LE STROM

Repas délicieux. Serveuses attentionnées. De nombreux produits locaux et de saisons sont mis à l’honneur!

Dès l’entrée, le restaurant nous plonge dans une ambiance authentique, calme et intimiste, idéale pour savourer pleinement chaque plat dans une atmosphère apaisante. Ce cadre soigné, propice à la détente, invite à un voyage gustatif où l’on prend le temps d’apprécier la qualité des produits du terroir français. Le Saint-Marcellin rôti au miel, accompagné de toasts aux herbes est un hommage vibrant aux saveurs locales. La chaleur du fromage fondant, avec sa texture crémeuse et son goût légèrement acidulé, est sublimée par une touche de miel apportant une douceur équilibrée. Les toasts aux herbes offrent un contraste croquant et parfumé, ajoutant de la profondeur à l’ensemble. Ce plat est une symphonie de saveurs, un mariage parfait entre la puissance du Saint-Marcellin et la douceur florale du miel, créant une entrée mémorable. Pour le plat principal, la pêche du jour, représentée ici par le lieu, incarne la fraîcheur et la simplicité. Ce poisson, préparé avec soin, révèle toute sa tendreté et son goût subtil. La sauce aux crevettes qui l’accompagne, onctueuse et délicatement parfumée, met en valeur la finesse du lieu sans jamais l’éclipser. Le riz aux légumes complète l’ensemble avec une touche colorée et nourrissante, apportant une harmonie parfaite de textures et de saveurs. Chaque bouchée évoque le meilleur de la mer et du terroir. En dessert, le baba au rhum et myrtilles clôt le repas avec élégance et intensité. La texture moelleuse du baba, généreusement imbibée de rhum, est divine, rappelant les classiques tout en ajoutant une touche de fraîcheur fruitée grâce aux myrtilles, qui apportent une légère acidité. Ce mariage subtil entre richesse et légèreté est une conclusion parfaite à ce repas d’exception. Un immense bravo au chef et à tout le personnel, dont le professionnalisme et l’attention aux détails rendent cette expérience encore plus remarquable. Leur savoir-faire, allié à un service attentif et chaleureux, fait de ce restaurant un lieu où l’on souhaite revenir pour retrouver cette cuisine sincère et cet accueil unique.

Cadre agréable, personnel accueillant, et un repas dé-li-cieux !!! Magnifique soirée entre amis

Maxence Forget

Un restaurant raffiné et impeccablement tenu, offrant une ambiance chaleureuse et agréable. L’équipe est très professionnelle et assure un service irréprochable. La carte des vins se distingue par une belle sélection, riche et variée, qui saura ravir tous les amateurs. Quant au menu, il est justement pensé : concis, mais parfaitement équilibré. Les assiettes sont dressées avec soin et les saveurs sont au rendez-vous.

SEBASTIEN HENEMAN

Nous avons eu la chance de manger en terrasse sous un beau soleil. Le repas était excellent. Nous avons pris un cocktail ( très frais et très bon), ensuite un pavé de rumsteck ( très tendre) et son accompagnement ( frites excellentes). Pour terminer avec le dessert , mille feuilles au chocolat ( succulent). Nous reviendrons sans hésiter.

Stéph Maât

Très bonne surprise pour une première fois. La cuisine y est excellente et le service au top. Le personnel est jovial, au petit soin. Une petite touche sur la déco dans la salle principal serait la bienvenue pour y amener un peu de chaleur..sinon je recommande et reviendrais volontiers

Sonia Mudes

Une découverte et c'est une pépite !! Repas, service, ambiance tout était agréable et délicieux. Serveuses, barmaid, maître d'hôtel accueillants et souriants. Bravo au chef pour la cuisine ! Rapport qualité prix correct au vu de la qualité que nous avons eu. Nous recommandons Réservation possible

Jean-Baptiste Marguerit

Deuxième repas au sein du Strom, une ambiance chaleureuse, une salle comble mais dans laquelle il était toujours possible de discuter. Repas à 5, où chacun a pris un plat différent et des desserts variés. Excellent rumsteck pour ma part, ma compagne ayant pris un suprême de volaille - une cuisson parfaite pour les deux. La fin du repas sous le signe du thé était tout à fait appropriée. Je conseille également les vins. Pour les desserts, le choucroquant et le financier sont à tester - voir la photo. Le personnel est très accueillant, avec un sourire qui fait chaud au cœur.

Estelle LEROY

Le menu de la semaine affiche un prix de 25€ (entrée plat dessert). 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix. Les produits sont bons et la présentation soignée. Le rapport qualité prix est top. Le personnel est très gentil. le cadre du restaurant est très joli. Point à améliorer. L’enchaînement des plats a été un peu rapide à notre goût. Nous reviendrons sans hésiter.

Odette pruvost

Un moment convivial entre amies. Belle découverte du lieu avec un salon cosy. Endroit très calme. Le personnel est sympathique à l'écoute et de bons conseils. Le repas digne d'un premier étoile pour moi!! Nous avons régalé nos papilles. Merci à vous d'avoir fait de nos retrouvailles une belle soirée.❤️

Alexia GODIN

Nous avons dîné au STROM le mercredi 5 décembre, et c’était une très bonne expérience. La qualité des plats était remarquable, avec une cuisine savoureuse et soignée. Le lieu est chaleureux et invite à passer un moment très agréable. Merci pour cette belle soirée !

Mathilde Nempont

Repas délicieux. Serveuses attentionnées. De nombreux produits locaux et de saisons sont mis à l’honneur!

Cécile Vandenbulcke

Première expérience réussie dans ce restaurant : que ce soit au niveau de l’accueil, du service rapide et professionnel, de la qualité gustative et visuelle des plats, tout était parfait ! La seule fausse note fut le pain mis en accompagnement qui était sec ( baguette certainement découpée bien avant le service et qui était sèche). À refaire sans hésitation lors d’un prochain passage dans le coin !

Alexandre Fayeulle

Dès l’entrée, le restaurant nous plonge dans une ambiance authentique, calme et intimiste, idéale pour savourer pleinement chaque plat dans une atmosphère apaisante. Ce cadre soigné, propice à la détente, invite à un voyage gustatif où l’on prend le temps d’apprécier la qualité des produits du terroir français. Le Saint-Marcellin rôti au miel, accompagné de toasts aux herbes est un hommage vibrant aux saveurs locales. La chaleur du fromage fondant, avec sa texture crémeuse et son goût légèrement acidulé, est sublimée par une touche de miel apportant une douceur équilibrée. Les toasts aux herbes offrent un contraste croquant et parfumé, ajoutant de la profondeur à l’ensemble. Ce plat est une symphonie de saveurs, un mariage parfait entre la puissance du Saint-Marcellin et la douceur florale du miel, créant une entrée mémorable. Pour le plat principal, la pêche du jour, représentée ici par le lieu, incarne la fraîcheur et la simplicité. Ce poisson, préparé avec soin, révèle toute sa tendreté et son goût subtil. La sauce aux crevettes qui l’accompagne, onctueuse et délicatement parfumée, met en valeur la finesse du lieu sans jamais l’éclipser. Le riz aux légumes complète l’ensemble avec une touche colorée et nourrissante, apportant une harmonie parfaite de textures et de saveurs. Chaque bouchée évoque le meilleur de la mer et du terroir. En dessert, le baba au rhum et myrtilles clôt le repas avec élégance et intensité. La texture moelleuse du baba, généreusement imbibée de rhum, est divine, rappelant les classiques tout en ajoutant une touche de fraîcheur fruitée grâce aux myrtilles, qui apportent une légère acidité. Ce mariage subtil entre richesse et légèreté est une conclusion parfaite à ce repas d’exception. Un immense bravo au chef et à tout le personnel, dont le professionnalisme et l’attention aux détails rendent cette expérience encore plus remarquable. Leur savoir-faire, allié à un service attentif et chaleureux, fait de ce restaurant un lieu où l’on souhaite revenir pour retrouver cette cuisine sincère et cet accueil unique.

Fabienne Hb

Cadre agréable, personnel accueillant, et un repas dé-li-cieux !!! Magnifique soirée entre amis

Premier passage et arrêt à Saint-Omer. 4 jours, 3 dîners, 3 nuitées, en vue de plusieurs visites de La Coupole. Accueil de qualité, tout en sourire, avec un professionnalisme qui n'est pas feint. Écoute, disponibilité, empathie.... Chambres à l'hygiène et au confort irréprochables. Un vrai 4 étoiles. Un cadre familial dans un établissement Accor/All indépendant. Hommage spécifique aux "Invisibles" : entretien, cuisine, permanence de nuit.... Restauration qui n'a rien à envier à une Maison gastronomique. Produits reellement travaillés sur place. Carte et Formules Menus diversifiées au rapport qualité-prix assez rare. Service made in École hôtelière... Merci à Éléanore et Hind, tout particulièrement, et donc aux cadres qui les ont recrutées. Special thanks aussi à Brahim, le taxi indépendant, auquel cet hôtel fait appel pour les déplacements dans la communauté d'agglomération, et au delà. Ponctualité et source inépuisable de recommandations et d'informations sur la vie culturelle et associative de l'Artois flamand. Un garçon d'ici et d'ailleurs. La Diversité seule est source de rencontres vraies et profondes.

Un lieu que je recommande, cadre agréable, déco superbe, ambiance chaleureuse. Tout le monde aux petits soins pour les clients. Nous avons passé une superbe soirée et surtout nous avons très bien mangé pour un prix raisonnable

Un délice superbe. Le prix peut augmenter de 10€ par plats je signe sans hésiter. Bravo pour cette expérience culinaire c’est un standing gastro du service au cuisine Le service est irréprochable / attentionné / pas de place au détails Les plats sont cuisinés / vraiment beaucoup de travail dans les assiettes / texture goût tout y est Les accord met et vin parfait.

Parfait! Un service exceptionnel assuré par 3 jeunes femmes qui ont été aux petits soins de l’accueil jusqu’à notre départ. Je suis venue dimanche midi avec ma mère, les plats étaient top, très bon rapport qualité prix, j’ai demandé une option végétarienne, ça n’a pas été un problème du tout pour l’équipe et on est venu vérifier auprès de moi si tout me plaisait. Je reviendrais lors de mon prochain passage à St Omer :)

Marc ALIZON

Premier passage et arrêt à Saint-Omer. 4 jours, 3 dîners, 3 nuitées, en vue de plusieurs visites de La Coupole. Accueil de qualité, tout en sourire, avec un professionnalisme qui n'est pas feint. Écoute, disponibilité, empathie.... Chambres à l'hygiène et au confort irréprochables. Un vrai 4 étoiles. Un cadre familial dans un établissement Accor/All indépendant. Hommage spécifique aux "Invisibles" : entretien, cuisine, permanence de nuit.... Restauration qui n'a rien à envier à une Maison gastronomique. Produits reellement travaillés sur place. Carte et Formules Menus diversifiées au rapport qualité-prix assez rare. Service made in École hôtelière... Merci à Éléanore et Hind, tout particulièrement, et donc aux cadres qui les ont recrutées. Special thanks aussi à Brahim, le taxi indépendant, auquel cet hôtel fait appel pour les déplacements dans la communauté d'agglomération, et au delà. Ponctualité et source inépuisable de recommandations et d'informations sur la vie culturelle et associative de l'Artois flamand. Un garçon d'ici et d'ailleurs. La Diversité seule est source de rencontres vraies et profondes.

Louise Maréchal

Parfait! Un service exceptionnel assuré par 3 jeunes femmes qui ont été aux petits soins de l’accueil jusqu’à notre départ. Je suis venue dimanche midi avec ma mère, les plats étaient top, très bon rapport qualité prix, j’ai demandé une option végétarienne, ça n’a pas été un problème du tout pour l’équipe et on est venu vérifier auprès de moi si tout me plaisait. Je reviendrais lors de mon prochain passage à St Omer :)

Romain Le Goff

Un délice superbe. Le prix peut augmenter de 10€ par plats je signe sans hésiter. Bravo pour cette expérience culinaire c’est un standing gastro du service au cuisine Le service est irréprochable / attentionné / pas de place au détails Les plats sont cuisinés / vraiment beaucoup de travail dans les assiettes / texture goût tout y est Les accord met et vin parfait.

mildred rassel

Bonne cuisine générale sauf pour la papillote avec mousseline qui ressemble plus à de la nourriture pour personne âgée sans dent... Mon mari s est battu avec le papier de la papillote et quand il l à ouvert ça ne donnait pas envie et à cherché la mousseline on lui a répondu c est la bouillie la Monsieur... Une jeune serveuse était froide et pas souriante et s est permise de rire quand on a expliqué pour le plat et c était vraiment pas agréable ni professionnelle. La barmaid était la plus souriante. Le responsable de salle aussi. Le reste des plats était excellent

Première expérience au Strom qui est coloré et très accueillant. Nous avons choisis le cocktail du moment et la planche apéro fritures. Les cocktails ont étaient longs a arriver et décevant pour le goût. Pour la planche apéro, même problème que la table à côté, il manquait les crevettes sur les deux planches et rien n’a été proposé pour remplacer cette pénurie. Un léger manque de cuisson pour les poulets panés dommage, la mayonnaise curry est très réussi. Ensuite nous avons choisi deux menus découverte, le bar en entrée sauce hollandaise, très bonne cuisson du bar, seul bémol pour la sauce qui étais froide et trop citronnée. L’œuf cocotte est vraiment très bon, la présentation pourrait être un peu plus améliorée je pense. Les plats fut copieux! Linguine morilles (sauce)et truffes réussi et pour moi le pavé de bœuf, cuisson bleu réussi mais froid, j’aurais aimé une assiette brûlante pour garder la chaleur de la pièce de viande. Dôme de chocolat en dessert et opéra caramel pour moi. Dessert très copieux aussi( même taille que la carte sûrement), j’ai beaucoup aimé l’opéra très gourmand et sa glace qui ramène de la fraîcheur et un peu moins le dôme chocolat qui manque d’un sorbet ou d’une glace pour l’accompagner. Bilan moyen, addition honnête pour le repas proposé,mitigé pour cette première découverte mais ce restaurant a du potentiel. À voir pour la prochaine nouvelle carte.

P Alex

Première expérience au Strom qui est coloré et très accueillant. Nous avons choisis le cocktail du moment et la planche apéro fritures. Les cocktails ont étaient longs a arriver et décevant pour le goût. Pour la planche apéro, même problème que la table à côté, il manquait les crevettes sur les deux planches et rien n’a été proposé pour remplacer cette pénurie. Un léger manque de cuisson pour les poulets panés dommage, la mayonnaise curry est très réussi. Ensuite nous avons choisi deux menus découverte, le bar en entrée sauce hollandaise, très bonne cuisson du bar, seul bémol pour la sauce qui étais froide et trop citronnée. L’œuf cocotte est vraiment très bon, la présentation pourrait être un peu plus améliorée je pense. Les plats fut copieux! Linguine morilles (sauce)et truffes réussi et pour moi le pavé de bœuf, cuisson bleu réussi mais froid, j’aurais aimé une assiette brûlante pour garder la chaleur de la pièce de viande. Dôme de chocolat en dessert et opéra caramel pour moi. Dessert très copieux aussi( même taille que la carte sûrement), j’ai beaucoup aimé l’opéra très gourmand et sa glace qui ramène de la fraîcheur et un peu moins le dôme chocolat qui manque d’un sorbet ou d’une glace pour l’accompagner. Bilan moyen, addition honnête pour le repas proposé,mitigé pour cette première découverte mais ce restaurant a du potentiel. À voir pour la prochaine nouvelle carte.

Déçu pour la première fois car ca fait plusieurs fois que nous venons manger, je voulais faire découvrir ce resto a mes parents mais malheureusement c'était pas une reussite. Nous avons pris un apéritif avec une planche, la serveuse repasse et demande si on reprends un apéritif, on reprends donc un apéritif et 2 minutes plus tard les plats arrivent..donc on mangera avec notre apéritif...et très déçu des grillades au menu , 1 morceau de saucisse coupé en trois, 1 cube de volaille et un morceau de bavette très cuites...la serveuse aurait dû nous demander la cuisson de notre viande...nous lui avons signalé et pour la quantité des viandes elle est allé voir en cuisine , apparemment ça faut le prix, nous avons énormément de patatos que nous avons pas mange par manque de viande...vous devriez revoir votre assiette.

bre F

Suite à votre mail, je vous donne mon avis, mais ça ne va pas vous plaire. Mon entree Tiramisu salé….vraiment pas bon. Pour reprendre une expression de mon enfance, c’était un gloubiboulga. Je ne savais pas trop ce que je mangeais. Et il y avait un énorme biscuit sablé au milieu du contenant qui était rance. Ensuite le saumon qui devait être mi cuit était en fait très cuit. La note positive était le riz noir et le petits légumes anciens qui auraient mérités tout de même d’être mieux parés. La sauce a l’oseille n’avait que le nom et pas le goût. Et le dessert, la coupe glacée souffrait d’une présentation qui ne donnait pas l’envie de déguster les 3 boules de glace. La chantilly pourtant surmontée d’une jolie fleur était écrasée le long du bol en verre (le même que le bol pour le tiramisu, pas très pratique pour voir ce que l’on mange). Pour le service, tout était parfait. Le sourire des serveuses était agréable. Mon épouse a été particulièrement déçue car elle voulait me faire découvrir ce restaurant, ses amies lui en ayant dit du bien. Désolé pour ceux qui étaient en cuisine. J’espère que ces remarques seront une opportunité pour vous d’en tirer des enseignements.

Sandra Billet

Déçu pour la première fois car ca fait plusieurs fois que nous venons manger, je voulais faire découvrir ce resto a mes parents mais malheureusement c'était pas une reussite. Nous avons pris un apéritif avec une planche, la serveuse repasse et demande si on reprends un apéritif, on reprends donc un apéritif et 2 minutes plus tard les plats arrivent..donc on mangera avec notre apéritif...et très déçu des grillades au menu , 1 morceau de saucisse coupé en trois, 1 cube de volaille et un morceau de bavette très cuites...la serveuse aurait dû nous demander la cuisson de notre viande...nous lui avons signalé et pour la quantité des viandes elle est allé voir en cuisine , apparemment ça faut le prix, nous avons énormément de patatos que nous avons pas mange par manque de viande...vous devriez revoir votre assiette.

Les plats sont préparés à l’avance . Les plats sont réchauffés au micro-ondes . Un côté chaud un côté froid. Le poisson pas mangeable . Le service oubli plein de chose . Le pain qui arrive bien plus tard que le fromage pas de beurre pour le fromage. Je n’ai pas du tout aimé . Même expérience chez vous que la première fois!!!! Je pensais que ça aillait être mieux mais pas du tout.

Lena Diers

Les plats sont préparés à l’avance . Les plats sont réchauffés au micro-ondes . Un côté chaud un côté froid. Le poisson pas mangeable . Le service oubli plein de chose . Le pain qui arrive bien plus tard que le fromage pas de beurre pour le fromage. Je n’ai pas du tout aimé . Même expérience chez vous que la première fois!!!! Je pensais que ça aillait être mieux mais pas du tout.