Ristorante L'essenziale

Ingredienti di prima qualità. Preparazioni culinarie di alto livello. Francesca ti fa sentire a casa. Carta dei vini ottima. Musica di sottofondo con tracce ricercate anni 80/90.

Abbiamo prenotato il 2/06/24 per i 90 anni di mio nonno una tavolata di 18 persone... Cortesia e disponibilità sono state costanti per tutto il pranzo... I piatti ben presentati e buonissimi materie prime di qualità. Tra gli antipasti abbiamo preso anche i crudi e la freschezza del pesce era evidente... Il Carpaccio di spada con le Zucchine scapece mi ha stregata. Ottimo anche gli gnocchetti callosi e con un sugo di pesce leggerissimo al palato! La torta è stata preparata da loro un'ottima charlotte alle fragole... Insomma tutto molto molto apprezzato! Grazie e come sempre torneremo perché siete una garanzia

Abbiamo scelto di metterci nella parte esterna molto carina. Il cibo è stato apprezzato da tutti. Il servizio è stato veloce e disponibile. Posto scelto per le recensioni lette e vale la pena ritornarci. Lo consiglio. Grazie per la bella mangiata, tutto veramente buono dai tonnarelli alle vongole, alla frittura di moscardini con salsa veramente piacevole, al piccolo benvenuto che ci hanno offerto, al pane, al polpo e per completare la cicoria ripassata. Complimenti!! Il prezzo buono data la qualità del cibo.

Piatti di pesce sempre diversi a seconda di ciò che trovano di fresco. Qualità eccellente sia nella preparazione che nella presentazione. Anche i dolci top. Piatti senza glutine a richiesta. Meriterebbe una stella Michelin.

Siamo stati i per la prima volta in questo piccolo ristorante ieri sera per una cena di famiglia. Siamo rimasto tutti quanti piacevolmente colpiti. Molto carino e curato l'ambiente, molto piacevole la musica di sottofondo, pochi coperti ma complice anche una serata particolarmente tranquilla siamo stati seguiti con molta dedizione, non è presente un menù, ma una lavagna con affisse le portate, comunque spiegate con cura prima dell'ordine dal personale, molto apprezzata anche l'attenzione che hanno avuto per una persona celiaca a tavola, dal pane alla possibilità di eseguire i primi che espongono con pasta senza glutine e alla possibilità comunque di modificare alcune portate. Molto Gradito e buono l'entree di benvenuto. Un menù alla carta ampio e ricercato, soprattutto sui piatti di pesce, ottima la carta dei vini. Qualità della portate proposte, degli ingredienti e dell'esecuzione dei piatti di primo livello, tutto veramente ottimo, una menzione particolare allo Spada marinato con zucchine alla scapece, al Polpo croccante con fagiolini e alla Pavlova ai frutti di bosco e passion frutti veramente sublimi. Conto in linea con la qualità proposta. Nota di merito anche al cameriere molto giovane che ci ha servito, che ci ha saputo rispondere con cura alle nostre domande sulle portate. Preparato. Un po' fuori mano il posto ma ne vale assolutamente la pena. Piccole Realtà che purtroppo sono sempre più aghi in un pagliaio!! Torneremo di certo Bravi, Complimenti!!

Ci sono stato varie volte e non delude mai! Qualità e cortesia sono sempre all'altezza. Consiglio vivamente di provarlo.

Locale accogliente, personale sorridente e simpatico. Ci si sente presi per mano e accompagnati nell' assaggio del menù del giorno che offre piatti della tradizione e non, di carne e di pesce, ricco, buono e senza fronzoli. Servizio veloce gentile e discreto.porzioni generose. Buona scelta di vini. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Locale dove ho scelto di festeggiare la comunione di mia figlia. Questo già denota la considerazione che ho del locale. A fronte di un costo tutto sommato contenuto, se parametrato al livello sublime del locale, ho fatto una figura eccellente con gli invitati e regalato una giornata speciale alla mia bimba e di riflesso agli ospiti. Locale consigliato per chi vuole ritagliarsi un angolo dove il gusto, i sapori, la gioia la fanno da padroni incontrastati. Il tempo si ferma ed il palato si riconcilia con il bello. Locale che e' un vero gioiello !!!!

Ci hanno portato due amici che già ce lo avevano decantato, molto carino il posto, accoglienza ottima come il servizio. Tutte le portate ottime compreso il dolce ( non è scontato)...... grazie.. torneremo.

Volete mangiare bene, bere negli stessi bicchieri che avete a casa, sulla stessa tovaglia che potete comprare da IKEA? L'essenziale fa per voi. Sinceramente? Mi sembrava di mangiare nel mio giardino, mi sono sentito davvero a casa, una sensazione incredibilmente bella. Non mi aspettavo un locale del genere in questa zona di Boccea, mi ha colpito l'accoglienza, lo spazio esterno, e la cortesia con cui sono stato trattato per tutto il pasto. Ah si, i piatti. Non si sceglie dal menù, ma da una lavagna a piatti del giorno (secondo me indice di ricambio di materia prima, quindi di freschezza). Per antipasto ho ordinato un cartoccio di fritti, arriva e.. ma che tutta quella roba è per me? Si, mi ha messo in difficoltà e soprattutto a bocca aperta quando ho trovato una mela con cannella pastellata (una sorpresa, davvero). Per primo una pasta puttanesca con bottarga di tonno, buona, davvero, e racchiudeva in sé la ricerca di un piatto diverso e il sapore casalingo che ci riporta a molti ricordi. Inoltre mentre si mangia si è accompagnati da una musica di sottofondo per nulla invadente. Un bel locale davvero, di quelli che rischiano di diventare rarità a Roma, purtroppo. 4/5 da tornarci.

"L'essenziale" è un delizioso ed originale locale in stile country chic, l'ideale per una cena o un aperitivo di gusto. L'atmosfera rilassante unita a un servizio disponibile e cortese dona una piacevole esperienza.

Esperienza positiva, cibo ottimo, qualche piccola attesa di troppo tra una portata e l'altra, locale piccolino ma curatissimo, personale gentilissimo e competente, prezzi leggermente sopra la media.

Siamo state a cena, l'ambiente è carino, ma davvero molto piccolo, forse d'estate viene sfruttata meglio la parte esterna. Abbiamo mangiato discretamente, niente di esaltante. Ho preso la tartare con tartufo, ma me la aspettavo migliore. Tutto sommato è un posto carino