Beaumartin

Nos amis du 71 nous ont fait découvrir cette adresse sans prétention a la base mais pourtant avec de sacrés atouts : une carte courte mais une cuisine créative avec des produits frais, un accueil chaleureux dans une ambiance conviviale ! Au final excellente soirée avec un rapport qualité au top. Bravo

Cuisine très créative et gourmande, la cuisson de la viande basse température irréprochable, service et bonne humeur au rendez-vous. Une excellente adresse à découvrir.

Restaurant situé dans un petit village typique niché sur les hauteurs, surplombant la vallée de la Guye avec une vue magnifique. Venir déjeuner ou dîner à Beaumartin est toujours un moment agréable et plein de vie. Andrew propose une cuisine inventive et passionnée, la carte change toutes les semaines ce qui est très appréciable. L'accueil et le service, grâce à Richard et son dynamisme sont toujours chaleureux. A la belle saison, on aime s'installer en terrasse pour un moment décontracté. Aux heures les plus froides, c'est un lieu cosy et réconfortant. Un temps de partage et de générosité.

Un vrai coup de cœur ! Ce restaurant est une superbe découverte. Le chef, écossais (et non “british” !), apporte une touche unique et chaleureuse à une cuisine locale savoureuse, inventive et de grande qualité. Le menu change chaque semaine, ce qui est pour nous un vrai atout : cela permet de toujours découvrir de nouvelles associations, avec des produits frais, bien sourcés et parfaitement travaillés. Chaque plat raconte quelque chose. Les portions sont équilibrées, pensées pour une expérience gastronomique et non pour ressortir repu d’une cantine. Le service est attentif, et on nous a présenté sans problème la carte des boissons avec des suggestions pertinentes. Il suffit de poser la question si besoin – l’équipe est charmante. Bref, une adresse pleine de personnalité, portée par un vrai talent en cuisine. Une belle aventure culinaire à suivre de près !

Ambiance très accueillante avec une cuisine excellente et originale. Le Beaumartin nous offre un abri familial avec élégance. Je vous le conseille !

Je prends rarement le temps de laisser un commentaire, mais là, je ne peux que saisir mon clavier pour vous encourager à découvrir ce lieu exceptionnel, tant par son accueil que par sa cuisine. Venus pour dîner, nous avons été enchantés par la convivialité, l’envie de partage et la bienveillance qui règne dans ces lieux. Nous avons eu l’honneur de pouvoir goûter tous les mets proposés à la carte, et le charme fût total. Bières locales atypiques, produits savoureux de saison travaillés et équilibrés avec une touche d’exotisme, une cuisine gourmande et originale comme on aimerait en trouver plus souvent. Parmis les découvertes qui nous ont charmé, le pithiviers végétarien et son houmous de pomme de terre douce, l’œuf scotish, le porc mariné, le fondant au chocolat et ses glaces maisons… le tout à un tarif imbattable pour ces prestations ! Nous sommes repartis le ventre bien rempli, avec la furieuse envie de revenir en ces lieux, afin de découvrir et faire découvrir ce temple épicurien hors du temps. Encore merci pour cette belle soirée !

Tout vous incite à distribuer l'adresse à vos amis, famille etc...des plats plein d'originalité, des saveurs qui explosent en bouche, des vins de qualité, une salle agréable et un accueil simple, cordial et respectueux..magnifique découverte..Merci

Un super bon petit restaurant ! Un super accueil des 2 propriétaires, tout était parfait ! La bâtisse n'attire pas l'attention mais quelle surprise ! Il s'agit vraiment d'une adresse au top du top que je recommande vivement ! Pensez à réserver surtout !

Quel bel endroit ! On a tout aimé. A commencer par l'accueil chaleureux (même lorsqu'il a le "coup de feu"), convivial : richard et Andrew ont un petit mot pour tous les convives. La cuisine, succulente: des saveurs ..., rien que du bonheur pour les papilles. Le tout pour un prix tout à fait abordable au regard de ce qu'on peut observer ailleurs. Bref, une très belle adresse. Par contre il faut absolument réserver à l'avance.

Nous venons à Beaumartin depuis son ouverture, et c’est toujours une expérience culinaire fantastique au cœur de la Bourgogne, dans le charmant village de Saint-Clément-sur-Guye. Andrew et Richard sont vraiment adorables, toujours accueillants et attentionnés. La cuisine est non seulement délicieuse, mais aussi variée et présentée avec beaucoup de soin. Chaque plat est un véritable plaisir pour les papilles et les yeux. Le village est pittoresque, et le restaurant bénéficie d’une localisation superbe, perché en haut d’un village. C’est un endroit à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et de belles découvertes. Merci à vous deux pour ces moments inoubliables!