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Resolana
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Salteras

Resolana

★★★★★ 4.5 · 109 reseñas

Resolana, ubicado en Salteras, es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica completa. Nos distinguimos por nuestra atmósfera acogedora y sofisticada, combinando un servicio de alta calidad con una cocina exquisita. El ambiente único, realzado por elementos históricos...

Resolana

Regional · Salteras

4.5 · 2,821 avis Google
www.laresolana.net
Yelp 4.6 (12)

À propos de Resolana

Resolana, ubicado en Salteras, es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica completa. Nos distinguimos por nuestra atmósfera acogedora y sofisticada, combinando un servicio de alta calidad con una cocina exquisita. El ambiente único, realzado por elementos históricos que evocan otra épo...

Resolana, ubicado en Salteras, es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica completa. Nos distinguimos por nuestra atmósfera acogedora y sofisticada, combinando un servicio de alta calidad con una cocina exquisita. El ambiente único, realzado por elementos históricos que evocan otra época, invita a disfrutar de momentos especiales. Ya sea en nuestra encantadora terraza o en el cálido salón, podrá degustar platos presentados con esmero, con especial atención a nuestras carnes, acompañados de una excelente selección de vinos, cervezas, cócteles y café. Ofrecemos opciones para comer al mediodía y cenar. Contamos con acceso para personas con movilidad reducida y estacionamiento adaptado.

Ce que disent les clients de Resolana

Resolana ofrece una experiencia culinaria completa en un ambiente histórico y acogedor. Destacan la calidad de la comida, especialmente las carnes, y el servicio atento y profesional. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida memorable.

Plats populaires

meat (3) rice dishes house salad with strawberries cod cochinilo presa chocas sardines

Idéal pour

Couples Familles Groupes Célébrations Gastronomique

Tip: Se recomienda reservar, especialmente si planeas ir en fin de semana, ya que suele estar lleno.

Services

📶 WiFi 🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🌱 Vegan Coffee
🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👨‍👩‍👧 Family 👥 Groups

Questions fréquentes sur Resolana

Resolana est situé au C. Sor María de la Pasión, 2, 41909 Salteras, Sevilla, Spain, Salteras.
Resolana propose une cuisine regional.
Resolana a des horaires d'ouverture. Consultez son profil pour les horaires à jour.
Resolana propose les services suivants : sur place.
Les plats les plus recommandés chez Resolana selon les avis clients sont : meat, rice dishes, house salad with strawberries, cod, cochinilo.
Resolana est idéal pour les couples, les familles, les groupes, les célébrations, la gastronomie.
Resolana ofrece una experiencia culinaria completa en un ambiente histórico y acogedor. Destacan la calidad de la comida, especialmente las carnes, y el servicio atento y profesional. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida memorable.
Se recomienda reservar, especialmente si planeas ir en fin de semana, ya que suele estar lleno.
2,821
Avis

Avis sur Resolana Salteras

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2,821
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70%
4★
21%
3★
5%
2★
2%
1★
2%
Avis (109)
R
Rocío Romero Ortega

Calidad de cocina y servicio de 10. Muy picos restaurantes se acerca a ellos. Fenomenal.

j
juan manuel

Buen lugar, acogedor y bonito, se come muy bien y muy bueno

M
Maria Cofer

Un restaurante con buen ambiente ,buena decoración y buena terraza. Quisiera destacar el servicio del camarero Manuel Jesús el cual nos atendió con muchísimo agrado y pendiente de todos los detalles y siempre con una sonrisa para el un 10.

C
Carmen

Hemos ido varias veces, se come estupendamente, son platos grandes y deliciosos!!!

N
Norberto

Lo recomiendo. El trato fué bueno y la comida igual. Nos pedimos unas croquetas, ensalada de pollo, carpaccio y un solomillo de ternera. Todo estaba muy bueno y de precio nos salió por 20€ por persona y comimos de sobra.

N
Nave Martín Criado

Excelente. El entrecot y el solomillo de ternera exquitos con sus papas arrugás!!! De postre milhojas y una tarta ese queso con salsa de Lotus riquísimas!!! Volveremos

S
Sergio de la Huerga Menéndez

Comida estupenda a buenos precios. Simplemente buenísimo. 100% recomendable!!!

A
AntonioRR786

Un sitio con encanto y buena comida. Buen servicio, pero mejorable. Debe cuidar los detalles. La carne espectacular.

L
Lourdes Toscano de la Villa

Si quieres comer bien en Salteras, este es tu sitio. Comida rica, con buenas cantidades y precios aceptables. Los camareros simpáticos y atentos. Lo único de comida que no recomendaría son las croquetas, no son de lo mejor que tienen. Las almejas y las carnes un imprescindible si haces una visita a este restaurante.

L
Luis Martin

De los mejores sitios que he estado par degustar carne, de calidad excelente. El arroz con bogavante espectacular.. el servicio muy bueno. .

A
Alfonso Morales

Gran restaurante en el centro de Salteras. Con facil aparcamiento. Se trata de una antigua bodega decorada con muy buen gusto con una mezcla de cosas antiguas y modernas. En lo que se refiere a la comida, de gran calidad y abundancia. Tanto el arroz con bogavante y el arroz con perdiz estan para chuparse los dedos. El trato del servicio es exquisito. Fuimos por una recomendación de un compañero de trabajo y sin duda repetiremos. Y lugar que recomiendo 100%. Resumiendo buena comida y buen sitio.

A
Alondra ferreiras payamps

Excelente servicio! La atención era espectacular sobretodo la que nos prestó selu, Bastante juvenil y adaptada a nosotros! Pregunten por él al ir!! La comida eran buenas raciones y precios razonables! El que tenga parking para sus clientes es un puntazo!! Dentro tenía antigüedades y es muy entretenido, Sin duda volveremos!

A
Allégate Malaga

Vaya almuerzo más rico, hay que reservar o puede que te quedes sin comer. Buenas carnes y muy bien atendido. Precios a la calidad que tienen, personal muy atento y educado.

J
Julio MM

Para repetir. Buenas carnes, buen pescado, y los postres de lo mejor. La morcilla al horno, la Torroja de brioche, los chicos, el secreto. Camareros de 10!!! Atentos y muy amables.

J
Juan Carlos Suarez

Comida y postres muy buenos, personal muy amable y servicial. Buenos consejos a la hora de pedir.

M
Maria Romero

se come muy bien, y la atención estupenda. Buen precio y calidad. Genial para una comida con amigos o familia

J
Jm Gonzalez

Una bodega del siglo XVIII con mucho encanto, todos los salones están decorados con objetos antiguos y referencias a Andalucía. La comida siempre es estupenda y el personal muy atento

J
JM J

Restaurante situado en el pueblo de Salteras. Decorado con mucho gusto este establecimiento. Nos sirvieron muy bien, atentos y agradables. Los entrantes que probamos exquisitos, las anchoas, pulpo y las croquetas de morcilla pruébenlos. Los platos principales, carnes de ternera y cerdo, así como el salmón maravilllos. El postre, milhojas de nata y chocolate para morir. Repetiré sin duda.

M
Marilene Grochevski

La verdad que ha sido la primera vez, y una experiencia maravillosa, todo ha sido perfecto y el servicio maravilloso comida espectacular ,he dicho que no tenía batería para el código QR y el camarero tan atentamente y muy rápidamente me ha traído un cargador inalámbrico, y la carta ,me ha sorprendido toda la atención de los camareros,soy una trabajadora de hostelería y me ha encantado ver tanta eficiencia, muchísimas gracias a todos por hacerme el último día de nuestras vacaciones tan feliz 😄 😁 💕 😊 🤗

p
pedro gonzalez

Trato muy bueno, comida excelente, sitio pintoresco donde esta lleno de antiguedades para mirar, sitio amplio, servicio muy rapido y postres muy bien elaborados, el precio son 50 euros por pareja mas o menos, ya depende de lo que cada uno quiera, pero comes muy bien y en cantidad.

E
Eloisa casado salas

Comida exquisita,muy buen trato al cliente y un ambiente fabuloso,lo recomiendo.

M
Miguel Martínez

Salteras tiene fama por sus carnes a la brasa y, dentro de los restaurantes que hay en el pueblo, La Resolana se lleva la palma. No es barato, es uno de esos sitios para días especiales, pero la relación calidad-precio es excelente. Trabajan con producto de 10. Solomillo, chuleta (con opción de elegir vaca madurada), entrecot, pluma, presa ibérica... todo con un sabor espectacular. Tienen varias opciones también para compartir de inicio, como croquetas, balacao dorado, tostas y algo de pescado. Salones amplios, también terraza al aire libre. Espectacular el sitio.

R
Raquel R.

Establecimiento cómodo, grande, muy bonito y servicio agradable, con gran atención. Carta amplia con gran variedad para elegir. Carne de buena calidad, tienda la relación calidad precio muy adecuada. Disponen de postres caseros muy bien elaborados y muy buenos.

R
Rafael Carrasco Fraile

Buen sitio para comer. Todo los plato muy ricos. Y muy buena aténcion del personal.

F
Francisco Maroto

Magnífico lugar para comer. Un servicio sobresaliente. Atentos y amables. La comida exquisita. De entrantes sardinas y pulpo. Y de carne un chuletón fileteado para hacer en plato. De postres también muy buenos.

J
Julio

Todo perfecto .....hemos comido muy bien...muy bueno todo lo que hemos comido. Calidad precio muy buena. Volveremos.

V
Vega Martin

Siempre cumple con las expectativas. He ido varias veces y nunca me ha decepcionado. El restaurante en sí, es muy bonito y está muy cuidado. Los productos son de primera calidad y las carnes siempre premium. La carta es variada y elaborada. Pedimos croquetas, un imprescindible si visitas la resolana, caseras y buenísimas; de moriclla , carne y cordero. Tartar de gamba roja con aguacate, de 10. Quesito de cabra al horno , ensalada de corazones de alcachofas, espárragos y ventresca,El cachopo y una carne de raza negra Andaluza. Todo un espectáculo. Los postres elaborados por ellos mismos, riquísimos: tarta de zanahoria, tarta semifria de tocino de cielo, y la torrija caramelizada: increíble. Para repetir una y mil veces más.

A
Ana Arguello

Este lugar lo tiene todo, calidad, precio , servicio y una comida tan buena que no se puede dejar de comer. El personal es súper atento nunca nos falto nada, el menu sin importar lo que pidas vas a salir encantado me sorprendió que para lo bueno que es todo el precio no es alto. Cerre con broche de oro con un digestivo de ron caramelizado, tienen que probarlo

I
I Ll B

La mejor carne que he comido en Andalucía, sin exagerar, la presa increíble. Trato muy amable porque ademas éramos los últimos y esperaron con tranquilidad. Excelente.

C
CARPE DIEM

Me habían hablado de este sitio pero no lo conocía ,el sitio es pintoresco con mucho mueble de madera llenos de antigüedades,la comida muy buena pedimos rulo de queso de cabra ,pimientos del piquillo con anchoas,timbal de alcachofas y carne madurada al centro,la carta quizás está a un precio medio alto Los postres a 6€ la mayoría pero muy generosos tanto la tarta de queso,la milhoja o la tulipa de helado He vuelto a ir ,El servicio inmejorable cada vez que vas se superan ,gracias La ensalada de la casa espectacular y una buena recomendación de vino

Y
Yolanda Padilla Dominguez

Se come muy bien,comida muy rica y de calidad,camareros simpáticos y atentos. Las carnes tienes que pedirla si haces una visita a este restaurante.

M
MARIA CARICOL

Precioso salón, compartimentado con vitrinas llenas de antigüedades y curiosidades. Las carnes muy buenas y la carta amplia, todo muy rico. Servicio ágil y eficiente.

B
Borja Ruso prados

El restaurante por dentro es espectacular, lleno de antigüedades, el servicio de 10 y la comida muy buena, buen restaurante para una ocasión especial.

M
Maite Coca

Sitio agradable, muy bonito, buen servicio. Lo que pedimos todo muy rico. Buenas relación calidad - precio. Volveremos!

g
gorguess

Restaurante espectacular. Es un recinto muy grande, con un patio extenso donde puedes tomarte una cerveza mientras esperas tu mesa, con sombrillas y mesas para sentarse. Una vez entras, está organizado por salones, uno principal con varias mesas para los que no son mucha gente, y luego los salones de mesas grandes para comuniones, bautizos... Los camareros muy educados, atentos y eficaces. La comida y la bebida la traían al momento. Los platos son bastante grandes, es cierto que es un poco caro, pero en relación calidad precio está muy asequible. La ubicación está dentro del pueblo, no tiene parking privado, pero por las calles de alrededor es fácil encontrar aparcamiento. Hay sitio suficiente para que los niños jueguen. En fin, un buen sitio para comer con tu familia.

C
Cristina jimeno luque

Muy buena comida y buen trato. Muchísima gente, es un sitio muy grande.

O
Octavio Garrido

Voy mucho allí, el restaurante es muy bonito y decoración antigua y curiosa, los empleados se vuelvan por agradar, y las carnes, de lo mejor del aljarafe, lo recomiendo sin lugar a dudas.

A
Ana Mar

Me ha encantado todo. El patio bonito y acogedor. Los camareros correctos y serviciales. Y los platos exquisitos y abundantes. Totalmente recomendable.

M
Marta Ciudad Romero

Hemos venido recomendados desde Madrid y ha merecido la pena. El trato espectacular nos atendido muy bien y aconsejado y la comida buenísima, sobre todo la ensalada de pimientos asados y el secreto. Desde luego que un buen sitio.! Me ha encantado

M
Marta Esquembre

Sitio precioso. Trato excelente y comida muy rica. El gratinado de berenjenas con gambas y jamon buenísimo, no me dio tiempo ni hacerle foto. Precio medio por persona unos 25€. Repetiría

A
Alejandro Buzon

Lugar agradable y con mucho encanto, donde comer es un placer. Posee una carta amplia, nosotros pedimos carnes a la brasa: secreto, solomillo y pierna de cordero; también probamos pescado, concretamente el bacalao en salsa tártara,surtidos de croquetas y de postres: desde brownies, tarta de galleta y chocolate, y la milhoja con nata y chocolate líquido por encima,.... todo exquisito. La atención de los camareros, la rapidez en servir la comanda y un precio razonable hacen que siempre sea un elección acertada.

C
Carlos MS

Estuvimos cenando un día de diario, para el cual solicitamos reserva.El servicio un diez, profesional y amable, se agradece encontrar sitios así. La comida excelente, a destacar la calidad de la carne y la elaboración de los platos. El resto de platos están muy ricos también. El postre muy bueno. La carta de vinos, buena, de calidad, con alguna referencia interesante y a precios razonables. Disponen de 2 parkings privados para los clientes

G
Gato Negro

Muy bien se come, Todo muy bueno te atienden muy bien

L
Laura Jimenez San Emeterio

He estado en varias ocaciones, nunca decepciona. La carne es de lo mejor del Aljarafe, los postres son espectaculares en tamaño y sabor. De la carta no sabes que escoger, todo tiene una pinta tremenda. Nos queda probar los arroces. Deseando volver.

B
Big -xGx

Dentro del pueblo de Salteras se ubica este maravilloso restaurante La Resolana. Un sitio muy concurrido y con bastante renombre en la zona. Fuimos recibidos con todo el calor y la hospitalidad sureña. El trato fue excelente, tanto por parte de los camareros como por el encargado que nos atendio. En cuanto a la calidad-precio, una carta bastante variada, pedimos varios entrantes y para finiquitar probamos la carne, que es uno de los puntos fuertes del sitio. Una pena no haber sacado una foto a los solomillos y secretos ibericos que pedimos. En cuanto al precio, el precio hace justicia a la calidad, aun asi no es muy caro, nos dejamos unos 150 euros 4 personas, pidiendo en exceso. Volvere sin lugar a duda, ya no solo por la hospitalidas, sino por lo agradable que es el lugar y lo rica que esta la comida.

M
Manolo Valle

Llevo años yendo a Salteras pero no conocía este restaurante. Mi sorpresa empieza al entrar ya que está muy bonito ambientado. El servicio es de diez con un trato casi exclusivo que te aconsejan desde los platos hasta el maridaje de sus vinos. Por cierto, me gusto mucho que tengan carta de vinos Andaluces. La calidad y cantidad de los platos también de diez. Sin duda mi punto de referencia en Salteras será el Restaurante La Resolana.

P
Pedro

Hacia tiempo que tenía en mente reservar mesa en éste restaurante y ayer fue el día elegido. Me causó buena impresión cuando llegué y mejor cuando me marché. Desde el principio todo fue amabilidad y ambiente cordial, con sensación de organización y con tiempos de espera razonables. La comida a la altura de los comentarios y los profesionales inmejorables. Ésta ha sido mi primera vez y no la última, así que espero seguir contando mis experiencias en éste lugar digno de un buen sibarita. Lo recomiendo y sobre todo los más chuchones se quedarán con la boca abierta.

M
Marta G.

Restaurante de 10, con un personal profesional y amable y la comida de una calidad excelente. A pesar de pedir arroz, el tiempo de espera no se nos hizo pesado, tienen una gran organización. El arroz bastante bien de cantidad, éramos 5 y pedimos arroz para 3 y comimos perfectamente para poder probar más platos. Los postres son espectaculares, en especial la torrija. Además tienen parking gratuito justo en frente del restaurante para los clientes.

a
aurelio roldan

Todo casi perfecto, rozando la excelencia. Nos ofrecieron un tartar de salchichón muy bueno y una forma diferente de saborear el salchichón, una fritura Resolana muy bien tratada sin desvirtuar el sabor de la verdura, y respetando la textura, con la Gamba dando ese gran toque a la verdura, el salmón a la parrilla muy bueno de sabor, tan sólo que estaba un pelón seco, le faltó un poco de jugosidad, las croquetas de queso azul excelentes crujientes por fuera y cremosas por dentro con un sabor suave y delicioso, la presa, que decir de la presa, increíble de punto, con sabor a leña, al humo que absorve del fuego y tierna de cortar, y además tan buena con mojó picón como sin ella. Y ya como traca final los postres la milhojas impresionante, la torrija caliente con helado de chocolate explosiva y el pastel de castaña de cuyo nombre no puedo acordarme me dejó encantado, preguntamos por la textura del tocino de cielo, a lo cuál nos trajeron un trozo para catarlo y os aseguro que tocamos el cielo, la próxima vez lo pediremos, porque habrá una próxima vez. A todo esto sumarle la gran atención de todos y cada uno de las personas que nos atendieron. GRACIAS

M
Manu Salinas

Magnifico lugar para carnes de calidad a la brasa, buen servicio y calidad asegurada. Si eres de Sevilla, vienes de fuera..no puedes dejar de visitar este restaurante. Te tratan como si estuvieses en tu casa. Gracias como siempre por vuestro servicio y compromiso. Manuel Salinas

M
Marta Pozo Delgado

Sitio totalmente recomendable. La carne buenisima,los camareros pendientes de que no falte detalle y super amables. Las croquetas de jamón ibérico estaban de muerte y los postres tremendos, un sitio de 10. Volveremos sin duda.

M
Marina Arias Hernández

Sitio muy recomendable. Todo riquísimo. Solomillo espectacular, pulpo muy tierno y jugoso, papas arrugás con mojo muy buenas. Volveremos

M
Mª BEGOÑA GARCÍA REYES

Muy buen servicio, excelente comida, nos sentimos muy a gusto. Pedimos variado de croquetas, tosta de anchoa, bacalao con salsa tártara gratinado y canelón de crep con carne y de postre bombones helados, todo excelente. Es la primera vez que vamos y seguro que volveremos.

D
Daniel MB.

En un par de ocasiones hemos estado en familia en este Restaurante. Está en ubicado en la zona céntrica de Salteras. Tienen habilitada una nave justo en frente del Restaurante para el aparcamiento y es gratuito para los clientes. Disponen de terraza fuera con bastantes mesas. Servicio rápido y con buena atención. A mí personalmente me gusta más las zona interior que está personaliza con muy buen gusto. Detalles como estanterías y vitrinas antiguas llenas de recuerdos que usan parar hacer divisiones entre grupos de mesas. Calidad en los productos ibéricos y arroces. Buen lugar para celebrar algún evento en familia.

A
Albert Garrofe Marimon

Servicio y comida excelente, 100% recomendable si vienes a Salteras o a Sevilla.

S
Saborymanjares

Un restaurante tradicional andaluz con buena reputación, especializado en cocina casera y carnes a la brasa, también con tapas, pescados y postres artesanos. Es un museo con unas piezas clave

I
Iñaki Irigoyen

Excelente la comida, el servicio y el sitio. El único pero es que llegar y sobre todo aparcar no es fácil. Pero lo importante que es el servicio y la comida, insuperable

D
D4Y4NN3L4UR3N

Fuimos por una recomendación y éramos 4 comensales. Aconsejo hacer reserva, ya que fue difícil encontrar una mesa. Ciertamente, se trata de un restaurante de gran espacio con mesas tanto en el interior como el exterior de diferentes tamaños. Me ha gustado el decorado de objetos antiguos en las vitrinas. El personal fue eficiente, rápido y muy amable. La comida estaba muy buena así como los postres. Buena relación calidad-precio. Cuentan con un parking cerca de la zona. Realmente, ha sido buena experiencia, sin lugar a dudas, volveremos a ir. * Nota: pudimos observar que tienen carta sin gluten.

j
jose manuel pernia

SIMPLEMENTE PERFECTO. MI AS DE LA MANGA CUANDO HABLO DE BUENOS RESTAURANTES. VISITA IMPRESCINDIBLE.

S
SOJO Soy Elunico

Comida en general todo bueno, los arroces sobretodo. La carne tambien recomendable. Servicio bueno.

P
Pelayo B.

Dos personas con vino 70€. Buen sitio para carne a la brasa. Pedimos de entrantes un variado de croquetas que creo que no fue lo mejor del menú. De segundo pedimos un timbal de alcachofas, jamón y arroz negro que está realmente bueno (y no soy muy amigo de las alcachofas) y un solomillo de ternera que te ponen con una piedra para que te lo vayas haciendo a tu gusto. Para beber un Zarco, vino de pilas que nos sorprendió por lo bueno que está para 20€ que valía la botella.

Manuel Gonzalez Cuesta
Manuel Gonzalez Cuesta

A sure bet, indeed. Excellent value for money. The service was very good; it was packed on a typical Saturday, and the staff were working incredibly hard. See you next time!

Esperanza Rios castro
Esperanza Rios castro

The atmosphere is fantastic—I went to primary school there too! There are old things like a museum, and the food is phenomenal, the meats are perfect, and the staff are very attentive. Although it took a little while to get a free shot after spending over 500 euros, I highly recommend it and I'll definitely be back.

Manos Diakoumakis
Manos Diakoumakis

This was a terrific recommendation. It is about 20 minutes from Sevilla and absolutely worth the drive. Our server Manuel was great. The food was excellent - cochinilo, presa, chocas, sardines, anchovies. Definitely recommend this restaurant and we will be back.

Victoria Díaz Santiago
Victoria Díaz Santiago

I was there years ago and had the same wonderful memories as this time. The product, quality, attention, and service were all top-notch. I want to give a special mention to Juan, Coco, and María Dolores, who looked after our table. Thank you for your friendliness and professionalism. Despite being packed, the service was quick and much appreciated. Everything we ate was delicious, but the meat dishes were spectacular. Be sure to save room for dessert; we tried these four and loved them all. We'll be back!

Rafalin Gutierrez
Rafalin Gutierrez

It's a wonderful experience. The place is a museum of ancient and very old pieces, utensils used in the late 19th and early 20th centuries. The dishes are beautifully presented, the food very good, a bit too low in salt for my personal taste, but nothing that can't be fixed. We had drinks and coffee on a spacious, cool and beautifully decorated terrace.

Israel Lopez
Israel Lopez

The starters are average. The croquettes aren't their strong suit. The house salad with strawberries is delicious but lacking in dressing. The cod is delicious. The meat is terrific. Very good service. And the atmosphere is top-notch. Highly recommended.

Chari Valle
Chari Valle

The third time I visited it, taking family members and they were as impressed as I was the first time, the place was very nice, super cool and the food was spectacular, each time trying new things

Isabel Fernández
Isabel Fernández

We've been there several times and it's always a good choice. All the staff are very professional and pleasant. Quality food with excellent presentation. A spacious, attractive, air-conditioned space. Impeccable service. They've set up a parking lot for restaurant guests across the street. We'll always come back!

Chencho Cubiles
Chencho Cubiles

Whether on its charming Mediterranean terrace or in the warm, historic dining room, La Resolana presents itself as a place where every meal is also a moment of connection with tradition, good taste, and expertise. Ideal for those seeking more than just a good dish: an experience with soul.

F. O. C.
F. O. C.

A complete culinary experience with the finest service in the hospitality industry. Super cozy and comfortable in a sophisticated location that, for me, has been like a time capsule. The building is steeped in history and tradition, the interior is mysterious and dedicated... with hidden surprises that will make this experience truly memorable. Prime ingredients for meat and fish, elaborate and accomplished recipes. Impeccable service and a distinguished atmosphere. A romantic place to satisfy the palate and the senses. A surprising Qr menu that leaves you indecisive about what to choose. Delicious homemade desserts, perfectly chosen and essential wines. Seville is undoubtedly a must-visit for me and my family. An unexpected masterpiece of humanity and Andalusian culture. I'm incredibly grateful for the find. I give it a 12 out of 10.

Ryszard Twardy
Ryszard Twardy

I really recommend it!

Alejandro Fernández
Alejandro Fernández

We've been choosing this place for a great meal for a long time, and every time we go, we leave satisfied. Whatever you order is a sure thing, everything is beautifully presented with very friendly and helpful waiters. The meat and rice dishes are delicious; I recommend making a reservation if you're visiting on the weekends. Today, we were served by Lola and Manuel Jesus, amazing people! They, along with the other staff, are magnificent. The years go by, and it will always be a great idea to come and eat here. Always top quality.

Filippo Compagni
Filippo Compagni

Great food, excellent service and value for money. Tasty meat and great deserts.

Cláudia Martins
Cláudia Martins

Excellent find in the middle of this little town! Amazing decor on the inside and good and big terrace. We went on a not busy day but if you go on a weekend it might be full because they have private parking jist for the restaurant. The food was amazing, well presented and tasty. Its not very cheap but its worthy!

Terry Mackney
Terry Mackney

Wonderful

Susanna Mettomäki
Susanna Mettomäki

Really good food and service. Desserts amazing!!

INMA MARTINEZ GARCIA
INMA MARTINEZ GARCIA

Re

Martin Dixon
Martin Dixon

Great place

Michael Spain
Michael Spain

Amazing dishes, very good service and a very nice atmostphere.

J
Javier Iglesias

Ambiente muy agradable. Comida de calidad.

E
Enrique Fernandez

Me encanta todo de allí sus Comidas, postre,la atención a cliente y cada vez mejor

M
Mar

El servicio fue rápido y lo que pedimos estaba muy bueno. Para mi gusto la torrija no era de las mejores pero por lo demás genial

A
Ana Bascón

Gran variedad de platos y la carne estupenda. Deja un hueco para los postres

C
C P

Servicio bien coordinado, la comida bien de calidad, pero quizá algo subido de precio

V
Viajero

Buen sitio para comer y si te gusta la carne por supuesto. Lo único que tuvieron algunos gestos como cambiar el sitio a otro peor dándole el mejor a alguien que no tenía reserva,cuando yo si tenia.

J
Jose Castro

Estuvimos estupendamente, un gran servicio, encantado con el camarero que nos sirvió, la comida muy bien y os recomiendo que no os vayáis sin los postres, deliciosos. La verdad es que cuando encuentras un sitio así te vas muy a gusto por haber comido muy bien.

a
antonio garcia madrid

Buen y bonito sitio para comer carne sobre todo tiene parking pero se llena pronto es algo caro pero la calidad y el servicio lo merecen y hay que reservar porque se llena aunque es grande lo recomiendo y darle las gracias a su dueño el yuyu por la atención que recibimos allí

R
Ramón Salado

Buena comida, mejor atención del personal. Acertarás si te decides por las carnes, les dan un fantástico trato. Cómo puedes ver en las fotos, la pinta es excepcional. Muy buena atención de los camareros y asesoramiento a la hora de elegir.

V
Vero Badia

Me encanta. Merece lanpena. Los precios son normales para la calidad que dan. Las carnes rojas estan espectaculares y los camareros atentos al punto en que la quieras para sino cambiarlo. Lo mas caro quizas losnpostres. Destacar la milhojas que están muy buenas. Las croquetas del chef pasables, la pata de pulpo a la brasa muy tierna y buena y también comimos anchoas que estaban espectaculares. Y si la carne esta buena el pescado no se queda atras. Comimos un salmon y estaba muy bueno. Repetiremos sin duda. Algo a tener en cuenta... LLAMA Y RESERVA. Es tan bueno que suele estar completo, sobretodo la terraza. Por ponerle un pero, quizas el calor que hemos pasado en sala aún siendo un sitio amplio.

j
jorge burguillos

Un restaurante donde juegas a caballo ganador, servicio excelente, el espacio tradicional y bien cuidado, y la comida de excelente calidad, sin arriesgar en demasía, muy buenas carnes y bien elaboradas, y los entrantes sin inventos raros y muy buenos, al igual que los postres, excelente carta de vinos. Resumiendo, un sitio que no te va a decepcionar de donde sales contento de haberlo elegido.

V
Vanesa

Sitio muy recomendable para comer buenas carnes y todo en general, dejad hueco para los postres que son espectaculares. La torrija y la tarta de queso Kinder de 10, si hay que poner una pega, la tarta de galleta de la abuela, ni fu ni fa. No es barato pero si acorde a un buen restaurante. lo recomiendo.

M
Manuel Diaz Lopez

Local muy grande y bien ambientado al estilo rústico, con vitrinas con piezas antiguas. Especialistas en carnes, hay de cerdo, ternera y cordero. El solomillo s la pimienta estaba muy bueno. También tienen numerosos entrantes.

A
Andrés HL

Sumergiéndome en la experiencia culinaria, las patatas arrugadas se destacaron con su textura perfecta, acompañadas de una carne de ternera sabrosa que deleitó mi paladar. Aunque las croquetas no alcanzaron la excelencia de los otros platos, cumplieron su propósito. En general, la velada fue satisfactoria, con matices que añadieron diversidad a la experiencia gastronómica. Ya estoy ansioso por regresar y explorar más opciones en el menú.

N
Nuria Vallejo

Un lugar, donde hay que reservar, y aún reservando hay que esperar, la decoración muy vintage, piezas de muchos sitios, de años de antigüedad, te traslada a diferentes sitios, y te hace recordar tu niñez... la comida espectacular aunque el pulpo, lo sirvieron frío.

A
Andrés Rodríguez Saavedra

Comida muy rica y decoración muy curiosa. Me gustó bastante. Los postres están increíbles. Idóneo para celebrar algún acto especial.

Miguel Ángel Álvarez Ramos
Miguel Ángel Álvarez Ramos

An Andalusian-style grill and wine cellar. A good place to combine traditional meat and Iberian cuisine with modern recipes without losing the local identity. The service is professional, attentive, and courteous. This isn't a place for tapas, but for a good meal. A special mention should be made of the interior decor (you can also book a table on the outdoor patio), where you can enjoy a small antiques museum. Free private parking is available for guests. I could write a much more detailed review, but I'd rather invite you to try it. In the photo, you can see cod scramble, duck magret, and chocolate millefeuille. The prices are in line with the quality of the product. 8.5/10

M
Mr. JaBan 7

La materia prima....no está mal, aunque he de decir que el local tiene más fama de lo que hoy he probado, nada nuevo y elaboraciones simples,....la atención no me ha parecido correcta. Dicho esto para comer en Salteras no es de mis primeras opciones.

J
Jesús David Reyes Páez

Lo siento pero hoy por algunos detalles, no ha estado a la altura... Llevo más de 10 años comiendo vaca rubia madurada y es la primera vez que la pedía aquí, y no, eso que me han servido no es vaca rubia, no discutiré que estaba buena, pero si vamos a pagar más de 70€/Kg por una raza específica, que mínimo que lo sea... Éramos 10 personas y me negaba a discutir el día de un gran aniversario, pero me levanté a asegurarme de que tipo de carne vendian. Además de no tener la maduración que ellos decían(sé como huele una pieza de vaca rubia con más de 50 días de maduración tanto recién sacada del frío, atemperada o recién salida de la parrilla), y me juego el cuello que no lo era(por no decir que unos 250gr o más era merma). Otro detalle es el servicio, hoy ha tocado un día de esos raros, varias veces para pedir una copa de vino que nunca llegó, mesa hasta arriba de platos cuando venían los postres y el camarero está recogiendo otra mesa al lado que no tiene ni gente, me tuve que levantar para pedir la cuenta pro tercera vez, etc... Otra cosa que tampoco gustó: la ensaladilla ya se le había acabado a las 14h30, no logro a entenderlo. Por lo demás, bien como siempre: la morcilla al horno, las croquetas, el bacalao, los postres riquísimos... Es una pena que por ciertos detalles, vaya restandose puntos este sitio emblemático. Edito después de la respuesta: ninguna etiqueta, cartel ni nada similar que certificara esa pieza de carne(ni incluso cuando me levante a coméntaselo al camarero, el cual solo me dijo: va a estar buena). Me alegra que por lo menos toméis en cuenta las críticas y que de alguna forma, dais la razón en cuanto a la cantidad de grasa a la que tampoco habéis hecho referencia. Grasa filtrada es una cosa,y merma es otra. Si os parece, el día que prefiráis y si no "tolerais" mi crítica, estoy dispuesto a desplazarme si me invitais a pasar a cocina y ver la carne junto a su certificación; si tenéis razón, modificaré encantado mi reseña.

m
manuel arteaga

El restaurantes es muy bonito, no es la primera vez que hemos ido ya lo conocemos de sobras. Pero la calidad de las carnes ha bajado considerablemente, el precio ha subido considerablemente. Un plato de aceitunas a precio elevado, el pan más de 5€, algo desorbitado, aunque ya en todos sitios es algo parecido. La cuestión son las carnes, un sitio que debería de tener una alta calidad, por el precio que cobras y estaban duras como piedras, ojo que pedimos presa ibérica y Solomillo... Algo increíble que esté duro. Y también comentar que el frito Resolana eran aros de pimientos rojos y verdes, cebollas y gambas, estás de calidad congelada de las peores y todo empapado en aceite... La verdad que tenía muchas ganas de volver a aquel sitio tan bueno que yo recordaba, pero que ya no creo que vuelva más... En la zona hay mejores sitios a mejores precios o iguales. Muy descontentos

E
Emilio Delgado

Restaurante clásico tipo asador, con varios salones. Pensado para dar de comer a muchísima gente, lo cuál genera un ruido y barullo constante que enturbian la calidad de la comida que preparan y que acelera al servicio (que intenta atender, de forma atropellada y acelerada a los comensales). Las carnes están bastante bien, para el precio que pagas nada mal. Hay buena variedad de platos. Para mi gusto, la guarnición con un 3-4 patatas pequeñas asadas se queda corta. Las croquetas, no son nada del otro mundo y tienen demasiado frito alrededor que quita sabor a su interior. Los postres, nada mal, buen sabor y con un formato original (sobre todo las macetas). Sin dudas, es un lugar idóneo para eventos como comidas de empresa o reuniones familiares pero, como he mencionado, el ruido constante y el griterío rompe el encanto del lugar, y la sobrecarga hace que los camareros hagan "lo que puedan". Menos, a veces es más. Recomiendo reservar.

j
juanma capita

No entiendo comlo tierne tanta fama y comemsales, asi como y tantas reseñas tan pisituvas . Carisimno para la calidad de la carne. Pedimos entrecot de ternera a 25 € la pieza y tenbia mucha cantidad de cartilago y nevio incomible. tres parejas 300 € y sin pedir mucho. Comida siimilar en otros restauranmtes solemos ir por 200 €.

E
Estefania Bermudo Mesa

Lugar bonito, atienden muy bien pero para la calidad de la comida y las cantidades carisimo. Me pedí solomillo al whisky y me costó 9,50€ lo que en otros sitios lo consideran tapa, mucho plato para poca cantidad. No volveremos. Aviso a navegantes no piqueis con las aceitunas, te las ofrecen cuando llegas y tu crees que es como en muchos bares, a modo cortesía, que va, 3,50€...

J
Jose manuel dominguez baena

Que una copa cortada de cerveza cueste 2'80 € me parece abusivo ,tabla de surtido escasa y cortada a papel de fumar, nada que ver con las fotos de la web y pagar por un servicio escaso precio de estrella Michelin.pecamos de prudentes nos enseñaron la carne vaca gallega la mitad llena de grasa 70€ y no dijimos nada .lo mejor el postre.

I
Isaac Fernandez

Es la primera vez que vengo a este restaurante y la comida esta muy bien destacando la carne sobre todo, (con demasiada grasa para ser lomo). Pero me gustaría resaltar y aconsejar al dueño que enseñara a sus camareros que tocaron en sala, a respetar a los clientes sobre todo con la elección de comida. Una vez los comensales piden entrantes y principal, es normal aconsejar en la cantidad de comida, pero si los comensal decide pedirlo como camarero se respeta y que menos se critica. Es vergonzoso que pague una cuenta de 200€ con 3 personas porque pedimos productos de calidad y cantidad, y que tenga que estar escuchando constantemente comentarios de los camareros. Pagare y pediré lo que quiera y más si lo pago yo, y supongo que aguantar comentarios mientras este cenando. Aconsejar a la hora de pedir perfecto, una broma bueno, pero un comentario cada vez que te acercas a la mesa inaceptable. Y menos con el cachondeito con sus compañeros. Este consejo va dirigido al dueño, de mano de una persona con mas de 10 restaurantes en Sevilla.

C
C.L.N

He ido a almorzar con mi pareja y con reserva a las 15:15. Nos han puesto el plato para compartir a las 16:30 después de solicitarlo varias veces , la carne ha llegado a las 16:50 y estaba fría , nos pusieron una plancha para calentarla …. Las patatas estaban cocidas nada de a la brasa …. De postre pedimos Milhoja, grande pero no era de nata fresca. El camarero nos invitó a un sorbete por todo lo ocurrido . No volveremos !!!

P
Pedro

Hemos ido un Domingo, dos personas. Deja muchísimo que desear. Caro en exceso. Empezando por la media de croquetas fueron 6 croquetas surtidas 2 de cada sabor, para mí normalitas tirando para bajo les pongo un 5. Después pedimos pata de pulpo 🐙 con base de puré de patatas, para mí gusto el pulpo durillo, parecía como si lo hubieran sacado del paquete y servido sobre el fondo de puré, le pongo un 4 y para terminar un entrecot de ternera, estaba al punto pero sin sabor a brasas le pongo un 6. Las patatas arrugas estaban duras, les pongo un 4 ya que ni mojo picón estaba bueno, para nuestro gusto demasiado fuerte. Me gustaría hacer referencia al precio del pan y la regañas 1,30€ por persona un bollito y un paquete de regañas para 2 personas. Y que decir de las aceitunas gordales, que para mí no estaban buenas y en la tapa habrían 8 o 10 a 3,20€ . No volveremos más prefiero cualquier otro de la zona, veo excesivos los precios para esa calidad. Y me dejaba por señalar el precio de la cerveza una cortada 2,80€ y entera a 3,60€ una pasada....

D
Dolores barrera

Hacia tiempo que no íbamos y la verdad que la demora en los platos ha sido excesiva, falta personal camareros y cocina. Eran tres entrantes y el último se demoro media hora y llegó el pan de la casa medio quemado, ha sido la tónica de la comida. El café no llegaba, las bebidas reclamadas una y otra vez. Todo por casi 40 euros por persona. Los platos bien, excepto unos solomillos excesivamente cocinados. El postre magnifico.

T
TOMAS RUIZ

Producto y preparación excelentes. Otra cosa es el servicio, para empezar me dicen que no tienen carta que tengo que escanear el código que había en una pared detrás de la mesa,cuando le digo que no dispongo de aplicación y que además la cobertura brilla por su ausencia me dice que tienen una carta que no está actualizada, después tardaron en servirnos una eternidad y traían platos sin retirar los anteriores, por último cuando nos marchabamos a la mesa de al lado le ofrecen un chupito de licor y a nosotros no. Debe ser que hay clientes de primera y segunda. Comida excelente y servicio lamentable, deben cuidar más lo de la carta.

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Comment s'y rendre

C. Sor María de la Pasión, 2, 41909 Salteras, Sevilla, Spain

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Resolana
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Points forts

Très bien noté
4.5/5 étoiles
💬
Nombreux avis
2821 avis
💰
Prix modéré
Niveau de prix
👨‍🍳
regional
Type de cuisine

Services

🥐 Brunch
🍽️ Déjeuner
🍾 Dîner
Café
🍰 Desserts
🌱 Options Véganes
🍴 Sur Place

Options de restauration

🍽️ Sur Place

Infos Restaurant

Statut
Vérifié par le propriétaire
🕐 Horario Hoy
Closed
Note
4.5/5
💬 Avis
2,821
💰 Niveau de prix
$$
⏱️ Visite typique
People typically spend 2-3.5 hours here
📞 Téléphone
+34 667 86 90 44
🌐 Site web
www.laresolana.net
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🅿️ Parking
🌿 Terrasse
Accessible en fauteuil roulant
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C. Sor María de la Pasión, 2, 41909 Salteras, Sevilla, Spain

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