Hippopotamus Steakhouse

Belle expérience ce midi avec des Burger savoureux et généreux (pas tous les jours, hein !). Accueil chaleureux 🥰 Le 5eme étoile n’est pas là à cause des chips données en bienvenue qui était plus ou moins du carton et cuisson aléatoire : le process de fabrication est à revoir. Dommage pour ce point précis. Mieux vaut ne rien donner dans ce cas !

C’est bon. Service très bien. Mais une bavette à 16,90e qui doit peser 100g , couper dans la largeur avec une dizaine de frites. Hippo n’est plus ce que c’était. Comment un cuisto peut envoyé une assiette pareil.

Un service efficace et chaleureux de Suzy qui mériterait d’être accompagné de collègue aussi appliqué et impliqué. 5 étoiles pour l’atmosphère car difficile d’être objectif un jeudi soir… Malheureusement la nourriture, qui à mon souvenir était nettement meilleur il y’a quelques mois, n’est plus à la hauteur de nos attentes (du réchauffer au micro-ondes pour le dessert, le choux moût et le chocolat granuleux ; le plat : moins de frites, moins de viandes et beaucoup moins de sauce qu’avant) très dommage

visiter hier franchement j'aimais bien ce restaurant mais grosse déception ! le service hyper long pour prendre l'apéritif ensuite pour passer la commande on a du appeler le serveur sinon personne venait nous voir alors qu'il y'avais peu de monde... bref le repas déçu complètement le steak au poivre quasi pas de sauce dans l'assiette taille de la viande toute petite et pareil pour les frites assiette très peu rempli... le dessert une cata commande un mi cuit qui était complètement trop cuit le profiterole la chantilly qui en était pas elle était toute liquide, le chocolat à peine fondu le dessert ne faisait pas envi du tout et la glace à la vanille c'était du givre. Donc payer 60euros pour 2 personnes pour ce type de repas autant aller au Fast-Food dommage à un moment on y mangeait vraiment bien je n'y retournerai plus !!!

J’ai commandé un bloc de foie gras à 10 euros l’entrée. Un simple fine tranche m’a été servie avec deux petits morceaux de pain dans une grande assiette. D’un ridiculisme… Il faut revoir l’intitulé sur votre carte ! Ne pas écrire « bloc de foie gras » mais plutôt « fine tranche de foie gras ». De plus, j’ai demandé une bavette bien cuite, à deux reprises, j’ai dû renvoyer mon assiette car elle était saignante. Aucun geste commercial. La qualité est devenue plus que médiocre chez Hippopotamus.

⭐️⭐️ (2/5) Bonjour, Je me permets de vous envoyer ce message car je venais régulièrement chez Hippopotamus à Saint-Thibault-des-Vignes, à Bay 1 à Torcy, à Val d’Europe, et quand il y avait le restaurant des arcades à Noisy le grand… Je vais être honnête avec vous car étant client de votre franchise depuis de nombreuses années, je trouve sincèrement que votre proposition s’est dégradée en termes de quantité dans les assiettes. Je me souviens d’une époque où les assiettes étaient bien garnies, où il y avait des garnitures à volonté avant que celles-ci ne soient limitées en nombre de quantités, puis imposées à un seul choix. Pareil au niveau des accompagnements. Nous sommes passés d’une quantité de frites, par exemple, importante dans une assiette à de minuscules cornets en papier. Les purées et gratins dauphinois sont servis dans de minuscules ramequins extrêmement fins en hauteur et en profondeur, et les mousses au chocolat sont passées d'une coupe grande et profonde à de minuscules verres, ou simplement en n’y plongeant qu’une cuillère il n’y a plus rien. Les viandes sont aussi minuscules mais après tout, cela dépend de la cuisson, je vous l'accorde. Alors attention, c’est bien de dire quand les choses ne vont pas, mais c’est aussi bien de dire quand elles vont bien. Concernant le goût, les aliments sont quand même bons malgré tout, et concernant l’accueil et le personnel, nous avons toujours été très bien accueillis au restaurant de Saint-Thibault-des-Vignes et de Torcy. Mais je suis désolé, j’étais dans l’obligation de vous envoyer ce message car en tant que client, je commence sérieusement à avoir la sensation que l’on se moque de moi… C’est indécent de faire ce genre de propositions avec les tarifs que vous proposez, alors qu'en face, même si ce n'est pas le même type de cuisine, vous avez des restaurants à volonté à table pour moins cher, etc. et attention je ne vous parle pas de restaurants asiatiques à volonté ou vous vous levez pour aller chercher ce que vous souhaitez. Je vous parle de restaurants assez haut de gamme (Naka à Montévrain 77 pour exemple) à volonté à table pour bien moins cher et avec une force de proposition impressionnante et une qualité incroyable et à volonté en insistant bien sur le « à table ». Alors oui, la proposition n’est pas la même, la cuisine n’est pas la même, je vous l’accorde aussi, mais sérieusement, vous allez nous sortir quoi comme raison : la guerre en Ukraine, la guerre en Israël-Gaza, les différentes manifestations des agriculteurs, l’inflation ? Mais qu’est-ce qui a bien pu faire augmenter aussi significativement vos tarifs et réduire aussi significativement les quantités de ce que l’on retrouve dans les assiettes des consommateurs ? J’aimerais bien le comprendre, car je suis véritablement très déçu. C’est d’une telle tristesse, que j’en plains votre personnel qui du coup a du mal à se justifier quand ils sont confrontés à des interrogations et des questionnements de ce même type que j’aborde lors de ce message. Pour finir, je n’ai pas pour intérêt à vous nuire, ou à dégrader gratuitement, votre enseigne… C’est juste de l’incompréhension de la tristesse car du coup tout ça réunit font que l’expérience chez vous ne peut malheureusement pas être objectivement une bonne expérience. Peut-être que mon message ne fera sans pas évoluer les choses, mais je souhaitais tout de même vous l’envoyer. Je vous souhaite tout de même. Bon courage. Cordialement.

Venus en couple ,mon entrée était froide, le plat fish and chips le poisson était trop cuit mon conjoint a pris 1 cheese Burger qui était en fait 1 hamburger avec le fond du sachet de frites( que des rognures) pas de sauce de servie ni de proposée. Mur en lambris noir le long de la table rempli de poussière, toiles d araignees, de restes qui ont giclé sur les murs, cadre en verre rempli de crasse, la déco du resto est aussi remplie de poussière ( jarre en verre verte , vous pourrez vérifiez madame la manager!!) La manager ou responsable est venue nous debarrasser le plat en nous demandant si tout était OK.. je lui montre mon assiette en lui disant que mon assiette parle d elle meme..elle admet que le poisson que je n ai pas mangé est trop cuit et lui expliquons que le repas est mediocre ainsi que l hygiene du restaurant laisse a desirer et si nous avions vu ca avant de nous asseoir nous serions partis sans commander..elle admet que tout est negligé mais ne fera aucun geste commercial(meme pas un.café).nous payons nos 58e et au moment de partir elle nous salue en nous disant"ha vous avez déjà payé"..😂😂 10 minutes avant elle nous débarrassait donc elle savait que nous "étions sur le point de payer et de partir. Bref n y allez pas..c est banal et pas propre. Seule les serveuses relèvent le niveau par leur bienveillance et leur attention.

Aujourd'hui, repas déçu de chez déçu ! La viande arrive froide de chez froide, la cuisson à point était devenue Saignante voir crue. Les deux plats étaient comme ça c'est pas digne d'un restaurant et des viandes des deux onglets. Les frites étaient froide et toute molle et grâce. Elles n'ont pas dût être cuite comme devrait être des frites et blanche. La sauce béarnaise on croirait avoir que du Gras. Déjà la dernière fois la sauce hippo c'était que de la mousse comme celle que la vaisselle. Les autres sauces sont souvent trop cuite ou sans goût, comme aujourd'hui avec la sauce au poivre sans goût et la sauce roquefort qui sent pas trop le roquefort. On delaisse les commandes des Uber ? Mettre plus de 1h pour préparer la commande pour deux personnes. Du coup j'ai dut recuire les deux onglets et les frites les passer aux air fryer. J'ai déjà les soucis de viandes soit quasi cru ou carbonisé et donc ça donne plus envie de ni commander et de ni manger sur place. La qualité n'est plus, mais plus du tout présente ! Quand c'est bien et bon faut le dire et je le fait, mais là c'est catastrophe sur catastrophe.

Grosse déception. Côté service, 2 erreurs de commande, une sauce oubliée, du riz au Chorizo qu'on a pas demandé et le pain que nous attendons toujours. Côté cuisine, 1er T-bone trop cuit, 2ème T-bone impossible à couper, pas de couteau à steack, des patates sautées carbonisées à la place des frites commandées. Des pancakes aux pommes roties remplacées par des fruits en boite. Aucun geste commercial.

Je suis extrêmement déçu par ce restaurant qui se présente comme un spécialiste de la viande. La qualité était, selon mon expérience, très médiocre : morceaux peu savoureux, cuisson approximative, et aucune vraie mise en valeur du produit. Le service, lui aussi, m’a paru très moyen. L’ambiance générale donne davantage l’impression d’une cantine maquillée en restaurant qu’un établissement où l’on prend plaisir à s’attabler. Pour ma part, je préfère désormais éviter ce type de chaînes impersonnelles. Je conseille à ceux qui apprécient vraiment la bonne cuisine de soutenir plutôt nos vrais restaurants indépendants, où le savoir-faire et l’attention au client sont réellement au rendez-vous.