Restaurant Didier Ballet

Une découverte culinaire magnifique 🤩 le restaurant est chaleureux dans tous les sens du terme. Tout est fait avec raffinements avec des produits de qualité et un service à la hauteur de nos attentes. Un grand merci pour cette belle soirée.

Un super dîner comme toujours. Didier Ballet sait proposer une cuisine fine et équilibrée avec un rapport qualité-prix incomparable. Une adresse à recommander absolument.

J'ai découvert ce restaurant sur conseil d'un ami qui habite la région. Deux midis de suite, deux fois où je me suis régalé. Tout est bon. Très bon rapport qualité prix. Le patron vient saluer sa clientèle. Produits simples mais super bien cuisinés. Je conseille les yeux fermés.

Nous sommes tombés tout à fait par hasard sur ce restaurant EXCELLENT, produit très frais et de qualités. Le service est parfait, on est à vos petits soins et on vous propose de modifier un plat si vous êtes allergique à un produit. ( champignons trompette) Une très très bonne adresse 👍. Le chef comme les serveuses sont irréprochables.

Très bonne cuisine raffinée , élaborée essentiellement avec des produits en circuit court . Le personnel est très sympathique et professionnel. Quant au chef il est venu saluer chaque table et se nourrir des remarques à 99% positives de ces clients . Une adresse à recommander les yeux fermés.

Excellente adresse, on apprécie le cadre élégant et propre, mais surtout la cuisine de produits frais et de saison visiblement travaillés avec passion par le chef. Ce qui est remarquable également ce sont les portions généreuses et les prix vraiment raisonnables ! Bravo, on reviendra avec grand plaisir

Mon repas était très bon entrée et plat. Ambiance bof je suis là pour manger , pas danser. Le serveur qui est jeune ne sais pas tenir un verre à vin ni une assiette. Dommage . Sinon très bonne cuisine merci au chef.

De passage avec de la famille de Gennes le 18 décembre dernier, une très belle découverte, tout était parfait : la qualité du repas, l’attention et la rapidité du service et au final, le Chef qui passe à chaque table ! Nous reviendrons lors de notre prochain passage !

Notre fille nous a offert un repas au restaurant Didier Ballet à Saône, ce fut une expérience exceptionnelle ! Le chef est tout simplement au top : passionné, talentueux et toujours soucieux du détail. Les plats sont à la fois savoureux et créatifs, avec des produits de grande qualité. L’accueil est chaleureux, le service impeccable, et on ressent vraiment l’amour du métier. Je recommande vivement, c’est une adresse à ne pas manquer !

Très bon moment culinaire avec un service au top. Un endroit où il faut aller absolument si on veut un dîner de qualité sur le secteur de Saône.

Un repas de qualité avec de magnifiques assiettes. Service et cadre de qualité malgré l’extérieur du bâtiment qui fait hangar. Un patron proche de ses clients. A découvrir sans tarder

Superbe accueil.... les serveuses très agréables.... un lieu ultra convivial.... le boss est une superbe personne.... les plats sont son reflet.... très généreux, goûteux et copieux.... rapport qualité prix imbattable.... merci pour ce superbe moment.....

Nous avons fêté nos 15 ans de mariage c, et ce fut un vrai régal ! Des plats délicieux, généreux et pleins de saveurs. L’accueil est chaleureux, le service attentionné, et l’ambiance parfaite pour passer un moment agréable. Merci pour cette belle expérience culinaire ! Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent accueil. Un repas à la hauteur de nos attentes par rapport à la carte avec des produits locaux et raffinés. Une excellente expérience avec un chef qui se déplace pour saluer et discuter à table. Nous reviendrons.

De passage à Saône le 18 juillet, nous avons découvert ce restaurant grâce aux bons avis laissés sur Google. Nous avons choisi le menu proposé au déjeuner en semaine à 24,50 euros avec entrée, plat , dessert et d’un excellent rapport qualité prix. Belle présentation des assiettes, saveurs au rendez vous . Service aimable et très efficace . Je recommande sans hésiter Bruno Troyes

Niveau plats, super bons, prix convenables, rien à redire, mais restreint en choix Par contre concernant la prise de commande...la serveuse n'avait pas vraiment de patience...droite comme un I sans un sourire! Je ne mange pas de viande, donc un poisson? Non de l'alcool et impossible à retirer, la croûte aux champignons, qui dans certaines villes est avec du vin blanc ( que la serveuse se renseigne) dc jai pensé qu'il y en avait, je lui demande et elle me répond "ben non c'est juste des champignons" avec un ton assez désagréable, comme pour me dire ben tu ne sais pas ce que c'est qu'une croûte? Je n'ai même pas osé demander à emporter ce que nous n'avions pas terminé! Au final bon, bravo au chef et son equipe...mais rien que pour cette ambiance, je n'y retournerai pas, le joli pourboire preparé pour la serveuse lui est passé sous le nez!

L'accueil du restaurant est très convenable, les serveurs sont discrets et professionnels. L'installation les tables et la mise en place sont de qualité et les tables sont dressées correctement. Le restaurant propose une carte assez restreinte avec un menu du jour composé de 3 plats au choix, trois entrées et trois desserts auquel on peut ajouter des options. Dans l'ensemble de la nourriture est de qualité et l'on sent que le chef travaille ses produits, du frais et du fait maison ce qui est un plus. Par contre la cuisson des viandes n'est vraiment pas maîtrisée blanc de poulet extrêmement cuit, aiguillettes de canard sèche et les assaisonnements ne sont pas toujours juste, gastrique trop acide accord avec l'accompagnement pas toujours cohérent. Les prix sont très raisonnables cependant.

De passage a proximité, nous avons été agréablement surpris de découvrir ce lieu, accueil chaleureux, carte claire et bien conçue, cuisine et produits de qualité qui reflète la passion du chef . Mais quelle déception d'avoir dû attendre 1h20 entre le plat et le dessert. Vu ces conditions nous n'avons su apprécier ni le dessert ni notre sortie restau !