Sono stata ieri sera da Pulled&Factory BBQ Sandwiches con la mia super amica Simona, che ha scovato questo nuovo e interessantissimo format. Con noi c’era anche il mio peloso Dante, e devo dire che l’accoglienza è stata davvero impeccabile: ci hanno fatto accomodare in un tavolo appartato, lasciando tutto lo spazio necessario al mio cane di taglia media. Un’attenzione non scontata, che ho apprezzato moltissimo. Lo staff è stato gentilissimo, professionale e disponibile, spiegandoci nel dettaglio come vengono realizzati gli ingredienti dei sandwich: tutto è preparato da loro, con grande cura. Menzione speciale per il pane, croccante e fragrante, che arriva fresco ogni giorno. Il menù è volutamente ristretto, scelta che adoro perché è sinonimo di qualità e di prodotto cucinato quotidianamente, sempre fresco. Io ho scelto “Jack” al pastrami, la novità del menù, che mi ha davvero riportata con la mente ai pastrami sandwich mangiati a New York. Unico appunto, del tutto personale: avrei gradito qualche fetta di pastrami in più, perché secondo il mio gusto il sapore sarebbe risultato ancora più intenso. Detto questo, resta comunque un sandwich ben fatto e molto piacevole. Simona è Max hanno preso il Big Mike con pulled pork e cipolle caramellate, mentre Gianluca ha optato per il John con cheddar: tutti super soddisfatti, con porzioni generose e sapori ben bilanciati. Abbiamo preso anche delle patatine davvero ottime: una porzione classica e una con cheddar e bacon, golosissima e perfetta da condividere. Ottime anche le birre della Granda, servite in lattina con un design molto accattivante: sia la Pilsner che l’ambrata si sono rivelate eccellenti e perfettamente abbinate ai sandwich. Il locale è molto accogliente, arredato in stile industriale, caldo e informale, ideale per una serata tra amici o una cena rilassata. In conclusione, Pulled&Factory BBQ Sandwiches è una bellissima scoperta: qualità, attenzione al cliente (e agli amici a quattro zampe), ottimo cibo e atmosfera curata. Consigliatissimo, tornerò sicuramente! 🍔🍟🍺🐾

+6

Se cercate il vero pulled pork, questo è il posto giusto: semplicemente stratosferico! Carne tenerissima, saporita e cucinata a regola d'arte, con un affumicatura da urlo!! davvero buonissimo. Ma non è finita qui: abbiamo provato sia le patatine fritte classiche che quelle con il cheddar, e sono state entrambe eccezionali. Il cheddar sopra era saporito, e una vera goduria. A completare il tutto c'è la location: il locale è super carino, caratterizzato da bellissime volte in mattoni che rendono l'atmosfera calda e accogliente. Il sevizio è composto da personale gentile e veloce, senza che sia posta alcuna fretta al consumatore. Complimenti davvero ancora a tutto lo staff! Ci torneremo sicuramente, consigliatissimo!!!

★★★★★ Pulled Factory — Torino: 5 stelle piene di gusto! Se cercate il pulled pork perfetto a Torino, non guardate oltre: Pulled Factory ci ha letteralmente stregati. Abbiamo provato il Big Mike (pulled pork in versione XL, double apple coleslaw, cipolla caramellata, black garlic mayo e pecorino romano D.O.P.) e l’Olivia (pulled pork, apple coleslaw freschissima e croccante, morbide patate al cartoccio, cipolla caramellata home-made, miso vegan mayo, scaglie di Grana Padano e pane bruschettato). Ogni boccone era un equilibrio perfetto tra dolce, sapido e affumicato: la carne si scioglieva, le salse esaltavano senza sovrastare e le cipolle caramellate erano da applauso. Il contorno di chips dorate con cheddar e bacon croccante è la ciliegina sulla torta: croccanti al punto giusto e ricche di sapore, un abbinamento pensato e eseguito con cura. Si sente chiaramente che qui tutto è curato in casa, dalle preparazioni alle salse: qualità e personalità in ogni dettaglio. Il locale unisce uno stile rustico ma curato, tavoli robusti e atmosfere calde; il personale è stato squisito, gentile, preparato e davvero disponibile. Nota extra per la colonna sonora: rock dai 70 ai 2000 a volume perfetto, accompagna il pasto senza disturbare, proprio come deve essere. Conclusione: esperienza gastronomica completa, generosa e già pronta per essere rifatta. Consigliatissimo a chi ama i sapori decisi e le preparazioni fatte con passione. Torneremo prestissimo!

+2

Quando il vostro partner vi dice "oggi facciamo una porcata!", avete capito male perché probabilmente ha deciso di portarvi a mangiare da Pulled Factory! Il che potrebbe essere pure meglio del sesso, ma non spetta a me dirlo. Il profumo di BBQ si sente già in strada e se non siete proprio convinti ci pensa lui a tirarvi dentro tipo canto delle sirene. Varcata la soglia di vetro smerigliato ci manca poco che ad accogliervi ci sia il vecchio Bill con berretto dei Dallas Cowboy e accento texano. Ma questa è San Salvario, non San Antonio, e infatti c'è un simpatico torinese con tanto di coppola in pelle che vi fa accomodare e vi spiega il menù. Noi abbiamo optato per il best seller Big Mike e il pastrami. Quest'ultimo è una vera chicca perché non è semplice trovarlo in Italia preparato alla maniera newyorkese. I paninazzi sono ottimi e ben bilanciati. Umidi al punto giusto senza grondare olio ne ammollare il pane. Focaccia bella croccante e salse saporite. Se siete arrivati a leggere fin qui, meritate di provarlo... Fate vedere la recensione alla cassa, magari vi fanno sconto (spoiler: non ve lo faranno, me lo sto inventando di sana pianta!)

Che locale fantastico! Appena si entra, si respira un'atmosfera rustica e accogliente che mette subito a proprio agio. Il personale, giovane e molto gentile, rende l'esperienza ancora più piacevole. Abbiamo provato la schiacciata ripiena e siamo rimasti a bocca aperta: era molto buona e farcita in modo generoso, con ingredienti freschi e di qualità. Ma la vera star è stata il pulled pork, semplicemente delizioso e incredibilmente tenero. Una cosa che ci ha colpito molto sono stati gli abbinamenti culinari, pensati e realizzati con cura. Ogni piatto ha una sua armonia di sapori che funziona alla perfezione. E per accompagnare il tutto, non si possono non provare le ottime birre artigianali. Il locale è impeccabilmente pulito, un dettaglio che fa sempre piacere. Insomma, un posto che consiglio vivamente di provare se cercate un'esperienza gustosa e autentica.

+6

Prima volta per me che ho mangiato il pulled pork! Spettacolare! Servizio efficiente e ambiente pulito. Carne buonissima. Forse un po’ altini i prezzi ma consigliatissimo.

+1

Avevo sentito a lungo parlare di questo posto e devo dire che l’esperienza ha soddisfatto le aspettative. L’idea di base è molto semplice: riprendere il Pulled Pork americano in una versione italiana che decisamente lo migliora. Difatti, a differenza del classico bun, ritroviamo una ciabatta croccante che riesce a non annegare negli ingredienti dei vari panini. Il Pulled Pork cotto alla perfezione e condito giustamente, senza abbondare nell’olio. La scelta dei panini non è ampia, ma è apprezzabile che non ci sia una lista infinita di panini che magari differiscono per un ingrediente: qua i panini sono diversi tra loro e han ciascuno un accostamento che li rende deliziosi e unici. Buone le chips e particolari anche i dolci (forse rivedrei il prezzo). Possibilità di un panino vegano e disponibilità di varie insalate con il Pulled. Prezzi proporzionati alla qualità e quantità degli ingredienti. Inoltre, han varie formule: dal 2x1 del mercoledì; al brunch della domenica; alla formula del pranzo a 13 euro fisso. È un posto in cui andare, soprattutto perché ultimamente stanno ospitando anche alcuni spettacoli/eventi. Un ottimo voto all’arredo, fatto con i mattoni, nel più classico stile americano

Ho passato un weekend con il mio fidanzato a Torino, abbiamo trovato questo ristorante su TheFork e siamo stati molto soddisfatti della nostra esperienza. Il personale è molto gentile e disponibile e i panini assolutamente buonissimi.

Personale molto prepararo e cordiale Da persona celiaca mi sono trovato bene, tutti i panini erano possibili da adattare e c'era scelta anche per il dolce. Tutto molto buono

Siamo stati da pulled dopo aver letto qualche recensione. Siamo rimasti estasiati dai panini. Ottima qualità! Il personale che ci ha accolto era gentilissimo e preparato. Da tornarci sicuramente

Ci siamo fermati per un brunch domenicale, decidendo in seguito di provare più opzioni a la carta, tutto ottimo, i sapori sanno di casa, a partire dal pane croccante e dal gustoso pulled! Grande attenzione al servizio e gentilezza, complimenti!

Una piacevole scoperta in san salvario! Sono celiaca e mi sono gustata il mio panino, non sono un locale informato AIC ma sanno benissimo come trattare la contaminazione, io sono andata a pranzo in un orario tranquillo e ho assistito in live alla creazione del mio panino, sono stati utilizzati utensili nuovi, piano di lavoro pulito.. ottima qualità della materia prima! Non avevo mai provato il pulled pork ed è stata una piacevolissima scoperta! I ragazzi sono super gentili e appassionati, e dalle loro parole si sente tutta la loro passione ! Non vedo l’ora di tornare!

Ryan H

Coming from North Carolina I have high expectations for bbq and this place exceeded all of them! The sandwiches and bowls were all delicious. If you're looking for a good sandwich in Turin look no further!

Katia Aliman

Great place close to the center of Turin and main train station! Amazing food concept and friendly service!

Greets Bikes

A must stop for a better than great sandwich! The “Big Mike “ is what I had and added a little Sarricha sauce on the side for theChips Factory😋😋

Forouzan

Simply Outstanding! A nice spot with a youthful vibe, serving sandwiches in a creative way. From the bread to the meats and even the desserts, everything is high-quality and delicious. The staff is professional and attentive, explaining every detail with care. We tried the Jack (beef), Mario (pork), and Arnold (chicken) sandwiches along with the Factory potatoes — all of them were excellent! Highly recommended!

brett duxbury

The sandwiches are delicious, the aperols are cheap and the music was great! Excellent spot in torino well worth a visit!

Emely Garcia

I had an amazing experience here, mainly thanks to the wonderful service from the lady who was so kind and welcoming. The food was also excellent, I can highly recommend the Raul Panino, it was absolutely delicious!

Andrew Gargano

The vegetarian sandwich, the Dave, was insanely good. Pretty quick service, too.

David Hofmann

I ordered the John and Raul for takeaway, both were delicious. I ate the Raul one immediately and my girlfriend ate the John sandwich four hours later at the airport. I was afraid that the Sandwich would be soggy but it was still amazing. Very good!

Frances J

Whatever you do please go out of your way to visit! The most delicious pulled pork sandwich I have ever tried. All the sauces and fillings are homemade and the chips are a delight - crispy, salty and fluffy inside. They cater incredibly well for gluten free. Everything can be made gluten free and they use the most fantastic rolls (I believe their Schar baked ones but may be wrong) but man they tasted good with those fillings. I'm coeliac and had absolutely no issues with any of the food (IYKYK). The owner was so friendly and helpful, taking time to explain the menu and provide details around the pork and how it is produced. The music was an absolute highlight too - fantastic playlist! Wish we could eat here every day but alas we're 700 miles away!!

mohammad saghali

We ordered the "Big Mike" and "Mario" sandwiches. I’ll definitely be coming back for the Mario — it was absolutely perfect! The flavor is simple yet incredibly tasty, and the bread was fresh, crispy, and delicious. Highly recommend trying the Mario! I'd rate it 5/5, and the Big Mike 4/5. Staff also speak English.

Kristian Morse

5 Stars – Absolutely Delicious & Incredibly Friendly! Pulled Factory | BBQ Sandwich is an absolute gem! The food is phenomenal – full of flavour, perfectly cooked, and a great change of pace from all the usual pizza and pasta. Every bite was delicious, and the prices are super reasonable too. The guys working there are amazing – so friendly, welcoming, and genuinely lovely. We don’t speak Italian, but they were incredibly accommodating and helpful, which made the whole experience even better. Highly recommend stopping by if you’re in the area and craving something hearty, tasty, and a little different. Can’t wait to go back!

Nate Van Dusen

The big Mike sandwich was magnificent! The service was amazing as well. Must stop if visiting or living in Torino!

The Beer Doctor

I was in Turin watching the Italy v All Blacks over the weekend, and felt like a pulled pork sandwich, and i came accross these guys awesome! I had the big Mike and the owner gave a me portion of there home made hot chips, fries on the house, they where awsome🍟One comment or input only guys, make your dipping sauce or mayo, it will take them to the next level. Craft beer was good also.

Amy Schultz

My husband and I were in Turin for vacation. We had been eating traditional Italian food during our visit but decided that we wanted to try the Italian take on pulled pork and chicken. I was hesitant but mostly because we can get pulled pork and chicken easily in the US. We try to branch out and try new things when we travel. I finally gave myself permission to try this because it was Italian BBQ. It anyone was going to take it up a notch, it would be the Italians. I’m delighted to report that I’m thrilled that we went. We both had the Big Mike, my husband the classic version and I had the pulled chicken. It was excellent! The chicken was tender and extremely tasty. My husband says that the pulled pork was very good. We both felt that there was a great balance to the sandwich. It wasn’t just a lump of meat on some bread. That is very high praise as my husband makes his own pulled pork. We also had the baked, not backed :), potatoes. That was an excellent side that was perfectly cooked and delicious. The service was very friendly and their pride in their offerings was apparent and rightfully so. It wasn’t stuffy, just well done and hit the marks all the way around.

Kelly Snider

We were craving BBQ and this place did not disappoint! Service was attentive and very patient with our attempts to use Italian. Employees spoke English but kind to let us stumble through Italian. The bread for their Sammie’s was very tasty! Meat is good very well. The chips were good but seemed overpriced for the size and toppings on them. The panna cotta dessert was excellent! There are also craft/artisan beers! We had a lovely lunch and would recommend!

Nikolaos Gkortsilas

Instant addition to my Favourites! Awesome and passionate personnel/owners with a clear focus on quality! Can’t wait to visit Torino again and head straight to that place! … that was absolutely delicious

Tina Vdb

The best pulled pork I have ever eaten! Cosy restaurant, lovely food, passionate people. If in Turin a must visit! Also a nice looking vegan option.

Matthew Ashton

This was honestly one of the absolute best pulled pork sandwiches I’ve ever had. The bread was so fresh and perfect, the slaw was crisp and a perfect balance, and the pulled pork as cooked so well with great flavor. I highly recommend this place and I can’t wait to try all the options they have! And don’t forget to have the beer they have available! Both the regular IPA and the Hazy IPA were so good!

Roberto Bosio

I had dinner with my friends, and it was lovely. The pulled pork and special IPA were a real treat. My girlfriend had a sandwich with a gluten-free bun and vegan mayonnaise, and she was amazed! They even packed up the leftovers for us to take home. I'll definitely be coming back.

Stefano Selva

I’ve been in Pulled Factory during a very nice evening while in Turin. Newly opened restaurant specialized in pulled dishes. I’ve tried the pulled of the month (Gordon) and it was delicious. My girlfriend has tried the vegetarian one and it was simply surprising! Will come back for sure soon!

These folks take their pulled pork seriously. One of the staff is a food science major doing his research paper on the history of pork barbecue. They make their own spice rub and smoke the pork on …

I’ve been in Pulled Factory during a very nice evening while in Turin. Newly opened restaurant specialized in pulled dishes. I’ve tried the pulled of the month (Gordon) and it was delicious. My girlf…

Un'esperienza un po' diversa dal solito! Un assaggio di cucina americana a Torino. Il pulled pork che ho provato si scioglieva in bocca. Mi ha convinto un po' meno la cheesecake col topper al frutto della passione. Molto bravo il ragazzo che ci ha accolti e ci ha spiegato ogni proposta che ci incuriosiva. Esperienza nel complesso positiva!

+3

Ciao oggi sono stato a pranzo in questo locale, lo consiglio il servizio ottimo, il cibo veramente buonissimo, l'ambiente è molto caratteristico, forse se devo cercare un difetto ma proprio minimo, il tavolo che non era perfettamente in piano, quindi quando mangiavo si muoveva un pò. Consiglio se non siete ancora andati fateci un salto e non vi pentirete.

+3

Ho trovato questo locale casualmente, sono stata subito incuriosita dalla sua offerta... Ho scelto di assaggiare il piatto, per non appesantirmi troppo.. i sapori molto buoni, l'insalata di cavolo viola e la mela, ottimi per alleggerire la carne.. la patata che doveva essere arrosto, a me è sembrata semplicemente bollita.. diciamo un buon piatto.. La cosa che proprio non mi è piaciuta per niente, è la birra in lattina, buonissima, ma non in lattina.. odio l'alluminio.. rovina i sapori...

+5

Abbiamo mangiato qui recentemente e siamo rimasti davvero soddisfatti! Il pulled pork era delizioso, saporito e ben preparato. Mio marito ha provato il pastrami l’ha trovato davvero ottimo. Anche il servizio è stato impeccabile: la cameriera è stata gentilissima, accogliente e ci ha spiegato tutto nei minimi dettagli con molta pazienza. L’unica piccola nota riguarda il mio panino con pulled chicken, che l’ho trovato un po’ asciutto rispetto al resto, ma nulla che abbia rovinato l’esperienza complessiva. Torneremo sicuramente.

Menù con poca scelta ma di ottima qualità (meglio rispetto ai listoni fatti male) la location è molto accogliente e curata, il personale gentilissimo, siamo arrivati ad ora di chiusura e ci hanno fatto accomodare lo stesso (non è per nulla scontata come cosa) ho notato che sono dei ragazzi con uno studio ma soprattutto con tanta passione e che per me meritano di essere sostenuti, forse la peroni in lattina lascia un po a desiderare, il dessert nulla di eccezionale, però la portata principale è a dir poco ottima

Ottimo locale con super pulled pork fresco e incredibilmente leggero. A differenza dell’originale americano la carne è meno grassa, ma non per questo meno gustosa. Ci sono diverse opzioni. Noi abbiamo provato l’originale ed era ottimo. Il ragazzo che ci ha servito è stato molto gentile ed il cibo è arrivato velocemente. Tutto digerito alla perfezione. Ci siamo stati con la bimba (che ha preferito la versione senza pane) e i due cani. Buona anche la birra, ma non c’è alla spina. Abbiamo preso anche dei contorni. Molto buona l’insalata di cavolo, mentre abbiamo trovato le pannocchie un po’ troppo cotte per il nostro gusto. In tutto abbiamo speso 53 euro. Sicuramente torneremo per provare le altre varianti. Bravi!

+4

E’ sicuramente una esperienza, un mix di sapori e gusti che danno belle sensazioni. Inizio dal cibo: l’insalata con melone, formaggio, cipolle e menta e’ insolita, inconsueta ed ha un buon effetto wow, il piatto di pulled è ben accompagnato dagli altri ingredienti come pannocchia o patata, cipolla caramellata, crostini di pane, parmigiano ed affini. Un buon connubio, un bel viaggio senza prendere l’aereo. Il locale: piccolo dehor esterno e sala interna con buona privacy e spazio tra i tavoli. Il servizio di base educato, manca l’esperienza ma sicuramente c’è voglia, disponibilità e volontà. Per un salto oltreoceano in piena San Salvario.

Peccato! Il locale sembra nuovo e ben curato, ma è piccolo. Purtroppo la porta che si apre da fastidio per il freddo, ma si accetta nel caso il tavolo sia in fondo alla sala. La sera avere una sola persona è davvero troppo poco per il servizio. Il panino è buono, ma davvero troppo piccolo. Non ho apprezzato il taglio delle patatine e la birra il latta anche no. Conto esoso per quello mangiato. 28 euro a persona decisamente troppo alto.