Restaurant Le Lassey

Le dîner au restaurant fut extraordinaire, tant dans l’originalité des plats que dans l’équilibre des saveurs. Que d’excellente surprises, un sans faute. Service également très disponible et à l’écoute, impeccable. Merci à toute l’équipe.

C'est vraiment un endroit charmant où en première impression, c'est la chaleur de l'accueil qui vous seduira. Aucune ostentation mais du savoir-vivre et une convivialité mesurée. Après un apéritif dans le salon du rdc devant la chaleur de la cheminée, nous sommes descendus déjeuner. Nous étions 5 amis et sommes tous tombés d'accord pour dire que les plats servis étaient délicieux et raffinés. Tout était bien cuisiné avec maîtrise et saveur. La cadence du service était parfaite. Félicitations au chef et à l'ensemble de son équipe. Le service était impeccable par un personnel attentif et professionnel. Nous avons prévus de revenir passer un week-end entier au Château de Sainte Sabine. Propreté irréprochable. La décoration est très jolie et les abords du parc bien entretenus.

L'endroit est digne d'un étoilé ! Le repas était excellent, le mélange des saveurs parfait. Le personnel est au petit soin de l'arrivée au départ, toujours avec le sourire. Quant au décor, majestueux ! Un sans faute pour cette soirée, probablement l'un des meilleurs restaurants pour notre part, nous recommandons les yeux fermés !

Cadre exceptionnel dans un château, salle du bas avec grandes baies vitrées donnant sur le parc, ou caveau superbement mis en lumière. Nous avons été accueilli très agréablement, avons pu prendre l'apéritif et consulter le menu sans un salon particulier avant de descendre à table. Puis nous sommes revenus dans le salon pour le café. Nous n'avons jamais eu le sentiment d'être pousses dehors, bien que nous ayons pris le temps de déjeuner tranquillement. Un service très sympathique. Je recommande fortement ! Bravo à toute l'équipe !

Pour un week-end de détente et repos, nous avons opté pour la vie de château. Notre choix se porte sur une demeure de Bourgogne, proche de la capitale des vins de cette région, Beaune. Le château Sainte Sabine, est notre destination, située au pied de la colline de Châteauneuf, petite cité médiévale. Direction le restaurant situé dans le bas du château, face au parc et à son étang, où, quand l’été fut venu, vous pouvez prendre votre dîner sur la terrasse. Personnel aux petits soins pour vous, plusieurs menus sont proposés, nous optons pour la carte avec un vin au verre ; Sandre croustillant et Volaille de Bresse, suivi du plateau de fromage te dessert, seront notre menu du soir. Repas avec des mets réalisés dans un soin de présentation et de goût des plus délicats, accompagnés, au par un verre de Bourgogne, il va de soi. Un moment des plus agréables de dégustation et de raffinement. Nous quittons ce lieu avec regret en nous promettant de renouveler ce moment de détente. Attention prévoir un budget à la hauteur de ces prestations et du cadre de ce lieu.

Lieux unique, aussi bien à l intérieur qu’à l’extérieur . Nous avons déjeuné vu sur les daims ! Concernant le repas , très raffiné et délicieux de l’apéro au dessert . Mention spéciale pour la tarte au citron , la meilleure que j’ai mangé jusqu’à maintenant 👍 Personnel au petit soin , vraiment sympathique et souriant !Nous reviendrons en été pour profiter de la belle terrasse . Merci !

Superbe restaurant du château dans un cadre magnifique de calme et de verdure. Repas délicieux avec une cuisine très fine et un service irréprochable. Je recommande cet établissement qui fait également hotel. Magnifique endroit pour partager un agréable moment en famille ou entre amis.

Sublime château, terrasse magnifique avec vue sur Chateauneuf. Le service était parfait. Les plats étaient excellents et très esthétiques. J’apprécie également beaucoup le dress code qui impose des tenues convenables (même si certains clients osent quand même se présenter en tongues en plastique…). Je recommande vivement cet établissement, pour un moment apaisant et savoureux.

Nous avons passé une délicieuse soirée dans ce restaurant. L’accueil, le cadre, le service, les mets, tout était absolument parfait. Ils n’ont rien à envier à des tables étoilées que nous avons déj…

Le cadre est magnifique (nous avons déjeuné sur la terrasse) et le menu Gourmand en 5 services est vraiment très gourmand ! Un des amuse-bouche était un beau morceau d'agneau dans une sauce crémeus…

Stayed for one night at the Chateau on the drive back home and booked a table at the restaurant for dinner. Excellent service, every waiter was polite, attentive and informative. The food was excelle…

Un Acceuil chaleureux dans un cadre exceptionnel, la chambre est de bonne facture, literie de grand confort. Apéritif au salon avec musiciens. Repas servi en salle, service agréable,gentil et t…

Un excellent rapport qualité prix pour le menu du midi au restaurant du Château de Sainte Sabine à l’entrée imposante, mais l’établissement est très convivial, une fois en salle. Accueil chaleure…

Déjeuné en famille juste après Noël, alors que la salle était peu remplie. Le service n'en a été que plus attentif, et de manière générale, l'accueil est toujours très aimable. L'apéritif dans un d…

Un parc et un bâtiment splendides, une terrasse délicieuse pour y déjeuner, un service accueillant et diligent mais une cuisine un peu décevante (lors du déjeuner) : Des plats aux goûts peu marqués, manquant d’une touche d’originalité et surtout, au dessert, une mousse au chocolat assez lourde qui laisse une note finale plutôt négative. Au total, peut certainement mieux faire pour un prix assez élevé.

Nous avons dîné en couple dans ce restaurant où nous avons pris deux menus gourmands. Le cadre est exceptionnel et le service parfait. Pour la cuisine, il y a du bon et du moins bon. La composition autour de la Féra du Léman est une réussite, je n'en dirai pas autant pour le Sandre qui était sans grand intérêt. La viande de volaille de Bresse, était sèche, dommage. En dessert, nous avons bien apprécié les palets de chocolat. Bien sur le choix des vins est grandiose et les conseils judicieux.

Situé dans un magnifique château entièrement restauré très très élégant service de qualité vu imprenable sur une belle vallée quant au repas très bons ingrédients portion légèrement insuffisante à …

Dined at lunchtime with a set menue & recommended by a local friend we finally made it. Welcome and service throughout was excellent. Friendly, light, knowledgeable and perfectly correct. The wine li…

You order a spot for what you think is a high level Michelline star restaurant, but what they don't tell you is that on Mondays it's a different chef with a completely different menu, terrible and o…