Très jolie restaurant ,les employés sont très agréables et de très bons conseils. Le repas était excellent,un grand bravo aux cuisiniers et aux pâtissiers pour le dessert . Nous reviendrons,ce fut un réel plaisir de déguster nos saveurs.

Très bonne cuisine, raffinée Le cadre est agréable Vue sur la cuisine et sur la vitrine de la viande Les vins sont proposés au verre pour accompagner votre plat

Parfait. L'accueil est excellent, discret et très professionnel. La carte est courte et les prix proposés sont très abordables. Et enfin, les plats sont succulents, raffinés et très bien présentés. On sent la volonté du Chef d'accéder rapidement à un Bib Michelin où à une premier étoile. Le cadre est idyllique au sein de la résidence hôtelière Fac & Spera. Il faut penser à réserver, surtout pour pouvoir profiter de la terrasse. A refaire en automne pour profiter d'une nouvelle carte de saison.

Je recommande à 100% Semi gastronomique Bel endroit Service rapide , accueil professionnel et souriant. Menu de jour avec l’entrée: rouleau de printemps avec une sauce très délicieux. Plat principal : morceaux de boeuf avec les haricots verts et dessert une sorte de crumble aux fruits rouge👌🏻😋 excellent Penser à bien réserver en avance. On a essayer y retourner deux fois mais samedi midi sans réservation c’est pas possible, au moins en août.

Très fier d'avoir emmené mes amis dans ce restaurant. L'équipe nous a régalés ! La côte de bœuf maturée était succulente. Et l'accord avec le vin, qui nous a été conseillé, parfait. Sans oublier les desserts qui n'étaient pas en reste : subtils, frais et fruité pour la fraise et l'ananas/mangue et gourmand et réconfortant pour la mousse au chocolat. Et la cerise sur le gâteau : les produits sont locaux et nous ont été présentés avec passion au service de chacun des plats. Merci au Marius bistrot pour ce moment délicieux ! Nous reviendrons avec grand plaisir, il nous reste encore beaucoup de chose à goûter.

Nous étions clients de l’hôtel et nous avons dîné au restaurant le soir, excellent repas avec de bons produits locaux et très bien cuisinés. On s’est régalés.

La cuisine ouverte sur la salle + la décoration intérieure est splendide, le service est les plats vraiment très bon je recommande.

+4

Un véritable coup de cœur ! Le Bistro Marius à Tain est une adresse incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine. Le chef Alexandre Decruz nous régale avec des plats d’une finesse remarquable, où chaque assiette allie créativité, raffinement et saveurs justes. On sent la passion et le savoir-faire à chaque bouchée. L’accueil est tout simplement parfait : chaleureux, professionnel et attentionné, on se sent immédiatement à l’aise. En salle comme en cuisine, toute l’équipe partage une vraie passion, et cela se reflète dans l’expérience globale. Une superbe table où authenticité, plaisir et générosité se rencontrent. Bravo au chef et à son équipe pour ce moment inoubliable – je recommande vivement !

Très bonne table, produits de qualités ça sent dans l'assiette ! Coup de coeur pour le saumon fumé ainsi que le dessert chocolat Valrhona 😁

Excellent rapport qualité prix, cela fait plusieurs fois que nous allons dans se restaurant, et nous adorons !! Très bonne cuisine , plats frais , de qualité , service rapide , et au petit soins ,plusieurs menus dont un végétarien ,cartes des vins avec beaucoup de choix dont les excellent Chapoutier ,bref nous adorons et recommandons sans aucun problème, et nous y retournerons régulièrement.

+1

Une brasserie au TOP ! Très bonne cave, et le personnel donne d’excellents conseils pour choisir en fonction de votre budget. Le repas était de très bonne qualité, nous avons vraiment très bien mangé. La viande était succulente et parfaitement préparée, un vrai régal ! Mention spéciale à notre serveur, très gentil et attentionné, nous avons adoré notre expérience. Pensez à bien réserver, l’endroit est très prisé.

+3

Jack Ageorges

Une brasserie au TOP ! Très bonne cave, et le personnel donne d’excellents conseils pour choisir en fonction de votre budget. Le repas était de très bonne qualité, nous avons vraiment très bien mangé. La viande était succulente et parfaitement préparée, un vrai régal ! Mention spéciale à notre serveur, très gentil et attentionné, nous avons adoré notre expérience. Pensez à bien réserver, l’endroit est très prisé.

Ptimic Konsta

On rentre par cet accueil accolé à l hôtel qui offre un bon standing avec son mobilier de choix et ses matières réconfortantes. Une salle spacieuse Une belle terrasse . Le service est pro et chaleureux , un peu hésitant pour un des serveurs qui doit être en rodage .. Une vue sur la cuisine ouverte et ses 2 cuistots qui s affairent... Une carte alléchante. Un prix correct . En revanche les plats ne sont pas très copieux , comparés aux desserts. Cependant tout était très bon pour une note relativement correct. L ensemble merite de s y arrêter.

Eric Streetz

Une agréable surprise, un excellent moment passé à table. Des assiettes bien dressées et goûteuses. Des bons produits. Vous avez un visuel sur la cuisine et le Chef se fera un plaisir de répondre à vos questions. Les sièges sont confortables. L'équipe est à votre écoute. Encore bravo.

Line C

Les produits sont frais et de qualité, et les serveurs très aimables. Nous étions assis à l'extérieur et le cadre était tellement agréable que bébé a dormi tout le long du repas ! Je pense qu'il vaut mieux réserver à l'avance. Il y a le choix entre divers plats et des menus dont 1 spécial végétarien et pour enfants. La carte des vins est de qualité et diversifiée (pour tous les budgets). Apéritif, menus (tartare/ foie gras, viande rumsteak/ poisson truite, fromage, desserts) et cafés + eau Bouteille, nous avons déboursé 60€/personne. Avec un amuse bouche offert en bienvenue. Les portions sont correctes. Les petits pains à graines céréales pavots très bons. Les toilettes étaient propres. J'ai pu y changer mon bébé. Nous reviendrons

Celie Collo

Restaurant au top ! Serveuse et serveur très dynamique. Très beau repas et très bon, très belle décoration.

C AM

C’est un endroit privilégié au cœur de la ville qui offre une parenthèse calme, dans un espace cosy, chic décontracté où l’assiette et le verre sont en cohérence avec le lieu. Cela fait 4 fois que j’y déjeune, à des saisons différentes et je confirme la très bonne qualité globale de la prestation. Un menu déjeuner comme existant auparavant aurait été bienvenu. Belle étape sur la route du sud. À noter, le parking privé accessible via un code communiqué lors de la réservation. Plusieurs bornes de recharge à disposition.

Oncle Jo

"Félicitations pour la qualité exceptionnelle de votre cuisine et de votre service. Une expérience culinaire remarquable du début à la fin. Bravo à toute l’équipe !"

Anna Garcia

Très jolie restaurant ,les employés sont très agréables et de très bons conseils. Le repas était excellent,un grand bravo aux cuisiniers et aux pâtissiers pour le dessert . Nous reviendrons,ce fut un réel plaisir de déguster nos saveurs.

Guillaume Z

Un très bon restaurant dans l'hôtel Fac&Spera ! La déco autour de la région viticole et la maison Chapoutier est très jolie ! La cuisine est vraiment excellente, les 2 menus à 32€ et 39€ donnent autant envie l'un que l'autre, ce qui est rare dans un restaurant ! La suggestion de vin au verre avec chaque plat est vraiment appréciable et parfaitement en accord. Le personnel est également très sympathique, à l'écoute et aux petits soins. On a passé un très bon moment, on reviendra certainement, peut-être aux beaux jours pour profiter de la terrasse. Petit bonus, n'hésitez pas à finir la soirée au bar de l'hôtel, le Dureza, les cocktails y sont excellents !

Clémence Louannoughi

Venue y manger hier soir pour fêter mon anniversaire en tête à tête. En un seul mot: exceptionnel. L'entrée, un velouté de lentilles qui est véritablement fantastique, et les fingers de reblochon divin, pour les plats, que ce soit pour la viande ou le poisson, une cuisson parfaite et un goût savoureux. Tout est bon, léger, en quantité parfaite, ni trop, ni trop peu. Sans compter que tout les ingrédients sont achetés à des producteurs de la région. Quand au service, tout est parfait, un personnel compétent et très agréable. La vue sur la cuisine est tout aussi agréable à voir que le repas est bon a déguster. Nous reviendrons avec plaisir.

S Chris (Krys)

Très bon restaurant découvert lors d'un séminaire. Nous avons pris plusieurs plats et aucune fausse notes ! Des conseils du serveur, a la description des plats et enfin au goût rien à dire. Nous avons pris du vin pour accompagner nos plats, blanc ou rouge un plaisir pour nos papilles 🙂. Je recommande le Marius Bistro les yeux fermés 🙈 !

Alexandre

Un véritable coup de cœur ! Le Bistro Marius à Tain est une adresse incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine. Le chef Alexandre Decruz nous régale avec des plats d’une finesse remarquable, où chaque assiette allie créativité, raffinement et saveurs justes. On sent la passion et le savoir-faire à chaque bouchée. L’accueil est tout simplement parfait : chaleureux, professionnel et attentionné, on se sent immédiatement à l’aise. En salle comme en cuisine, toute l’équipe partage une vraie passion, et cela se reflète dans l’expérience globale. Une superbe table où authenticité, plaisir et générosité se rencontrent. Bravo au chef et à son équipe pour ce moment inoubliable – je recommande vivement !

Nicolas LIGOT

Très fier d'avoir emmené mes amis dans ce restaurant. L'équipe nous a régalés ! La côte de bœuf maturée était succulente. Et l'accord avec le vin, qui nous a été conseillé, parfait. Sans oublier les desserts qui n'étaient pas en reste : subtils, frais et fruité pour la fraise et l'ananas/mangue et gourmand et réconfortant pour la mousse au chocolat. Et la cerise sur le gâteau : les produits sont locaux et nous ont été présentés avec passion au service de chacun des plats. Merci au Marius bistrot pour ce moment délicieux ! Nous reviendrons avec grand plaisir, il nous reste encore beaucoup de chose à goûter.

This is a simple bistro with an outstanding wine list as it is owned by M. Chapoutier. And for a simple bistro, it serves up very good modern bistro - simple fare, good ingredients and straightforwa…

L'endroit est calme, ce serait parfait pour un date en bonne compagnie. J'ai pris un menu à 42€ mais je reste sur ma faim pour un bistro. Il est rare que je mange autant de pain. Les sauces sont gustativement intéressantes et travaillées. Les plats riches en couleurs et en texture. Le service était bon, j'y ai vu des jeunes apprenti en formation je pense et c'est cool de les voir apprendre des choses.

+2

Ce n'est plus comme avant mais nous ne pouvons nous résoudre à mettre une mauvaise note car le personnel est souriant, disponible, accueillant et le lieu est top. Il y a moins de soucis du détail dans le service mais peut être est ce par ce que c'est l'été. L'attente ne nous a pas dérangé sauf pour le petit... avec des enfants on peut suggérer de servir plus vite, les adultes savent patienter. Pour la cuisine plat succulent (mi cuit d'espadon) mais entrée fade(oubli sel et sauce?: capaccio de saumon... Nous mettons donc une note d'encouragements :-)

Nous avons dîner à deux un soir de semaine, nous avons été très bien accueilli et l’ambiance était très plaisante. Nous étions très bien installé et la salle était spacieuse et lumineuse. Côté plats, nous sommes sur une cuisine française traditionnelle avec quelques notes de modernité, ils sont savoureux et c’est bien exécuté. Nous aurions pas été contre une quantité un peu plus généreuse, notamment sur les accompagnements et j’ai été très étonné de la présence d’huile d’olive sur les fromages… Ça manquait un peu de gourmandise. Cependant, les desserts excellents et un très grand panel de vin viennent compenser tout cela. Le prix est cependant un peu cher, nous aurions aimés quelques € en moins, notamment sur le menu à 42€ Cela reste une bonne expérience néanmoins !

Joli cadre en terrasse et ce soir-là, un concert guitare/voix qui nous a permis de passer un bon moment et oublier les quelques erreurs du service. En apéritif, nous commandons 2 chartreuses jaunes à 7€50 , le serveur revient pour annoncer qu'il n'en a pas et nous propose à la place de la VEP chartreuse (sans supplément). Au final, les 2 verres ont été facturés à 15€50 chacun. Puis 2 menus Syrah (42€) composé d'une entrée autour de la Gambas, un plat à base de canard et un dessert au chocolat blanc Valrhona. Tout a été parfait et excellent : félicitations au chef. Cuisine raffinée et goûteuse.Aucune fausse note. Plusieurs serveurs se sont succédé pour nous servir les différents plats et boissons. Tous ont fait preuve de professionnalisme, agréables, polis, souriants et nous étions ravis jusqu'à....l'encaissement!. 4 étoiles car on m'annonce un ticket étrangement inférieur à ce que nous avions calculé : je le signale afin d'être sûre et on nous dit que c'est bon. Nous rejoignons donc notre chambre d'hôtel. A peine couchés, le téléphone sonne à 00h15 ! "Bonsoir madame, il y a eu une erreur sur la note du restaurant et vous nous devez autant. Pouvez-vous venir régler demain matin?". Nous avons estimé que ce n'était pas très approprié cette façon de faire à cette heure-là surout que nous avions émis quelques doutes sur le total en réglant. Quoi qu'il en soit, nous avons réglé la différence (qui était justifiée) et avons passé une bonne soirée

Ceci n'est pas un bistrot !! Mais un gastro ! Tout était très bon ! Le service impeccable ! Mais on s'attendait à un peu plus de choix ( nous n'avons pas regardé la carte avant de venir) mais ça veut dire qu'ils travaillent avec des produits locaux et frais ...

QR-cadre

L'endroit est calme, ce serait parfait pour un date en bonne compagnie. J'ai pris un menu à 42€ mais je reste sur ma faim pour un bistro. Il est rare que je mange autant de pain. Les sauces sont gustativement intéressantes et travaillées. Les plats riches en couleurs et en texture. Le service était bon, j'y ai vu des jeunes apprenti en formation je pense et c'est cool de les voir apprendre des choses.

F Soph

Ce n'est plus comme avant mais nous ne pouvons nous résoudre à mettre une mauvaise note car le personnel est souriant, disponible, accueillant et le lieu est top. Il y a moins de soucis du détail dans le service mais peut être est ce par ce que c'est l'été. L'attente ne nous a pas dérangé sauf pour le petit... avec des enfants on peut suggérer de servir plus vite, les adultes savent patienter. Pour la cuisine plat succulent (mi cuit d'espadon) mais entrée fade(oubli sel et sauce?: capaccio de saumon... Nous mettons donc une note d'encouragements :-)

lydia Lacroix

Ceci n'est pas un bistrot !! Mais un gastro ! Tout était très bon ! Le service impeccable ! Mais on s'attendait à un peu plus de choix ( nous n'avons pas regardé la carte avant de venir) mais ça veut dire qu'ils travaillent avec des produits locaux et frais ...

Vanessa Leclercq

Joli cadre en terrasse et ce soir-là, un concert guitare/voix qui nous a permis de passer un bon moment et oublier les quelques erreurs du service. En apéritif, nous commandons 2 chartreuses jaunes à 7€50 , le serveur revient pour annoncer qu'il n'en a pas et nous propose à la place de la VEP chartreuse (sans supplément). Au final, les 2 verres ont été facturés à 15€50 chacun. Puis 2 menus Syrah (42€) composé d'une entrée autour de la Gambas, un plat à base de canard et un dessert au chocolat blanc Valrhona. Tout a été parfait et excellent : félicitations au chef. Cuisine raffinée et goûteuse.Aucune fausse note. Plusieurs serveurs se sont succédé pour nous servir les différents plats et boissons. Tous ont fait preuve de professionnalisme, agréables, polis, souriants et nous étions ravis jusqu'à....l'encaissement!. 4 étoiles car on m'annonce un ticket étrangement inférieur à ce que nous avions calculé : je le signale afin d'être sûre et on nous dit que c'est bon. Nous rejoignons donc notre chambre d'hôtel. A peine couchés, le téléphone sonne à 00h15 ! "Bonsoir madame, il y a eu une erreur sur la note du restaurant et vous nous devez autant. Pouvez-vous venir régler demain matin?". Nous avons estimé que ce n'était pas très approprié cette façon de faire à cette heure-là surout que nous avions émis quelques doutes sur le total en réglant. Quoi qu'il en soit, nous avons réglé la différence (qui était justifiée) et avons passé une bonne soirée

Romain Blanchet

Nous avons dîner à deux un soir de semaine, nous avons été très bien accueilli et l’ambiance était très plaisante. Nous étions très bien installé et la salle était spacieuse et lumineuse. Côté plats, nous sommes sur une cuisine française traditionnelle avec quelques notes de modernité, ils sont savoureux et c’est bien exécuté. Nous aurions pas été contre une quantité un peu plus généreuse, notamment sur les accompagnements et j’ai été très étonné de la présence d’huile d’olive sur les fromages… Ça manquait un peu de gourmandise. Cependant, les desserts excellents et un très grand panel de vin viennent compenser tout cela. Le prix est cependant un peu cher, nous aurions aimés quelques € en moins, notamment sur le menu à 42€ Cela reste une bonne expérience néanmoins !

Nous étions déjà venu plusieurs fois manger au restaurant. Mais cette fois-ci nous avons été déçu par la carte qui était « très gastro » en comparaison à la carte d’avant. Peu de choix. La cuisine était très bonne mais peu de quantité dans l’assiette. Nous avons demandé de l’eau trois fois que nous n’avons pas eu durant tout le repas, heureusement on avait la bouteille de vin mais quand il fait chaud dehors l’eau est appréciée. Nous n’avons pas eu la carte des vins pour nos plats principaux que nous avons demandé … pas de propositions de café à la fin du repas. Les serveurs étaient très sympathiques mais peut être trop familiers pour ce type d’endroit, ça ne plaît pas à tout le monde. Heureusement le patron nous a fait un petit geste et ne nous a pas compté un petit supplément pour un changement de plat.

Tartare de bœuf fin gras du Mézenc mériterait d'être un peu plus relevé, sinon correct. Par contre la côte de cochon n' était accompagnée que d un quart d endive braisée... Je suis une petite mangeuse à la base et là, j' ai été rationnée... Bon dessert .

Bel endroit où on se sent bien avec une décoration raffinée et un personnel agréable. Au niveau culinaire, malgré de bonnes saveurs et des plats plutôt bien présentés, les quantités sont clairement insuffisantes (cf photo de mon entrée terrine de foie de volaille : une mini tranche servie au milieu d’épluchures en chips pour décorer l’assiette…) pour un restaurant positionné bistro et vu les prix pratiqués (menus au choix 35€ ou 42€). Nous avons finalement dû commander des planches de fromage entre le plat et le dessert… La cerise sur le gâteau, un café gourmand commandé et servi sans avoir été présenté, sans le café dans un premier temps… et surtout sans aucune saveur et manquant cruellement de gourmandise ! (2 mini bouchées de pseudo panacotta, petite boule de glace vanille et une mini mousse noisette).

Marie CHAZALET

Nous étions déjà venu plusieurs fois manger au restaurant. Mais cette fois-ci nous avons été déçu par la carte qui était « très gastro » en comparaison à la carte d’avant. Peu de choix. La cuisine était très bonne mais peu de quantité dans l’assiette. Nous avons demandé de l’eau trois fois que nous n’avons pas eu durant tout le repas, heureusement on avait la bouteille de vin mais quand il fait chaud dehors l’eau est appréciée. Nous n’avons pas eu la carte des vins pour nos plats principaux que nous avons demandé … pas de propositions de café à la fin du repas. Les serveurs étaient très sympathiques mais peut être trop familiers pour ce type d’endroit, ça ne plaît pas à tout le monde. Heureusement le patron nous a fait un petit geste et ne nous a pas compté un petit supplément pour un changement de plat.

Lucia.m

Tartare de bœuf fin gras du Mézenc mériterait d'être un peu plus relevé, sinon correct. Par contre la côte de cochon n' était accompagnée que d un quart d endive braisée... Je suis une petite mangeuse à la base et là, j' ai été rationnée... Bon dessert .

Good service and it was quite busy for a mid week night. The food was fine, nothing special but better than lots of other hotel offerings. The wine choices and knowledge were very good

Habitant tain nous sommes venus tester ce restaurant, c’est malheureusement un cran en dessous de ce que nous pouvons trouver autour, la quantité de vin servie au verre était presque drôle tellement c’est court surtout à 10€ le verre.. la remarque a été faite sur place. Le service est bon mais cela ne suffit pas à contrebalancer

I had an exceptionally disappointing experience at this establishment and would strongly advise others to avoid it. The food was underwhelming; specifically, the magret de canard was as tough as a sh…