pas sages

Belle découverte. Menu inventif et bien exécuté. Très bon choix de vins. Service agréable et professionnel.

Très belle découverte sur Versailles, dans une cours au calme. Très bons plats. Service soigné. Je recommande vivement.

Inès et Yohan ont été parfait ! Nous avons passé un excellent moment dans une ambiance cosy avec un accueil chaleureux et très professionnel . Nous avons extrêmement bien mangé une cuisine raffinée avec des produits frais et de qualité. Une petite motion plus plus pour les cocktails très originaux. Nous recommandons chaleureusement

Un dîner à Pas Sages c’est toujours une expérience, on a l’impression d’être ailleurs, d’avoir emprunté un passage secret. Hier tout était parfait, le vin, le service, les assiettes, la lumière très tamisée, la vaisselle… mais surtout les assiettes. Mention spéciale à la pomme de terre rôtie / pleurotes, sublime. Bravo, hâte de découvrir la troisième adresse.

Très bonne adresse dans Versailles. Une carte qui change au fil des saisons avec originalité. Service agréable et restaurant décoré avec goût.

Après quelques semaines magnifiques passées à rendre visite à mes proches, j'ai choisi de passer une nuit à Versailles avant de prendre l'avion le lendemain. Je souhaitais savourer un dernier repas d'exception en France avant mon départ, et Pas Sages a été à la hauteur de mes attentes et les autres avis positifs. Du service aux détails esthétiques, des cocktails au fromage, le souci du détail était omniprésent. J'ai trouvé le cocktail « Winter Tea » et la Carotte Nouvelle exceptionnels, tout comme le bouillon d'accompagnement – ​​une caractéristique unique du service étant la possibilité de choisir l'accompagnement de son plat. C'était un menu créatif qui mettait en valeur la beauté des produits de saison et les techniques multiculturelles, et j'étais ravie d'avoir passé une si belle soirée.

Excellent repas. La nourriture était délicieuse, de haute qualité et de saison. Tout était bien cuisiné, on sent un vrai travail du chef derrière. Le seul petit bémol: les plats auraient être plus chauds. Niveau service rien à redire. On a été accueilli chaleureusement et avec le sourire tout le long du dîner. Envoi des plats rapides (on passe pas 3h à table) et efficace sans avoir l’impression d’être mis dehors. Une super adresse que je recommande fortement

Super accueil. Déco chaleureuse. Service au petit soin. Des cocktails de qualité. Des assiettes délicieuses. Nous avons passé un très bon moment. Seul petit bémol, le cocktail et les plats auraient mérités un petit peu plus en quantité ;-)

A great little restaurant, tucked away. A simple menu but the food was superbly prepared- so much so that we went back the next night. The ultimate proof was thar it was full on a Tuesday and Wednes…

Nous y étions pour fêter l’anniversaire d’un ami, et l’ambiance comme le service étaient très agréables. En entrée, j’ai choisi l’asperge blanche vapeur (accompagnée de poire, orange et miso blanc…

Nous y étions pour fêter l’anniversaire d’un ami, et l’ambiance comme le service étaient très agréables. En entrée, j’ai choisi l’asperge blanche vapeur (accompagnée de poire, orange et miso blanc…

Allez-y les yeux fermés et dégustez ! Profitez de cet endroit hors norme. Un grand merci à nouveau aux deux serveurs pour leurs professionnalismes hors pair. Ainsi, vous pouvez sortir "des sentiers…

Très bonne surprise ! Découvert par hasard, nous avons été très bien accueilli. Nous avons mangé sur le comptoir, la salle était pleine. Très bon plat et excellent service À faire et refaire

Délicieux sous toutes ses formes, culinaire d'abord, accueil et service ensuite, enfin le cadre et la tranquillité. Un diner excellent aussi bien le poisson que la viande. Les assiettes à satiété, …

The atmosphere and food is top notch. Our favorite restaurant in Versailles. We went twice. Everything we tried was outstanding.

Venues avec mes parents et j' ai déjà réservé pour le 26.. Cette fois pas de petite soupe miso avant l'entrée je m'attendais à un amuse bouche.. mais pas de soucis Tous les plats et entrées que nous avons prises étaient bonnes.. un peu trop d' alcool sur l'omelette norvégienne... Ah quand le retour de la tarte au chocolat dont on m'a parlé mais pas encore goûté

Ce petit restaurant est bien « caché » dans un des 4 passages desservant les carrés du marché de Versailles. Le service est rapide mais un peu trop « sérieux ». Les plats sont tres bons même si pas assez copieux à mon goût ( les autres convives ont trouvé les portions tout à fait adaptées….). Allez y l’été car ils mettent quelques tables à l’extérieur dans la petite cour, c’est très romantique

Une superbe découverte ! Nous nous sommes régalés au restaurant Pas Sage. Les plats étaient aussi beaux que bons : un dressage soigné, des saveurs parfaitement équilibrées, et des portions justes comme il faut. La carte, volontairement réduite, met en valeur des produits de saison d’une grande qualité — un vrai gage de fraîcheur et de maîtrise. Le lieu est charmant, niché dans une petite ruelle calme, loin de l’agitation. La décoration est élégante et chaleureuse, idéale pour un moment de détente. Une adresse que nous recommandons sans hésiter !

Très bon repas, belle ambiance et service sympathique mais débordé. Apres 25 mintutes d'attente nous avons abandonné la commande du dessert et d'une seconde bouteille d'eau (50cl c'est petit et facturé assez cher...). Sinon tout était parfait.

Une très belle découverte au Pas Sage ! La cuisine est savoureuse et le cadre est vraiment agréable. Nous avons mis 4 étoiles car nous avons dû renvoyer plusieurs plats en cuisine car ils sont arrivés froids. Cependant, une fois ce souci réglé, nous nous sommes régalés. Une adresse à tester à Versailles pour la qualité des produits !

Superbe lieu, belle décoration et service impeccable! Produits de saisons, les plats sont très bien assaisonnés et gourmands! Les cocktails sont délicieux, et cela mériterait un petit amuse bouche compris dans le prix du verre vs les quelques olives proposées.

Pas de chance ce soir là, les vins blancs offraient peu de choix disponible, le dessert carpaccio de clémentines au miso était assez salé (avis de deux tables) mais le chef a de suite refait le dessert. Ce serait bien d'adapter le fond musical au nombre de tables, la musique devient vite gênante si peu de tables en service. Nous pensons renouveler l'expérience car l'équipe présente est intervenue en proposant des solutions à chaque problème rencontré.

Great atmosphere for a couples night out. The food was delicious, well prepared and presented. The portions were very good. Our waiter was really friendly and made ordering easy. I would go back agai…

Bel endroit, cuisine excellente, la carte des vins abordable, serveurs très sympathiques, patron au petit soin, bravo et merci. Oeuf poché aux girolles excellent, côte de boeuf parfaite, ris de ve…

Quelle déception, fregola trop cuites, guanciale pas grillé, oignons quasi crus, tartelette aux champions faite essentiellement de feuilletage, brocolis durs pas assez cuits, première bouteille d’eau et de vin, arrivées sur la table 40mn apres les avoir commandé et réclamés (j’ai annulé mon cocktail au bout de 20 minutes, parce que le barman m’a dit qu’il avait d’autres priorités 😂), couteau oublié en couvert, serviette sale pas remplacée, et le patron de salle a qui j’ai touché le bras, a fait un bon en arrière de 2m comme si j’avais la lèpre! m’a dit qu’il supportait pas le contact physique 😂 Il faut qu’il travaille dans une bibliothèque, pas dans le commerce de bouche 😂. Bref, il manque un chef en cuisine, parce que la carte est vraiment originale avec plein de bonnes idées, un commerçant en salle, et des serveurs compétents qui regardent leurs tables (le nôtre m’a dit qu’il était architecte et pas serveur!😂 CQFD! C’était pas le bon jour 😂

Très beau restaurant décoré avec beaucoup de goût. Très belle harmonie de l’espace, des couleurs et des matériaux utilisées on s’y sent bien. Personnel très agréable, aux petits soins et très souriantun dimanche soir ! On aurait envie d’y revenir si la cuisine était au niveau de la décoration et du service, mais malheureusement ce n’est pas le cas. Manque de finesse, manque de maîtrise dans les cuissons, dans les découpes et dans les assaisonnements. Un « Chef» pourrait-il reprendre les fourneaux ? Nous ne mettons pas une1 étoile à la cuisine par respect pour ceux qui y travaillent quand même car nous savons que c’est un métier difficile et exigeant . Vraiment dommage.

C'était bon, mais compte tenu des prix sur la carte on en attend un peu plus. Personne n'a été transcendé, et le service laissait à désirer. Table de 5, un dimanche à 13h, restaurant pas plein. Deux entrées oubliées, nos plats non plus n'ont pas été servis en même temps, et les accompagnements pas servis en même temps que le plat... Un peu brouillon, résultat : c'était froid. Les serveurs étaient sympas mais ça ne suffit pas.