, das was er im Sommer war. Wünsche wurden nicht weitergeleitet und Dinge getan, die nicht gewünscht waren. Der Champagner wurde nachgeschenkt, obwohl das Glas meiner Frau noch halbvoll war. Das Motto: Gib ihm - auch wenn er lieber langsam das edle Getränk schlürfen möchte. Schnell, schnell, schnell. Die teure Flasche muss endlich leerwerden.Der Engel von allen Guten Geistern verlassen? Hauptgericht: Rinderfilet. Der Wunsch der Gäste: Medium plus. Was wurde serviert: Ziemlich blutige Fleischstücke mit einer Möhrendekoration am Tellerrand. Mit einem Hauch Kartoffel. Ein halber Pilz war auch dabei. Den wollen wir nicht unter den Tisch fallen lassen.Der Gesamteindruck: Die Pinzette lässt aus der Küche schön grüßen. Eine Beilage, die zu einer Sättigung hätte führen können ? Fehlanzeige. Geschmack ? Explosionen der Aromen -blieben aus.Niemand kann zweimal in denselben Fluss steigen und auch nicht dreimal im selben Restaurant Platz nehmen. Aber: Eine gewisse Konstanz sollte schon garantiert sein. Denn Restaurantbesuche sollten keine Lotterie sein, bei der man einmal einen Hauptgewinn und beim anderen Mal die Niete zieht. Wir kommen wohl nicht mehr wieder. Wir sind nämlich keine Glücksspieler.